Érase una vez...
El comienzo de un festín. entradas
Sweet Burrata
Nuevo
$49,900
Burrata con peras caramelizadas, prosciutto, melón fresco, vinagreta de hierbabuena y reducción balsamica. Acompañado de pan de la casa recién horneado.
Carpaccio de Res
$46,200
Finas lonjas de res, rúgula, tomates cherry y parmesano. Acompañado de pan de la casa horneado al momento.
Capresse y An pasto
Vegetariano
$33.000
Mozzarella de búfala, pimentones asados, zucchini y berenjena al horno, aceitunas marinadas en aceite de oliva, rodajas de tomates cherry con vinagre balsámico. Acompañado de pan de la casa horneado al instante.
Tostadas Arabes
Vegetariano
$17,500
Tostadas árabes preparadas con especias orientales, tomate picado marinado en aceite de oliva.
Marga ta Rolls
Vegetariano
Rollitos rellenos de pomodoro de la casa, mozzarella, albahaca fresca y queso parmesano.
Nota: Pregunta por nuestra opcion picante salsa pomodoro picante de la casa. $15,900
Pesto Rolls
$15,900
Rollitos rellenos de pesto, mozzarella y queso parmesano.
Meat Fest
$80,900 Vegetariano
Lomo, pechuga, salchicha alemana, chorizo argentino, cascos de papa, cebolla crunchy acompañados de nuestra salsa de la casa.
Vegetariano
Alcachofas Gra nadas
$38,900
Corazón de Alcachofa gratinado con pomodoro y queso mozarella. Acompañado de pan de la casa.
Nachos de la casa
$43,900 Nuevo
Nachos cubiertos con carne molida angus, en salsa bbq de la casa, tocineta, maiz dulce, guacamole y queso fundido.
Monono Frut di Mare Carpaccio de Pulpo
$59,000
Camarones y calamares apanados, marinados en especies de la casa, con lluvia crocante de plátano verde.
$52,900
Pulpo fresco en vinagreta cítrica, aceite de oliva, puerro crocante, acompañado de rúgula y salsa spicy. Acompañado de pan de la casa horneado al momento
Picada de Chicharron
$43.900
Picada de 300g de chicharrón especial marinado.
Nota: Puedes elegir un acompañamiento. Acompañantes: Papa criolla crocante, yuca fresca o Pure cremoso de yuca.
Picada Costeña
Picada del Mar Nuevo Nuevo
$52.900
Butifarra, chorizo, chicharron y papita criolla.
$ 55.500
Róbalo apanado, salmón crocante, chips de plátano verde, chicharrón de plátano maduro acompañado de salsa tártara de la casa.
Salchichas con Caramelo Nuevo
$ 27.000
Mini salchichas marinadas en caramelo durante 24 horas con notas picantes y crocante de puerro.
Smoked Salmon Carpaccio
$ 52.900 Nuevo
Finas lonjas de Salmon ahumado, espinaca salteada, cebolla puerro crocante y mayonesa de ajo trufada. Acompañado de pan de la casa horneado al momento.
Altacocina
el capítulo
más exquisito
Fuertes
Nota: Puedes escoger una salsa y un acompañante.
Salsas: Pepper Steak, Chimichurri, Setas y Queso.
Acompañantes: Papas al Josper, Papas Francesas, Ensalada Fresca, Vegetales Calientes, Papas casco o Pure cremoso de yuca.
Lomo Fino
300 gramos de lomo fino madurado a la parrilla en horno Josper.
Filet Mignon
Lomo fino de res en corte filet mignon, en horno Josper. cubierto en tocineta y coronado en salsa de vino y champiñones.
Pechuga al Josper
300 gramos de pechuga de pollo a la parrilla en horno Josper.
Nota: Puedes escoger una salsa y un acompañante.
Salsas: Pepper Steak, Chimichurri, Setas y Queso.
Acompañantes: Papas al Josper, Papas Francesas, Ensalada Fresca, Vegetales Calientes, Papas casco o Pure cremoso de yuca.
