Daka SecAnim Kundemagasin

MED SIKKERHED DET SIKRE VALG

Udgiver: Daka Denmark A/S - www.secanim.dk Redaktion: Jean-Luc Frast, Marie Cecilie Suignard Fønss, Nicolai Vagtholm-Jensen, Pernille Engsig Eskildsen, Søren Mohr Jensen Grafik: Nicolai Vagtholm-Jensen Produktion: MedieHus Danmark ApS - www.mediehusdanmark.dk Copyright: Daka Denmark A/S Oplag: 10.000 Version: 18.12.2015

2

INDHOLD 5

Din garanti for sikkerhed

27 Det tager kun fem sekunder

6 Vi gør din hverdag lidt lettere

28 Det handler om at tage ansvar

8 I Danmark er fødevaresikkerhed i særklasse

30 Fra døde dyr til biodiesel

13 En del af det grønne kredsløb

32 Et globalt fællesskab

14 En kort og hektisk sæson

37 Knuste knogler bliver til gødning

17 Den sikre løsning

39 Værd at vide

20 Effektiv kontrol forhindrer smittespredning

40 En udfordrende hverdag

24 Praktisk indretning er vigtig

43 Kom og mød os

Konkurrencedygtig dag til dag levering af alle forbrugsprodukter til landbruget ® Vi leverer også: Vi stiller gratis 2000, 5000 eller 9000L tanke til rådighed.

Markedets bedste priser, service og kvalitet.

• • • • •

Sprinklervæske Motorolie Smørefedt Hydraulikolie Svovlsyre til gylleforsuring i samarbejde med Cheminor A/S

Kontakt os i dag på 76 83 50 79 eller på martin@strongblue.dk 3

VIDSTE DU Daka SecAnim ligger i Randers og beskæftiger ca. 90 medarbejdere. Vi behandler mere end 250.000 tons råvarer om året.

4

DIN GARANTI FOR SIKKERHED Dyr dør. Det er en uundgåelig del af husdyrproduktionen, der også skal tages hånd om.

Her kommer Daka SecAnim ind i billedet. Vi henter døde dyr fra landbruget og pelsdyrbranchen og genanvender dem som råvarer i biodiesel- og kødbenmelsproduktion. Samtidig er vi en del af det veterinære beredskab i Danmark. Det betyder, at sikkerhed, smitteforebyggelse og hygiejne har førsteprioritet i alt, hvad vi foretager os.

Vi tænker altid i sikkerhed og smitteforebyggelse og står klar til at rykke ud til nødsituationer 24 timer i døgnet.

Med dette magasin ønsker vi at give dig et indblik i vores verden. Du får desuden konkrete tips til optimale afhentningsforhold og et godt overblik over, hvad vi kan gøre for dig. Vi kan nemlig meget andet end at hente de døde dyr fra din bedrift. Vi leverer og indretter afhentningspladser samt meget mere.

Per Rytter

Som ekstra inspiration kan du læse en række interviews med nogle landmænd, der deler ud af deres erfaringer omkring samarbejdet med Daka SecAnim. De fortæller også ærligt om, hvordan det er at drive en stor produktion i en presset branche.

Til sidst kan du finde svar på nogle af de spørgsmål, vi får næsten dagligt. - Passer det, at I bruger de døde dyr til sæbe?

Rigtig god fornøjelse.

40431108

Entreprenør & Kloakmester

www.per-rytter.dk

mail@per-rytter.dk

Energioptimering i virksomheder. www.ledlightdanmark.dk

Service taler vi ikke om – den yder vi – 24-7 Tlf. 75 65 07 43 www.ic-electric.dk · info@ic-electric.dk

5

VI GØR DIN HVERDAG LIDT LETTERE Med Daka SecAnim som samarbejdspartner oplever du effektiv service på alle fronter.

Her får du et hurtigt overblik over de ydelser, som vi tilbyder dig som kunde.

Nem tilmelding og hurtig afhentning Som producent i landbruget har du et biprodukt i form af døde dyr, der ifølge lovgivningen skal bortskaffes på en sikker måde. Når du har tilmeldt dyrene, henter vi næste hverdag og nogle gange allerede samme dag. Vi tilbyder hurtig tilmelding af dyr via PigUp & Ko-appen, telefon eller pc.

Mindre bureaukrati Vi letter bureaukratiet omkring indberetninger og flytninger af dyr i CHR (Det Centrale Husdyrbrugsregister).

F.eks. er det blevet markant nemmere at melde dyr ud, der har mistet øremærket ved afhentning. Vi får ganske enkelt nummeret fra dig og melder det ud. Vi har flere nye løsninger på vej, der gør din hverdag lettere, fordi vi overtager papirarbejdet med at flytte og melde dyr ud af CHR.

6

Professionel rådgivning Hvordan indretter jeg min afhentningsplads? Daka SecAnim rådgiver omkring din afhentningsplads og leverer totalløsninger, som gør afhentning og opbevaring praktisk og økonomisk. Professionel landmandsrådgivning foregår via vores landmandskonsulenter.

Levering og servicering af afhentningspladser Mange producenter i landbruget er enige med os i, at en diskret afhentningsplads eller opbevaringsbrønd med eller uden køl er den mest praktiske løsning til opbevaring af døde dyr. På side 24 kan du læse, hvordan vi kan hjælpe dig med at optimere dine afhentningsforhold.

Høj sikkerhed Det er ikke tilfældigt, at Daka SecAnim er en del af det veterinære beredskab. Vi har kompetencerne til at passe godt på din besætning, og vi tænker altid i sikkerhed og smitteforebyggelse.

VIDSTE DU Hver dag kører omkring 40 Daka SecAnim-lastbiler rundt på de danske landeveje for at indsamle døde dyr fra landbruget. Det giver mere end 1.800 stop dagligt.

PROFESSIONELLE KEMILØSNINGER TLF. 35 86 09 10 7

I DANMARK ER FØDEVARESIKKERHED I SÆRKLASSE Daka SecAnims professionelle håndtering af landbrugets døde dyr har direkte betydning for dansk fødevaresikkerhed.

Det skærper landbrugets konkurrenceevne.

Produktionsdirektør Per Laursen har arbejdet i Danish Crown i 35 år. I alle de år har Daka SecAnim været en vigtig medspiller både for slagteriet og dansk landbrug.

Samarbejdet har styrket Danmarks ry for at have en ekstrem høj fødevaresikkerhed og har i sidste ende gavnet eksporten af dansk kød. ”Når vi taler landbrug og eksport, er det som regel ikke Daka SecAnim, vi først tænker på. Men deres del af værdikæden er lige så vigtig for Danish Crown, som leveringen af levende svin,” siger Per Laursen og uddyber: ”Ligesom landmændene er vi dybt afhængige af Daka SecAnims spidskompetencer. Der er en restmængde fra slagterierne og døde dyr fra landbruget, som skal håndteres og bortskaffes professionelt og rigtigt – ellers får vi overfyldte lagre af slagteriaffald på slagteriet, og de døde dyr hober sig op hos landmanden. Logistisk skal det bare fungere, og der skal være stabilitet i afhentningerne, for at vi kan drive vores virksomhed. Det kan Daka SecAnim til fingerspidserne.”

Artiklen fortsættes på side 11 â

8

Samarbejdet har styrket Danmarks ry for at have en ekstrem høj fødevaresikkerhed og har i sidste ende gavnet eksporten af dansk kød.”

KØLING OG OPBEVARING AF ANIMALSK AFFALD OG DØDE DYR

EURATAINER KØLECONTAINER

NYHED!

