Gute Reise, Ausgabe 1/2023

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Österreichische Post AG MZ 19Z041624 M CRM Medientrend GmbH, Neudorferstraße –Betriebsgebiet 3, 7111 Parndorf Nr. 01 2023 € 3,90 ENTSPANNT UNTERWEGS SEIN SCHWERPUNKT CITYTRIP SALZBURG MÜNCHEN HANNOVER DRESDEN BERN plustolle n e ue Stadthote l s SAFARI IN UGANDA AUF EINSAMEN PFADEN DURCH AFRIKAS WILDNIS VALENCIA WO SICH MEER, NATUR, GENUSS UND KUNST VEREINEN
DER APHRODITE ZYPERN GANZ IM ZEICHEN DER GÖTTIN DER LIEBE
Traumstadt INSEL

NACH GEFRAGT

SIMONE KOPMAJER

Die erste Reise in meinem Leben, an die ich mich erinnere?

Da war ich acht Jahre alt, ich reiste mit meinen Eltern und meinem Bruder nach Medulin und Pula in Kroatien.

Drei Dinge, die nie in meinem Gepäck fehlen dürfen?

Wimperntusche, Schokolade und Zahnpasta.

Eine Reise, die in meinem Leben Spuren hinterlassen hat?

Die Reise nach Amherst in Massachusetts (USA), wo ich dank eines Stipendiums an einem Workshop teilnehmen durfte und im Anschluss mit meiner Familie ein paar Tage in New York verbrachte. Dort war ich zum ersten Mal in einem Jazzklub.

Welche Reiseerlebnisse mich am meisten erheitert haben?

Eine Reise nach Red Bluf in Kalifornien in der achten Klasse des Gymnasiums. Dort haben wir in kürzester Zeit so viel erlebt wie bis jetzt auf keiner anderen Reise. ;-) Und meine erste Konzertreise nach Thailand mit vielen Überraschungen und schönen Eindrücken.

Eine Reise, die ich am liebsten ganz vergessen würde?

Eine Reise nach Florida mit zwanzigstündiger Wartezeit am Flughafen von New York, ohne Information, warum es nicht weitergeht.

Die besten Reisebegleiter?

Ich bin früher sehr gerne mit meinen Eltern und meinem Bruder verreist. Heute reise ich mit meinem Mann und den Kindern.

Wohin ich nie reisen würde?

In Länder, in denen Menschenrechte missachtet werden.

Wohin es mich zieht, wenn es mir nicht gut geht? Ins Ausseerland.

Welches Reiseerlebnis mich nachdenklich gemacht hat?

Eine Schifsreise, auf die wir als Musiker eingeladen wurden. Die Dreiklassengesellschaft, die dort herrschte, hat mich sehr nachdenklich gestimmt.

Was mich meine Reisen gelehrt haben? In erster Linie, wie schön Österreich ist. Aber auch Dankbarkeit, Anpassungsfähigkeit und Achtsamkeit.

Wo mein Lieblingsplatz in Österreich ist? Am Ödensee (Ausseerland) und auf der Riegersburg in der Südoststeiermark.

Mit welcher Landessitte ich das größte Problem hatte?

Ich bin bis jetzt mit allen Landessitten gut zurechtgekommen, habe mich natürlich im Vorfeld gut informiert und darauf eingestellt.

JAZZ MIT LEIDENSCHAFT

Die in Schladming geborene Künstlerin ist Österreichs international erfolgreichste Jazzsängerin der Gegenwart. Sie tritt auf der ganzen Welt auf und ihre Alben und Preise haben Simone bis nach Asien gebracht, wo sie sich einer großen Fangemeinde erfreut. Aktueller

Titel: „With Love“. Nach Konzerten in den USA kehrt sie am 9. April zurück mit einem Konzert in Bad Aussee. Weitere Termine, unter anderem in Salzburg, Linz und Wien, folgen. www.simone kopmajer.com

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INTERVIEW: HELMUT WIDMANN
Foto: Tina Reiter RUND UMS REISEN

Wer atemberaubende Natur ohne Touristen-Jeeps im Stau entdecken will, fährt am besten nach Uganda.

GUTE REISE ZIELE

IMPRESSUM

Medieninhaber und Verleger: CRM Medientrend GmbH, Neudorferstraße – Betriebsgebiet 3, 7111 Parndorf.

Herausgeber: KR Gerhard Milletich. Geschäftsführung: Bettina Milletich, KR Gerhard Milletich.

Verlagsleiter: Christoph Berndl.

Chefredakteur: Helmut Widmann.

Autoren: Doris Demmer, Christoph Eberhard, Heidrun Henke, Claudia Schanza, Helmut Widmann.

Artdirektion: Stefan Vagner.

Fotoredaktion: Andrea Berger.

Lektorat: Daniela Oberhuber, Nicole Salcher.

Anzeigen: Leitung Mauricio Queiruga (Telefon 0664/829 77 03, m.queiruga @crmmedien.at), Andrea Koini, Telefon 0664/807 55 820, Michael Lidy Telefon 0664/829 77 10, Doris Paul Telefon 0664/829 77 19, Daniela Borka Telefon 0664/88 32 50 60 Vertrieb und Abo-Verwaltung: Tamara Wittek (Telefon 02166/30500-756, abo@gutereise.eu).

Reproduktion: Bohmann ReproMedia und Online GmbH.

Druck: Druckerei Berger, Wiener Straße 80, 3580 Horn.

Redaktionsanschrift: Rechte Wienzeile 31/1, 1040 Wien, Tel. 01/740 32-0.

Web: www.gutereise.eu

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Cover: © Elan Fleisher/Lookphotos/ picturedesk.com

Offenlegung: www.gute reise.eu/impressum

4 12 | SALZBURG 34 | KVARNER BUCHT 42 | UGANDA 22 | EUROPA-PARK 36 | ZYPERN 32 | BERN 24 | MÜNCHEN 26 | HANNOVER 20 | FILZMOOS 08 | VALENCIA 23 | SPANIEN 18 | OSTSTEIERMARK 16 | OBERÖSTERREICH 31 | DRESDEN ELBLAND 28 | NIEDERSACHSEN
IN DIESER AUSGABE
INHALT 42

06 WILLKOMMEN

Neue Stadthotels für den Citytrip.

08 GEHEIMTIPP VALENCIA

Wo Avantgarde auf Geschichte trift.

12 SALZBURG BLÜHT AUF

Frühlings-Festivals der Festspielstadt.

14 GEWINNSPIEL

Traumurlaub in einer Luxus-Lodge.

16 OBERÖSTERREICH

Kraft tanken in fünf Thermen.

18 OSTSTEIERMARK

Ausfug in den Garten Österreichs.

20 FILZMOOS

Bergdorf wie aus dem Bilderbuch.

22 EUROPA-PARK

Deutschlands größter Freizeitpark.

23 SPANIEN FEIERT PICASSO

Ausstellungen im Jubiläumsjahr.

24 MÜNCHNER CHARME

Unterwegs auf Viertelliebe-Tour.

26 HANNOVER-SPEKTAKEL

Festival der besten Feuerwerker.

28 NIEDERSACHSEN

Neun Städte – historisch und modern.

30 MUTTERTAG AM SCHIFF

Auf Sonderfahrt mit der DDSG.

31 DRESDEN ELBLAND

Spannende Attraktionen für Familien.

32 BERNER MELANGE

Alte Stadt und grünes Land zugleich.

36 APHRODITE IN ZYPERN

Auf den Spuren der Liebesgöttin.

39 TECHNIK

Tolle Gadgets für Reisefans.

40 INFLUENCER-TIPPS

Wie Fotos zum Erfolg werden.

47 TWIN CITY LINER

Auf nach Bratislava, Budapest & Győr.

48 BÜCHER

Reiseabenteuer für den Kopf.

50 GENUSS

So zaubert man Urlaub auf den Teller.

Heutzutage unternimmt man nicht nur alleine wegen Kunst und Kultur einen Citytrip. Die Mischung macht es aus. Valencia ist da eine Vorzeigestadt: Moderne Architektur trift hier auf alte Grätzel, das Meer vor der Haustür auf grüne Stadtinseln. Was die spanische Metropole noch alles zu bieten hat, lesen Sie in der Reportage von Heidrun Henke. Auch deutsche Städte besinnen sich immer stärker auf ihre Vielfalt. Wir stellen in dieser Ausgabe zum Beispiel München, Hannover und Dresden vor, alles Städte mit einem riesigen Angebot an Attraktionen. Oder wie wäre es mit Bern, von dem einst schon Goethe angetan war. Heute punktet die Schweizer Bundesstadt mit dem geschichtsreichen UNESCO-Kulturerbe ebenso wie mit jeder Menge Erholungswert. Entdecken Sie im Frühling die eine oder andere Stadt und lassen Sie sich überraschen. Gute Reise!

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EDITORIAL Fotos: Getty Images (2),
Radim Vrska
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Vielfalt ist in der Kvarner Bucht Trumpf.

Die Lage am Ufer des malerischen Bosporus ist geradezu perfekt: Von den Luxussuiten des vor Kurzem eröfneten The Peninsula Istanbul aus genießt man den Blick aufs Meer.

CITY HOTELS

FÜR DIE SNÄCHSTETÄDTEREISE

LUXUS AN DER THEMSE

Bereits das achte Hotel in Englands Hauptstadt eröfnete Hyatt im Jänner mit dem Regency London

Albert Embankment . Das 142-Zimmer-Haus liegt direkt an der Themse, unweit des Parliament, Trafalgar Square und Big Ben. Die Restaurants im Hotel spiegeln die Internationalität des Standorts wider, mit nordamerikanischer, libanesischer oder japanischer Küche.

www.hyatt.com

BUDAPEST: VIEL FLAIR IM PALAST

Noch ein wenig Geduld: Im Herbst bekommt Ungarn sein erstes Hotel der Kultmarke W. Das W Budapest gegenüber der Staatsoper in der AndrássyStraße, der luxuriösesten Shoppingmeile der Stadt, ist für sich schon ein historisches Architekturjuwel. Errichtet wurde der Drechsler-Palast Ende des 19. Jahrhunderts im Neorenaissance-Stil und war früher Heimat einer Ballettschule. Bald können hier Budapest-Gäste wahrlich residieren. Das Hotel wird 151 stilvolle Zimmer und Suiten beherbergen. w-hotels.marriott.com

HIDEAWAY IN ROTTERDAMS CITY

Die holländische Hafenstadt mit einzigartiger Kultur steht bei Künstlern und Nachtschwärmern hoch im Kurs. Wer mitten in der City wohnen will, checkt am besten im neuen Motel One direkt in der Fußgängerzone und in Sichtweite der berühmten Markthalle ein. Absolute Highlights des 180-Zimmer-Hauses sind die begrünte Dachterrasse mit einem traumhaften Blick über Rotterdam und die Lounge im 5. Obergeschoß. Wie immer bei Motel One ist das Design auch hier aufällig, lässig und gemütlich. www.motel-one.com/de

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Fotos: Hyatt Hotels Corporation, Mariott Hotels, Motel One/Ruppografe –Nadine Rupp LONDON
NEUE

TAUSENDUNDEINE NACHT IN ISTANBUL

Es war einmal ein altes Hafen- und Handelsviertel im Istanbuler Stadtteil Karaköy, das immer mehr aus dem Dornröschenschlaf erwachte.

Zuerst waren es hippe Cafés und Ateliers von Modedesignern, dann Museen, Galerien und Edelboutiquen, die unweit der Galatabrücke auf der europäischen Seite des Bosporus eingezogen sind. Ein neuer Kreuzfahrthafen sorgte für zusätzliche Impulse. Vor wenigen Wochen kam ein neues Highlight hinzu, das sich ganz dem Luxus für betuchte Gäste aus der ganzen Welt verschrieben hat: Das Hotel The Peninsula Istanbul öfnete im Februar seine Pforten und zählt schon seit den ersten Tagen zu den angesagtesten Adres -

sen der Zwei-Kontinente-Metropole. Es besteht aus vier Gebäuden, drei davon sind denkmalgeschützte Hafengebäude aus den frühen 1900er-Jahren. Das Fünf-Sterne-Hotel beherbergt 177 Zimmer ab 40 Quadratmeter und großzügige Suiten mit bis zu 510 Quadratmetern. Stilistisch vereint das Peninsula die traditionelle türkische Kunst mit modernem Design. Das riesige Spa und Wellness Centre bietet auch Hammams und einen 25-Meter-IndoorPool, das Gegenstück befndet sich outdoor inmitten üppiger Gärten am Bosporus, wo man in Kabanen relaxen kann. Man könnte trefend sagen: Tausendundeine Nacht modern interpretiert.

www.peninsula.com/en/istanbul

Heimischer Arzt immer dabei.

HELMUT WIDMANN
WILLKOMMEN
Du bist im Urlaub und fühlst dich nicht wohl? Sprich mit deinem Reisedoc darüber. europaeische.at

VALENCIA HAT VIELE

Die Mischung macht es aus: mediterranes Klima mit Orangenduft, eine grüne Oase mitten in der Stadt, ein verwinkeltes Gassengewirr und schließlich Kunst, Design und Architektur im großen Stil.

HEIDRUN HENKE

Es gibt viele gute Gründe, nach Spanien zu reisen. Einer davon ist defnitiv Valencia. Denn diese lebendige Hafenstadt vis-àvis der Balearen-Inseln vereint so ziemlich alles, was man sich von einem perfekten Städteurlaub erwartet: viel Kultur, eine junge, rege Kunst- und Gastroszene, das Meer vor den Stadttoren und alle Distanzen mit dem Fahrrad be-

wältigbar. Nicht vergessen: Nach Valencia geht es per Direktfug ab Wien. Fantástico! Man nennt die Stadt in der Mitte des spanischen Mittelmeers oft die kleine Schwester von Barcelona. Doch längst ist Valencia aus dem Schatten der katalanischen Hauptstadt herausgetreten. Stolz und eigenständig steht sie da und hat sogar ihre eigene Sprache, nebst Spanisch ist Valencianisch ofzielle Amtssprache.

TRADITION UND MODERNE

Valencia liegt direkt an der Mündung des Flusses Turia und ist die drittgrößte Stadt des Landes, fast 800.000 Menschen leben hier. Die Hafenstadt blickt nicht nur auf eine bewegte Seefahrer-Vergangenheit zurück, sondern erfreut sich auch einer sehr modernen, avantgardistischen Gegenwart. Die futuristischen Bauten von Santiago Calatrava sind kulturelles Aus -

8 Foto: Getty Images

GESICHTER

hängeschild der Stadt und versetzen die Besucher in Staunen. Im Vorjahr wurde die Stadt sogar zur Welthauptstadt des Designs gekürt.

Wir reisen im Frühling nach Valencia. „Die ideale Zeit!“, sagt die Dame an der Hotelrezeption bei unserer Ankunft. Im Juli und August hat es nämlich meistens über 40 Grad. Ganz schön schweißtreibend für einen Städtetrip. Gott sei Dank haben viele Hotels mittlerweile eine Dachterrasse mit Pool. Doch auch das nahe gelegene Meer bringt Abkühlung, der Stadtstrand ist etwa fünf Kilometer vom Altstadtzentrum entfernt. Surfer, Segler, Wellenreiter, Kiter, Sonnenanbeter, Beachvolleyballspieler und alle, die

ihren Körper trimmen oder gleich präsentieren wollen, vertreiben sich hier den Tag. Eine Mischung aus Santa-Monica-, Copacabana- und Barcelona-Flair umgibt diesen Ort. Schicke Panoramacafés wechseln sich entlang der quirligen Strandpromenade mit Fischlokalen, kleinen Bistros und Imbissbuden ab. Egal zu welcher Jahreszeit, hier kann man promenieren, bis einem die Füße wehtun.

