CLUB ITALIA MAGAZINE 19

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Anno IV - numero 19 - Marzo 2012

COPIA DI CORTESIA

Anno IV - numero 19 - Marzo 2012 LA RIVISTA DELLE ECCELLENZE ITALIANE

Treno NTV Italo

La scelta di classe

Presenti a “Vinitaly 2012” Padiglione 10 - Stand D5

Editoriale

A

ccattivante, concreto, curioso: Club Italia Magazine è un mensile del tutto nuovo.

Prima di tutto perchè è un free press, ma si presenta con una rivista con pagine a colori e carta patinata; poi perchè è un mensile a 360 gradi come deve essere una rivista per la gente curiosa e attenta: testi chiari ma non superficiali, contenuti frizzanti ma non banali e rubriche utili ma non scontate.

Ben diverso dai “free press” da metropolitana che hanno vita breve, Club Italia Magazine si conserva e si rilegge per approfondire un tema di attualità, per gustarsi l’intervista ad un personaggio dello sport, per scoprire un nuovo itinerario turistico, per avere l’anteprima di una mostra importante, per conoscere le nuove frontiere della scienza e della medicina.

Club Italia Magazine non si fa mancare nulla, sempre attento a ciò che accade, ai protagonisti della società, alle trasformazioni della Tv, alle rivoluzioni in internet, agli uomini che hanno fatto la storia, ai grandi del passato, ai personaggi del futuro.

Ai lettori più attenti non sfuggirà il seguito della nostra testata “La rivista delle eccellenze italiane”: in tempi di mercato globale, di scambi commerciali e rivoluzioni nei consumi, vogliamo rilanciare l’idea che il “Made in Italy” vada considerato come valore aggiunto del Paese e non solo un titolo di cui fregiarsi nelle occasioni importanti.

Ogni mese la Redazione lavora per trovare i testimonial dell’”Italian Sounding” tanto apprezzato nel mondo: sarà scrivendo delle loro storie e delle loro attività che i nostri lettori, ogni mese, potranno godere di un mensile che li faccia sentire orgogliosi di appartenere a questo splendido paese che, pur bistrattato e a volte deriso, ricopre un ruolo di protagonista assoluto in tutti i campi, dalla moda all’arte, passando per l’enogastronomia e il turismo fino ad arrivare allo sport e alla tecnologia.

Questo mese vi accompagnaremo alla scoperta di quello che vuole essere, negli intenti dei suoi fondatori, il simbolo dell’Italia che “rinasce” ovvero il treno ATV Italo: salendo a bordo di questa meraviglia della tecnologia, e accompagnati dalla lettura di Club Italia Magazine, inizieremo un viaggio che ci farà conoscere il meglio del “Made in Italy”.

Parleremo della tradizione gastronomica con il ritratto del Cav. Dante Renzini e della sua Azienda che quest’anno taglia il traguardo dei cento anni di attività nel campo della norcineria, e con quello del Pastificio Benagiano magnifica interpretazione della tradizione pastaia italiana; sposteremo poi l’attenzione sulla moda parlando della tradizione manifatturiera della Giovanna Sbiroli Confezioni nel campo degli abiti da sposa.

Continueremo parlando di due “gioielli” milanesi come il prestigioso Teatro degli Arcimboldi e del nuovissimo spazio espositivo Galleria d’Italia - Piazza Scala sito nel cuore di Milano; del primo parco divertimenti targato “Ferrari” negli Emirati Arabi e per stare in tema motoristico vi racconteremo la storia di un campione con la C maiuscola come il pilota Thomas Biagi.

Eccoci arrivati alla fine di questo nostro lungo ma piacevolissimo viaggio: per chiudere in bellezza non poteva mancare un ritratto di Emma, fresca vincitrice dell’ultima edizione del Festival della canzone Italiana di Sanremo.

La Redazione

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Sommario

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6 NTV Italo Il leprotto che insegue il futuro 14 Emma La leonessa del Salento 18 Giovanna Sbiroli Eccellenza e tradizione 26 Dante Renzini Cent’anni di buongusto 38 Teatro Arcimboldi Da riserva di lusso a protagonista assoluto 44 Ferrari World Abu Dhabi Una duna di sabbia rossa 52 Thomas Biagi Passione e cuore corrono insieme

88 60 Pastificio Benagiano La pasta di Garibaldi 66 Lagostina La padrona del vapore 70 Nuova Lancia Thema Il meglio dei due mondi 76 Gallerie d’Italia - Piazza Scala L’arte a palazzo 82 I Saloni 2012 Arrediamo il mondo 86 Partnership La Nazionale più alla moda 88 Relais Histò Tocco eco-chic per un relais d’antan 92 Rubriche Libri - Cinema - Spettacoli

Club Italia magazine - LA RIVISTA DELLE ECCELLENZE ITALIANE Anno IV, numero 19 - Marzo 2012 - Reg. Tribunale di Milano n. 173 del 11 - 03 - 2008 Editore: Linea Editoriale srl - Via Milanese, 5/11 - 20099 Sesto San Giovanni - Milano Iscrizione ROC (Registro Operatori della Comunicazione) 21940 - ISSN 2035-0694

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Š NTV Nuovo Trasporto Viaggiatori SPA

NTV Italo

Il leprotto che insegue il futuro 6 marzo club italia magazine

Il completamento della rete ferroviaria italiana ad Alta VelocitĂ e la liberalizzazione del trasporto ferroviario di persone in ambito nazionale hanno spinto Luca di Montezemolo, Diego Della Valle, Gianni Punzo e Giuseppe Sciarrone a creare Nuovo Trasporto Viaggiatori (NTV) club italia magazine marzo

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a costruzione del progetto inizia nel 2008, anno in cui ai fondatori si aggiungono altri soci, Intesa San Paolo, Generali Financial Holdings Fcp-Fis, Alberto Bombassei, la famiglia Seragnoli e in seguito Sncf.

L’obiettivo è quello di innovare nei contenuti il trasporto ferroviario dei viaggiatori, valorizzando il tempo di viaggio, attraverso servizi completi e personalizzati, ambienti confortevoli e tecnologicamente avanzati, grande qualità a prezzi competititvi, e contribuendo anche alla valorizzazione del grande investimento fatto dallo Stato per sviluppare la rete AV. La Cultura dell’eccellenza Il sogno di un nuovo modo di viaggiare, dove la relazione con il Viaggiatore è più facile, di qualità e innovativa, nasce dalla miscela di questi tre elementi cardine: • la competenza, con la costituzione graduale di un gruppo integrato di professionisti provenienti dal mondo del trasporto ferroviario, del marketing e dei servizi alle persone.

• la tecnologia, con l’acquisto del treno AGV di ultimissima generazione progettato da Alstom, il principale costruttore mondiale

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di treni AV; e con l’adozione di tecnologie e sistemi software modernissimi.

• la cultura del servizio, con la selezione e formazione nella scuola di ospitalità di Ntv, appositamente costituita, di personale giovane, per assicurare ai Viaggiatori un’assistenza personalizzata e fare così la “differenza” in un servizio nato per grandi numeri.

Le linee e tutte le stazioni AV Italo collega 9 città italiane e 12 stazioni, lungo le seguenti due linee: 1) Torino Porta Susa - Salerno Centrale con fermate intermedie a Milano Porta Garibaldi, Milano Rogoredo, Bologna Centrale, Firenze Santa Maria Novella, Roma Tiburtina, Roma Ostiense e Napoli Centrale.

2) Venezia Santa Lucia - Roma Ostiense con fermate intermedie a Venezia Mestre, Padova Centrale, Bologna centrale, Firenze Santa Maria Novella e Roma Tiburtina.

La scelta delle stazioni di Roma e Milano è innovativa rispetto alla tradizione di queste due città. A Roma i terminali di Italo sono due: Roma Tiburtina, che è la nuova grande stazione AV della capitale e che costituirà il terminale principale di Italo e Roma Ostiense, che ha

Il treno indossa la livrea Rosso, come il colore assegnato all’Italia nelle prime competizioni automobilistiche dopo la seconda guerra mondiale. Rosso, perché è il colore della velocità. E Italo, che usa lo stesso sistema di trazione del treno Alstom detentore del record mondiale della velocità con 575 chilometri all’ora, ha i titoli per indossare una livrea rossa.

Rossa bordeaux, più propriamente, impreziosita da una elegante banda d’oro, che come un filo conduttore accompagna le 11 carrozze del treno, legandole l’una con l’altra con la bandiera tricolore.

Insomma, sprizza italianità da tutti i “pori” l’uniforme che indossa Italo. E lo stesso nome, scelto da quasi 40 mila navigatori con un sondaggio lanciato dal sito aziendale, racchiude non solo l’identità, la filosofia e il progetto dell’impresa, ma interpreta anche il sogno, il sentimento e l’impegno degli azionisti verso l’Italia.

© NTV Nuovo Trasporto Viaggiatori SPA (3)

una funzione complementare a Tiburtina: serve una zona della città, quella Sud, Sud-Ovest, particolarmente importante per i viaggi di affari e di lavoro, dalla quale Termini e Tiburtina non sono facilmente raggiungibili.

Anche a Milano Italo ha due terminali del tutto innovativi: Porta Garibaldi, che costituisce il principale terminal milanese di Italo, è collocata in zona centrale, all’interno del più importante progetto di riqualificazione della città (il nuovo Quartiere Isola); Rogoredo, che ha una funzione complementare a Porta Garibaldi, è posizionata in zona periferica e quindi facilmente accessibile da tutto l’hinterland milanese.

A regime, ovvero una volta completata la consegna dei 25 treni, ogni giorno saranno effettuati 50 viaggi per un totale di circa 12 milioni di treni-km all’anno.

Imprenditori che sono espressione di un Paese maestro di stile di vita, di alta qualità, di design, di genialità e di innovazione. Il brand Italo è tutto questo, con grande immediatezza.

Il logo si coniuga poi con le caratteristiche stilistiche e formali del concept prescelto: il leprotto, rappresentato nello slancio della sua corsa. La figura snella, di profilo, trasmette un messaggio di velocità e di agilità, proprie del servizio Italo. L’essenzialità del tratto infonde la sensazione di forza e leggerezza e interpreta così i caratteri innovativi del nuovo treno e le attese dei viaggiatori: Italo è veloce, sicuro, ecologico e agile. E dal momento che il leprotto è comunemente percepito, in tutte le culture, come un animale simpatico, rassicurante e docile, di conseguenza Italo è l’amico di cui ti puoi fidare e che ti accompagna fedele nel viaggio.

Lo stile del logo rimanda anch’esso all’idea di velocità, sinuosità e flessibilità proprie del leprotto. Il punto in testa riecheggia invece sia l’innovazione tecnologica, sia un nuovo punto (e a capo) di partenza: l’inizio di un nuovo modo di viaggiare.

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lo offre ai suoi Viaggiatori la tranquillità della massima sicurezza. La protezione in caso d’urto è garantita dagli assorbitori d’energia collocati sul fronte del treno, che riducono le conseguenze di eventuali impatti; la struttura articolata consente inoltre un legame maggiore tra le casse, evita che il treno si disponga a “fisarmonica, a beneficio della sicurezza in marcia, e migliora la resistenza al vento laterale.

Un sistema antincendio automatico ad acqua nebulizzata e sistemi di segnalamento di ultima generazione completano l’equipaggiamento di Italo.

Il treno più moderno d’Europa Disegnato per sfidare le leggi dell’aerodinamica, progettato per viaggiare fino a 360 km/h: il nuovo Agv costruito da Alstom per NTV rappresenta a oggi il massimo della tecnologia nell’altissima velocità, il massimo della sicurezza e dell’ecologia e il top del comfort.

Comodo, luminoso, silenzioso Due innovazioni d’avanguardia “pulsano” nel cuore del progetto Agv: l’architettura articolata e la trazione distribuita, che grazie al posizionamento dei motori sui carrelli permette di sfruttare al meglio la potenza del treno.

Il sistema di motorizzazione ripartito su tutto il convoglio, anziché sulle motrici di testa e di coda, consente l’eliminazione delle motrici e la conseguente restituzione di spazio prezioso ai passeggeri.

La combinazione delle due innovazioni elimina gran parte delle vibrazioni e del rumore a bordo, ottimizza l’aerodinamica, garantisce una più efficace sicurezza e riduce i costi della manutenzione del 15%.

Gli innovativi materiali utilizzati, combinati con moderni sistemi di trazione e con queste soluzioni tecniche, permettono di alleggerire la massa di Italo rispetto ai treni sul mercato, con consumi energetici ridotti del 10%.

innovazione = MASSIMA sicurezza Con dispositivi all’avanguardia, certificati rispetto alle più recenti normative europee, Ita-

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IL PRIMO “ECOTRENO” Italo è il risultato di un percorso di eco-progettazione studiato per controllare e ridurre l’impatto ambientale del treno durante l’intero ciclo di vita, dalla costruzione, al recupero e al riciclaggio dei materiali usati.

L’architettura eco-sostenibile di Italo si declina in: basse emissioni di gas a effetto serra, alta riciclabilità: il 98% dei materiali utilizzati per la costruzione del treno si riutilizzano (alluminio, acciaio, rame, vetro), minori consumi

Il giro del mondo in 200 mila km Nel corso delle prove il prototipo dell’AGV ha percorso in totale 100.000 km, dei quali: • 38.000 km nel centro di prove ferroviarie di Velim (Repubblica Ceca), fino a una velocità massima di 200 km/h.

• 7.000 sulla linea ad Alta velocità LGV Est in Francia, raggiungendo i 364 km/h • 55.000 in Italia, dove ha raggiunto i 330 km/h I 4 treni hanno invece percorso ad oggi un totale di 130.000 km, viaggiando sulle linee convenzionali, sulla “direttissima” tra Roma e Firenze e su tutta la rete ad alta velocità italiana. I test di omologazione di .Italo in linea si sono tenuti da marzo 2011 a dicembre 2011

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energetici (-10%), autosufficienza elettrica: il sistema frenante elettrodinamico con recupero di energia permette al treno di produrre l’elettricità di cui necessita e infine minor inquinamento acustico: il design filante, l’aggiunta di deflettori d’aria, i materiali isolanti e lo stesso posizionamento dei carrelli, consentono a Italo viaggi più silenziosi, sia per chi è a bordo, sia verso l’ambiente esterno. per un totale di 67 settimane, dal momento che più treni effettuavano le prove in contemporanea.

Tre ambienti CON IL MASSIMO COMFORT La “Prima” è l’ambiente pensato per chi ama il comfort a 360 gradi, per chi cerca l’eleganza ovattata di un salotto, per chi vuole rilassarsi in tutta comodità, e per chi non rinuncia a un servizio di prima qualità, che prevede i menu di Eataly, se richiesti, per pranzo o cena, serviti comodamente in poltrona, come anche il servizio di benvenuto incluso nel biglietto, il quotidiano negli orari del mattino, la connessione Wi-Fi gratuita, la TV in diretta e i film da Italolive, il portale di bordo.

Le poltrone organizzate su file da tre consentono ampi spazi individuali, con braccioli singoli distanziati di quasi 5 cm, e una distanza longitudinale tra i sedili di 960 mm, completata da piccole comodità: dal comando luci di lettura a portata di mano al vano portaoggetti collocato tra i sedili doppi.

Per sgranchirsi le gambe, i Viaggiatori hanno a disposizione l’Area Break (uno spazio in piedi per chiacchierare e prendersi club italia magazine marzo

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una pausa). E se invece si desidera viaggiare, lavorare o magari riposare senza disturbo (e senza il fastidioso cicaleccio prodotto dall’uso dei cellulari) si può scegliere la Prima Relax, la carrozza silenziosa dove il telefono e i toni alti sono cortesemente banditi.

La “Smart” ha i colori vivaci che introducono allo stile Smart, l’ambiente di chi cerca la comodità, per esempio i sedili in pelle Frau tutti reclinabili, ma è interessato più all’economicità del viaggio che ai servizi aggiuntivi.

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Economicità, praticità, self service (disponibile una piccola Area Snack con i distributori automatici di snack e bevande), grande comfort ma anche grande accessibilità di prezzo: così si declina il modo di viaggiare, più essenziale, dei Viaggiatori Smart, che possono godere comunque di copertura Wi-Fi gratuita in tutte le carrozze e di accesso sempre gratuito a Italolive, il portale di bordo.

La “Smart Cinema” collocata all’estremità del treno per evitare il disturbo prodotto dal passaggio di Viaggiatori, è pensata come un vero e proprio Cinema da 39 posti.

Otto schermi da 19 pollici ad alta definizione posizionati sul soffitto della carrozza, per garantire una visione coinvolgente quasi come nelle sale cinematografiche, permettono ai passeggeri di gustarsi sui treni No Stop Roma Milano, senza fermate intermedie, film anche in prima visione, nonché programmi di intrattenimento e di attualità sui percorsi più brevi.

Š Universal Music

Emma

La leonessa del Salento 14 marzo club italia magazine

Ripercorriamo le tappe della breve, ma già costellata di successi, carriera della fresca vincitrice del 62° Festival della Canzone Italiana di Sanremo dove già lo scorso anno sfiorò il successo in coppia con i Modà.

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er Emma la musica è stata da subito un’esigenza fisiologica. “Come il bere, il dormire, il nutrirsi, non posso farne a meno”, scriverà lei stessa nella sua tesina della maturità.

E alla musica si è dedicata da subito, seguendo dapprima suo padre, nelle serate di piazze e nei locali che faceva con il suo gruppo ed iniziando a salire sul palco per cantare, accompagnata dalla band, alcuni classici di Mina.

Il pubblico nota subito la voce e la presenza di quella che sembra poco più di una ragazzina, ed Emma inizia così ad avere i suoi primi fans, gente che si ripresenta puntuale ogni qual volta lei torni a cantare nei paraggi.

All’inizio degli anni 2000 la scena musicale del Salento è in totale fermento: Negramaro,

Aprés la Classe sono solo due delle band che vanno per la maggiore, e che Emma frequenta attivamente in quegli anni.

Una serie di coincidenze, la portano a Roma, dove, si presenta ai provini per “Amici” il talent show ideato da maria De Filippi, e supera la prima selezione per partecipare al programma.

Il resto è storia: Emma vince l’edizione del 2010 di “Amici”, esce il suo primo album, intitolato “Oltre” uno splendido biglietto da visita per questa giovane e grintosa artista.

L’album è da subito al 1° posto della classifica degli album su iTunes e stabilisce immediatamente un altro record entrando direttamente al n. 1 della classifica di vendita Lanciato dal singolo intitolato “Calore” scritto da Roberto Angelini, l’ep ottiene risul-

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un’interprete a tutto tondo, la ascoltiamo già piena e compiuta. Grazie alla produzione e agli arrangiamenti di Pino Perris e di Fabrizio Barbacci, ha raccolto intorno a sé grandi autori italiani come Roberto Casalino, Saverio Grandi, Roberto Angelici e Antonio Galbiati ed è riuscita a cantare un disco carico di passioni e sogni.

Dodici brani dagli arrangiamenti vari e sorprendenti che abbracciano un’intera generazione di ragazzi e ragazze con un sorprendente omaggio al re della canzone italiana.

Emma interpreta il capolavoro che Domenico Modugno scrisse con Enrica Bonaccorti “La Lontananza”. Il secondo singolo tratto dall’album è “Cullami”, che accompagnato da un video per la regia di Gaetano Morbioli si tati straordinari che confermano il grandissimo seguito e affetto del pubblico, raggiungendo il Doppio Disco di Platino per le vendite conseguite e risultando essere il secondo disco più venduto dell’anno.

L’estate 2010 la vede impegnata in un tour di successo che tocca tutta Italia mentre già preparava il nuovo album di studio. Emma sceglie una delle ultime date, la tappa della sua città, Aradeo (Le), per lanciare in anteprima il suo nuovo singolo dal titolo “Con le nuvole” (scritto da Roberto Casalino e Dario Faini) anticipazione di “A me piace così” in pubblicazione per Universal Music Italia il 19 ottobre.

L’album è un disco rivelazione, Emma si è affacciata ad “Amici” quasi smarrita e ora è aggiudica subito il primato di video più visto nel web.

A febbraio partecipa insieme ai Modà al Festival di Sanremo 2011 con il brano “Arriverà”, classificandosi al secondo posto, dietro Roberto Vecchioni e il 16 febbraio 2011 viene pubblicata “A me piace così Sanremo Edition”, già disco di platino a fine dello stesso mese.

Il 29 maggio 2011 viene chiamata ad aprire la finale della Coppa Italia 2010-2011 allo Stadio Olimpico di Roma cantando l’inno nazionale italiano All’intensa attività discografica si aggiunge il nuovo tour di Emma : “A me piace così Tour”, anticipato dall’apertura di 3 date di Gianna Nannini e a giugno di due date di Vasco Rossi a San Siro.

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© Universal Music

© Fanpage

Viene premiata ai Wind Music Awards 2011 per le vendite dell’album “A me piace così”, doppio disco di platino e per le vendite in digitali del singolo in collaborazione con i Modà, “Arriverà”, certificato multiplatino.