KADAVER KØLERUM

• Til 1–6 stk. minicontainere • Med energivenlige Propan køleanlæg

• Euratainer kølecontainer kan nu leveres med bagdøre • For større hygiejnisk håndtering af døde dyr (renvejs-/urenvejshåndtering) • Leveres i flere størrelser fra 2-6 minicontainere eller anden indsats

• Alternativ til kølebrønd • Kan leveres med containerindsats efter ønske • Flere størrelser

Kontakt os for

DEN RIGTIGE LØSNING

Vi er altid leveringsdygtige i løse køleaggregater til Euratainer og VDK kølecontainer samt til kølebrønde og rum.

Vi har 20 års erfaring i køling og opbevaring af animalsk affald, blod og døde dyr

til opbevaring af affald og døde dyr

Damgade 73B, 6400 Sønderborg Tlf. 7443 0055, fax 7443 0045 www.a-z-trading.dk, azt@a-z-trading.dk

9

Dansk fødevaresikkerhed er en del af konceptet ”fra jord til bord”, og det giver tillid og troværdighed, når vi sælger vores varer i udlandet.”

Stærke kræfter til dansk industri - døgnet rundt tlf. 7589 5444 frimodt-p.dk 10

VIDSTE DU Danish Crown ejer 42,87 % af Daka Denmark A/S, hvilket er moderselskabet til Daka SecAnim.

á Artiklen fortsat fra side 8 Den danske model Per Laursen fremhæver den danske model som et ekstremt effektivt fødevaresikkerhedssystem. Her er Daka SecAnim også en vigtig aktør – både som produktionsvirksomhed og som en del af det veterinære beredskab. ”Danmark har en robust, sikker og gennemført model for fødevaresikkerhed og -regulering. Her spiller Daka SecAnim også en væsentlig rolle, fordi deres system lever op til de skrappe krav, der bliver stillet. Det betyder, at der er en minimal risiko for kontaminering af produkter og spredning af noget, der kan gøre landbrugets dyr syge. Daka SecAnim har desuden kapacitet til at tage ansvar for deres del af det veterinære beredskab, hvor døde dyr skal håndteres og transporteres i godkendte biler samt destrueres korrekt. De er meget professionelle, og jeg er sikker på, at vi – også i kraft af deres indsats – er verdensførende inden for fødevaresikkerhed,” slår produktionsdirektøren fast.

Fra jord til bord Danish Crown eksporterer 90 % af produktionen til mere end 130 lande. De importerende lande er kun interesseret i at aftage produkter fra et land, hvor fødevaresikkerheden er i top, og risikoen for udbredelse af smitsomme husdyrsygdomme er i bund. Den tryghed kan de danske eksportører levere.

”Dansk fødevaresikkerhed er en del af konceptet ”fra jord til bord”, og det giver tillid og troværdighed, når vi sælger vores varer i udlandet. Hvis det ikke hænger sammen, vil det være en bombe under vores eksportgodkendelser, fødevaresikkerhedssystemet, udbredelsen af husdyrsygdomme og andre ting, der kan påvirke os negativt eksportmæssigt. Mister vi den troværdighed, mister vi markedet.

Her spiller Daka SecAnim en direkte rolle ved at fjerne døde dyr, håndtere vores affaldsprodukter og behandle dem korrekt.”

Når affald bliver værdifuldt Et andet aspekt ved samarbejdet mellem Daka SecAnim og Danish Crown er genanvendelse af slagteriaffald og landbrugets døde dyr. Den optimale udnyttelse af restprodukterne og de tilgængelige råvarer er med til at skærpe konkurrencedygtigheden og give et mere effektivt og professionelt landbrug, mener Per Laursen. ”Der er en restmængde fra slagterierne og fra landbruget, der kan betragtes som affald. Men affaldet har en værdi i den videre forarbejdning, fordi det bliver omdannet til gødning eller biodiesel. I en hård konkurrence kan det regnestykke i sidste ende være med til at afgøre, om det kan betale sig at opfede slagtesvin i Danmark. Det er selvfølgelig også væsentligt, at Daka SecAnim, Danish Crown og dermed også landmændene er med til at minimere miljøbelastningen ved at udnytte restprodukterne i stedet for at sende dem til afbrænding. Der er en win-win-situation over det.”

VINOBLE Horsens, Hestedamsgade 3 , 8700 Horsens 75621500 horsens@vinoble.dk www.shop.vinoble-horsens.dk 11

VIDSTE DU Vi fremstiller 55 millioner liter bæredygtig biodiesel om året.

Råvarerne til biodiesel er bl.a. animalsk fedt og fritureolie.

12

EN DEL AF DET GRØNNE KREDSLØB Hos Daka SecAnim går intet til spilde. Alle ressourcer udnyttes og finder bred anvendelse. På den måde værner vi ikke bare om miljøet, men tilfører konkret værdi og mindsker CO2-udledningen.

Du tænker måske ikke ret meget over det i hverdagen.

Men når bilen fra Daka SecAnim har hentet de døde grise, køer, får, geder, fjerkræ, mink eller andre dyr hos dig, kører den til Daka SecAnims fabrik i Randers. Her begynder den proces, hvor dyrkroppe forarbejdes til fedt og kødbenmel.

Vi genbruger stort set alt. Fedt er råstoffet til biodiesel.

Kød og knogler bliver til kødbenmel. Skind og huder afleverer vi til læderindustrien. Det, som andre ser som affald, ser vi som en ressource.

Miljøvenlig indsamling og produktion Vi tænker bæredygtighed og miljø hele vejen rundt. Daka SecAnims biler har i gennemsnit 1.800 stop på en dag – på nogle dage op til 2.500 stop. Det er en logistisk kabale, som vi får til at gå op ved at planlægge ruterne så miljø- og brændstofvenligt som muligt. Samtidig tænker vi grønt gennem hele produktionen, hvor højteknologisk udstyr minimerer miljøbelastningen. Alt i alt indgår dine restprodukter i en miljøvenlig produktion som en organisk ressource. På den måde bidrager Daka SecAnim til et bæredygtigt landbrug.

Randers Isolering A /S » » » »

Teknisk Isolering Asbestsanering Efterisolering Løs granulat til loftisolering

TLF. 86-410201 13

EN KORT OG HEKTISK SÆSON På Pelscenter Vestjylland ved Lemvig bliver der pelset 775.000 mink i løbet af et par måneder. Det kræver to daglige afhentninger af minkkroppe.

FAKTA OM PELSCENTER VESTJYLLAND: Ejerskab: Andelsvirksomhed ejet af 64 pelsavlere.

Opgave: At pelse, skrabe, tane (strække) og tørre mink fra andelshaverne.

Højsæson: November til februar. Minkenes pels modnes i november. I februar afleveres de sidste pelse til Kopenhagen Fur klar til videresalg.

Medarbejdere: 95 sæsonarbejdere fra Letland.

Service: Afhentning af 70-80 tons dagligt i november og december.

14

Driftsleder Aksel Mortensen er en travl mand. Det er hans ansvar at planlægge processen med at modtage, flå, skrabe og tørre skind fra de 31.000 mink, som kommer ind fra egnens pelsavlere hver dag i november og december.

Skiftehold med 95 lettiske sæsonarbejdere starter kl. 5.00 om morgenen og slutter kl. 4.00 næste morgen. I år er der ekstra pres på. Sygdommen plasmacytose har foreløbig lagt 12 ud af pelscentrets 64 andelshavende pelsproduktioner ned. I alt er over 100 avlere omkring Holstebro ramt.

En kritisk tid for branchen ”Det er meget kritisk. De avlere, hvis dyr er ramt, skal slå alle deres dyr ihjel og starte forfra. Nogle steder går mange års avlsarbejde og et godt avlsprodukt tabt. For os på pelsdyrcentret betyder det, at vi i år er godkendt til at pelse smittede dyr, hvilket vanskeliggør indtransporten af mink hertil. Jeg tror desværre, at flere besætninger her på egnen vil falde,” spår Aksel Mortensen.

