ZOOM october - ekim 2021

Kıbrıs

Kış mevsimi için Sağlıklı kalma tüyoları 2021 Yılının en iyi Okyanus Fotoğrafları

7134 METRELİK LENİN ZİRVESİ'NDE

Tarihte aşılar Ne kadar sürede geliştirildi

YAZ KİLOLARINDAN KURTULMANIN 7 PÜF NOKTASI..

ÖZKAN KOPUZ

Yazarımız Lenin Zirvesi'ne dergilerimizin logolarının olduğu bayrağı bıraktı..

Dünyanın en eski adaları;

SEYŞELLER Türkiyen'nin Amsterdam'ı;

9 694851 90004 9

EKİM 2021 - YIL: 14 SAYI: 175 FiYATI: 10 TL TüRKiYE FiYATI: 15

Yaprak Gürdal

EskİŞehİr İpek Çöl Pınar

A: Old Harbour Kyrenia - North Cyprus Rezervasyon T: 0533 870 9141 +90 392 815 0429/30 A: Old Harbour Kyrenia+90 - North WhatsApp 533Cyprus 870 9141 T: +90 392 815 0429/30

info@whitepearlhotel.com WhatsApp +90 533 870 9141 Facebook@WhitePearlHotel Facebook@WhitePearlHotel

WHITE PEARL HOTEL www.

.com

i s i y i a h da ı s ı l k r a f daha güzeli daha

Asmaaaltı Suriçi / Lefkoşa 0533 8408903

ZOOM ve GURME

turkcell Dergilik - issuu - dijitalbasın ve turk telekom e-dergi uygulmasında Dünyanın her yerinde bir 'TIK' ötenizdeyiz.

İİtalyan Mutfağının Enfes Lezzetleri te...

Bella Merit’ Merit’tte...

Dış Basın Birliği tarafından verilen 'EN İYİ DERGİ GRUBU' ödülü

TURİZM, HABER, MAGAZİN, AKTUALİTE DERGİSİ

(Sahibi) Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek Reklam Pazarlama Profil Reklam

63

KATKI KOYANLAR Reha Arar / Mesut Günsev Mustafa Şah / Metin Silman Özkan Kopuz / Hasan Karlıtaş Yaprak Gürdal / Teoman Turan Ensar Gerçek / İpek Çölpınar Grafik-Tasarım Profil Reklam Yayın Kurulu Mesut Günsev Ersin Gözenler Nurhan Günsev

Reklam Rezervasyon (0533) 825 70 00 (0533) 868 95 81

Yayın Türü Aylık Süreli Turizm-Haber-Magazin Sanat ve Aktüalite Dergisi ZOOM YAYINEVİ ZOOM YAYIN GRUBU, Profil Reklam ve Danışmanlık Limited Şirketi’ne aittir.

Cemal Hamit Sok. Aldora 3 Sitesi 29/4 Hamitköy, Lefkoşa

70

LENİN ZİRVESİ ÖZKAN KOPUZ

2021 Yılının en iyi Okyanus Fotoğrafları

76 18

OZAN ÜNAL "RÜYA ANIDAN SAYILIR MI" Heykel Sergisi

ZOOM DERGİ GRUBU, tüm yayınlarında başta Deniz Temiz Derneği olmak üzere tüm çevre örgütlerine, çevre bilinciyle destek vermektedir.

12

ZOOM EKİM 2021

Dünyanın en eski adaları;

28

SEYŞELLER Yaprak Gürdal

Kış mevsimi için Sağlıklı kalma tüyoları

16

Z KUŞAĞI

Maceracılar Türkiye'deydi

33 trilyon dolara koşuyor

14

Ondan kalan..

Bu gidişlere alışılmıyor. Alışılmayacak ta...

Bunu anlayalı çok oldu.

Geçtiğimiz ay, uzun süredir, bahçemde baktığım kedimi kaybettim. Aşağıdaki fotoğraf belki de ondan bu dünyada kalan tek şey.

Farkında mı bilmiyorum. Ama gidişiyle arkasından göz yaşı döken iki kişi vardı.

Bundan yaklaşık 2 yıl önceydi. Evimde bahçemde gezen bir kedi vardı. Çok şirin, ancak bir o kadar ürkekti. Uzun süre verdiğim yemekleri yedi, suyunu içti gitti. Daha sonraları yemekten sonra da bahçemde kalmaya başladı. Kalış o kalış. Aradan geçen onza zaman aramızdaki buzları eritse de, bize olan mesafesini hep korudu. En sonunda buzları kırıp bize pas vermişti.

Ondan sonra onu çok sevdik.

Evimize girebilen tek kediydi. Yer içer evde dolaşır ama mutlaka dışarı çıkardı. Geçen zaman bizi yaklaştımıştı ancak, ürkekliği hep kaldı. Sevmek için elimizle yaptığımız her hamle de korktu kaçtı.

Biz onu hiç sevemedik, her zaman o kendini sevdirdi. Aramızda mesafeli bir ilişki olsa da, hep kalbimizde kalacak bir iz bıraktı. Sokaktaydı; ama sokak kedisi değildi.

Göründüğü gibi öyle şirin, öyle ürkek, öyle mesafeliydi ki, sanki içinde bir insan vardı.

Sevdik be seni tombalak, gittin geride üzgün kalp kaldı..

BİROL BEBEK Sahibi ve Genel Yayın Yönetmeni

Türkiye'nin Amsterdam'ı;

48

EskİŞehİr

İpek Çöl Pınar cypruszoom.com

13

Z KUŞAĞI 33 trilyon dolara koşuyor

B

ankacılık ve finans hizmetleri veren Bank of America'nın raporuna göre, Z kuşağının toplam geliri 2030 yılına kadar yaklaşık 5 kat artarak 33 trilyon dolara ulaşacak. Z jenerasyonunun harcama gücü artarken, pazarlama ve e-ticaret alanlarında daha fazla söz sahibi olmaları bekleniyor. Raporda Z kuşağının gelirinin 10 yıla kadar Y kuşağınınkini geçeceği belirtiliyor.

Z HİSLERİNİ, Y MANTIĞINI DİNLİYOR 1997-2012 arasında doğanlardan oluşan Z kuşağını “spontane tüketiciler” olarak tanımlayan dijital performans ajansı EG Bilişim Teknolojileri CEO’su Gökhan Bülbül, “Alışverişlerde Y kuşağının aksine planlama yapma ihtiyacı duymayan Z kuşağı, harcamalarında daha esnek davranıyor. Pandeminin tüketici davranışlarında yarattığı değişim dijital pazarlama verilerinde açıkça görülüyor. Benzeri görülmemiş bu dönemi finansal açıdan verimli hale getirmek için şirketler dijital pazarlama verilerine her zamankinden daha fazla kanalize olmalı.” açıklamasında bulundu.

Z KUŞAĞININ YÜZDE 47’Sİ MOBİLDE Emerging Communications şirketinin Çin pazarı üzerinde yaptığı araştırmada Z kuşağının alışverişi bir hobi ve eğlence biçimi olarak gördüğü belirtiliyor. Araştırma, Z kuşağının yüzde 52'sinin henüz iş gücüne girmemiş olsa da kendisini ebeveynlerinden finansal olarak bağımsız gördüğünü ortaya koyuyor. Z kuşağının yüzde 47'si hareket halindeyken ürün satın alıyor. Yüzde 21'i ise her gün çevrimiçi alışveriş yapıyor.

14

ZOOM EKİM 2021

14 farkli ülkeden, 100 motosiklet gezgini Türkiye'nin doğal güzelliklerini keşfetti;

Maceracılar Türkiye'deydi

T

ürkiye’de düzenlenen en önemli spor gezi organizasyonlarından FIM Mototour of Nations TURKEY, İzmir ve Aydın Valiliği ile Kuşadası Belediyesi’nin destekleriyle Türkiye Motosiklet Federasyonu tarafından Aydın ve İzmir illerinde start aldı.

Spor turizmi kapsamında Uluslararası Motosiklet Federasyonu (FIM) tarafından ülkemize verilen ‘Uluslararası Motosiklet Turu’na Türkiye başta olmak üzere İspanya, Portekiz, Çekya, Belçika, Hollanda, İtalya, İsviçre, Hırvatistan, Yunanistan, Ürdün, Irak, Filistin ve Suriye’den özel olarak seçilmiş 100 seçkin motosiklet sürücüsü katıldı. Budget Motosiklet, ECC Tur ve ANLAS’ın da destek verdiği organizasyon kapsamında motosiklet tutkunları farklı rotalarda yer alan turistik ve tarihi yerleri ziyaret etti.

16

ZOOM EKİM 2021

Uluslararası Motosiklet Federasyonu (FIM) Kültür ve Tur Komisyon Üyesi aynı zamanda Türkiye Motosiklet Federasyonu Başkanı Bekir Yunus Uçar, Türkiye için çok önemli olan spor turizmi açısından bu turu düzenledikleri için çok mutlu olduğunu söyledi.

Dünya Motosiklet Federasyonu (FIM) tarafından her yıl farklı bir ülkede düzenlenen “FIM Mototour of Nations TURKEY” 14 farklı ülkeden 100 motosiklet gezgininin katılımıyla gerçekleşti

BU AY KAÇMAZ P

andenin yıkıp geçtiği festivaller, sınırlı olsa da hayata geçmeye başladı. O nedenle (emimin) herkesin özlediği, merakla beklediği günlere yavaş yavaş geri dönüyoruz. Ayın ilk haftasında

Zeytinlik festivali, neredeyse bütün ay devam edecek Müzik Festivali, bu ayın mutlaka takip etmeniz gereken festivalleri olarak dikkat çekiyor. Size kolaylık olsun diye buradan detayları verelim istedik.

cypruszoom.com

17

OZAN ÜNAL "RÜYA ANIDAN SAYILIR MI" Heykel Sergisi

“

Uyanıklıklıkla hala uyuyorluk arasındaki sınırsız boşlukta yüzerken; tamamen ayıklığa dönüşün; ilk görüntünün beyne yollanmasıyla başlayan algı; yerin, günün, hayatın ve kendinin hatırlanması; varlığın bilinci, artı hatırlanmalar, artı algı toplamı eşittir; idrak... İdrak ettiğin gerçekliğin, gördüğün rüyanın karşısındaki sıkıcılığı, üzücülüğü, yetersizliği. Eşittir; hayalkırıklığı…”

İşte hikaye burada başlıyor. Gözleri tekrar kapatmak; uykuya dalmaya çalışmak; becerememek; o rüyaya dönememek ve eldeki gerçekliği kabullenmek. Mecburen uyanmak.

Artık… ‘rüya anıdan sayılır mı?’ bu hayalkırıklığı ile ilgileniyor; rüyalarla değil; rüyayı görenle. Rüya dediğimiz; ne yaparsak yapalım rüya olmaya devam edecek ‘rüya’yı; gerçek dediğimiz; ne yaparsak yapalım gerçek olmaya devam edecek olan

‘gerçek’le değiştirmeye gönüllü kalabalıkla ilgili.

Figüratif işleriyle heykel disiplininde hikayeler yazan Ozan Ünal; ‘rüya anıdan sayılır mı?’ sergisiyle; iklimsel, sosyolojik, politik, etik bozulmaların etkisiyleher geçen gün daha da zorlanan ruhlarımıza; gerçek acıttıkça altına saklandığımız örtülerin altından; kaçtığımız rüya evrenlerinin manzaralarından bakıyor.

“Büyülü gerçekçi” hikayelerini beton, demir, paslanmaz çelik ve bronz

malzemelerle çalıştığı heykeller aracılığıyla izleyiciye sunuyor.

Ozan Ünal’ın “Rüya anıdan sayılır mı?” sergisi; Galeri Selvin küratörlüğünde; 15 Ekim – 15 Kasım 2021 tarihleri arasında İstanbul Ortaköy Hüsrev Kethüda Hamamında sergilenecek. Sergide sanatçının bu sergi projesi kapsamında yazıp çizip karaladığı tüm eskiz defteri de 250 edisyon basılarak izleyiciye sunulacak.

18

ZOOM EKİM 2021

Ortaköy Kethüda Hamamı 15 Ekim - 15 Kasım 2021

cypruszoom.com

19

POP MÜZİĞE TAZE KAN...

MELİSA!

ÇETİN ÇETİNTAŞ MARGAM ALBÜMÜNÜ TANITTI Başarılı yoga eğitmeni Çetin Çetintaş, çıkardığı MargaM isimli ‘yol’ anlamına gelen müzik albümünü tanıttı. Çetintaş, kalıpları yıkan, insana doğrudan temas eden ve dinleyicilerin hücrelerinde hissedeceği albümünü müzikseverlerle paylaştı. Özel istek üzerine avangart kıyafetlerle geceye katılanlar, Çetin Çetintaş’ın farkını hissettirdiği gecede tarifsiz bir müzik deneyimi yaşadı.

Albümün akustik halini de hazırladığının müjdesini de veren Çetin Çetintaş, daha sakin ve yoga derslerine eşlik edecek yeni bir versiyon yaptığını belirterek ileride albüme dair sürprizler olacağının altını çizdi.

Başarılı yoga eğitmeni Çetin Çetintaş’ın çıkardığı MargaM isimli ‘yol’ anlamına gelen müzik albümü, tüm dijital platformlarda yer alıyor.

20

ZOOM EKİM 2021

HOLLYWOOD'TA BİR TÜRK DAHA DENİSE TURKAN Uzun yıllardır New York’ta yaşayan Türk oyuncu Denise Turkan, Hollywood yapımı Death And Bowling filminde önemli rollerden birini canlandırdı. 2018 yılında çekimleri tamamlanan ve pandemi dolayısıyla gösterimi ertelenen film; orta yaşlı lezbiyen kadınlardan oluşan bir bowling takımının kaptanı olan Susan’ın, hastalığı sebebiyle intihar etmeye karar vermesi ve ölümünün ardından yaşanan iç hesaplaşmaların peşi sıra yaşanan olayları ele alıyor.

Film En iyi Senaryo Ödülüne Layık Görüldü Denise Turkan, çekimleri Los Angeles’da yapılan filmde Susan’ın sevgilisi olan Arnie rolünü canlandırıyor.

Film Amerika prömiyerini yaptığı ilk festivalde ‘en iyi senaryo’ ödülüne layık görüldü. Oynadığı rol hakkında açıklamalarda bulunan Denise Turkan “Bir komedi oyuncusu olarak dram oynamak çok iyi bir deneyimdi, hele ki 2 çocuklu lezbiyen bir kadını oynamak değişik bir tecrübeydi.

Ayrıca sette LGBTİ bireylerinin olması biraz daha rahat ve güvende olmamı sağladı” dedi. Setlerde homofobik yaklaşımların sona ermesi gerektiğinin altını çizen Denise Turkan, herkese eşit davranılması gerektiğini ifade etti.

Türk Pop Müzik kulvarının gelecek vadeden isimleri arasında yer alan Melisa yeni şarkısı ‘Dizgin’ ile müzikseverlere merhaba dedi.

Müzik eğitimine üç yaşındayken, Türkmenistan'da piyano dersi alarak başlayan ve ilerleyen yıllarda Royal Music Schools of Music için sınavlara giren Melisa Bahçeşehir Üniversitesi Mimarlık Bölümü mezunu. Mezun olduğu üniversitenin halen Müzikal Tiyatro Sertifika programında eğitim almaya devam eden Melisa, yeni çalışması ‘Dizgin’ ile pop müziğe taze kan olacak.

Birbirinden iddialı üç şarkı içeren ilk projesi 'Yıldızlar' ile müzik dünyasında adını duyuran Melisa şimdi de sözleri Sibel Algan müziği Sezen Aksu düzenlemesi Ozan Bayraşa‘ya ait yeni şarkısı ‘Dizgin’ ile kariyerinde emin adımlarla ilerliyor. Ünlü fotoğrafçı Lara Sayılgan’ın objektifine yeni projesi için pozlar veren Melisa ‘nın klibini Erkan Nas çekti.

MARİZA, 30 EKİM’DE ZORLU PSM’DE

MADCROSS GORE-TEX PATİKA KOŞU AYAKKABISI Salomon Madcross Gore-Tex, şık tasarımı ve eşsiz teknolojik yenilikleriyle outdoor tutkunlarının favori ayakkabı modeli olmaya hazırlanıyor.

Temiz bir hava ve eşsiz manzaralar eşliğinde, doğayla baş başa spor yapmak yaşam kalitesini artıran aktivitelerin başında yer alıyor. Doğal ortamda aktivite veya spor denince akla gelen ilk markalardan biri olan Salomon, outdoor koleksiyonunu yeni ürünlerle geliştirmeye devam ediyor.

Salomon’un yeni Madcross Gore-Tex modeli; estetik tasarımı, teknolojik yenilikleri ve ayakkabıda konforlu giyim deneyimini buluşturuyor. En zorlu parkurlarda bile kullanıcıların içindeki potansiyeli ortaya çıkarmaya yardımcı olan Salomon Madcross Gore-Tex, farklı hava koşullarına ve zorlu arazi şartlarına uyum sağlayabiliyor. Salomon Madcross Gore-Tex, doğa sporları ve çeşitli arazi yürüyüşlerinin yanı sıra renkli hafta sonu aktivitelerinde de kullanılabiliyor.

