HANOI DAEWOO HOTEL - FESTIVE SEASON 2021-2022

FESTIVE 2021-2022

THE JOY OF FESTIVE SEASON In 1996, history was made when the legendary Hanoi Daewoo Hotel opened its door for guests. As we’ve turned 25, let’s celebrate this remarkable milestone with us and embrace the wonderful festive joys with an endless array of dining offerings.

Unveil our signature festive collection featuring extravagant celebrations at our renowned restaurants, sumptuous festive sweet treats at our bakery and lounge, staycations filled with unforgettable memories, or glamorous year-end parties.

From all of us at Hanoi Daewoo Hotel, may your holidays be filled with happiness, prosperity and most importantly, good health!

Thành lập vào tháng 10 năm 1996, trải qua hành trình 25 năm phát triển, khách sạn Hà Nội Daewoo tự hào vươn mình trở thành biểu tượng huyền thoại không thể thay thế của thủ đô. Mừng dấu mốc sinh nhật lần thứ 25, chúng tôi mời bạn cùng người thân yêu tận hưởng mùa lễ hội rực rỡ tại Hà Nội Daewoo và trải nghiệm muôn vàn sáng tạo ẩm thực độc đáo từ đội ngũ bếp tài năng.

Dù bạn đang mong muốn thưởng thức mỹ thực 5-sao tại hệ thống nhà hàng danh tiếng bậc nhất Hà Nội, tận hưởng tiệc trà chiều ngọt ngào đậm sắc màu lễ hội, ghi dấu kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình trong không gian sang trọng, ấm cúng của khách sạn 5-sao có cảnh quan ngoài trời đẹp nhất thủ đô hay ghi dấu sự kiện cuối năm bằng bữa tiệc đầy phong cách, luôn có những lựa chọn lý tưởng cho bạn tại Hà Nội Daewoo.

Xin chúc bạn và gia đình một mùa lễ hội an lành, ấm áp, ngập tràn hạnh phúc và thật nhiều sức khỏe!

ERWIN R. POPOV GENERAL MANAGER – GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH

FESTIVE CALENDAR Điểm nhấn ẩm thực mùa lễ hội 01 Dec 2021 - 01 Jan 2022 Le Gourmet Festive Delights | Độc Đáo Quà Tặng Mùa Lễ Hội Time: Open daily from 07:00 - 21:00 01 Dec 2021 - 02 Jan 2022 Duc Bao Gartenstadt Hanoi International Buffet | Tiệc Tự Chọn Quốc Tế Time: 18:00 - 21:00, Every Friday, Saturday & Sunday Thứ Sáu, Thứ Bảy & Chủ Nhật hàng tuần

01 Dec 2021 - 01 Jan 2022 Palm Court Lobby Lounge Festive Afternoon Tea | Trà Chiều Mừng Giáng Sinh Time: 12:00 - 18:00

23 Dec 2021 - 01 Jan 2022 Edo Japanese Restaurant Exquisite Festive Menu | Ấn Tượng Thực Đơn Tiệc Cuối Năm Phong Vị Nhật Lunch: 11:00 - 14:00 | Dinner: 18:00 - 21:00

24, 25, 31 Dec 2021 & 01 Jan 2022 Ngan Dinh Hanoi Choices of Four Premium 6-course Set Menus | Thực Đơn 6 Món Thượng Hạng Lunch: 11:00 - 14:00 | Dinner: 18:00 - 21:00

Japanese

FESTIVE FEAST 23 December 2021 - 01 January 2022 Lunch: 11:00 - 14:00 | Dinner: 18:00 - 21:00 VND 1,888,000++/ Person - Khách Our newly rejuvenated Edo Restaurant is ready to take Japanese cuisine to new heights. With authentic delicacies including Sashimi, Foie Gras Steamed Egg Custard, Wagyu Steak - Teppanyaki style,..., you and your loved ones will be sure to enter the holiday season on a high note.

Trở lại ngoạn mục sau thời gian nâng cấp toàn diện, nhà hàng Nhật Bản Edo đã sẵn sàng nâng tầm ẩm thực Nhật truyền thống lên một tầm cao mới. Bữa tiệc thịnh soạn mang phong vị trứ danh của đất nước Mặt Trời mọc với những món ăn đặc sắc như Sashimi, Trứng hấp Gan ngỗng hay Thăn bò Wagyu thượng hạng nướng kiểu Teppanyaki độc đáo...; tất cả hứa hẹn mang đến cho bạn và người thương những trải nghiệm ẩm thực khó quên mùa lễ hội.