ERKUNDUNG PER RAD

Um dies zu vermeiden, sollte man sich gerade als ortsunkundiger Tourist, der klarerweise viele Extrakilometer absolviert, ein Fahrrad organisieren. Denn Valencia ist DIE Fahrradstadt, zumindest im süd-

lichen Europa. Es gibt zwar eine Metro, doch ganz ehrlich, wer braucht die hier? Das Radeln ist der reinste Genuss. Teils quetschen wir uns durch die engen Gassen der Altstadt und klingeln die Touristen aus dem Weg, teils inhalieren wir den Duft vorbeiziehender Orangenbäume, die neben den breiten Radwegen Spalier stehen und uns Velofahrern ein kaiserliches Gefühl geben.

LEBENSADER TURIATAL

Einer der schönsten Radwege führt mitten durch das knapp zehn Kilometer lange Turiatal. Es ist ein ausgetrocknetes Flussbett, das seit den 1980er-Jahren als Erholungsgebiet und Park fungiert (Jardín del Turia). Der grüne Streifen zieht sich wie eine Lebensader durch die Stadt, bis hinunter zum Meer. Die Szenerie im Turiatal ähnelt einem Wimmelbuch: Eine Familie sitzt im Gras und picknickt, Skater zeigen ihre neuesten Tricks unter der Brücke von Calatrava, im Schatten einer Palme liegt ein schmusendes Pärchen, eine Gruppe Latin-Tänzer übt neue Choreografen ein, Percussionspieler geben sich leidenschaftlich ihrer Musik hin, Kickboxer trainieren für den nächsten Wettkampf, Touristen am Rad suchen den Weg zur Stadt der Wissenschaften. Die Bilder, die man hier sieht, sind vielfältig und gleichzeitig idyllisch. Es ist eine wunderschöne Kulisse zum Trainieren, Flanieren, Spielen oder Nichtstun. Es ist Freiheit und Friede, leben und leben lassen. Ein Ausprobieren und Nichts-Müssen, ganz laid-back und laissez faire. Und dazwischen poppen immer wieder Bars auf oder es erklingt Konzertmusik. Auch für andere Events ist es die ideale Kulisse, wie zum Beispiel für die beliebte Weinmesse, das valencianische Pendant zum Münchner Oktoberfest, die hier Tausende Besucher anlockt. Kilometerlang stehen hier die jungen Spanier, ofenbar alle Weinkenner, in der Schlange und warten auf den Einlass.

9 SPANIEN SPANIEN

Ob das Event so ex zeptionell oder der Wein so fantastisch ist, werden wir wohl niemals herausfnden, denn trotz Urlaubsmodus fehlt uns die nötige Geduld zum Anstellen, es zieht uns weiter in Richtung südliches Ende des Flussbetts, zur Ciutat de les Arts i les Ciències (Stadt der Künste und Wissenschaften).

ARCHITEKTUR ZUM STAUNEN

Der erste Eindruck ist zugleich ein Ausruf des Erstaunens: „Ahh und ohh!“ Hier wird pausiert und fotografert, das ist klar. Die futuristischen, spektakulären Bauten von Stararchitekt Santiago Calatrava, der unter anderem auch für New York, Berlin, Dublin, Barcelona, Zürich und Dubai geplant hat, bauen sich in immenser Größe vor uns auf. Monströs. Gigantisch. Größenwahnsinnig? Ja, vielleicht auch das. Und viel kritisiert von der Bevölkerung. Geldverschwendung war sicher ein The-

ma. Aber in jedem Fall ist diese Art von Architektur auch ein ganz starkes Symbol für den Stellenwert von Kunst und Kultur in dieser Stadt und macht Valencia so reizvoll für Architekturfans.

GENUSS IST EIN MUSS

Doch auch die Kulinarik spielt in Valencia eine gewichtige Rolle. Neben den Klassikern wie Paella Valenciana und Agua de Valencia (ein Mix aus Sekt, Wodka, einem Schuss Gin und viel frischem Orangensaft) begeistern die Jungköche mit kreativen Fusionsgerichten und peppen die traditionellen Tapasrezepte auf ihre individuelle Art auf.

Vor allem im jungen Ausgehviertel Ruzafa, das durchaus an manch Berliner Stadtteil erinnert, stolpert man von einem netten Café und Lokal ins nächste und kann sich den Bauch mit Tapas vollschlagen. Wir landen per Zufall in der Pescadería

Valencia bietet einen spannenden Mix: Auf der einen Seite punktet die Stadt mit ultramoderner Architektur wie den aufsehenerregenden Bauten von Santiago Calatrava (Bild oben), auf der anderen Seite macht das Flair der Altstadt Valencia so sympathisch.

Pepe. Aufgrund der Tradition des späten Abendessens – vor 22 Uhr gibt es keinen Tisch – suchen wir gierig nach einem Starter. In einem kleinen Laden werden wir fündig. Er ist einerseits ein Shop, der Sardinenbüchsen verkauft, und gleichzeitig ein Lokal, wo man gemütlich die eingelegten Fische aus der Dose verkosten kann. Das Ganze wird mit einem Salatblatt garniert und dazu werden frisches Baguette mit gesalzener Butter und ein Glas selbst angesetzter Wermut serviert. Wohl bekomm’s! Das Puristische macht hier den Reiz aus. An den Wänden hängen Fischernetze und die bunten Sardinendosen in den Regalen tun ihr Übriges, um dem Raum seinen speziellen Meerescharme zu verleihen.

TOUR DURCH DIE ALTEN GASSEN

Ein Stück weiter liegt der wahre und jahrtausendealte Kern Valencias. Das Alt-

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Fotos: Mauritius Images (2), Getty Images, travelstock44/Lookphotos/picturedesk.com, Gonzalo Azumendi/laif/picturedesk.com

stadtviertel, Barrio del Carmen, ist authentisch und gleichzeitig angesagt. Kein Wunder, dass sich hier die Touristen aus aller Herren Länder ein Stelldichein geben. Das historische Zentrum ist von einer Stadtmauer mit vier mittelalterlichen Türmen umschlossen, von denen jeder einzelne einen Aufstieg wert ist. Von oben genießt man nämlich einen herrlichen Blick auf die zu unseren Füßen liegende Stadt. Das illustre Treiben in der Altstadt verliert sich in einem Labyrinth aus gepfasterten Gassen, die unzählige Geheimnisse bergen: Bars, Cafés, Handwerksgeschäfte, Straßenkunst, Graftigemälde; dazwischen Gotik, Rokoko und Jugendstil. Das Barrio del Carmen gilt auch als Viertel der Bohemiens, in dem einige der beliebtesten Museen (IVAM – Institut für Moderne Kunst, Kunstmuseum Centro del Carmen und das Centro Cultural de la Benefcència) zu besuchen sind.

WELTHAUPTSTADT DES DESIGNS

Diesen Titel nutzt Valencia, um noch mehr Geld und Ideen in die Kreativwirtschaft zu pumpen. Handwerkskunst, allen voran Keramik und Seide, hat eine lange Tradition in dieser Stadt und dank des Designs weltweite Bekanntheit erlangt. Generationen von Künstlern haben ihre kreativen Spuren in dieser Stadt hinterlassen. So ist Valencia von einem eigensinnigen, verspielten Charakter geprägt – kein schlechter Wesenszug für eine Stadt, im Gegenteil!

www.visitvalencia.com/de, www.spain.info/de

GUTE TIPPS VALENCIA

GENIESSEN

Pescadería Pepe

Dass Sardinen durchaus hip und stilvoll verspeist werden können, beweist dieses kleine Lokal. Puristisch, geschmackvoll und maritim. Der hochwertige Dosenfsch wird hier mit knackigem Weißbrot, Salatblättern, Oliven und selbst angesetztem Wermut serviert. Die Deko ist gleich-

fc im avantgardistischen Monumentalbau von Félix Candela zeigt die wichtigsten Ökosysteme der Meere. Höhepunkt ist der Unterwasserglastunnel, wo Haie und Rochen über den Köpfen der Besucher ihre Runden drehen. Zudem befndet sich hier das größte Delfnarium der Welt und ein Unterwasserrestaurant. www.oceanografc.org

Ciutat de les Arts i les Ciències

zeitig die Ware. Viele schön gestaltete Sardinenbüchsen, teilweise richtige Kunstwerke, schmücken das Geschäft und machen Gusto auf Meer. Calle la Maya 10 www.facebook.com/ pages/Pescaderia-Pepe/ 1399966093599883

Maui Russafa

Im Trendviertel gelegenes kleines Tapaslokal mit viel Charme und innovativer Küche.

Calle Vivons 27 www.facebook.com/ mauirussafa

Café Sant Jaume

Der beste Platz, um stilvoll einen Cocktail in der Altstadt im Schatten der Bäume zu genießen oder auch drinnen an der Bar zu lehnen und beim Mixen der Drinks zuzusehen. Ähnelt einem Ritual. Calle Caballeros 51 www.cafesantjaume.es

ERLEBEN

Oceanogràfc

In Valencia befndet sich das größte Aquarium Europas, in dem über 45.000 Lebewesen und 500 verschiedene Arten Platz fnden. Das Oceanogrà-

Im einstigen Flussbett des Turia steht heute dieser futuristische Gebäudekomplex, dessen Dimension und avantgardistische Architektur von Santiago Calatrava beeindrucken. Bekannteste Attraktion ist das L’Hemisfèric, das ein Augenlid symbolisiert. Im Inneren befndet sich ein 3D-Kino, ein Planetarium und ein Laserium. Im Museu de les Ciències erhalten Besucher einen Einblick in die wissenschaftlichen Naturgesetze.

EINKAUFEN

Mercado Central

Mitten in der Altstadt steht diese attraktive und riesige Jugendstilhalle mit schön aufgetürmten Bergen an allen möglichen Lebensmitteln: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Nüsse, getrocknete Früchte … dazwischen hängen große Stücke Serranoschinken, locken süße Leckereien, vielfältige Tapas, kunstvolle Pralinen, Weinspezialitäten und vieles mehr. Hier herrscht authentisches, buntes, spanisches Treiben.

WOHNEN

Caro Hotel

Mitten im Herzen der Stadt gelegen und in einem ehemaligen Palast untergebracht, ist dieses Hotel eine gelungene Kombination aus modernem Design und historischem Flair. Ein echtes Highlight ist der ganzjährig geöfnete Außenpool.

www.carohotel.com/de

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SPANIEN
Valencia ist auch für seine Cafés bekannt, wie zum Beispiel das Sant Jaume in der Altstadt.

BRÄUCHE, FESTSPIELE UND ANDERE EVENTS: SALZBURG BLÜHT AUF!

Zu hochkarätigen Veranstaltungen lädt die Festspielstadt zu Ostern und Pfngsten. Das breite Frühlingsangebot Salzburgs richtet sich aber nicht nur an Klassik-Fans: Willkommen zu modernem Tanz, einem Kulinarikfestival und ganz viel Literatur.

Salzburg wäre nicht Salzburg, wenn es nicht schon im Frühling erstklassige Events gäbe. Was Sie in der Mozartstadt jetzt nicht versäumen sollten:

FESTSPIELE

Die Osterfestspiele von 1. bis 10. April bekommen heuer mit Nikolaus Bachler einen neuen Künstlerischen Leiter, der eine Neuorientierung des Festivals verspricht. Die Pfngstfestspiele feiern in diesem Jahr ihr 50. Jubiläum und fnden von 26. bis 29. Mai statt. Seit 2012 tragen sie die Handschrift von Cecilia Bartoli. www.osterfestspiele.at

www.salzburgerfestspiele.at

LITERATURFEST

Die 15. Aufage dieser Veranstaltung verwandelt die Stadt von 10. bis 14. Mai in

ein Gustostückerl für Leseratten und Bücherfreunde. Lesungen, literarische Spaziergänge, Performances und Konzerte vereinen Literatur, Musik und Schauspiel.

www.literaturfest-salzburg.at

OSTERBRAUCHTUM

Das Salzburger Flair besteht zu einem guten Teil aus der Authentizität, die sich etwa im Brauchtum zeigt. Dies kann man beim Ostermarkt im Salzburger Freilichtmuseum am 1. und 15. April erleben.

www.freilichtmuseum.com

TANZEVENTS

Bunt sind auch die Angebote der Internationalen Ostertanztage mit Kursen, u. a. aus Modern Ballet, Hip-Hop, Butoh und Ideokinese, sowie das Festival PER-

FORMdANCE #33 mit nationaler und internationaler Tanz- und Performancekunst. Jeweils von 31. März bis 6. April. www.tanzimpulse.org

SCHLOSS HELLBRUNN

Beliebt bei Salzburg-Besuchern sind der Park und das Schloss Hellbrunn, die am 31. März ihren sommerlichen Betrieb aufgenommen haben. Hier sind die Dauerausstellung „SchauLust“ und die Wasserspiele Publikumsmagnete.

www.hellbrunn.at

SALZBURG CARD

Diese bietet einmalige Gratis-Eintritte bei allen Sehenswürdigkeiten und Museen, kostenfreie Nutzung der Verkehrsmittel und zahlreiche Ermäßigungen.

www.salzburg.info/salzburgcard

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ADVERTORIAL
Fotos: TSG (3)
Die Osterfestspiele sind ein Fixpunkt im Kulturkalender. Magnolienpracht am Kapitelplatz.

à la carte! Wien

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LUXUS-AUSZEIT IM WOODRIDGE-CHALET

Eine spektakuläre Naturkulisse und Hideaways, die auch die höchsten Qualitätsansprüche erfüllen: Diese heiß begehrte Urlaubskombination bieten die Woodridge Luxury Chalets in Werfenweng, im Herzen der österreichischen Alpen. Inmitten der herrlichen Salzburger Bergwelt befndet sich dieses luxuriöse Chaletdorf mit zwölf kanadischen Blockhütten, die aus karelischen Fichten in nachhaltiger Bauweise errichtet worden sind. Gäste erwarten hier entspannter Luxus und die traumhafte Natur des Pongaus, ein wahres Refugium der Ruhe und Erholung fernab vom Alltagsstress. Jede der außergewöhnlichen Blockhütten von Woodridge besitzt eine private Sauna und einen Whirlpool. Die Einrichtung ist urig und authentisch, inspiriert von den kanadischen Vorbildern, sodass man sich fühlt wie in einem Urlaub in den Rocky Mountains. Die Holzhäuser sind exquisit ausgestattet mit einer geräumigen Küche, TV und Stereoanlage sowie feinen Ledersofas. Das Herzstück jeder Blockhütte bildet ein traditioneller Holzkamin, in dem abends ein knisterndes Feuer lodert. Spezielles Feature für Outdoor-Fans: Separate Abstellräume für Mountainbikes und Skiausrüstungen (inklusive Skischuhwärmer) bieten besonderen Komfort. Und damit man in jeden Tag gestärkt und mit neuer Kraft starten kann, wird zu jedem Chalet ein Frühstückskorb mit BioKöstlichkeiten aus der Region geliefert.

GEWINN 1

Vier Übernachtungen für zwei Personen in einem Black Bear Chalet von Woodridge in Werfenweng. Der Gewinn im Wert von rund 1.900 Euro ist nicht übertragbar und kann nicht ersatzweise bar ausbezahlt werden. Einlösemöglichkeit auf Anfrage und nach Verfügbarkeit bis Ende 2024. www.woodridge.at

GEWINNSPIEL

FRAGE:

IN WELCHEM LAND

LIEGT DIE HAFENSTADT VALENCIA?

TEILNAHMEMÖGLICHKEIT: Online unter www.gutereise.eu

TEILNAHMESCHLUSS: 29. 6. 2023

TEILNAHMEBEDINGUNGEN : Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Über die Gewinnspiele kann kein Schrift verkehr geführt werden, sie fnden unter Ausschluss des Rechtswegs statt. Die Gewinner werden durch Verlosung unter Ausschluss des Rechtswegs ermittelt.

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1. PREIS GEWINNSPIEL
Fotos: Woodridge (3), Hotel zum Weissensee, Piatnik Gemütlich: Die Chalets sind aus Baumstämmen der karelischen Fichte errichtet worden.