New York Steak
300 gramos de Certified Angus Beef a la parrilla en horno Josper.
Picanha
300 gramos de Certified Angus Beef a la parrilla en horno Josper. Ribeye
$108,000 $135,000 $135,000
300 gramos de Certified Angus Beef a la parrilla en horno Josper.
Pesca de la casa
Salmon a la Ma nera
Robalo a la Ma nera
200 gramos de róbalo a la parrilla horneado en Josper, en demi-glace de mariscos (pulpo, calamar, mejillones, camarones y langostinos).
200 gramos de róbalo a la parrilla, horneado en Josper, marinado con especias y aceite de oliva.
200 gramos de salmón a la parrilla, horneado en Josper, en demi-glace de mariscos (pulpo, calamar, mejillones, camarones y langostinos) Nuevo $69,900 $68,000 $69,900
Robalo al Ajillo
200 gramos de róbalo fresco, adobado en una mantequilla de ajo rostizado en horno josper.
Risottos
Setas y Queso
$49,900
Risotto de hongos (champiñónes y portobello) con mezcla de quesos curados.
Frut di Mare
$58,900
Risotto en pomodoro con frutos del mar (langostinos, calamares, camarones, pulpo y mejillones). (Pregunta por nuestra opción picante).
Nero di Seppia y Frut di Mare
$59,900
Risotto en tinta de calamar con frutos del mar (langostinos, calamares, camarones, pulpo y mejillones).
Un viaje de saborBurgers
La Clásica
Carne Angus de 125 gramos, queso cheddar, lechuga romana, tomate fresco y salsa de la casa. Acompañada con casquitos de papa crocante.
La Chingona
$33.900 $39,500
Carne Angus de 125 gramos ligeramente picante, queso cheddar, tocineta crocante, lechuga y salsa hot mayo.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Crunchy Bacon
Carne Angus de 125 gramos, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocineta crocante y salsa de la casa.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Angus Salted Caramel
Carne Angus de 125 gramos, mozzarella de búfala, cebolla crispy, confitura de pimentón y salsa de la casa.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Double Bacon
Cheese Burger
Doble carne Angus de 125 gramos cada una, doble queso americano y doble tocineta crocante.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Bacon Cheese Burger
Carne Angus de 125 gramos, queso americano y tocineta crocante.
Acompañada con casquitos de papa crocante. $39.500 $39,900 $39,900 $57,900
C spy Angus
Carne Angus de 125 gramos, queso americano, tocineta crocante, cebolla caramelizada, cebolla crunchy y salsa chingona.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Blue Angus
Carne Angus de 150 gramos, salsa de queso azul, champiñones, rúgula fina, lluvia de tocineta crocante, cebolla crunchy en finas tiras.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Juicy Mimi
Carne Angus de 150 gramos rellena de cuatro quesos, cebolla caramelizada y cebolla crunchy. Acompañada con casquitos de papa crocante.
The Keto Burger
Carne Angus de 125 gramos, queso suizo madurado, tomate y cebolla. ( Nuestra keto burger viene envuelta en lechuga). Acompañada con zucchini y guacamole.
Nuevo
Chicken Fillet
Filete de pollo, queso americano, tomate fresco, lechuga y salsa de la casa. Acompañada con casquitos de papa crocante.
Nuevo
$40,900 $44,900 $43,500 $32,500 $31,900 $38,500
C spy Chicken
Pollo crispy, queso americano, tocineta crujiente, pepinillos y salsa de la casa. Acompañado con casquitos de papa crocante.
autor Sand ches de Sandwiches artesanales
Angus
G ll
$49,900
Lomo en reducción de vino tinto, queso mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada, tocineta y salsa de la casa.
The Veggie
Vegetariano
$39,800
Crema de alcachofa, queso mozzarella, pimentones asados, zucchini y berenjena al horno, champiñones frescos, aceitunas marinadas en aceite de oliva y tomate cherry. *Opción vegetariana*
El Gaucho
$45,900
Lomo bañado en chimichurri y mozzarella.