”Vi kører de døde mink ud i vippebaljer med en truck og tipper dem ned i en lastbilcontainer, der står på jorden.

Vognmanden kommer to gange om dagen seks dage om ugen og henter en container og sætter en ny af til os, før han kører til Daka SecAnim i Randers med læsset. Han har helt styr på det og planlægger selv afhentningerne.

Det fungerer upåklageligt.”

Genbrug er godt For Aksel Mortensen er det vigtigt, at restproduktet fra pelsdyravlerne bliver genbrugt som kødbenmel og i biodiesel. ”Afhentningen er stadigvæk en udgift for os, og det kunne da være dejligt, hvis det en dag kunne blive en gratis service. Men jeg tænker selvfølgelig over, at det er godt, når alt fra minkene kan genbruges på miljøvenlig vis.

Det synes jeg er meget positivt.”

Sygdommen ser dog ikke ud til at betyde en nedgang i antallet af mink, der kommer gennem pelscentret. Årets 775.000 pelse giver også 775.000 minkkroppe, der skal håndteres og bortskaffes. Det er 70-80 tons om dagen, som Daka SecAnim tager sig af.

VIDSTE DU Under minksæsonen kører Daka SecAnims lastbiler i døgndrift for at servicere den danske pelsdyrbranche.

www.lastas.dk

YOUR FIRST CHOICE PARTNER WITHIN

FØLG OS PÅ:

BULK HANDLING www.fjordvejs.dk

Energivej 35 DK-8722 Hedensted Tlf.: + 45 7219 8000 info@lastas.dk

www.lastas.dk

alt id

2 0 0 nye tr a ile re PÅ L AGER

nde t il omg å e

levering!

15

FØDEVARESIKKERHED

FØDEVARESIKKERHED

OPERATIONEL EFFEKTIVITET OPERATIONEL EFFEKTIVITET

FORLÆNGELSE AF HOLDBARHED FORLÆNGELSE AF HOLDBARHED

MÆRKEVARE UDVIKLING MÆRKEVARE UDVIKLING

FÅ ØGET OVERSKUD FÅ ØGET OVERSKUD VED DRIFT VED DRIFT OPTIMERING OPTIMERING

Tid- og ressourcestyring er nøgleord, der er afgørende for konkurrenceevnen. Det er derfor, Sealed Airs Food Care Division, tilbyder OPC (OpenerPlant Cleaning) løsninger.

Enfor af Tid-avancerede og ressourcestyring nøgleord, der er afgørende Power™Sealed hybridAirs skum, derCare hjælper til at disse er Diversey® Enduro konkurrenceevnen.

Det er derfor, Food Division, forøge denavancerede operationelle effektivitet.

Enduro Powerløsninger. er udviklet tilbyder OPC (Open Plant Cleaning) Enud af ® fra årtiers erfaring i fødevare-, og mejeriindustrien.

Enduro Power™drikkevarehybrid skum, der hjælper til at disse er Diversey Teknologien kombinerer fordelene vedEnduro både skum ogergeler, hvilket forøge den operationelle effektivitet.

Power udviklet ud betyder længere kontakttid og kortere tid for atogafskylle produktet. fra årtiers erfaring i fødevare-, drikkevaremejeriindustrien.

Ved udvidet kontakttid opnås enestående rengøringsresultater Teknologien kombinerer fordelene ved både skum og geler, hvilket med en enkelt påføring, øger fødevaresikkerheden og betyder længere kontakttid oghvilket kortere tid for at afskylle produktet. reduceret kemi og vandforbrug.

Ved bæredygtigheden udvidet kontakttidgennem opnås enestående rengøringsresultater Skyl ikke ned i afløbet! med en enkelt påføring, hvilket øgerindtægterne fødevaresikkerheden og bæredygtigheden gennem reduceret kemi og vandforbrug.

Find ud af mere,Skyl besøg sealedair.com/enduropower ikke indtægterne ned i afløbet!

Bemærk: vises efter 5 minutters kontakttid i FindResultaterne ud af mere, besøg sealedair.com/enduropower simuleret miljø. Faktiske resultater kan variere.

Bemærk: Resultaterne vises efter 5 minutters kontakttid i simuleret miljø. Faktiske resultater kan variere.

®Reg. U.S. Pat. & Tm. Off. © SealedAir Corporation (US) 2015. All rights reserved. 00000 da 11/15

®Reg. U.S. Pat. & Tm. Off. © SealedAir Corporation (US) 2015. All rights reserved. 00000 da 11/15

16

VIDSTE DU CHR-nummeret (Det Centrale Husdyrbrugsregister) er et unikt nummer, der identificerer en bestemt geografisk beliggenhed.

DEN SIKRE LØSNING Som en del af det veterinære beredskab er vi eksperter i at forebygge smitte og tage hånd om nødsituationer.

Sikkerhed er afgørende Dagligt opstår der mistanke om smitsom sygdom i danske besætninger. Via CHR (Det Centrale Husdyrbrugsregister) får Daka SecAnim straks besked om dette. Ved at samarbejde med os tegner du en slags forsikring.

Vi tager ingen chancer og tænker hygiejne og sikkerhed hele vejen rundt. F.eks. planlægger vi selv al indlevering og transport af råvarer. En lastbil fra Daka SecAnim har 30-50 afhentningssteder per tur. Når bilen kommer tilbage og skal skifte container, desinficerer og rengør vi den grundigt for at bryde smittekæden. Det er med til at sikre din bedrift mod smitte.

Hvis det værst tænkelige sker På opfordring fra Fødevarestyrelsen kan vi rykke ud i tilfælde af et udbrud af sygdom i en besætning. I et tæt samarbejde med Fødevarestyrelsen er der udarbejdet sikkerhedsplaner, som sikrer en hurtig og effektiv bekæmpelse.

Skulle det værst tænkelige ske i form af udbrud af mundog klovsyge, svinepest eller andre smitsomme husdyrsygdomme, er vi særdeles velforberedte. CHR sikrer hurtig og effektiv smitteopsporing, og Daka SecAnims medarbejdere er grundigt trænet i beredskabsplaner. F.eks. kan vi komme ud med et mobilt forbrændingsanlæg, der bogstaveligt talt bryder en del af smittekæden lokalt.

Det veterinære beredskab Straks der er mistanke om smitsom sygdom i en besætning (det sker dagligt), får Daka SecAnim besked via CHR. Derfor vil du aldrig opleve, at en bil fra Daka SecAnim har været forbi et husdyrhold, der er under mistanke, inden vi kommer ud til dig.

17

- SÅ ER DET IKKE DIT PROBLEM Vi laver alt i entreprenørarbejde, samt grøn og hvid vedligehold.

Vi udfører også totalentreprise herunder tømrer, murer og maler.

Kontakt os og hør nærmere.

Gotlandsvej 14 8700 Horsens kontakt@borggruppen-aps.dk 35 14 59 50

18

Daka SecAnim er en del af Danmarks veterinære beredskab, der forebygger og bekæmper udbrud af smitsomme sygdomme i landbruget.”

TRANSPORT AF KORN TILBYDES Formidling af restprodukter med gødningsvirkning til konventionelle og økologiske jordbrug • • • • • • •

Daka Kaliumsulfat Biogødning (spildevandsslam) Bioaske Biokompost Biofiber Kondensat Have-parkaffald

Ådalen 13 A, 6600 Vejen Tlf. 7538 3999 · www.miljoeservice.dk

Al kørsel af korn med suge/blæse biler tilbydes.