URLAUB IM HOTEL ZUM WEISSENSEE

Vom Stress des Alltags abschalten, neue Kräfte sammeln und einfach das Leben in vollen Zügen genießen: Dieses Rundumvergnügen verspricht das Hotel zum Weissensee in Kärnten. Hier führt das Gastgeberpaar Birgit und Gerhard Koch eine familiäre Urlaubsoase und auch die drei Töchter sind im Einsatz für das Wohl der Gäste. Das traditionsreiche Hotel unweit des Seeufers wurde im modernen Stil an den Geschmack von heute angepasst. Alle gemütlichen Zimmer haben einen herrlichen Ausblick auf die Natur und den Weissensee. Im hoteleigenen Restaurant kommt hervorragende, hochwertige regionale Küche auf die Teller. Als Ausgleich zu diesen kulinarischen Genüssen erwartet die Gäste eine Erholungsinsel mit Finnischer Sauna, Salzsauna und Infrarotkabine. Und wer einen naturnahen Urlaub erleben will, hat mit dem Hotel zum Weissensee vielfältige Möglichkeiten. So bietet es den Gästen den kostenlosen Naturpark- und Skibus an, mit einer Haltestelle direkt vor dem Hotel. Im Sommer ist die Benutzung der Weissensee Bergbahn gratis, ebenso wie die Nutzung der Weissensee Schiffahrt. Nicht zu vergessen das abwechslungsreiche Aktivprogramm, unter anderem mit Yoga am See. Dort steht ein 2.000 m 2 großer, hauseigener Badestrand mit Liegewiese, Liegestühlen, Sonnenschirmen und Spielwiese zur Verfügung. So geht Urlaub, nicht wahr?

GEWINN 2

Als Preis für unseren zweiten Gewinner winken vier Übernachtungen für zwei Personen im Hotel zum Weissensee im Doppelzimmer Superior mit Halbpension (reichhaltiges Frühstücksbufet mit heimischen Produkten und Wahlmenü mit Salatbufet), exkl. ortsüblicher Abgaben. Der Gutschein kann nicht in bar abgelöst werden, Einlösemöglichkeit auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Der Wert dieses Gewinns beträgt ca. 1.100 Euro. www.zumweissensee.at

PIATNIK-SPIEL FÜR FAMILIEN

GRATIS-ABO

www.gutereise.eu/gratisabo

GEWINN 3

2 x Familienspiel „80 Days“ von Piatnik, Wert: je 36 Euro. www.piatnik.com

Vor 150 Jahren erschien der berühm te Abenteuerroman „Reise um die Erde in 80 Tagen“ von Jules Verne. Dieses Jubiläum ist für den tradi tionsreichen Wiener Spieleverlag Piatnik Anlass, ein neues Familienspiel herauszubringen. 80 Days von Autor Emanuele Briano handelt von einem faszinierenden und herausfordernden Wettrennen rund um den Erdball für zwei bis vier Weltreisende ab zehn Jahren. Start- und Zielpunkt ist London, wie bei der bekannten Romanvorlage. Im Mittelpunkt der spannenden Handlung steht der englische Gentleman Phileas Fogg, der mit Schif, Eisenbahn und Ballon von Stadt zu Stadt reist. Stürmisches Wetter, kaputte Gleise oder Zollkontrollen stellen die Spielenden auf der Weltreise immer wieder vor neue Herausforderungen. Beim Reisen lässt sich viel erleben, das zeigt auch das Spiel „80 Days“. Die Spieldauer beträgt ca. 50 Minuten.

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3.
JETHRO TULL JOSS STONE MANFRED MANN’S EARTH BAND THE ORIGINAL WAILERS FEAT AL ANDERSON MOTHER’S FINEST JOHN LEE HOOKER JR. BIRTH CONTROL SAMSTAG, 8. Juli 2023
Gert Steinbäcker & Band Wolfgang Ambros & Band Thomas Stipsits Päm 6. Juli Donnerstag, Open Air Highlights im Schlosspark Esterházy, Eisenstadt 6. Bis 8. Juli 2023 Foto: David Bitzan HAUBENKOCH MAXVERWÖHNTSTIEGL IM VIP-BEREICH Österreichische Post 19Z041624 CRM Medientrend GmbH, Neudorferstraße Betriebsgebiet Parndorf ENTSPANNT UNTERWEGS SEIN SCHWERPUNKT CITYTRIP SALZBURG MÜNCHEN HANNOVER DRESDEN BERN p o e tdthote SAFARI IN UGANDA AUF EINSAMEN PFADEN DURCH AFRIKAS WILDNIS VALENCIA WO SICH MEER, NATUR, GENUSS UND KUNST VEREINEN Traumstadt INSEL DER APHRODITE ZYPERN GANZ IM ZEICHEN DER GÖTTIN DER LIEBE
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Seiler & Speer
PREIS 2.

KRAFTQUELLE OBERÖSTERREICH

Thermen und Gesundheitshotels bieten Wärme, Wohlbefnden und Abstand vom Alltag. Fünf Thermen stehen in Oberösterreich zur Wahl, die mit einer ausgewogenen Balance aus Wohlfühlambiente und Gesundheitskompetenz ausgestattet sind.

OBERÖSTERREICH 16

In den EurothermenResorts Bad Schallerbach, Bad Ischl und Bad Hall, in der Therme Geinberg oder im Gesundheitsresort Lebensquell Bad Zell geht es um mehr als nur um die wohltuende und entspannende Wirkung von Thermalwasser. Jede dieser Heilquellen hat ihre Besonderheit, eine ihr innewohnende Stärke.

Was die Schwefelquellen in Bad Schallerbach und Geinberg für den Stütz- und Bewegungsapparat leisten, schenkt die Jodsole von Bad Hall den Augen. Aufatmen lässt uns die befreiende Wirkung der Bad Ischler Sole, während das Geheimnis der Bad Zeller Heilquellen im radioaktiven Element Radon liegt. Immer aber gilt das Streben danach, mehr auszulösen als nur Heilung oder Prävention. Es geht darum, den frischen Schwung aus dem Gesundheitsurlaub in Oberösterreich mitzunehmen und auch daheim neu aufeben zu lassen.

SCHÄTZE DER NATURHEILKUNDE

Oberösterreichs Gesundheitshotels hüten die Schätze der Naturheilkunde. Ein Wissen, das im Frühjahr wertvoll ist, wenn der Wechsel in die warme Jahreszeit das Immunsystem fordert. „Traditionelle Europäische Medizin“ heißt dieser Zugang etwa im Curhaus der Marienschwestern vom Karmel in Bad Kreuzen. Gleich drei große Schulen der Naturheilkunde – Kneipp, Ayurveda und Traditionelle Chinesische Medizin – vereinen die Barmherzigen Brüder unter dem Dach ihres Kurhauses in Schärding am Inn. Und um die Kraft des Waldes und des Moores weiß man im Spa Hotel Bründl in Bad Leonfelden im Mühlviertel.

Mehr Informationen und Urlaubsangebote gibt’s im Internet: gesundheitsurlaub.at

17 OBERÖSTERREICH ADVERTORIAL
Fotos: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach
(2), Martin Fickert (2)

AUFBLÜHEN IM GARTEN ÖSTERREICHS

Wenn das prachtvolle Blütenkleid in verschwenderischer Fülle die Lebensfreude inspiriert, ist der Frühling endlich da. Somit blüht die Oststeiermark, der Garten Österreichs, wieder so richtig auf und wird auf sanfte Art und Weise aus dem Winterschlaf geweckt. Hier ist das ein Naturschauspiel sondergleichen, ein Naturschauspiel, das berührt und alle Besucher verzaubert. Auf Lichtungen im Wald, auf Almwiesen und in den Obstgärten trumpft die Natur mit überzeugender Inszenierung. Postkartenpanorama, Blütenmeere, Naturdüfte, regionale Genussspezialitäten, märchenhafte Wanderwege, traditionelle Dörfer und echtes Kunsthandwerk sowie die Moderne der Städte – all das und noch vieles mehr bietet die Oststeiermark, der Garten Österreichs.

Neugierig geworden auf den Garten Österreichs? Gute Tipps und alle Informationen über einen Tagesausfug genauso wie für einen längeren Urlaub gibt es beim Tourismusverband Oststeiermark, Schloss 1, 8225 Pöllau, Telefon +43/3113/206 78, E-Mail info@oststeiermark.com

www.oststeiermark.com

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So schön präsentiert sich alljährlich der Frühling in der Oststeiermark.
Ein Ausfug in die Natur mit jeder
Menge Genuss.
DIE OSTSTEIERMARK INFOS

EIN EINZIGES BLÜTENMEER

Wärmende Sonnenstrahlen kitzeln die Nase, die klare Luft erfrischt Körper und Seele. Die Spaziergänge, Wanderungen oder Radtouren im malerischen Hügelland bis in luftige Höhe mit Blick in die Weite der Landschaft beleben einfach. Im Frühling verwandelt sich die Oststeiermark in ein großes Blütenmeer. Von strahlend weiß bis zart rosa leuchten die Bäume in den Obstgärten. Auf den Wiesen oder im Wald sprießen unterschiedliche Blumen und unterstützen mit ihren Farbtupfern das Naturschauspiel Frühling. Der einzigartige Duft der unterschiedlichen Obstbäume und bunten Blumen verzaubert bis in den Mai. Ein ganz besonderes Farbenspiel ist, wenn die Apfeloder Hirschbirnbäume erblühen oder die Krokusse und Löwenzahnblumen sich den Weg aus der Erde im Naturpark Almenland suchen.

GENUSS KOMMT NIE ZU KURZ

So facettenreich sich die Natur der Oststeiermark präsentiert, so vielfältig ist auch der Garten der Kulinarik. Vom Haubenlokal bis zur urigen Almhütte, vom Gasthof mit traditioneller gutbürgerlicher Küche bis hin zum Picknickkorb mit regionalen Köstlichkeiten vom Bauern reicht die Palette. Einzigartig wie die Region sind auch die Produkte: etwa jene aus dem ApfelLand, Heimat vieler Apfelsorten, oder der geschützten „Pöllauer Hirschbirne“ aus dem Naturpark Pöllauer Tal. Frische Kräuter kommen aus dem Wechselland, der legendäre Almochse aus dem Naturpark Almenland, köstliche Forellen aus kristallklaren Quellen in der Joglland­Waldheimat, das berühmte Mulbratl und Trüfel aus Weiz, wunderbare Weine aus dem Hartbergerland, das Kernöl und die Käferbohne aus St. Ruprecht an der Raab. – All diese regionaltypischen Spezialitäten fnden sich auf verschiedensten Bauernmärkten, wie zum Beispiel in Gleisdorf.

DA IST IMMER WAS LOS

Die Natur spielt beim oststeirischen Veranstaltungsreigen eine wichtige Rolle. Die STEIERMARK

SCHAU 2023 „Vielfalt des Lebens“ stellt von 29. April bis 5. November zum Beispiel die Erhaltung der Arten­ und Lebensraumvielfalt sowie Maßnahmen gegen den Klimawandel als große Herausforderungen der Gegenwart in ihren Mittelpunkt. Neben der Tierwelt Herberstein und der Feistritzklamm ist auch diesmal der mobile Pavillon ein zentrales Element. Apropos Tierwelt Herberstein: Das neue „Haus der Biodiversität“ lädt mit vielen Hands ­ on­ Stationen dazu ein, die Wunder der Naturvielfalt zu erleben, und schärft das Bewusstsein für wichtige Leistungen, die intakte Naturkreisläufe für uns erbringen.

19 OSTSTEIERMARK ADVERTORIAL
Fotos: Bernhard Bergmann (2), Oststeiermark Tourismus/Bernhard Bergmann (2)

Das kleine Bergdorf im Herzen des Salzburger Landes ist wahrscheinlich Österreichs schönster Platz für einen märchenhaften Bergurlaub.

Ein Bergdorf wie aus dem Bilderbuch: Die idyllische Ferienregion liegt malerisch eingebettet zwischen der imposanten Bischofsmütze und dem mächtigen Dachstein im Herzen der Salzburger Sportwelt. Hier laden leuchtende Almwiesen, dunkle Bergwälder, rauschende Wildbäche und stille Bergseen zum Wandern ein. Kein Wunder, dass Filzmoos bei bewegungshungrigen Aktivurlauber:innen und Naturliebhaber:innen so beliebt ist.

ALMEN, GIPFEL, KLETTERSTEIGE

Wandern, Klettern, Biken, Trail Running: Das Bergdorf ist das perfekte Basislager für Bergwanderungen, Klettertouren und echte Bergerlebnisse. Sie fnden

hier weit über 250 Kilometer Wanderwege, ein großartiges Sportklettergebiet mit über 300 Kletterrouten, sechs einzigartige Trail Running Trails über insgesamt 250 Kilometer und mehr als 150 Kilometer MTB-Runden in allen Schwierigkeitsgraden.

PARADIES FÜR FAMILIEN

Bei Kindern und Familien ist Filzmoos als riesiger Spielplatz in den Bergen ganz besonders beliebt. Mit Bärtl, dem kuscheligen Maskottchen, wird der Bergurlaub zu einem ganz großen Abenteuer für Kinder und ihre Eltern. FILZ & MOOR nennt sich Österreichs größtes Moor-Erlebnis für kleine und große Naturfreunde im Naturparadies Rossbrand in Filzmoos.

Die brandneue Filzmoos Sommer Card bietet einen All-inclusive-Bergsommer mit vielen attraktiven Bergerlebnissen –und das völlig kostenlos.

20 ADVERTORIAL Fotos: CoenWeesjes_www.flzmoos.at
SOMMER CARD
Dorfstraße 12 | 5532 Filzmoos | Österreich Tel. +43/6453/82 35 | Mail: info@flzmoos.at INFO UND KONTAKT
BERGSOMMER-SPECIAL URLAUB IM BERGDORF FILZMOOS 100 % BERGABENTEUER Inklusive FILZMOOS SOMMER CARD Bergerlebnisse all inclusive Sommergondeln mit der Papageno-Gondelbahn | Auf die Alm auf mit dem Ålmi | 3 ÜBERNACHTUNGEN IM DZ MIT DU/WC & FRÜHSTÜCK ab 230 EURO (Preis pro Person, Kinderermäßigungen auf Anfrage) ! Märchenhafter
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BERGSOMMER Filzmoos
Ort für alle, die Lust auf viel Natur haben.

VON ALPEN DAS BESTE

Mehr Sommer passt in keinen Urlaub

Erleben Sie das Eis des Gletschers, einen Sonnenaufgang am Berg oder entspannen Sie am glasklaren Wasser des Sees. www.zellamsee-kaprun.com/sommer

GLETSCHER | BERG | SEE

ACTION IM EUROPA-PARK

100 Attraktionen und Shows: Das Angebot in Deutschlands größtem Freizeitpark ist gigantisch.

Mit „Josefnas kaiserlicher Zauberreise“ taucht man ein ins alte Österreich. Abkühlung fndet man zum Beispiel in der „Tiroler Wildwasserbahn“ oder beim „Fjord Rafting“. Und wer mal seine Nerven so richtig testen will, der düst mit 100 km/h im „blue fre Megacoaster“. Das sind nur drei von insgesamt hundert Attraktionen des Freizeit- und Themenparks in Rust.

DAS RICHTIGE URLAUBSFEELING

Das Familienparadies in Baden-Württemberg feiert heuer bereits seine 49. Saison und hat sich angesichts seiner Angebotsvielfalt zu einem beliebten Reiseziel für Jung und Alt entwickelt. Die 15 europäischen Themenwelten laden mit landestypischer Architektur, Gastro -

nomie und viel Liebe zum Detail auf eine unverwechselbare Entdeckungstour ein. Für richtiges Urlaubsfeeling sorgt auch die Wasserwelt Rulantica. Dort kann man sich zum Beispiel bei einer achtröhrigen Mattenrutsche ein spannendes Wettrennen auf 187 Metern liefern. Und für all diejenigen, die sich neben Abenteuern nach Entspannung sehnen, gibt es einen exklusiven Ruhe- und Saunabereich.