MAIN Món Chính Chicken and Mushroom Soup Chicken | Shitake Mushroom | Ginkgo Nut | Prawn Súp Gà với Nấm Thịt Gà | Nấm Hương | Bạch Quả | Tôm Assorted Sashimi (4 Kinds) Tuna | Salmon | Herring Fish | Octopus | Sauce Đĩa Gỏi Tổng Hợp 4 Loại Cá Ngừ | Cá Hồi | Cá Trích | Bạch Tuộc | Sốt Foie Gras Steamed Egg Custard Egg | Foie Gras | Mushroom | Teriyaki Sauce Trứng Hấp với Gan Ngỗng Trứng Hấp | Gan Ngỗng | Nấm | Sốt STARTER Khai Vị Sweet Potato Croquette Japanese Sweet Potato | Crumble | Egg Khoai Nhật Chiên Khoai Lang Nhật | Vụn Bánh Mì | Trứng Stewed Japanese Soy Sauce Duck Breast Duck Breast | Mirin | Kikkoman | Micro Leaves Ức Vịt Hầm Ức Vịt | Dấm Rượu | Xì Dầu Nhật | Rau Thơm Eel and Egg Roll Grilled Japanese Eel | Egg | Kikkoman | Mirin Trứng Cuộn Lươn Nhật Lươn Nhật | Trứng | Dấm Nhật | Xì Dầu

Wagyu Steak, Sea Urchin Wagyu Rib-Eye | Japanese Sea Urchin | Organic Mixed Dalat Vegetable | Ponzu Sauce Thăn Bò Wagyu Nướng và Nhím Biển Thăn Bò Mỹ | Nhím Biển Nhật | Rau Củ Xào Bơ Tỏi | Sốt Ponzu Tiger Prawn Udon Noodles Udon | Tiger Prawn | Wakame | Paro Mì Udon với Tôm Sú Lớn Mì Nhật | Tôm Sú | Rong Biển | Hành Paro DESSERT Tráng Miệng Combination Of Green Tea and Japanese Cheese Cake Đĩa Tráng Miệng Tổng Hợp Kem Trà Xanh và Bánh Phô Mai Nhật

edo@daewoohotel.com +8490 344 8098

河內銀庭大酒

家

China

TASTE OF

24, 25, 30, 31 December 2021 & 01 January 2022 Lunch: 11:00 - 14:00 | Dinner: 18:00 - 21:00 Prices start from VND 1,680,000++/ Person - Khách

Our renowned Ngan Dinh Hanoi is the perfect venue for festive gatherings amongst family, friends, or colleagues. Indulge in one of four sophisticated set menus featuring authentic Cantonese favourites curated by our skillful chefs.

Dù là bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè hay họp mặt đối tác, Ngân Đình Hà Nội chắc chắn là điểm đến hoàn hảo cho những trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông đích thực. Lựa chọn 01 trong 04 thực đơn thịnh soạn được đội ngũ đầu bếp tài hoa thiết kế dành riêng cho Giáng sinh và Năm mới với đa dạng mỹ thực Trung Hoa từ truyền thống đến thượng hạng như Há cảo tôm với nấm truffle, Cá tuyết hấp kiểu Hồng Kông, Súp vi cá hồng xíu thịt cua, Bào ngư 8 đầu om hải sâm gai, Bào ngư 3 đầu om bóng cá,...

ngandinhhn@daewoohotel.com +8490 216 7698

Lunch Set A VND 1,680,000++/ Person - Khách

Dim Sum Khai Vị 點心拼盤 Há Cảo Tôm với Nấm Truffle | Xíu Mại Bào Ngư | Há Cảo Sò Điệp Nhật 黑松露蝦餃, 鮑魚燒賣, 日本瑤柱蝦餃 Dim Sum Selection Steamed Shrimp Dumpling with Truffle Mushroom | Steamed Pork with Abalone Dumpling | Steamed Shrimp with Japanese Scallop Dumpling Canh Bóng Cá Tiềm Đông Cô Cải Xanh 花膠花菇燉菜膽湯 Double-boiled Fish Maw with Dried Mushroom and Vegetables Bào Ngư 8 Đầu Om Hải Sâm Gai 濃扣8頭鮑魚伴海參 Braised Abalone 8 Heads with Sea Cucumber Tôm Thẻ, Sò Điệp Xào Cần Tây sốt XO X.O醬芹香炒帶子, 蝦球 Sautéed King Prawns, Scallop and Celery with XO Sauce Cơm Chiên Hải Sản Nước Cốt Cải 碧綠海鮮炒飯 Fried Rice with Seafood and Vegetable Puree Hoa Quả Theo Mùa và Bánh Bao Giáng Sinh 合时生果和聖誕包子 Seasonal Fresh Fruit and Christmas Buns

The above menu is for group of 02 people or more.