Levering af materialer og kørsel med containerbiler.

RING OG NÆRM HØR ERE

VOGNMAND PETER JENSEN Telefon 86 49 40 88 Vandværksvej 28 Assentoft 8960 Randers SØ

19

EFFEKTIV KONTROL FORHINDRER SMITTESPREDNING Risikoen for at danske husdyrbesætninger smittes af sygdom fra Daka SecAnim er mikroskopisk. Det skyldes bl.a. et tæt samarbejde med Fødevarestyrelsen.

Daka SecAnim i Randers er en stor virksomhed, der forarbejder animalske biprodukter og håndterer mange ting hver dag. Alle de dyr, der kommer ind med lastbilerne, er døde. Nogle af dyrene er døde af en husdyrsygdom, der i værste fald kan være smitsom. Derfor betragtes anlægget som landets største risikovirksomhed, hvad angår smittespredning. Der skal et stort kontrol-setup til at sikre, at der ikke kommer smitsomme stoffer videre ud fra anlægget til levende dyr rundt om i staldene, og Fødevarestyrelsen er ansvarlig for at kontrollere, at lovgivningen og den veterinære sikkerhed overholdes. Myndighedens kontrol betyder også, at landmanden kan være helt tryg ved, at hans besætning ikke bliver smittet af Daka SecAnims produkter.

Til stede på fabrikken På grund af fabrikkens anseelige størrelse har Fødevarestyrelsen et kontor på Daka SecAnim, hvor teknikere og veterinærer fra styrelsen bl.a. har til opgave at udføre dagligt tilsyn. De har også ansvaret for at udtage prøver for bl.a. kogalskab. Alle kreaturer over 48 måneder, der ender som destruktionsdyr, får udtaget en prøve fra hjernestammen, som sendes til analyse for kogalskab. Kontrolproceduren dokumenterer, at der er en ekstrem lav risiko for den frygtede sygdom i de danske besætninger. Resultaterne viser samtidig resten af verden og eksportmarkedet, at den danske lovgivning og modellen med at samle alle døde dyr på ét sted er effektiv og virker efter hensigten.

Artiklen fortsættes på side 22 â

20

Kontrolproceduren dokumenterer, at der er en ekstrem lav risiko for den frygtede sygdom i de danske besætninger.”

Tlf. 86 43 44 65 • Entreprenørarbejde

• Tømrer- og snedkerarbejde

• Aut. kloakmester

• Beton- og murerarbejde

w w w. m te - a p s . d k 21

á Artiklen fortsat fra side 20 Mindre bøvl for landmanden Fødevarestyrelsens tilstedeværelse på fabrikken er også med til at optimere samarbejdet mellem Daka SecAnim, Fødevarestyrelsen og i sidste ende landmændene. I et tæt samarbejde kan Fødevarestyrelsen og Daka SecAnim forholdsvist hurtigt og inden for lovgivningens rammer finde nye løsninger på unødigt bureaukrati og bøvl for landmændene. Det kan f.eks. være lavpraktiske ting som anvisninger på, hvordan man samler de døde dyr på en forsvarlig måde på afhentningsstederne, hvilke krav der skal stilles til afhentningspladser, osv.

Effektivt samarbejde Som en del af den skrappe kontrol er Daka SecAnim underlagt Fødevarestyrelsens egenkontrolprogrammer.

Daka SecAnim foretager selv målinger, mens Fødevarestyrelsen kontrollerer løbende resultater og kommer i det hele taget jævnligt på kontrolbesøg. Det tætte samarbejde betyder dog ikke, at der aldrig er noget at komme efter. I tilfælde af indskærpelser reagerer Daka SecAnims personale hurtigt og får rettet op.

Det veterinære beredskab En anden og meget vigtig berøringsflade mellem Fødevarestyrelsen og Daka SecAnim er det veterinære beredskab. De danske husdyrbestande bliver i det daglige overvåget for tegn på sygdomme, og der bliver lagt vægt på forebyggelse. Ved udbrud iværksættes et kriseberedskab, og der bliver gennemført en række kontrolforanstaltninger for at bekæmpe sygdommen og standse smittespredning i alle led af produktionen fra jord til bord.

Som et led i beredskabssamarbejdet afholdes der fælles øvelser, som f.eks. træner personalet fra Daka SecAnim og Fødevarestyrelsen i, hvad der skal ske i tilfælde af udbrud af mund- og klovsyge, hvor transport og destruktion af døde dyr har en afgørende rolle i smittebekæmpelsen.

Industriens Kompetence Center Horsens - Ringsted // Tlf.: 76 25 44 77 // www.fhautomation.dk // mail@fhautomation.dk 22

I et tæt samarbejde kan Fødevarestyrelsen og Daka SecAnim hurtigt og inden for lovgivningens rammer finde nye løsninger på unødigt bureaukrati og bøvl for landmændene.”

Totalleverandør

af transportemballage i plast

Over 20 års erfaring indenfor transport emballage i plast, til både food- og nonfoodindustrien.

Hos DTE vil vi gerne hjælpe dig med at udvælge en transportemballage til netop dit behov.

• • • • •

Plastpaller Plastkasser Plastkar Plastspande m.m.

Ring 74 59 16 80 for mere information eller besøg vores hjemmeside på www.dtemballage.dk

23

PRAKTISK INDRETNING ER VIGTIGT Dine afhentningsforhold betyder meget.

Både for transporten, omgivelserne, smitteforebyggelsen og kvaliteten af råvarerne.

Afhentningssted og smitteforebyggelse Det er afgørende for kvaliteten af færdigvarerne, at Daka SecAnim får de døde dyr ind så friske som muligt. Vi foretrækker at køre til det samme sted flere dage i træk frem for at hente dyr, der er ved at gå i fordærv.

Placering af afhentningssted Afhentningsstedets placering er med til at forebygge smitte og bevare dyrene friske. Vi anbefaler, at afhentningsstedet ligger i passende afstand fra dine produktionsbygninger. Begynd eventuelt med at lave en oversigt over din bedrift på et luftfoto. På fotoet tegner du ind, hvor dyrlægen, bilerne til foderlevering, Daka SecAnim m.m. kører til og fra din ejendom. Her bliver det tydeligt, hvordan du f.eks. kan sikre, at fodervognen aldrig krydser Daka SecAnim-bilens spor.

Sådan indretter du stedet - Dyrene skal placeres, så de ikke kan ses fra offentlig vej.

De kan skærmes af hegn eller hæk med trådnet, der også forhindrer, at ræve m.m. har adgang til dyrene.

- Dyrene skal ligge i skygge. Skygge kan opnås ved bygninger, høje træer eller sikres ved opstilling af hegn, hæk med trådnet eller lignende. OBS: max. højde: 1,4 m i læssesiden.

- Af hensyn til læsningen foretrækker vi hegn eller lignende frem for overdækning.

- Dyrene skal placeres på et kraftigt og jævnt underlag, f.eks. tætliggende betonspalter, så der kan komme luft til dyrene nedefra – f.eks. som i en af vores nye standardafhentningspladser.

- Dyrene skal placeres, så de ligger vinkelret med lastbilen på lastbilens venstre side.

Nem til- og frakørsel Afhentningsstedet skal placeres således, at Daka SecAnims biler hverken skal bakke ind fra eller ud på offentlig vej.

Vores lastbiler vejer 30-40 tons, så vejen til og fra afhentningsstedet skal have en rimelig beskaffenhed og må ikke være for blød. Det er også vigtigt, at husnumre er synlige.

Førende leverandør af anlæg til luftrensning og lugtreduktion

24

VIDSTE DU Med en standardafhentningsplads fra Daka SecAnim er du sikker på, at din plads fungerer optimalt både for dig og os.