Auch das Übernachtungsangebot lässt keine Wünsche ofen. In den sechs 4-Sterne-Hotels des Europa-Parks sowie im Camp Resort kann man dem Alltag entfiehen und eine erlebnisreiche Auszeit mit der ganzen Familie erleben.

Europa-Park in Rust (Deutschland):

Infoline: +49/7822/77 66 88, www.europapark.de

ADVERTORIAL Fotos: Europa-Park/ Hans-Joerg Haas/Hardy Müller (7)
TIPPFÜR DIE GANZE FAMILIE

EIN GANZES LAND FEIERT

PICASSO

Spanien ist jetzt

ein Muss für alle Kunstinteressierte.

Pablo Picasso war einer der größten Künstler aller Zeiten. Heuer wird das Jubiläum seines 50. Todestages in ganz Europa mit einem gigantischen Veranstaltungsreigen begangen. Im Mittelpunkt des Interesses steht aber natürlich sein Heimatland Spanien, wo in diesem Jahr gleich 16 hochkarätige Ausstellungen des Malers, Grafkers und Bildhauers zu sehen sind – ein unbedingtes Muss für jeden Kunstliebhaber.

So startet zum Beispiel in Málaga, der Geburtsstadt des Künstlers, am 8. Mai eine Schau. In Madrid sind es gleich mehrere Museen, wie das Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, die sich dem Werk Pablo Picassos widmen. Weitere Städte sind A Coruña, Barcelona (u. a. mit dem Museu Picasso) und Bilbao mit dem Museo Guggenheim. Also nicht versäumen, denn dank der Zusammenarbeit mit Frankreich sind in Spanien so viele Meisterwerke Picassos zu sehen wie noch niemals zuvor.

www.spain.info

SPANIEN ADVERTORIAL Foto: Lluís Carro

WO DER MÜNCHNER CHARME LEBT

Der Name verrät es: Reidun Alvestad-Aschenbrenner kommt eigentlich aus Norwegen. Doch bereits vor 40 Jahren hat sie ihre neue Heimat im Münchner Bezirk Neuhausen gefunden. „Das Tolle hier ist, dass man sofort das Gefühl hat, hier zu Hause zu sein“, schwärmt sie. Und dieses Gefühl, diese Lebensqualität vermittelt sie seit vielen Jahren auch Stadtbesuchern, die hierherkommen und für sie neue Seiten von München kennenlernen wollen. Dafür ist NeuhausenNymphenburg im Westen Münchens bestens geeignet. Als einer der Guides der Viertelliebe-Führungen (siehe Infos im

Kasten rechts) taucht Reidun mit ihren Gästen tief ein in das Viertel. „Ich wandere gerne den Weg entlang des Nymphenburger Schlosskanals. Ein Fixpunkt bei meinen Touren sind auch der Friedhof bei der Winthirkirche, die Herz-Jesu-Kirche als architektonisches Highlight und das angrenzende Viertel Gern, das früher ein lebendiges Künstlerviertel war.“

BEKANNTES UND UNBEKANNTES

Die Top-Attraktion des Viertels ist das Schloss Nymphenburg. Was jedoch weniger bekannt ist: Rundherum gibt es eine Vielzahl an Museen und das tiefenentspannte Viertel Neuhausen, dessen Ge-

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TOUR DURCH DEN BEZIRK NEUHAUSEN-NYMPHENBURG:
Bayerns Hauptstadt
ist viel mehr als seine bestens bekannten Sehenswürdigkeiten.
Mit einer ViertelliebeFührung können Sie
das andere München jetzt kennenlernen.
Der Botanische Garten neben dem Schloss Nymphenburg ist besonders im Frühling eine wahre Augenweide.

schichte im Mittelalter mit einem Bauernhof begann. Daraus wurde Neuhausen, das im Jahr 1890 in München eingemeindet wurde. Heute sind Neuhausen und Nymphenburg zusammengewachsen. Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts wurden hier Villen und Häuser im beliebten Stil der Gründerzeit errichtet. Wer durch die Gassen streift, atmet also Geschichte. Jede zweite Immobilie steht unter Denkmal- oder Ensembleschutz!

GENUSS GEHÖRT IMMER DAZU

Den Bewohnern ist Genuss kein Fremdwort, ganz im Gegenteil. Das zeigt das große Angebot an stimmungsvollen Cafés, Restaurants und Läden: Der Kaffee kommt aus kleinen unabhängigen Röstereien, Brot und Brötchen tragen das Bioland-Siegel und man scheint einem guten Tröpfchen nicht abgeneigt. Und da gibt es ja auch noch eine besondere gesellige Genussinstitution: Zwischen Neuhausen und Nymphenburg liegt der Hirschgarten, benannt nach einem Wildgehege mit Hirschen anno dazumal. Heute be -

GUTE TIPPS MÜNCHEN

TOURTIPP

VIERTELLIEBE-FÜHRUNGEN

Spannende Münchner Viertel kann man mit einem Guide entdecken. Die Auswahl ist groß und reicht von Schwabing über das Kunstareal und Haidhausen bis zu Giesing, dem Schlachthof- und Bahnhofsviertel oder dem Olympischen Dorf. Die zweistündigen Führungen (Preis ab 18 Euro) starten jeden Samstag um 15 Uhr. Jede Woche stehen zwei andere Viertel auf dem Programm. Dazu gibt es den Stadtführer „einfach München“ und einen Stadtplan. www.einfach-muenchen.de/ fuehrung-viertel

FESTIVAL

sucht man hier den größten Biergarten von ganz Bayern. „An Guadn!“, wie man zu sagen pfegt.

Gestärkt streift man weiter durchs Viertel, das mit Licht und Luft und viel Grün gesegnet ist. Ins Schwärmen gerät die erfahrene Gästeführerin Reidun speziell beim Botanischen Garten neben dem Schloss Nymphenburg, der im Jahr 1914 angelegt worden ist. Gerade der Frühling ist die ideale Zeit, das grüne Paradies Münchens zu besuchen. Hier erstrahlt jetzt alles in einer Blütenfülle in allen nur erdenklichen Farben. Besonders zur Zeit der Rosenblüte wandelt man durch eine berauschende Welt der Düfte. Wer Interesse an der Natur, an Blumen, Pfanzen und Grün hat, der sollte sowieso unbedingt heuer nach München fahren: Bis Oktober steht nämlich Bayerns Hauptstadt ganz im Zeichen des Flower Power Festival, mit Ausstellungen, Workshops, Spaziergängen, Theaterauführungen, Installationen und vielem mehr. München blüht auf, und wie! www.einfach-muenchen.de

FLOWER POWER FESTIVAL

„Natur feiern in der Stadt“: Unter diesem Motto steht das Flower Power Festival bis 7. Oktober. Das Programm ist so bunt wie die Natur und reicht von Gartenkunst und Ästhetik bis zu Klimawandel und Biodiversität. Zu den zahlreichen Veranstaltungsorten zählen im Viertel Neuhausen-Nymphenburg der Botanische Garten und das Naturkundemuseum Biotopia. www.fowerpowermuc.de

WOHNEN

HOTEL LAIMER HOF

Direkt neben dem Schloss Nymphenburg steht eine im Jahr 1886 erbaute Neorenaissance-Villa, eines der ältesten Gebäude des Bezirks. Hier wohnt man in geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Übrigens hat das romantische Hotel Laimer Hof wiederholt den TripAdvisor Travellers’ Choice Award gewonnen. www.hotellaimerhof.de

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ADVERTORIAL Fotos: München Tourismus/Bernd Römmelt/Dietmar Dengler/Frank Stolle/Nicanor García, Botanischer Garten München
Das Münchner Viertel im Westen ist ein Grätzl der Vielfalt: vom herrschaftlichen Barockschloss über den gemütlichen Biergarten bis zur modernen Herz-Jesu-Kirche.

SHOW DER BESTEN PYROTECHNIKER AUS EUROPA:

BUNTES SPEKTAKEL ÜBER HANNOVER

Der renommierte

Internationale

Feuerwerkswettbewerb

fndet vor der barocken Kulisse der Königlichen Gärten in Herrenhausen statt.

Spektakuläre Licht- und Farbeffekte von Pyrotechnikzauberern am Nachthimmel und perfekt dazu abgestimmte Musik stehen bei diesem Festival der Gesamtkunst auf dem Programm. An fünf Abenden trefen sich von Mai bis September (Details siehe Kasten rechts) die größten Meister aus Deutschland, Frankreich, der Schweiz, Belgien und Österreich zu einem Wettbewerb der besonderen Art.

Außergewöhnlich ist auch der Schauplatz dieser Shows: Die prächtige historische Anlage in Herrenhausen zählt nämlich zu den bedeutendsten Barockgärten in Europa und ist alleine schon eine Reise

nach Hannover wert. Der Große Garten mit der von Niki de Saint Phalle gestalteten Grotte, das Schloss und das Galeriegebäude oder die große Fontäne mit ihrer 70 Meter hohen Wassersäule bieten eine einzigartige Kulisse zum Flanieren und Picknicken. Dazu gibt es Walking Acts, Livemusik, ein buntes Kinderprogramm und ein breites gastronomisches Angebot.

LIEBENSWERT LEBENSWERT

Es gibt aber noch viel mehr Gründe, der sympathischen Hauptstadt Niedersachsens einen Besuch abzustatten. Schöne Plätze mit Cafés und Boutiquen, historische Sehenswürdigkeiten, kulturelle

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Feuerwerke malen bunte Bilder in den Himmel.

Highlights oder grüne Oasen: Hannover ist so vielfältig wie seine Bewohner und genau das Richtige für alle, die Lust auf eine Städtereise in Deutschland haben.

Die Sehenswürdigkeiten der charmanten Innenstadt lassen sich bei einem Spaziergang entlang des Roten Fadens (siehe Tipps im Kasten rechts) leicht entdecken: Fachwerkhäuser in der Altstadt, das imposante Neue Rathaus oder die bunten Nanas von Niki de Saint Phalle. Entspannung bieten viele Cafés und Restaurants in der Altstadt und am Leineufer. Darüber hinaus wartet eine der größten Fußgängerzonen Deutschlands auf Shoppingbegeisterte.

KULTUR UND NATUR

Hannover und die Umgebung sind natürlich auch eine Region, die Geschichtsund Kunstinteressierte zu begeistern weiß. Hochkarätig ist das Kulturangebot von Schauspiel und Oper bis zu den verschiedenen Museen. Zu den international bedeutendsten Adressen für moderne Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts zählt zum Beispiel das Sprengel Museum. Wer sich zum Beispiel auf die Spuren der

GUTE TIPPS HANNOVER

FEUERWERKSWETTBEWERB

TERMINE UND TEILNEHMERLÄNDER

20. Mai: Deutschland

10. Juni: Frankreich

19. august: schweiz

2. september: Belgien

16. september: Österreich mit dem team Pyrovision aus s alzburg

Weitere Informationen, tickets und u nterkunftspakete: www.visit-hannover.com/feuerwerk

KULTUR

DER ROTE FADEN

einfache Orientierung bei der stadtbesichtigung: eine 4.200 Meter lange rote linie auf dem straßenpfaster von h annover markiert den Weg zu 36 sehenswürdigkeiten in der Innenstadt, vom Opernhaus über die aegidienkirche und Markthalle bis zu Kunstwerken von niki de s aint Phalle. www.visit-hannover.com/roterfaden

OUTDOOR

hannoverschen Könige begeben möchte, sollte unbedingt auch das romantische Schloss Marienburg vor den Toren Hannovers besuchen. Dabei handelt es sich um das einzige Königsschloss in Norddeutschland, im Sommer Schauplatz von stimmungsvollen Open-Air-Events. Natürlich gibt es auch für Familien Attraktionen, die man lieber nicht versäumen sollte. So ist der Erlebnis ­Zoo Hannover einer von Deutschlands spektakulärsten Tierparks, der mit seinen aufwendig gestalteten Themenwelten Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Ein Entdeckerpfad führt die Besucher ein Mal rund um die Welt. Südliches Flair und Naherholung bietet der Maschsee mitten in der Stadt. Hoch her geht es da aber von Ende Juli bis Mitte August, wenn das Maschseefest mit Livemusik, Kleinkunst und kulinarischen Spezialitäten rund um den 78 Hektar großen See begangen wird. Quirlig und charmant präsentieren sich auch andere Stadtteile: vom Kultviertel Linden über Studentenfair in der Nordstadt bis hin zur schickeren List mit ihren Jugendstilhäusern.

www.visit-hannover.com

PADDELN AUF DER LEINE eine besondere art, hannover zu erleben, genießt man bei einer Paddeltour durch die grüne l andschaft der Innenstadt, vorbei unter anderem am leineschloss. eine

Rundtour mit dem Kanu dauert rund drei stunden und eröfnet nicht ganz alltägliche Blicke auf h annover. www.leine-erlebnis.de

ANREISE

h annover wird von Wien aus zwei bis drei Mal pro tag angefogen. Die Flugzeit beträgt eineinhalb stunden. a lternativ geht es mit der Bahn. Die Fahrzeit beträgt für die rund 660 km mindestens siebeneinhalb stunden. www.austrian.com, www.oebb.at

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a DV e R t ORI al Fotos: Patrick Graf, h M t G/ h ans Zaglitsch, h M t G/ c hristian Wyrwa
Die Oper von Hannover, Kunstmekka und Trefpunkt.

NIEDERSACHSENS EINZIGARTIGE STÄDTE

Deutschlands zweitgrößtes Bundesland

bietet mit seiner Vielfalt unzählige Entdeckungen. So kann etwa Goslar bereits auf über 1.100 Jahre Stadtgeschichte zurückblicken. Bei der UNESCO ­Welterbe­ Stadt mit dem Harz direkt vor der Haustür kommen auch Natur­ und Wanderfreunde auf ihre Kosten. Bekannt ist Hildesheim für seine einzigartigen Kulturdenkmale wie den Dom und die Michaeliskirche. Unweit des historischen Marktplatzes lohnt sich ein Blick von Niedersachsens höchstem Kirchturm. Die ehemalige Hansestadt Einbeck besticht mit einer Altstadt voller prachtvoll verzierter Fachwerkhäuser und Europas größter Oldtimersammlung. Bekannt ist auch das Einbecker Bier, das hier seit dem Mittelalter gebraut wird. Prächtige Bür­

gerhäuser und mittelalterliche Plätze zeugen in Braunschweig noch heute von der bedeutenden Rolle der Stadt als Hansestadt und als Welfenresidenz. Im Herzog Anton Ulrich­Museum warten Werke namhafter barocker Meister. Entspannung bieten die grünen Oasen entlang der Oker. Das benachbarte Wolfenbüttel ist weltbekannt für den JägermeisterLikör. In der Lessingstadt befnden sich authentische Orte, an denen der wichtigste deutsche Dichter der Aufklärung seine Spuren hinterlassen hat, darunter das Residenzschloss, die Herzog August Bibliothek und das Lessinghaus. In Hameln dreht sich vieles um den sagenumwobenen Rattenfänger. Die unvergleichliche Altstadt lockt mit ihren imposanten Sandstein­ und Fachwerkbauten. Darüber hin­

aus ist eine Tour auf dem Weserradweg oder eine Schiffahrt auf der Weser zu empfehlen. Lebendiges Flair verleihen ca. 30.000 Studierende der traditionsreichen Universitätsstadt Göttingen. Neueste Attraktion ist das Forum Wissen. Die Residenzstadt Celle beeindruckt mit Europas größtem zusammenhängenden Fachwerkensemble und einem der schönsten Welfenschlösser. In der niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover erwartet die Besucher großstädtisches Flair, aber auch eine der grünsten Städte Deutschlands.

