ARCHITECTURE FINAL PROJECT _ PROOFS OF THE PAST, CRISTINA GARCIA NADAL

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS

Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL

BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins ANNA CABRERA HENS I CLARA COROMINAS GENER I CRISTINA GARCIA NADAL ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

RELLEVÀNCIA HIISTÒRICA

ÚLTIMA RASA NATURAL

01 ESTRATÈGIES URBANES CONEXIÓ MÓN URBÀ- MÓN RURAL AIGUA

TOPOGRAFIA

HORTS

esc 1/3.000

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

DISCONTINUITAT

02 HISTÒRIA COTONERES I MOLINS DE BERGA S.XX AIGUA

MOLINS

FÀBRIQUES

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

Font Negra

Font del Guiu

Font dels Segadors

Molí El Garrigar

Molí del Guiu

Molí del Baró

Capella de Sant Marc

Cal Quico

Molí de Cal Nen

Queralt Xic

Cal Sala

Molí de la Sal

Molí de la Gratella

Molí del Pla

La Farinera

Molí de Cal Nelas

Molí de la Bassa

Cal Granner

Cal Roset

Cal Casó

Torre del Carcanyol

Cal Batlle

Cal Solà

03 HISTÒRIA RECORREGUT DE PATRIMONI AIGUA

MOLINS

FÀBRIQUES

esc 1/5.000

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

Cal Coromines

Cal Pendola

Cal Temporal

Cal Gruixetar

Cal Roig

Cal l’Antic

Depuradora de Berga

Cal Gavatx

Cal Capblanc

Serrat de l’Arç

04 HISTÒRIA MOLÍ DE CAL NELAS PATRIMONI

DESÚS

RUÏNA

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

Humitats

Substituir coberta

Bigues podrides

Reforçar Estructura

Mur destruit

Obertura tapiada

Grapar esquerdes

Reconstrucció de reforç

Tractar exterior amb resines

05 HISTÒRIA ESTAT ACTUAL DEL MOLÍ DE CAL NELES PATOLOGIES

PATRIMONI

DIAGNÒSTIC

esc 1/200

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

Alteració del material

Drenar la cimentació

Esquerdes

Protegir pilars de fundició

RESPECTAR EL PATRIMONI S’intervindrà en les construccios que fins ara s’han aixecat sense cap tipus de respecte vers el patrimoni, deixant respirar els elements significatius i donant a les construccions existents el marge necessari per a no entrar en conflicte amb la nova edificació que permet el creixement de la ciutat.

CREAR CONEXIONS El canvi de cota entre el món urbà i el rural es crea degut a la falta d’intenció de fer-los conviure.

Amb un element conector s’uniran els dos mons i s’eliminaran les discontinuitats vials i d’espai públic de la cota urbana a través d’una passarel·la pública que participarà del patrimoni.

06 ESTRATÈGIES URBANES PROPOSTA DESPAI PÚBLIC I CONECTIVITAT PASSAREL·LA

ESPAI PÚBLIC

EQUIPAMENT

esc 1/500

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

ADAPTAR-SE A LA TOPOGRAFIA Al unir els dos móns a través d’una estratègia que juga amb la topografia, la línia de definició dels dos es difuminarà per l’aparició de nous volums semisoterrats que estaran encaixats entre els dos mons. D’aquesta manera hi haurà una transició que unificarà la urbe i les vies amb els horts i la rasa.

660,00

659,00

666,00

658,00

665,00

657,00

664,00

663,00

656,00

662,00 655,00

661,00

654,00 660,00

653,00 659,00

658,00

654,00

652,00

653,00 652,00

657,00

651,00 651,00

656,00

655,00

650,00

650,00

654,00

649,00 653,00

648,00 647

652,00

647,00

649,00

651,00

646

646,00

650,00

649,00 645

648,00

645,00

647,00

648,00

644

646,00

645,00

644,00

643,00

647,00

642,00 643,00

644,00

643 642

641,00

641

644,00

645,00

646,00 645,00

640,00

646,00

640 639 638

647,00 637

639,00

636

635

CONTENIR TERRES La posada en obra comporta moviment de terres per soterrar i adaptar la construccio al terreny. S’aprofitarà aquest canvi per adequar les cotes i dilatar els espais públics.