Daka SecAnim tilbyder afhentningspladser og opbevaringsbrønde med og uden køl Daka SecAnim tilbyder et testet koncept for indretning af din afhentningsplads, så den fungerer optimalt. Vi leverer og servicerer opbevaringsbrønde med og uden køl, som vi har udviklet til vores landbrugskunder.

Skal vi hjælpe dig?

Hvis du har brug for assistance til at indrette en afhentningsplads, tilbyder Daka SecAnim at stå for hele indretningen. Vi rådgiver også omkring opbevaring af døde dyr. Ofte anbefaler vi at investere i en af vores specialudviklede kølebrønde. En kølebrønd graves ned på afhentningspladsen, hvor den holder dyrene nedkølet ved 5-7 grader.

Kølebrønd er økonomisk fordelagtig Som regel kommer vi og tømmer brønden for dig en gang om ugen eller hver 14. dag. Den praktiske løsning holder råvarerne friske, mindsker lugtgener og gemmer dyrekroppene sikkert væk fra ræve, hunde og andre forbipasserende. Daka SecAnim støtter udbredelsen af kølebrønde ved at tilbyde en økonomisk rabatordning herfor.

Ring og hør mere om indretning, kølecontainere og kølebrønde på telefon 51 56 46 92.

VIDSTE DU Du kan altid kontakte vores konsulenter, der også gerne hjælper med at indrette din afhentningsplads.

Pumper og omrørere til  Landbruget

EERED ENGIN T TO LAS

 Biogasanlæg  Fødevareindustrien

- og meget mere...

Landia a/s . Industrivej 2 . 6940 Lem St. . tlf. + 45 9734 1244 . www.landia.dk

25

Lildal – førende producent indenfor bi-produktløsninger og bioenergi

Lucernevej 65-67 8920 Randers NV Tlf. +45 86 43 71 16 www.lildal.dk

Years of Rendering Solutions

ENGINEERED TO WORK

Dirk

FUNKTIONEL OG DRIFTSIKKER TEKNIK X Ripper

Kraftig konstruktion med monolitiske Ripperrotorer.

Det perfekte valg for neddeling af voluminøse produkter.

Pumper

Quickservice-designet sikrer stabil og effektiv pumpning med lave driftsomkostninger.

Tlf 9737 2777 _MDF4905.psd

26

_MDF5065.psd

RotaCut

Ved indstilling af ACCtrykket holdes knivenes kontakttryk mod hulskiven konstant for bedste neddeling.

For yderligere information: info@vogelsang-as.dk www.vogelsang-as.dk

DET TAGER KUN FEM SEKUNDER Brug PigUp & Ko-appen, når du tilmelder dyr.

Det er lynhurtigt, nemt og lige ved hånden.

PigUp & Ko Vores gratis app PigUp & Ko er på rekordtid blevet særdeles populær blandt vores kunder. Sandsynligvis fordi det kun tager fem sekunder at melde dyr til afhentning. Det er klaret med få klik, uanset om du sidder på kontoret eller står på marken. Endelig slipper du helt for lange telefonkøer og sløve computere. Appen opdateres jævnligt og udvides løbende med flere services.

Nem at overlevere Når du er oprettet, er det nemt at give koden videre til dine medarbejdere, som dermed også kan tilmelde døde dyr. Det giver en ekstra grad af fleksibilitet i hverdagen.

Til landbrug og andre erhverv PigUp & Ko henvender sig både til landbrug og til erhvervskunder, såsom dyrehospitaler og stutterier. Den kan bruges til at bestille afhentning af døde dyr såsom svin, kvæg, får, geder og heste. PigUp & Ko giver desuden et godt overblik over tidligere bestillinger og gør det muligt at tilføje flere døde dyr, selvom der allerede er bestilt afhentning.

Den er tilgængelig i App Store og Google Play og selvfølgelig tilgængelig for både iPhone og Android. Daka SecAnim anbefaler at bruge appen, når du melder dyr til afhentning.

Vi kommer ud dagen efter Husk at tilmeldingen skal tastes inden kl. 23:50, hvis vi skal afhente dagen efter. For at sikre minimale lugtgener, høj sikkerhed og kvalitet af færdigvarerne afhenter vi altid så hurtigt som muligt.

Telefonen kan stadig benyttes Tilmelding via det automatiske tilmeldingssystem kan stadig foregå på tlf.: 70 22 55 44. Indtast dit 8-cifrede telefonnummer og afslut med #. Tast derefter besætningsnummer.

Kunde-WEB Bestilling af afhentning kan også ske via computeren og SecAnims kunde-WEB. Brugernavn = telefonnummer og kodeord = debitornummer.

SMS- og e-mailservice Du kan vælge at få en e-mail eller en SMS med afhentningstidspunktet.

Kontorets åbningstider: Mandag til torsdag 7.00-16.00 Fredag 7.00-15.00 Tlf.: 87 95 92 22

27

DET HANDLER OM AT TAGE ANSVAR For mælkeproducent Hardy Larsen handler det om at gøre tingene ansvarligt og økonomisk rentabelt hele vejen igennem. Når det gælder opbevaring af døde køer, har han stor gavn af en kølebrønd.

FAKTA OM HARDY LARSENS BEDRIFT: Malkekøer: 600 Kvier og kalve: 600 Jord: 200 ha ejet, 400 ha forpagtet Medarbejdere: Syv, heraf tre elever Opbevaring af døde dyr: Kølebrønd 28

Hardy Larsen har 600 malkekøer og driver 600 hektar jord tæt ved Fjerritslev i Nordjylland. Den erfarne mælkeproducent lægger ikke skjul på, at det er hårde tider. ”Lige nu er det et langt, sejt træk med dårlige priser og dårlige bytteforhold for os mælkeproducenter. Det har stået på længe, og det er en udfordring, når man har investeret, selv om penge ikke er dyre i dag. Jeg har drevet landbrug i 45 år, og jeg har aldrig haft så lang og svær en periode. Jeg håber, at vi snart er ved at være ovre de syv magre år. De skulle gerne efterfølges af syv fede år.”

Alt skal trimmes For at følge med udviklingen og ruste sig til den øgede konkurrence på markedet valgte Hardy Larsen at udvide for nogle år siden. En god beslutning, der samtidig udfordrede økonomien. ”Vi udvidede væsentligt og moderniserede med nyt produktionsapparat, automatisk fodring og malkerobotter i 2008. Målet var bl.a. at kunne tiltrække de rigtige folk. Det mål er indfriet, men det halter stadigvæk kraftigt på mælkepriserne. Samtidig møder vi hård konkurrence fra udlandet. Især østlandene er ved at være godt med, også når det gælder mælkens kvalitet.” Hardy Larsen understreger, at tingene skal være i orden på alle parametre, selv om alt efterhånden handler om mælkepriser, kroner og øre. ”Mit overordnede fokus er at trimme produktionen på en måde, der er i orden, både når det gælder miljø, produktion, dyrevelfærd og arbejdsforhold.

Samtidig er det mit ansvar at motivere mine medarbejdere.

Jeg prøver at vise, at jeg tror på det, vi gør. At der er en plads til vores produkt og til os som virksomhed.”

Kølebrønd er en god investering Et af de mange steder, hvor Hardy Larsen tager ansvar, er omkring opbevaring af bedriftens døde dyr. ”Dyr dør indimellem, det kan vi desværre ikke komme udenom. Det er en del af produktionen, som vi også må tage hånd om. Det er bare træls at have en død ko liggende. Den kommer hurtigt til at lugte, og det ser ikke pænt ud. Derfor investerede jeg i en kølebrønd i 2008.” Kølebrønden er 3 meter bred, 4 meter lang og ca. 1,5 meter dyb. Den er gravet 3/4 ned i jorden og køler kadaverne med et elektrisk køleapparat.