Chick Cheese
$39,900
Pechuga de pollo bañada en salsa de cuatro quesos y tocineta crocante.
Don Vicente
Crunchy Spicy Sh mp
Nuevo
$44,900 Italiano
Prosciutto, queso mozzarella, rúgula fresca y tomate cherry en reduccion de aceto bálsamico.
$41,900
Camarones apanados, acompañados de queso mozzarella aros de cebolla, y salsa chingona.
Campestre
$48,900
Lomo a las finas hierbas, pimentón, queso mozzarella, aceitunas y lechuga fresca, con aceite de oliva y especies.
Chorizo español, pepperoni y salami italiano, acompañado de salsa spicy (ligeramente picante) y queso mozarella.
Philly Steak
Pan fresco de la casa horneado a diario
Elige un acompañamiento a tu elección: Cascos de Papa, papas francesas crocantes o Ensalada Fresca
Club Sánd ch
$ 51.900
Sándwich de 3 capas en pan brioche relleno de pechuga, tocineta, queso americano, huevo, alioli de tocineta, lechuga crespa, tomate y salsa a elección.
Lomo Strogonoff
$ 58.500
$37,600 $49,900
Lomo en finas lonjas, salteado con cebolla grille y tocineta, cubierto en queso mozzarella y cebolla crunchy.
Meat Lover
$46,900
Lomo y pollo en crema a la pimienta, tocineta crocante, queso mozzarella y cebolla crunchy. (Ligeramente picante).
G ll Cheese
$38.500
Sándwich de pan brioche con costra de parmesano, relleno de quesos mozzarella, americano, holandés y suizo.
Nuevo
Sweet G ll Beef
$ 49.900
Lomo en reducción de vino tinto, queso mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada, tocineta y salsa de la casa.
Nuevo
Cheesy Chicken
Nuevo
$ 42.500
Pechuga de pollo bañada en salsa de cuatro quesos, tocineta crocante y queso mozzarella.
Artesano
Nuevo
$ 41.900
Lomo, salsa Strogonoff, quesos Colby Jack, gouda ahumado y suizo, cebolla, champiñones salteados y salsa de la casa.
Jamón dulce artesanal, salsa de la casa, tocineta, queso mozzarella, cebolla encurtida, chutney de mango, tomate y lechuga fresca.
Pizzas
Todas nuestras masas tienen un proceso de maduración para obtener un auténtico sabor italiano.
Escoge tu masa:
- Masa madre crunchy
- Masa madre integral de quinua (+$2.000)
Marga ta
Vegetariano
$25,900
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, parmesano y albahaca en alioli de pomodoro y tomates calientes.
(Recomendacion adición Burrata).
Marga ta Picante
Vegetariano
Pomodoro picante de la casa, queso mozzarella, parmesano y albahaca con alioli de pomodoro y tomates caliente.
La Foresta
Vegetariano
Crema de alcachofa, mozzarella, pimentones asados, zucchini y berenjena al horno, champiñones frescos, aceitunas marinadas en aceite de oliva y tomates cherry. Opcional: aceto balsámico.
Del Puerto
Pesto artesanal, mozzarella, camarones y parmesano.
Festa della Carne
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, pepperoni americano, salami italiano y chorizo español.
Andres del Bife
$26,300 $36,700 $41,900 $34,900 $49,900
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, queso azul, lomo en reducción de vino tinto, cebolla caramelizada y queso parmesano.
La Favo ta
$46,500
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, prosciutto, rúgula, tomate cherry y queso parmesano.
Opcional: aceto balsámico.
(Recomendacion adición Burrata).
Pizza de Pollo Con Champiñones
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, pollo y champiñones. Nuevo
$36,300
Del Huerto
$29,300
Pomodoro de la casa, queso mozarella, tomates secos, aceite de oliva, especias y una cama de rúgula fresca.
(Recomendacion adición Burrata).
Mediterranea
$49,000
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, chorizo español, salami italiano, champiñones salteados, pepperoni, aceitunas, pesto y mozzarella de búfala.