22

ZOOM EKİM 2021

YENİ ACTIVE TRAIL KOLEKSİYONUYLA TANIŞIN Markanın 'Have You Ever' kampanyasının bir parçası olarak duyurulan yeni kadın yürüyüş koleksiyonu, sınırsız keşif performansları için tasarlandı. Koleksiyon yolculukları konfor ve şıklıkla gerçekleştirmek isteyenler için ideal parçalara sahip.

Tüm vücut için parçalara sahip olan koleksiyon, ormanda, dağlarda veya şehirde yürüyüşlerde sıcak tutarken, nefes alabilir kumaşı ile dengeyi sağlar. Active Trail'in imza niteliğindeki yumuşak kumaşları ve derinin nefes almasına imkan veren teknolojisi en üstün rahatlığı sağlamak için geri dönüyor.

Giyim parçalarınızı, arazide enerjiyi en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmış, dayanıklı ve hafif VECTIV™ Exploris FUTURELIGHT™ botların yeni renkleri ile kombinleyebilirsiniz.

Kadınlar için tasarlanmış ürünler, dış mekanda doğayı kucaklamak için tasarlanmış Active Trail Sırt Çantası 20L ile birlikte iki canlı ve farklı stilde toplanıyor. Sürdürülebilir bir şekilde, pratiklik ön plana alınarak dizayn edilmiş Dune Sky 7/8 Tayt, düşük ışık koşullarında güvenliği sağlamak için yansıtıcı özelliklidir. Windy Peak Anorak ise öngörülemeyen hava koşulları için rüzgar direnci ve su geçirmez teknoloji ile donatılmış

BBC ‘nin “Avrupa’nın En İyi Sanatçısı” ödülünü üst üste 3 kez ülkesi Portekiz’e kazandıran ve Grammy Ödülleri’ne aday gösterilen ilk Portekizli sanatçı olmasının yanı sıra adını dünya müziğinin divaları arasına yazdırarak tüm dünyada dinleyenlerine müzikal bir yolculuk yaşatan Mariza, 30 Ekim’de Zorlu PSM’de kaçırılmayacak bir konser vermeye hazırlanıyor.

Portekiz Devleti tarafından Portekiz kültürünü yurtdışında en iyi temsil eden sanatçı unvanı alan Mariza, 1999 yılında efsanevi Fado şarkıcısı Amalia Rodrigues’in adını taşıyan Vakıf tarafından "Fado'nun Sesi" unvanını aldı.

30 Ekim’deki Zorlu PSM konseri öncesi Mariza müzik kariyerine son olarak “Mariza Sings Amalia”, albümünü eklemişti.

İŞTE LEFKOŞA’NIN YENİ HEYKELLERİ!

A

kdeniz Avrupa Sanat Derneği ve Lefkoşa Türk Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen Herkes İçin Sanat Dr. Fazıl Küçük Parkı heykel rezidansı eserleri halka buluştu.

Akdeniz Avrupa Sanat Derneği ve Lefkoşa Türk Belediyesi işbirliğinde ve GAÜ ile KAÜ’nün de katkılarıyla gerçekleşen “Herkes İçin Sanat Heykel Rezidansı”

24

ZOOM EKİM 2021

kapsamında sanatçılara yapılan açık çağrı sonucunda yarışmayı kazanan sanatçılar; Dize Kükrer, Nurtane Karagil - Eda Zeybel- Gönen Karagil, Naz Atun ve Sinem Akın’ın eserleri Dr. Fazıl Küçük parkına kalıcı olarak yerleşti. Parkta, ülkemizin ilk kadın heykel sanatçısı, EMAA eş başkanı ve proje sanat danışmanı Zehra Şonya’nın ise gönüllü olarak sanatçılarla dayanışarak yaptığı eseri de yer aldı.

Kıbrıs

26

ZOOM EKİM 2021

Pandemi de gidilecek mekan

H

erkes bilir Girne eski liman; sadece kentin değil, Ada'nın sembolüdür. Limanın sembolü de hemen girişteki yer alan White Pearl Hotel'dir. Otel, limanın içine bakan tek otel olma özelliğinin yanısıra; çatısını kullanan tek yer olma özelliğini de taşır. Çatı katında yer alan Restoran-Cafe-Bar, Girne'de farklı mekan arayanlar için özel bir seçenek sunuyor. Tarihle içiçe, pandemi şarlarına uygun olarak düzenlenmiş masalar, gelenlere güvenli ve nezih bir ortamda, keyif seçeneği sunuyor.

DRONE FOTOĞRAF / BİROL BEBEK

cypruszoom.com

27

COVİD-19 PANDEMİSİ NEDENİYLE UZUN SÜREDİR EVLERİMİZDE KALDIK. BEN DE COVİD-19 ÖNCESİNDE YERİNDE DURAMAYAN BİR GEZGİNDİM AMA GEÇTİĞİMİZ 1,5 YIL YURT DIŞINA ÇIKAMADIM. ANCAK AŞILANMANIN BAŞLAMASIYLA BİRLİKTE ÜLKELER DE YAVAŞ YAVAŞ SINIRLARINI AÇMAYA BAŞLADI. AŞI YAPTIRMIŞ OLMAMI FIRSAT BİLEN BENDENİZ DE UZUN BİR ARADAN SONRA İLK KEZ YOLLARA DÖKÜLDÜM. GİTTİĞİM İLK ÜLKE DE SEYŞELLER OLDU

28

ZOOM EKİM 2021

Turkuaz rengi denizi, zümrüt rengi ormanları, devasa granit adaları, olağanüstü su altı canlılığı ile Seyşeller şüphesiz Hint Okyanusu’nun en nadide ülkelerinden birisi.

YAPRAK GÜRDAL

Dünyanın en eski adaları;

SEYŞELLER cypruszoom.com

29

C

ovid-19 pandemisi nedeniyle uzun süredir evlerimizde kaldık. Ben de covid-19 öncesinde yerinde duramayan bir gezgindim ama geçtiğimiz 1,5 yıl yurt dışına çıkamadım.

Ancak aşılanmanın başlamasıyla birlikte ülkeler de yavaş yavaş sınırlarını açmaya başladı. Aşı yaptırmış olmamı fırsat bilen bendeniz de uzun bir aradan sonra ilk kez yollara döküldüm. Gittiğim ilk ülke de Seyşeller oldu.

Turkuaz rengi denizi, zümrüt rengi ormanları, devasa granit adaları, olağanüstü su altı canlılığı ile Seyşeller şüphesiz Hint Okyanusu’nun en nadide ülkelerinden birisi. Coğrafi olarak her ne kadar Afrika kıtasına dâhil olsa da burası aslında Hint Okyanusu’nun ortasındaki 1,3 milyon km2’lik bir bölgeye yayılan ve 115 adet adadan oluşan bir archipelago (takımadalar, adalar grubu). Adalar bu kocaman alanın içinde sadece 452 km2 kara alanı kaplıyor. Adaların 41 tanesi dağlık granit kayalardan oluşuyor. İşte bu granit adalar, Seyşeller’i yeryüzündeki pek çok tropik adadan ayırıyor. Çünkü bu adalar, dünyada granitten oluşan tek okyanus adaları.

Ancak Seyşeller bununla da sınırlı değil. Burada keşfedecek çok sayıda mercan adası da var.

Seyşeller ilk olarak 1700’lü yılların sonunda Fransızlar tarafından keşfedilmiş. Yüzyıllar boyunca da korsanların kaçış noktası olmuş.

Bu nedenle adalarla ilgili hikâyeler arasında en çok kayıp korsan hazinelerine ait efsaneleri

30

ZOOM EKİM 2021

duyuyorsunuz. Özellikle Mahé’deki Bel Ombre bölgesinde La Buse (The Buzzard) olarak bilinen dünyaca ünlü korsan Olivier Levasseur’ın £100 milyonluk hazinesinin hâlâ gömülü olduğuna dair söylenti herkesin merakını çekmeye devam ediyor.

Seyşeller’de önce Fransızlar hak iddia etmiş, ardından İngilizler kontrolü ele geçirmiş. Ülkede Avrupa’dan göçenler, Afrika’dan kölelik için toplanan kabileler, Hindistan, Karayipler ve Arap Yarımadası’ndan gelenlerin oluşturduğu Creol halkı yaşıyor. Halk çoğunlukla Creol dili ile birlikte sömürge döneminde öğrendiği İngilizce ve Fransızca dillerini konuşuyor. Zaten üç dil de resmi dilleri. Ancak ben aksanlarını anlamakta oldukça zorlandım.

Seyşeller Cumhuriyeti, Afrika ana kıtasının doğusunda, Madagaskar’ın kuzey doğusunda, Hint Okyanusu’nda bulunuyor. Mahé Adası’ndaki Seychelles Uluslararası Havaalanı (Aéroport de la Pointe Larue)’na direkt uçuşlar 8 saat sürüyor.

Aktarmalı olarak da çok sayıda uçak var.

Havalimanında indiğinizde gümrük memuru otel rezervasyonunuzu, dönüş uçak biletinizi, hatta bazen tatil boyu yetecek parayı göstermenizi isteyebiliyor.

Hazırlıklı olmanızda fayda var.

Seyşeller’de her yerde her an karşınıza çıkabilecek olan dev kaplumbağalar Aldabra’dan geliyor.

ÜLKE 29 HAZİRAN 1976 TARİHİNDEN BERİ BAĞIMSIZ BİR CUMHURİYET Buraya gelirken Seyşeller hava durumunu göz önünde bulundurmanızı öneririm. Seyşeller’de sıcaklık yılın her ayında 24-32°C arasında seyrediyor.

Ancak mayıs-eylül ayları arası sert rüzgârlı (güney doğu muson) ve nispeten nemli, aralık-mart ayları arası daha az rüzgârlı (kuzey batı muson) oluyor. Ben eylül ayında gittiğimde geceleri üşüdüm. Hazırlıklı gitmenizde fayda var.

SEYŞEL ADALARI İNNER (MERKEZDEKİLER) VE OUTER (DIŞARDAKİLER) OLMAK ÜZERE 2 GRUBA AYRILIYOR Inner islands denen merkezdeki adalar,

tam 75 milyon yıl önceye dayanan tarihi ile dünyanın en eski adaları. Bu anlamda Seyşeller, insanların var olmasından önceki dünyayı görebileceğiniz nadir yerlerden. Seyşeller’i diğer tropik adalardan ayıran granit kaya oluşumları merkez adalarda yer alıyor. Ülke nüfusunun çok büyük bir kısmı bu adalarda yaşıyor. Bu adaların en önemlileri de main islands olarak adlandırılan 3 ada: Mahé (ülkenin en büyük adası), Praslin (Pralin okunuyor) ve La Digue (La Dig okunuyor).

Mahé, Seyşel Adaları’nın en büyük adası ve giriş noktası. Ülke nüfusunun yüzde 86’sı bu adada yaşıyor. Mahé Adası’ndaki başkent Victoria, ismini Kraliçe Victoria’dan alıyor. Dünyanın en küçük başkenti sayılabilecek Victoria’da Seyşeller’e özel lezzetleri tatmak isterseniz misket limonu

Ayrıca covid-19 nedeniyle uçağa binişinizden 72 saat öncesinden itibaren PCR testi yaptırmanız ve https:// seychelles.govtas.com/ sitesine PCR raporunuz, aşı karneniz, uçak biletiniz, otel rezervasyonlarınız, seyahat sağlık sigortanız gibi bilgileri giriyorsunuz.

Bu websitesinin bir ücreti var. Eğer PCR testinizi erken yaptırıp bilgilerinizi erken girerseniz standart sürede onayı almak için 10 EUR ödüyorsunuz.

Daha hızlı sürede onay almak isterseniz ödemeniz gereken ücret daha yüksek oluyor.

cypruszoom.com

31

suyu (taze sıkılmış misket limonu, tuz, şeker), hindistancevizi kokteyli, ekmek ağacı meyvesi (bu meyveyi bir kez deneyenlerin Seyşeller’e mutlaka tekrar geleceğine inanılıyor) deneyebilirsiniz.

Beau Vallon plajı, Mahé’nin en popüler plajı.

Burası incecik kumları ve sığ suları ile dikkat çekiyor. Turistler tarafından en çok tercih edilen bölgede kıyı boyunca çok sayıda da otel var.

Benim konakladığım STORY Seychelles ve Fishermans Cove Resort olağanüstüydü. İki otele de bayıldım.

Beau Vallon plajı, Mahé’nin en popüler plajı. Burası incecik kumları ve sığ suları ile dikkat çekiyor. Turistler tarafından en çok tercih edilen bölgede kıyı boyunca çok sayıda da otel var. Benim konakladığım STORY Seychelles ve Fishermans Cove Resort olağanüstüydü. İki otele de bayıldım.

Mahé’nin doğusundan yaklaşık 30 dakikalık mesafedeki Ste Anne Marine National Park’ının içinde yer alan Moyenne Adası, insan izine pek rastlayamayacağınız ender yerlerden birisi.

Ada İngiliz Brendon Grimshaw tarafından satın alınmış. Bu kişi hayatının sonuna kadar Moyenne Adası’nda kalmış. Doğallığı ile her geleni kendisine hayran bırakan Moyenne Adası, Seyşeller’in insanlar ayak basmadan önce nasıl bir yer olduğunu merak edenler için tam bir biçilmiş kaftan.

Praslin Adası’na Mahé’den uçak veya hızlı feribotla ulaşım sağlanıyor. Burası Seyşeller’in ikinci büyük ve kalabalık adası. Eğer Praslin Adası’nda olağanüstü plajlardan uzak kalmayı göze alabilirseniz Vallée de Mai tam bir cennet.

UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan palmiye ormanı, dünyada Lodoicea (deniz hindistancevizi, coco de mer veya çift hindistancevizi) palmiyelerini doğal ortamında görebileceğiniz 3 yerden birisi. Coco de mer ve diğer endemik bitkilerle birlikte endemik Seyşeller

32

ZOOM EKİM 2021

bülbülü, Seyşeller çalı bülbülü ve nesli tükenmekte olan siyah papağan gibi hayvanlara ev sahipliği yapıyor.

Praslin Adası’ndaki Vallée de Mai Ormanı’nda yetişen deniz hindistancevizinin dişi meyvesi, kadın kalçasına benziyor. Erkek ağaçların çiçeklerinin şekli ise dev bir fallusu çağrıştırıyor.

Bu nedenle bu ağaçlar efsanelere bile konu olmuş.

Praslin Adası’ndaki Vallée de Mai Ormanı’nda yetişen deniz hindistancevizinin dişi meyvesi, kadın kalçasına benziyor. Erkek ağaçların çiçeklerinin şekli ise dev bir fallusu çağrıştırıyor.

Mahé-Praslin-La Digue arasında çalışan ve Praslin’de mola veren hızlı feribotlarla 1,5 saatte Mahé’den La Digue Adası’na gidiliyor. Diğer alternatifiniz de Mahé-Praslin arasında uçak, Praslin-La Digue arasında feribot yolculuğu yapmak olabilir. Ülkenin dördüncü büyük adası olan La Digue’da çok az sayıda motorlu taşıt var. Ziyaretçiler çoğunlukla bisiklet kullanıyor. Toplu taşıma için de eskiden kullanılan öküz arabaları yerini elektrikli buggy’lere

(büyük golf arabası gibi düşünebilirsiniz) bırakmış durumda. Eğer sakinlik ve yavaş bir hayat arıyorsanız, La Digue tam size göre.

Adada oteller ve guest house denen pansiyonlar var. Ben deniz kenarında olmayan ama ağaçların arasında muhteşem konumda bulunan Chateau St Cloud’da konakladım. İnner islands içinde yer alan Silhouette, Seyşeller’in üçüncü büyük adası. Mahé’nin sadece 20 kilometre batısındaki ada, masmavisi okyanusun içinden çarpıcı bir şekilde yükseliyor.

En yüksek noktası olan Dauban Dağı 780 metreye ulaşıyor. Palmiye gölgeli plajları ve koylarının üzerinde okyanustan yükselen dik ormanlık dağ zirveleri ile Silhouette gerçekten muhteşem bir kaçış noktası. Tüm ada milli park olarak korunuyor.

cypruszoom.com

33

34

ZOOM EKİM 2021

Beau Vallon plajı, Mahé’nin en popüler plajı.

Burası incecik kumları ve sığ suları ile dikkat çekiyor. Turistler tarafından en çok tercih edilen bölgede kıyı boyunca çok sayıda da otel var.

Seyşeller’de Inner islands içindeki Frégate Adası, Mahé’nin 55 km doğusunda yer alıyor.

Adanın en popüler plajı Anse Maquereau. Muhtemelen dünyanın en güzel plajlarından biri olan Anse Maquereau, derin mavi sular ile okşanan granitik monolitlerle çevrili.