En død ko kan placeres direkte ned i brønden, som skal åbnes manuelt. Herfra kan lastbilerne fra Daka SecAnim grabbe kadaverne med bilens klosaks. ”Jeg kan også godt lide, at vi leverer en friskere råvare til Daka SecAnim, som kan udnyttes på en god måde. Samtidig sparer vi penge med kølebrønden, fordi der er rabat på afhentningerne.

- Ren winwin”, siger Hardy Larsen.

www.dakitek.dk

Data Warehouse Automation TimeXtender.com

Rødtjørnevej 7, 7000 Fredericia · Tlf:75569360

• Kedelpasning • Salg og service af kedelanlæg • Projektering og montering af kedler, rør mv.

• Udsyring, rensning, service og vedligeholdelse • Lovpligtig eftersyn af kontrol og sikkerhedsudstyr • Mobilt højtryksspuleanlæg op til 1000 bar • Højtryksspuling af halm- og fastbrændselsfyr • ISO 9001 certificeret

29

VIDSTE DU Daka ecoMotion er den største producent af bæredygtig andengenerationsbiodiesel i Danmark.

FRA DØDE DYR TIL BIODIESEL Når du tanker diesel, er der gode chancer for, at du kører på andengenerationsbiodiesel fra Daka ecoMotion.

Den er lavet af animalsk fedt fra landbrugets døde dyr.

Anlæg bygget i Løsning Kogalskab og dens potentielle spredning til mennesker gjorde, at det i år 2000 blev besluttet at stoppe genanvendelse af animalske biprodukter til fodring af fødevareproducerende dyr. I starten blev det animalske fedt brugt til varmeproduktion. Hurtigt stod det dog klart, at produktion af biodiesel var mere rentabelt. I 2007 blev Daka ecoMotions biodieselanlæg i Løsning startet op. Ligesom Daka SecAnim er Daka ecoMotion ejet af den tyske SARIAgruppen (51%) samt danske og svenske slagterier (49%).

Raffineret fedt Produktionen af biodiesel starter hos Daka SecAnim i Randers, der udvinder og raffinerer fedtet fra de døde dyr. Det raffinerede fedt transporteres til fabrikken i Løsning, hvor det omdannes til biodiesel. Kort fortalt sker det i en to-trins-proces, hvor fedtet reagerer med methanol.

Til sidst bliver det destilleret, så man får et helt rent produkt, der for dig som bilist er uproblematisk at bruge i en almindelig forbrændingsmotor.

30

Mere biodiesel i 2020 Ifølge EU-lovgivningen skal der være en obligatorisk mængde biobrændstoffer i den danske transportsektor.

Derfor afsættes hovedparten af Daka ecoMotions produktion til det danske marked. I Danmark har transportsektoren det største energiforbrug, idet fossile brændstoffer stadig er det primære drivmiddel og vejer dermed tungt i CO2-regnskabet. For at nedbringe CO2-udslippet fra transportsektoren blander man biodiesel i konventionel fossil diesel, og i 2020 stiger iblandingskravet af biobrændstoffer i transportsektoren til 11 %.

VIDSTE DU ecoMotion-biodiesel reducerer CO2-udslippet med 83 % i forhold til konventionel diesel.

Sparmasan kemi er en 100% danskejet virksomhed, der leverer effektive rengøringsmidler, som er gennemprøvede og kontrollerede med al menneskelig og miljømæssig hensyntagen.

Kloster A/S Haremarksvej 1, 8723 Løsning Tlf: 75 65 02 84 Mail: kgkloster@kgkloster.dk

www.klosteras.dk

Fjordvej 19 8930 Randers NØ Telefon: 8643 0600

Vi arbejder seriøst med forskning og produktudvikling og vejleder i specielle rengøringsspørgsmål. Produktinformationer, rapporter m.m. tilsendes gerne og De er altid velkommen til at træffe aftale med en af vore konsulenter om en uforpligtende præsentation af vort sortiment.

Sparmasan kemi 31

ET GLOBALT FÆLLESSKAB Vores rødder i dansk landbrug og samspil med SARIA-gruppen betyder, at vi har særdeles velfunderede kompetencer inden for udnyttelse af organiske biprodukter.

De fleste danskere kender til Daka Denmarks fabrikker i Løsning, Randers og Lunderskov, men langtfra alle er klar over, at Daka Denmark består af fire forretningsområder.

Forretningsområderne beskæftiger mere end 300 medarbejdere fordelt på syv lokationer i Danmark og Sverige.

Samtidig er Daka Denmark en del af SARIA-gruppen, der er Europas førende virksomhed inden for animalske biprodukter og organiske restprodukter. SARIA er 100 % ejet af den tyskfunderede RETHMANN-gruppe, som har 60.000 ansatte fordelt i 50 lande. RETHMANN familien har siden 1934 arbejdet med transport, logistik, affald og genbrug.

Ejerskab med skandinaviske rødder Koncernen bag Daka Denmark er international, men vi har fastholdt det skandinaviske afsæt gennem et delejerskab fra dansk og svensk landbrug og fødevareproduktion. Ejerkredsen bag Daka Denmark består nemlig både af SARIA (51%) og de skandinaviske selskaber Danish Crown A/S (42,87%), Tican Fresh Meat A/S (2,82%), Scan AB (2,68%) og SB Pork A/S (0,64%).

Artiklen fortsættes på side 34 â

32

Daka Denmark en del af SARIA-gruppen, der er Europas førende virksomhed inden for animalske biprodukter og organiske restprodukter.”

Til økologi HEMEXCIDE®

Professionel rådgivning – klare informationer om mål og midler skaber DYREVELFÆRD

UNICIDE Vet SPF® BENCACIDE+® MULTICIDE F® MULTILON CEKOCIDE Vet®

OWABIOkemi · Højdedraget 21A, 8660 Skanderborg · Tlf 40969181 · www.owakemi.dk 33

á Artiklen fortsat fra side 32 Ressourceudnyttelse som kernekompetence Dét, der tidligere blev betragtet som spildprodukter giver vi dagligt værdi. Vi producerer foderingredienser, gødningsprodukter og vedvarende energi, i form af biogas og andengenerationsbiodiesel.

Vores fire forretningsområder spiller hver deres rolle i nyttiggørelsen af de organiske ressourcer og er med til at skabe værdi for vores kunder, leverandører og miljøet.

Igennem SARIA-gruppen kan vores forretningsområder trække på viden og erfaringer fra hele Europa.

Vi er drevet af gode kundeoplevelser, teknologisk knowhow og en passion for konstant at skubbe til grænserne for, hvad der kan genanvendes og hvordan.

De forskellige aktiviteter i Daka Denmark har en fælles ambition: at bidrage til miljøvenlig og sikker genanvendelse af naturens organiske ressourcer.

SALG OG UDLEJNING AF CONTAINERFYLDER TYPE CBL T2

Daka SARVAL Effektive ingredienser til nærende foder Daka SARVAL i Lunderskov og Løsning henter friske råvarer fra godkendte svineslagterier og forædler dem til højkvalitetsprotein og fedt, som typisk benyttes til foderblandinger til kæledyr, fisk, pelsdyr og fjerkræ.

Daka ecoMotion Bæredygtige biobrændstoffer Daka ecoMotion i Løsning skaber andengenerationsbiodiesel af animalsk fedt, som udvindes af restprodukter fra slagterier og landbrug.

Daka ReFood Fuldt skrald på grøn energi Daka ReFood indsamler madaffald og friturefedt fra restauranter, supermarkeder, fødevareproducenter og storkøkkener. På fabrikken i Horsens forarbejdes og genanvendes madaffald til biogas, biodiesel og gødning.