Ma nera
$48.200
Camarones, calamares frescos, pulpo y mejillones salteados en vino blanco, queso mozzarella a base de aceite de oliva.
Pepperoni
$31.900
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, pepperoni americano. (Ligeramente picante).
Jam and Cheese Pizza
Nuevo Nuevo
$24.900
Pomodoro de la casa, queso mozzarella y jamón fresco.
Hawaiian Pizza
$25.500
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, jamón fresco y piña artesanal.
La Argen na
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, lomito salteado en chimichurri, chorizo argentino.
Sweet Spicy Chicken
$44,900 $38,500
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, pollo adobado con reducción de chiles frescos y salsa BBQ, cebolla crunchy y cebolla caramelizada (ligeramente picante).
Camarones al Pesto
Healthy Salad bowls
$43,900
Camarones, mix verde, aguacate, cebolla crunchy y champiñones frescos.
Chicken Parmesan
$33,500
Pollo, mix verde, tomate cherry, cebolla caramelizada, aguacate, queso parmesano, cebolla crunchy y vinagreta sweet onion.
Smoked Salmon
$56,900
Salmón fresco, mix verde, aguacate, maiz, champiñones frescos, cebolla crunchy, queso feta y semillas de calabaza.
Vegetariano
Búfalla
$47,300
Mozzarella de búfala, mix verde, tomates secos, tomates asados en horno Josper, champiñones frescos, aceitunas negras, arándanos, aceite de oliva y reducción de balsámico.
Spicy Crab
$54,600
Palmito de cangrejo, mix verde, cebolla crunchy, ajonjoli, aguacate y salsa spicy.
Ma nera
$59,900
Camarones, calamares, pulpo y mejillones frescos salteados en vino blanco, mix verde, aguacate, cebolla crunchy, queso parmesano y champiñones.
Keto Bowl
$48,300
Lomo a las finas hierbas, mix verde, pimentón, aceituna, rábano, pepino, champiñones frescos, aguacate, aceite de oliva y especias.
Blue Beef
$53,900
Lomo salteado, mix verde, cebolla crunchy, cebolla caramelizada, queso parmesano, champiñones frescos y queso azul.
Ensaladas
Cesar
Mix de lechugas, pollo marinado en cocción lenta en limón, aderezo cesar artesanal a base de quesos, champiñones salteados, marañones crocantes, crotones artesanales y queso manchego.
Lomo en T o de Tomates
Mix de lechugas, lomo fino salteado en quesos, cubitos de queso mozzarella, tomates asados, tomate sol y tomate zebra, acompañado de cebolla crujiente y almendras tostadas.
Orale Cuate
Mikonos
Mix de lechugas, salmón ahumado, queso feta, aderezo de aceitunas, espinaca, rúgula, coliflor, remolacha, cebolla encurtida, rábano encurtido y marañón tostado.
Zulu Sh mp
Berenjena entera, camarones frescos gratinados con espinaca y ajo, tomate cherry asados y queso mozzarella.
Mix de lechugas, pollo al limón, pico de gallo, crema de guacamole, nachos, crema agria, maíz tierno y queso cheddar.
Wraps
Elige un acompañamiento a tu elección: Papas crocantes a la Francesa o Ensalada Fresca
Steak Pimienta
$53,900
Wrap horneado relleno de lomo y champiñones salteados en salsa a la pimienta y queso mozzarella.
Oh Beef
Tropico
Wrap horneado, relleno de crema de alcachofa, queso mozzarella, pimentones asados, zucchini y berenjena al horno, champiñones frescos, aceituna kalamata marinadas en aceite de oliva y tomate cherry. Acompañado con ensalada fresca. $36,000
$45,000
Wrap horneado, relleno de lomo a las finas hierbas, pimentón, mozzarella, aceituna y rúgula fresca, con aceite de oliva y especies. Acompañado con ensalada fresca.
Turkey Caramel Wrap
Wrap con pan sabaneta, pechuga de pavo, queso mozzarella, queso holandés, manzana caramelizada, rúgula, almendras fileteadas, hierbabuena. Acompañado con papas a la francesa. $45,000