A settembre pubblica il nuovo album “Sarò libera”, 13 tracce inedite di particolare carica emotiva prodotto da due grandi nomi della musica italiana, Dado Parisini e Celso Valli, che hanno collaborato con artisti del calibro di Claudio Baglioni, Andrea Bocelli, Mina, Laura Pausini, Eros Ramazzotti.

Il disco entra direttamente alla prima posizione della classifica di vendita e in poche settimane raggiunge il traguardo del disco d’oro L’album mostra chiaramente la maturazione artistica e vocale di Emma e - grazie al delicato lavoro degli autori coinvolti nel progetto rispecchia appieno la sua personalità, toccando argomenti delicati e di attualità che spaziano dalla piaga moderna dell’anoressia (Acqua e ghiaccio) all’affermazione di sé stessa (Non sono solo te), passando per storie d’amore e di vita vissuta come Tra passione e lacrime, Senza averti mai, Protagonista o Cercavo Amore.

Tra gli autori che hanno partecipato alla stesura dell’album troviamo Saverio Grandi e Carlo Rizioli, che hanno scritto Sarò Libera, il giovane ed apprezzatissimo Niccolò e Roberto Casalino, già autore di alcuni brani dello scorso album e collaboratore di Tiziano Ferro, Giusy Ferreri, Syria, Alessandra Amoroso.

Il 2012 la vede in gara alla 62a edizione del Festival di Sanremo con il brano scritto da Kek-

ko Silvestre dei Modà ‘“Non è l’inferno’”: la canzone viene anche proposta in duetto con un’altra star proveniente da “Amici”, Alessandra Amoroso, e si aggiudica la vittoria proponendo un podio tutto al femminile con Arisa piazzata al secondo posto e Noemi al terzo.

Per ritrovare tre donne sul podio del festival della canzone Italiana di Sanremo bisogna tornare al 1999 (Anna Oxa, Antonella Ruggiero, Mariella Nava), poi al 1998 (Annalisa Minetti, Antonella Ruggiero, Lisa) ed ancora al 1983 con Tiziana Rivale, Donatella milani e Dori Ghezzi.

Il brano è contenuto nel repackaging del suo album “Sarò libera (Sanremo edition)”, uscito a metà febbraio in cui sarà presente anche il duetto sanremese con la Amoroso e “Nel blu dipinto di blu” brano di chiusura del film ‘Benvenuti al nord’.

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Giovanna Sbiroli

Eccellenza e tradizione

Ha vestito famose principesse arabe e importanti dive di Hollywood, ha realizzato abiti per produzioni cinematografiche di grosso successo come “L’ultimo bacio” di Gabriele Muccino ma, soprattutto, ha aiutato tante donne, in tutto il mondo, a rendere indimenticabile e magico il giorno del proprio matrimonio

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a Giovanna Sbiroli Confezioni nasce a Putignano, caratteristica località in provincia di Bari, cuore del distretto per eccellenza dell’abito da sposa in Italia, ed è da sempre tra i protagonisti principali del settore a livello internazionale.

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50 ANNI DI TRADIZIONE Nel 1960, seguendo il consiglio delle zie sarte, specializzate nel cucire in casa abiti da sposa, Giovanna Sbiroli decise di creare la sua azienda. Così è cominciata la produzione di abiti da sposa, abiti dedicati ad una clientela

Nel libro, scritto da Doretta Davanzo Poli e Vittoria de Buzzaccarini, tutti gli abiti di Giovanna Sbiroli sono “modelli di stile e perfezione, nei quali la stilista è riuscita a riassumere l’intero itinerario stilistico di duecento anni di abiti da sposa. La sua arte, per gusto e fine sartorialità, è paragonabile a quella di celebri stilisti quali Valentino, Versace, Moschino, Rocco Barocco, Lacroix, Curiel”.

© Giovanna Sbiorli Confezioni (2)

ricercata, vogliosa di eleganza ed alta qualità ad un prezzo più competitivo di quelli proposti dalla Haute Couture tradizionale. La strategia si dimostra vincente e il successo non tarda ad arrivare.

Nel 1968 l’azienda pugliese è presente in Libano, con 10 punti vendita a Beirut, e raccoglie consensi e ordini da varie parti del mondo: Italia, Germania, Giordania, Siria, Libia, Kuwait…

“Nei paesi del medio Oriente, che in quegli anni vivevano uno dei periodi più brillanti e fastosi della loro storia, i nostri abiti da sposa venivano indossati soprattutto in occasione di cerimonie, feste importanti e prestigiosi ricevimenti” - rivela Giovanna Sbiroli “e tra i nostri clienti più noti c’erano anche la moglie e le figlie dello scià di Persia”.

Dal 1977 avvia un rapporto di collaborazione con Antonio Pascali, grande creatore di moda e stilista, tra l’altro, delle sorelle Fontana e di Jacqueline Kennedy. È con Pascali che l’azienda Giovanna Sbiroli si rinnova e con entusiasmo si lancia nella creazione di capi innovativi: non sono più i ricami ad impreziosire l’abito bensì le linee e i tessuti, abilmente mescolati e sapientemente utilizzati, che danno vita a creazioni di alta sartoria, con un’immagine nuova ed unica nel suo genere.

Nascono così i primi abiti in cady, in chiffon, in maroquin, in seta e maglina: è così che Giovanna Sbiroli ha trasformato il concetto stesso di abito da sposa che, da romantico e vittoriano, rinasce puro, lineare e moderno.

Nel 1988 un importante riconoscimento al lavoro della sua sartorialità arriva dall’Accademia dell’Alta Moda di Venezia e a questo si associa, nel 1989, il tributo dell’editore Zanfi che realizza per la collana “Il Novecento: Storie di Moda” un volume interamente dedicato all’abito da sposa.

Nel frattempo continuano la crescita e l’espansione della società e, con Gianpiero Lippolis prima (1984), e Giorgio Lippolis dopo (1990), i due figli di Giovanna Sbiroli, la seconda generazione della famiglia fa il suo ingresso ufficiale in azienda.

Nel 1994 la Giovanna Sbiroli Confezioni rappresenta senza dubbio uno dei più importanti produttori nazionali di abiti da sposa, con oltre 60 dipendenti interni e circa 300 club italia magazine marzo

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collaboratori esterni. Ha rapporti consolidati con clienti di tutto il mondo e serve le migliori boutique in Italia, Europa, Corea, Giappone, Medio Oriente, Argentina, Venezuela, Messico e Stati Uniti.

In quegli stessi anni nascono anche una nuova linea, la Giovanna Sbiroli Cerimonia©, quale giusto complemento all’abito da sposa e un nuovo marchio, Nouvelle©, che va ad affiancarsi allo storico brand Giovanna Sbiroli©. A questi si aggiungeranno poi, tra la fine degli anni Novanta e l’inizio del nuovo millennio, altri due marchi: Sijò© e Aitia©.

“La linea Giovanna Sbiroli si caratterizza in particolare per l’eleganza e il lusso - racconta Giovanna Sbiroli - mentre la linea Nouvelle punta essenzialmente sul romanticismo.

Gli abiti Sijò sono lineari e molto contemporanei, mentre nelle creazioni Aitia si espri-

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me tutta la nostra voglia di ricerca, sviluppo e sperimentazione”.

Nel 2005 cominciano a manifestarsi i primi problemi con il mercato statunitense, dovuti da un lato alla diminuzione dei matrimoni e dall’altro all’inizio di segnali di crisi dell’economia americana.

Gianpiero Lippolis, diventato nel frattempo direttore generale dell’azienda, decide quindi di rivolgersi ad un nuovo mercato, potenzialmente interessante ma molto difficile, quello cinese.

Ed è una nuova scommessa vinta dalla Giovanna Sbiroli Confezioni che, ad agosto del 2007, prima azienda italiana del settore, sfila a Shangai davanti a più di tremila addetti ai lavori entusiasti e conquista così i suoi primi clienti in Cina.

Un risultato che, ancora una volta, ha acceso

La MISSION: SOLO SPOSE FELICI In tutte le collezioni di abiti da sposa della Giovanna Sbiroli Confezioni c’è il 100% di orgoglio, di prestigio, di stile e di manifattura del vero e inimitabile Made in Italy. Non a caso siamo tra le poche aziende del settore a essere certificate ISO 9001:2000.

“Le nostre creazioni sono completamente ideate e realizzate nel nostro stabilimento, a

Putignano - spiega Gianpiero Lippolis, direttore generale oltre che figlio maggiore della fondatrice Giovanna Sbiroli - e sebbene la produzione sia di tipo industriale in realtà quasi il 70% della lavorazione, soprattutto per quanto riguarda ricami e rifiniture, viene effettuato a mano”.

Ed è proprio l’alta qualità sartoriale dei suoi abiti uno dei punti di forza dell’azienda pugliese.

Una vera e propria missione che la Giovanna Sbiroli Confezioni persegue con impegno e dedizione sin dall’inizio della sua storia e che la distingue da molti dei competitor nazionali ed internazionali.

“Purtroppo più della metà dei prodotti venduti in Italia - racconta Lippolis - è Made in China ma ha prezzi da Made in Italy. E questi commercianti, furbi e millantatori, al cliente

© Giovanna Sbiorli Confezioni (2)

le luci della ribalta internazionale sull’azienda pugliese, celebrata anche dall’autorevole quotidiano americano The Wall Street Journal che, a febbraio 2008, le ha dedicato un lungo e prestigioso articolo elogiandola come simbolo di un Made in Italy in grado di coniugare perfettamente lo stile e la raffinatezza con le esigenze e le caratteristiche di una realtà sempre più globale.

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spiegano, quando va bene, che il vestito è stato addirittura pensato in Italia, ma ovviamente non è vero. Il cliente, invece, avrebbe diritto di sapere e, soprattutto, dovrebbe dare enorme peso a questa differenza: una cosa è spendere 2.500 Euro per un prodotto fatto in Italia, con la qualità e il costo del lavoro italiani, una cosa è spenderli per un abito cinese col quale a guadagnarci sono solo i venditori in mala fede.”

Al centro della nostra filosofia aziendale c’è sempre e comunque la “Donna” e la voglia di aiutarla a vivere nel migliore dei modi il suo giorno più bello ed emozionante, quello del matrimonio.

Un impegno senza compromessi, totale ed assoluto, che si evince e si traduce anche nel

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pay-off scelto dalla Giovanna Sbiroli Confezioni: “Solo spose felici”.

“Per noi tutto ruota attorno alla sposa, che deve sentirsi una dea, l’unica vera protagonista del giorno delle sue nozze. - ammette la stessa Giovanna Sbiroli - Per questo motivo cerchiamo di interpretare e soddisfare ogni esigenza e richiesta delle nostre clienti, mettendo a loro disposizione tutto il nostro know-how e la nostra professionalità nel settore”.

E visto che non tutte le donne sono uguali, per carattere, abitudini, necessità e conformazione fisica, l’azienda dedica un’attenzione rigorosa e specifica all’aspetto della vestibilità dell’abito, arrivando anche a creare delle taglie nuove e “su misura” per determinati paesi.

“Quando abbiamo iniziato a confezionare abiti da sposa per le nostre clienti cinesi e giapponesi - conferma Giorgio Lippolis, direttore della produzione e figlio della fondatrice Giovanna Sbiroli - abbiamo preso atto della loro conformazione fisica differente da quella della maggior parte delle donne occidentali. In particolare, infatti, le orientali tendono ad avere rapporto busto-gambe molto diverso da quello europeo. Per loro abbiamo quindi creato una nuova serie di taglie, chiamate TT, che hanno una vestibilità specifica e su misura. Così siamo riusciti a renderle “Spose felici.”

LINEE E BRAND: UN POKER VINCENTE Donne attente alla moda e alla qualità, eleganti e raffinate, moderne e innovative o più romantiche e tradizionali ma tutte con un unico obiettivo: coronare con il “vestito giusto”

sviluppo nel settore, sia per quanto riguarda lo stile e la concezione stessa dell’abito sia per i materiali adoperati che vanno, per esempio, dal rame alla canapa, dalla paglia ai cristalli di vetro”.

Tutte le collezioni dell’azienda comprendono, inoltre, in un’ottica di Total Look: disponibili accessori come scarpe, giacchi e accessori per capelli.

© Giovanna Sbiorli Confezioni (3)

il giorno più bello ed emozionante della propria vita.

E’ questo in generale il target della Giovanna Sbiroli Confezioni, azienda che rappresenta un punto di riferimento assoluto nel settore degli abiti da sposa a livello internazionale.

Per soddisfare le richieste del mercato e i desideri della clientela, accontentando donne di qualsiasi età ed esigenza, la Giovanna Sbiroli ha un portfolio-collezioni ampio e diversificato comprendente 4 brand e 4 relative linee di prodotto.

“Giovanna Sbiroli© è la nostra linea Haute Couture - spiega Giorgio Lippolis - e si rivolge in particolare alla sposa classica e alla donna glamour attenta ai cambiamenti epocali. Tra le nostre proposte, in questa collezione, non mancano abiti da favola ispirati al paesaggio naturale italiano e alla sua arte”.

“Il brand Nouvelle© - continua - è nato nel 1992. Questa linea prodotto è pensata soprattutto per la sposa romantica e sognatrice e comprende abiti dagli stili sobri e delicati che interpretano l’eleganza e la bellezza artistica della donna”.

Nel 1996 è arrivato anche il brand Sijò©. Con questa linea, disegnata direttamente da Linda Pizzutilo, responsabile dell’ufficio stile oltre che moglie di Giorgio Lippolis, l’azienda ha voluto interpretare i desideri e le richieste delle giovani donne, semplici e naturali ma, al tempo stesso, metropolitane e glamour, alla ricerca di stili moderni per soluzioni trendy.

“Alla sposa etnica ed eclettica, attenta all’ambiente, che predilige i materiali naturali ed ecologici è dedicata, invece, la nostra linea Aitia©. - racconta Lippolis - Il brand è nato nel 2002 e in questa collezione, estremamente innovativa e originale, proponiamo creazioni eco-fashion che vanno oltre qualsiasi stereotipo legato al concetto di abito da sposa. Per noi è un territorio di continua sperimentazione, dove faccamo pura ricerca e

Dalla PUGLIA AGLI ATERLIER MONDIALI L’espansione nazionale ed internazionale della Giovanna Sbiroli Confezioni parte da Putignano, il comune in provincia di Bari che con le sue circa 130 piccole, medie e grandi aziende, può essere considerato la capitale dell’abito da sposa in Puglia. Regione che, da sola, copre più o meno il 70% della produzione complessiva nazionale.

L’Italia è saldamente al primo posto per quanto riguarda il business della Giovanna Sbiroli Confezioni: molto merito va allo splendido show room di Putignano, ad una puntuale distribuzione articolata su oltre 200 punti vendita e alla nostra rete di agenti, strutturata ed efficiente. club italia magazine marzo

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© Giovanna Sbiorli Confezioni

L’azienda ha sempre creduto e investito notevoli risorse nell’ampliamento dei propri mercati di riferimento e infatti l’export ha assunto sin dal’inizio un peso rilevante per il suo giro d’affari globale. Non a caso, nel 2007, è stata la prima realtà italiana del settore a conquistare la Cina.

Spagna e Portogallo sono gestiti attraverso la consociata Giovanna Sbiroli Spagna, che ha sede a Barcellona; mentre in Ungheria, a Budapest, si trova il secondo show room dell’azienda pugliese.

La presenza internazionale della Giovanna Sbiroli Confezioni è molto forte anche nel Nord Europa (ad esclusione della Francia), in Africa e in Medio Oriente: in particolare a Dubai, in Kuwait, in Giappone, in Cina, negli Stati Uniti e in Russia, da Mosca e San Pietroburgo.

Un ruolo importante nella strategia di espansione del brand, in Italia e all’estero, è stato poi attribuito alle Fiere di settore alle quali l’azienda ha partecipato nel corso degli anni.

“Sin dall’inizio della nostra storia - racconta Gianpiero Lippolis - abbiamo preso parte a

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tutte le più importanti manifestazioni fieristiche dedicate agli abiti da sposa. Abbiamo girato l’Italia e il resto del mondo per presentare le nostre esclusive creazioni, da Torino a Palermo, da Bologna a Firenze, da Milano a New York, dalla Libia al Libano, dalla Germania all’Inghilterra, dal Giappone alla Cina”.

E proprio la Cina, che per la maggior parte delle aziende italiane rappresenta un problema, per la Giovanna Sbiroli è diventata un’interessante opportunità di business.

“I cinesi conoscono l’Italia meglio di quanto noi conosciamo la Cina e, forse, l’Italia stessa.

- continua Gianpiero - Loro riescono a riconoscere e amare sinceramente il vero Made in Italy: lo amano attraverso l’idea, i materiali e la fattura. Amano la nostra storia, la cultura e le tradizioni di cui siamo portatori nel mondo: tutti valori che anche i clienti cinesi ritrovano e apprezzano nei nostri abiti da sposa”.

Il mercato cinese è particolarmente ampio ed appetibile:si consideri che solo a Shangai si celebrano all’incirca 220 mila matrimoni all’anno, più o meno quanti se ne celebrano attualmente complessivamente in tutta Italia.

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Dante Renzini

di Adriano Bottaccioli

Cent’anni di buongusto 26 marzo club italia magazine

I

l capostipite fu il nonno Dante, ppoi venne il figlio Attilio ed oggi è Dante, nipote del primo, che oggi con la moglie Tina e i figli Franco e Federico, discendenti di questa dinastia di norcini umbri, gestisce la Renzini SpA, azienda leader nella salumeria tipica umbra apprezzata non solo in Italia, ma sui mercati di tutto il mondo.

Da “norcini” a domicilio, all’apertura della bottega L’Italia era giunta alle soglie della Grande Guerra ed anche nei luoghi più lontani dai centri di potere si avvertiva un certo fermento politico, quando a Montecastelli di Umbertide, nell’Alta Valle del Tevere, un piccolo proprietario terriero ed allevatore di suini, Dante Renzini, decise di metter su bottega, nonostante l’aria che si respirava non fosse una delle più propizie per intraprendere nuove attività.

In questa decisione presa in un momento così poco propizio - alcuni giorni prima gli operai socialisti, durante il mercato e contro il caro prezzi se l’erano presa con le povere contadine che portavano a vendere i loro prodotti ad Umbertide - si ebbe un sentore di quello che sarebbe stato lo spirito che avrebbe animato la dinastia imprenditoriale dei Renzini.

Per nulla preoccupato dai rischi che poteva correre e consapevole del fatto che bisognava comunque adeguarsi ai tempi, Dante Renzini, dal quale il fondatore della Renzini Spa, ha ereditato il nome e sicuramente anche lo spirito, aprì dunque la piccola bottega di paese con annesso laboratorio di macelleria, tra le quattro case del borgo umbro di Montecastelli.

Pochi abitanti e di scarsi mezzi, visto che gran parte della clientela era costituita da contadini che, in una condizione di reale autarchia e sfruttando le misere risorse della loro attività, si recavano in paese solo per acquistare il sale

o il caglio per preparare il formaggio e, in caso di malaria, il chinino che veniva distribuito in bottega assieme ai generi di monopolio.

Il paese era reso importante solo dal fatto che lì accanto scorreva il Tevere, una ferrovia a scartamento ridotto ed una strada sterrata che, molto più tardi e secondo avveniristici progetti di unire Berlino e Roma, doveva essere chiamata la “Strada dell’Asse”. Il progetto non giunse a compimento, ma la strada servì comunque a congiungere l’Umbria, con il Lazio, la Toscana e le Marche e le altre regioni vicine, La tranquilla attività di bottegaio lasciava quindi il tempo a Dante di dedicarsi ai lavori che aveva sempre fatto e cioè continuare a coltivare il piccolo appezzamento di terreno di proprietà della famiglia e ad allevare i suini che avrebbe poi trasformato in salumi e porchette per venderli ai clienti di passaggio.

Non solo, ma da persona instancabile quale era, e anche questo fa parte del DNA familiare dei Renzini, lasciava spesso la gestione del negozio alla moglie Gislena Medici per praticare la sua attività di norcino presso i contadini ed i proprietari della zona.

Era infatti consuetudine che nei mesi più freddi si procedesse alle operazioni della “acumidatura del maiale” per mettere da parte quel provvido patrimonio alimentare costituiclub italia magazine marzo

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I primi salumi dei Renzini destinati alle tavole degli umbri...

Durante questo periodo e fino agli anni Cinquanta i Renzini, oltre a vendere i propri prodotti nella bottega di Montecastelli, cominciarono a proporli con successo anche ai commercianti delle località vicine, facilitati in questo dall’ammodernamento del negozio di macelleria che nel frattempo si era dotato,cosa piuttosto rara a quei tempi, di frigorifero e di strumenti di lavoro più adatti ed in grado di assicurare una maggiore igiene, oltre che di un mezzo di trasporto indispensabile per fare consegne tempestive.