Bird island, Seyşeller’in en kuzeyinde yer alıyor. Burası tamamen özel bir ada. Ancak doğal harikaların tadını çıkarmak için süper zengin olmanıza gerek yok. Çünkü Kuş Adası ülkenin en uygun fiyatlı özel adalarından birisi.

Eğer kuşlara meraklıysanız adada dürbüne bile ihtiyacınız olmadan çok çeşitli kırlangıç görebilirsiniz. Aynı zamanda dev kaplumbağalarla da tanışabiliyorsunuz. Hatta eğer şanslıysanız hawksbill ve yeşil kaplumbağaların sahilde yuva yapmalarını bile izleyebilirsiniz.

Alphonse Grubu (Outer islands yani dış adaların üçlüsü olarak bilinen Alphonse, St. François ve Bijoutier adaları)’nın bir parçası olan Alphonse Adası, Mahé’nin yaklaşık 400 km güneyinde yer alan bir mercan adası. Eğer Seyşeller gezinizde ıssız bir ada görmek istiyorsanız, o ada burası olacaktır. Özellikle tüplü dalış meraklıları bu özel mülkiyeti ziyaret ediyor.

Denis Adası özel bir mülk. Burası sıcak tropik suların, beyaz bir kum plajı ile sessizce kucaklaştığı bir yer. Adayı dev kaplumbağalar ve muhteşem kuş türleri ile paylaşıyor.

cypruszoom.com

35

Ana ada Mahé’ye geldiğinizde havalimanına yakın bir konumda konaklamak isterseniz benim konakladığım Eden Bleu Hotel’in nefis bir marina manzarası var.

Popüler bölge Beau Vallon plajında bir otel arayışındaysanız benim konakladığım STORY Seychelles ve Fishermans Cove Resort olağanüstüydü. İki otele de bayıldım.

En çok sevilen La Digue Adası’nda gittiğinizde adada 2 büyük otel var: Le Domaine de L’Orangeraie Resort & Spa ve La Digue Island Lodge. Ayrıca guest house denen çok sayıda pansiyon var. Bense ağaçların arasında muhteşem konumda olan Chateau St Cloud’da konakladım.

Otelimi çok beğendim.

36

ZOOM EKİM 2021

Aldabra Atolü, 4 adadan oluşan bir mercan atolü.

Aldabra Atolü, dünyanın ikinci büyük mercan atolü olmasının yanı sıra en yüksek mercan atolü olması ile de biliniyor.

Aldabra’da 307 tür hayvan ve bitki yaşıyor. Bunlar arasındaki en belirgin kara faunası içinde dev kaplumbağalar ve sürüngenler görülüyor. Aldabra

Atolü, UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunuyor.

Seyşeller dünya üzerindeki eşsiz cennetlerden birisi. Eğer kendinizi hayatın yavaş akışına teslim etmek ve güler yüzlü insanlarla unutulmaz bir tatil geçirmek istiyorsanız Seyşeller sizin ülkeniz olacaktır. Keşfetmeniz dileğiyle…

KIBRIS’IN KIBRIS’IN EN EN UZUN UZUN SÜREDİR SÜREDİR YAYINDA OLAN DERGİLERİ YAYINDA OLAN DERGİLERİ ZOOM ve GURME

veher GURME SizinZOOM olduğunuz yerde sizinle Sizin dünyanın olduğunuzher heryerinden yerde sizinle dünyanın her yerinden tablette - dizüstünde bilgisayarda ve tüm akıllı telefonlarda tablette - dizüstünde bilgisayarda ve tüm akıllı telefonlarda 9 694851 90004 9

AĞUSTOS 2020 - YIL: 14 SAYI: 162 FiYATI: 10 TL TüRKiYE FiYATI: 15

Kıbrıs'ın ilk aylık turizm haber, magazin, aktualite dergisi

9 694851 90004 9

Kıbrıs

FORMULA 1

YIL: 6 Sayı: 95

YAZ GÜNEŞİNDEN KORUNUN

ONLARSIZ YAPAMIYORUZ AMA; UZMANLAR UYARDI BAHARATLARA DİKKAT

YAZ ORTASI BEDENİNİZİ RAHATLATACAK DETOKS ÖNERİLERİ

SAHTE TATİL SİTELERİYLE KREDİ KARTLARINI BOŞALTIYORLAR ENSAR GERÇEK Şenay Lambaoğlu

FİYATI 10TL

“MÜZİK İYİLEŞTİRİR”

YAZ AYLARINDA DOĞRU BESLENMENİN PÜF NOKTALARI

YAZLIK SERİNLETEN ADA KOKTEYLLER ÇAYI Mucizevi Bitki:

REGL SANCISINA İYİ GELEN 5 KURTARICI BESİN

IRIBAR/GETARIA BAR-SAN TXEPETXA SEBASTIAN

HASAN ALPER KARAKURUM

KİLO ALDIRMAYAN SERİNLETİCİ İÇECEKLER

REHAARAR 'AH BEYOĞLU' SÜHEYLADİLEK

EV YAPIMI GURME TARİFLER

CADDEBOSTAN'IN MEKSİKALISI;

PROPOLİS

SİNEMDONANCI

'HAVELKA'

MEYVE VE SEBZELER NASIL YIKANMALI?

HER YUDUMDA FARKLI TAT. 'BOMONTİ FİLTRESİZ IPA'

ÖZGÜRZÜMRÜT

48 SAATTE

GAZİANTEP

EVDE HELLİM NASIL YAPILIR?

SÜHEYLADİLEK

USTASINDAN EVDE YAPILACAK TARİFLER

SAYI: 104

SAYI: 105

FİYATI 10TL

FİYATI 10TL

TÜRKİYE FİYATI 15TL

BİN YILLIK VAZGEÇİLMEZ TAT;

YIL: 9

YIL: 9

İSAN SEBASTIÁN'DA 3 FARKLI MEKAN

HAZİRAN 2020

TEMMUZ 2020

65 YAŞ ÜSTÜ KİŞİLERE BESLENME ÖNERİLERİ

REHAARAR

BAĞIŞIKLIĞINIZ İÇİN

SURA; NAM-I DİĞER KABURGA DOLMASI

TÜRKİYE FİYATI 15TL

9 694851 90004 9

9 694851 90004 9

AĞUSTOS 2020

YIL: 9

SAYI: 106

Karantina Kilolarını, Sağlıklı Verin

ÖZGÜRZÜMRÜT

YOLDA BİRARADAYIZ

TÜRKİYE FİYATI 15TL

Kuzey Kıbrıs:

2

Otel fiyatları çok cazipse bir kez daha düşünün!..

EN GÜVENİLİR TATİL DESTİNASYONU

BABUTSA KARACİĞER DOSTU ÇIKTI

'AH BEYOĞLU'

HAFIZANIZI DİRİ TUTMANIN FORMÜLÜ BULUNDU;

YIL: 6 Sayı: 95

SEVİYORSAK SEBEBİ VARMIŞ;

REHAARAR

PANDEMİNİN KURBANI FİLMLER

9 694 9 851 694 851 90 004 909004 9

TÜRKİYE'YE GERİ GELEBİLİR

HASAN ALPER KARAKURUM

KENDİ VATANINDA USTASINDAN;

Şeftali Kebabı KİLO ALDIYSANIZ; BU DETOKS TAM SİZLİK!

KORONAVİRÜSE BESİN KALKANI...

ve ve

www.dijitalbasin.com www.dijitalbasin.com

BİR OTEL HAYAL EDİN

Ş

imdilerde herkes tatil planı yapıyor. Kıbrıs'a geleceklere küçük bir önerimiz olacak. Hatta Kıbrıs'ta yaşayanlar için de kısa bir kaçamak olabilir. Adanın sembolü niteliklerine sahip Girne Limanı'nı gören tek otel olma özelliğini taşıyan White Pearl Hotel, eşsiz

38

ZOOM EKİM ARALIK 2020 2021

manzarası muhteşem lokasyonu ile bir otelden fazlasına sahip.

Girne merkezde her yere yürüme mesafesindeki otel, tipik şehir otellerinin özelliklerinden fazlasını taşıyor. Tarihi bina özellikle tatilini şehir merkezinde geçirip istediği zaman dışarıda çıkmayı seven, cıvıl cıvıl

bir eğlencenin tam ortasında olmayı isteyenlerin tercihi. Büyük fotoğraf, odalardan marinanın nasıl göründüğünü ortaya koyuyor. Çatı katındaki Teras Bar ise bu eşsiz lokasyonun keyif merkezi. İster kalmak için isterseniz görmek için mutlaka gidin. Bizden söylemesi.

www.whitepearlhotel.com cypruszoom.com cypruszoom.com

39

Sanat

'Yansıma' "Yansımaların dili hep sessizdir... .

40

ZOOM EKİM 2021

İş Dünyası Liderlerini, Kenan Poleo Birleşik Krallık İstanbul Başkonsolosluğu’nda Ağırladı..

Kenan Poleo, Gülten Süzer Gaunt, Chris Gunt

A

slen Kıbrıslı bir Türk olan, Birleşik Krallık İstanbul Başkonsolosu ve Doğu Avrupa ve Orta Asya Ticaret Müsteşarı Kenan Poleo, İstanbul’daki Başkonsolosluk bahçesinde yaratıcı endüstriler temalı bir resepsiyona ev sahipliği yaptı.

Chris Gaunt, Levent Çakıroğlu

Birleşik Krallık Türkiye Büyükelçisi Sir Dominick Chilcott

Davetliler arasında Birleşik Krallık Türkiye Büyükelçisi Sir Dominick Chilcott, Türkiye’de İngiliz Ticaret Odası (BCCT) Başkanı Chris Gaunt OBE ve British Council Türkiye Başkanı Cherry Gough’un da yer aldığı resepsiyonda, iş dünyasının ve sosyal çevrelerin önde gelen isimleri ile İstanbul’daki konsoloslukların temsilcileri bir araya geldi.

Birleşik Krallık Başkonsolosu Kenan Poleo konuşmasında, Birleşik Krallık İstanbul Başkonsolosu ve Doğu Avrupa ve Orta Asya Ticaret Müsteşarı olarak görevlendirilmiş olmaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi ve Birleşik Krallık Uluslararası Ticaret Bakanlığı’nın, Türkiye’de İngiliz Ticaret Odası ile birlikte, Birleşik Krallık ve Türkiye arasındaki ticari ilişkilere önemli katkılarda bulunmaya devam edeceğini ifade etti.

Kenan Poleo, Chris Gaunt

Başkonsolos Poleo davette yaptığı konuşmada, "Birleşik Krallık ve Türkiye arasındaki ikili ilişki çok önemli ve bu ilişkiyi, ticaret, inovasyon ve temiz büyüme alanında ortaklık ile ve birbirimizin yaratıcılığını paylaşarak ve geliştirerek daha da güçlendirmek istiyoruz. Bu yılın en önemli anlarından birisi Birleşik Krallık ve Türkiye arasında Serbest Ticaret Anlaşması’nın imzalanması oldu ve ülkelerimize hizmetler, dijital teknoloji ve tarım alanlarında da ticaret yapabilme imkanı sağlayacak olan daha kapsamlı bir Serbest Ticaret Anlaşması üzerinde çalışmak da şu an için en önemli önceliklerimizden birisi.” dedi.

Av Nurdeniz Tunçer-Rehber Köpekler Derneği Bşk ve Kenan Poleo, Chris Gaunt cypruszoom.com

41

Rengarenk Fahriye Özay

K

ıbrıs'ın Afrodit'i, üretmeye devam ediyor. Müzik camiasının en çalışkan isimlerinden biri olan Fahriya Özay, şiir kitabı, köşe yazarlığı, Tv programcılığının yanı sıra klipleri ile gündemde. Çekimler sırasında özel fotoğraf çekimleri de yapan sanatçı geçtiğimiz günlerde, yeni bestesi 'Doğum Günü' isimli single çalışmasını tamamladı. Single video klibi Netd Müzik'ten çıktı. Geride bu fotoğraflar kaldı.

Gidilen yerlerden farklı kıyafetlerle çekilen fotoğraflar, sanatçının ne kadar renkli olduğunu ortaya koydu...

42

ZOOM EKİM 2021

Siz de annesi ya da babası hayatta olmayan, maddi olanakları yetersiz, yetenekli çocuklarımızın eğitimine destek olun.

kizli ilanlar bayramsiz 210x297.indd 1

27.05.2021 16:56

Türkiye'nin Amsterdam'ı;

EskİŞehİr...

44

İpek Çöl Pınar

ZOOM EKİM 2021

T

ürkiye’nin sahil kenarındaki yerleşim bölgeleri yaz aylarında ilk sırada tercih edilse de, İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Eskişehir doğal güzelliği, tarihi, müzeleri, renkli gece hayatı ile sıcak yaz günlerinde seyahat edilebilecek en iyi rotalardan. İçinden Porsuk Çayı’nın geçtiği bu güzel şehir, 2013 yılında Türk Dünyası Kültür Başkenti ve UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras

Başkentliği unvanlarını da taşıyor. Şehirde bulunan üniversiteler sayesinde öğrenci şehri olarak da anılan Eskişehir hiç şüphesiz Türkiye’nin Amsterdam’ı…

ESKİŞEHİR’E ULAŞIM Eskişehir’de havalimanı bulunuyor ancak KKTC’den Eskişehir’e ulaşmak için öncelikle havayolu ile İstanbul, İzmir veya Ankara’ya gitmek gerekiyor.

cypruszoom.com

45

Bu şehirlerden de ister karayolu ister havayolu ile (şayet uygun tarihli uçuş varsa) ulaşımı tercih edebilirsiniz. Eskişehir’e karayolu ile İstanbul’dan 3 buçuk

saat, Ankara’dan ise 2 saat 40 dakika gibi çok da uzun olmayan sürelerde ulaşmak mümkün. Şehri keşfetmek için ise 2 gece 3 gün yeterli olacaktır.

ESKİŞEHİR’DE NEREDE KALINIR? Şehrin kalbi Porsuk çayı çevresinde atıyor. Bu nedenle Adalar olarak bilinen bu bölgede yer alan şehir otellerini tercih etmek, Eskişehir’in hem görsel güzelliğini hem de eğlenceli gece hayatını yaşamak anlamına geliyor. Şehir otellerinde nehir manzaralı odaların fiyatı 450 – 500 TL aralığında değişiyor.

Bu arada Eskişehir’de termal oteller de mevcut. Seyahatinize biraz dinlenme ve spa keyfi eklemek isterseniz termal otelleri de gözden geçirebilirsiniz.

46

ZOOM EKİM 2021

GEZİLECEK YERLER..

Eskişehir çok büyük değil ancak tarihi sokakları, müzeleri ve parkları ile fazla sayıda gezip görülecek yere sahip.

SAZOVA PARKI: Eskişehir Bilim, Sanat ve Kültür Parkı olarak adlandırılan bu parkta bir günü rahatlıkla geçirebilirsiniz. Özellikle çocuklu ailelerin ilk tercihi olan Sazova Parkı’nda Masal Şatosu, Esminyatürk, Korsan Gemisi, Gölet, Hayvanat Bahçesi, Sualtı Dünyası, Japon Bahçesi, Bilim Deney Merkezi, Sabancı Uzay Evi, Oyun alanları ve Gezi treni bulunuyor.

Eskişehir’i adeta Disneyland’a dönüştüren Masal Şatosu’nun kuleleri Topkapı Sarayı, Galata Kulesi, Kız Kulesi gibi tarihi yapılardan esinlenilerek oluşturulmuş. Covid 19 salgını nedeniyle hem parkta yer alan bazı merkezler hem de Masal Şatosu’nun içerisinde bulunan bazı bölümler kapalı ancak yine de şatonun bir bölümünü ve seyir terasını gezmek mümkün. Esminyatürk’te ise Türk dünyasına ait farklı yapıların minyatürleri bulunuyor. cypruszoom.com

47

ODUNPAZARI: Şehrin kurulduğu Odunpazarı’nı gezi listenizin en başına alın. Eskişehir’in tarihine tanıklık edeceğiniz bu bölgede Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden kalma mimari yapıları görme fırsatına sahip olacaksınız. Bu tarihi merkez UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alıyor. Ayrıca başta Modern Müze olmak üzere Balmumu Heykelleri Müzesi, Çağdaş Cam Sanatları Müzesi, Kurtuluş Müzesi ve Atlıhan El Sanatları Çarşısı da yine bu tarihi merkezde bulunuyor.