Daka SecAnim Med sikkerhed det sikre valg Virksomheden i Randers indsamler døde dyr fra landbruget og nyttiggør dem som råvaregrundlag i produktion af gødning, biodiesel og andet biobrændsel.

SE HVAD VI ELLERS KAN TILBYDE PÅ WWW.EGOLIFT.DK

Containerfylder CBL T2 bruges til fyldning af 20 og 40 fods containere. CBL T2 kan fylde en container på ca. 30 min.

CBL T2 monteres på en truck 2,5 ton. Trucken løfter CBL T2 og placerer indløbet under læssebælgen. Containeren bakkes ind over de to rør. Mens containeren kører fremad påbegyndes læsningen. Påfyldning styres med en trådløs start/stop betjening.

CBL T2 KAN ANVENDES TIL PRODUKTER SOM: · Sukker · Malt · Fiskemel · Kartoffelmel

· Kornprodukter · Træpiller · Plasticgraulat · Kødfoder m.m.

Egolift EH Maskinfabrik · Smedevej 5, Tobøl · 6683 Føvling · Tlf.: 75 39 82 51 · E-mail: info@egolift.dk · www.egolift.dk

34

Vi er drevet af gode kundeoplevelser, teknologisk knowhow og en passion for konstant at skubbe til grænserne for, hvad der kan genanvendes og hvordan.”

Mekanisk akseltætning type PCPS™ DAKA SecAnim bruger AESSEAL mekaniske akseltætninger, som er specielt fremstillet til excentersnekkepumper.

- Fremstillet specielt til pumpen - Enkel montage - Intet behov for adaptere eller tilpasninger - Lang levetid - Både enkelt- og dobbelttætninger

Tlf: 56 64 14 00

mail@aesseal.dk 35

S. Chr. Sørensen A/S gør en forskel for landmanden og foderstofbranchen over hele Danmark, som førende transportleverandør inden for flydende foderstoffer samt andre landbrugsprodukter og totaltransportløsninger, der er skræddersyet til netop dit behov.

Vi gør en forskel. Ring allerede i dag, så er du bedst kørende allerede i morgen.

Miljøvenlig vejtransport, moderne og velholdt vognpark

Tillid, respekt og tanktransport med omtanke

– vi transporterer ikke bare, vi transporterer med omtanke

– det er blot nogle af de værdier, vi arbejder efter

Chr. Sørensensvej 1, Skodborg · 6630 Rødding · Tlf.: 74 84 83 30 · E-mail: chr@scs-skodborg.dk · Website: www.scs-skodborg.dk

ROMALT MASKINSTATION

Tlf.: 86 42 96 59 Mobil: 40 44 77 05

MASKINSTATION MED MARKEDETS MEST MODERNE MASKINER Arbejdsområderne består i dag af alle former for kloakrensning, slamsugning, tv-inspektion, rensning af afløb i etagebyggeri, lejligheder, markdræn mv.

Vores entreprenørvirksomhed udfører alle former for reparationer på kloakker, nye anlæg, indkørsler mv.

Der udføres også vinterbekæmpelse, græsslåning, rengøring /pasning af haveanlæg, ligesom virksomheden er aut. kloakmester.

www.romalt-maskinstation.dk

36

Vi tilbyder bl.a.: · Aut. kloakmester · Entreprenørarbejde · Kloakspuling · TV-inspektion · Slamsugning

KNUSTE KNOGLER BLIVER TIL GØDNING Fosfor er en knap ressource, som er livsvigtig for dyr og mennesker. Der er væsentlige mængder af fosfor at hente, når man omdanner dyreknogler til kødbenmel og giver det tilbage til landbrugsjorden som organisk gødning.

Mangel på fosfor Eksperter forudser, at der bliver mangel på det livsvigtige grundstof fosfor inden for en overskuelig fremtid. Derfor er det afgørende at genbruge den mængde fosfor, der gemmer sig i knoglerne på døde dyr fra landbruget. Når Daka SecAnim har hentet dyrene hos dig, bliver de kørt til Daka SecAnim i Randers, hvor forarbejdningen finder sted. Ikke en knogleflig går til spilde i processen, der bl.a. gennem tryksterilisering og formaling omdanner råvarerne til kødbenmel.

Kategorier af kødbenmel Kødbenmel fra landbrugets døde dyr hører som regel under kategori 2 i de tre kategorier inden for kødbenmel.

Kategori 2 kødbenmel bliver f.eks. brugt som en vigtig ingrediens i produktionen af organisk gødning til økologiske jordbrug.

BioGrow giver gode resultater Daka SecAnim har sit eget brand, det organiske gødningsmiddel BioGrow, som er godkendt til økologisk jordbrug.

Gennem en opvarmning i fremstillingsprocessen sikres der en høj tilgængelighed af næringsstofferne, som kvælstof og fosfor, hvis nedbrydning er afhængig af jordbundsforhold, temperatur og nedbør. Biogrow har en dokumenteret høj kvælstofudnyttelse. Det viser bl.a. Landsforsøgene, hvor produktet giver rigtig gode resultater i havre. Der er også gode resultater i vårbyg, og det er værd at nævne, at effekten af produktet ofte er flerårig.

KATEGORI 2 KØDBENMEL Kødbenmel af kategori 2 klassificeres som mellemrisikomateriale f.eks. fra døde dyr i landbruget og pelsdyrindustrien. Det kan efter tryksterilisering anvendes til f.eks. gødning og pelsdyrfoder. Kategori 2 kødbenmel må aldrig bruges som foder til produktionsdyr.

37

Helstrup Tømrer & Snedker Alt tømrer- & snedkerarbejde udføres

Hos Helstrup Tømrer & Snedker udfører vi alt i tømrer- og snedkerarbejde Kontakt os i dag og få et tilbud

Karetmagervej 16, 8920 Randers NV // 20863127 38

VÆRD AT VIDE Bliver de døde dyr brugt til sæbe og knapper?

Dét og meget mere får du svar på her.

? Passer det, at Daka SecAnim laver sæbe, vingummi og knap-

? Koster det ekstra at afhente flere gange om ugen?

? Kan jeg købe ecoMotion biodiesel til landbrugsmaskiner?

! -fraNej,landbruget det passer ikke. Døde dyr bliver primært

! - Nej det koster ikke ekstra.

! -rentDesværre.

Biodiesel bruges ikke i Danmark. Det sælges til

per af døde dyr?

omdannet til biodiesel og kødbenmel. Som noget lidt mere kuriøst bliver halehår fra døde heste brugt til violinbuer.

? Hvor hurtigt skal dyrene meldes til? ! -dødeMedmindre de er på køl, skal dyr tilmeldes og hentes inden for 24 timer.

? Hvad får jeg egentlig som landmand for de penge, jeg betaler?

! -højDusikkerhed får hurtig afhentning af dyr, og adgang til det veterinære beredskab 24/7. Vi er der, hvis det går galt og løser en vigtig samfundsopgave i form af service til landbruget.

? Tager Daka SecAnim også imod slagteaffald? ! -medJa, hele men det må ikke blandes døde dyr. For at undgå

? Afhenter I kun døde grise og køer? ! -døde Vi henter og genbruger primært produktionsdyr. Vi henter desuden jagtbart vildt, dyr fra zoologiske haver, heste og pelsdyr.

olieselskaber som blander det i fossil diesel.

? Hvad koster det at få hentet et dødt dyr? ! -detDeter. Duafhænger af, hvilket dyr kan se afhentningsvilkår og priser på www.secanim.dk

? Kan I hente mit kæledyr? ! -andre Vi henter ikke hunde, katte og kæledyr. Vi henter heller ikke forsøgsdyr udsat for medicinske forsøg, genmanipulerede dyr, som er opdrættet til formålet, mus rotter, krybdyr, papegøjer, aber m.m.