Fu in questa particolare atmosfera che il piccolo Dante prese conoscenza con i primi rudimenti del mestiere, aiutato in questo da un rozzo sgabello che lo metteva all’altezza del piano di lavoro, dandogli la possibilità di aiutare i suoi come poteva.

La buona volontà era tanta e questo non gli impediva comunque di frequentare le scuole con profitto, anche se pochi anni dopo,

to dalle prelibatezze ricavate dal più generoso degli animali da carne.

La fama delle capacità di Dante si estese tanto ed in così in breve tempo da convincerlo ad allargare l’ attività di norcineria della bottega, pur mantenendo ovviamente quella di rivendita di generi alimentari e di Sali e Tabacchi e ad incrementare quella della osteria annessa, visto che i viaggiatori di passaggio non disdegnavano di bere un buon bicchiere di vino dopo un panino con il prosciutto o con la porchetta.

Con il passare degli anni e nonostante le vicissitudini politiche le cui notizie erano argomento di discussione tra la gente del paese, ancora lontana dal pensare ad un’altra guerra, si sviluppò l’attività della bottega la cui responsabilità era ora suddivisa con il figlio Attilio, che aveva appreso tutti i segreti della difficile arte del norcino e che si apprestava a trasmetterli, a sua volta, al figlio Dante che sarebbe nato alla fine della Seconda Guerra Mondiale.

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quando era appena adolescente, la morte prematura del padre lo costrinse a dedicarsi solo al lavoro di bottega, venendo in aiuto della mamma Olga rimasta sola e con altri due figli ancora piccoli.

Una storia simile a molte altre, ma che nel caso di Dante servì a rafforzarlo nello spirito e spingerlo a concretizzare i suoi sogni, creando un vero e proprio salumificio, simile a quelli di cui aveva sentito parlare o aveva conosciuto attraverso la pubblicità. … e poi su quelle degli italiani Cominciò a frequentare le prime Fiere e Manifestazioni del settore, con la curiosità di un giovane che si inseriva in un mondo completamente nuovo, ma con la consapevolezza di

un adulto che aveva già deciso cosa avrebbe fatto nella sua vita. E a dir la verità, anche in famiglia e tra gli amici, erano pochi quelli che condividevano le sue idee ma, vista la sua caparbietà tutto questo, piuttosto che farlo desistere, lo convinse sempre più di essere sulla strada giusta e riuscì finalmente a fondare la Renzini - Salumi dell’Umbria.

Un piccolo capannone con annesso un ufficio ed il magazzino e, proprio accanto, la macelleria dove venivano portati i suini allevati in azienda o acquistati dai contadini dell’Alta Valle del Tevere.

Un esordio modesto, ma per Dante, che poteva contare solo sui propri mezzi, rappresentava un passo da gigante visto che si scontrò per la prima volta con la dura esigenza di conciliare le scadenze di pagamento, con gli introiti quasi mai puntuali e non sempre sicuri.

Pur in questa limitatezza di mezzi - ma per quei tempi era già un grande progresso - Dante cominciò ad affacciarsi ad un mercato più vasto di quello racchiuso tra gli stretti confini di una delle più piccole regioni italiane e fu allora che definì quelle che per il futuro sarebbero state le linee guida della neonata azienda. club italia magazine marzo

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aromatizzati al tartufo nero di Norcia oltre, naturalmente, ai tradizionali salumi umbri che da soli costituivano un ottima chance per farsi notare e per soddisfare un cospicuo numero di appassionati della gastronomia regionale.

Una scelta che diede subito i suoi frutti e tracciò la strada per il futuro della Renzini Spa, visto che ancora, dopo oltre quarant’anni, l’Azienda continua a distinguersi per la particolarità della sua produzione, ora allargata ad altri prodotti di nicchia che trovano il gradimento di quanti sono alla continua ricerca di prelibatezze gastronomiche.

Dall’Umbria alla Puglia il gusto per i prodotti sani e naturali Molta acqua è passata da allora sotto il ponte del Tevere, che è a un tiro di schioppo dalla antica bottega dei Renzini, un tempo facilmente riconoscibile per le superbe e profumatissime “porchette” vendute sulla soglia del negozio e per la gratificante immagine della sfilza di salsicce, salami, capicollo e prosciutti che costituivano l’inedita decorazione dell’interno e che trasformavano gli angusti locali nel Paese di Bengodi.

Ottimi salumi, ma anche ricercatezze dal gusto esclusivo Consapevole di non avere ancora le credenziali per accedere al grande mercato dei salumi, pensò invece che sarebbe stato più semplice e qualificante dedicarsi ai prodotti di nicchia e cioè a quelle specialità che le grandi aziende non potevano permettersi di produrre in quanto richiedevano tempi ed attenzioni che erano estranei al loro modo di operare.

Nacquero così i salumi di cinghiale e quelli

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Il piccolo laboratorio diventò ben presto un grande capannone situato poco oltre, nel verde intenso della campagna umbra; a questo se ne aggiunse un altro ed altri ancora, fino a raggiungere le dimensioni attuali, che sono anche queste temporanee in quanto, a breve, si aggiungeranno altre strutture a quelle esistenti.

Dopo alcuni anni la Renzini pensò di ampliare la gamma delle sue offerte dedicandosi alla produzione di “cotti”, che erano e sono ancora tra i salumi più richiesti dal mercato e lo fece senza perdere la sua identità in quanto, sin dall’inizio, i suoi prosciutti risultarono “diversi” grazie ai particolari procedimenti di cottura ed agli aromi naturali (tra questi addirittura l’immancabile e prezioso tartufo) che caratterizzavano il loro gusto.

Una svolta decisiva e coraggiosa alla quale si aggiunsero altre scelte più meditate come quella di produrre specialità alimentari, come i sughi e le salse, ed azzardare l’ingresso verso il mondo del vino e dell’olio - complementi indispensabili della gastronomia nazionale con l’acquisizione di un oleificio nei pressi di Spoleto e di una cantina in Puglia.

Se i primi passi furono particolarmente difficili ed altri ostacoli si sono spesso frapposti al raggiungimento degli obiettivi previsti, l’Azienda ha continuato il suo percorso di crescita, tanto che la consistenza attuale della Renzini Spa può riassumersi in queste brevi note: • Montecastelli, nell’Alta Valle del Tevere umbra - Salumificio e sede centrale dell’Azienda. Qui si producono salumi, prosciutti cotti, porchette, mortadelle, sughi, salse e le altre specialità che arricchiscono il vasto repertorio gastronomico della Renzini.

• Norcia nel Parco dei Monti Sibillini - Situato alle porte di Norcia ed alle pendici dei monti Sibillini, il Prosciuttificio “LUI” della Renzini in un ambiente ideale caratterizzato dalla presenza di aria balsamica e da una ventilazione fresca e continua anche nei mesi più caldi.

• Abeto di Preci, in Valnerina - Prosciuttificio ricavato da un antico edificio posto a mille metri di quota. Qui si preparano e stagionano in un ambiente unico ed irripetibile i “Prosciutti di Norcia LUI” i.g.p. riserva, che godono di una posizione privilegiata e veramente esclusiva.

• Campello sul Clitunno, nei pressi di Spoleto - L’Oleificio Taraddei, rilevato alcuni anni fa

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dalla Renzini, è posto in una posizione ideale, tra Spoleto e Trevi ed in un ambiente naturale vocato alla produzione dell’ottimo olio extra vergine di oliva umbro • Alberobello in Puglia - La Cantina Albea è una delle più antiche della Puglia e raccoglie da sempre la migliore selezione di uve del territorio. Significativa la svolta che ha seguito l’azienda con l’acquisto da parte della Renzini, diventando in pochi anni un caposaldo della cultura enologica pugliese.

• Città di Castello nell’Alta Valle del Tevere umbra - Il Ristorante - Pizzeria situato a pochi chilometri dalla casa madre della Renzini, è nato con il preciso scopo di confrontarsi direttamente con la clientela che, oltre ad apprezzare la cucina tradizionale offerta dagli chef del locale, può scegliere tra l’ampia offerta di salumi ed altre specialità, olio extravergine d’oliva umbro e gli eccezionali vini pugliesi nell’annesso Spaccio di prodotti aziendali.

Prodotti riconoscibili nel gusto e nel modo di presentarsi Una delle caratteristiche della vasta produzione della Renzini è quella di distinguersi da quella di qualsiasi altra azienda: a creare que-

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sta differenza è soprattutto la qualità delle materie prime, alla quale segue la grande esperienza dei mastri norcini che riescono a trasformare le carni attentamente selezionate in stupendi salumi ricchi di gusto e praticamente irriproducibili in altre condizioni. Lo confermano i vari tentativi di imitazione (il “prosciutto cotto alla brace” è un esempio tra tanti) che non sono mai riusciti ad intaccare la fama dell’originale uscito dai laboratori della Renzini moltissimi anni fa.

Per l’azienda umbra ogni salume ha una sua storia che è fatta di prove, confronti, esami critici del prodotto, test qualitativi su campioni effettuati dagli esperti più accreditati, ma anche da rivenditori e clienti.

Nulla viene lasciato al caso e anche la veste esteriore dei prodotti è particolarmente curata in quanto la filosofia aziendale vuole che un ottimo prodotto debba anche essere abbigliato con eleganza, così come la bellezza di una donna può essere messa in risalto solo grazie ad un abito adeguato.

Il tutto senza esagerare, ma aggiungendo quel tanto che basta a sottolineare le caratteristiche del prodotto: aromi naturali che ne coprono la superficie e conferiscono al prodotto

gusti particolari ed un packaging raffinato e affatto ridondante, integrato da una serie di informazioni che permettono al cliente di risalire alle origini delle materie prime e di conoscere le procedure di preparazione e stagionatura.

Vasta ma tutt’altro che casuale la gamma di questi prodotti della Renzini a partire dagli “stagionati”: punta di diamante dell’azienda e cioè il Prosciutto di Norcia “LUI” e “LUI Riserva 18 mesi pepe rosa”, cui seguono altri tipi di prosciutto tradizionali o disossati, l’ormai nota “Sella di Mastro Dante”, le “Corna del Diavolo”, la “Rosa di Norcia” ed il “Gran Carrè all’arancia”.

Seguono i “salumi di suino” che si rifanno in gran parte all’antica tradizione norcina: tra questi il Capocollo umbro, il Guanciale, la Finocchiona, il Salame tipo “Napoli”, quello “Perugino” il “Cuore matto”, i “Cojoni di mulo”, i salamini ai “Quattro sapori”, il Salame al tartufo, quello ricoperto al pepe e i classici salami “alla Cacciatora” ed il Renzinetto.

Sempre pronta a recepire le esigenze della clientela ed i suggerimenti dei nutrizionisti, la Renzini deve ormai molta della sua notorietà ai suoi gustosissimi “cotti e arrosti”: dapprima furono il “Norciacotto” ed il “Cotto alla brace”; a questi sono seguiti nel tempo il cotto “LUI”, il “Francescano”, il cotto con il “25 % in meno di sale”, il “Cuordicotto”, il “Fattoria”, il “Gran Tartufo”, il biologico “BioRenzini”, il “Norciarrosto”, la sontuosa Porchetta “Vera Umbria”, intera o a tranci. “Cotti” tutti diversi nel gusto e nel procedimento di cottura e creati con l’intento di andare incontro alle diverse richieste di una clientela stanca di prodotti anonimi e spesso insapori.

“Mortadelle e coppe” completano la gamma dei “cotti” con la “Mortadella Lei” e quella gustosissima al Peperoncino, la tradizionale “Coppa di testa” di suino ed i classici “Zamponi

e cotechini” che ogni anno allietano le mense natalizie. Riscoperto da alcuni anni il “Lardo” ha incontrato il gusto dei moderni gourmet ed anche la Renzini, ricordando come in passato fosse tra i prodotti più ambiti, ha voluto riproporlo caratterizzandolo con l’uso di ingredienti aromatici naturali.

Il “suino di cinta” è una riscoperta recente di quella razza che per secoli aveva offerto la materia prima ai mastri norcini del centro Italia. Particolarmente rustico e quindi facilmente adattabile alla vita all’aria aperta, il suino di cinta ha carni particolarmente gustose ed adatte alla trasformazione in salumi.

La Renzini si è assicurata la collaborazione di allevatori selezionati ed è stata in grado di mettere tempestivamente sul mercato il classico “Prosciutto di cinta”, il pregiatissimo “Lombo” e oltre a questi i tradizionali “Capicollo, Guanciale e Lardo, Salame e salsicce”.

Se i salumi di cinta sono frutto di un recupero recente, dovuto un po’ alla moda della riscoclub italia magazine marzo

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perta ed un po’ alla consapevolezza di offrire un prodotto di qualità eccellente, gli “stagionati, i salumi ed i cotti di cinghiale” hanno scandito la crescita della Renzini sin dalle origini.

Tra gli “stagionati”, il Prosciutto, lo Speck, il Lombetto, la Bresaola, la Pancetta ed il Capocollo. Tra i “salumi” il salame Cuorematto, l’Elite, il Salame al pepe, il Cinghialetto e la tradizionale Salsiccia di cinghiale. Tra i “cotti” la Mortadella Oltre, la Mortadella al Tartufo, il Cotto alla brace, la Coppa di testa, il Cotechino e lo Zampone.

La ricerca di carni alternative è un’altra prerogativa della Renzini, che, pur di accondiscendere ai gusti più segreti dei buongustai, è andata alla ricerca di quelle specialità che nel suo catalogo raccoglie sotto la voce “carni speciali” e cioè Prosciutto e Salame di Cervo, Prosciutto e Salame di Struzzo, Tacchino al forno, o in forma di Bresaola e di Salame, Bresaola di Cavallo, Prosciutto e Salame d’Oca. A completare questa stuzzicante lista di prodotti di alta norcineria, le altre specialità della Renzini e cioè, oltre l’Olio extravergine di Oliva prodotto dall’Oleificio Taraddei a Campello sul Clitunno, tra Spoleto e Assisi e gli eccellenti e blasonati vini della Cantina Albea di Alberobello Petranera, Il Selva, Raro, Ca-

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sedde, Vuo’le, Pagghie ed il “LUI” il Vino prodotto in occasione del Centenario della Cantina, nata agli inizi del secolo scorso, poco prima dell’apertura della bottega dei Renzini di Montecastelli.

Percorsi diversi per un obiettivo comune: la buona tavola Una coincidenza straordinaria ma senz’altro significativa, il fatto che, a distanza di centinaia di chilometri e con premesse completamente diverse, si gettassero le basi per due attività produttive che, dopo circa cento anni, avrebbero finito col fondersi per presentare sulle tavole degli italiani i prodotti più rappresentativi della gastronomia nazionale.

Chiaroveggenza o caparbia volontà di far crescere e sviluppare la propria azienda, anche nelle condizioni peggiori e nei momenti meno propizi ? Oppure, più semplicemente, la grande voglia di lavorare e di credere fermamente nei propri sogni?

Una domanda che avremmo voluto porre al capostipite della famiglia, o al figlio Attilio, ma che possiamo semplicemente rivolgere al nipote Dante che portando con orgoglio il nome del nonno ha creato quella stupenda realtà che è la Renzini di oggi, facendola cono-

scere ed apprezzare in ogni parte del mondo.

Un’eredità pesante ed una grande responsabilità che il fondatore della Renzini Spa si è assunto assieme ai figli Franco e Federico ancora giovani, ma consapevoli successori di questa dinastia che seguendo le orme paterne hanno respirato l’accattivante fragranza dei salumi sin da piccoli.

Questione di DNA, si direbbe oggi, ma anche e soprattutto condivisione degli stessi ideali e delle stesse volontà che avevano animato, più di un secolo fa, il bisnonno e che continuano ad alimentare la dirompente capacità operativa del padre oramai meglio conosciuto come “Mastro Dante”.

L’ANNULLO POSTALE PER IL CENTENARIO DELLA RENZINI S.p.A. Agli inizi del secolo scorso, quando ancora le figure più in evidenza nei piccoli paesi erano il prete ed il dottore, si aggiunsero quelle altrettanto essenziali del postino e del proprietario della bottega dove si vendevano generi di prima necessità e di monopolio e, nel nostro caso, salumi.

Non è quindi un caso se, ad un secolo di distanza, queste due importanti funzioni e cioè quella affidata alla posta di mantenere il con-

tatto col resto del mondo e quella del mastro norcino di soddisfare la gola della gente con porchette e salumi, siano diventate protagoniste di un evento particolare e cioè l’emissione dello Speciale Annullo Postale per il Centenario della Renzini S.p.A. Luogo prescelto per l’apposizione dell’Annullo, la sede dell’Azienda a Montecastelli Umbro, a breve distanza dal posto dove Dante Renzini, nonno dell’attuale ed omonimo titolare dell’azienda, cento anni fa e cioè l’11 febbraio 1912, aprì la bottega di famiglia affacciata verso l’unica strada che, attraversando il paese, si dirigeva da una parte, verso Perugia e Roma e dall’altra verso il nord, valicando gli Appennini e attraversando Toscana, Marche e Romagna.

Impresa azzardata, quella del capostipite della famiglia (ricordato anche dalla targa stradale della via a lui dedicata), perché l’Italia si avviava verso i tragici eventi della Prima Guerra Mondiale ed il momento economico, considerata anche la povertà del tempo, non era dei più propizi ed era difficile pensare che una piccola bottega dove si vendevano vino e pochi alimentari di prima necessità e generi di monopolio (sale, tabacchi e chinino di Stato, come recitava l’insegna di latta all’esterno), saclub italia magazine marzo

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rebbe sopravvissuta a lungo. Dante Renzini ebbe però l’idea di integrare l’attività della bottega con quello che era stato, da tempi lontanissimi, il lavoro degli uomini di casa che ogni anno, all’arrivo dei primi forti freddi invernali, cominciavano a girare per le case di paesi e campagne occupandosi, per conto delle famiglie, della macellazione dei suini e della trasformazione delle loro carni in quei sapidi salumi ed in quella provvista di grassi per il condimento delle pietanze, che rappresentavano per loro la principale risorsa alimentare.

Circa cinquanta anni dopo, superata l’altra grave bufera della seconda Guerra Mondiale, fu suo figlio Attilio che pensò di allargare l’attività, dedicandosi prevalentemente alla preparazione di salumi ed avvalendosi di alcuni esperti aiutanti. Poco tempo dopo però, la sua morte improvvisa, costrinse il primogenito

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Dante, appena adolescente, a prendere le redini dell’azienda che da quel momento, anche se faticosamente, subì una svolta decisiva.

Il cav. Dante, attuale titolare della Renzini, conosciuto anche come il popolare Mastro Dante che in tv e per radio discetta di salumi e gastronomia tipica, cominciò a frequentare fiere e rassegne di prodotti alimentari, allargando i suoi interessi anche verso i paesi esteri e cominciò a trasformare il piccolo laboratorio ereditato dal padre in un vero e proprio salumificio: di modeste dimensioni, all’inizio, e poi, adeguandosi alle esigenze della produzione, in un’azienda in continua evoluzione tecnologica che segue, e spesso anticipa, le richieste del mercato.

Se all’inizio la chiave per entrare a far parte del difficile ed apparentemente saturo mercato dei salumi, fu la tipicità, riproponendo i clas-

sici salumi della tradizione umbra, la vera carta vincente dell’azienda fu sicuramente la specializzazione in salumi di cinghiale ed in quelli impreziositi dal raro tartufo nero di Norcia.

Non semplici invenzioni dettate dalle esigenze del marketing, ma il recupero di antiche tecniche di produzione locali, risalenti a tempi antichissimi e tese a sfruttare ciò che la generosa natura dell’Umbria verde, ha sempre dispensato ai suoi fortunati abitanti.

Carni di cinghiale e di selvaggina che fanno sempre parte del ricco repertorio gastronomico della Renzini, anche se le preparazioni originarie si sono fuse, nel tempo, con altre più innovative come i “cotti” che rappresentano, da decenni, un plus della produzione dell’azienda alto tiberina.

Un’azienda che il cav. Renzini ha costruito e plasmato seguendo il suo intuito di attento e sensibile uomo del nostro tempo: solida, perché si basa su esperienze antiche e concrete; flessibile perché avvalendosi di maestranze capaci e prevalentemente giovani, riesce ad adattarsi alle esigenze della clientela moderna senza rinnegare le conoscenze del passato.

A testimonianza dell’evoluzione che ha contrassegnato gli ultimi decen-

ni dell’attività aziendale, l’acquisizione di due prosciuttifici dove si preparano e si stagionano i Prosciutti di Norcia Igp (entrambi nel Parco dei Monti Sibillini, uno è alle porte di Norcia e l’altro a mille metri di quota, nel piccolo borgo di Abeto).

A questi importanti centri produttivi, ormai in funzione da anni, si è aggiunta da tempo la prestigiosa Cantina Albea di Alberobello (con vini che ottengono ogni anno importanti riconoscimenti) ed un Oleificio situato in Umbria tra Spoleto e Trevi.