CONECTAR Un cop definits i delimitats els punts que volem conectar, cal l’element protagonista: una passarel·la peatonal que uneix ciutat i camp a través del patrimoni.

07 ESTRATÈGIES URBANES CONTINUITAT DE L’ESPAI PÚBLIC. DE FORA CAP ENDINS. MOVIMENT

POSADA EN OBRA

INTERCANVI

esc 1/500

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

RECUPERAR EL PATRIMONI De gran a petita escala, l’esquelet del molí romandrà com a element urbà i l’interior es rehabilitarà, donant un nou ús aprofitant la situació privilegiada amb els horts i l’aigua

09 PROGRAMA OFERTA-DEMANDA A BERGA FORMACIÓ

AGRICULTURA

PRODUCTE

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

12 PAISATGE URBÀ L’ESPAI PÚBLIC CONTINUITAT

PARC DE LA RASA

PATRIMONI

esc 1/200 TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

08 PAISATGE URBÀ EL CURS DE L’AIGUA CONEXIONS

PARC DE LA RASA

PATRIMONI

esc 1/200

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

643,00

642,00

EDIFICI SEMISOTERRAT Mur de contenció

PLANTA ÚNICA I DISTRIBUCIÓ LLIURE Pòrtics de formigó armat 7,50x7,50m

CONTROL DE LA LLUM Façana irregular i obertures orientades

CENTRALITZAR INSTAL·LACIONS Distribució d’espais servits i servidors en blocs

EVACUACIÓ DE L’AIGUA Lloses inclinades ajardinades

643,00

643 642

641,00

641

643,00

640,00

642,00

640 639 638

643,00

643 642

641,00

641

637

639,00

636

640,00

640 639 638

QUADRE DE SUPERFÍCIES ESCOLA

m2

Superfície construïda Superfïcie útil

1534 1255

+640 CUINES, CÀMERES I MENJADOR

860

637

Bloc lliure Recepció principal amb zona d’espera Oficines Zona de repòs i esbarjo Menjador professorat i alumnes Aula Demo Aula Cates Pati

639,00 44 26 47 102 40 78 43

636

Bloc Instal·lacions 1 Cuines Pedagògiques A B C Zona de refrigerats Zona de rentat Aula de Reposteria Magatzem Sala d’instal·lacions Banys Vestuaris

53 54 46 54 9 50 17 31 22 29

+639 BIBLIOTECA I AULES TEÒRIQUES

395

Bloc Insta·lacions 2 Hall d’accés Secretaria Zona de Lectura Zona d’estudi Banys Aula magistral Aula Demo Cubículs d’estudi Zona de consulta i ordinadors Rampa

9 10 9 87 24 54 23 30 41 27

10 PROPOSTA COTA AIGUA +643m RELACIÓ D’USOS ESTRATÈGIES

PROGRAMA

EXTENCIÓ

esc 1/100

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

S3

S2

S1

S3 S2 S1

11 PROPOSTA COTA AIGUA +643m CONTACTE AMB EL TERRENY ACCÉSSIBILITAT

CAPTACIÓ LLUM

CONEXIONS

esc 1/200

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

_Passarel·la metàl·lica

_Trobada de forjats: llosa massisapassarel·la metàl·lica

_Coberta plana invertida transitable Llosa massisa e:30cm

_Barana de ferros corrugats

_Paviment de panot

_Xapa plegada d’acer corten e:4mm

_Mur de contenció e: 50cm

_Paviment de Sauló comprimit

_Forjat de solera ventilada Càviti

_ Justificació estructura de formigó armat Les característiques geomètriques de l’edifici i les sol.licitacions d’ús determinen la solució estructural adoptada: lloses massisses de formigó armat de 30cm amb un voladiu perimetral que oscil·la entre els 15-45cm.