Thực đơn áp dụng cho đặt bàn từ 02 khách trở lên.

Lunch Set B VND 1,980,000++/ Person - Khách

Sa-lát Tôm Xoài 鮮蝦 果沙律 Mango Salad with Prawns Súp Vi Cá Càng Cua kiểu Thái (40g vi cá) 泰式煲仔蟹鉗翅（40克魚翅） Thai Style Braised Shark’s Fin and Crab Claw Soup (40g Shark's Fin) Bào Ngư 8 Đầu Om Nấm Bông 濃扣8頭鮑魚伴花菇 Braised Abalone 8 Heads with Mushroom Thăn Bò Úc Xào Gan Ngỗng kèm Đậu Que 澳洲牛柳粒炒鵝肝配四季豆 Sautéed Beef with Foie Gras and Green Bean Mì Xào Thịt Xé và Giá Hẹ 銀芽肉絲炒麵 Sautéed Noodle with Pork and Bean Sprouts Chè Hạnh Nhân với Lòng Trắng Trứng và Bánh bao Giáng Sinh 蛋白杏仁茶和聖誕包子 Almond Tea with Egg White and Christmas Buns

The above menu is for group of 02 people or more.

Thực đơn áp dụng cho đặt bàn từ 02 khách trở lên.

Dinner Set A VND 2,180,000++/ Person - Khách

Bánh Bướm Kẹp Xá Xíu Sốt Mật Nướng 火焰叉燒層層蝶 Honey Glazed Barbecued Pork in Flammer with Buns Súp Vi Cá Hồng Xíu 紅燒鮑翅 Braised Shark's Fin Soup Bào Ngư 8 Đầu Om Hải Sâm Gai 濃扣8頭鮑魚伴海参 Braised Abalone 8 Heads with Sea Cucumber Cá Tuyết Hấp kiểu Hồng Kông 港式蒸鳕魚 Hong Kong Style Steamed Cod Fish Cơm Chiên Phú Hào 富豪炒飯 Fried Rice with Shrimp, Scallops and Egg Whites Chè Trôi Nước Đậu Đỏ, Bánh Trứng Yến Sào, Hoa Quả Theo Mùa 河內銀庭甜品三重奏 (紅豆沙湯圓, 燕窩蛋撻, 合时生果) Sticky Rice Ball with Sweet Red Bean Soup, Bird’s Nest Egg Tart, Seasonal Fresh Fruit

The above menu is for group of 02 people or more.

Thực đơn áp dụng cho đặt bàn từ 02 khách trở lên.

Dinner Set B VND 2,980,000++/ Person - Khách

Bánh Xếp Thượng Hải Nhân Thịt Sò Điệp Khô Hấp 灌湯小籠包 Steamed Shanghai Dumplings with Conpoy Súp Vi Cá Hồng Xíu Thịt Cua 紅燒蟹肉翅 Braised Shark's Fin Crab Meat Soup Bào Ngư 3 Đầu Om Bóng Cá Tươi 濃扣3頭鮑魚伴花膠 Braised Abalone 3 Heads with Fish Maw Cá Tuyết Sốt Tương BBQ kèm Tôm Thẻ 燒汁銀鳕魚伴蝦球 Pan-fried Cod Fish with BBQ Sauce and Sautéed Prawns Cơm Chiên Hải Sản Sốt XO X.O醬海鮮炒飯 Fried Rice with Seafood and XO Sauce Yến Sào Tiềm Cốt Dừa và Hoa Quả Theo Mùa 椰汁燉宮燕和合时生果 Double-boiled Bird's Nest with Coconut Milk and Seasonal Fresh Fruit

The above menu is for group of 02 people or more.

Thực đơn áp dụng cho đặt bàn từ 02 khách trở lên.

German Style

Celebrate

01 December 2021 - 02 January 2022 Time: 18:00 - 21:00 Prices: VND 520,000++/ Adult - Người lớn | VND 240,000++/ Child - Trẻ em

Tis the season to be jolly, with a signature buffet selection at Duc Bao Gartenstadt Hanoi. Whether a gathering with friends, the year-end dinner with colleagues or a family get-together tradition, Duc Bao Gartenstadt promises to bring you a festive feast like no other. Enjoy the selection of more than 40 delectable dishes and free flow of premium Krombacher draught beers.