Il cav. Dante Renzini, ricordando l’iniziativa del nonno di cui porta il nome, ha voluto onorarlo, in occasione del Centenario e dell’Annullo Postale commemorativo dedicandogli una cartolina che con poche immagini sintetizza l’ evoluzione dell’azienda ed è su questa che i solerti e simpatici funzionari dell’ufficio postale provvisorio, aperto per l’occasione all’interno dei locali dell’azienda, hanno apposto lo speciale Annullo Postale dedicato alla Renzini.

La cartolina con l’Annullo che diventerà sicuramente una rarità per gli appassionati di filatelia, ricorda un altro traguardo importante e cioè il raggiungimento della quarta generazione di Mastri Norcini della famiglia Renzini, nelle figure di Franco e Federico che affiancano, ormai da anni, il padre e la mamma Tina nella conduzione di questa splendida realtà nel mondo della salumeria italiana.

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Teatro Arcimboldi

Da riserva di lusso 38 marzo club italia magazine

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Š Lorenza Daverio

a protagonista assoluto

Per gli aficionados è il “TAM” o “gli ARCI”, per tutti i milanesi è il teatro che avrebbe dovuto sostituire temporaneamente la Scala, per tutti è una delle realtà teatrali italiane più importanti e consolidate

I

© Lorenza Daverio (2)

l Teatro degli Arcimboldi, inaugurato il 19 gennaio 2002 con “La Traviata” diretta da Riccardo Muti, per i tre anni successivi ha ospitato le stagioni del teatro alla Scala.

Realtà consolidata tra i teatri storici milanesi, il Teatro degli Arcimboldi ha ospitato, dal 2005 ad oggi, i grandi spettacoli internazionali come le produzioni di Peter Greenaway e Bob Wilson, i monologhi di Hanna Schygulla, Peter Stein, i grandi musical in versione originale come Cats e Mamma Mia!.

Ed ancora i concerti di star internazionali come Liza Minnelli, Charles Aznavour, Bob Dylan, Sting, Elton John e dei più noti cantanti italiani tra cui Lucio Dalla, Francesco De Gregori, Ligabue, Claudio Baglioni, Giovanni Allevi.

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Ultime ma non meno importanti anche le produzioni teatrali italiane quali lo show di Arturo Brachetti, Tosca Amore Disperato, I Promessi Sposi, Peter Pan, Aggiungi un posto a tavola e Notre Dame De Paris.

Il teatro trae il nome da una villa della famiglia Arcimboldi, che tuttora esiste nei dintorni. Più propriamente, si tratta di un Nuovo Teatro degli Arcimboldi, perché un Teatro Arcimboldi, diretto da Ettore Gian Ferrari, fu attivo a Milano già negli anni ‘20-’30. è situato nel cuore del quartiere Bicocca, centro di uno straordinario progetto di riconversione della zona industriale. Realizzato dal Comune di Milano in collaborazione con Pirelli, su progetto dello Studio Gregotti Associati International, il Teatro degli Arcimboldi è

una sala unica per criteri costruttivi, acustici e visuali e per dotazioni tecnologiche.

E’ articolato in tre volumi: foyer, sala e torre scenica e la sua capienza totale è di ben 2346 posti.

LE TAPPE FONDAMENTALI DEL SUCCESSO 19 gennaio 2002: si apre il sipario al Teatro degli Arcimboldi. In scena La traviata di Giuseppe Verdi, diretta da Riccardo Muti. Le Stagioni del Teatro alla Scala saranno infatti ospitate agli Arcimboldi fino alla conclusione dei lavori di restauro del Piermarini, circa tre anni più tardi.

23 dicembre 2005: Woody Allen & New Orleans Jazz Band in proscenio aprono un nuovo capitolo: quello che vede il Comune di Milano, proprietario degli Arcimboldi, farsi promotore di un cartellone firmato da Paolo Arcà e realizzato con la collaborazione delle cinque Fondazioni di cui lo stesso Comune di Mi-

lano è socio fondatore: I Pomeriggi Musicali, Orchestra Sinfonica di Milano Giuseppe Verdi, Piccolo Teatro - Teatro d’Europa, Pierlombardo e Teatro alla Scala.

In due mesi si monta un cartellone di circa 60 alzate di sipario che vedrà calcare le tavole degli Arcimboldi - tra gli altri - da Sylvie Guillem, Angelin Preljocaj, Michael Nyman, Joan Baez, Lucio Dalla, Mark Knopfler e Roberto Bolle e che registrerà oltre 66.000 presenze.

2007: Comune di Milano e Regione Lombardia firmano un accordo che prevede l’affidamento del Teatro in gestione provvisoria alla Fondazione I Pomeriggi Musicali che punta sulla trasversalità dell’offerta e si impegnano ad affermare il Teatro degli Arcimboldi come punto di riferimento per un pubblico metropolitano eterogeneo.

Il tratto dominante del cartellone diventa la costante ricerca di progetti di qualità, senza alcuna preclusione di generi.

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© Lorenza Daverio

22 novembre 2007: la nuova fase si inaugura con uno spettacolo di stringente attualità e straordinario uso di tecnologie e multimedialità: True fictions: new adventures in folklore dei Light Surgeons, un’esplorazione della Verità e del Mito nella New York del dopo11 settembre, fatto di tecnica documentaristica, musica, animazione e grafica in movimento con l’uso dei più aggiornati sistemi di montaggio e realizzazione digitali.

Da allora il Teatro degli Arcimboldi si afferma come il palcoscenico italiano di riferimento per le più autorevoli personalità del panorama internazionale, ospitando tra gli altri, i concerti di Neil Young, Tom Waits, Liza Minnelli, Herbie Hancock, Tom Jones, Diana Krall, Leonard Cohen, Charles Aznavour, B.B. King, Goran Bregovich, Elton John, Sting; le monumentali produzioni di Bob Wilson e di Peter Greenaway (The Temptation of St. Anthony; I La Galigo; The Blue Planet), i monologhi di Hanna Schygulla, Peter Stein, Klaus Maria Brandauer, i musical londinesi nelle produzioni originali (Cats, Mamma Mia).

Diventa il più grande palcoscenico in Lombardia per la danza contemporanea, dove si esibiranno le compagnie di danza più note del panorama mondiale e si contribuisce al lancio italiano di compagnie di rilevanza nel panorama mondiale (Ballet National de Marseille, Béjart Ballet Lausanne, gli spettacoli di Matthew Bourne insieme a Complexions, Cedar Lake, Aspen Santa Fe Ballet).

Arrivano le grandi produzioni italiane (Notre Dame de Paris, Tosca amore disperato, Ag-

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giungi un posto a tavola, I promessi sposi), contemporaneamente anche gli spettacoli del nuovo circo teatro, i canadesi Cirque Eloize e gli australiani Circus Oz mentre partono dagli Arcimboldi le sperimentazioni visive di Studio Azzurro, i tour nazionali e internazionali di Arturo Brachetti, Paolo Conte, Lucio Dalla, Claudio Baglioni, Vinicio Capossela, Ruichy Sakamoto, Giovanni Allevi, Ludovico Einaudi.

Agli Arcimboldi non manca l’intrattenimento di qualità in rapido avvicendamento con le rassegne di musica jazz, etnica, elettronica e i concerti sinfonici di istituzioni come Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino, Orchestra del Teatro Regio di Torino, Chicago Symphonie, London Symphony.

2009: le alzate di sipario sono 190 con oltre 300.000 presenze.

Il Teatro degli Arcimboldi è situato nel cuore del quartiere Bicocca, centro di uno straordinario progetto di riconversione della zona industriale. Realizzato dal Comune di Milano in collaborazione con Pirelli, su progetto dello Studio Gregotti Associati International, il Teatro degli Arcimboldi è una sala unica per criteri costruttivi, acustici e visuali e per dotazioni tecnologiche. E’ articolato in tre volumi: foyer, sala e torre scenica. La capienza totale è di 2346 posti.

Foto m. Piazza

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Ferrari World Abu Dhabi

Una duna di sabbia rossa 44 marzo club italia magazine

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Š Ferrari World Abu Dhabi (2)

è il primo parco tematico dedicato alla Casa di Maranello oltre che la più grande attrazione di questo tipo. Un’intensa esperienza multisensoriale e un luogo unico nel suo genere dedicata non solo ad ad appassionati e fan ma anche alle famiglie

I

l Parco rende omaggio alla passione, l’eccellenza, le prestazioni ed le innovazioni tecnologiche che Ferrari ha raggiunto nel corso degli anni e che rappresenta oggi.

Il suo iconico e sinuoso tetto rosso si ispira direttamente al classico profilo laterale a curva doppia delle scocche Ferrari, con un’estensione di 200.000 m2 e sormontato dal più grande logo Ferrari mai creato.

Ferrari World Abu Dhabi offrirà oltre 20 attrazioni, per adulti e bambini, per un’esperienza Ferrari completa, ognuna studiata per raccontare un aspetto diverso della storia Ferrari, comprese le montagne russe più ve-

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loci del mondo, che raggiungono i 240 km/ ora e che simulano la sensazione mozzafiato di una monoposto Ferrari, oppure l’esperienza di G-force, con un’eccitante corsa fino ai 62 metri di altezza, oltre il tetto del Parco, per poi tornare fino a terra.

Il parco si trova su Yas Island - destinata a diventare una meta turistica globale con una ampia offerta di strutture - sul lato nordorientale del territorio di Abu Dhabi che è al crocevia tra Europa, Asia ed Africa.

La località araba è stata scelta come location ideale per costruire il parco a tema Ferrari, essendo il mondo delle corse automobi-

© Ferrari World Abu Dhabi (3)

listiche estremamente popolare negli Emirati Arabi Uniti. Ferrari World Abu Dhabi offrirà un divertimento unico ed intenso, insieme ad una vasta gamma di prelibatezze italiane, e, ovviamente, esperienze di shopping esclusive.

Il parco è di proprietà di Aldar Properties PJSC, azienda di gestione, investimenti e sviluppo immobiliare leader nel settore ad Abu Dhabi. Farah Leisure Parks Management L.L.C, joint venture tra Aldar Properties PJSC e ProFun Management Group Inc. (azienda internazionale che si occupa della gestione e attività di strutture per il tempo libero) saranno responsabili della gestione e dell’attività di Ferrari World Abu Dhabi.

Ogni aspetto del progetto rifletterà i principi fondamentali di Ferrari di eccellenza e prestazioni nell’ambito dell’innovazione tecnologica.

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logiche che Ferrari ha raggiunto nel corso degli anni e che rappresenta oggi.

Per ospitare questo modernissimo Parco, è stato realizzato un edificio che riflette la forma sinuosa di una Ferrari, direttamente ispirato al classico profilo laterale a curva doppia della scocca.

Data la morfologia dell’isola e la posizione di Ferrari World Abu Dhabi nelle vicinanze dell’aeroporto, l’edificio è stato concepito come una forma molto semplice “che abbraccia il terreno”, stagliandosi dal paesaggio con linee fluenti come una duna di sabbia rossa.

La struttura e la forma visivamente caratteristiche coronano il Circuito di Yas Marina, creando uno skyline immediatamente riconoscibile.

Architettura della struttura Ferrari World Abu Dhabi si estende sotto un iconico tetto rosso nel cuore di Yas Island ed è il primo parco a tema Ferrari al mondo, oltre che la più grande attrazione di questo tipo. Un’intensa esperienza multisensoriale, imperdibile per gli appassionati, i fan e le famiglie.

Il Parco rende omaggio alla passione, l’eccellenza, le prestazioni e le innovazioni tecno-

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PRINCIPALI ATTRAZIONI Ferrari World Abu Dhabi presenta le sue fantastiche attrazioni, create per raccontare la storia, la passione, l’eccellenza, le performance e le innovazioni tecnologiche di Ferrari.

Oltre 20 giostre di emozioni e divertimento per una completa esperienza Ferrari.

• Formula Rossa - le montagne russe più veloci al mondo, raggiungono i 240 KM/h.

Portofino e la costiera Amalfitana, alla pista di Monza, e ancora il Colosseo di Roma, Venezia e Maranello, il cuore e la casa di Ferrari.

• Paddock - riproduzione del motor home Ferrari, dai i garage, ai trasporti, alle stanze dedicate all’ospitalità, con spettacoli interattivi che offrono ai fan il gusto della vera azione e i retroscena durante un Gran Premio.

• The Pit Wall - il gioco dove mettersi alla prova in realistici scenari da corsa.

• Galleria Ferrari - la galleria Ferrari più grande al mondo dopo quella di Maranello, con una gamma esclusiva di Ferrari classiche e contemporanee da tutto il mondo.

• Junior GT - una scuola di guida con istruttori esperti dedicata ai bambini, che potranno testare F430 GT Spiders in scala ridotta .

• Junior Grand Prix - dopo l’esperienza di guida Junior GT, i giovani piloti possono testare la pista sulle monoposto Ferrari in scala ridotta .

• The Racing Legends - una percorso attraverso i momenti più importanti della storia Ferrari, dalle prime corse fino alle vittorie di oggi.

• Driving with Champions - lo spettacolo interattivo in 3-D che ricalca le avventure di un

© Ferrari World Abu Dhabi (3)

• Speed of Magic - il fantastico viaggio in 4-D che riproduce le avventure di un giovane in una caleidoscopica ambientazione da sogno tra natura e paesaggi eccezionali, dove nessuna Ferrari è mai stata prima.

• Made in Maranello - gita virtuale oltre le porte del famoso stabilimento Ferrari a Maranello, attraverso il processo di produzione di una Ferrari.

• V12 - l’emozionante percorso su acqua fino al cuore di un motore 12 cilindri.

• G-Force - un’eccitante corsa su un sedile ispirato alla Ferrari Enzo, fino ai 62 metri di altezza della torre centrale del parco, per poi tornare fino a terra provando così la vera forza gravitazionale di una Ferrari.

• Scuderia Challenge - il simulatore di corse al limite della realtà, simile a quelli usati dai piloti della Scuderia Ferrari durante l’allenamento.

• Viaggio in Italia - il viaggio aereo virtuale sulle città italiane e i principali monumenti, montagne e coste, seguendo una Ferrari.

• Fiorano GT Challenge - montagne russe dove potersi sfidare fino allo sprint finale su strette curve con Ferrari F430 Spider.

• Bell’Italia - la ricreazione in miniatura dei posti più famosi dell’Italia, dalla pittoresca

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giovane ingegnere - nel suo primo giorno di lavoro allo stabilimento Ferrari - che vive un’esperienza indimenticabile a bordo con un pilota.

• Cinema Maranello - il cinema dove verrà proiettata la “Coppa di Sicilia”, un cortometraggio sulla leggendaria vita di Enzo Ferrari.

• Junior Training Camp - l’area di gioco interattiva per i più piccoli dove provare l’autolavaggio, diventare costruttori, salire in tribuna, giocare con macchinine radiocomandate e Ferrari in miniatura sull’acqua e giocare con una vettura di F1 in morbida gommapiuma.

• Carousel - i prototipi mai visti di alcune Ferrari, basati sui disegni vincitori di un concorso Ferrari.

• Ristoranti e Shopping - gli ospiti del Ferrari World potranno usufruire della gamma di bar e ristoranti a tema per un’esperienza completa della cucina italiana, e location uniche per lo shopping.

• Il volume racchiuso è di oltre 3.000.000 metri cubi • La superficie della piazza centrale è di 86.000 m2 • La superficie totale dei tre i livelli è 176.000 m2 • L’edificio ha un’altezza di 50 metri sul livello del mare, con passaggio centrale a 62,5 m, la più alta struttura sulla rotta aerea verso l’aeroporto.

• La copertura ha un diametro di oltre 700 metri • La superficie totale della copertura è 200.000 m2 • Il logo Ferrari sul tetto, il più grande al mondo, è di 65 m e copre una superficie di 3.000 m2 • Il terreno complessivo di Ferrari World Abu Dhabi ha una superficie di oltre Il Presidente della Ferrari, Luca Cordero di Montezemolo 700.000 m2 • La copertura ha un’altezza di 48 metri, con un grande imbuto centrale in vetrata di 100 m di diametro all’apice e base di 17 metri.

• Sono 12 le colonne primarie che supportano la copertura, posizionate a formare un modello a stella araba a 12 punte, modello usato per descrivere la geometria primaria dello spazio complessivo del tetto e che si estende ad incontrare la facciata primaria a punta con lo scudetto.

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© Ferrari World Abu Dhabi (2)

I numeri del successo

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Thomas Biagi

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di Sandro Donatogrosso - Intervista di Andrea Carrato

Š Thoms Biagi

Passione e cuore corrono insieme

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opo la conferma dell’impegno nella Superstars Series 2012, il programma sportivo di Thomas Biagi per la stagione 2012 si arricchisce del ritorno alle compezioni endurance: il pilota bolognese sarà infatti tra i protagonisti del Campionato Italiano GT al volante di una BMW Z4 GT3 schierata dal Team BMW Italia.

Biagi scenderà inoltre in pista in alcuni appuntamenti della Blancpain Endurance Series, compresa la prestigiosa 24 ore di Spa-Francorchamps: “E’ un grande piacere proseguire per il terzo anno consecutivo il rapporto con BMW Italia in un programma che si affianca a quello altrettanto interessante nel Superstars - dice Thomas - La BMW Z4 GT3 è una vettura molto curata nei minimi dettagli, estremamente competitiva fin dall’esordio e con ampi margini di sviluppo, un tema che aggiunge ulteriore motivazione a questa nuova sfida. Tornare alle affascinanti gare endurance, che in passato mi hanno regalato diverse soddisfazioni, è un altro aspetto che aumenta il mio desiderio di scendere in pista in una stagione che complessivamente mi vedrà coinvolto in diciotto weekend e ben trentasei corse, tutte con copertura TV in diretta. Un impegno -

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continua il pilota - che si preannuncia molto intenso e non lontano da quello di un programma in Formula 1”.

Per Jens Marquardt (BMW Motorsport Director): “Biagi con i due titoli FIA GT vinti è uno dei piloti più esperti, oltre ad aver vinto il titolo Superstars nel 2010. E’ fantastico che la BMW Z4 possa competere anche in Italia: ROAL Motorsport ha costantemente difeso i colori BMW negli ultimi anni, con vittorie nella Superstars e nel FIA WTCC. Sono sicuro che il team di Roberto Ravaglia, con il supporto di BMW Italia, costituirà una importante novità nel panorama della competizioni GT”.

IDENTIKIT DI UN CAMPIONE Ha vinto in tutte le categorie nelle quali ha corso... E’ il background di un pilota che ha fatto della sua passione uno stile di vita dentro e fuori dagli autodromi di tutto il mondo: Thomas Biagi. Oggi oltre ad essere uno dei driver in attività più apprezzati del panorama internazionale, grazie alle vittorie nella Superstars Series con la BMW M3, è un ottimo manager nell’area degli incentive aziendali.

Nato a Bologna nel 1976 ha iniziato la sua carriera in karting dove si è laureato Campio-

Nella categoria Sport Prototipi con la Lola Judd si aggiudica la vittoria al debutto, a Barcellona nella 1000 Km, e conclude la stagione dominando la 6 Ore di Vallelunga.

Nel 2010 una altro grande cambiamento: dopo 2 titoli conquistati su 4, Thomas abbandona il FIA GT per esordire nell’emergente Campionato Superstars con i colori del prestigioso Team BMW Italia di Roberto Ravaglia.

Grazie a 3 vittorie e 8 podi si laurea Campione Italiano e Campione Internazionale al primo tentativo.

Nel 2011 Thomas conferma di poter puntare al vertice giocandosi il titolo sino alle ultime battute mentre chiude l’anno solare con una performance da incorniciare al Motor Show di Bologna dove vince il Trofeo Indoor con la BMW M3.

© Thoms Biagi (3)

ne Italiano. Precursore di quella che sarà la tendenza dei “baby piloti” a soli 16 anni è già in Formula Alfa Boxer, risultando il più giovane pilota italiano della storia, prima di approdare ancora minorenne in Formula 3 dove è subito trionfo.

E’ il preludio ad una fulgida esperienza in F.3000 Internazionale dove si laurea vice Campione Europeo contendendo il Titolo a Felipe Massa.

Maniaco della preparazione fisica, Thomas matura esperienze preziose con diverse monoposto di F.1; Minardi e Ferrari, ma anche Jordan e Midland con la quale arriva a un passo dal debutto mondiale.

Nel 2003 decide di dare una svolta alla propria carriera così lascia le monoposto e passa alle ruote coperte con la Ferrari. Grazie a 6 successi dei quali 5 consecutivi (record attualmente imbattuto) si laurea Campione del Mondo nella combattuta sere FIA FGT1 dove si riconferma iridato l’anno successivo con la Maserati MC12.

Per Thomas le sfide impossibili sono il quotidiano così nel 2009 si impegna su ben tre campionati: Speedcar Series, FIA GT1 e Le Mans Series.