Als Ausgleich zu so viel Geschichte bietet die Autostadt Wolfsburg viel Abwechslung mit einer Zeitreise von der Geschichte bis zur Zukunft der Mobilität.

www.9staedte.de

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ADVERTORIAL
Neun historische und moderne Städte, dazu bezaubernde Schlösser, Parks und Gärten, laden zu einer attraktiven Tour durch Niedersachsen.
Fotos: Christian Bierwagen, Nils Hendrick Müller, Celle Tourismus Prunkvolles Schloss Wolfenbüttel. Fachwerkhäuser in Celle. Autostadt in Wolfsburg.

Leinen los für den neuen TWIN CITY LINER.

Der neue Twin City Liner verbindet wieder die Innenstadt Wiens mit der Altstadt von Bratislava – bequem und schnell in nur 75 Minuten Fahrzeit. Der topmoderne Schnellkatamaran bietet 250 Personen Platz, verfügt über eine von innen zugängliche First-Class am Oberdeck, Premium-Sitze und ein vielfältiges Speisen- und Getränkeangebot. Ein einmaliges Reiseerlebnis!

Tickets sichern unter www.twincityliner.com

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mehraho auf der

MUTTERTAG AM SCHIFF

über ist das Donau-Ausfugsprogramm so bunt wie noch nie.

Sie wollen anlässlich des Muttertags etwas Besonderes erleben?

Dann ist die Fahrt am 13. Mai (Abfahrt um 19 Uhr von der Reichsbrücke) mit der M S Admiral Tegetthof ein heißer Tipp. Am Programm stehen neben der Fahrt nach Greifenstein und zurück auch Livemusik, ein köstliches Bufet und ein Feuerwerk zu Ehren aller Mütter.

Alle sieben Schife der DDSG Blue Danube bieten aber auch zum Beispiel Hochzeitspaaren eine wunderbare Location für ihr Ja-Wort. Man kann entweder im Rahmen einer Rundfahrt in Wien oder bei einer Schiffahrt in die traumhafte Wachau in den Hafen der Ehe einlaufen. Alles wird professionell organisiert, vom Blumenschmuck bis zum köstlichen Bufet.

GENUSSVOLLE AUSFAHRTEN

Bei der DDSG Blue Danube wird Genuss generell großgeschrieben: Vom Business Lunch am Schif bis hin zu Fine Dining Cruises mit Haubenköchin Jacqueline Pfeiffer wird ein facettenreicher Genuss-Fahrplan geboten, bei dem alle auf ihren Geschmack kommen.

Wolfgang Fischer hat als Geschäftsführer der DDSG Blue Danube die Genuss-Initiative ausgebaut: „Für diese Saison wurde das kulinarische Menü deutlich ausgeweitet und um köstliche Spezialitäten angereichert. Erstmals gibt es heuer anspruchsvolle Haubenküche im gemütlichen maritimen Ambiente.“ Das sollte man sich nicht entgehen lassen. Rechtzeitige Ticketreservierung ist dringend angeraten. www.ddsg-blue-danube.at

Heurigenfahrt mit Wienerliedern

Der Klassiker unter den Wiener Abendschiffahrten fndet jeden Donnerstag bis 7. 12. statt. Die MS Wien fährt um 19 Uhr vom Schwedenplatz ab, Rückkehr ist um 22 Uhr. Geboten wird ein kaltes und warmes Heurigenbufet mit typischen Wiener Schmankerln wie Schnitzerl, Aufstrichen, Apfelstrudel und Kuchen. Dazu spielen die besten Heurigenduos der Stadt auf. Preis: 55 € pro Person.

Ticketreservierung: Telefon +43/1/588 80, www.ddsg-blue-danube.at/ heurigenfahrt-mit-wienerliedern

30 Foto: DDSG Blue Danube
Zu einer besonderen Schiffahrt lädt die DDSG am Tag vor dem Muttertag. Das ganze Jahr
GUTER TIPP

PERFEKTES REISEZIEL FÜR DIE GANZE FAMILIE:

DRESDEN ELBLAND

Neben Sehenswürdigkeiten wie Semperoper oder Residenzschloss bieten Dresden und das Sächsische Elbland viele Attraktionen speziell für Familien.

Eine Region für die ganze Familie – willkommen in D resden Elbland! Hier gibt es für Groß und Klein jede Menge zu entdecken. So ist Spaß für die ganze Familie i m Freizeitpark Oskarshausen in Freital garantiert. Ü ber 50 Attraktionen zum Spielen, Toben und Fahren i m Innenund Außenbereich haben einiges an Action z u bieten. Und in der neuen Illusionswelt lassen sich d ie verrücktesten Selfes machen, z. B. über den Dächern von Dresden, als Star eines Magazin-Covers oder i m Kampf gegen einen wilden Drachen. Außerdem g ibt es zahlreiche Kreativwerkstätten, die auch bei s chlechtem Wetter genügend Abwechslung garantieren.

Adrenalinjunkies und sportbegeisterte Familien kommen i n Dresden Elbland ebenfalls voll auf ihre Kosten. I n luftiger Höhe im Hochseilgarten Moritzburg klettern, Stand-up-Paddeling im Ferienpark Bad Sonnenland, R ad fahren auf einem Pumptrack im Fahrradmuseum

V ELOCIUM in Weinböhla, skaten im Torgauer Skatepark oder ab ins kühle Nass in einem der zahlreichen S paß- und Naturbäder der Region. Oder wie wäre es mit einem Abstecher in vergangene Zeiten? Die Schlösser und Burgen des Elbtals stecken voller verborgener Geheimnisse. Und so richtig tauchen Jung und Alt in die spannenden Geschichten mit interaktiven Tablets, sogenannten Histopads, auf der Albrechtsburg Meißen oder dem durch den Film „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“ berühmt gewordenen Schloss Moritzburg ein. Ebenfalls spannend wird es für die ganze Familie bei einem Ausfug in die Fantasiewelt von Karl May. Im ehemaligen Wohnhaus des sächsischen Abenteuerschriftstellers in Radebeul kann man die legendären Wafen wie Silberbüchse oder Bärentöter bestaunen und sich Old Shatterhand o der Kara Ben Nemsi ganz nahe fühlen.

Selbstverständlich lockt auch die sächsische Landeshauptstadt mit zahlreichen

Familienattraktionen. Mit dem Hygienemuseum verfügt Dresden über ein Haus, in dem nicht nur Erwachsene vieles über ihren Körper lernen können. Im integrierten Kindermuseum können die Kleinen sehen, hören, schmecken, riechen und fühlen und so mit allen fünf Sinnen die Welt entdecken. Das Verkehrsmuseum dagegen ermöglicht eine informative Zeitreise durch die mobile Welt und verfügt über einen Experimentierraum zum Thema Luftfahrt.

DRESDEN ELBLAND

Neugierig geworden?

Impressionen bietet das Video (QR-Code).

www.visit-dresden.travel

www.dresden.de/tourism

www.dresden-elbland.de visit.dresden visit.dresden

VIDEO

31 ADVERTORIAL Fotos: Dresden Marketing GmbH/Tommy Halfter (2)

BERN VEREINT NATUR MIT HISTORISCHEM FLAIR

MELANGE AUS STADT UND LAND

Die beste Kombination für eine Städtereise: Bern bietet nicht nur eine geschichtsreiche UNESCO-Altstadt, sondern hat auch viel Erholungswert. Bern ist nämlich die zweitgrünste Hauptstadt Europas.

Die Schweizer Bundesstadt an der Aare punktet mit jeder Menge Natur.
Tipp: geführte Touren durch die Altstadt. Der Chutzenturm ist ein beliebtes Ausflugsziel.

Natürlich denkt man bei Bern sofort an die charmante Altstadt. Allein die sechs Kilometer langen Arkaden sind schon rekordverdächtig. Bei einem Spaziergang durch die Gassen reiht sich ein Kulturdenkmal ans nächste. So ist das Münster mit dem höchsten Kirchturm der Schweiz eines der Wahrzeichen von Bern. Wer die 312 Stufen erklimmt, wird mit einem wunderbaren Panoramablick bis zu den Bergspitzen des Berner Oberlands belohnt. Nur ein paar Schritte entfernt ist der Zeitglockenturm (Zytglogge) mit dem Figurenspiel und dem jahrhundertealten Uhrwerk. Nicht versäumen sollte man den Bundesplatz mit 26 Fontänen (für 26 Kantone) sowie das Bundeshaus, Zentrum der Schweizer Demokratie. Nicht nur, weil heuer vor 175 Jahren der Schweizer Bundesstaat gegründet und Bern gleichzeitig zur Bundesstadt gekürt wurde. Jahrein, jahraus spielt sich

hier das bunte Leben Berns ab, mit Wochenmärkten, Konzerten, Staatsempfängen und Sportevents. Sogar unter der Erde kann man hier auf Entdeckungsreise gehen: Charakteristisch für die Altstadt sind nämlich auch die alten Gewölbekeller, in denen sich heute Cafés, Restaurants und Boutiquen befinden.

Johann Wolfgang von Goethe über Bern

Wer wieder ans Tageslicht kommt und sich nach dem weiten Horizont sehnt, der besucht am besten den Rosengarten. Er gehört zu den schönsten Parks des so grünen Bern und verwöhnt das Auge mit einem einmaligen Blick auf die Dachlandschaft der historischen Altstadt, das Münster und die Aareschlaufe. Lust auf mehr bekom-

men? Dann sollte man dem Berner Hausberg Gurten einen Besuch abstatten. Das rote „Gurtenbähnli“ ist übrigens im „Bern Ticket“ enthalten, das Übernachtungsgäste der Stadt gratis bekommen. Sportive Erlebnisse kommen aber auch nicht zu kurz: Rund um die Stadt Bern begeistern vier thematische E-Bike-Touren. Wie wäre es zum Beispiel mit der Route „Grünes Band Bern“? Über 59 Kilometer geht es unter anderem zum glasklaren Wasser der Belper Giessen und an den Woh lensee. Sogar die „Kultberge“ Eiger, Mönch und Jungfrau kann man vom Radsattel aus erspähen. Erst recht Trumpf sind Panoramablicke auf der „Fernsichtroute Frienisberg“ und ihrem Highlight, dem Chutzenturm. Im unweit der Stadt gelegenen Naturpark Gantrisch sei die „Sagenroute Gantrisch“ empfohlen, die durch märchenhafte Wälder und mystische Schluchten verläuft.

www.bern.com

E-Bike Urlaub rund um Bern

So viel mehr als E-Bike fahren: Natur, Kultur und Geschichten auf einzigartigen thematischen Routen. Entdecken Sie die vier Erlebnistouren Berns dank des neuen buchbaren Angebots mit 3 Übernachtungen und Frühstück, täglichem Gepäcktransport sowie der E-Bike Miete auf Wunsch.

SCHWEIZ
„Sie ist die Schönste, die wir je gesehen haben!“
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Fotos: Bern Welcome (3)

SCHÄTZE DES KVARNER

NATUR PUR AUF CRES

Wer so richtig naturnah urlauben möchte, ist auf Cres gut aufgehoben. Die 66 Kilometer lange schmale Insel ist bis heute ein echtes Naturjuwel ohne Massentourismus geblieben. Die 250 Kilometer lange Küste ist bis auf wenige Ausnahmen völlig unverbaut und wird im Norden von dichten Wäldern, im Süden von typischer Macchia begleitet.

Nur in der mittelalterlich geprägten Hauptstadt Cres fnden sich einige Hotels, sonst nimmt der Inselurlauber Quartier in Ferienhäusern, versteckten Campings und Pensionen. Feinschmecker schätzen die kleinen Tavernen, in denen das berühmte Creser Lammfeisch, Fischund Muschelspezialitäten sowie das hochkarätige Olivenöl der Insel auf den Tisch kommen. Über alte Pfade pilgert man zu versteckten Robinson-Buchten oder steuert mit dem Taxi-Boot die Strände an. Der Orlec Beach und der wunderschöne

Kiesstrand Sveti Ivan am Fuße des Bergdorfs Luběnice sind mit ihrem glasklaren Wasser echte Juwele für Strandfans. Aktivere wandern bei betörenden Düften der Vegetation über fast hundert Kilometer markierte Wanderwege oder radeln auf einsamen Routen durch die Natur. Mit Glück begegnet man dabei einem der seltenen Gänsegeier, die hier einige der letzten Brutstätten Europas haben. Im Ökozentrum in Beli können Interessierte diese Vögel übrigens unter fachkundiger Führung von Rangern hautnah erleben. www.tzg-cres.hr

LOŠINJ: HEIMAT DER DELFINE

Mehr als 2.500 Sonnenstunden im Jahr zählt die südlich von Cres gelegene Insel Lošinj. Darüber freut sich die üppige subtropische Vegetation mit Palmen, Oleandern, Agaven, Zitrusbäumen, Salbei und Lavendel. Der Hauptort Mali Lošinj bietet mit seiner langen Seefahrertradition auch den Jachturlaubern eine besondere Atmosphäre. Am Abend pulsiert das Leben entlang des Hafens. Lošinj ist vor allem bei Aktivurlaubern beliebt: Neben ruhigeren Buchten gibt es Strandbäder, markierte Wanderwege und viele Tennisanlagen. Das „Aquatorium“ von Lošinj ist die Besonderheit der Kvarner Region. Es ist das Heim von ungefähr 140 Delfnen. Immer wieder sind die Tiere am ofenen

Meer zu sehen und in Veli Lošinj befndet sich das Delfn-Forschungsinstitut „Plavi svijet“. Der Tourismus startete hier bereits im Jahr 1882 und aus dieser Zeit sind noch mehrere ehemalige Villen und alte Hotels erhalten, manche in stilvolle Boutique-Hotels verwandelt.

www.visitlosinj.hr/de

BIKERPARADIES RAB

Wer mit der Fähre vom Festland nach Rab übersetzt, landet zunächst in einer „Mondlandschaft“. Links und rechts der Straße prägt die von der Bora kahl gebeutelte, baumlose Landschaft das Bild. Doch schon ein paar Kilometer später ein Szenenwechsel: Dichte Kiefernwälder und üppig wuchernde Gärten entschädigen allemal. Und dann erst die prächtige Silhouette der gleichnamigen Inselhauptstadt! Sie ist eine der schönsten Altstädte an der Adria, schiebt sich auf einer Landzunge ins Meer und beeindruckt gleich mit vier Glockentürmen, verwinkelten Gassen voller Galerien, Cafés und Boutiquen. Im Sommer fnden in Kirchen klassische Konzerte statt und an der Promenade bunte Fischerfeste.

Rab hat sich als sanft hügelige Insel mit moderaten Steigungen zum Radzentrum des Kvarner entwickelt, mit mehr als 100 Kilometern Bikerouten. Eine der schönsten führt entlang der „Premužić-

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Vielfalt ist Trumpf: Die Kvarner Bucht bietet alles, was einen am Meer fasziniert.
CHRISTOPH EBERHARD

Wege“ durch den geschützten Waldpark Dundo und den Geopark bei Fruga nach Lopar mit seinen schönen Sandstränden. Rab bietet gleich dreißig der sonst in Kroatien seltenen Sandbuchten, darunter den bekannten San Marino bei Lopar. Per Taxi-Boot, zu Fuß oder mit dem Rad erreicht man auch noch wenig besuchte Sandbuchten mit klarem Wasser. www.rab-visit.com

RIVIERA VON OPATIJA

Zum Abschluss kommen wir an den Anfang: Am Festland bei Rijeka beginnt die Kvarner Bucht mit der Opatija Riviera, einem der geschichtsträchtigsten Ferienziele am Mittelmeer. Der ehemalige K.-u.-k.-Badeort Abbazia bietet ein historisches Freiluftensemble sowie prachtvolle Jugendstilvillen und -hotels wie auf der Wiener Ringstraße. Alles begann im Jahr 1844 mit dem Bau der klassizistischen Villa Angiolina, mit der der Grundstein für den Erfolg der altösterreichischen Riviera an der Kvarner Bucht gelegt wurde, weil Abbazia immer mehr Prominenz der Habsburger-Monarchie anzog.