Tận hưởng tất cả sự kỳ diệu của mùa lễ hội với tiệc Buffet trứ danh tại Đức Bảo Gartenstadt Hà Nội.

Thưởng thức bữa tiệc ẩm thực với hơn 40 món Á - Âu hấp dẫn cùng thực đơn món chính hảo hạng và bia tươi Krombacher nhập khẩu từ Đức không giới hạn.

gartenstadthn@daewoohotel.com +8490 173 9098

Festive Afternoon Tea 01 December 2021 - 01 January 2022 Time: 12:00 - 18:00 Prices start from VND 388,000++/ Person - Khách

Usher in the Yuletide cheers and indulge yourself in an exquisite Festive Afternoon Tea featuring a medley of freshly baked delights and other delightful bites accompanied by premium tea and beverages. Champagne packages will also be available for a truly memorable afternoon tea experience.

Thưởng thức nét văn hóa trà chiều tinh tế trong một chiều cuối năm đầy thư thái, nhâm nhi tách trà thanh nhã và tận hưởng hương vị thơm ngon của các loại bánh Giáng sinh truyền thống.

Lựa chọn gói sâm-panh thượng hạng để tận hưởng trọn vẹn không khí lung linh của mùa lễ hội tại Palm Court Lobby Lounge.

palmcourt@daewoohotel.com +8490 433 2887

Festive Delights 01 December 2021 - 31 December 2021

Delight friends and loved ones this festive season by picking up your favourites among our delicate range of goodies, from Roasted Whole Turkey, US Prime Beef Wellington to traditional Yule Logs and Gingerbread Cookies.

Tự tay lựa chọn giỏ quà thượng hạng với đa dạng các loại bánh truyền thống mang đậm sắc màu lễ hội để gửi trao yêu thương tới người trân quý. Nâng tầm yến tiệc tại gia với món Gà Tây nướng thơm lừng cùng Bò Wellington kiểu Anh và nước sốt đậm đà.

Roasted Whole French Turkey* Gà Tây Nhập Khẩu Bỏ Lò Nguyên Con

VND 838,000++/ 01 kg (Only serve a whole turkey/ Phục vụ nguyên con)

US Prime Beef Wellington* Thăn Nội Bò Mỹ Sốt Rượu Vang

VND 1,288,000++/ 0,5 kg VND 2,498,000++/ 01 kg

Italian Panettone Bánh Noel Trái Cây Khô Kiểu Ý

VND 188,000++/ 100 gr VND 638,000++/ 500 gr VND 988,000++/ 1000 gr

Christmas Stollen Bánh Noel Trái Cây Khô Kiểu Đức

VND 168,000++/ 300 gr VND 268,000++/ 500 gr

Yule Log Bánh Khúc Cây

VND 598,000++/ Cake - Bánh

Ginger House Nhà Gừng

VND 458,000++/ size M VND 688,000++/ size L

Ginger Cookies (3 shape of star, x-mas tree, bell) Bánh Quy Gừng (3 hình: ngôi sao, cây thông và chuông Giáng Sinh) Others Cookies Bánh Quy Các Loại

VND 88,000++/ Cake - Bánh From VND 88,000++/ Box - Hộp

Snow Ball Bánh Viên Tuyết

VND 168,000++/ 150 gr

*Must be ordered 24 hours in advance. Served with sauce, side vegetables and salad.

Vui lòng đặt món trước 24 tiếng. Món ăn được phục vụ kèm sốt đặc biệt, rau ăn kèm và 01 phần salad.

legourmet@daewoohotel.com +8490 459 0757

Celebration

YEAR-END

Count on us to make your year-end celebrations extra memorable and safe. With enchanting settings, renowned cuisine and bespoke services, Hanoi Daewoo Hotel is sure to be one of the most sparkling venues in town.

Prices start from VND 699,000++/ Person Sở hữu vị trí đắc địa, ẩm thực danh tiếng và dịch vụ đẳng cấp, Hà Nội Daewoo chắc chắn sẽ là địa điểm lý tưởng để ghi dấu sự kiện cuối năm đáng nhớ.

Giá từ 699.000++VNĐ/ Khách mice@daewoohotel.com +8498 338 4408

BE SAFE & BE MERRY!

www.daewoohotel.com