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“In pista mi sento ancora un ragazzino” Quest’anno disputerà in ben 36 gare, divise tra la Superstars Series, il Campionato Italiano GT e la Blancpain Endurance Series (nella quale parteciperà anche alla prestigiosa 24 ore di Spa-Francorchamps).

Si preannuncia essere un 2012 molto intenso quello di Thomas Biagi, che a 36 anni (25 trascorsi in pista…) non vuole assolutamente sentir parlare di appendere il casco al chiodo.

Il driver bolognese, nell’intervista concessa a OmniCorse.it, ha affermato di essere ancora motivato e bramoso di far bene, soprattutto nell’anno che lo vedrà tornare alle sempre affascinanti gare endurance, in passato per nulla avare di soddisfazioni.

La stagione di Biagi, nonostante i 18 weekend di gara nei quali sarà impegnato, non si limiterà però solo all’attività in pista. Il bolognese sta infatti lavorando intensamente al progetto GridGP, il “laboratorio” per piloti del quale è fondatore insieme a Luigi Mazzola, ex ingegnere Ferrari ai tempi del pluri iridato Michael Schumacher.

La scuola ha l’obiettivo di formare giovani piloti attraverso l’uso di un simulatore professionale, attività alla quale non rinuncia più quasi nessun team di Formula 1.

Nel Campionato Italiano GT, al volante della BMW Z4 GT3, sarà affiancato da Michela Cerruti, Edoardo Liberati e Stefano Colom-

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bo, tre giovani piloti ai quali Thomas, attraverso la sua esperienza, farà da chioccia e fratello maggiore. Ma non ditegli che è vecchio, la voglia è ancora quella di un ragazzino alle prime armi!

• Thomas, nel 2012 sarai impegnato in 36 gare e farai ritorno alle gare endurance. Come ti senti?

“Mi sento pronto ed estremamente motivato. La preparazione fisica è stata molto intensa e accompagnata dai test al simulatore, che da quest’anno presenta un volante ancora più duro e quindi più realistico e faticoso. Anche sotto il profilo mentale l’allenamento è stato decisamente spinto. Ho fatto delle sedute di coaching nelle quali ho lavorato molto sulla concentrazione e sulla testa, pur se la vera forza mentale la si trova in se stessi e viene fuori quando si abbassa la visiera del casco”.

• Nel Campionato GT, nel team BMW Italia che ti vedrà al via con la nuova Z4 GT3, avrai tre giovanissimi compagni, quale sarà il tuo ruolo in squadra?

“Mi verrebbe da dire che il mio ruolo potrebbe essere assimilabile a quello di un padre, ma visto che provo le stesse emozioni e ho la motivazione di quando avevo 16 anni, direi che sarò per loro una sorta di fratello maggiore.

Sarà un’avventura molto stimolante, che mi vedrà all’opera non solo come pilota, ma anche come coach driver. Se poi saranno più veloci di me ben venga, ma vi assicuro che si dovranno impegnare per farlo (sorride ndr)”.

• La Superstars Series pare godere di un buon momento di forma. L’interesse per il campionato cresce ed il numero di iscritti lo conferma…

“I dati sono molto confortanti e personalmente credo molto nel lavoro che stanno facendo gli organizzatori; di recente sono stato a trovarli a Roma e sono stato ancora una volta colpito dalla professionalità con la quale si muovono. Il campionato è in un ottimo stato

• Quest’anno in Formula 1, dopo l’addio forzato di Trulli, non ci saranno piloti italiani. Situazione triste che non accadeva dal 1969. Cosa ne pensi? “È brutto vedere che in Formula 1 non ci sono piloti italiani e soprattutto italiani giovani. Credo che questo sia il momento in cui la Federazione, visto che in Italia i talenti non mancano, debba impegnarsi nei rapporti con Bernie Ecclestone e con le squadre per riportare i piloti italiani nella massima serie. Il grosso problema è che in Formula 1 non c’è più un team come la Minardi, che all’epoca era come una formula propedeutica alla massima serie.

Jarno Trulli, Giancarlo Fisichella, Fernando Alonso, Mark Webber, tanto per citarne alcuni, sono tutti ragazzi ai quali Giancarlo Minardi ha dato una possibilità, dimostrando di non aver sbagliato. Anch’io a 19 anni, in un periodo nel quale non c’era ancora la moda di salire giovanissimi su una Formula 1, ho avuto la mia opportunità con la Minardi, ma per una serie di circostanze sfortunate non sono riuscito a debuttare in gara”.

• Nel panorama dell’automobilismo italiano, quale pilota secondo te ha le doti per arrivare in Formula 1?

“Al nostro simulatore ho avuto la possibilità di osservare molti ragazzi. Ho seguito Mario Marasca e posso dire che è un ragazzo mol-

© Thoms Biagi (3)

di forma e, se la qualità delle squadre e degli equipaggi iscritti resterà su questi livelli, penso che lo rimarrà a lungo”.

to determinato e con delle ottime potenzialità.

Ho lavorato anche con Ignazio D’Agosto e devo dire che, pur essendo giovanissimo e con alle spalle poca esperienza, mi ha colpito molto il suo approccio mentale. Un altro pilota che mi ha dato un’ottima impressione è Fabrizio Crestani, che mi ricorda molto, come carattere e stile di guida, Nigel Mansell. Quest’anno sarà in GP2 e voglio fargli un grande in bocca al lupo. Poi ci sono i vari Luca Filippi, Kevin Ceccon, Mirko Bortolotti… Gli italiani che meriterebbero almeno un’opportunità non mancano. Quello che manca in Formula 1 è una terza monoposto per team oppure una sessione al venerdì dedicata esclusivamente ai giovani”.

• Nel 2012, come dicevamo in apertura, non sarai impegnato solo sui campi di gara…

“Sarà una stagione davvero intensa. Sarò impegnato come pilota, come manager di me stesso, come istruttore per i giovani piloti nel progetto GridGP ed anche come organizzatore di Sogno Rosso, che dà la possibilità di provare il “limite” della pista a bordo di auto da corsa anche a chi non è un pilota, ma che per il motorsport nutre comunque passione ed amore”.

Si ringrazia Omnicorse.it per la concessione dell’intervista. club italia magazine marzo

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- IL PALMARéS DI THOMAS • 1987-1992 - Karting: Categoria 100 “Cadetti” Campione Italiano 1991.

• 1993 - Campionato Italiano Formula Europa Boxer: 6° assoluto - Miglior debuttante.

• 1994 - Campionato Italiano Formula 3: Miglior debuttante - Caschi d’oro AutoSprint: Vincitore del Trofeo Gariboldi.

Vitaphone (3° GP Monza, 3° GP Magny Cours ,1°GP Silverstone, 3° GP Imola ,1°GP Oschersleben, 2°GP Istanbul) - Motorshow di Bologna: Test Jordan EJ15 F.1Jerez de la Frontera: Test Midland M16 F.1.

• 2006 - Fia Gt Championship: Vincitore Titolo Mondiale squadre - Maserati Team Vitaphone (2°GP Oschersleben, 3° GP Paul Ricard, 1° GP Digione, 3° Mugello, 1° GP Adria, 3° GP Dubai).

• 1995 - Campionato Italiano Formula 3 – Team RC Motorsport: 5° assoluto - 3 pole-positions - 2 Vittorie (Mugello - Imola) - Motorshow di Bologna: Vincitore Trofeo Indoor F.3 - Fiorano: TEST MINARDI F.1 “M195”.

• 1996 - 1997 - 1998 - Campionato Internazionale F.I.A. F.3000.

• 1999 - Campionato F.3000 Italia: 3 gare disputate: 4° assoluto; 1 pole; 2 secondi posti; 1 terzo posto - Motorshow di Bologna: Vincitore Trofeo Indoor F.3000.

• 2001 - Euro 3000 Series - Team GP Racing: Vice campione Europeo con 32 punti, 1 vittoria, 2 Pole Position, 5 partenze in prima fila. - “Ferrari Day” Monza: TEST FERRARI F300 F.1 - Motorshow di Bologna: Vincitore Trofeo Indoor F.3000 - Caschi d’oro AutoSprint: Medaglia d’oro.

• 2002 - Euro 3000 Series - Team Ghinzani: 5° assoluto - 3° GP Vallelunga - Pole Position e Record della pista GP Lotteria di Monza - 3° GP Monza - 3° GP Brno.

• 2003 - FIA GT Championship: Campione del Mondo - Team BMS Scuderia Italia - Ferrari 550 Maranello (1° GP Barcellona, 1° GP Magny Cours, 1° GP Pergusa, 1° GP Brno, 1° GP Donington, 1° GP Oschersleben, 3° GP Estoril) - Galà FIA Montecarlo - Vincitore Trofeo FIA - Vincitore casco d’oro Autosprint • 2004 - Le Mans Endurance Series: Vice Campione Europeo - Team Barron Connor - Ferrari 575 GTC: 2° classificato 12 Ore di Sebring - 2° 1000 KM di Monza - 24 Ore di Le Mans - Fiorano: Test Ferrari F.1 2002.

• 2005 - FIA GT Championship: Vincitore Titolo Mondiale costruttori e squadre - Maserati Team

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© Thoms Biagi

• 2000 - Euro 3000 Series – Team GP Racing: 4° assoluto - Pole position e Vittoria Gran Premio Internazionale di Assen (NL) - “Ferrari Day” Mugello: TEST FERRARI F300 F.1.

• 2007 - FIA GT Championship: Campione del Mondo - Vincitore Titolo Mondiale costruttori e squadre - Vitaphone Racing Team - Maserati MC12 (1° GP Silverstone, 1° GP Oschersleben, 2° GP Spa, 2° GP Nogaro, 3° GP Zolder • 2008 - FIA GT Championship: Vincitore Titolo Mondiale squadre - AF Corse Ferrari (3° GP Monza, 2° GP Adria, 2° GP Oschersleben (D), 3° GP San Luis (ARG) • 2009 - Le Mans Endurance Series - Team Racing Box - LMP2 - 1000 Km Barcellona (1° posto) - 6 ore di Vallelunga (1° posto) - Speedcar Series - Team Palm Beach (3° GP Bahrain, 3° GP Qatar, 2° GP Bahrain) • 2010 - Superstars - Team BMW Italia: Campione Italiano e Campione Internazionale (1° Imola Round 1, 2° Imola Round 2, 2° Portimao Round 1, 2° Hockeneim Round 1, 1° Varano Round 1, 2° Paul Ricard Round 2, 3° Vallelunga Round 1, 1° Kyalami Round 2)

46 th edition

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SUNDAY 25 WEDNESDAY 28 MARCH 2012 VERONA

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C

hi ha inventato la pasta? Se ne attribuiscono il merito i napoletani innanzitutto, anzi gli abitanti di Gragnano (che per la verità si accontentano, e non è merito da poco, di essere considerati gli inventori della pasta al pomodoro).

Ma partecipano alla gara anche greci, arabi, egiziani, perfino i turchi e ciascuno con validi argomenti. A complicare le cose ci si sono messi anche i cinesi con l’autorevole testimonianza di Marco Polo.

Quest’ultima ipotesi è però francamente inattendibile perché già qualche anno prima che il viaggiatore veneziano tornasse dal Catai, l’uso dei maccheroni nella cucina italiana era noto, e lo dimostra un documento del notaio Ugolino Scarpa che nel 1279, redigendo l’inventario dei beni di un suo cliente genovese, ad un certo punto elenca “una barixella piena de maccaronibus”.

Qualche decennio dopo il Boccaccio racconta nel Decamerone del Paese di Bengodi dove “si legano le viti con salsicce ed eravi una montagna di formaggio Parmigiano grattugiato sopra la quale stavan genti che gniuna altra cosa facevan che far maccheroni o raviuoli e cuocerli in brodo di capponi”.

In ogni modo questo è quello che importa: un giorno fece il suo solenne ingresso nella storia dell’Umanità il “maccherone” (una in-

venzione pari - e forse superiore - a quella della ruota...).

Anche sull’etimologia ci sono pareri contrastanti: chi fa derivare “maccherone” dal latino “maccare” (schiacciare, quindi impastare), chi dal greco “maghis” che significa “colui che impasta”. Ma se è proprio obbligatorio sceglierne una preferisco chi la fa derivare dal greco “makarios”, che significa “beato”.

Quante volte infatti ci siamo sentiti beati dopo un piatto di spaghetti al filetto di pomodoro, alle vongole, alla caprese, o dopo una porzione di tagliolini ricoperti di tartufo bianco, o di bucatini alla matricina o di pasta con le sarde?

Quando mi trovo a tu per tu con un piatto di pasta come Alberto Sordi nel film “Un americano a Roma”, chiedo soltanto che provenga da un’azienda che la produca ancora nel rispetto della qualità, magari che provenga da un’azienda “che usa le trafile in bronzo ed una lenta essiccatura”.

Venti anni fa’ ad agosto la mia ragazza di allora ottenne tramite la sua universita’ la possibilita’ di soggiornare un mese a Londra in una stanza con due posti al King’s College in pieno centro, ci andai di malavoglia perche’ pensavo che dopo due giorni mi sarei annoiato (l’inghilterra non mi attirava tanto) ma prendemmo l’aereo e partimmo anche perche’ con il costo dell’intero soggiorno avremmo pagato solo un paio di notti se fossimo andati nei costosissimi alberghi di quella zona, era quindi un’occasione da non perdere.

Non me ne pentii e mi innamorai di Londra anzi da allora sono diventato un appassionato delle avventure di Sherlock Holmes tutte ambientate in quella metropoli dove storia e modernita’ (li’ e’ nata la prima metropolitana europea) si coniugano indissolubilmente.

Ogni piano del King’s College era dotato di cucina comune e gli studenti la utilizzavano quando non mangiavano fuori nei pub, oppure durante la stagione delle lezioni quanclub italia magazine marzo

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do non avevano voglia di andare alla mensa al pianterreno. A me avevano regalato prima della partenza 2 pacchi di pasta che avevo portato in valigia oltre al necessario per lo jogging nei parchi londinesi. Roberta era un’ottima cuoca e comprato il necessario utilizzammo quella pasta. Gli altri ospiti, sentito il profumo che proveniva dalla cucina, fecero di tutto per farsi invitare.

Fu uno spettacolo gustativo, erano tutti entusiasti, ed anche noi, nati nella terra dei pastai per antonomasia, scoprimmo un leccornia sconosciuta ed incredibile, la pasta Benagiano, e l’etichetta ci diceva che veniva prodotta a Santeramo, proprio nella nostra Puglia.

Sei anni anni fà, mentre producevo il Magazine Televisivo settimanale sulle filiere eno gastronomiche “Spazio Puglia: i Protagonisti”, non ho potuto evitare di cercare questo pastificio che ho poi ritrovato con uno stand alla prima edizione di “Tuttofood” alla nuova Fiera di Milano del 2007 dove e’ stato premiato come miglior pasta italiana.

Non ho mai visto una persona così concreta e poco presuntuosa del Cavalier Giuseppe Benagiano (ne’ avrebbe avuto ben donde essendo stato nel consiglio direttivo e tesoriere

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di Confindustria Puglia per tutta la vita e per unanime riconoscimento di fiducia nell’imprenditore e nella persona) perche’ ogni volta che riceveva nuovi riconoscimenti che la stampa e le istituzioni scientifiche internazionali gli attribuivano minimizzava la sua impresa di trasmettere, insieme al fratello Andrea, (“l’uomo che parla col vento” come io lo chiamo per la sua capacità di interpretare microclima e venti che soffiano sulla Murgia ai fini dell’essiccazione del prodotto, metodo e segreti che invano hanno cercato di capire i tecnici del colosso Barilla durante una loro visita) nelle mani dei nipoti Nicola e Vito, quinta generazione della sua famiglia, una pasta di nicchia di altissima qualita’.

Da pochi mesi don Peppino è scomparso lasciando un vuoto incolmabile perché era riuscito a superare le difficolta’ del mercato glo-

bale del terzo millennio che impongono altissimi volumi di produzione a prezzi bassi, era riuscito nell’impresa di conservare questa eccellenza agroalimentare pugliese nata quando Garibaldi passo’ di qui provenendo dalla Sicilia coi suoi mille uomini in camicia rossa per fare l’Italia unita.

“Mastro Francesco”, il bisnonno di Giuseppe, a metà Ottocento diede l’avvio alla stirpe dei “Benagiano Pastai” a Santeramo, nella Murgia collinosa della Puglia.

In molte locande d’Italia si ricorda il passaggio di Garibaldi con una targa con su scritto: “Qui dormì l’eroe dei Due Mondi”, a Santeramo hanno scritto “Qui si fa la pasta come quella che mangiò ed apprezzò Garibaldi” (e gli piacque talmente tanto che, quando fu eletto deputato ad Andria, ritornò spesso a Sant’Eramo per gustarla ancora). La pasta Benagiano e’ dunque la Nicchia di Garibaldi.

A Bari si sa che il nucleo storico fondante della Confindustria regionale, prima dei comparti della meccanica o del tessile, era formato dal folto gruppo di mugnai e pastai pugliesi.

Giuseppe Benagiano, poco piu’ che ventenne, fu invitato ma per ben due d’anni,discreto com’era, ogni volta si fermava nel corridoio all’uscio della stanza del consiglio direttivo e diceva solo due parole: “buongiorno” all’arrivo e poi “buonasera” alla fine delle riunioni, finche’ un giorno il noto mugnaio Salvatore Divella non riconobbe in lui il figlio del pastaio don Vito e lo porto’ nella “stanza dei bottoni” invitandolo a parlare con domande molto tecniche per capire quale fosse la sua preparazione sulla materia.

Da allora Giuseppe non ha mai piu’ lasciato la Confindustria barese fino al giorno della inaugurazione di Fiera del Levante 2010 quando stava già poco bene ma lo convinsi e lo portai personalmente all’importante cerimonia annuale perché era reclamata la sua presenza dai più importanti imprenditori della Puglia.

Proprio quell’estate gli avevo conferito il premio “Protagonista di Puglia 2010” per il settore impresa e per me resta un onore indimenticabile. Era anche e soprattutto una brava persona tanto è vero che pur di non danneggiare od offendere alcuni suoi colle-

ghi (competitori) pastai ha sempre rifiutato di dire davanti alla telecamera quale è il modo corretto di “ fare la pasta”, confidandomelo invece nei lunghi ed amichevoli colloqui che aveva il piacere di fare con me periodicamente telefonandomi spesso e rimproverandomi quando ero assente alla sua tavola per troppo tempo.

Però è stato lui che mi ha sollecitato a cercare a Milano un luogo idoneo per mostrare e vendere la Pasta Pugliese, e aspettava di guarire perché voleva accompagnarmi personalmente dai suoi colleghi Pastai per convincerli a questa impresa che voleva estendere ad altre eccellenze agroalimentari della regione,

il vino e l’olio, le mozzarelle ed il pane, dalla sua idea è nato il progetto “Food e Moda” a Milano.

Io a pranzo o a cena posso evitare il secondo sia di carne che di pesce ma mai rinuncio ad un primo a base di pasta, in qualunque regione italiana mi trovi, non sono certo un buongustaio ma sicuramente sono un grande esperto di pasta, perciò spiegherò io “come si fa la pasta” avendo visto e filmato tutto il processo di lavorazione della Benagiano fino al prodotto finito. club italia magazine marzo

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Una pasta fatta con le “trafile in bronzo” e con la “lenta essiccazione” e’ cosi’ rugosa e porosa che, una volta cucinata, trattiene il condimento amalgamandosi splendidamente con esso.

Le trafile sono cilindri di bronzo con fori o buchi (per produrre gli spaghetti per esempio) o fessure di varia ampiezza (ad esempio per le lasagne) attraverso i quali passa l’impasto di semola di grano ed acqua.

Gia’ questo basterebbe per avere una pasta di qualita’ ma Benagiano ha scelto un molino di Altamura che, una volta scelta la partita di grano duro piu’ di qualita’, lo macina, per ottenere la semola, molto lentamente.

I cilindri di macina a rotazione contrapposta in questo caso si muovono a circa 350 giri al minuto contro i soliti 700, producendo meno calore gia’ alla fonte, nella produzione della semola evitando cosi’ di disperdere le sostanze importantissime che erano presenti nel grano, la materia prima.

In fabbrica poi, anche l’impasto della semola con l’acqua e’ lentissimo, tanto e’ vero che avviene con una impastatrice a cielo aperto, con l’acqua che cade lentamente dall’alto ed invece, se avvenisse alle velocita’ stan-

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dard, dovrebbe essere ermeticamente sigillata per evitare che l’effetto centrifuga, dovuto alla maggiore velocita’ delle pale, faccia schizzare fuori l’impasto.

Anche in questa fase Benagiano preferisce lo “slow” al “fast” per evitare ulteriori (e dannosi) surriscaldamenti dell’impasto con perdita di sostanze.