48

ZOOM EKİM 2021

İÇİNDEN PORSUK ÇAYI’NIN GEÇTİĞİ BU GÜZEL ŞEHİR, 2013 YILINDA TÜRK DÜNYASI KÜLTÜR BAŞKENTİ VE UNESCO SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS BAŞKENTLİĞİ UNVANLARINI DA TAŞIYOR. ŞEHİRDE BULUNAN ÜNİVERSİTELER SAYESİNDE ÖĞRENCİ ŞEHRİ OLARAK DA ANILAN ESKİŞEHİR HİÇ ŞÜPHESİZ TÜRKİYE’NİN AMSTERDAM’I… cypruszoom.com

49

BALMUMU MÜZESİ:

50

ZOOM EKİM 2021

Eskişehir çok sayıda müzeye ev sahipliği yapsa da mutlaka görülmesi gereken yerler arasında Balmumu Müzesi yer alıyor. Müzedeki bütün balmumu heykeller şehrin Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen’in elinden çıkma. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen’in kente kazandırdığı Balmumu Heykeller

Müzesi”nde, Büyükerşen’in belediyeye bağışladığı, tarihi kişiler ile yerli ve yabancı ünlü 200 kişinin heykeli yer alıyor. Müzenin geliri ise kız çocukları ile engelli çocukların eğitimi için kullanılıyor. Müzede 1964’te Kıbrıs’ta Rumlar tarafından esir alındıktan sonra şehit düşen Türk Yüzbaşı Pilot Cengiz Topel’in balmumu heykeli de bulunuyor.

ADALAR PORSUK ÇAYI: Porsuk Çayı’nın geçtiği Adalar bölgesi Eskişehir’in kalbi. Gündüz ayrı, gece ayrı güzel... Adım attığınız ilk anda size Amsterdam’da olduğunuzu hissettirecek olan bu bölgede mutlaka Porsuk çayı üzerinde gondol turu yapılmalı. Adalar’ın gecesi ise yaşamaya değer. Çok sayıda restoran ve bar seçeneği bulacağınız bu bölgede kaliteli eğlencenin tadını çıkarabilirsiniz.

cypruszoom.com

51

ESKİŞEHİR’DE NE YEMELİ - İÇMELİ?

Eskişehir’e özgü tatları araştırdığımızda karşımıza Balaban Köfte ve Çibörek çıkıyor. Kıbrıs’ta da sıklıkla yapılan Çibörek Eskişehir’in olmazsa olmazları arasında. El açması incecik hamurun arasına konulan kıyma harcı ile hazırlanan Çibörek kızartılarak servis ediliyor.

Aslında bir Tatar yemeği olan Çibörek’in zamanla Çiğ Börek olarak telaffuz edildiği söyleniyor.

Eskişehir’de bol miktarda Çibörek yapan restoran var.

Balaban Köfte’ye gelince, lezzeti tartışılmaz. Eskişehir usulü et suyu ile ıslatılmış pide üzerine doğal yoğurt, ızgara köfte ve özel sosuyla servis edilen Balaban Köfte mutlaka tadılması gereken yerel lezzetler arasında. Şehirde

52

ZOOM EKİM 2021

ün yapmış bir çok köfteci var.

Bizim tercihimiz Odunpazarı’nda da şubesi olan Ayten Usta oldu.

Hayli çeşitli bir mönüye sahip olan restoranda Balaban Köfte’nin yanında şerbet tavsiye ediliyor. Odunpazarı, Valide Sultan, Reyhan, Meyankökü ve Gülhatmi çeşitleriyle sunulan şerbetler Osmanlı mutfağından izler taşıyor.

Eskişehir düğün pilavı, Selçuklu mutfağından Tutmaç çorbası, Konya mutfağından Bamya çorbası, Çerkez mantısı, taş fırında pişirilen kuzu eti ile hazırlanan Saray tandırı da Ayten Usta’nın tercih edilen lezzetleri arasında.

Ana yemeklerin fiyatı ise çeşidine göre 40 ila 80 TL arasında değişiyor.

ESKİŞEHİR’DEN NE ALINIR?

Eskişehir bir öğrenci kenti olduğu için şehirde çok sayıda kafe ve modern kahvehaneler bulunuyor. Nostalji sevenler için tam bir durak olan ve Odunpazarı’nda yer alan Kahveci Saadettin hem kumda kahvesi hem de renkli dekorasyonu ile oldukça dikkat çekiyor. Artık antika sayılan kaset çalarlar, telefonlar, Yeşilçam’a ait film posterleri, plaklar ve kasetlerden oluşan eşyalarla süslenmiş bu mekanda oturup bir kahve içmeye değer doğrusu…

Yukarıdaki sorunun cevabı hiç şüphesiz Lületaşı. Lületaşı’nın kullanımı 5 bin yıl öncesine dayanıyor ve dünya rezervlerinin büyük bölümü Eskişehir sınırları içinde bulunuyor. Lületaşı’ndan takı, biblo, pipo gibi hediyelik eşyalar üretiliyor. Ayrıca şehirde Lületaşı Müzesi de mevcut. Lületaşı ürünler almak için Odunpazarı’nda bulunan Atlı Han Çarşısı’na, Kurşunlu Külliyesi içindeki El Sanatları Merkezi’ne uğrayabilirsiniz.

Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Eskişehir, Anadolu’da hem tarihi dokuyu görme hem de Avrupa atmosferini yaşama imkanı sunuyor. Ayrıca tohumluk ayçiçeği üretiminde Türkiye ikincisi olan Eskişehir yaz aylarında sarıya bürünerek görsel bir şölen oluşturuyor. Şehrin sınırları içinde yer alan ayçiçeği tarlaları fotoğraf meraklıları için çekim merkezi haline geliyor. Kış ayları hayli soğuk geçen Eskişehir’i yaz aylarında gezmek ve keşfetmek Akdeniz’in kavurucu sıcağından kaçmak için güzel bir alternatif olabilir. cypruszoom.com

53

"BAZI AŞKLAR YENİK BAŞLAR" İNKILÂP KİTABEVİ’NDEN ÇIKTI…

5. DENİZBANK 'İLK SENARYO İLK FİLM YARIŞMASI’ BAŞLADI Sinemanın en temel öğesi olan ‘senaryo geliştirme’ konusunda ilk uzun metraj senaryolarını yazan senaristleri desteklemek ve yapım öncesinde Türk Sineması’nın yazınsal sorunlarına katkı sağlamak amacıyla DenizBank ile TÜRSAK Vakfı iş birliğinde gerçekleştirilen DenizBank İlk Senaryo İlk Film Yarışması’nda beşinci yıl heyecanı başladı. Her yıl yüzden fazla ismin katılım gösterdiği; yarışmacılara verilen desteğin yanı sıra çevrim içi etkinlikleriyle de senaryo yazmak isteyen herkesi deneyimli yönetmen ve senaristlerin eğitimleriyle ücretsiz olarak buluşturan yarışmanın “İlk Senaryo” bölümü için başvurular başladı. Yarışmanın bu yılki başvuruları 5 Kasım 2021 tarihine dek yapılabilecek.

DÜNYANIN İLK KOKU AKADEMİSİ TÜRKİYE’DE AÇILDI..

Hititler’den, Sümerler’den, Selçuklu’dan ve Osmanlı’dan kalan köklü koku kültürünü tarihten alarak bugüne adapte eden Bihter Türkan Ergül, Koku Akademisi’ni kurdu. Anadolu’nun koku bilgeliğini ve akademi tarihinin bilinen ilk parfmümörü Tapputi’den kalan mirası devam ettiren Koku Akademisi günümüze yeni bir yorum getirecek.

Kokunun insan psikolojisi üzerindeki etkileri konusunda çalışmalar yapan, dünyanın sayılı koku uzmanları arasında bulunan Bihter Türkan Ergül, Hollywood starları, dünya liderleri, sanat ve siyaset camiasının en çok bilinen yüzleri için kişiye özel tasarladığı eşiz parfümlerle tanınıyor. Dünyanın güncel parfüm literatürü, kokunun tarihsel yolculuğu ve koku üzerine uzman yetiştirecek olan Koku Akademisi, Bihter Türkan Ergül önderliğinde dünyada ilk akademi olarak kapılarını ilgi duyanlara açtı.

54

ZOOM EKİM 2021

Meslek hayatında hatırı sayılır bir tecrübeye sahip olan ve pek çok ünlü ismin iletişim danışmanlığını yapıp, yönettiği krizlerle sayısız başarılara imza atan; yazdığı kitaplar, İstanbul gece hayatına kazandırdığı mekânlar, ses getiren sosyal sorumluluk kampanyaları ve aldığı sayısız ödülle adından sıkça söz ettiren ünlü iletişim danışmanı, yazar Özgür Aras İnkılâp Kitabevi tarafından yayımlanan 12’nci kitabı “Bazı Aşklar Yenik Başlar” da, değersizlik duygusuyla baş etmeye çalışırken ilişkilerinde durmadan sınırları zorlayan Deniz’in öyküsüyle günümüzün dürüstlük, sadakat ve şe±atten uzak sözde aşklarını anlatıyor.

Deniz ve Cansel, şiddetli kavgalarla süren ve her bitti dendiğinde tekrardan başlayan bağımlı bir ilişkinin iki kahramanı… Bir gün karakolluk olduklarında Deniz’in canına tak ediyor ve yolunu ayırıp gerçek aşkın peşine düşüyor.

“Bazı Aşklar Yenik Başlar” psikolojik öyküleri ilmek ilmek işlenmiş karakterleri ile satır aralarında kendinizi bulacağınız ve sonunda her şeye rağmen gerçek aşka inanacağınız sarsıcı bir roman.

EMİRATES, EKİM AYINDAN İTİBAREN ABD UÇUŞLARINI ARTIRIYOR

TASINI TARAĞINI AL, KÖYÜNE DÖN 'HAYDEE VARGİT' Vargit çiçeklerinin açması ile yaylalardan köye dönüş yolculuğunu anlatan, Varol Uzlu yönetmenliğinde çekilen belgesel film "Haydee Vargit", izleyicisi ile sinemalarda ve dijital platformlarda buluştu. İlk belgesel filmi "Mahalle Maçı-5'te haftayım 10'da biter" ile 2009 Ankara Film Festivali'nde finalist olmayı başaran yönetmen Varol Uzlu son belgesel filmi "Haydee Vargit" için; “Doğduğun coğrafya kaderindir, hikayeni yazmaz adım adım yaşarsın fikrini anlatmaya çalıştığım belgeselin çekimlerine 2020 yılı sonbaharında başladık. Karadeniz'in en güzel yaylalarından olan Kadırga'da havaların soğumaya yüz tuttuğunu Vargit çiçeklerinin açmaya başlamasından anlarsınız. Bu çiçeğin açması doğanın bir mesajıdır artık. Doğa ana; 'göçünü, tasını tarağını al köyüne dön' mesajını bu güzide çiçekle gönderir.

Kadırga yaylasında ailesi ile yaşayan çoban Ümit de dönüş hazırlığına girer. Köyden gelecek can arkadaşı 'Garabalta'yı beklemektedir. Üç gün sürecek bu yayla dönüşünde ona arkadaşlık edecektir. Vargit çiçekleri'nin açması ile yaylalardan köylerine dönüş yolculuklarını anlattığım bu film, belgesel sinema tarzında hazırlandı. Oyuncularımızın tamamı doğal oyunculardan yani bu göçü yaşayanlardan oluşuyor.

Emirates, Ekim ayından itibaren ABD'deki pek çok noktaya uçuş sıklığını artırıyor. Havayolu seyahat sektörüne güvenin artması ve uluslararası seyahat protokollerinin gevşetilmesiyle birlikte artan yolcu talebine yanıt olarak bağlantı imkanlarını artırıyor. Ayrıca, ABD'den Dubai'yi ziyaret etmeye gelen yolcuların sayısında da artış yaşanıyor.

Herkese hitap eden ve cazip bir şeyler sunan şehir, bu kış World Expo da dahil olmak üzere çok sayıda büyük etkinliğe ev sahipliği yapacak.

Ekim ayından itibaren, Emirates ABD'deki 12 noktaya haftada 78 sefer gerçekleştirecek ve Boston (BOS), Dallas (DFW), New York (JFK), San Francisco (SFO), Seattle (SEA) ve Washington DC (IAD) şehirlerine gerçekleştirilecek haftalık tarifeli seferler aşağıdaki şekilde artırılacak: Boston: haftada dört sefer yerine haftada beş sefer Dallas: haftada dört sefer yerine haftada beş sefer New York: haftada 18 sefer yerine 19 sefer (Milano ve New York arası bağlantı uçuşları dahil) San Francisco: haftada dört sefer yerine haftada beş sefer Seattle: haftada dört sefer yerine haftada beş sefer Washington DC: haftada dört sefer yerine haftada beş sefer

ULUSLARARASI DİSTOPYA FİLM FESTİVALİ’NE BAŞVURULAR BAŞLADI..

Uluslararası Distopya Film Festivali, 10-12 Aralık 2021 tarihleri arasında bu yıl ilk kez gerçekleşecek.

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sinema Genel Müdürlüğü’nün katkıları Üsküdar Belediyesi iş birliğiyle Uluslararası Bağımsız Sinema ve Sanat Derneği tarafından düzenlenen festivale başvurular başladı. Bu yıl ilk defa düzenlenecek olan festivalde; Türkiye’de distopya türünde yapılan filmlere alan açmak, film türlerinin çeşitliliğini dengelemek, çağı yakalayan yenilikçi filmlere fırsat eşitliği yaratarak filmlerin ve yönetmenlerin festival çatısı altında seyirciyle buluşması amaçlanıyor.

Festivalde, öngörüleriyle çağını aşan yönetmenlerin yaptığı distopya türündeki filmlerle sinemaseverler farklı bir festival deneyimi yaşayacak.

Festivale başvurular için, www.distopyaff.com’dan veya filmfreeway’den yapılabilinecek

cypruszoom.com

55

Kıbrıs

Kültür herşeydir..

Y

FOTOĞRAF / BİROL BEBEK

olu Karmi köyüne düşenler, özellikle dönüşte ilginç bir görüntüye sahip binayı fark eder. Üzerinde sepetler, Kıbrıs'ı çağrıştıran sanat eserleri asılan dükkan, mutlaka kendine baktırır.

Ama fotoğrafta ters bakışı görenlerin sayısı azdır. Geçtiğimiz ay aynı yerden

CEP TELEFONU AŞKINA

B

u fotoğraf özellikle fotoğrafçılara ilham kaynağı olan bir şehir MARDİN'den Latifeye camii. Elinizde bir makina, karşınızda bu manzaralar varken gördüklerinize kayıtsız kalmak mümkün değil tabiki..

Sayfadaki fotoğraf bir amatörün elinden çekilmiş. Üstelik cep telefonu ile; Ama önemli olan bakış açısı. Kubbenin suya

56

ZOOM EKİM 2021

geçerken, bukez arabamı kenara çekip içeri girdim. Burayla ilgili detaylı haberi gelecek ay yapacağım ancak, öncesinde bufotoğrafı paylaşmak istedim.

Eğer oradan geçip durmayanlar varsa uyarayı; "bir dahakine durun, çünkü çok şey kaybediyorsunuz"

yansıması görüp, simetrik bir kareye dönüştüren arkadaşımız alkışlanacak bir fotoğrafa imza atmış. Ancak fotoğrafa bakınca öğretmenlik yanında farklı yeteneklere de sahip olduğunu söyleyebiliriz. Cep telefonları sayesinde yayılan bu hobi, işte bunun gibi olağanüstü fotoğrafların çekilmesine aracı oluyor.

Bize de bu güzelliğin yayılmasına aracı olmak kalıyor..

cypruszoom.com

57

FOTOĞRAF / GÜRBÜZ ÖZSOY

karadağ

YENİ GÖZDELER; AVRUPALI, AVRUPA DA TAKILIR MI?

F

otoğraf, Karadağ'ın 10 bin nüfuslu Budva şehrinden. Küçük, şirin gelişmeye müsait. Şehrin merkezinde yer alan bu plaj, gören herkesin içinden

58

ZOOM EKİM 2021

'mutlaka gitmeliyim' derdirtiyor. Aslına bakarsanız mutlaka görülmek istenen bu yerin plajlarının Kuzey Kıbrıs'tan daha olmadığı kesin. Ancak Avrupalı'ya yakın bir

seçenek olan bu merkez, gelecekte yeni bir seçenek olmaya aday. Ülke turizminin merkezi konumunda olan şehir, 2500 yıllık geçmişiyle Adriyatik Denizi kıyısındaki en eski yerleşim yerlerinden biri..

1572 yılında Uluç Ali Paşa tarafından Venediklilerden alınarak Osmanlı topraklarına katılan Budva, Venedik ile 1573 yılında yapılan anlaşma ile bu ülkeye geri verilmiş. cypruszoom.com

59

D

-Marin Grubu Cannes, Cenova ve Monaco’da düzenlenen fuarlarda Akdeniz ve Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki marinalarında yat ve süper yatlar için sunduğu lüks teklifleri tanıttı. Bir süre önce Hırvatistan ve Dubai’de iki yeni marina açan Grup, yakında Hırvatistan kıyılarının en büyük marinası olan D-Marin Dalmacija’da Sanlorenzo Yachts’ın ilk Akdeniz ofisine ev sahipliği yaptı.