Als der Hafenort schließlich an die Südbahn angeschlossen wurde und von Wien und Triest direkt erreichbar war, machte Abbazia sogar Monte-Carlo und Nizza Konkurrenz. Kaiser Franz Joseph traf hier Kaiser Wilhelm II., und Billroth, Gustav Mahler, Giacomo Puccini, Franz Lehár und James Joyce ließen sich von der subtropischen Idylle inspirieren. Seither wurden die meisten der alten Hotels und Villen stilgetreu und mit modernstem Luxus renoviert. Eines der ersten war das heute führende Adria Relax Resort Miramar, das aus der historischen Anlage der altösterreichischen Villa Neptun mit ihren subtropischen Gärten entstand und direkt am Meer und der Franz-Joseph-Promenade an einer echten Traumbucht liegt. Den Kaiser hätte das alles wohl sehr gefreut. www.visitopatija.com

GUTE TIPPS

Das resort liegt malerisch bei opatija, direkt am Meer, in der ruhigsten Bucht, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt. in der einstigen Belle-Époque-Villa neptun und den rund um einen stillen Garten angelegten Gästevillen liegen verstreut großzügige Zimmer, Suiten und appartements mit großen Balkonen. Von den restaurantterrassen genießt man den Blick über die Bucht. Gäste erwarten Konzerte, Lesungen und tanzkurse, ein Wellnesszentrum und beheizte Meerwasser-innenund außenpools. Mit der 100 Jahre alten Fischerjacht „tornado Blue“ werden ausfüge u. a. nach Cres angeboten. www.hotel-miramar.info

Das mediterrane Urlaubsziel zu jeder Jahreszeit! Top-Kulinarik, Kultur & Spa – Nur 2 Autostunden von der österreichischen Grenze entfernt.

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Fotos: Petr Blaha, t VB r ab, Frank Heuer/laif
ADRIA RELAX RESORT MIRAMAR
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DIE INSEL DER APHRODITE

Die griechische Göttin der Liebe hatte sicher Geschmack. Davon zeugt alleine schon die Wahl der Insel Zypern, wo sie der Sage nach dem Meer entstieg.

Vielerorts hat Aphrodite der Legende nach hier ihre Spuren hinterlassen.

HELMUT WIDMANN

Hi, I am George Michael!“ Wie bitte? Der Guide mit Sonnenbrille und einem breiten Grinsen im sonnengebräunten Gesicht sieht nicht gerade aus wie der selige Sänger von „Wham“. Aber er heißt wirklich George Michael, hat wie sein prominenter Namensvetter einen griechisch-zypriotischen Vater und lange in London gelebt, sogar im selben Viertel. Das alles erzählt mir George während der Fahrt von der Südküste ganz in den Westen zum Naturschutzgebiet Akamas. Der

Weg zur Halbinsel ist schon ein Abenteuer. Es geht über Stock und Stein mit einem wackeren Jeep, der schon 500.000 Kilometer auf dem Buckel hat, das entspricht einer Strecke zwölf Mal um die Erde!

STRAND DER SCHILDKRÖTEN

Spielend schaft der Wagen die Steigung auf den Berg Moutti tis Sotiras (370 m), wo ein Stopp unumgänglich ist. Zu beeindruckend ist der 360-Grad-Rundumblick aufs im gleißenden Sonnenlicht liegende Meer mit den schönsten Stränden der Insel. Zu

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Mister George Michael von Zypern.

ihnen zählt auch der abgelegene Lara Beach, wo die Unechten Karettschildkröten an Land kommen und ihre Eier im heißen Sand ablegen. Die engagierten Mitarbeiter der Turtle Conservation Station kümmern sich hier um den Schutz der bis zu 120 cm großen Tiere, deren Nachwuchs sie gerade ausgraben und in Eimern zum Wasser bringen. Es ist ein berührendes Erlebnis, zu sehen, wie die winzigen Schildkröten mit emsigen Paddelschlägen in die Freiheit abtauchen. „Ich hab das schon so oft gesehen, aber es fasziniert mich immer wieder aufs Neue“, schwärmt George. Trotzdem mahnt der Guide jetzt zum Aufbruch, denn er will mir etwas ganz Besonderes zeigen, bevor die Mittagshitze voll zuschlägt.

LIEBESNEST DER GÖTTIN

Und das hat natürlich mit Aphrodite zu tun, wie so vieles auf Zypern, wo die griechische Göttin der Liebe der Sage nach dem Meer entstiegen ist. Es geht mitten rein in den Nationalpark, an die nördliche Küste der Akamas-Halbinsel. Hier kommt man nur mit einem Four-wheel drive weiter, ohne um Achsen oder Reifen Angst haben zu müssen. Dann wird der Jeep im Schatten von Zypressen abgestellt, und weiter geht es zu Fuß. Ziel sind die sogenannten Bäder der Aphrodite, ein überwachsenes, natürliches Wasserbecken vor einem Felsüberhang.

Hier soll die Göttin täglich gebadet haben, um jung und schön zu bleiben. Das erzählt George natürlich auch gleich einer an uns vorbeischlendernden italienischen Touristin und rät ihr: „Wenn du dir Hände und Gesicht mit diesem Wasser wäschst, dann wirkt das wie ein Jungbrunnen, garantiert!“ Übrigens hat Aphrodite hier laut der griechischen Mythologie auch ihren Liebhaber Adonis zu einem Stelldichein getrofen, „und nicht nur den“, erzählt George mit einem verschmitzten Lächeln auf den Lippen.

Solche Geschichten sind natürlich Goldes wert, und so wird es auch niemanden verwundern, dass die Göttin auf der ganzen Insel allgegenwärtig ist. Gleich in der Nähe verläuft zum Beispiel der Aphrodite und Adonis Trail, ein knapp acht Kilometer langer Rundwanderweg. Einer der schönsten Golfplätze heißt hier Aphrodite Hills. Und für Paare soll es geradezu eine Pficht sein, bei Vollmond den Felsen der Aphrodite an der Südküste drei Mal zu umschwimmen. Warum das? Als Lohn lockt angeblich ewige Liebe! Wenn das wirklich stimmt, dann erinnert man sich an diesen Urlaub noch lange.

ACHTUNG, ZIEGEN ÜBER UNS!

Der zypriotische George Michael will mich aber jetzt auf andere Gedanken bringen und mir eine Seite seiner Heimatinsel zeigen, die noch nicht so bekannt ist wie die Sehenswürdigkeiten der Aphrodite. Gar nicht weit vom Lara Beach entfernt kann man nämlich in eine ganz andere Welt eintauchen. Wo sich das kleine Flüsschen Avgás in grauer Vorzeit in den harten Fels „gefressen“ hat, verläuft heute die drei Kilometer lange Avakas-Schlucht. Der

HOTEL-TIPP

ROBINSON CYPRUS

Mit einer ruhigen Lage punktet der Club zwischen Limassol und Larnaca. Von hier aus ist man in rund einer Stunde an nahezu jedem Punkt Zyperns – ideal für Ausfüge (Tipps des Hoteldirektors und Tourbuchungsmöglichkeiten siehe auf der nächsten Seite). Das Robinson Resort mit 330 Zimmern befndet sich an einem kilometerlangen, fach abfallenden Sandstrand und bietet das größte Sportangebot unter allen Insel-Hotels. Ebenso einzigartig ist die 80.000 m 2 große Liegewiese.

Buchung in jedem guten Reisebüro und im Internet unter www.tui.at/robinson. www.robinson.com/de/de/ cluburlaub/zypern/cyprus

37 Fotos: Getty Images, Helmut Widmann (2), ROBINSON Cyprus
Die Avakas-Schlucht ist das „andere“ Zypern. Hier muss man sich vor wilden Ziegen hüten.

Weg führt durch eine idealtypische Mittelmeerlandschaft mit Phönizischem Wacholder, Zypressen, Kiefern und wilden Feigenbäumen. Dann der Eingang in die Schlucht, wo die Wände bis zu 30 Meter senkrecht in den blauen Himmel ragen. An manchen Stellen trennen sie nur zwei, drei Meter. Als wir neben dem Bächlein in die Schlucht hineingehen, warnt mich George: „Schau immer auf den Weg, aber immer auch hinauf!“ Das beliebte Ausfugsziel ist nämlich der ursprüngliche Lebensraum von wilden Ziegen, die trittsicher auf den Felsen herumklettern. Mit ihren Hufen treten sie den einen oder anderen Felsbrocken los, der dann für Wanderer leicht zur Gefahr werden kann.

UNTER WASSER MIT KAPITÄN NEMO

Wir haben die Tour unfallfrei überstanden. George trällert im Jeep noch begeistert „Wake Me Up Before You Go-Go“, bis sich unsere Wege trennen und ich zu einem anderen George aufbreche. Der Weg führt mich dabei nach Paphos. Die EU-Kulturhauptstadt aus dem Jahr 2017 sticht selbst unter den vielen sensationellen archäologischen Fundstätten auf Zypern hervor. Auch das hat mit Aphrodite zu tun, denn in Paphos war einst das Zentrum ihres Kults, der sich von hier aus ausbreitete. Ausnahmsweise lasse ich die Welt von gestern links liegen und steuere auf den Hafen zu. Am Pier wartet schon George der Zweite. Mit seinen Atlantis Turtle Watching Cruises hat er sich ganz dem Schutz der Meeresschildkröten verschrieben. „Als ich vor zwölf Jahren damit begonnen habe, hat man mich für verrückt gehalten“, erzählt er. Heute stehen seine Touren bei Urlaubern hoch im Kurs. Wenn sich ein Tag nämlich dem Ende neigt, kommen die Meeresschildkröten immer zu den Rifen vor Paphos zum abendlichen Snack. Unter Deck seines Schifes kann man sie dann durch Bullaugen beobachten, wie sie elegant durchs Wasser gleiten. Vielleicht ist ja das eine oder andere dieser edlen Geschöpfe früher mal am Lara Beach zu Wasser gelassen worden. www.visitcyprus.com

DIE SCHÖNSTEN

INSEL-SEITEN

Walter Kril kennt ganz Zypern wie seine Westentasche und verrät die absoluten Musts.

Der Kärntner ist seit 30 Jahren in der Hotellerie und leitet den Robinson Cyprus. Seit zehn Jahren lebt der leidenschaftliche Windsurfer mit seiner Familie auf Zypern. Drei Tipps legt er jedem Inselbesucher ans Herz:

AKAMAS POLIS:

DAS ANDERE ZYPERN

„Auf der Halbinsel genießt man den Sonnenuntergang abseits der Touristenscharen. Die Region im Westen ist ein Naturschutzgebiet mit rund 530 Pfanzenarten, 35 davon endemisch, und vielen Sehenswürdigkeiten wie den Bädern der Aphrodite oder der Amphitheatre Bay.“

LEFKARA: AUF TOUR INS HINTERLAND

„Das Bergdorf ist weltberühmt für seine handgefertigten Spitzen und fligranen Silberwaren. Oliven- und Zitronenplantagen verteilen sich über das Dorf am Fuße des TroodosGebirges auf 650 Metern Seehöhe.“

NIKOSIA: DIE LETZTE GETEILTE HAUPTSTADT

„Mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie dem Palast des Erzbischofs, der Johannes-Kathedrale, dem Famagusta-Tor, der Karawanserei Büyük Han oder der venezianischen Festungsmauer ist Nikosia einen Ausfug wert.“

Alle Touren sind mit TUI Collection perfekt geplant buchbar. Nutzen Sie dazu die Suche unter www.gotui.com/de

ZYPERN 38
Fotos: Helmut Widmann, ROBINSON Cyprus, Shutterstock, Mauritius Images (2) Unter Deck kann man durch die Bullaugen Meeresschildkröten bewundern.

IMMER AUF EMPFANG

Sicherheit selbst in den abgelegensten Regionen

Kein Netz, keine Orientierung?

Mit dem inReach® MINI 2 (UVP 399,99 €) des US-Herstellers Garmin sind Sie trotzdem nicht verloren. Das kleine Wunderding basiert auf Satellitenkommunikation, somit ist eine absolute globale Abdeckung garantiert. Das globale Netzwerk kann man saisonal für einzelne Abenteuer oder im Jahresabo buchen. Das Gerät eignet sich für viele Zwecke, ob für Navigation, zum Teilen seiner Position, für Wetterinformationen oder zum Senden und Empfangen von Nachrichten. Im Notfall kann man auch die Überwachungs- und Rettungszentrale von Garmin über eine eigene SOS-Taste rufen. Der Akku hält bis zu 14 Tage, im Energiesparmodus sogar bis zu einen Monat lang. Und das alles im Hosentaschenformat. Denn das Gerät ist so klein wie ein Daumen und wiegt gerade mal so viel wie eine Tafel Schokolade. www.garmin.com/de-AT

SCHLAUER TRAININGSBUDDY

Mit ihrem Fliegengewicht von 45 g vergisst man schnell, dass man sie trägt. Die Eigenschaften der neuen Fitnesswatch Vantage M2 (UVP 299,90 €) von Polar sprechen aber für sich. Neben der übersichtlichen Visualisierung fällt die Analyse zwischen den Trainings auf. Die Uhr bindet Erholungs- und Schlaftracking in die personalisierten Trainingsanleitungen von über 130 Sportarten ein. www.polar.com/at-de

SMARTES WELTRAUMTELESKOP

Weltraumteleskop und Kamera: Die französischen Jungunternehmer von Vaonis haben mit Vespera (UVP 1.499 €) die perfekte Verbindung geschaffen. Das futuristische Gerät kalibriert sich vollautomatisch, erkennt Sterne und Planeten. Social Media werden damit um eine Facette reicher, auch das Smartphone lässt sich damit verbinden. Dafür gab es vor Kurzem einen Innovationsaward. www.vaonis.com

AB IN DIE PARALLELWELT

Die Fitnessuhr für den Geist: Die neu entwickelte VR-Brille VIVE Flow (UVP 549 €) von HTC VIVE hat die emotionale und geistige Gesundheit der Menschen zum Ziel. Das Gadget beeindruckt mit bisher ungesehener Leichtigkeit von nur rund 190 g, der Möglichkeit zum Falten und dem brillenähnlichen Design. Zu ihrem Leistungsumfang zählen Meditationsapps, Streaming von Filmen und Serien, Gehirnjogging sowie die Möglichkeit, mit Freunden und Kollegen zu sozialisieren.

www.vive.com/de

APP-TIPP

STERNGUCKER

Der Reise ins Weltall steht nichts im Weg – virtuell natürlich! Die App Star Walk 2 entschlüsselt den Nachthimmel. Neben zusammenhängenden Sternbildern und Planeten zeigt sie Satelliten auch im Offlinemodus. Geboten werden ausführliche Infos und kuriose Tatsachen zu Himmelsobjekten, die Verfolgung von Satelliten, Darstellungen von 3D-Modellen der Sternenkonstellationen und Kinderfilme über den Weltraum. Die App gibt es in der werbefreien Vollversion um 5,99 Euro. Zusatzpakete runden das Angebot ab. Verfügbar für iOS und Android

www.starwalk.space

39 Fotos: Vive, Garmin Deutschland GmbH, Polar, Vaonis
CARINA KÜHN TECHNIK

DER BESTE HOTSPOT

DORIS DEMMER

Was wäre Reisen ohne Fotograferen? Was wären Social Media ohne Fotos?

Der Blogger Robert Alexander Herbst verrät im Kurzinterview, worauf man beim Infuencen achten sollte, und gibt wertvolle Ratschläge.

Iam just here for a picture.“ – Diesen Satz hört man so oft und überall auf der Welt. Es ist ein Sport, bei dem das Ziel unweigerlich „beschossen“ wird. Eine Art Jagd, bei der es um unvergleichliche, besondere Fotos geht, die meist nur wenige Sekunden später stolz auf Social Media präsentiert werden.