Infine l’essiccazione avviene in celle con grandi ventole a ricambio di aria naturale alla “mite” temperatura di 40/45 gradi invece che alle alte temperature industriali (che potrebbero danneggiare alcune qualita’ del prodotto) e questo comporta un’attesa di 24 ore per essiccare la pasta corta e di ben due giorni per quella lunga (nel secolo scorso si faceva addirittura all’aria aperta).

Il risultato e’ quello che durante tutte le fasi della lavorazione la semola non subisce alterazioni conservando tutti i suoi pregiati componenti nella pasta.

In questo sono confortato da una ricerca affidata dal Ministero della Salute al laboratorio di Epidemiologia e Biostatistica dell’Istituto di Ricerca Scientifica “De Bellis” sugli “Effetti della Dieta Mediterranea e dei carboidrati a basso indice glicemico sulle sindromi metaboliche” nella quale la pasta testata era proprio quella Benagiano, con test durati mesi su 556 volontari scelti fra 1042 soggetti affetti da sindrome metabolica.

La pasta integrale di questo pastificio, quella che è stata testata, ha fatto sì che si ricomponessero i valori sballati a causa del diabete, tanto da consentire ai soggetti affetti da questa patologia, dopo averla inserita nella loro dieta per circa tre mesi, di fare a meno delle pillole farmacologiche.

L’altro benefico effetto collaterale, che non era assolutamente previsto prima della ricer-

ca, e’ stata la diminuzione del grasso sul fegato. E che dire della pasta di farro della Benagiano?

L’autorevole e prestigiosa rivista “Gambero Rosso” ha svolto un panel test con una classifica finale delle migliori 10 paste al farro italiane, al terzo posto si e’ classificata la Columbro di Fano, al secondo la Masciarelli di Pratola Peligna (AQ) ed al primo la Benagiano di Santeramo in Colle con questo giudizio: “…. pasta di una perfezione aristocratica. Colore scuro, sia cruda che in cottura emana un profumo soave di grano, campagna e crosta di pane. Straordinaria compattezza ed omogeneita’, figlie di una lavorazione ed essiccazione curatissime. Palabilita’ e struttura eccellenti, gusto riconoscibile di farro, elegante, armonico e rotondo, sostenuto da una bella acidita’. Quasi dispiace condirla.

Tende a cuocersi in fretta quindi va scolata almeno un minuto prima della cottura….”

Anche in questo caso Andrea Benagiano controlla personalmente tutta la filiera di produzione scegliendo gia’ a monte la materia prima avendo un accordo per la fornitura del farro con l’azienda Monterosso in provincia di Pesaro.

L’azienda ha selezionato per ben 10 anni questa graminacea ed una volta raggiunto il risultato che cercavano, dopo averla registrata al Ministero delle politiche agricole e forestali, con essa conduce, su richiesta di Benagiano la lavorazione con la macina in pietra!

La “pasta al farro” Benagiano, alla fine, oltre alla squisitezza proclamata anche dal Gambero Rosso, si e’ rivelata una potente antinfiammatorio naturale.

L’ultima novita’ di Andrea Benagiano e’ la “pasta alla curcuma”, una graminacea che da millenni viene usata nella medicina indiana e che si e’ scoperta essere un formidabile antitumorale naturale.

Sono gia’ state fatte le prove di pastificazione ed e’ ormai prossima la sua produzione per la vendita.

I risultati sono sorprendenti, percio’ la pasta di Garibaldi oltre che essere buona ed avere gli stessi anni dell’Unità d’Italia fa’ anche bene alla salute.

Fra i 35 tipi di pasta prodotti dalla Benagiano chiesi al Cavalier Giuseppe quale preferisse ed il miglior modo per cucinarla, lui mi rispose così: “semplice, gli spaghetti al pomodoro, quelli che i napoletani chiamano “c’a pummarola ‘ncoppa”. Vincenzo Buonassisi nel “Codice della pasta” ha catalogato 1347 modi di cucinare la pasta, in ordine alfabetico dagli ”agnoli in sorbir” alla “zuppa di grano” ma io la preferisco nella maniera più tradizionale!”.

Chiesi a Giuseppe se bisogna abbinargli il vino perché qualcuno sostiene che non si deve profanare la pasta al pomodoro col vino, bisogna bere solo acqua pura e lui mi rispose: “Perché questa rinuncia? Il vino è importante, è pure lui un piacere della tavola, come è un piacere condire la pasta con l’olio sapido e intenso di Bitonto, coi pomodori che qui coltiviamo senza mettere niente tra terra e cielo, solo aria e sole”.

La stessa cosa che faceva Garibaldi con la nostra pasta! Grazie Peppino! club italia magazine marzo

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Lagostina

La padrona del vapore

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Con lo slogan “Più sapore in metà tempo” venne lanciata e distribuita la prima pentola a pressione con il marchio Lagostina. Già dal primo modello, il nuovo “must have” per la cucina delle donne dimostra tutto il suo spirito innovativo e di forte semplificazione

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© Lagostina (2)

cciaio inox 18/10, chiusura a leva, coperchio flessibile in acciaio speciale, fondo Thermoplan®, il nuovo gioiello Lagostina unisce tecnologia nella scelta e nell’utilizzo dei materiali ad una lunga serie di valori cui si associa e che contribuiranno a renderla presto elemento irrinunciabile per la cucina delle donne italiane.

Cucina più rapida e dal sapore unico. La donna del decennio ’60 vive un percorso di forte emancipazione dal vecchio modello di casalinga: inizia ad affacciarsi al mondo del lavoro, ha la necessità e la voglia di cucinare in

minor tempo salvaguardando i sapori di sempre. La nuova pentola a pressione di Lagostina offre queste possibilità e spopola tra le casalinghe e tra le giovani mamme e mogli italiane.

Veloce, facile da utilizzare, semplice da lavare, bella esteticamente, sono queste le parole d’ordine che rendono una pentola oggetto di culto in breve tempo.

Insieme al boom economico e alla conseguente espansione del consumismo, in cucina va progressivamente affermandosi una nuova tendenza, quella “salutista”.

Tra le massaie italiane si fa largo una nuova attenzione ai valori nutritivi delle pietanze: ai tradizionali metodi di cottura si affianca sempre più quello in pentola a pressione. Lagostina approfondisce anche lo studio della conservazione delle proprietà nutritive dei cibi sottoposti alla cottura in pressione e i risultati si rivelano eccezionalmente positivi.

Nel 1968 Lagostina mette a disposizione del professor Marino Finzi, allora docente di Scienza dell’Alimentazione dell’Università di Bologna, alcune pentole a pressione per una ricerca sulla cottura degli alimenti come problema di educazione alimentare.

La ricerca mette in evidenza come la cottura a pressione sia ideale per un regime alimentare sano ed equilibrato.

A partire dalla metà degli anni ‘60 inizia un percorso di differenziazione con l’introduzione di nuovi modelli come Elite (1965), Cadette (Premio Macef 1971) e dei modelli a casseruola (diametro maggiore e corpo più basso). Cadette viene lanciata sul mercato per raggiunclub italia magazine marzo

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gere un pubblico più vasto grazie ad un prezzo più economico, ottenuto con una minore altezza del corpo, spessore ridotto dell’acciaio e maniglie in plastica. Le pentole a pressione, garantite venticinque anni, sono corredate di ricettari, vere e proprie guide sull’utilizzo e la cucina con pentola a pressione.

Inizia in quegli anni la collaborazione con Lisa Biondi con la quale Lagostina edita una serie di ricettari (foto a lato) che in molti casi vengono tradotti anche per i mercati esteri.

La crescita e la differenziazione dei modelli continua negli anni ’80, un decennio di grandi innovazioni tecnologiche sul prodotto.

Anticipando di un ventennio circa le normative italiane in termini di sicurezza Lagostina introduce nel 1979 il Leverblock®, dispositivo di sicurezza che impedisce alla pentola di aprirsi anche in presenza di una pressione minima, nato per andare incontro ad un’esigenza del mercato giapponese e favorire l’esportazione in quel Paese.

L’attenzione di Lagostina al tema della sicurezza è stata sempre importante e ha permesso all’azienda di partecipare alla stesura delle normative europee sul tema. È del 1985 la produzione del fondo “corazzato” Lagostina a tre strati, che sarà poi registrato con il nome di Lagoplan®.

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Altre importanti innovazioni arrivano alla fine degli anni ’80: la valvola a doppia pressione di cottura, applicata nell’89 sul modello Modia, disegnato da Giorgetto Giugiaro, il primo esempio di pentola a pressione integrata ad una collezione di pentole.

La filosofia di Lagostina sul design si sposava particolarmente bene con il concetto “funzionalista” di Giugiaro: “non oggetti solo da esporre, ma che rappresentassero per il consumatore la valida soluzione ad un problema di

zie alla comoda apertura e chiusura con una semplice pressione delle dita e dotata di una doppia modalità di cottura e di un cestello per cucinare anche a vapore.

• Domina (2007) evoluzione del modello tradizionale con l’esclusivo sistema di apertura easy opening, brevettato.

• Acticook (2011), unica per i suoi 3 esclusivi sistemi eco-tecnologici che consentono fino al 35% di risparmio di tempo e 20% di energia rispetto ad una pentola a pressione tradizionale: Eco Energy System, Eco Dose ed Eco Timer.

Insieme ai tradizionali ricettari la proposta di Lagostina si è ampliata negli ultimi anni coinvolgendo il sito web, dove è possibile consultare ricette e videoricette, nate dalla collaborazione con Gambero Rosso®.

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© Lagostina (3)

cottura e per il produttore una tecnologia di serie con un buon rapporto qualità-prezzo”.

La collaborazione con Giorgetto Giugiaro continua negli anni ’90: nel 1992 nasce Atmosphère, con un innovativo sistema di chiusura a baionetta brevettato: il primo esempio di pentola a pressione Lagostina diversa dal modello storico con coperchio flessibile.

La presentazione di Atmosphère è accompagnata da una mostra storica sulle pentole a pressione dal titolo “Le Padrone del Vapore” che ne colleziona esemplari di produzione inglese, tedesca e italiana a partire dal 1860.

Nel 1996 nasce Logica, il secondo modello di pentola a pressione non tradizionale, con un comando unico a levetta per l’apertura, la chiusura e la regolazione delle due pressioni di esercizio. Nello stesso anno del suo lancio, Logica riceve il Good Design Award del Museo di architettura e design Chicago Atheneum.

Il 2000 è il decennio dei nuovissimi modelli di pentola a pressione Lagostina: • Clipsò (2006) che rivoluziona completamente il modo di cucinare a pressione gra-

Nuova Lancia Thema

Il meglio dei due mondi

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a nuova Thema segna un nuovo capitolo nella storia leggendaria del marchio Lancia. Prima ammiraglia globale che unisce il meglio dei due mondi, Thema nasce sulla base della nuova Chrysler 300 realizzata sulla piattaforma a trazione posteriore LX del Gruppo Chrysler e commercializzata dall’inizio di quest’anno. come la prima Thema del 1984, affronta il segmento di mercato più difficile e prestigioso con l’ambizione di offrire una vera alternativa.

La nuova lancia Thema risponde a chi ricerca un’esclusività più personale fatta di maggior calore, maggiore artigianalità, maggiore temperamento.

Grazie al patrimonio di valori iscritti nel proprio DNA, Lancia appare più favorita di altri nella capacità di interpretare questo nuovo mondo dell’esclusività e di rispondere alle esigenze di un cliente che è attento alla tecnologia, che chiede sostanza di prodotto ma anche uno stile dalla forte personalità.

Ed è qui che s'inserisce Lancia Thema, l’ammiraglia globale che coniuga l’expertise e la funzionalità propri del marchio Chrysler, con il lusso degli interni in pelle Poltrona Frau®, il silenzio ovattato delle grandi Lancia e la cura dei dettagli che esprimono il meglio del “Made in Italy”.

Linee inconfondibili Lunga 5.066 mm, alta 1.488 mm, larga 1.902 e con un passo di 3.052 mm, la Thema presenta delle proporzioni classiche sviluppate secondo uno stile dalla forte personalità Sul frontale, la griglia fonde in un unico disegno il logo Lancia con le barre orizzontali che esprimono precisione e rigore formale.

Le finiture cromate delle barre e i contorni del logo forniscono un particolare contrasto all'interno della cornice anch'essa cromata.

I classici fari dal bordo inferiore smerlato contengono gli innovativi proiettori dotati di tecnologia a LED e funzione DRL (Daytime Running Light) di forma semicircolare per un'inconfondibile presenza su strada.

Il profilo della nuova Thema è caratterizzato da una linea di cintura alta che, unitamente alla distribuzione dei tre volumi e alle forme scolpite, accentua le sue proporzioni classiche e inconfondibili allo stesso tempo.

Il frontale importante si congiunge con le linee del tetto per fondersi nel "tre-quarti" del posteriore dove spiccano le inconfondibili fanalerie che ne completano la silhouette.

Grazie alla marcata inclinazione del parabrezza, l'effetto aerodinamico è assicurato mentre la dimensione contenuta dei montanti consente al guidatore di beneficiare di un'ottima visibilità.

Il posteriore si presenta con uno spoiler integrato sotto il quale è incastonato centralmente il logo Lancia e i due armoniosi fanali a LED congiunti tra loro da una fascia cromata che enfatizza la classe della nuova ammiraglia. Attraversato dai gruppi ottici verticali, il fascione posteriore della Thema è impreziosito da una modanatura che collega gli elementi delle luci posteriori.

I due scarichi cromati posteriori sottolineano stilisticamente la performance della nuova ammiraglia Lancia club italia magazine marzo

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Il gusto del Made in Italy La nuova Thema combina gli standard di riferimento del segmento con l’inconfondibile comfort e classe che da sempre contraddistingue le vetture Lancia.

Come dimostra un abitacolo di qualità realizzato con materiali nobili, caldo ed esclusivo, molto lontano dalle fredde e razionali superfici di altre vetture del segmento. Gli interni della Thema si distinguono per materiali soft touch, rivestimenti di pregio con la disponibilità di sedili in pelle Nappa riscaldati, plancia sellata in pelle Poltrona Frau®, inserti in vero legno su consolle centrale, pannelli, porte e volante (in pelle bi-colore sull’allestimento Executive).

Inoltre, il quadro strumenti del nuovo modello è trattato con tecniche "cast skin" rendendola simile alla pelle mentre i pannelli delle porte con doppia grana tridimensionale ne accentuano le qualità estetiche e di flessibilità.

La plancia è impreziosita da cromature discrete e da un cruscotto dal design innovativo a

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doppio cluster (elementi circolari) con illuminazione Sapphire Blue, tonalità che ritroviamo anche nell’illuminazione a LED dell’abitacolo.

Al fine di assicurare un comfort “best-inclass”, i sedili sono stati progettati con una nuova architettura che include una sospensione a serpentina. Quelli anteriori sono dotati di regolazione lombare a quattro posizioni con attuatori di direzione alto/basso, avanti/indietro e variatore di densità nella parte inferiore dei sedili, nello schienale e imbottiture per un maggiore comfort durante la regolazione.

Nuovi standard qualitativi La raffinatezza dei materiali e delle forme trova il giusto complemento nell’elevato livello qualitativo raggiunto.

Merito anche di un team specifico che, durante la fase di progettazione digitale, ha esaminato la "qualità percepita" dal punto di vista dei clienti più esigenti lavorando a stretto contatto con progettisti e tecnici al fine di migliorare il montaggio e le finiture, la qualità delle

superfici, gli optional per ciò che concerne i materiali oltre alla qualità dell'acustica di parti mobili come le portiere ed i vani contenitori.

Inoltre, l’elevata qualità costruttiva è anche frutto del lavoro svolto nello stabilimento di Brampton (Toronto, Canada) dove Lancia Thema viene prodotta. L’impianto è stato recentemente rinnovato secondo i principi del World Class Manufacturing (WCM), metodologia internazionale di organizzazione del ciclo produttivo che abbraccia tutti i processi dell’impianto: dalla sicurezza all’ambiente, dalla manutenzione alla logistica e alla qualità.

Infine, per migliorare ulteriormente la qualità della nuova Thema, a Brampton è stato istituito un nuovo Centro di Metrologia dove vengono svolte attività di misurazione e convalida della geometria della scocca.

Handling e comfort Benessere a bordo significa circondare guidatore e passeggeri con tecnologie che ne garantiscano il più elevato comfort acustico e cli-

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matico. Da qui la necessità di trasformare l'ambiente interno in un salotto ovattato e avvolgente.

Per raggiungere questo obiettivo, Thema è realizzata con le più innovative tecnologie costruttive che contribuiscono in modo significativo a trasformare anche il più semplice spostamento quotidiano in un'esperienza di viaggio, perché un "grande viaggio" non è fatto solo di partenza e arrivo, ma è un susseguirsi di emozioni lungo il tempo che scorre.

In dettaglio, la nuova Lancia Thema propone un’innovativa struttura ultra rigida nata

dall’architettura di Chrysler Group destinata alle berline di grandi dimensioni con trazione posteriore.

Progettata come una singola unità, l’unione del telaio con la struttura superiore della vettura assicura la miglior dinamica di guida e di handling su ogni tipo di fondo stradale e in ogni condizione atmosferica. Merito anche dell’innovativo sistema di sospensioni multi-link che garantiscono prestazioni da Gran Turismo come è lecito aspettarsi da una berlina di prestigio destinata alle strade europee.

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Massimizzando l’innovativo design strutturale ultra rigido, Thema presenta una silenziosità a bordo ai vertici della categoria grazie all’adozione di numerosi elementi fonoassorbenti: dai due pannelli sottoscocca in materiale composito al parabrezza acustico con due pannelli, dalle vetrature laminate alle porte con triple guarnizioni.

Il risultato finale è un abitacolo ovattato nel quale non entrano i rumori esterni e dove il movimento della vettura e il suo procedere sulla strada si avvertono appena.

Infine, Lancia Thema è ai vertici della sua categoria in termini di comfort di guida, manovrabilità, risposta dello sterzo ed efficienza del servosterzo elettroidraulico. Allo stesso modo l’architettura delle sospensioni, l'eccezionale rigidità strutturale il sistema frenante ad alte prestazioni, assicurano una guida fluida e sicura.

Gallerie d’Italia - Piazza Scala

L’arte a palazzo Nasce nel cuore di Milano, “Gallerie d’Italia - Piazza Scala”, polo museale frutto di una partnership nel segno dell’arte fra Intesa Sanpaolo e Fondazione Cariplo, per realizzare uno spazio espositivo ricavato in un complesso architettonico di straordinario pregio tra via Morone, via Manzoni e piazza della Scala

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ue palazzi storici affiancati, di proprietà di Intesa Sanpaolo, ospitano 197 opere dell’Ottocento italiano, in particolare lombardo, 135 di queste appartenenti alla collezione d’arte della Fondazione Cariplo e 62 a quella di Intesa Sanpaolo. Al settecentesco Palazzo Anguissola e all’adiacente Palazzo Bren-

tani, rielaborato nell’Ottocento, si affiancherà nella primavera del 2012 la storica sede della Banca Commerciale Italiana in piazza della Scala, che ospiterà la nuova sezione delle Gallerie e vedrà esposta una selezione di opere del Novecento, provenienti da prestigiose raccolte.

Giuseppe Canella - Veduta del canale Naviglio presa sul ponte di San Marco, 1834 - Olio su tela, 65 x 82 cm Collezione Fondazione Cariplo

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co e decorativo - in cui gli spazi espositivi sono stati realizzati: Palazzo Anguissola, punto di svolta nell’architettura a cavallo fra Sette e Ottocento, e l’adiacente Palazzo Brentani, dove si respira l’atmosfera delle dimore nobiliari del XIX secolo.

I palazzi Simboli stessi della storia di Milano, i palazzi che formano il complesso architettonico in cui hanno sede le Gallerie milanesi furono progettati dai più importanti architetti italiani tra la fine del Settecento e i primi del Novecento.

Palazzo Anguissola Antona Traversi, con il corpo interno realizzato su progetto di Carlo Felice Soave da Lugano tra il 1775 e il 1778, e il corpo affacciato su via Manzoni, realizzato nel 1829 dal ticinese Luigi Canonica, e Palazzo Brentani coevo e opera ancora del Canonica, ospitano opere dell’Ottocento della Fondazione Cariplo e di Intesa Sanpaolo; il palazzo che fu la sede storica della Banca Commerciale Italiana, affacciato su Piazza della Scala e progettato da Luca Beltrami tra

© Ufficio Stampa Intesa Sanpaolo Progetto Cultura (2)

Il percorso espositivo di 2.900 mq, curato da Fernando Mazzocca, propone un itinerario originale alla scoperta di una Milano ottocentesca, indiscussa capitale culturale, protagonista del Romanticismo e dell’industrializzazione, a confronto con movimenti artistici di altre regioni di Italia.

Non si tratta di un museo per soli studiosi e amanti dell’Ottocento, bensì di un avvincente percorso nella storia dell’arte di una nazione in divenire, che prende avvio dai gessi neoclassici del Canova e si conclude con le opere della stagione prefuturista di Boccioni.