Grubun ilk durağı Fransa’da düzenlenen Cannes Yachting Festival’da La Jetée 152 standı oldu. Daha sonra İtalya’ya geçen Grup, Genoa Boat Show’da SZ29 Piazzale Marina Accesori Vela’da yer aldı. Grup bu turun finalini Monaco Yacht Show’da yaptı. İkonik Port Hercules fuarında D-Marin, Quai Albert 1er rıhtımında olacak ve sunduğu seçenekleri tanıtıldı Bu yıl Hırvatistan’daki tesislerine dördüncü destinas-

60

ZOOM EKİM 2021

D-Marin Grubu Avrupa’nın en büyük denizcilik fuarlarında yon olarak Marina Tribunj'u ekleyen D-Marin, 2020 sonunda da Orta Doğu'daki sınıfının en sofistike marinası niteliğindeki Dubai Harbour Marinas’ı bünyesine kattı.

Bölgedeki en büyük marinalar arasında yer alan Dubai Harbour, toplam 700 bağlama kapasitesiyle 160 metreye kadar yatları ağırlarken dünyanın en muhteşem yat seyir alanlarından birinde misafirlere ve mürettebata eksiksiz bir marina çözümü sunuyor.

Eklenen iki marinayla Grubun yönettiği benzersiz marinaların sayısı 15’e, toplam bağlama kapasitesi de 7.150’ye ulaştı.

Bu yıl D-Marin Grubunun üst yönetiminde de bir değişiklik yaşandı. Seyahat destinasyonlarında restoranlar tasarlayan ve işleten SSP grubundan gelen ve öncesinde 14 yıl TUI Group’ta çalışan Oliver Dörschuck, yönetim kurulu tarafından 1 Haziran itibarıyla Grubun yeni CEO’su olarak atandı.

Kıbrıs'ın ilk Binicilik Okulu

Karaoğlanoğlu/GİRNE 0533 851 38 13

Tunaç Riding

Club

ini ilik dersleri a gezisi iknik turları ngel atlama dersleri uklar i in idilli e ny'lerle e itim

LENİN ZİRVESİ

H

ayatıma dönüştürmek istediğim, hayallerimin beni sürüklediği, bu seferki maceram; Tacikistan ve Kırgızistan sınırları içinde bulunan 7134 metre yüksekliğindeki Lenin Peak zirvesi; fiziksel kondisyon, zirveye ulaşma arzusunun yüksek olmasını gerektiren, aynı zamanda zorluklar ve gizli riskleri bir arada barındıran keyifli bir macera…

Bu tırmanışta bana eşlik eden partnerim Erzincan Kemaliye Devlet Hastanesinde hekim olarak görev yapan dostum Ayhan Enes Işık. Kendisi ile tırmanış öncesi ciddi bir hazırlık aşamasından geçmemiz gerektiğinin bilinciyle 2020 Ocak ayında Türkiye’den Kırgızistan transfer ve Lenin peak dağı yerel şirketi olan Ak-Sai Travel acentesinin temsilcisi ile görüşmelere başladık. Ben de 3600 metrede bulunan Ak-Sai Travel Achik-Tash

62

ZOOM EKİM 2021

base kamp alanından zirveye kadar olan rota çalışmalarına hazırlanmaya başladım. Toplamda 22 gün sürecek Peak Lenin (7134m) Zirve faaliyeti programımız yoğun bir çalışmanın sonucunda şekillenmişti.

15 Temmuz 2021 23.00 da partnerim Ayhan Enes ışık ile beraber İstanbul Sabiha Gökçen uluslararası havalimanından Kırgızistan’ın başkenti Bişkek Manas uluslararası havalimanına doğru havalandık.16 Temmuz sabahı 07.30 de Manas uluslararası havalimanına indik. Gümrük kontrolünden geçip bagajlarımızı aldıktan sonra Başkent Bişkek'den AkSai travel şirketi temsilcisinin bizi karşılayacağı osh şehrine gitmek için Ayhan’ın ayarladığı transfer aracının şoförü ile buluştuk.

16 Temmuz’da yedi yüz kilometre yol için on iki saatlik bir

ÖZKAN KOPUZ Tacikistan ve Kırgızistan sınırları içinde bulunan 7134 metre yüksekliğindeki Lenin Zirvesi; fiziksel kondisyon, zirveye ulaşma arzusunun yüksek olmasını gerektiren, aynı zamanda zorluklar ve gizli riskleri bir arada barındıran bir zirve olarak biliniyor…

yolculuk sonrasında osh da Ak-Sai Travel temsilcisi tarafından karşılanıp tur paketimize dâhil olan otele yerleştik.

17 temmuz sabahı Ak-Sai Travel şirketinin transfer aracı ile 3600 metrede bulunan Achik-Taşh base kampa doğru yola çıktık.

Yaklaşık üç saatlik bir yolculuğun ardından restoran olarak hizmet veren ahşap çerçeve üzerine keçe kaplı portatif Kırgız çadırında yemek molası verdik. Molanın ardından üç saat sonra Lenin zirvesinin kuzey yamaçlarının mükemmel manzarasını sunan,

etrafında çok sayıda moren gölü bulunan, Achik-taşh kamp alanına ulaştık. Günlük hayatta beni rahatsız edemeyecek her şeyin başlangıcına gelmiştim.

Alana geldiğimizde Achik-taş kamp müdürü tarafından karşılandık. Büyük bir heyecan ile dinlediğimiz kamp müdürü bize kamp kurallarını aktardıktan sonra pakete dâhil olan 3600 metredeki iki yataklı hangar tipi çadırımıza yerleştik. Kamp alanını keşfetmeye çıktığımızda çok büyük bir organizasyonun içinde olduğumuzu fark ettik. Yemek çadırına girdiğimiz zaman farklı ülkelerden gelen dağcılık topluluklarıyla karşılaştık. Bu karşılaşmanın ardından

LENİN ZİRVESİ 7134METRE

cypruszoom.com

63

64

ZOOM EKİM 2021

heyecanımızın biraz daha arttığını itiraf etmeliyim.

Akşam yemeğini yedikten sonra kahve keyfimizi de yaptık ve o esnada yanımıza yaklaşan kamp müdürüne tırmanış planımızı aktardık.

Planımızda üç gün base kampta kalıp mesleğinden dolayı aklimatize olamayan Ayhan için iklimlendirme yürüyüşü ve petrovsky sırtına iklimlendirme tırmanışı yapmak ve üç günün ardından aklimatizasyon tırmanışı için üst kamplara doğru yola çıkmak olduğu bilgilerini aktararak istirahata geçtik.

18 Temmuz sabahı kalkıp aklimatizasyon için zirve çantalarımızı hazırlayıp yemek çadırında açık menü olan muhteşem bir kahvaltı yapıp 09.30 da petrovsky sırtına doğru yola çıktık. Yaklaşık bir buçuk saatin ardından dört bin metrede bulunan petrovsky sırtına ulaştık. Yaklaşık iki saat sırttan yürümeye devam ederek Aksi Vadisi’nin ve Achik-Taşh yolunun nefes kesen manzarasını izledikten sonra iki de sona erecek öğlen yemeğine yetişmek için kamp alanına geri döndük.

Kamp alanına döndüğümüzde zirve denemesi yapan bir Rus dağcının soğuktan sağ el parmaklarını kaybettiği haberini almak moralimizi yüksek tutmanın ve gerekli olan önlemleri almamız gerektiğini bize bir kez daha hatırlatmıştı.

19 Temmuz sabahında erkenden uyanarak Petrovsky zirvesinin karşısındaki tepenin dört bin metresine kadar yükselip, bir saat kadar aklimatize olduktan sonra, kamp alanına geri dönüp istirahate geçtik.

Akşam kamp alanında, bize ilerdeki günlerde gerçekten çok destek olacak olan İran’dan ekip getiren İran Türkleri; 8188 m yüksekliğine sahip Cho Oyu dağı ve birçok yedi binlik dağ tırmanışı yapan Tebrizli Masud aghabalayı; eski Sovyetler birliği toprakları arasında 7000 metreden yüksek beş dağa tırmanan Kar Leoparlı unvanını alan Abolfazl gozali ve aynı masada oturan Azerbaycanlı kardeşimiz Orhan mammad ile tanıştık. Kırgızistan’ın ücra köşesinde aynı dili konuşan insanlarla muhabbet etmek bizi cesaretlendirmişti.

20 Temmuz sabahı moren göllerine iklimlendirme gezisi yaptıktan sonra aklimatizasyonumuzu sonlandırıp ertesi gün camp 1’e çıkmadan önceki hazırlıklarımızı tamamladık 21 Temmuz sabahı üst kampa gidecek 130 lt transfer çantamızı ek ücret karşılığında atlara vermeden önce tartıya verip kahvaltıyı yaptıktan sonra 08:15 de transfer aracı ile Lenin peak camp 1 başlangıç noktası doğru yola çıktık. Yarım saat sonra araçtan inip tırmanışa başladık.

Yol boyunca enerji ve moral seviyemizin yüksek olması ikimizin de bu dağa psikolojik olarak iyi hazırlandığının bir göstergesiydi. Ortalama 17 kilo kamp yükü ile Puteshestvennikov geçidi ve Lenin buzulunun sağındaki 3 ayak genişliğinde birçok dağcının hayatını düşerek kaybettiği 300 metrelik mahsurun yamaçlarından yürüyüşümüz ortalama 4-5 saat sürdü ve ardından moren üzerinde yer alan camp 1’e (4400m) ulaştık.

Yazarımız Lenin Zirvesine dergilerimizin logolarının yazılı bayrağı 7134 metreye bıraktı..

cypruszoom.com

65

Camp 1 kamp müdürü, bizi karşılayarak kamp alanı hakkında bilgileri verdi ve bizde bundan sonraki tırmanışımız hakkındaki programımızı kendisine aktardık; sonra bizden önce camp 1’e çıkan base kampta tanıştığımız Azerbaycanlı kardeşimiz Orhan Mammad ile karşılaştık. Atlarla birlikte gelen transfer çantamızı alarak pakete dâhil olan camp 1’deki çadırımızda dinlemeye geçtik.

22 Temmuz sabahı kahvaltımızı yaptıktan sonra bizimle aynı gün kampta konaklayacak olan Orhan ile birlikte Ak-Sai travelin kendisine ait olan 5100 metredeki yukhin kampına doğru aklimatizasyon için harekete geçtik. Kamp alanına varmadan 4700 metrede bir saat istirahat ettikten sonra tekrar camp 1’e döndüğümüzde Abolfazl Masut ve ekibiyle karşılaştık ertesi gün kamp ikiye beraber yükselme kararı alıp istirahate çekilmeden önce son iki kamp için hazırlıklara başladık. Üst kamplarda artık kendi çadırımızı kurmamız gerekiyordu ve yükümüzü biz taşıyacaktık; oksijen tüpü ve rehber desteğimiz yoktu.

23 Temmuz’da camp 2’ye yükselirken ıslak kardan kaçınmak ve çığ riskinden korunmak için şafaktan bir saat önce hareket etmemiz gerekiyordu. Bu sebeple gece yarısı 03.00’de kalkarak Ak-Sai travel'in çadırında kahvaltımızı yapıp 04:00 da İran Türkleri ve Azeri Orhan ile birlikte tırmanışa başladık. Üçer kişilik üç grup halinde moreni geçip kuzey yamacın eteğine yaklaştığımız zaman yola kramponları giyerek devam ettik. Buz çatlaklarının başladığı yerde Ayhan ile bir ekip olarak ip birliğine girerek ilerledik. İp birliğindeyken düşersek, hayatta kalma şansınızın çok düşük olduğu yerlerden ilerleyip, zaman zaman 40-50 metre derinliği bulunan buzul çatlaklarından dikkatli bir şekilde tırmanmaya devam ettik. Yükselirken rota üzerine skovorodokya adı verilen geniş bir buz platosundan geçişin riskli olduğu, birçok insanın çığ altında kaldığı bir yerden ilerledik. Yaklaşık yedi saat boyunca ortalama 20 km yolu kamp yükümüz ile yürüyerek,

66

ZOOM EKİM 2021

çığ düşmesi sonucunda 44 dağcıdan 43’ünün öldüğü ve sadece birinin gece çadırlardan uzaklaşmasıyla hayatta kalabildiği kamp olan Kamp 2’ ye vardık. Vakit kaybetmeden kar küreği yardımı ile çadır yerimizi kazıp, çadırı kurduktan sonra yemeğimizi yiyip, karlı zirvelerinin manzarasının tadını çıkartmaya başladık.

24 Temmuz sabahı erkenden kalktık. İlk kez 5100 metrede olmamıza rağmen kendimizi oldukça iyi hissediyorduk. Kahvaltımızı yapıp çadırımızı topladıktan sonra aklimatizasyonu bitirmediğimiz için daha yavaş hareket ederek yola çıktık; Orhan, İran Türkleri ekibiyle birlikte önden devam etti. Dik bir yükselişle başlayan rotada, yumuşak kuzey batı sırtından devam ederek, tekrar dik bir yükselişle yaklaşık beş saatin ardından camp 3’ e vardık.

6100 metrede bulunan ve aynı zamanda Razdelnaya zirvesi olarak da bilinen Camp 3’ün geniş kubbesinden birçok dağcıya ölüm korkusunu tattıran bu vahşi coğrafyayı izledik. Ardından çadırımızı kurup, yemeğimizi yedik.

Plana göre camp 3 aklimatizasyon çıkışımızın son durağıydı. Ertesi gün camp 1, bir sonraki gün base kampa, sonrasında tekrardan camp 3 ve ardından zirve denemesi gerçekleştirmeniz gerekirken, Camp 3’te geçirdiğimiz yaklaşık 3 saatin ardından yanımıza gelen Abolfazl ve Masud abi bizim tekrardan aklimatizasyon için base kampa geri dönmememiz gerektiğini söyledi. Bizim neden nedenini sormamıza karşı bizden on gün önce gelen dağcıların bu rakımda baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı yaşadıkları; hatta bir çoğunun bu iftiraya uyum sağlayamadıkları için geri dönme hazırlıklarına başladığını, bizim bu irtifada bile 0 rakımda gibi hareket ettiğimizi söyleyip bu gece onlarla birlikte

cypruszoom.com

67

zirveye hareket etmemizi istediler. Biz de bu konuyu düşündükten sonra, gece zirveye hareket etme kararı aldık.

25 Temmuz gece yarısı 00.30 da uyanıp hazırlandık. Çok değişik duygular içerisindeydik. Sebebi; 22 günde tamamlamayı planladığımız tırmanışımızı, irtifaya sağladığımız enteresan uyum nedeni ile Türkiye’den hareketimiz den 7 gün sonra zirve denemesi yaparak tamamlama ihtimalimizin bizi heyecanlandırması idi.

Gece iki gibi zirve rotasına girerek 200 metre irtifa kaybettikten sona, tekrar dik bir yükselişle Lenin

68

ZOOM EKİM 2021

zirvesinin batı sırtına doğru tırmanmaya başladık.

Kendimizi ne kadar iyi hissetsek de yüzde kırk ikilere kadar düşen basınç karşısında bu rakımda ilerlemek kolay olmuyordu. Batı sırtına vardığımızda gün aydınlanmaya başlamıştı. Masud abi performansımız iyi olduğu için bizim önden devam etmemizi istedi.

Sırtın solundan yukarı doğru ilerledik. Bıçak adı verilen, 80 metre uzunluğunda, 45 derecelik sırta vardığınızda sabit hatta önümüzde ilerleyen dağcıların çıkması beklerken; 30-40 natla esen rüzgar normalde -28 olan soğuğu hissettirmeye başlamıştı.

Sabit hat boşa çıktığı anda hatta girerek tırmanmaya

başladık. En küçük hatamızda bulunduğumuz yaklaşık 6900 metrelerden 1900 metre aşağıya kadar düşmemize, ciddi sakatlıklara; hatta hayatta kalma şansımızın sıfırlanmasına neden olabilirdi.

Herhangi bir aksilik olmadan bıçak sırtını aşıp kaybolması kolay fakat yumuşak bir rotadan Lenin zirveye vardık.

Normalde bir çok dağcının 12-14 saatte ulaştığı, 7134 metre yüksekliğinde, oksijen oranın yüzde otuz sekilerde olduğu, Lenin Peak zirvesine biz sekiz buçuk saatte ulaşmamız…

Hayatıma dönüştürmek istediğim bir hayalimin daha mutluluğunu yaşarken, hiç bir sorun yaşamadığımız partnerim Ayhan Enes ışık ile duygusal anlarımız anlatılmaz yaşanır…

cypruszoom.com

69

2021 Yılının en iyi Okyanus Fotoğrafları Aimee Jan, Batı Avustralya'daki Ningaloo Resifi'nde cam balıklarla çevrili yeşil bir deniz kaplumbağası görüntüsüyle Yılın Okyanus Fotoğrafçısı seçildi. Oceanographic Magazine tarafından düzenlenen yarışma, okyanusun güzelliğine ve karşı karşıya olduğu tehditlere ışık tutmayı amaçlıyor.

70

ZOOM EKİM 2021

cypruszoom.com

71

FOTOĞRAF / HANNAH LE LEU Londra, Tower Bridge yakınlarındaki Thames Nehri kıyısındaki bir sergi 17 Ekim 2021'e kadar sürecek.

