Boli
Mana viţei de vie Plasmopara viticola DESCRIERE
Mana viţei de vie, produsă de ciuperca Plasmopara viticola (Berk et Curt), are o răspândire generală şi este una dintre bolile majore la viţa de vie. Pot fi afectate toate părţile verzi ale plantei. Severitatea bolii este variabilă de la an la an, iar în funcţie de condiţiile climatice şi intensitatea atacului poate duce la: defolierea plantelor, distrugerea parţială sau totală a inflorescenţelor şi a boabelor. Atacul are impact semnificativ asupra calităţii strugurilor şi vinului, cât şi asupra cantităţii recoltei. Ciuperca iernează sub formă de oospori în frunzele infectate căzute pe sol toamna. Primăvara, când condiţiile devin favorabile, oosporii germinează provocând primele infecţii (infecţii primare). Pentru ca infecţia primară să aibă loc sunt necesare următoarele condiţii: solul să fie umed sau să existe prezenţa apei libere, temperatura să fie peste 11°C şi să existe organe verzi ale plantei. Din momentul provocării infecţiei până la apariţia simptomelor bolii este necesară o perioadă de timp (incubaţie) care este mai lungă sau mai scurtă în funcţie de temperatură. În mod obişnuit, aceasta este cuprinsă între 10-20 de zile în primăvară, 4-8 zile în vară. După apariţia simptomelor (fructificaţiilor) de la infecţia primară, în cursul vegetaţiei au loc infecţiile secundare succesive. Pentru a avea loc o infecţie secundară sunt necesare următoarele condiţii: temperatura peste 11°C, iar perioada de umectare a organelor să fie de aproximativ 90 de minute. Cu cât temperatura aerului va fi apropiată de optim (24°C), frunzele vor fi infectate mai rapid. În cursul unei perioade de vegetaţie, în funcţie de condiţiile anului, pot avea loc 1-5 infecţii primare şi 50-60 infecţii secundare. Ciuperca atacă toate părţile verzi ale plantei. Pe frunze apar pete decolorate de culoare gălbuie numite “pete untdelemnii” în dreptul cărora, în funcţie de umiditate şi temperatură, apare după o perioadă de timp un puf albicios. Mai târziu petele se necrozează, se usucă şi ţesutul se rupe sau capătă aspectul de zdrenţuit. Atacul pe frunzele bătrâne, toamna, se caracterizează prin pete mici, colţuroase, brune, care dau aspect de mozaic, numindu-se “frunze mozaicate”.
34
