I NHOUD
RUBRIEKEN
3 4 23 28 30 31
Van de redactie Vleestelex Uit de dierenartspraktijk Voer voor vleesboer Agenda Anders bekeken MANAGEMENT
6 Nieuwkoop, tweedehands of leasen van landbouwmachines?
Reageren op dit editorial kan via een brief aan de redactie, via e-mail (guy.nantier@crv4all.com) of via het discussieplatform veeteeltforum.nl (topic ‘fokkerijkoers afkalfgemak’).
KEURINGEN
10 Glas halfvol of halfleeg voor vleesveemanifestatie Hulshorst 18 Paasveekampioen krijgt gele kaart te Rhenen R E P O R TA G E S
12 Jan Hardeman staat aan het begin van zijn carrière in de limousinfokkerij 24 Spruiten als goedkope eiwitbron bij de gebroeders Cocquyt te Pittem D I E R R E P O R TA G E
14 Benhur du Champ Bouval INTERVIEW
Ontwikkelen van vaccins is volgens Gerald Behrens een vorm van kunst RUWVOER 20 Meer mais met minder mest
16
FOKKERIJ
22 KI Samen spreekt duidelijke taal over nieuwe fokkerijkoers ‘afkalfgemak’ MARKETING
27 Korteketenverkoop in Vlaanderen meer inzichtelijk gemaakt
Tiemen Cocquyt: ’Als je groeit, moet je diergezondheid preventiever aanpakken.’ 24
Guy Nantier Een correcte prijs kan de politiek niet geven
R
ecent was ik aanwezig op de stieradviesavond van de Nederlandse witblauwafdelingen Centraal en Limburg. Op de vergadering stond, naast een stierenpresentatie door vijf ki-centra, ook een discussie geagendeerd omtrent de visie van deze ki-centra op het nieuwe Nederlandse fokdoel ‘afkalfgemak’ en het meten van de binnenbekkenmaten bij ki-stieren. Een verslag vindt u verderop in dit nummer. Het debat heb ik met gemengde gevoelens aanhoord. De discussie was immers ontdaan van feiten en nuances. Zoals de melding dat er in België op grote schaal binnenbekkenmaten worden gemeten. Een check bevestigde mij nadien dat er niet op grote schaal wordt gemeten in België. Of het uitpakken met een erfelijkheidsgraad voor binnenbekkenmaten van 0,5: hoog erfelijk dus. Correcter is 0,40 voor bekkenlengte en 0,41 voor bekkenhoogte. En deze cijfers betreffen één
Management Landbouwmachines
6
De kostprijs per draaiuur is de sleutel in de keuze voor nieuw, tweedehands of leasen.
onderzoek. Ook hier zou een check via een tweede, onafhankelijk onderzoek wenselijk zijn. Wie de literatuur erop napluist, vindt een erfelijkheidsgraad voor het interne bekkenoppervlakte (breedte maal hoogte) tussen 0,36 en 0,61. Maar tussen 0,36 en 0,61 is een wereld van verschil voor de fokkerij. Dit gesteld zijnde, naar de veehouders die om den brode Belgisch witblauw vleesvee houden, zeg ik: ga ervoor, op eigen kracht, met alle beschikbare informatie. Vanuit België is geen hulp te verwachten. Werk op bekkenmaten, drachtduur, lage geboortegewichten en voeding. Maar werk meteen ook aan een economisch draagvlak. Hou de groei van de ‘licht geboren dieren’ nauwlettend in de gaten. En maak werk van de afzet van uw eindproduct. Een afzetmarkt met een correcte prijs voor de nieuw toegevoegde waarde gaan de politiek en het stamboek u niet op het bord leggen.
Mais Meer met minder
20
Akkerbouw is de leerschool voor de veehouderij in optimalisatie van de maisteelt.
V E E T E E LT V L E E S
VV04_Inhoud.indd 2
AP R I L
2 0 1 5
3
16-04-15 16:27