D’aquesta manera s’assoleix una seqüència de tres lloses massisses: les dues perimetrals inclinades i ajardinades i una plana transitable _Justificació solera ventilada Es necessitava una solució que permetés assolir la cota adequada de la planta baixa, que no fos molt costosa i que permetés separar la planta del terreny.

Es proposa, doncs, una solera ventilada amb encofrat perdut de polipropilè amb peces del sistema de la marca Càviti per a tota la planta baixa. Amb una capa de compressió de 10 cm i una graella incorporada en aquesta de 150/300/6.

La seva execució és ràpida mitjançant un encofrat perdut de polipropilè que otorga impermeablitat i consta de dues parts, una recrescuda i una solera. Durant la posada en obra, cal tenir especial cura amb les juntes entre les peces Cáviti, ja que no són completament estanques i es poden obrir durant el formigonat.

ACONDICIONAMENT L’edifici concentra en dos blocs les instal·lacions, separant clarament espais servits i espais servidors. D’aquesta manera també es proporciona flexibilitat en l’ús de la superfície, deixant espais completament lliures per a adaptar-se a qualsevol canvi de programa. El bloc on es concentren les cuines pedagògiques del Centre Agroalimentari és el que requereix més atenció, degut a la necessitat de una correcta extracció de fums, ventil·lació i climatització. _Ventil·lació i climatització S’utilitza el sistema Aire-Aigua amb bombes de calor.

Bomba de calor Conducte Bomba de calor- Fan-coil Conducte impulsió Conducte retorn Tub impulsió Tub retorn Reixeta impulsió Reixet retorn Campana cuina Extracció campana Tub aigua Conducte Fan-Coil Ventilació mecànica banys Ventilació baixants Ventilació mecànica magatzem Situat al falç sostre

_Extracció fums de les Cuines Els sistemes de regeneració d’aire en cuines industrials es basen en l’extracció dels fums a l’exterior mitjançant una o més sortides d’aire a l’exterior. Per a dimensionar les campanes i els conductes tindrem en compte la velocitat del pas de l’aire per a que no ocasioni problemes acústics i de vibracions: 10.12 m/s. _Evacuació líquids de les Cuines El paviment de les cuines i la cambra refrigerada tindràn una pendent de 1,5% i desaiguan correctament a través de la càmara càviti. _Subministrament de gas per les Cuines La companyia subministrarà el gas amb una xarxa d’alta pressió B per pressions d’operació superiors a 16bar. _Evacuació en cas d’incendi Sectorització Centre Docent: 4 sectors d’incendis

Magatzem i Avantcambra

Sector A

Cambra de refrigeració Pendent 1,5%

Sector B

Sala de màquines amb ventil·lació natural: 32m2 Bomba de calor

Sector D

Sector C

Sector A_ 380 m2 Biblioteca i Aulari Sector B_ 490 m2 Menjador, Oficines i Sala Exposicions Sector C_ 330 m2 Cuines pedagògiques i vestuaris Sector D_ 90 m2 Magatzem i cambra de refrigeració Els sectors A i B tenen varies sortides i cap recorregut és >50m, en cumpliment de la normativa.

Els sector C i D tenen dues sortides i tampoc superen els 50m de recorregut fins a l’exterior. Les xemeneies d’extracció de fum són d’acer inoxidable i hauran d’anar folrades interiorment amb llana de roca impedint així la transmissió de calor, foc i sorolls.

13 PROPOSTA COTA AIGUA +643m PROGRAMA I INSTAL·LACIONS PROGRAMA

INSTAL·LACIONS

esc 1/100

ESTRUCTURA

esc 1/500

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

_Pati de llums Terres compactades Acabat de panot

-26.

0

-21.

-1 7

7

.3

-1

TERRENY

3.0

-17.3

-8

.7

3.0

-4

-1

.3

.7

-4

.3

-8

0.0

Davant l’absència d’un estudi geotècnic de l’emplaçament, ens basarem en el que coneixem d’altres punts de la rasa per a efectuar una aproximació a la fonamentació necessària.