Le 23 sale accompagnano i visitatori in un viaggio dalle forti suggestioni alla scoperta della Milano di un tempo, con vedute originali del Duomo e dei Navigli scomparsi, momenti salienti del Risorgimento, fra battaglie e atmosfere private, l’ultima delle Cinque Giornate di Milano con lo scontro decisivo a Porta Tosa, la commozione all’annuncio della morte del Re in una piazza della Scala innevata.

Il percorso è scandito in 13 nuclei tematici che spaziano dal Romanticismo, dominato dalla personalità di Hayez, al Naturalismo di pittori di paesaggio quali Calvi, Poma, Gignous, Gola; dalla pittura di genere di Carcano, Chierici, Induno, Sottocornola, al Simbolismo, rappresentato da capolavori di Bazzaro, Morbelli, Sartorio e Previati, fino alle opere di Boccioni che creano un ponte con il nuovo secolo e con la seconda parte dell’itinerario museale che sarà dedicata al ’900.

Altrettanto suggestivo e persino sorprendente è il percorso alla scoperta degli edifici e dei luoghi - di grande valore storico, architettoniLuigi Bisi - Veduta del complesso absidale del Duomo di Milano, 1830-1835 - Olio su tela, 90 x 71,5 cm - Collezione Intesa Sanpaolo

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Palazzo Anguissola, facciata verso il giardino interno

il 1906 e il 1911, ospiterà nel 2012 una selezione delle opere del Novecento della raccolta Intesa Sanpaolo.

Sottolineare la provenienza cantonese del Soave e del Canonica non è casuale, visto che proprio sul finire del Settecento un altro architetto svizzero-italiano, Simone Cantoni, ricevette l’incarico del riadattamento di gusto neoclassico dell’edificio che avrebbe ospitato il Museo Poldi Pezzoli, poco distante.

Al di là del loro valore compositivo, questi edifici ben rappresentano la Milano che cresce. Palazzo Anguissola del Soave, in particolare, fu considerato il simbolo della rinascita della città in seguito alle riforme compiute da Maria Teresa d’Austria e da suo figlio Giuseppe II, i cui benefici continuano ancora oggi, avendo portato Milano a essere la città italiana più vivace e ricercata, grazie in particolare alla moda e al design, a livello internazionale.

Il percorso espositivo Le sale delle Gallerie d’Italia - Piazza Scala, Milano, ospitano 197 opere, tra dipinti e sculture, che sono preziose testimonianze dell’arte dell’Ottocento soprattutto lombardo.

La qualità e la storia delle opere selezionate dal curatore Fernando Mazzocca fra le col-

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lezioni della Fondazione Cariplo e di Intesa Sanpaolo, ne fa un insieme straordinario, unico a livello nazionale.

Per molte di loro è documentata la presenza nelle più significative esposizioni dell’epoca, come quelle organizzate dall’Accademia di Brera a Milano, dalla Biennale Internazionale di Venezia a partire dal 1895 o nelle Esposizioni Universali.

Inoltre, la loro provenienza è, in diversi casi, altrettanto illustre, in quanto fra le opere in mostra vi sono dipinti appartenuti all’imperatore d’Austria, ai sovrani dell’Italia unita, ad aristocratici o a nuovi imprenditori soprattutto milanesi.

Il percorso delle Gallerie di Piazza Scala ha inizio con una magnifica sequenza di tredici bassorilievi in gesso di Antonio Canova, ispirati a Omero, Virgilio e Platone, e si conclude altrettanto emblematicamente con quattro capolavori di Umberto Boccioni (tra cui Tre donne degli anni 1909-1910 e Officine a Por-

Antonio Canova - Danza dei figli di Alcinoo, 17901792 (particolare) - Gesso, 141 x 281 cm - Collezione Fondazione Cariplo

© Ufficio Stampa Intesa Sanpaolo Progetto Cultura (3)

Gerolamo Induno - Pescarenico, 1862 - Olio su tela, 57,5 x 79,5 cm - Collezione Fondazione Cariplo

ta Romana del 1910) fondamentali per comprendere il decisivo passaggio dal Divisionismo al Futurismo.

Vengono così documentati, attraverso opere eccezionali, due momenti fondamentali della storia dell’arte italiana: il Neoclassicismo, dominato dal genio di Canova che, eguagliando gli antichi, restituiva alla scultura italiana il suo primato nel mondo; e l’esperienza esaltante del Futurismo, nato proprio a Milano, che apre nuovi orizzonti alla pittura e raggiunge un prestigio internazionale.

Protagonista è la pittura dell’Ottocento lombardo, rappresentata da dipinti che, per l’alta qualità e il significato storico, testimoniano come Milano sia stata il maggiore centro artistico italiano, interprete delle istanze di una società in rapida trasformazione e delle aspirazioni stesse di una nazione in via di formazione.

La dimensione civile del Romanticismo, secondo gli ideali di cui si fecero portavoce Alessandro Manzoni, Giandomenico Romagnosi e Carlo Cattaneo, trova la sua massima espressione nei quadri storici di France-

sco Hayez, del quale il Museo ospita opere fondamentali.

I monumentali dipinti di battaglie di Gerolamo Induno e di Sebastiano De Albertis confermano, nel loro commovente slancio epico, il contributo decisivo della pittura lombarda al Risorgimento nazonale.

Accanto a questi esempi di soggetti storici, le sezioni del Museo ricostruiscono le vicende degli altri generi pittorici - la veduta urbana, la pittura prospettica, il paesaggio, le scene di vita popolare - che sono stati consacrati dalle esposizioni e dai collezionisti come l’espressione della vita moderna.

I dipinti di Giuseppe Molteni, Giovanni Migliara, Luigi Bisi, Giuseppe Canella, Luigi Premazzi, Angelo Inganni rappresentano la vera e propria riscoperta di una importante stagione pittorica, quella del Romanticismo lombardo, ancora poco nota e non adeguatamente considerata.

Ma documentano anche in maniera eccezionale l’immagine e le trasformazioni della città, rappresentata non solo nel suo solenne centro monumentale, il Duomo, ma anche club italia magazine marzo

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Telemaco Signorini - Non potendo aspettare, 1867 Olio su tela, 46,6 x 37,5 cm - Collezione Fondazione Cariplo

Gallerie d’Italia - Piazza Scala, Milano via Manzoni, 10 www.gallerieditalia.com - 800.167.619

© Ufficio Stampa Intesa Sanpaolo Progetto Cultura (2)

nella vivacità quotidiana dei suoi quartieri popolari, lungo le rive dei Navigli che oggi non esistono più.

Con Domenico e Gerolamo Induno si apre il Naturalismo che, rappresentato anche da Mosè Bianchi, Eugenio e Lorenzo Gignous, domina, soprattutto nella pittura di paesaggio, la seconda metà del secolo, diventando la premessa del Divisionismo sperimentato da Giovanni Segantini, Filippo Carcano, Giovanni Sottocornola, Angelo Morbelli.

Non manca, grazie alla presenza di opere di Giovanni Boldini, Telemaco Signorini, Lorenzo Delleani, Federico Zandomeneghi, Vincenzo Irolli, Antonio Mancini, la possibilità di un confronto con le esperienze più innovative di altri centri italiani, tra la Firenze dei macchiaioli, Torino e Napoli.

Di particolare rilievo per l’importanza e la qualità delle opere esposte è la sezione dedicata al Simbolismo che, tra Otto e Novecento, ha dominato la scena artistica italiana con risultati di livello europeo.

Lo testimoniano, accanto ai dipinti ancora legati alla trasfigurazione della realtà quotidiana di Luigi Rossi, Emilio Gola, Leonardo Bazzaro, i capolavori di Angelo Morbelli, Filippo Carcano e Gaetano Previati, realizzati con la nuova tecnica divisionista.

Appaiono caratterizzati da una moderna forza visionaria, che nelle monumentali superfici dipinte da Giulio Aristide Sartorio, il pittore del Parlamento protagonista della grande decorazione ufficiale, diventa allegoria e sontuosa celebrazione - nel richiamo a Fidia e a Michelangelo - della tradizione classica.

Giulio Aristide Sartorio - Risveglio, 1908-1923 - Tempera cerosa su carta, 178,4 x 396 cm - Collezione Fondazione Cariplo

80 marzo club italia magazine

Prossima Apertura

Spazio Abbadesse, tra tradizione e modernità La scelta del luogo dove realizzare un evento - sia esso una mostra oppure un rinfresco, un convegno o anche solo una serata tra amici - non deve essere mai casuale.

Per la buona riuscita di una manifestazione, la location non è importante, è fondamentale.

Esistono luoghi che hanno un fascino particolare: sono quelli che hanno una storia da raccontare. Luoghi che portano il segno del lavoro dell’uomo e dove si respira un’aria unica, inconfondibile.

La location dove realizzare eventi, soprattutto di rappresentanza e promozione, deve essere anche facilmente raggiungibile e comoda, magari nel centro di una grande città come Milano.

Un luogo con queste caratteristiche, proprio nella metropoli meneghina, esiste, è Spazio Abbadesse: un grande open space su due livelli perfetto per manifestazioni ed eventi, ma anche per ospitare conferenze, corsi di formazione e show room.

Spazio Abbadesse è un locale unico nel suo genere in quanto offre l’innovativa formula “Cena & Spettacolo”, dove la migliore espressione della cucina si coniuga con spettacoli di livello internazionale.

Insomma, per soddisfare qualsiasi esigenza istituzionale o aziendale, Spazio Abbadesse è la vetrina ideale per chi vuole farsi conoscere a Milano.

Via Abbadesse, 20 20124 Milano Tel.: 02 - 66805588 E -mail: info@abbadesse.com Website: www.abbadesse.com

Š Salone Internazionale del Mobile - photo by Saverio Lombardi Vallauri

I Saloni 2012

Arrediamo il mondo

82 marzo club italia magazine

Lavori in corso per la 51a edizione de I Saloni che presenterà migliaia di prodotti di qualità destinati ai mercati di tutto il mondo, confermando Milano la capitale internazionale dell’arredo. Novità per EuroCucina che si apre al complemento e accessorio per la cucina, riconfermato invece il layout che riunisce il settore Moderno del Salone Internazionale del Mobile in un unico padiglione.

Mobili per Cucina, il Salone Internazionale del Bagno, il Salone Internazionale del Complemento d’Arredo e il Salone Satellite.

La già ampia offerta merceologica delle cinque manifestazioni che copre ogni tipologia di arredo e ogni stile si arricchisce per quanto riguarda EuroCucina, che apre a tutti gli oggetti che contribuiscono a rendere il rito del cibo e della convivialità più facile e più bello.

La biennale dedicata alla cucina verrà accompagnata anche quest’anno dalla proposta dedicata all’innovazione tecnologica degli elettrodomestici da incasso e alle cappe d’arredo, FTK (Technology for the Kitchen), in piena sinergia con la Biennale del Bagno, collocata esattamente di fronte con una significativa offerta di prodotti naturali per il complemento e rivestimento interpretati dai maggiori designer internazionali e, valore aggiunto, un’ampia area wellness aperta a tutti i visitatori.

© Salone Internazionale del Mobile - photo by Saverio Lombardi Vallauri

F

orti del proprio successo - l’ultimo quello del 2011 in occasione dei suoi 50 anni - I Saloni si stanno preparando al prossimo appuntamento: da martedì 17 a domenica 22 aprile presso Fiera Milano a Rho. Dai mobili ai complementi d’arredo, dalle cucine ai bagni ai prototipi degli under 35: queste le molteplici proposte degli oltre 2.500 espositori caratterizzate da qualità e innovazione.

Segni distintivi che negli anni hanno portato Milano a diventare la capitale dell’arredo. È qui, che arrivano ogni aprile oltre 300.000 visitatori e tanti ne sono attesi anche per questa 51a edizione a premiare la qualità dell’offerta commerciale e del sistema espositivo. È qui. “A Milano. Dove, se no?”, che strilla volutamente quest’anno la campagna pubblicitaria de I Saloni che andranno a occupare 209.000 metri quadrati espositivi del quartiere fieristico con il Salone Internazionale del Mobile, EuroCucina / Salone Internazionale dei

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EUROCUCINA & C. La kermesse detta le tendenze del settore e presenta il meglio della produzione italiana e internazionale soddisfacendo ogni gusto e ogni esigenza.

Dalle cucine classiche a quelle di design in diversi materiali - dal metallo alla muratura al legno con particolare accento alle soluzioni naturali.

Spunti e soluzioni per un ambiente domestico che dalla sua funzione originaria è diventato sempre più un ambiente di socializzazione.

E da quest’anno EuroCucina apre anche a tutti gli oggetti che contribuiscono a rendere il rito del cibo e della convivialità più facile e più bello: dagli accessori per la tavola agli utensili da cucina, e diventa, dunque, la prima fiera internazionale che riunisce i principali produttori di cucine con i trend della tavola apparecchiata.

84 marzo club italia magazine

Architetti, interior designer, rivenditori, progettisti e anche il pubblico generico, a cui verrà aperto l’ingresso alla manifestazione nelle giornate di sabato e domenica, potranno trovare ora la più ampia offerta del mondo cucina. Il mondo del progetto è infatti sempre più trasversale e quello delle cucine si integra in misura sempre maggiore con quello dell’arredo.

Pienamente sinergica è anche la presenza del Salone Internazionale del Bagno collocato nei padiglioni antistanti a quelli della Cucina condividendo con esso le problematiche tecniche, la ricerca tecnologica e gli sviluppi del prodotto.

Per info e programmi: www.cosmit.it

© Salone Internazionale del Mobile - photo by Saverio Lombardi Vallauri

Da questa edizione I Saloni aprono al pubblico anche tutto sabato, oltre alla tradizionale domenica che la scorsa edizione ha visto oltre 32.000 persone interessate.

Nei padiglioni di entrambe le biennali, verranno allestite alcune aree riservate agli espositori e ai loro clienti per un momento di relax o di lavoro: il progetto e il concept di allestimento sono firmati dall’architetto Piero Russi, già autore nella scorsa edizione di SaloneUfficio della Gallery e dello Stadium.

Riconfermata la scelta funzionale di riunire il settore Moderno del Salone Internazionale del Mobile in un unico edificio, nei padiglioni 14 e 18, direttamente in contiguità con i padiglioni del settore Classico e Design creando un percorso di visita unico.

Partnership

La Nazionale più alla moda

Il nuovo Kit Away della Nazionale di calcio firmato PUMA è il simbolo della rinnovata partnership a lungo termine, che interesserà tutte le squadre nazionali della Federazione Italiana Giuoco Calcio

P

uma ha annunciato la rinnovata partnership a lungo termine con la Federazione Italiana Giuoco Calcio (FIGC), attraverso un esclusivo accordo che prevede, con effetto immediato, la gestione globale dell’intero portfolio di licenze FIGC da parte del brand sportlifestyle.

Grazie a questo nuovo contratto, Puma otterrà lo status di ‘Official Master Licensee di FIGC’ da subito e fino al 2018, abbracciando

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così le edizioni dei prossimi Campionati del Mondo FIFA di Brasile e Russia. Puma continuerà inoltre a essere Official Partner di FIGC in relazione alla fornitura di kit da gioco e replica per tutte le squadre nazionali della Federazione stessa.

Il Nuovo Contratto di Licenza Master fortifica l’ottima relazione costruita negli ultimi nove anni tra Puma e FIGC enfatizzando tra l’altro il nuovo ruolo globale delle licenze

sportive all’interno della strategia internazionale del brand sportlifestyle.

Questa evoluzione vede la partnership con FIGC diventare il più completo Asset nel portafoglio calcistico di Puma, con lo scopo sostanziale di aumentare notevolmente le opportunità con una delle Federazioni più importanti e storiche del mondo del calcio, espandendo la relazione tra i due brand e massimizzandone le potenzialità commerciali.

LA PAROLA AI PROTAGONISTI Franz Koch, CEO di PUMA ha detto: “Abbiamo avuto un rapporto di grande successo con la FIGC nel corso degli ultimi nove anni e siamo lieti di aver raggiunto questo nuovo accordo che ha notevolmente ampliato la nostra partnership. Questo contratto rafforza il posizionamento esclusivo di Puma tra i 3 top brand del mondo del calcio, poiché la Nazionale Italiana, più di ogni altra nazionale, incarna il posizionamento unico di Puma come brand sport-lifestyle. Attraverso il contratto di Licenza Master, FIGC ci permetterà di espandere le attività congiunte a livello globale; sarà una nuova sfida per Puma e siamo certi che sarà un grande successo”.

Giancarlo Abete, presidente della FIGC ha commentato: “Puma è da sempre un grande partner per noi e siamo molto felici non solo di rinnovare la nostra collaborazione, ma di ampliare e intensificare il nostro rapporto. Le idee, l’esperienza e l’impegno che PUMA ha dimostrato in questo ambito sono di primissimo livello mondiale e ci hanno portato a costruire insieme questa nuova collaborazione.

La competenza di PUMA dal punto di vista del design, delle strategie di marketing e di distribuzione globale ci rassicura e ci dà grande fiducia nel futuro” .

to, che richiama la maglia del 1974, realizzata in tessuto tecnico fasciante che migliora la traspirabilità.

La nuova maglia ha il collo a V caratterizzato da un bordino a doppio strato in tessuto reticolare a contrasto, di colore blu; gli inserti in mesh sotto le braccia migliorano la vestibilità e facilitano il movimento.

I numeri e i nomi in blu saranno realizzati con il nuovo Font Puma - Gaffer - già utilizzato dal lancio del nuovo Kit Home.

Oltre alla Federazione Italiana Giuoco Calcio, Puma ha firmato una nuova partnership con la South African Football Association (SAFA) e ha esteso la sua partnership con la Federcalcio Svizzera (SFV).

Inoltre, tra il proprio team di calciatori spiccano gli italiani, Gianluigi Buffon e Giorgio Chiellini, e si sono aggiunti recentemente gli internazionali Sergio Aguero, Ramadel Falcao, Cesc Fabregas e Yaya Toure.

IL KIT GIOCO A Genova, PUMA ha presentato il Nuovo Kit Away della Nazionale Italiana di calcio. La maglia Away appartiene alla collezione Puma Power12, che include, tra gli altri, anche il kit di Uruguay, Cile, Repubblica Ceca, Svizzera e Austria. La nuova maglia ha una vestibilità regolare e un look classico: sulla base bianca spicca una striscia blu orizzontale sul petclub italia magazine marzo

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Relais Histò

Tocco eco-chic per un relais d’antan

Un piccolo borgo di origine medioevale affacciato sul Mar Piccolo, a pochi chilometri da Taranto, incorniciato da un uliveto secolare che si perde all’orizzonte, un luogo capace di trasmettere suggestioni ed emozioni e dove il tempo sembra essersi fermato

T

utto questo è “Relais Histò”, antico scrigno dove ogni pietra porta con sé il ricordo di una storia che ha visto avvicendarsi greci e romani, normanni e spagnoli e sintetizza oggi l’armonia perfetta dell’incontro tra passato e presente.

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Il nuovo relais è firmato Culti su progetto di Alessandro Agrati: rappresenta il culmine creativo della maison che ha dedicato anni ad affinare l’esperienza nella progettazione di spazi innovativi ed a studiare forme e design costantemente all’avanguardia.

Lo stile Culti si riconosce negli ambienti sobri ed eleganti, nella cura dei dettagli che regalano un’atmosfera essenziale ed al tempo stesso esclusiva, grazie all’uso di materiali basici come la pietra ed il vetro, che si mescolano armoniosamente a componenti innovativi come il coten, sempre nel rispetto della storia e della tradizione della terra pugliese.

Ovunque, la presenza della luce disegna gli spazi e compone simmetrie e volumi: di giorno la luce naturale, abilmente direzionata, è la protagonista indiscussa filtrando dalle grandi vetrate a parete; di sera la luce artificiale, calda e mai invasiva, definisce l’insieme e crea un’atmosfera rilassante e suggestiva.

Le 46 camere del relais, ripartite tra la parte nobile ed il chiostro dell’antica sorgente, sono diverse l’una dall’altra e tutte particolari, accomunate solo dall’arredo minimal e dallo stile essenziale che rispetta la filosofia dell’intera struttura.

Il ristorante “La Lanternaia”, ricavato da un antico frantoio, richiama le antiche tradizioni conviviali grazie all’imponente camino e ai tipici archi in pietra e propone un’ampia offerta enogastronomica ad opera di un’esperta brigata guidata dallo chef Giovanni Nigro e dal maître Giovanni Semerano.

Il ristorante, che può accogliere fino a duecento ospiti, offre piatti della cultura pugliese e non solo, lasciando spazio alle proposte più rappresentative senza tralasciare rivisitazioni originali e gustose, sempre caratterizzate dalla genuinità degli alimenti.

Inoltre presso il “Caffè Histò”, più intimo e raccolto, viene servita la prima colazione, per iniziare la giornata all’insegna dell’energia.