FOTOĞRAF / GALICE HOARAU

72

ZOOM EKİM 2021

Okyanus fotoğrafçılığındaki ilham verici kadınları kutlamak için tasarlanan yeni bir kategori olan Kadın Elli Kulaç Ödülü, siyah uçlu bir resif köpekbalığı görüntüsünü içeren çalışma portföyü için Los Angeles merkezli fotoğrafçı ve biyoloji öğretmeni Renee Capozzola'ya gitti.

Fransız Polinezyası'nda batan güneş ile sırt yüzgeci.

Yılın Genç Okyanus Fotoğrafçısı ödülü, Avustralya'nın Heron Adası'nda aç kuşlarla dolu bir gökyüzünün altında, kuluçkadan çıkan yeşil bir deniz kaplumbağasının bu fotoğrafıyla Hannah Le Leu'ya gitti.

FOTOĞRAF / HENLEY SPIERS İkincilik, İskoçya'nın Shetland Adaları açıklarında dalış yapan sümsük kuşlarının bu fotoğrafıyla Henley Spiers'a gitti.

FOTOĞRAF / NICHOLAS SAMARAS Denizatı, hareket halindeyken birinin geride bıraktığı bir maskeyi çekiyor. Fotoğraf jüri tarafından "Yılın Koruma Fotoğrafçısı" kategorisinde büyük beğeni topladı.

FOTOĞRAF / MATTY SMITH Üçüncülük, ilk kez denize açılan bir şahin gagalı kaplumbağanın yumurtadan çıkma görüntüsü için Matty Smith'e gitti.

FOTOĞRAF / GALICE HOARAU cypruszoom.com

73

Kaliteli uykunun yolu Düzenli spordan geçiyor

FOTOĞRAFÇI SÉBASTIEN PONTOIZEAU'NUN BAKIŞ AÇISIYLA İNSAN VE DOĞA ARASINDAKİ UYUM..

FOTOĞRAF / GALICE HOARAU

74

ZOOM EKİM 2021

DRONE ÇEKİMLERİ İÇİN 0533 825 7000

GERÇEK KABLOSUZ KULAKLIK

XİAOMİ, YENİ AKILLI GÖZLÜĞÜNÜ TANITTI Küresel teknoloji lideri Xiaomi, yeni giyilebilir cihazı akıllı gözlüğü tanıttı.

Xiaomi Akıllı Gözlük, MicroLED optik frekans yönlendirici görüntüleme teknolojisi sayesinde görüntüleme sistemini ve sensörleri, ince ve sıradan bir gözlük tasarımında birleştiriyor. Yalnızca 51 gram ağırlığındaki akıllı gözlükle kullanıcılar, mesaj ve bildirimleri görüntüleyebiliyor, arama yapabiliyor, navigasyonu kullanabiliyor, fotoğraf çekebiliyor ve metinleri diğer dillerden çevirebiliyor.

BAĞIMSIZ AKILLI GİYİLEBİLİR CİHAZ Çok sayıda minyatür sensör ve iletişim modülünü bir araya getiren Xiaomi Akıllı Gözlük, akıllı telefon için yalnızca "ikinci bir ekran" değil, aynı zamanda bağımsız çalışma özelliğine sahip akıllı bir terminal olarak işlev görüyor. Bildirim, arama görüntüleme gibi özelliklere ek olarak navigasyon, fotoğraf çekme ve görüntülerdeki farklı dillerdeki metinleri çevirme gibi işlevleri bağımsız olarak yerine getirebiliyor.

BİLDİRİMLER, TELEFON ARAMASI, NAVİGASYON, KAMERA HEPSİ BİR ARADA "Bildirimler" ile akıllı telefonlardaki tüm anlık bildirilerin gösterilmesi uygun bir yaklaşım değildir. Bu nedenle, Xiaomi Akıllı Gözlük, kullanıcıları rahatsız etmemek için akıllı ev alarmları, ofis uygulamalarından gelen acil bilgiler ve

76

ZOOM EKİM 2021

önemli kişilerden gelen mesajlar gibi en önemli mesajları seçiyor ve gösteriyor.

Akıllı gözlüğün en doğal kullanım senaryosu telefon aramasıdır. Karşı taraf sizi aradığında numarasını görebilirsiniz.

Yerleşik çift hüzmeli mikrofon ve hoparlör sayesinde her iki taraf da birbirini net bir şekilde duyabilir.

Araç ve bisiklet sürme gibi durumlarda en kullanışlı senaryo ise "navigasyon".

Xiaomi Akıllı Gözlük, gözlerinizi yoldan ayırmadan aracınızı güvenli ve rahat bir şekilde kullanırken yolları ve haritaları gerçek zamanlı olarak gözünüzün önüne getirebilir.

Gözlüğün ön tarafında yer alan kamera ile fotoğraf çekebilir ve çekilen fotoğrafın üzerindeki yabancı dildeki metinlerin kendi dilinizdeki çevirisini görebilirsiniz. Ürün seyahat eden kullanıcılara büyük kolaylık sağlıyor. Fotoğraf veya video çekilirken kameranın kullanıldığını göstermek için gösterge ışığı yanıyor.

Bu düzeyde bir işlevselliğe ulaşılabilmesi için gözlük, dört çekirdekli ARM işlemci, pil, dokunmatik yüzey, Wi-Fi/ Bluetooth modülleri, Android işletim sistemi ve daha fazlasıyla donatıldı. Tüm bu özelliklere rağmen gözlük yalnızca 51 gram ağırlığında. Xiaomi, bu gelişmiş özellikler sayesinde geleneksel gözlük boyutlarına yaklaşıyor ve mevcut diğer akıllı gözlüklerden çok daha fazla işlevsellik sunuyor.

Tüm Philips Fidelio ürünleriyle birlikte anılan bir sıfat haline gelen 'premium’; ürünlerin en iyi ses kalitesiyle üst düzey tasarım birleşiminden oluştuğunu yansıtmak için kullanılıyor.

Philips Fidelio TI'de bulunan Fidelio imzasını taşıyan sıcak, naturel, orta ses frekansı, doğru bas ve derinlik detayları kullanıcısına zengin bir müzik deneyimi yaşatmak için özel olarak tasarlandı.

Gürültü önleme; mükemmel pasif gürültü engelleme ve altı farklı boyutta sunulan üç Comply köpük kulakiçi kulaklık silikonu sayesinde kulaklık üst düzey bir ses performansı sunuyor.

Kablosuz 5.2 Bluetooth teknolojisi ve Google Fast Pair; otomatik olarak Android aygıtlarla kolayca eşleşiyor.

Kulaklıkta bulunan kolay kullanımlı tuşlar; parçaları oynatmak, atlamak ve duraklatmak için kullanım kolaylığı sağlıyor. Bas-konuş ve Google Asistan sayesinde kulaklığa uzaktan da komut verilebiliyor.

Aktif gürültü önleme özelliğiyle, 9 saatlik kesintisiz çalma süresi sunan pil ömrü, şarj kutusuyla beraber 25 saatlik çalma kapasitesine sahip.

Kulaklık ayrıca, aktif gürültü önleme özelliği kapalıyken 35 saatlik çalma süresi sunuyor.

Kulaklığın tam şarj olabilmesi için yalnızca iki saat yeterli. 15 dakikalık hızlı şarj desteğiyle ekstra bir saat daha kullanılabiliyor.

“ROBO SAPİENS” SAMSUNG, PROFESYONELLER İÇİN PRO PLUS VE EVO PLUS MİKRO SD KARTLARINI PAZARA SUNUYOR Gelişmiş bellek teknolojisinde dünya lideri Samsung Electronics, yeni PRO Plus mikro SD kartı ile yeniden tasarlanarak iyileştirilen EVO Plus mikro SD kartını tanıttı.

Yeni mikro SD kartlarla, mobil cihaz belleğini yükseltmek, aksiyon kameraları ve drone’lar ile yüksek kalitede fotoğraflar çekmek, 4K Ultra HD (UHD) videolar ve diğer içerikleri ekstrem koşullarda muhafaza etmek mümkün oluyor.

En yeni mikro SD kartları, geliştirilmiş altı aşamalı koruma ve bir önceki nesle göre iki kat daha fazla koruma katmanı sunarak suya, aşırı sıcaklıklara , x-ışınlarına, aşınmaya , düşmelere ve manyetik darbelere karşı dayanıklılık sunuyor. Kartlar, 10 yıl sınırlı garantiye sahip.

Samsung'un mikro SD serisine yeni eklenen PRO Plus mikro SD kartlar, daha seçici olan içerik yaratıcıları için tasarlandı. 160MB/s ile 120MB/s'ye varan olağanüstü okuma ve yazma hızları sunan PRO Plus mikro SD kartlar 128GB, 256GB ve 512GB kapasitelerde satışa sunulacak.

EVO Plus mikro SD kart, kullanım sırasında yüksek güvenilirlik ve istikrarlı performans sunuyor. Tüketicilerin günlük olarak gönül rahatlığıyla kullanabilmesi için tasarlanan EVO Plus mikro SD, sunduğu 130MB/s'ye varan aktarım hızları ile önceki sürüme kıyasla 1,3 kata kadar daha yüksek sıralı okuma hızı sağlıyor. EVO Plus mikro SD kart 64GB, 128GB, 256GB ve 512GB bellek seçenekleriyle tüketicilerle buluşacak.

Arama ve kurtarma faaliyetlerinde görev almak üzere geliştirilen Atlas, Boston Dynamics firması tarafından ilk olarak 2013 yılında tanıtıldı. İki ayaklı insansı robot modeli Atlas’ın geliştirmeleri ise, hala devam ediyor.

Her geçen gün yeteneklerine yenisini ekleyen firma, Atlas’ın yeni becerilerini ilgi çekici videolarla halka duyuruyor. Atlas’ta yaşanan gelişmeleri, belirli aralıklarla özellikle YouTube ve Instagram aracılığıyla halka duyuran firma tarafından yayınlanan her video, dünya genelinde trend olmakla kalmayıp insanların konuya olan ilgilerini de diri tutmaya yardımcı oluyor. Şimdi ise, Atlas’ın zorlu şartlarda ayakta durması ve arama kurtarma faaliyetlerini tamamlayacak yeteneklere sahip olması için geliştirmelere devam ediliyor.

1,5 metre boyunda ve 89 kg ağırlığındaki Atlas’ın saniyede 2,5 metre mesafe kat edebildiğini söyleyen Erzen, bu insansı robotun yürüme, atlama ve dönme gibi vücut hareketlerini gerçekleştirmek için, 28 bağımsız hidrolik, birbiriyle entegre çalışan sensör, otonom teknikleri, farklı algoritmalar ve yapay zeka teknolojisini kullandığını belirtiyor.

Akıllı robotların, teknoloji dünyasında tıpkı insanlık tarihine atılmış yeni bir adım gibi değerli görüldüğünü belirten Erzen, yapay zeka alanında uzman Amerikalı bilim adamı Gary Bradski’nin, Atlas’ta yaşanan gelişmeleri "yeni bir tür olan Robo Sapiens'in ortaya çıkması" olarak değerlendirdiğini söylüyor.

YARATICI İŞ AKIŞINIZI GELİŞTİRİN Yüksek işlem gücü ve grafik performansı yanında güçlü bellek ve depolama özellikleri ile ağır iş yükleri için ideal olan Acer ConceptD 7 Ezel Pro dönüştürülebilir RTS Studio dizüstü bilgisayar, içerik üreticilere fikirlerini gerçeğe dönüştürüp paylaşma fırsatı sunuyor. ConceptD 7'nin renkleri doğru bir biçimde yansıtan UHD dokunmatik ekranı eğilip dönerek üst düzey esneklik ve rahatlık sağlayan beş farklı modda kullanılabiliyor.

Masaüstü bilgisayarın yerini alabilecek performansı yanınızda taşımanızı sağlayan dizüstü bilgisayar, çizim yapmak, işlerini son haline getirmek ve sunum yapmak isteyen içerik üreticilerinin hayatını kolaylaştıracak tasarım ve kullanım özelliklerine sahip. CES 2020 İnovasyon Ödülü’ne sahip bilgisayarda, ürünlerin beş farklı modda kullanılmasını sağlayarak tasarımcıların birlikte çalışmasını, fikirlerini hayata geçirmesini ve paylaşmasını daha önce hiç olmadığı kadar kolay. Acer’ın Ezel adını verdiği menteşeler kullanılıyor. Bu tasarım, dizüstü bilgisayarı her tür çalışma senaryosuna uygun hale getiriyor.

ConceptD 7 Ezel Pro’nun dokunmatik ekranı, birlikte sunulan hızlı ve hassas Wacom EMR kalem ile doğal bir yazı yazma deneyimi sağlıyor.

Ayrıca tasarımcılar ConceptD 7 Ezel Pro’da yer alan paylaşım modu, askı modu, stant modu, tablet modu veya ekran modu gibi seçenekler arasından kendilerine en uygun olanı seçerek cihazlarını ellerindeki işe en uygun şekle getirebiliyor.

cypruszoom.com

77

Kışın mevsimi için Sağlıklı kalma tüyoları

78

ZOOM EKİM 2021

Dermatoloji Uzmanı Dr.

Y

az bitti, sonbahardayız.

Havalar soğuyor ve kış yaklaştı. Çocuklar okula başladı, korona nedeniyle evden çalışan birçok kişi artık dış ortamda sık sık bulunuyor.

Vücudumuzun ihtiyaçları değişiyor.

Sağlığımıza dikkkat etmemiz gereken bir dönemdeyiz. Soğuk havada artan enerji ihtiyacı ve vücudun yağ depolarını artırmaya yönelik çalışması kilo almayı kolaylaştırır. Bir taraftan soğuk ve kuru havaya maruz kalan cildimizin ihtiyaçları değişirken bir taraftan da kapalı alanlarda uzun vakit geçirmek psikolojik etkilerini göstermeye başlar.

Bu nedenle sizlere tüm olumsuz etkenleri bir köşeye atıp kışın tadını çıkarabileceğiniz tüyolar vereceğim.

HİJYEN ÖNEMLİ Havalar soğumasıyla birlikte kapalı olan tüm mekanlara rağbet arttı.

Daha fazla kişiyle daha yakın temasta bulunmaya başladık bile. bu durum bir sürü enfeksiyon hastalığının daha kolay yayılması demek, tabii meşhur koronavirus içinde bulunmaz ortamlar.

Maske artık günlük bir giysimiz olmalı. Ellerimizi dezenfekte etmek için dezenfektan kulllanımı önemli, sık sık yıkamak önemli ama birazdan bunlarla ilgili oluşabilecek zaralı etkilerden ve korunma yollarından da bahsedeceğim. Yanınızda sürekli mendil bulundurmak gerektiğinde kulllanmak önemli. Kalabalık ortamdan eve gelindiğinde kıyafetlerin temizleriyle değiştirilmesi ve yıkanması ayrıca el, yüz ve burun temizliğinin yapılması kalabalık ortamda aldığımız enfeksiyon etkenlerinin vücudumuzdan hızla uzaklaştırılmasını sağlayacaktır.

SAĞLIKLI BİR BESLENME DÜZENİ EDİNMEKTE OLDUKÇA ÖNEMLİ Fastfood tarzı karbonhidrat yüklü beslenmeden uzak durmak

KAMİLE DEMİRCİ

önemli. Vücut ısısını korumak için mevsimin kök sebzeleriyle yapılan çorbalar, vitamin deposu meyvalar sık sık tüketilmeli. Kimyon, kekik, nane, zencefil, zerdeçal gibi gribal enfeksiyonlarda kullanılan baharatlarla tatlandırılmış bol proteinli porsiyonlar hem sağlıklı hem fit kalmamızı sağlayacaktır. İçimizi ısıtacak sıcak meyve çayları vazgeçilmezimiz olmalı.

CİLT SAĞLIĞINI UNUTMAMAK LAZIM Kuru hava, soğuk su, dezenfektanlar, sabunlar hepsi bir araya gelince kuruluğa bağlı dermatitlerin gelişmesi kaçınılmaz olabiliyor. Bunu engellemek için ellerin ılık su ile yıkandıktan sonra bol durulanması ve hemen ardından nemlendiriciler ile nemlendirilmesi gerekir. Ayrıca ellerin eldivenle soğuktan korunması, atkı takılması önemlidir.

SUYU UNUTMAMAK GEREK Kış dönemi daha az susasakta mutlakla 8 bardak civarında su tüketerek vücudumuzun atık maddeleri uzaklaştırabilmesine yardımcı olmalıyız.

SPOR YAPMAK HER MEVSİMDE GEREKLİ Kalın kıyafetler ile oluşan hareket kısıtlılığı ve soğuk havalarda sertleşen kaslarımız nedeniyle hareket etme isteğindeki azlık hem kilo almamıza hem vücutta anormal yağ birikimlerine neden olacaktır. Bazen eve gelip giderken vasıta kulllanmak yerine yaptığımız tempolu yürüyüş, akşam tv karşısında yapılan minderde esneme hareketleri, spor salonlarında mesafeye uyarak yapılan her türlü egzersiz bizi hem zinde tutar, hem kalori yakmamızı sağlar hem de salgılanan hormonlar sayesinde daha iyi hissetmemize olanak tanır.