? Smitter Daka SecAnims biler, når de kører på landevejen? ! -besætninger Nej. Dyr fra konstaterede syge afhentes sidst på turen. Materiel vaskes og desinficeres efter hver tur.

? Hvordan sikrer jeg, at mit får udtages til TSE-test? ! -mærke” Du skal sætte ”det blå testørei fåret og tilmelde det som testdyr på Kunde-WEB, eller ringe til kontoret.

? Hvilke informationer kan jeg finde på Kunde-WEB? ! -fakturaer, Du kan bl.a. tilmelde dyr, finde se afhentningsstatistikker og handelsdokumenter på forskellige afhentninger samt finde info om helligdagskørsel.

ekstra gebyr kontakt Daka SecAnims kundeservice.

39

EN UDFORDRENDE HVERDAG Trods barske tider har smågriseproducent Finn Schmidt skabt vækst og udvidet med en ny smågrisestald. Det giver store og små udfordringer hver dag. Også når de døde grise fra hans produktion skal opbevares.

FAKTA OM FINN SCHMIDTS BEDRIFT: Søer: 1.150 Produktion: Op til 40.000 smågrise Medarbejdere: Fem Opbevaring af døde dyr: Container i køleboks (smågrise). Udenfor under stor sæk (søer) 40

I april 2015 stod Finn Schmidts nye smågrisestald færdig på hans landbrug ved Klovborg. Han har nu plads til 40.000 smågrise, og bedriften løber rundt. Men det kræver is i maven at klare sig i en hårdt presset branche. ”Det er ekstremt barskt. Alt drejer sig om bundlinjen, og der ligger et enormt ansvar på den enkelte landmand. Det gør stort indtryk på mig at se, hvordan mange gårde nærmest lukker ned over en nat. I min omgangskreds er der i hvert fald 12, der har lukket for nyligt.”

Finn Schmidt har været landmand i 25 år og har oplevet både gode og dårlige tider. I dag står det klart for ham, at et godt helbred og en plan for, hvornår og hvordan man vil trække sig ud af bedriften, er altafgørende, hvis man vil klare sig som griseproducent i landbruget. ”Et godt helbred er det vigtigste. Både fysisk og psykisk. Det kræver også en strategi for, hvordan man kommer sikkert ud af virksomheden. Personligt investerer jeg i andre ting end jord. Det er med til at sikre mig og min familie, når vi engang afhænder det her - forhåbentligt til en ung, dygtig landmand.”

App gør tilmelding nemmere Indtil Finn Schmidt en dag overdrager nøglerne til sin gård til en efterfølger, skal han holde styr på fem ansatte og navigere sikkert gennem en hektisk hverdag. Et af de mange praktiske gøremål, som Finn Schmidt hurtigt kan sætte flueben ved, er tilmelding af døde dyr til Daka SecAnim. ”Jeg bruger den nye tilmeldings-app. Det er meget nemmere og hurtigere end computeren. Vi er også blevet bedre til at huske at melde til i tide. Før kunne jeg nogle gange fare op midt om natten ved tanken om, at jeg havde glemt det. Sådan er det heldigvis ikke mere.”

iFIX SCADA-overvåger processen

www.novotek.dk

Varmen er et problem Årligt dør ca. 2 % af Finn Schmidts smågrise og 9 % af søerne. Det giver dagligt udfordringer især omkring opbevaring af kadaverne. ”Vi får hentet dyr 1-2 gange om ugen.

Smågrise lægger vi i en container, som står i en køleboks indenfor. Når containeren er fuld, kører vi den ud til afhentningsstedet om eftermiddagen, hvor den står i skyggen, indtil Daka SecAnim tømmer den næste dag. Nogle gange kommer de først om eftermiddagen. Sommeren kan være et problem for opbevaring, fordi varmen får kroppene til at gå hurtigt i fordærv. En død so kører vi ud med frontlæsseren, lægger den på nogle spalter i et ryddet læhegn og dækker den af med en stor sæk, der efter min erfaring er mere åndbar end en kadaverkappe.”

Finn Schmidt er klar over, at Daka SecAnim er på trapperne med en ny kølebrønd. Han ser frem til at kunne køle de døde dyr ned. ”Vi har brug for en bedre måde at opbevare og køle på.

Jeg ved, at Daka SecAnim er på vej med en ny generation af kølebrønde, og det vil jeg helt klart være med til.

Jeg ved, at der er nogle rabatordninger og forventer, at det giver besparelser. Det vil også være rart at kunne holde kadaverne friske i længere tid og aflevere friskere råvarer til Daka SecAnim.”

Ren luft – Ren logik

SERVEX VENTILATION A/S Gl. Silkeborgvej 31, 8670 Låsby, Århus Tlf.: 8695 1355 E-mail: servex@servex.dk www.servex.dk

41



Design . Konstruktion

– Nye og brugte maskiner www.lykkesmeden.dk

. Design Konstruktion

42

Produktion . Montage . Design



Produktion . Montage . Design . Konstruktion



Design . Konstruktion

Ventilation og lyddæmpning i verdensklasse!

Sammen løser vi jeres problemer Jegstrupvej 38, DK-8361 Hasselager Tlf. 71 99 30 60 · www.bardram.dk

l stå

l stå

Produktion . Montage

Produktion . Montage . Design Konstru



Design . Konstruktion



Design . Konstruktion

Dalbyovervej 40, Øster Tørslev, 8983 Gjerlev J. M: 29 47 99 52 · T: 86 47 61 52 martin@lykkesmeden.dk

l stå

l stå

Produktion . Montage

l stå

Produktion . Montage . Design Konstru



Design . Konstruktion

l stå

Produktion . Montage

8500 Grenaa . Tlf.: 86 32 66 66 . www.hsm.dk

KOM OG MØD OS Vi kommer ud til messerne for at se og opleve, hvad der rører sig i branchen. Vi kommer også for at få en god og frugtbar dialog med nogle af vores samarbejdspartnere.

Det er altid rart at mødes ansigt til ansigt, og vi vil rigtig gerne hilse på dig. Vi vil også meget gerne høre, hvis du har ønsker til vores services, konkrete behov eller andre gode ideer.

Du kan bl.a. møde os her: - Agromek - NutriFair Det er altid en inspirerende vitaminindsprøjtning at være blandt fagfæller. Derfor deltager og bidrager vi også i konferencer og andre fagrelaterede arrangementer.

Kom forbi vores stand til en af de messer eller events, som vi deltager i hvert år. Vi stiller op med repræsentanter for både kundeservice og transportafdelingen.

PigUp & Ko TURBO PORTE • LEDHEJSEPORTE • BRANDPORTE • LÆSSERAMPER PORTTÆTNINGER • SLUSEHUSE • LØFTEBORDE

TURBO PORTE • LEDHEJSEPORTE • BRANDPORTE • LÆSSERAMPER • PORTTÆTNING

US

køleteknik

tlf: 7626 5090 // mail: info@guldahl.dk

En verden af porte www.tektra.dk

En verde Download app’en gratis på

Birkegårdsvej · DK-836120-22 Hasselager Tektra A/S · 20-22 Birkegårdsvej · DK-8361 Hasselager Tel. 8787 3838 8888 88 88 · tektra@tektra.dk Tel.+45 +45 · Fax 86 28 69 65 · tektra@tektra.dk

www.SecAnim.dk

43

Daka Denmark A/S CVR: 33 77 60 39

Dakavej 10 DK-8723 Løsning

Se mere på secanim.dk

Member of