0.0

0.0

0.0

Coneixem els tres nivells d’estrat al llarg de la rasa: H replens (0,60m) A llims granulars (0,60-3,0m) i B sòcol rocos (3,0-16,0m).

Aplicarem aquests resultats a l’emplaçament del projecte.

0.0

-4.3

.3 -4

-8 .7

-30

-34.6

-8

.7

-1

-26 .0

.7

-4 .3

.3

-8 .7

-21

Angle de fregament

-1 7.3

Cohesió kg/cm2

-1 3.0

Densitat g/cm3

-4.3

Nivell geotècnic

3.0

-17

.3

-4.3

-3

9.0

-21

.7

-26.0

1,70 2,15 2,25

0,05 0,17 2,00

22º 31º 25º

3

-30.

-34.6

0

-26.

.7

-21

.3

-17

.0

-13

7

-8.

-3 9.0

H A B

-34.6

-30.3

3

-4.

0.0

.6 -34

0 -3

.3

.3

-4

El nivell freàtic es troba a diferents profunditats respecte la cota transitable però sempre sota els 6 metres, per tant aplicarem la mateixa condició, a falta d’informació que demostri el contrari.

Com a element a destacar, l’edifici a construir està totalment en contacte amb la riera dels Molins, que recull les aigües pluvials que baixen atravessant Berga. Haurem de tenir en compte aquesta proximitat per a aconseguir la correcta estanqueitat de la construcció.

6.0 -2

-2

1.7

-1

7.3

-1

3.0

-4.

3

-8

.7

-0.8

0.0

-1.6 -2.4 -3.2

2 -3.

-4.0

.0

0.0

-1

.6

0.0

-0

-1.6 -3 2.4 .2

-4

.8

.6

-1

-0

.8 -1.6

-2.4

-0.8

-4 .0

.3

.2

-7

.4

-1.6

.4 -2

.6

-2

-4

-2.4

-1

.5

.6

-6

-3.2

-3.2

-3

-0.8

-5

.5

-4.0

0 -4.

-1

-3.2

-5

.1

.8

-0

.8

-0.8

-5

.6

-6

.3

.5

-4

.8

.2

-2

.4

0.0

MUR DE CONTENCIÓ

-1

-4

.6

-5

0.0

-1

-3

.0

.5

-5

.5

-2

.4

L’edifici plantejat és semisoterrat per camuflar-se al terreny i no invaïr la construcció patrimonial (el molí) i, per tant, caldrà un mur de contenció.

Com hem indicat que considerem el NF se situa sota la cota de fonamentació i no hi ha presència de veïns col·lindants, realitzarem un mur de contenció convencial de 50cm.

En tot moment la maquinària necessària per a realitzar l’excavació i la posterior contenció tindrà accés al solar sense impediments veínals o d’accessibilitat

-4.8

0.0

A1

-1.

6 .8

-0

.8

-0.8

-0 -1

.6

-2

.4

-1.6

-3.

7.5

2

-0.8

-1.6

A2

-3.

-0.

2

8

-2.

4

-1.

6

M5: e50cm

-0.

8

7.5

*Tot i que el mur funcionarà solidàriament amb el forjat de l’edifici, es calcula com un mur en voladiu davant la presència de patis

P3

P3

3

9

m

A3 0c

M

6:

M

4:

e5

ESTRUCTURA

e5

0c

m

P3

0

.0 -1

-1

.5

7.5

2

8

A4

-3

.0

P2

8

-2

.5

-2

.0

P2

9

L3

:e

P3

cm

0

-1

7

P2

-3.0

-1

.0

-2.5

-1 .5

-2.0

-1

.5

-2

.5

-1

.0

.0

5

3

P2

4

.5

.0

7

0

P1

-4

P1

P2

5

.5

-0

1

P2

P3

7.5

9

40m

2

-3

.0

-0.5

L< TURA

.0

.0

P1

4

P3

4

P1

0.0

7.5

-1

-0.5

3

-4

-1.0

B

.0

.5

JUN

2

-1.0

-1 -4

TA E STRU C

P2

-0.5

P2

P2 B

.5

-1

-1.0

-2

-1

-1.5

-2.0

6

0

5

-2.0

P3

7.5

-0.