İŞ VE EV DIŞINDA VAKİT GEÇIRMEK Evet yalnış yazmadım. sürekli ev ve iş arasında geçirilen hayat psikolojik anlamda bizi farkına varmadan yıpratır. İş sonrası uygun bir ortamda sevilen bir arkadaşla beraber içilen meyve çayına hayır dememek gerekir.

Sürekli kapalı ortamda kalmak kişinin melankonik duygulara kapılmasını kolaylaştırcaktır.

Yeşilliğin verdiği huzurla hem sporu hem açık havayı değerlendirebileceğiniz yürüyüş parkurları belirlemek, bu parkurlar esnasında açık havada sıcak birşeyler içmek rutinimize girebilirse aynı anda birçok ihtiyacımızı karşılamış olabiliriz.

Tabi bunu bir arkadaşla beraber yapabilirsek tadına doyulmaz olacaktır.

HEP GEZMEK DEĞİL BİRAZDA DİNLENMEK Günlük hareketli bir yaşantı sonrası vücudumuzu dinlendirmemiz ertesi güne hazırlanabilmek için gerekli enerjinin depolanması ve bağışıklık sistemimizin güçlenebilmesi için şarttır.

Sevdiğimiz bir aktivite ile beraber azıcık ayaklarımızı uzatarak oturmak hepimiz için güzeldir. Bu oturma şekli gün boyu bacaklarımızda biriken fazla kanı yukarıya taşımada yardımcı olur, bacağımızda varis oluşumu ve ödemi azaltır. Kitap okuma, sinema veya tv izleme belki internette gezinme esnasında bedenimizin dinlenmesi için uygun bir pozisyondur. Bu esnada içecekler evet ama şeker içermeyen nitelikte olmaları önemli.

Bu sırada günün olayları hakkında son kez düşünülüp yatmadan önceki streside atmak önemli. Ardından yatağa girdiğimizde kafamızdaki tüm düşünceleri uzaklaştırıp gevşeme egzersizleri yaparak uykuya dalmak ve 7 saatlik aralıksız uykunun ardından yeni bir güne ruhen ve bedenen hazır kalkabilmek daha kolay olacaktır. cypruszoom.com

79

Tarihte aşılar Ne kadar sürede geliştirildi

C

ovid-19 hastalığına karşı tedavi yöntemleri geliştirmek için dünyanın dört bir yanında araştırmacılar hummalı bir çalışma yürütürken Türk bilim insanlarının kurduğu BioNTech ve Pfizer ortaklığı ile ABD merkezli Moderna aşı müjdesi vermişti. BioNTech ve Moderna aşılarının ardından AstraZeneca, Sinovac ve Johnson&Johnson gibi aşılar geliştirildi.

Uzmanlar, salgından gerçek anlamıyla kurtulabilmek için koronavirüse karşı aşı geliştirilmesi gerektiğini, bunun da en az 12 ila 18 ay alacağı görüşündeydi. Süre konusunda bilim insanları arasında fikir birliği yoktu.

Peki bugüne kadar geliştirilen aşılar ne kadar sürede piyasaya sürülebildi?

Bu sorunun cevabını anlayabilmek için önce aşı üretim çalışmalarındaki evreleri tanımak gerekiyor.

BİR AŞI ÜRETMEK İÇİN HANGİ AŞAMALARDAN GEÇMELİ?

Tüm ilaçlarda olduğu gibi aşı üretiminde de çok büyük kısıtlamalar ve yakın takip eşliğinde araştırmaların yürütülmesi gerekiyor. Aşının ilk

80

ZOOM EKİM 2021

önce laboratuvarda olumlu sonuçlar vermesi ve bu sonuçların tutarlı olması bekleniyor.

Laboratuvarda olumlu sonuç elde edilmesinin ardından üç fazda denemelere geçiliyor. Tedavi, birinci fazda 50-100 kişilik bir grupta deneniyor.

Bu denemelerin başarılı olması durumda giderek artan sayıda kişilerle deneyin yapıldığı ikinci ve üçüncü faza geçilebiliyor. Ancak bu evrelerin herhangi birinde elde edilecek olumsuz sonuç tüm çalışmaları en başa sarıyor ve laboratuvara geri dönülüyor.

Uzmanlar, aşı çalışmalarının evrelerini anlatırken bunun 10 binlerce kişi üzerinde denenmesi gerektiğine vurgu yapıyor. Elbette tüm bu deneyler, uzun bekleme süreçlerini de beraberinde getiriyor.

Tüm aşamalardan geçen bir aşı son olarak tescil ettiriliyor ve böylelikle üretime geçilebiliyor.

HER AŞAMA NE KADAR SÜRÜYOR? Bu konuda kesin sayılar vermek mümkün değil. Aşı çalışmalarının maliyetini inceleyen bir araştırma,

laboratuvar aşaması süresinin çok değişken olduğu ancak deney aşamalarına geçildiğinde ortalama 5 yıl içinde sonuç alınabileceğini öne sürüyor.

Biraz daha eski tarihli (1996) bir araştırmaya göre aşı çalışmaları, en başından en sonuna kadar ortalama 10 yıl sürüyor.

Her aşama için öne sürülen ortalama sürerlerse şöyle: • Laboratuvar çalışmaları: 2,4 yıl • Faz 1: 2 yıl • Faz 2: 1,8 yıl • Faz 3: 1,4 yıl • Tescil öncesi çalışmalar: 1,1 yıl • Tescil çalışmaları: 1,3 yıl Tabii ki tüm bu çalışmaların birer tahmin olduğunu, ilaçtan ilaca sürelerin değişebileceğini belirtmekte fayda var. Ayrıca günümüzdeki teknolojik imkanlar sayesinde birçok aşamayı hızlandırmak da mümkün.

Diğer yandan çalışmaların herhangi bir aşamada hata vermesi, başa dönülmesi ve böylelikle uzaması da bir ihtimal.

DAHA ÖNCEKİ AŞILAR NE KADAR SÜREDE GELİŞTİRİLDİ?

Bu sorunun da cevabını vermek kolay değil çünkü hangi çalışmaların başlangıç tarihini kesin olarak tespit etmek zor. Ancak araştırmacılar Peter Hurford ve Marcus Davis'in çeşitli kaynaklara dayandırarak ulaştıkları sonuçlara göre bazı aşıların geliştirilme süreleri şöyle: • Kuduz - 4 yıl, 1881-1885 • Kızamıkçık - 7 yıl, 1962-1969 • Boğmaca - 8 yıl, 1906-1914 • Kızamık - 9 yıl, 1954-1963 • Grip - 14 yıl, 1931-1945 • Japon ensefaliti - 20 yıl, 1934-1954 • Çocuk felci - 20 yıl, 1935-1955 • Tüberküloz - 21 yıl, 1900-1921 • Kabakulak - 22 yıl, 1945-1967 • İnsan papilloma virüsü - 23 yıl, 1983-2006 • Hepatit A - 24 yıl, 1967-1991 • Rotavirüs - 26 yıl, 1980-2006 • Çiçek hastalığı - 26 yıl, 1770-1796 • Sarıhumma - 27 yıl, 1912-1939

• Kolera - 30 yıl, 1854-1884 • Su çiçeği hastalığı - 34 yıl, 1954-1988 • Hepatit B - 38 yıl, 1943-1981 • Keneyle geçen ensefalit - 39 yıl, 1937-1976 • Difteri - 40 yıl, 1883-1923 • Tetanos - 40 yıl, 1884-1924 • Hemofilus influenza - 44 yıl, 1933-1977 • Tifo - 58 yıl, 1838-1896 • Pnömokok - 66 yıl, 1911-1977 • Menenjit - 68 yıl, 1906-1974 Bu listeye göre ortalama aşı geliştirme süresi 29,5 yıl olarak önümüze çıksa da bu yanıltıcı bir sayı. Çoğu virüs için yapılan çalışmalar başladığında, virüsler hakkındaki anlayışımız ve bilgimiz bugün ile kıyaslanamayacak kadar azdı.

cypruszoom.com

81

KOI BAG

Ö

nümüzdeki iki ayda, iki önemli gün bizi bekliyor.

Sevgililer günü ve 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü için geri sayım başladı bile.. Bu iki özel günün özel anılarla geçmesinin detayını ise hediyeler oluşturuyor..

Lefkoşa'nın trend mekanlarını içinde barındıran Surlariçi, alışveriş seçenekleri ile de ön planda. Geçtiğimiz yıl içinde gümüş takı ve aksesuar mağazası ile işe başlayan KOI SILVER, kısa bir süre önce seçeneklere çantayı da ekledi. KOI BAG mağası ile hem erkek hem de hanımlar için özel çanta çeşitlerinin de satışına başlayan KOI BAG, Lefkoşalılar'a renkli alternatifleri ile zengin bir çanta koleksiyonu sunuyor. Sarayönü, Kumarcılar Hanı yolu üzerinde yer alan her iki mağaza, sevgililer günü ve dünya emekçi kadınlar günü için alternatif hediye seçenekleri arayanlara yüzlerce çeşit sunarak, arayışta olanları mutlu edecek. Hala kararınızı vermediyseniz, mağazalar sizin bekliyor...

EKİM 2021 2020 82 ZOOM ARALIK 52

cypruszoom.com cypruszoom.com

53 83

01 OCAK

04 NİSAN

06 HAZİRAN

AJANDA • •

Yeni Yıl Etkinlikleri Üniversite Etkinlikleri

02 ŞUBAT

• • • • • • • • • • •

Ot Kültür Festivali - Tatlısu Mesarya Tiyatro Şöleni Gafgarıt Festivali - Yiğitler Yafa Portakal Şöleni - Lefke Çilek Festivali - Yeşilırmak Halk Yürüyüşü Festivali - Dipkarpaz Kültür ve Sanat Şenliği - Gönendere Kalavaç Festivali IV. St. George Festivali - Koruçam Çocuk Festivali - Lefkoşa Mormenekşe Enginar Festivali

05 MAYIS • • • • • •

Uluslararası Kuzey Kıbrıs Bisiklet Turu Gastronomi Fuarı Orkide Yürüyüşü Türk Film Günleri Lefkoşa Müzik Festivali Eşek Günü - Büyükkonuk

03 MART

• • • • • • • • • •

84

Medoş Lalesi Festivali – Avtepe Beşparmaklar Tiyatro Festivali Orkide Festivali - Hisarköy Kültür ve Sanat Günleri - İskele Mağusa Çocuk Festivali GAU Tiyatro Günleri - Girne İtalyan Film Festivali Lale Festivali - Tepebaşı Denizdeki Portakallar - Mağusa Eğitim ve Kitap Fuarı

ZOOM EKİM 2021

• • • • • • • • • • • • • • • •

El Magarınası Festivali - Görneç Girne Kültür Sanat Günleri Ceviz Festivali - Lefke Kumdan Heykel Festivali - Mağusa Kıbrıs İpek Kozası Fes. - Bellapais Bellapais Müzik Festivali - Bellapais TSM Amatör Korolar Festivali DAU Bahar Festivali -Mağusa Kültür Ve Sanat Festivali - Düzova Eko Gün - Büyükkonuk LAU Bahar Şenlikleri - Lefke Gençlik ve Spor Festivali - Lefkoşa Peace Works Çocuk ve Gençlik Festivali YDU Kariyer Festivali Mehmetçik Festivali - Mehmetçik Orkide Festivali - Hisarköy

• • • • • • • • • • • • •

Portakal Festivali - Güzelyurt Tahıl Festivali - Alayköy Çocuk ve Kültür Festivali - Değirmenlik Emek Festivali - Akdoğan Zerdali Festivali - Esentepe Suriçi Panayırı ve Deniz Fes. - Mağusa Karpuz Festivali - Yıldırım Türksoy Opera Günleri Folklor Festivali - İskele İncirli Mağara Festivali - Geçitkale Ceviz Festivali - Lefke Çocuk Festivali - Vadili Hamitköy Kültür ve Dayanışma Şöleni

07 TEMMUZ

• • • • • • • • •

Patates Kültür ve Sanat Festivali Beyarmudu Geleneksel Kısa Film ve Belgesel Festivali - Lefkoşa Uluslararası Folklor ve Kültür FestivaliGönyeli Karpaz Sahil Cümbüşleri Esentepe Yabani Kayısı Festivali Geleneksel İskele Festivali Mağusa Kültür, Sanat ve Turizm Festivali 11 Meşela Festivali - Dikmen KKTC Uluslararası Korolar Festivali

08 AĞUSTOS

• • • • • • • • • • • • • • •

Ozanköy Harnup Pekmezi Festivali Uluslararası Halk Dansları Barış Festivali - Lefkoşa Verigo Festivali - Yedidalga Kumdan Kale Festivali - Mağusa Deniz Festivali - Alsancak Belediyesi Gabbar Festivali - Kırıkkale Mehmetçik Üzüm Festivali Uluslararası Altın Salkım Festivali Tahıl Festivali - Alayköy Taşkent Kültür Festivali Babutsa Festivali - Serdarlı Yeniboğaziçi Siyah Kupa Festivali Hasder Lefkoşa Gençlik Günleri Çamlıbel Köy Şenliği Kitap Fuarı - Lefkoşa

09 EYLÜL

• • • • • • • •

Kalkanlı’da Çakisdez Festivali Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali Göçmenköy-Taşkınköy Kültür Sanat Festivali Uluslararası Halk Dansları Festivali Büyükkonuk Hellim Festivali - Geçitkale Kıbrıs Tiyatro Festivali - Lefkoşa Vadili Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali Lefkoşa Klasik Caz ve Dünya Müziği Festivali

11 KASIM

• • • • •

Uluslararası İşçi Filmleri Festivali Lefke Uluslararası Sanat Festivali Kitap Festivali - Lefkoşa Güzelyurt Tiyatro Günleri Lefke Hurma Festivali

12 ARALIK

10 EKİM

• • • • •

Zeytin Festivali - Zeytinlik Çatalköy Kültür Sanat Günleri Geleneksel Eko Gün Etkinlikleri Büyükkonuk Doğanköy Alıç Festivali Lefke Hurma Festivali

cypruszoom.com

85

İpin ucunu kaçırdım” diyenler dikkat;

YAZ KİLOLARINDAN KURTULMANIN 7 PÜF NOKTASI..

P

andemi sürecinde aldığınız fazla kilolardan henüz kurtulamamışken, üstüne bir de yaz kiloları mı eklendi?

Paniğe kapılmayın ancak sonbahara girdiğimiz bugünlerde sağlıklı zayıflama için kolları sıvayın. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Hem pandemi hem de tatil sürecinde alınan fazla kilolarla vedalaşmak sağlığımız açısında son derece önemli. Ancak kilo vermeye çalışırken sağlığı ciddi şekilde tehdit edebilen şok diyetlerden mutlaka uzak durun.

Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazanarak ve her gün bir saat tempolu yürüyüş yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz” diyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, ‘ipin ucunu kaçırdım’ diyenler için fazla kilolardan kurtulmanın 7 püf noktasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

ABUR CUBURDAN UZAK DURUN Yoğun kalori barındıran, fast-food yiyecekler, kızartılmış, etli veya hamurlu besinler yerine taze sebze içeren yemekleri tercih edin. Gün içerisinde hazır paketlenmiş atıştırmalıklardan mutlaka uzak durun. Onun yerine evde; kızartma yerine fırınlama veya buğulama yöntemiyle pişireceğiniz sebzelere yoğurt ekleyerek hafif mezeler yapabilirsiniz. Baharatlarla da zenginleştireceğiniz bu lezzetli mezeler hem sağlıklı atıştırmalık olarak gün içerisinde sizi aç bırakmayacak hem de kilo vermenize yardımcı olacaktır.

86

ZOOM EKİM 2021

SALATANIN GÜCÜNDEN FAYDALANIN Sağlıklı beslenmenin de, kilo vermenin de püf noktalarından biri bolca çiğ sebzelerden oluşan salatalar tüketmek. Salata malzemelerini, özellikle de yeşillikleri yıkamak pratik olmadığı için salata tüketimi çoğunlukla ihmal edilebiliyor.

Ancak domates-salatalık-yeşil biber gibi sebzeleri temizlemek yeşilliklere göre daha kolay olduğu için bu malzemelerden oluşan salatalar mutlaka yemeğe eşlik etmeli. Salata düşük kalori içeriği, midede kapladığı hacim, doygunluk süresini uzatması, kabızlığı önlemesi gibi birçok yolla kilo vermenize yardımcı olacaktır.

TATLININ YERİNİ MEYVE ALSIN Şekerli yiyecekler kilo artışına neden olduğundan bunun yerine tatlı isteğinizi aşırıya kaçmamak kaydıyla meyvelerle karşılayın. Böylece hem daha az kalori almış olursunuz hem de bağışıklık sisteminizin güçlenmesine katkıda bulunursunuz. Ancak yüksek glisemik indeksli olduğundan diyabet hastalarının kavun, karpuz, üzüm gibi yaz meyvelerini nadir ve az miktarda tüketmelerinde fayda var.