Ein gutes Auge und ein Gespür für den richtigen Augenblick sind das eine, es geht aber genauso um die Location selbst: je beeindruckender, desto mehr Likes. Blogger und Fotograf Robert Alexander Herbst kennt den Instagram-Fotohype, alles rund ums perfekte Bild und die Macht des richtigen Blickwinkels.

Was macht eigentlich einen beliebten Foto-Hotspot aus?

Robert Herbst: Er bietet einen Mehrwert, das ist das Wichtigste! Nämlich zum Bei-

spiel atemberaubende Aussichten und Nervenkitzel oder eine unerwartete Perspektive.

Warum werden bestimmte Plätze mehr gehypt als andere?

Die Hängebrücke bei der Olpererhütte vereint zum Beispiel die tolle Kulisse der Zillertaler Alpen mit einem dramatischen Look. Obwohl sie nur ein paar Meter über dem Bach verläuft, sieht es auf den Bildern ganz schwindelerregend aus. Damit kann jeder zeigen, wie mutig er ist, ohne sich wirklich in Gefahr zu begeben. Leider unterschätzen viele die realen Gefahren im alpinen Gelände – Insta-Death zahlt sich nicht aus!

Deine Tipps für noch „unbekanntere“ Fotoplätze?

Der Heiligenstein in Langenlois: Der Ausblick über die Weinberge ist grandios und an Wochenenden hat auch die Aussichtswarte geöf -

net. An der richtigen Stelle liegt sogar das Stift Göttweig in einer Blickachse mit dem Ötscher. Mir gefällt immer, wenn ein Spot sich richtig lohnt. Zum Beispiel nicht nur eine gute Aussicht, sondern gleich zwei Sehenswürdigkeiten bietet. Wenn das Ganze dann noch mit einer kleinen Wanderung verbunden oder nicht ganz so leicht zu fnden ist, macht es doppelt Spaß!

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Fotos: r obert Alexander Herbst (2)
FOTOS UND DER INFLUENCER-HYPE
Solche Fotos des Infuencer-Profs Robert Alexander Herbst (kleines Bild) wirken nicht nur auf Instagram beeindruckend.
kosten plaudern kaufen Eintritt: € 30,für alle 3 Tage 5. Mai 15-20 Uhr ÖTW.Thermenregion im Stadttheater Baden 6.+7. Mai 10-18 Uhr Offene Kellertüren bei den ÖTW.Winzern Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Wien und Carnuntum www.tourdevin.at Mit freundlicher Unterstützung: Tour29. de Vin MagnumParty 6.Mai ab 20:30 Uhr Kloster Und Krems

SAFARI IN UGANDA: EINSAME PFADE

Wer

atemberaubende Natur ohne Touristen-Jeeps im Stau entdecken will, fährt am besten nach Uganda. Besucher pirschen mit Rangern durch die Savanne, sichten Schimpansen im Regenwald oder stapfen im Ruwenzori-Gebirge nahe des Äquators über Schnee.

CLAUDIA SCHANZA

Es war einmal ein Lebemann und Autor, der seine Ehefrau Mary zum Geburtstag mit einem Rundfug über die Murchison Falls am Weißen Nil überraschte. Sie knipste aus dem Fenster der kleinen Cessna begeistert Fotos in der Gischt des gigantischen Wasserfalls, bis das Flugzeug einen Telegrafenmast streifte. Der Pilot legte eine Bruchlandung neben Krokodilen, Flusspferden, Elefanten und Wasserbüfeln hin, der Funkkontakt war abgerissen, der Pilot und die beiden Passagiere waren verschollen. Der Fluggast war niemand Geringerer als Literaturnobelpreisträger Ernest Hemingway – und so spekulierte man im Jänner 1954 tagelang darüber, dass dies wohl sein letztes Abenteuer gewesen sei.

Doch der Abenteurer dürfte so viele Leben wie eine Katze gehabt haben: Nach seiner Rettung und einem weiteren Flugzeugcrash (!) trat Hemingway vor die Mikrofone der Weltpresse. Eine unbezahlbare Werbung für die Artenvielfalt und bezaubernde Natur des ältesten Nationalparks Ugandas. Seit 113 Jahren ist die Gegend um diese Wasserfälle ein riesiges Wildschutzgebiet, was in den 1970er-Jahren den berüchtigten Diktator Idi Amin nicht daran hinderte, zur „Elfenbeinge-

winnung“ mit Maschinengewehren auf Elefantenherden schießen zu lassen. Unter seinem Regime wurden auch Nashörner und Raubkatzen so stark dezimiert, dass sie als ausgerottet galten.

REVIVAL DER NATUR

Doch während der grausame Herrscher Geschichte ist, hat sich die Natur regeneriert: 15 Breitmaulnashörner, 1.400 Elefanten, Löwen und Leoparden, die seltene Rothschild­ Girafe und 420 Vogelarten haben die Savanne zurückerobert.

Im Nordwesten liegt mit dem Murchison Falls National Park das größte geschützte Gebiet Ugandas. Den Namen verdankt dieses Naturjuwel jenen Wasserfällen, die den Nil über 43 Meter in die Tiefe zum Albertsee rauschen lassen. Flussabwärts bieten beide Uferseiten selbst für SafariRoutiniers außergewöhnliche Erlebnisse. Einzelne kleine Ausfugsschife gleiten leise vorbei, während Elefantenfamilien eine Rüsseldusche nehmen, Wasserbüfel grasen und Gazellen am Wasser nippen. Sogar ein seltener Schuhschnabel sitzt auf einer Baumspitze und hält ruhig, er wirkt auf der Lauer im Jagdmodus wie ausgestopft. Der ungewöhnliche graue Pelikanvogel ist mehr als einen Meter hoch. Nur selten sind diese Sumpfbewohner zu se-

hen, aber hier bei den Murchison Falls verlieren viele Tierarten die Scheu. Obwohl dieser Nationalpark mit außergewöhnlicher Artenvielfalt punktet, ist er bei Weitem nicht so überlaufen wie bekanntere Safariziele in Kenia oder Tansania. Ugandas Nationalparks sind noch nicht so stark vom Massentourismus dominiert, die Bootstouren und Game Drives im Murchison Falls National Park bieten besonders ungestörte Erlebnisse.

ROADTRIP UND TREKKING

Auf Asphaltstraßen mit Schlaglöchern geht es Richtung Südwesten. Am Straßenrand balancieren Frauen große Körbe auf dem Kopf, Kleinkinder führen noch jüngere Geschwister an der Hand, Burschen düsen auf selbst gebauten Tretrollern. Rinder mit riesigen Hörnern weiden neben der Straße. Seit mehr als 5.000 Jahren züchten die Hirtenvölker Watussirinder, je größer das Horn, desto wertvoller das Tier. Am Horizont taucht in firrender Luft ein Gebirgszug auf. Ruwenzori ist das dritthöchste Gebirge Afrikas, mit bis zu 5.109 Meter hohen Gipfeln. Bis zum Mai 2020 ermöglichte eine wackelige Hängebrücke Fußgängern die Wanderung zur Kilembe Community, wo eine mit Touristenspenden fnanzierte

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Fotos: Getty Images (2), Claudia Schanza

Schule einheimischen Kindern Bildung ermöglicht. Nachdem ein dramatisches Hochwasser die Brücke weggespült hatte, errichtete die UNESCO am selben Platz ein Jahr später eine neue, höhere. Der Government of China Funds hat gemeinsam mit dem Weltkulturerbe Afrika und der Uganda Wildlife Authority dieses Projekt durchgeführt. Warum steckt China Geld in diese Infrastruktur? Seit vielen Jahren engagiert sich die asiatische Wirtschaftsweltmacht in Afrika mit dem Hintergedanken, sich die Schürfrechte für seltene Erden zu sichern. Auf der Jagd nach den begehrten Rohstofen für Smartphones, Wafensysteme und andere Hightech­ Geräte haben die Chinesen die Nase vorn. Der Tourismus ist für Uganda eine weitere wichtige Einnahmequelle. Trekkingreisende haben die Wahl zwischen mehreren Trails nahe Kilembe im und beim Rwenzori Mountains National Park. Bergwanderer können zum Beispiel die achttägige Kilembe-Trail-Tour buchen, die sie von 1.450 Metern Seehöhe mit genügend Ak-

klimatisationszeit von Camp zu Camp hinauführt. Der höchste Punkt ist mit 4.845 Metern der Scott-Elliot-Pass, benannt nach dem Botaniker George Francis ScottElliot (1862–1934), der 1894 publizierte, was er zuvor bei seiner Expedition im Ruwenzori-Gebirge in seiner Botanisiertrommel gesammelt hatte. Sein erster Text „Auf dem Weg nach Uganda“ brachte viele Alpinisten auf die Idee, diese weißen Gipfel in Afrika zu erklimmen. Auf welche Ideen seine spätere Arbeit mit dem Titel „Die Romanze des wilden Lebens“ die Leserschaft gebracht hat, ist nicht überliefert.

BESUCH BEI DEN BAUMLÖWEN

Eine kurze Strecke – in Afrika nicht gleichzusetzen mit einer kurzen Fahrzeit – führt zum weitläufgen Queen Elizabeth National Park. Er reicht im Westen Ugandas bis zum Virunga National Park an der Grenze zur Demokratischen Republik Kongo, im Norden bis zum Ruwenzori-Gebirge und umfasst große Seen. 95 Säugetierarten leben hier, darunter einige sehr rare

Spezies wie die Baumlöwen. Normalerweise pirschen sich die Löwinnen in der Savanne an ihre Beute heran. Doch diese Art klettert geschmeidig wie Leoparden auf Bäume, rastet dort oder visiert mit gutem Ausblick die nächste Mahlzeit an. Beste Chancen auf eine Sichtung haben Gäste im Ishasha-Sektor dieses Nationalparks.

Neben Girafen, Zebras, Büfeln, Gazellen, Warzenschweinen und anderen typischen Savannentieren zieht der Wasserreichtum dieser Landschaft mehr als 600 Vogelarten an. Der 32 Kilometer lange Kazinga-Kanal verbindet den Lake George mit dem Lake Edward. Bei einer Bootsfahrt klicken die Auslöser der Kameras ununterbrochen. In schillernden Farben fattern, jagen, stolzieren und brüten kleinste und riesige Vögel am Wasser: knallgelbe Webervögel, blitzblaue Eisvögel, rosa Flamingos, majestätische Seeadler und strahlend weiße Pelikane. Manche picken mit spitzem Schnabel Parasiten aus der Haut von Flusspferden oder Elefanten,

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Fotos: Claudia Schanza (3), Michael Boyny/Lookphotos/picturedesk.com Kochbananen am Weg zum Markt.

andere weben hängende Nester oder pfeifen ein Lied für Vogelweibchen. Als eine Ausfüglerin auf die Idee kommt, zur Abkühlung die Beine über den Rand des gemächlich fahrenden Bootes ins Wasser zu strecken, stoppt sie der Bootsführer sofort: „Mama, no swimming or bathing!“ Die Krokodile werden noch länger auf einen Snack warten müssen.

SCHAUSPIEL DER SCHIMPANSEN

Am nächsten Vormittag steht eine geführte Wanderung im Osten des Parks auf dem Programm. Im Dschungel der hundert Meter tiefen vulkanischen KyamburaSchlucht leben viele Primaten, das Ziel der Parkranger und ihrer Gäste sind Schimpansen. Die Menschenafen sind über den Besuch nicht erfreut, haben aber einige Ideen, die Begegnung unterhaltsam zu gestalten. Sie bewerfen die Touristen mit Kernen, tragen ihren Zank öfentlich aus und gehen miteinander ziemlich ruppig um. Zu Gaudium eines Ehepaars, das sich auf einen umgefallenen Baumstamm setzt

und das Schauspiel auf sich wirken lässt. Martin, ein pensionierter Biologielehrer, ist tief beeindruckt. „Bisher habe ich unsere nahen Verwandten nur im Zoo hinter Gitterstäben gesehen. Jetzt ahne ich, welchen Bewegungsdrang die Primaten haben und wie eingesperrt sie sich bei uns fühlen müssen.“

ZU FUSS DURCH DIE SAVANNE

Im Südwesten bietet der kleinste Nationalpark Ugandas eine weitere, besondere Safari an. Zu Fuß statt im Jeep folgen Touristen den Rangern im Lake Mburo National Park. Möglich ist dieses Abenteuer, weil hier zwei Arten fehlen: Löwen und Elefanten. Diesen sollte man ja als Wanderer nicht direkt begegnen. Fünf Seen, deren größter der namensgebende Lake Mburo ist, spenden der abwechslungsreichen Landschaft jene Feuchtigkeit, die nötig ist, um ofenes Grasland, Wälder und Sümpfe gedeihen zu lassen. Kleine und große Antilopenarten wie Impalas oder Topis äsen in großen Herden neben Wasserböcken

und Zebras. Hier gehen Tüpfelhyänen, Streifenschakale und Krokodile auf die Jagd – und spätestens mit dieser Information kommt kein Tourist auf die Idee, alleine durch das hohe Gras zu streifen. Denn die gut getarnten Tiere sind nicht zu sehen, selbst wenn sie ganz nahe sind.

Ranger Moses führt in safarigrüner Uniform mit Machete und Gewehr nach dem Early Breakfast seine kleine Wandergruppe durch die Savanne. Tautropfen glitzern nach der kühlen Nacht auf den hüfthohen Grashalmen. Bei Sonnenaufgang geht es los, hell wird es hier das ganze Jahr über pünktlich um halb sieben. Moses bleibt immer wieder stehen, um in gemäßigter Lautstärke über die einzigartige Tierwelt zu informieren.

GEFÄHRLICHSTE TIERE AFRIKAS

Was glauben Sie, wovor muss man sich am meisten hüten? Es ist weder eine Raubkatze noch ein Krokodil oder eine Giftschlange. Moses erzählt: „Wenn Hippos angreifen, tun sie dies mit Eckzähnen, die fast

45 AFRIKA
Gefährliche Wafen: Eckzähne von Flusspferden werden bis zu einem Meter lang.

einen Meter lang sind und den hundertfachen Beißdruck eines Menschen haben, doppelt so viel wie ein Löwe.“ Darum ist bei Lodges und Camps in Wassernähe nächtens Vorsicht geboten. In der Dunkelheit trampeln die sonnenempfndlichen Flusspferde an Land, um zu fressen. Sie wirken tapsig, können aber verdammt schnell laufen. Diese Eigenschaften zusammen machen sie zum gefährlichsten Säugetier des Kontinents. Im Wasser sind sie sowieso unschlagbar. Kommt ihnen ein Boot zu nahe, dann kann es bei der Revierverteidigung schon mal zum Kentern gebracht werden. Pro Jahr gehen rund hundert Todesopfer auf das Konto dieser aggressiven Kolosse.

GUTE TIPPS SAFARI IN UGANDA

PACKEN

Gummistiefel, Insektenschutz für Haut und Kleidung, Kopfbedeckung (Sonne, Regen), Malariaprophylaxe, atmungsaktive langärmelige Oberteile und Hosen (Moskito- und Sonnenschutz), Fernglas, Dollarnoten (viele Ein-DollarScheine für Trinkgelder).

IMPFUNGEN

Rechtzeitig vor der Abreise an Tropenmedizin denken: Gelbfeberimpfung ist vorgeschrieben, einiges andere empfehlenswert und ein aktueller Impfpass ist nicht erst seit Covid-19 obligatorisch. www.tropeninstitut.at

SAFARI-VERANSTALTER

WOHNEN

Die meisten Reiseveranstalter wechseln ständig die Lodge. Bei einem ausgefüllten Tagesprogramm bleibt das Genießen auf der Strecke. Besser ist, zwei Nächte oder länger, an einem Ort zu bleiben. Dafür lieber einen Nationalpark weniger besuchen.