Infine, per gli amanti del benessere, la Spa firmata Culti, che si estende su 1.500 mq ed è suddivisa in due: nell’area dei “Bagni Antichi” trovano posto tre vasche d’acqua di mare a concentrazione salina modificata mentre, club italia magazine marzo

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negli spazi dell’ex ovile, si sviluppa l’Antica Sorgente con percorsi guidati, cabine ed aree dedicate al relax.

Alla Spa del “Relais Histò” si possono provare rituali studiati appositamente per il benessere dell’ospite come il “Mare Secco”, la prima interpretazione italiana del concetto nordico di sauna, personalizzabile secondo le esigenze e circondati da un panorama mozzafiato.

La professionalità dello staff combinata alla metodologia Culti Spa Mareminerale, frutto di anni di ricerca, garantiscono momenti unici nel pieno rispetto dell’individualità della persona.

“Relais Histò” è una location d’eccellenza anche per incontri di lavoro, con le sue quattro sale meeting, ed offre inoltre una suggestiva basilica del XII secolo.

A pochi chilometri, il centro di Taranto presenta uno splendido castello aragonese, la re-

mota Cattedrale di San Cataldo e le sale del prestigioso Museo Archeologico Nazionale, il più importante del sud assieme a quello di Napoli.

“Relais Histò San Pietro sul Mar Piccolo” - Via Sant’Andrea Circummarpiccolo 74100 Taranto - Per info: 099 4721188 - info@relaishisto.it - www.relaishisto.it

90 marzo club italia magazine

Libri

I

l buio della notte avvolge le viuzze del paese e il mare è nero come la pece.

Julia ha perso la strada di casa: è circondata dal silenzio e sente solo la voce del vento che soffia dal mare, e profuma di sale e di fiori.

Non ricorda cosa sia successo: era uscita a prendere del latte per suo figlio, ma sulla strada del ritorno all’improvviso si è ritrovata in macchina senza soldi, documenti e cellulare. In pochi minuti quella che doveva essere una vacanza da sogno si è trasformata in un incubo.

Per le strade non c’è nessuno, le case sulla spiaggia sembrano tutte uguali e Julia non riesce a ritrovare l’appartamento nel quale l’attendono il marito Félix e il figlio di pochi mesi. Prova a contattarli da un telefono pubblico, ma la linea è sempre occupata. Tutto, intorno a lei, è così familiare eppure così stranamente irreale.

Tra le vie oscure e labirintiche c’è solo una luce, quella di un locale notturno. A Julia non resta altra scelta che raggiungerlo, nella speranza di trovare qualcuno che l’aiuti.

Edizione: Garzanti - Pagine: 368 - Prezzo: € 17,60

L

idio Cervelli è figlio unico di madre vedova. Un bravo ragazzo, finché alla festa organizzata al Circolo della Vela non arriva Helga: bella, disinibita e abbastanza ubriaca. Prima che finisca la cena, sono in riva al lago: una notte indimenticabile, in cui le chiappe di Helga rilucono come due mezzelune.

Lirica, la severa madre di Lidio, abile e ricca imprenditrice dell’edilizia, ha vedute molto diverse. Suo figlio deve trovare una moglie «made in Italy», una ragazza come si deve. Magari la nipote del professor Eugeo Cerretti, Eufemia, un ottimo partito con un piccolo difetto: è brutta da far venire il mal di pancia solo a guardarla.

Ma forse Lidio ha trovato il modo per uscire dalla trappola e realizzare tutti i suoi sogni: durante un sopralluogo per un lavoro di ristrutturazione, in un muro maestro scova un gruzzolo di monete d’oro, nascosto chissà da chi e chissà quando. Intorno a questo quintetto e al tesoro di Lidio, un travolgente coro di comprimari.

Tra piccoli e grandi misteri, piccoli e grandi segreti, in un vortice di amori e tradimenti, Andrea Vitali costruisce un’imprevedibile caccia al tesoro, per uno dei suoi romanzi più divertenti.

Edizione: Garzanti - Pagine: 396 - Prezzo: € 17,60

C

he relazione c’è tra la plateale esecuzione di un uomo in un museo all’aperto della capitale svedese e otto donne dell’Europa dell’Est scappate da un centro per rifugiati fuori Stoccolma?

Esiste forse un legame tra questi episodi e l’omicidio di un vecchio professore ebreo?

E cosa si nasconde tra le pagine di un diario dalle soglie dell’abisso del 1945?

Paul Hjelm e Kerstin Holm, insieme agli altri membri del Gruppo A, cercano febbrilmente il nesso in una anomala serie di omicidi: passo dopo passo, in una serrata caccia attraverso tutta l’Europa, eventi apparentemente slegati tra loro li condurranno a un crimine mostruoso di un passato ormai lontano.

Edizione: Marsilio - Pagine: 416 - Prezzo: € 18,50

92 marzo club italia magazine

D

anny Shapiro, un ragazzo che vive molto male la sua adolescenza, senza amici, timido, goffo con la madre che sta lentamente morendo e un padre che proprio non lo capisce, e per tutto questo si sente un “diverso”.

La sua famiglia è ebrea, ma non frequenta la sinagoga e i servizi religiosi, per cui Danny non può avere conforto neanche da quel punto di vista.

Il suo unico sfogo è il suo diario dove annota le sue esperienze e ricerche sugli UFO. Danny forgia una sua realtà tutta sua, che comprende tre sinistre presenze, creature misteriose di lago con carapace, vari amici come Julian e Rochelle, una bella ragazza di cui si innamora, e infine un alieno.

Edizione: Salani - Pagine: 592 - Prezzo: € 18,60

P

er il giovane avvocato Caspar Leinen è il primo caso, l’occasione per lanciarsi nella professione dei suoi sogni. È stato infatti chiamato come avvocato d’ufficio a difendere Fabrizio Collini che, dopo trentaquattro anni di irreprensibile lavoro alla Mercedes-Benz, appena andato in pensione ha ucciso in una camera d’albergo Hans Mayer, un ricco industriale di 85 anni.

Ma quella che sembra un’opportunità di carriera si trasforma molto presto in un incubo per Leinen, che scopre che la vittima è il nonno del suo miglior amico del liceo, a casa del quale trascorreva le vacanze, e che lo ha sempre trattato con affetto. La rivelazione lo mette di fronte a un drammatico caso di coscienza: accettare comunque la causa nonostante il forte coinvolgimento personale?

Da parte sua l’imputato, che ha subito ammesso l’omicidio, rifiuta di dire alcunché sul movente e si è chiuso in un ostinato silenzio. Leinen quindi, che ha deciso di accettare il caso, si trova a dover difendere un uomo che non vuole essere difeso.

Edizione: Longanesi - Pagine: 200 - Prezzo: € 17,00

P

raga, 1600. I cristiani minacciano il ghetto della città, ne assediano le porte, tentano di entrare per metterlo a ferro e fuoco. Gli ebrei sembrano impotenti di fronte al terribile eccidio che rischia di consumarsi.

Persino l’imperatore Rodolfo II, che fino a poco tempo prima li aveva protetti, finge di non vedere quale massacro sta per abbattersi su di loro.

Solo l’intervento del MaHaRaL Judah Loew, il Gran Rabbino di Praga, sarà in grado di salvare la comunità ebraica. Grazie alla sua conoscenza della Cabala e al suo sapere esoterico, Judah riuscirà a creare dal fango un essere soprannaturale, dotato di una forza spaventosa e che risponde ciecamente al suo volere: il Golem.

La storia del gigante d’argilla è narrata da David Gans, l’allievo prediletto del MaHaRaL. Sarà lui, diviso tra lo studio dei testi sacri e la passione per le scoperte scientifiche di Copernico e Galileo, tra la purezza della fede e la pulsione verso l’amore proibito per Eva, la nipote del MaHaRaL, a condurci in un passato così lontano nel tempo, ma dal fascino antico e misterioso.

Edizione: Newton Compton - Pagine: 320 - Prezzo: € 9,90 club italia magazine marzo

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D

ue protagonisti: uno è il filosofo ebreo Baruch Spinoza, vissuto nella Amsterdam del 1600; l’altro è Alfred Rosenberg, giovane tedesco destinato a diventare uno dei fondatori del partito nazista e dei più stretti collaboratori di Hitler.

A capitoli alternati, vengono narrati da un lato gli avvenimenti immediatamente precedenti e successivi alla «scomunica» subita da Spinoza da parte della comunità ebraica di Amsterdam, a causa delle sue idee poco ortodosse riguardo alle Scritture e ai rituali ebraici; e dall’altro la formazione del giovane Rosenberg e il suo ruolo nelle vicende della seconda guerra mondiale, fino al processo di Norimberga e alla sua impiccagione.

Il contatto tra le due storie è dato dall’interesse che l’opera di Spinoza suscita in Rosenberg fin dagli anni dell’adolescenza, al punto da trasformarsi in un vero e proprio «problema»: com’è possibile che un uomo che appartiene a una razza inferiore possa aver formulato un pensiero così lucido e geniale?

Edizione: Neri Pozza - Pagine: 352 - Prezzo: € 17,00

L

a devozione verso tutti i figli, al di là dei legami di sangue: è il senso dell’elefante, codice inscritto in uno dei mammiferi più controversi, e amuleto di una storia che comincia in un condominio di Milano.

Pietro è il nuovo portinaio, ha lasciato all’improvviso la sua Rimini per affrontare un destino chiuso tra le mura del palazzo su cui sta vegliando.

Era prete fino a poco tempo prima, ora è custode taciturno di chiavi e appartamenti, segnato da un rapporto enigmatico con uno dei condomini, il dottor Martini, un giovane medico che vive con moglie e figlia al secondo piano. Perché Pietro entra in casa di Martini quando non c’è? Perché lo segue fino a condividere con lui una verità inconfessabile?

Il segreto che li unisce scava nel significato dei rapporti affettivi, veri protagonisti di un intreccio che si svela a poco a poco, arrivando all’origine di tutto: una ragazza conosciuta da Pietro quando era un sacerdote senza Dio, in una Rimini dura e poetica, a tratti felliniana.

Edizione: Guanda - Pagine: 238 - Prezzo: € 16,50

N

el 1993 l’Italia fu scossa da un caso di omicidio familiare unico: Rosalia Quartararo uccise brutalmente la figlia appena diciottenne e ne occultò il cadavere in una roggia della bassa lodigiana. Il processo stabilì un movente passionale: la donna si sarebbe infatti innamorata del fidanzato della giovane figlia e, in preda a un furioso attacco di gelosia, avrebbe eliminato la rivale in amore con una ferocia inaudita.

Rosalia fu condannata all’ergastolo, e inserita nei trattati di criminologia tra le più spietate assassine della storia. Ma al di là delle etichette dei media come immancabile «mostro», e delle complesse verità processuali, Gianluca Arrighi, avvocato difensore della donna, cerca di rispondere a una domanda più cruciale: cosa scatta nella mente di una madre che uccide la figlia?

La verità che ci consegna in questo libro la Quartararo è il tentativo di cercare un barlume di speranza e di redenzione in un luogo dove vige una legge primordiale comune a tutti: quella del vincolo di sangue, della coscienza di una madre senza futuro.

Edizione: Baldini Castoldi Dalai Editore - Pagine: 132- Prezzo: € 14,00

94 marzo club italia magazine

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a vita di Eric Shaw, giovane regista di Chicago, sembra aver imboccato un’inarrestabile china discendente. Svaniti i sogni di gloria hollywoodiani, abbandonato dalla moglie, per sbarcare il lunario Eric produce filmini celebrativi per matrimoni, lauree, battesimi, funerali. Soprattutto funerali, la sua nicchia di successo.

Perché, come enigmaticamente gli sussurra la sua nuova e ricca cliente Alyssa Bradford, Eric ha un dono: sa riportare in vita ciò che non esiste piú. Alyssa è la nuora di Campbell Bradford, miliardario ultranovantenne in procinto di lasciare questo mondo, la quale commissiona al regista un video che renda omaggio al suocero, al suo talento e all’immenso patrimonio da lui accumulato - piuttosto misteriosamente - dopo essere partito negli anni Venti da un minuscolo villaggio dell’Indiana.

Un luogo che Alyssa non esita a definire «surreale» e dove è certa che Eric, proprio grazie al suo inspiegabile intuito, riuscirà a scoprire i segreti che ammantano i primi passi dell’eccentrico miliardario.

Edizione: Giano - Pagine: 480 - Prezzo: € 18,50

I

n una Venezia strangolata dall’acqua alta, Thomas, americano trapiantato in Italia da più di trent’anni, ricorda la propria vita: l’amore per la moglie Ivonne, morta prematuramente di una misteriosa malattia che le ha cancellato la memoria, l’infanzia del figlio e il dialogo mancato, le altre donne che ha amato e perduto (fra cui una mangiatrice di fuoco sola al mondo).

Ma Venezia, bellissima e abbandonata, continua a sprofondare ogni giorno più invivibile; insieme al nipotino africano, con cui comunica con pochissime parole e con i gesti, escogiterà una rocambolesca protesta per salvare la loro meravigliosa città.

Edizione: E/O - Pagine: 192 Prezzo: € 17,50

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hilippe è paralizzato dal collo in giù a seguito di un incidente di parapendio. Non è la prima tremenda prova a cui la vita lo ha sottoposto: ha perso da poco la sua splendida e amatissima moglie, affetta da una rara forma tumorale. Philippe combatte coraggiosamente e ostinatamente con il proprio corpo, con il ricordo straziante di lei e con l’idea di essere un uomo inutile, finito, e per farlo usa tutti gli strumenti possibili, dall’impegno sociale all’attaccamento ai piaceri della vita.

In questa sua battaglia ha un alleato: il suo badante, un immigrato algerino appena uscito di galera, che entra nella sua vita «ingessata» con l’energia di un tornado e diventa immediatamente il suo «diavolo custode».

Il loro rapporto di dipendenza reciproca e lo scontro ravvicinatissimo e spesso spericolato tra le loro culture si trasforma presto in un legame solido e nello stesso tempo turbolento, punteggiato da episodi irresistibilmente comici e autenticamente commoventi. Regalando a entrambi, e a chi legge questo libro, una dimensione nuova della gioia, della speranza e dell’amicizia Edizione: Ponte alle Grazie - Pagine: 208 - Prezzo: € 13,90 club italia magazine marzo

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Cinema - War horse “Penso che la storia sia affascinante, ne sono rimasto conquistato.

E’ un film raccontato con sincerità, adatto a tutta la famiglia: un ragazzo e un cavallo uniti da un’intensa amicizia, sono costretti a separarsi a causa della guerra. Spero che il pubblico condivida questa esperienza emozionante, il cui messaggio d’amore potrà essere apprezzato in tutti i paesi del mondo”.

Steven Spielberg, regista IL FILM Steven Spielberg dirige un nuovo film epico dal gusto classico: la storia di un cavallo sensibile ed intelligente sullo sfondo della prima guerra mondiale, e del suo viaggio emozionante che tocca i temi dell’amicizia, della lealtà e del coraggio.

Sul primo piano del legame fra un ragazzo e il suo cavallo, il fim mostra grandi battaglie, fughe rocambolesche e l’odissea dei due protagonisti in un mondo dilaniato dalla guerra.

Seppur divisi, il ragazzo e il cavallo restano sempre uniti, guidati dalla fedeltà reciproca e dalla comune speranza di riuscire, un giorno, a tornare a casa. Adattato da una delle grandi storie moderne sull’amicizia in tempi di guerra, il film è tratto dal romanzo che ha generato un avvincente spettacolo teatrale, vincitore di cinque Tony Awards®, anche come Miglior Play.

Spielberg ha quindi ulteriormente adattato la vicenda per il grande schermo, realizzando un film spettacolare che racconta in realtà una vicenda intima e personale: “‘War Horse’ parla dei sacrifici che si compiono per amore - i sacrifici di un ragazzo in tempo di guerra che cerca strenuamente di ritrovare il suo cavallo, e i sacrifici di un cavallo che lotta per la sopravvivenza in un periodo buio della storia. Nonostante la separazione, i loro destini restano sempre intrecciati”.

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TRAMA Il viaggio inizia al culmine della prima guerra mondiale, quando una famiglia di agricoltori inglesi che versa in gravi difficoltà finanziarie, compra un vivace puledro da caccia ad un’asta.

Il cavallo viene chiamato Joey, e all’inizio i proprietari Ted e Rosie Narracott (Peter Mullan e l’attrice due volte nominata all’ Oscar® Emily Watson) non lo considerano una grande risorsa ma il figlio Albert (l’esordiente Jeremy Irvine) è deciso a domarlo e ad addestrarlo, e a trarre il meglio dallo spirito indomito di Joey, dalla sua agilità e dal suo affetto. I due diventano inseparabili, ma quando scoppia la guerra saranno costretti a prendere strade diverse: Joey viene venduto e condotto al fronte da un ufficiale della cavalleria inglese.

A questo punto inizia il labirintico viaggio di Joey attraverso vicende di gioia e di dolore, imprese difficili e grandi sorprese, avventure che lo renderanno un eroe e in cui verrà apprezzato per la sua innocenza, la purezza dei suoi intenti e l’incondizionata devozione nei confronti dei suoi amici umani.

Joey trainerà ambulanze sui campi di battaglia, accompagnerà due soldati tedeschi in fuga, conforterà una bambina francese malata e trascinerà imponenti cannoni in cima a una montagna. Mentre cresce la tensione del film, per giungere al suo climax, anche Albert si ritrova in trincea, impegnato in una missione pericolosa, e Joey resta intrappolato nella desolata Terra di Nessuno, fra il territorio inglese e quello tedesco.

Ma anche quando tutto sembra perduto, il cavallo riuscirà ad approfittare di una momentanea tregua di pace per rinnovare il suo sogno di tornare a casa.

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Spettacoli La Boheme - La memoria dell’autore riemerge

31 marzo - 1 aprile 2012 Teatro Smeraldo - Piazza XXV Aprile - Milano Per informazioni: www.teatrosmeraldo.it - Per acquisto: www.ticketone.it - www.boxtickets.it - www.tost.it

Il gioco verbale che sin dalle prime battute si rivela negli spiriti e di conseguenza sulle bocche dei personaggi, pervade di ironia tutto l’inizio del dramma, tipica di chi vive l’ineffabilità dell’essere artista. Così Puccini nei primi anni della sua permanenza a Milano, in una modesta casa in affitto in Via Solferino. La sfida registica è percorrere il lavoro di Puccini con un senso di realismo mai abbastanza totale o studiato o fedele.

Il pubblico guarda al mondo dell’arte vivendo due esperienze al tempo stesso: la storia dei personaggi da una parte e l’universo pucciniano dall’altra calato nella Milano ottocentesca. Milano dove Puccini visse e dove scrisse Boheme proprio nel quartiere di Brera, quello storico dei bar degli Artisti e delle nascite delle avanguardie pittoriche e culturali. Proprio quei locali dove la vita si sperimentava quotidianamente.

I vecchi mestieri di strada mescolati alla gente, la macchina scenica che svela luoghi che esistono nella memoria nostra e in quella dell’autore. Un approccio quasi opposto a quello dei “personaggi” pirandelliani che non sanno dove si trovano e cercano l’autore, nella mia messa in scena, il gruppo di Bohemiennes, coscienti della macchina drammaturgica e musicale, vive, suo malgrado un momento di ribalta, cercando di sottrarsi e di rileggersi in una luce più umana.

Il percorso dell’Opera in una città come Milano ci rende ancora più vicini alla sensazione realistica del

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dramma di Puccini ma anche quella di un ulteriore spettacolo dove quasi la quarta parete tra spettatore e messa in scena non esiste.

L’opera di Puccini in una chiave di lettura moderna e insolita dove tutto diventa teatro, l’impatto scenografico e lo scarno disordine di un palcoscenico rivelano la possibilità che ogni scena sia pensata da un regista e ogni personaggio sia studiato a tal punto da meritare un riflettore che focalizzi il suo desiderio di vivere e nello stesso tempo tutti i particolari e le sfumature del suo esistere.

Il teatro è luogo ideale di vita bohemienne ed evidenzia l’intreccio tra favola e realtà.

I costumi riambientano l’opera in una Milano di fine 800 dove il teatro era la strada e così, viceversa, la strada entrava nella magia dello spettacolo. Un poliedrico gioco in bianco e nero dove Boheme vive una atmosfera nuova, dove ritrovare palazzi antichi e quartieri che rivivono nella memoria storica di una città che ebbe la sua fervida e intrigante Boheme.

All’interno dell’Opera si sviluppa un percorso temporale, evidente nel cambiamento della città di Milano , nel quale però emerge l’assoluta atemporalità del dramma dell’uomo, allegoricamente rappresentato dalla soffitta dei bohémiennnes,che , seppur cambiando i simboli della gioventù, rimane sempre uguale a se stessa, presente nel primo e nel quarto atto dell’Opera.

Ph: Dino Frittoli -

solo spose felici

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