GÜNDE EN AZ İKİ LİTRE SU TÜKETİN Su tüketimi yetersiz olan kişilerde kilo verme süreci yavaş ilerlemektedir. Gerek midede kapladığı hacim gerekse bağırsakların çalışmasına yaptığı önemli katkıdan dolayı yeterli su tüketimi iyi beslenme veya kilo verme sürecinin vazgeçilmezidir. Sıcak havalarda vücuttan terleme ile atılan su miktarı artmaktadır, bu nedenle herhangi bir böbrek hastalığı veya sıvı kısıtlaması olmayan yetişkin kişilerin mutlaka günde en az 2 litre su tüketmesi önerilmektedir.

TUZU KISITLAYIN Tuz fazla tüketildiğinde hem vücutta ödem tutar hem de yiyeceklerinize fazladan lezzet kattığı için doyduğunuzdan çok daha fazla miktarlarda besin tüketmenize neden olabilir. Beslenmemizde en çok tuz peynir çeşitlerinden, salamura ürünlerden ve ekmekten gelmekte. Özellikler peynirlerin tuz oranı düşük olanlarını tercih edin veya tuzlu peynirlerinizi suda bekletin. Yine yemeğe fazladan eklediğiniz tuzu da azaltırsanız hem yediğiniz miktarları azaltıp hem de ileriye yönelik hipertansiyon veya kalp damar hastalıkları gelişme riskini azaltabilirsiniz. ÖĞÜN ATLAMAYIN Uzun süren açlıklar sonrasında kan şekerinin düşmesiyle kan şekerini hızlıca toparlayabilecek çok daha yoğun kalori veya karbonhidrat içeren öğünlere yönelim olabilir. Bu da yağlanmada artış ile sonuçlanabilir. Bu nedenle yaz aylarında kilo kaybının sağlanması için düzenli şekilde 3 ana öğün ve gerekli ise ara öğünlerden oluşan bir beslenme planı takip edilmelidir.

HER GÜN BİR SAAT TEMPOLU YÜRÜYÜN Kilo vermenin temel prensibi olan enerji açığı oluşturmak sadece diyetle mümkün olmaz. Diyete ek olarak her gün düzenli egzersiz yapılırsa çok daha fazla enerji açığı oluşur ve süreç çok daha hızlı ilerler. Yetişkin ve sağlıklı kişilerin sürdürebilecekleri ve keyif aldıkları orta tempo bir egzersizi haftada 200-300 dk yapmaları önerilmektedir.

Açık havada her gün bir saat tempolu yürüyerek kilo verme sürecinizi hızlandırabilirsiniz.

cypruszoom.com

87

CİLDİNİZİ DENGELİ BESLENEREK DESTEKLEYİN..

S

ağlıklı beslenme, diğer tüm organların sağlığı için gerekli olduğu gibi cilt ve deri sağlığının korunmasında da çok önemli bir role sahip. Sağlıklı beslenmeyi ‘Vücudun ihtiyacı olan protein, karbonhidrat, yağ asidi, vitamin ve minerallerin yeterli ve dengeli ölçüde, mümkün olduğunca doğal besin kaynaklarından karşılanması’ olarak tanımlayan DoktorTakvimi. com uzmanlarından Uzm. Dr. Merve Demir, cilt sağlığı ve bakımı için neleri tüketmemiz gerektiğine dair önerilerini paylaşıyor.

GÜNEŞ IŞINLARININ ZARARLI ETKİLERİNE KARŞI VİTAMİNSİZ KALMAYIN Vitaminler dışarıdan alınması zorunlu olan besin öğeleridir. Yapılan araştırmalar da A, B, C, E ve K vitaminlerinin deri sağlığı üzerine direkt etkileri olduğunu ortaya koyuyor.

Deri hücrelerinin onarımında ve deride sebum üretiminin dengelenmesinde rol alan A vitamini en çok karaciğer, balık yağı, süt, yumurta ve havuçta bulunuyor. C ve E vitamini ise en güçlü antioksidan vitaminler olarak öne çıkıyor. Özellikle güneş ışınları, fazla maruz kalındığında hücrelerde DNA hasarı yaparak deri kanseri riskini artırıyor. Bu vitaminler hücrelerde serbest radikal denen zararlı metabolitlerin birikimini engelleyerek kanser oluşum mekanizmalarında durdurucu etkiye sahip olmasıyla biliniyor.

88

ZOOM EKİM 2021

Ayrıca güneşin deri üzerindeki kronik hasarını engellemede de bu vitaminler devreye giriyor.

C vitamini en çok turunçgiller (limon, portakal, mandalina), yeşil yapraklı sebzeler (tere, ıspanak, lahana); E vitamini ise en çok bitkisel yağlar, tahıl, soya ve baklagillerde bulunuyor.

SAÇ VE TIRNAK GELİŞİMİ İÇİN BİOTİN Yara iyileşme sürecinde aktif rol oynayan B vitaminleri sıklıkla günlük tükettiğimiz gıdalarla kolay temin ediliyor. Eksikliğinde ise güneşe maruz kalan bölgelerde egzama, avuç içi ve ayak tabanlarında ağrılı yarıklar, tırnaklarda ve ağız içinde kahverengi lekeler, dudak kenarı ve dilde ağrılı yarıklar ve çatlaklar oluşabiliyor. B12 vitamini özellikle hayvansal kaynaklı ürünlerde (et, yumurta, süt, sakatat), Folik asit de karaciğer, et, süt ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunuyor. Biotin özellikle saç ve tırnak gelişiminde görev alıyor. Eksikliğinde saç dökülmesi, tırnak bozuklukları, yağlı egzama gibi deri hastalıkları ortaya çıkabiliyor. En önemli kaynakları ise et, yumurta, domates, maya ve karaciğer.

BROKOLİ, ZERDEÇAL VE AVOKADO İLE ANTİ-AGİNG DEPOLAYIN Kuvvetli antioksidan etkisiyle cildin yenilenmesini sağlayan Koenzim Q10, kolajen üretimini artırıyor. Özellikle deri elastikiyetini korumak ve kırışıklık oluşumunu engellemek

için önerilen Koenzim Q10 kırmızı et, balık, yumurta, yeşil yapraklı sebze ve meyve gibi birçok besinde bulunuyor. Bilinen en güçlü antioksidanlardan olan Glutatyon ise vücudun bağışıklığını artırarak hücrelerde ortaya çıkan toksikleri atıyor ve adeta bir detoks etkisi yaratıyor. Deri yaşlanmasını engelleyici etkisi olan Glutatyon vücudumuzda üretilmesinin yanı sıra brokoli, zerdeçal ve avokadoda da bulunurken domates, bezelye tüketimi de glutatyon seviyesini artırıyor. Yine güçlü antioksidanlardan biri olan Alfa lipoik asit de metabolizma hızını artırarak deri hücrelerinin yenilenmesini uyarıyor.

Bu özelliği nedeniyle güçlü antiaging etkisi gösteriyor. En çok brokoli, ıspanak, lahana, bezelye, kırmızı et ve sakatat da yer alıyor.

Derinin yaşlanmasında pek çok faktörün rol oynadığını söyleyen Uzm. Dr. Merve Demir bu faktörleri yaşla birlikte; UV ışınları, radyasyon, sigara, hava kirliliği, ilaçlar olarak sıralıyor.

Basit şekerlerin fazla tüketilmesi, yetersiz protein alımı, az su tüketilmesi, vitamin ve mineral dengesinin bozulmasının da deri yaşlanmasının hızlandırdığı biliniyor.

YEŞİL ÇAY DA CİLT YAĞLANMASINI VE SİYAH NOKTALARI AZALTIYOR Deri bariyerinin korunması için gerekli bir mineral olan çinko, kolajen sentezini artırarak yaraların iyileşmesini hızlandırıyor. En çok

fıstık, yeşil yapraklı sebze ve kabuklu deniz ürünlerinde bulunuyor. Çinko eksikliğinde egzamanın yanı sıra saç dökülmesi ve tırnak bozuklukları da sıklıkla görülüyor.

K vitamini topikal olarak leke ve deri altı kanama, morluk tedavilerinde kullanılıyor ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunuyor. Sedef hastalığı gibi

keratinizasyon bozukluğu durumlarında uzun yıllardır kullanılan topikal D vitamini derinin bağışıklık cevabını güçlendirerek nem seviyesini artırıyor.

Yeşil çayın da deride sebum üretimini azalttığı, sivilceyi tetikleyen bakteri üremesini durdurduğu ve bunların neticesinde siyah nokta gözeneklerini ve yağlanmayı azalttığı biliniyor.

Vücudumuzun en büyük organı olan cildimiz; bizi güneşin verdiği hasar, travma ve çevresel etkenlerden koruyan ilk savunma mekanizması olarak öne çıkıyor. Bununla beraber deri hücreleri, bağışıklık sistemimizi ve metabolizmamızı da direkt etkiliyor. Sağlıksız ve düzensiz beslenme hem vücudumuz hem de cildimiz için gerekli olan vitamin ve antioksidanlardan eksik bırakarak, önemli sorunlara yol açıyor Uzm. Dr. Merve Demir, cilt sağlığımızı korumak için sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek önemli tavsiyeler paylaşıyor. cypruszoom.com

89

D

DAÜ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ VİRÜSÜN YAYILMASINI ENGELLEYEN CİHAZ GELİŞTİRDİ

90

ZOOM EKİM 2021

oğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Davut Solyalı, içinden geçmekte olduğumuz pandemi döneminde virüsün yayılmasını engellemek amacıyla sınıflarda virüsü arındıran bir cihaz prototipi üretti. UVC ışınları aracılığıyla virüsün DNA yapısını parçalayan cihaz, ortalama 80 metrekarelik bir sınıfı azami 20 dakika içerisinde tamamen virüsten arındırıyor.

Oldukça olgunlaşmış ve çalışırlılığı kanıtlanmış bir teknoloji ile üretilen bu tür cihazlar başta hastaneler olmak üzere birçok ülkede kullanılıyor.

Dünyada hastanelerde özellikle yoğun bakım ve/veya ameliyathanelerde kullanılan bu teknoloji, sınıflarda kullanılmak üzere uyarlanmış. Mühendislik Fakültesi laboratuvarlarında tamamen DAÜ’nün kendi imkanları kullanılarak geliştirilen cihazın ülkemizde birçok alanda kullanılabileceği düşünülmektedir. Üniversite, lise, ortaokul ve ilkokullarda ortalama bir sınıfın belli bir süre içerisinde dezenfektasyonunu sağlayabilecek kapasiteye sahip bir teknoloji ile üretilmiştir. Yüz yüze eğitimde belli aralıklarda gerekli görülen kimyasallar kullanılarak yapılacak olan temizliğin asgari düzeye indirgeneceği ve daha sağlıklı bir ortamın sağlanabileceği öngörülüyor..

ZOOM ve GURME DERGİLERİ DEVLER LİGİNDE

B

u yıl 15. yılına giren ZOOM Dergi Gurubu'nun aralıksız yayınlarına devam eden ZOOM ve GURME dergileri büyümeye devam ediyor.

Yayınlarımız, İssuu, Turkcell Dergilik

Kıbrıs'ın ilk global yayını olan ZOOM ve GURME Dergileri isuue 'Turkcell Dergilik', 'dijital basın' ve bu aydan itibaren 48 miyon abone sayısı ile Türk Telekomun E-dergilik uygulamasında da yer almaya başladı.

FOTOĞRAF / BİROL BEBEK

uygulaması ve dijital basın platformu'undan sonra bu aydan itibaren Türkiye'nin en büyük operatörlerinden Türk Telekom'un 'e-dergi' platformuna da dahil oldu.

Toplamda, doğrudan 100 milyonun üzerinde aboneye ulaşan dergiler, artık uygulamalar aracılığı ile tüm dünyadan okuyucunun radarında. Özgün içeriği ile ülkemizin fark yaratan dergileri olan yayınlarımız, dergi yayıncılığı alanındaki rakipsiz.

Başta adamız olmak üzere, tüm dünyadan sıkılmadan okuyacağınız, konuları, öncü tasarımları ile birçok yayına ilham kaynağı oluyor..

Yayın içeriklerimizde önceliklerimiz arasında olan Kuzey Kıbrıs, tarihi, doğası, florası, egzotik mekanları, yayınlarımızda yer

bulurken, ülkemizin yurtdışındaki tanıtımına, 'adalı' kimliği ile 'doğru kaynak' olarak destek veriyor. Yayınlarda imzaları ile yer alan isimler başarılı isimler ise, ada sınırlarını çoktan aşan dergilerimize yayıncılığın devler liginde dikkat çekmesinin en önemli detayı.

Yeni teknolojiye ayak uyduran, yayınlarımıza heryerden ulaşabilirsiniz.

Artık bir 'TIK' ötenizdeyiz.

cypruszoom.com

91

Girne merkezinde, temiz, hijyen ve konforu ile güvenle konaklayacağınız tek otel

WHITE PEARL HOTEL

Otelin yeri, Adanın Turizm başkenti olarak gösterilen Girne'nin merkezinde. Tarihi Liman'ın içindeki tek otel olan hite Pearl Hotel, tane casino dahil alışveriş için mağazalar ve şehir merkezine yürüme mesafesinde.

G

irne'de Tarihi Yat Limanı'na bakan tek otel olma özelliğine sahip White Pearl Hotel de, Kıbrıs'ta karantina tedbirlerini alan oteller

arasında.

Coronavirüs sürecini, olağanüstü bir başarı ile tamamlayan Kuzey Kıbrıs, turizm tesisleri ile bir bir eski günlerine döndü.

Kıbrıs'ta 1 Haziran itibarıyla çok sayıda tesis yeniden kapılarını açmıştı. Mayıs ayı itibariyle bölüm bölüm hayata geçirilen normalleşme programının yeni halkası 1 Haziran'da hayata geçmişti.

Mart ayı başında coronavirüs olayı ile birlikte kapılarını kapatan White Pearl Hotel, pandemi süresince, sadece temizlik ve kontrol için açıldı. Bu süre içinde içi, dışı boyanan, yıpranan ahşap, bölümleri değiştirilen otel, kısa süre önce Bakanlığın talimatları ile gerekli eksikleri de tamamladı.

Baştan aşağı temizlenip dezenfekte edilen otel, coronavirüs yüzünden uygulamaya sokulan yeni düzenlemeleri yapılacaklar listesine ekleyerek Haziran başında startı vermişti.

92

ZOOM OCAK 2021 EKİM 2021

Sadece bölge değil otel binasının kendisi de tarihi özellikler taşıyor.

Restore edilerek otele dönüştürülen odalar, mevcut haliyle konforlu hale getirildi.

Otelin konumu anlatan en iyi fotoğra ardan biri de bu olsa gerek.

Yukarıda Jazz Bar'dan tarihi limanı, Girne kalesi'ni, St. Hillarion Kalesi'ni görüyorsunuz.

Gün batımı için farklı bir yere gitmeniz gerekmiyor. Otelin çatısındaki bardan, içkinizi yudumlayarak, her gün farklı bir manzarayı izlemek mümkün. Otelin dışına çıkıp farklı mekan aramak ta seçeneklerden biri. Kentin en eski yerleşim noktası olan bölge, barlar, cafeler, restoranları ilebiliniyor. Dolaşmak sizi sıkıyorsa, balkonunuzdan tarihi limanı izlemek size iyi vakit geçirecektir.

cypruszoom.com

93

Her ne kadar adaya uçuşlar kısmen başlasa da, 1 Temmuz gerçek anlamda dışarıdan turistlerin gelmeye başladığı tarih oldu..

Ancak pandemi süreci, sürekli takip edilerek önlemler güncelleniyor. Öncekindeki süreç daha çok kontrol anlamını taşıyor.

Karantina dönemi boyunca 104 vaka görülen Kuzey Kıbrıs'ta toplam 4 kişi hastalık nedeniyle hayatını kaybetmişti. Bu dört kişinin

2'si Alman'ya dan ülkemize tatil için gelen turistti, 1'i İngitere'den gelen yabancı diğeri ise Türk ve Rumların ortak yaşadığı Pile bölgesindendi. Ölenler arasında Kıbrıs'ta yaşayan hiç kimse yoktu. Vaka ve ölüm oranı ile dünyanın en güvenli ülkeleri sıralamasında en üst sıralarda yer alan Kuzey Kıbrıs'ın, pandemi sürecideki başarısının turizme yansıması bekleniyor...

Tarihi Girne Yat Limanı'nın içine bak tek otel olan hite Pearl Hotel, konumu ile muhteşem bir seçenek.

Otelin çatı katındaki Jazz Bar'ından, yat limanı tepeden görmek, karşınızda Girne Kalesi manzarası ile mistik havayı içinize çekmek mümkün...

94

ZOOM OCAK 2021 EKİM 2021

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

www.whitepearlhotel.com

Mük e m m e l lo k a s y o n Mük e m m e l s eçim...