Piaci Hírnök 0 ,9 6
hlásnik Medzičilizských farmárskych trhov Ave, Hírnök!
A
z idő fogaskereke talán soha nem forgott ilyen sebesen a történelem folyamán. Manapság két-három esztendő sem kell ahhoz, hogy hatalmasat változzon a világ arca. Az információözön, a globalizáció erőltetett menetén túl a kultúrákban a hagyományos családmodell és a vallási térkép átrajzolása is zajlik, ennek üteme pedig szinte sokként éri az embert. Ezzel párhuzamosan láthatunk egy másik folyamatot is: egyre többen nyúlunk vissza mintegy menedékként a gyökereikhez. Biztonságot adnak azok a tradicionális értékek, melyek eddig segítettek, egy többé kevésbé normális, élhető mederben tartani az emberiség történetét. Ezekhez a gyökerekhez igyekszünk mi is kapcsolódni az újságban, reméljük mindenki veszi majd az irányvonalat. Természetesen az életszemlélet mellet a vizuális kulturális örökségeinket is szeretnénk továbbvinni. Az első lapszámban csemegézhetnek különféle rovatokból, de ugyanúgy megismerhetik Csilizköz történelmét, ugyanakkor olvashatnak a termelőkről és mindenkiről, aki a piacon megfordult. A Piaci Hírnök a múlt felelevenítése. Talán a délutáni kávé mellett, vagy a szorgos órák közepette akad a kezükbe. Bárhogy is legyen, szeretnénk, ha kellemes időtöltést jelentene. MJ
Ave, Hlásnik!
Čas nikdy tak rýchlo neplynul ako teraz. V dnešnej dobe stačia dva-tri roky, aby sa úplne zmenila tvár sveta. Príliv informácií ako aj nútená globalizácia pretvárajú tradičné rodinné modely. Šokujúcim javom je prepisovane náboženskej mapy, čo vo veľkej miere šokuje ako i ovplyvňuje ľudstvo. Na druhej strane vidíme aj ďalší proces, kde stále viac a viac ľudí sa vracia k pôvodným koreňom ako k útočisku. Tradičné hodnoty znamenajú bezpečnosť, pretože doteraz pomohli udržať ľudstvo. Práve na tieto tradičné hodnoty by sme chceli upriamiť pozornosť v našich novinách. Pevne veríme, že sme zvolili tú správnu cestu. (ju)
€
1. évfolyam / 1. ročník 2018/1
Ha élményekre vágyik, itt a helye
Bozsenyik József és felesége Eleonóra Csilizpatasról
V
an egy varázslatos szeglete a Csallóköznek, a Csilizköz. A tájat átszelő Csiliz folyó partján pedig minden hónapban egy szombaton varázslatos világ nyílik meg. A Csilizközi Őstermelői Piac mindenki számára számos érdekességet tartogat. Már az első, a június végi rendezvényen kiderült, igenis rengeteg embert érdekel az ilyen esemény. Több ezren is kilátogattak a csiliz folyó partjára, ahol paprika, para-
dicsom, répa, retek, kukorica és még sorolhatnánk, de minden akadt itt, mi szem s szájnak ingere. De nem csak zöldséget, gyümölcsöt vásárolhat itt minden hónapban az ember, mert gyümölcslevekből válogathat, tyúkot és tojásokat is beszerezhet. a lehetőségek tárháza szinte végtelen, a hangulat leírhatatlan, hiszen a csilizközi Őstermelői Piacon szinte mindent megtalál az érdeklődő, amit keres. És nem kizárólag az áru minősége, de a kiszolgálás is kifogástalan.
az emberek beszélgetnek, szórakoznak, keresgélnek, friss árut kapnak. a személyes kapcsolatok rendkívül fontosak, hiszen itt még talán a fiatalabb, okostelefonon szocializálódott generáció tagjai is kibújnak végre a kütyüikből és felnéznek, hogy valami kézzel foghatót is megtapasztalhassanak. Mert erre aztán van lehetőség, hiszen a nap sugaraitól és a csallóközi víztől egészségesen fénylő portékának nincs párja egyik áruházlánc polcain sem. a csilizközi Őstermelői Piacon nem az élettelen polcról
Keressük a piac legszebb kosarát?
Manapság már mindenki okostelefonnal futkározik, sőt, többször vesszük ki a zsebünkből ezt a kütyüt, mint ahányszor kezet mosunk… már ha egyáltalán zsebre dugjuk. Ám ha már kéznél van, használd! Keresd a piacon a legszebb kosarat, készíts róla képet és töltsd fel az Instagramra a következő megjelelölésekkel: #hozd_a_kosarad #csilizkozipiac Kíváncsiak vagyunk, kié lesz a Csilizközi Őstermelői Piac legszebb kosara.
csilizkozipiac@gmail.com
kell levenni az árut, hanem annak a keze kínálja, aki foglalkozott vele. S így van ez nemcsak a zöldségekkel és a gyümölcsökkel, de a kézművesek portékájával, melyet gondos odafigyeléssel és szakértelemmel készítenek, hogy örömet szerezzenek a vásárlóknak. Mert minden hónapban van egy szombat, amikor összegyűlnek a csallóköz őstermelői és portékájukat kínálják a vásárlóknak. Eddig három alkalommal került sor a rendezvényre nem kis sikerrel. a legutóbb még a reggeli eső sem vette el a látogatók kedvét és a megjelent közel 60 árus a bizonyíték arra, hogy vannak még olyan emberek, akik minőségi árut kínálnak. a másik bizonyíték a több ezer vásárló, akik hozzájárultak a piaci forgataghoz és vásároltak, jól érezték magukat, vagy éppen csak kikapcsolódtak. Erre van lehetőségük ismét, néhányuknak talán első alkalommal, de bizonyosan nem utoljára, ugyanis a csiliznyáradi Platán Panzió előtti zöld területen havonta egy szombaton valami csoda történik. Ott, ahol a hétköznapokon ugyan nyugalom van, de havonta egyszer, egy szombati napra megtelik kofákkal a terület, akiktől biztosan nem vásárolunk seízű paradicsomot, vízízű barackot, vagy éppen silány minőségű ciroksöprűt, esetleg hamarjában összetákolt fa játékot. itt mindenki csak a minőségi árut találja meg és a hangulata olyan, mintha falunap lenne… de ez még annál is jobb. (aS)
HÍREK A NAGYVILÁGBÓL
Itt az óriásburgonya! Magyar tudósok sikeres munkájának legszebb eredményei közül kiemelhetjük az „óriásburgonyát”, amelyet az eddigi burgonya háromnégyszeres nagyságában „HL pervegetatív” eljárással sikerült termelni. Ennek az eljárásnak az a lényege, hogy a kifelődött burgonyaszárakat felhúzzák, egymás mellé rakva letördelik, úgy hogy a szárakból öt-hat centiméter marad kinn a földből. a leföldelt burgonyaszárakon mogyorónagyságú gumók nőnek. Ezeket vetik el a következő tavasszal és ezekből fejlődnek ki az óriási burgonyák. Valamikor régen... Új Szó, 1948. december 15.
A KÖVETKEZŐ PIAC DÁTUMA: DÁTUM nAslEDUjúCICh TrhoV: 1