Geo Lodges Africa

„The Observatory“ ist im Kolonialstil gehalten und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Queen Elizabeth National Park und seine Seen. Mittelklasse, nicht luxuriös, aber absolut überdurchschnittlich für die Landesverhältnisse.

Im Westen Ugandas an der Grenze zur DR Kongo sind die schönsten Nationalparks und Schutzgebiete mit einer landschaftlichen Vielfalt von Savanne über Vulkane bis Dschungel. Die Touren werden je nach Interesse sportlich, luxuriös oder gemütlich organisiert. Great Lakes Safaris arbeitet mit großen deutschsprachigen Reiseveranstaltern zusammen, kann aber auch direkt gebucht werden. www.safaris-uganda.com

RUWENZORI

CLAUDIA SCHANZA

Die Wiener Journalistin hat ihre erste Safari vor 38 Jahren in die Masai Mara unternommen. Seither besucht sie immer wieder Nationalparks in Kenia, Tansania, Ruanda, DR Kongo und Uganda.

Die zweite topgefährliche Tierart sieht ganz anders aus. Es handelt sich um die Anophelesmücke. Sie ist winzig klein, überträgt aber die Infektionskrankheit Malaria. In feuchten Gebieten ist das Insekt verbreitet, doch für umsichtige Touristen keine Gefahr. Insektenschutz für Haut und Kleidung wehrt die Viecher ab, in der Reiseapotheke dürfen Malariaprophylaxe und -notfallbehandlung nicht fehlen. Die kleine Touristengruppe rund um Moses ist so gut eingesprüht, dass die Mücken einen weiten Bogen machen und er selbst sich diese Vorsorge sparen kann. Vom südlichsten Punkt der Reise geht es 230 Kilometer nach Nordosten Richtung Hauptstadt Kampala am Viktoriasee. Am Flughafen Entebbe klicken sich die Touristen in der Wartehalle durch ihre Fotos und können kaum glauben, dass sie selbst Bilder wie aus GEO oder Universum gemacht haben. Und zum Glück ohne Bruchlandung wie Frau Hemingway. www.exploreuganda.com

Trekkingtouren gibt es zu schönen Seen, im Regenwald und mit Blick zu den hohen Bergen. Bei einer Bergtour sind die Chancen für einen Gipfelsieg in den trockeneren Monaten Juni bis August und September bis November am höchsten. Kälter ist es hingegen März bis Mai und September bis November. Die Terminwahl bleibt, wie stets in den Bergen, ein Wetterlotto. Gummistiefel und Wanderstöcke sind hilfreich. Die Camps sind sehr einfach, also Schlafsack, Thermomatte und übrige Ausstattung wie für ein Hochgebirgsbiwak mitnehmen.

Die „GeoLodge Equator Snow Lodge“ liegt nahe dem Eingang zum Rwenzori Mountains National Park und arbeitet eng mit Wanderund Bergführern zusammen. www.geolodgesafrica.com

King Fisher Lodge

Schicke Bungalows am Berghang, 200 Meter oberhalb des Queen Elizabeth National Park. Pittoreske Architektur, gepfegte Gartenanlage mit zwei Swimmingpools, sehr hoher Standard und Ausblick vom Kazinga-Kanal bis zum Ruwenzori-Gebirge.

www.kingfsherlodge.co.ug

Murchison River Lodge

Am Südufer des Nils mit Blick zu den Papyrusinseln und Flusspferdfamilien. Enge Zusammenarbeit mit lokalen Handwerkern und Wildhütern.

Organisieren Game Drives, Schimpansen- und Nashorntrekking, Bootsfahrten, Dorfrundgänge und Fischfang-Ausfüge. Angebot vom eigenen Zelt bis hin zum Luxusbungalow.

www.murchisonriverlodge.com

AFRIKA 46
Fotos: Shutterstock, Claudia Schanza, Murchison River Lodge Die Weite der Landschaft beeindruckt jeden Afrika-Reisenden.

MIT DEM TWIN CITY LINER

AUF DER DONAU

Der Schnellkatamaran bietet sich für einen besonderen Frühlingsausfug nach Bratislava an. Heuer sind wieder die beliebten Eventfahrten mit dem Twin City Liner nach Budapest geplant, auch Győr steht auf dem Programm.

Der Frühling ist die beste Zeit für Ausfüge. Und was eignet sich besser als Ziel als Bratislava, eine Stadt mit Kultur und jeder Menge Charme? Dazu gibt es auch eine ganz besondere Art, in die Hauptstadt der Slowakei zu reisen, nämlich über die Donau mit dem Schnellkatamaran Twin City Liner. Dabei ist schon die Fahrt hin und zurück ein Erlebnis. Los geht es im Herzen von Wien, nämlich von der Schifstation City am Schwedenplatz. Nach 75 kurzweiligen Fahrminuten im Herzen von Bratislava angekommen, liegt einem die romantische Altstadt zu Füßen. Mit dem Martinsdom, der jahrhundertelang die Krönungskirche der Könige von Ungarn

war, oder der Burg gibt es hier jede Menge zu entdecken. Oder man schlendert einfach durch das Gassengewirr und kehrt in ein Kafeehaus oder eines der vielen hervorragenden Restaurants ein.

SONDERFAHRTEN NACH UNGARN

Wer auf den Geschmack gekommen ist, bucht am besten schon jetzt eine exklusive Fahrt nach Budapest zu den Adventmärkten mit zwei Übernachtungen in einem 4 ­ Sterne ­ Hotel. Und in der zweiten Jahreshälfte geht es auch in die ungarische Barockstadt Győr.

NOCH MEHR KOMFORT AN BORD

Mit der neuen Saison wird kostenloses WLAN per Satellit angeboten und in der

Captain’s Lodge steht auf jedem Tisch ein Tablet, mit dem u. a. Speisen und Getränke bestellt werden können.

TICKETS

JETZT PLÄTZE SICHERN

Die Tickets für die Frühlingsfahrten des Twin City Liner sind heiß begehrt. Deshalb sollte man sich schon jetzt Karten für einen Ausfug nach Bratislava sichern. Seit dem ofziellen Saisonstart am 31. März gibt es täglich bis zu sechs Fahrten nach Bratislava. Tickets für den Twin City Liner gibt es unter Tel. 01/904 88 80 oder direkt im Internet unter ticket.twincityliner.com/de

47 Fotos: Eva Kelety, Voros Attila

DIE WELT DES FEIERNS

Vom spektakulären Karnevalstreiben in Rio de Janeiro und Venedig über traditionelle Brauchtumsfeste in aller Herren Länder bis zu familiären Festlichkeiten wie Taufen oder Hochzeiten: Anlässe zu feiern gibt es auf der ganzen Welt genug. Ein prächtiger Bildband lädt ein zu einer Reise rund um den Globus, zu einem Streifzug durch alle Kontinente, zu den unterschiedlichsten Kulturen und Brauchtümern. So ist der „Atlas des Feierns“ eine informative und inspirierende Quelle für die Planung von zukünftigen Reisen.

Katrin Burr: Atlas des Feierns. Inspirierende Einblicke rund um die Welt. Kunth, 42,95 €

DIE HIGHLANDER

Sie stammen aus Schottland und sind gute Freunde: Sam Heughan und Graham McTavish, bekannt aus der beliebten Outlander-Serie, haben ihre Heimat bereist, um das Land neu zu entdecken – nachzulesen im Buch „Clanlands“. Bei diesem Roadtrip sind sie mal mit dem Wohnmobil unterwegs, dann wieder per Fahrrad oder Motorrad und sogar mit einem Kajak. Oft klug und nicht selten witzig lesen sich die Beschreibungen ihrer Reiseerlebnisse. Ein Muss für alle Schottland-Fans!

Sam Heughan, Graham McTavish: Clanlands. Zwei Männer, Kilts und jede Menge Whisky. Knaur, 20,95 €

LECKO MIO

Von der deutschen „Bunte“ bis zum „Playboy“: Die Erzählungen von Helge Timmerberg aus aller Herren Länder fanden sich stets in namhaften Magazinen. Seine große Fangemeinde liebt den persönlichen Stil, ganz in der Tradition des GonzoJournalismus eines Hunter S. Thompson. Das Jubiläum anlässlich seines 70. Geburtstags machte Helge Timmerberg gleich zum Thema eines neuen Buches. Dieses ist ausnahmsweise keine Reise in die weite Welt, sondern eine Expedition in sein eigenes Ich und dessen Geschichte.

Helge Timmerberg: Lecko mio. Siebzig werden. Piper, 20,95 €

GELIEBTES VENEDIG

Jeder Künstler verfällt der Lagunenstadt, so auch der Fotograf Werner Pawlok. Das Ergebnis: ein opulentes Werk im XXL-Format. „Während meiner vielen Besuche habe ich mich mit einem mir vorher unbekannten Venedig vertraut gemacht: dem Venedig der Venezianer. Es scheint, als sei man einer versunkenen Welt auf der Spur.“

Werner Pawlok: Dimore Veneziane. Frederking & Thaler, 100,80 €

UNBEKANNTES NEW YORK

Der Big Apple ist viel, viel mehr als die Wolkenkratzerwelt von Manhattan. New York City abseits von Hektik und SightseeingHotspots zeigt uns die Journalistin und Fotografn Susan Kaufman. Ihr liebevoller Bildband dokumentiert ihre stimmungsvollsten Lieblingsorte, wobei ihr vor allem die Straßen und Häuser von Greenwich Village ans Herz gewachsen sind.

Susan Kaufman: NEW YORK – Wie es keiner kennt. Midas, 25,70 €

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Fotos: Werner Pawlok (4), BRITA SOENNICHSEN/www.brita-soennichsen.de (3)

SYLT MIT STIL

Seit ihrer Kindheit verbringt Regina Stahl fast jeden Sommer auf Sylt. Gibt es folglich eine Berufenere als die ehemalige Beauty-Chefn der deutschen „Vogue“, um als Buchautorin tief in das Leben und den Stil der Insel einzutauchen? Wohl kaum, denn Regina Stahl gelang auch ein Blick in die traumhaftesten Strandhäuser und Hideaways, die jedem anderen wohl verschlossen bleiben. Sylt ist etwas ganz Besonderes und für die norddeutsche Küste das, was St. Moritz und Kitzbühel für die Alpen sind. Seit vielen Jahrzehnten zieht es Künstler, Medienmacher, Wirtschaftsbosse und andere Prominente auf die Insel der Reichen, Schönen – und Stilbewussten. Hier verschmilzt das Erbe der alten Kapitänshäuser mit ihren Reetdächern mit einem weltgewandten Lifestyle vieler Bewohner. Diese haben die Türen und Tore ihrer exklusiven Hideaways geöfnet und Einblicke in ihre privaten Häuser und Gärten gewährt. So bietet das Buch stimmungsvolle Homestorys und fantastische Bildstrecken, die die Vielfalt der Insel und das Stilbewusstsein ihrer Bewohner zeigen.

Regina Stahl: Sylt mit Stil. Callwey, 46,30 €

SOOO GENUSS VOLL

ZITRUS-KÜCHE

Gennaro Contaldo ist an der Amalfküste aufgewachsen – dort, wo riesige Zitronen allgegenwärtig sind. Kein Wunder, dass der italienische Meisterkoch ein ganzes Kochbuch seiner Lieblingsfrucht gewidmet hat. Denn in der italienischen Küche sind Zitronen so unverzichtbar wie Olivenöl und Salz. Sein Kochbuch enthält 80 traditionelle Rezepten für Vorspeisen, Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts, aber auch für Getränke und Saucen. Gennaro Contaldo: Gennaros Limoni. Kochbuch. Ars vivendi, 28,90 €

FISCH VON A BIS Z

Als ein „überwältigendes Meisterwerk“ bezeichnet Jamie Oliver die beiden Kochbücher von Josh Niland. Darin präsentiert der Chefkoch des Fischrestaurants „Saint Peter“ in Sydney eine nachhaltige, ganzheitliche Fischküche. Mit Rezepten, Warenkunde und mit Step-by-step-Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln und Trockenreifen.

Josh Niland: Der ganze Fisch. Man nehme einen Fisch. Prestel, je 39,10 €

ASIA STREET FOOD

Das gleichnamige Werk versammelt die besten Küchen Asiens in einem Kochbuch-Schlager, der jetzt neu und erweitert aufgelegt wurde. Das Autorenpaar versammelt darin 85 authentische, für jeden nachkochbare Rezepte, die von der Pho bis zum Curry reichen und zu einer genussvollen Reise nach Thailand, Laos, Kambodscha, Myanmar, Vietnam und Malaysia einladen.

Heike und Stefan Leistner: Asia Street Food. Christian, 37 €

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BÜCHER

GENUSS

SO SCHMECKT URLAUB

Mit dieser toskanischen Bohnencremesuppe mit frittiertem Salbei zaubern Sie Italien auf den Teller.

Zubereitung

1 Für die Suppe am Vortag die Bohnen in einer Schüssel mit reichlich kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. 2 Am nächsten Tag die Bohnen in ein Sieb abgießen, abbrausen und abtropfen lassen. 3 Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob würfeln. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Karotte schälen und klein schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Gemüse und Knoblauch dazugeben und kurz mitandünsten. Die Gemüsebrühe angießen, Bohnen und Kräuter hinzufügen, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 45–60 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen ganz weich sind. 4 Die Kräuter aus der Suppe entfernen, eine Tasse Brühe sowie 2 EL Bohnen herausnehmen und beiseitestellen. Die Suppe fein pürieren, dann so viel von der bei-

Zutaten für 4 Personen

Für die Suppe:

• 250 g getrocknete weiße Bohnen (z. B. Riesenbohnen)

• 1 Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 1 kleine Lauchstange

• 1 Karotte

• 2 EL Olivenöl

• ca. 1,5 l Gemüsebrühe

• 1 Lorbeerblatt

• 2–3 kleine Rosmarinzweige

seitegestellten Brühe dazugießen, bis die Konsistenz cremig ist. Mit Salz, Pfefer, Zitronensaft und Zitronenschale abschmecken. 5 Für das Topping Salbei abbrausen und sehr gut trocken tupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Salbeiblätter darin etwa 30 Sekunden knusprig backen. Direkt herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 6 Tomaten grob hacken, mit Öl aus dem Tomatenglas und den beiseitegestellten Bohnen mischen. 7 Zum Servieren die Suppe erhitzen und in vier Schalen oder tiefe Teller füllen. Mit Bohnen-Tomaten-Mischung und den knusprigen Salbeiblättern toppen.

Die Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten plus Einweichzeit über Nacht und 45–60 Minuten Kochzeit.

• schwarzer Pfefer aus der Mühle

• Salz

• 1–2 Spritzer Zitronensaft

• 1 TL abgeriebene

Biozitronenschale

Für das Topping:

• ca. 12 Salbeiblätter

• 100 ml Olivenöl

• 12 in Öl eingelegte halbgetrocknete Tomaten

• 2 EL Öl aus dem Tomatenglas

BUCH-TIPP

DEFTIG VEGAN MEDITERRAN

Dieses Rezept und viele andere fnden Sie in einem neuen Kochbuch über die gesunde, vegane Mittelmeerküche:

Anne-Katrin Weber; „Deftig vegan mediterran“, Becker Joest Volk Verlag, 192 Seiten, 32,90 €

Foto: veggielicious.de/Wolfgang Schardt 50
JETHRO TULL JOSS STONE MANFRED MANN’S EARTH BAND THE ORIGINAL WAILERS FEAT. AL ANDERSON MOTHER’S FINEST JOHN LEE HOOKER JR. • BIRTH CONTROL SAMSTAG, 8. Juli 2023 Seiler & Speer Gert Steinbäcker & Band Wolfgang Ambros & Band Thomas Stipsits · Päm 6. Juli Donnerstag, Open Air Highlights im Schlosspark Esterházy, Eisenstadt 6. Bis 8. Juli 2023
HAUBENKOCH MAXVERWÖHNTSTIEGL IM VIP-BEREICH
Foto: David Bitzan
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