6

7

1

-2.0

-1.5

.0

P2 B

-1.5

-2.0

P3

-0.5

-1.

1

30

-1.0

“ la longitud máxima de los elementos estructurales continuos no debe sobrepasar la dimensión de 40 metros de longitud en cada una de las dos dimensiones de los forjados”

Per aquest motiu es disposarà de juntes estructurals mitjançant connectors tipus crets que permeten la transmisió de grans càrregues transversals (tallants) en les juntes de dilatació. Es col·locaran com a màxim a 40 metres de distància tant en el sentit longitudinal com en el tranversal de l’edifici.

P3

P3

-0.5

L’estructura de l’edifici està concebuda amb una reticula de 7,5x5,0m i 7,5x7,5m de pilars de formigó armat de 30x30cm i 40x40cm en els punts que la llosa de coberta té més alçada.

Per tal de no considerar les accions tèrmiques en el càlcul de l’estructura es disposarà de juntes estructurals com indica el CTE en el DB SE AE punt 3.4:

6 P1

2

P1

0.0

-0

.5

8

B

4

7.5

-0

.5

L2

:e

30

40m

1

L< B

6

50

cm

.5

P1

TURA :e

TA E STRU C

M3

P9

JUN

7.5

-3

P8

7.5

-2

.5

-2

.0

-1

.5

-1

.0

-0

.5

P7

P6

M

2:

e5

0c

m

Aixecament de l’estructura de murs de contenció, lloses i pilars de formigó armat

.5 -2

5

.0

.0

B

.0

-4

0

P1

5

-1

P1

-2

3

.5

P1

-1

cm

B

7

7.5

L1

:e

B

8

30

cm

P5

P4

7.5

0

P3

B

7.5

A5

P1 5

9

P2

B

M1

7.5

:e

A6

50

cm

7.5

10

B

11

7.5 A3

B

12

7.5

Gràfic de la deformada B

13

FONAMENTACIÓ Una fonamentació profunda es descarta perquè el nivell freàtic es troba a una profunditat major de 6 metres (si apliquem els resultats dels sondeigs realitzats a punts superiors de la rasa) i suposaria una complicació i problemàtica recórrer a una fonamentació mitjançant pilots o pantalles, a part que encariria molt la execució. Una fonamentació superficial mitjançant llosa seria possible però no s’optà per aquesta solució perquè resulta molt costosa degut a la gran quantitat de formigó i d’acer que requereix la seva execució.

Tenint en compte totes les consideracions anteriors i amb l’hipòtesis que la fonamentació es troba al Nivell B i sobre la cota del NF, es proposa una fonamentació superficial de sabates aïllades.

Per al dimensionament caldrà coneixer els esforços axils que transmet el pilar més desfavorable (pòrtic_7,5m · 7,5m; h_6,5m) Pilar 26, sabata A2-B4.

Al no tenir en compte els moments per al càlcul, sobredimensionarem els resultats que obtinguem.

El cantell mínim per a tots els casos serà de 0,60 m.

Pel càlcul realitzarem en primer lloc una aproximació a les mides segons l’axil i la tensió admissible i el resultat es comprovarà segons els estats ELS i ELU així com pel vol.

Per als ELU’s s’utilitza l’expressió de tensió combinada de Navier a la base de la sabata.

Per als ELS i considerant que està recolzada sobre un estat bàsicament granular, podem aproximar-los a partir de l’expressió de Burland & Burbidge on: fs_coeficient de forma fl_coeficient que permet considerar un canvi d’estrat més rígid inferior qb_càrrega mitja que arriba a la base del fonament (kN/m2) B_ample de la sabata (m) Ic_índex de compressibilitat (N mitja de l’estrat de fonamentació suposat).

PILAR 26 HIPÒTESIS

Axil

Mx

My

Qx

Qy

pp q mortes Sobreq ús

45,34 11,53 28,84

-0,30 -0,08 -0,20

0,55 0,15 0,37

-0,08 -0,02 -0,06

0,15 0,04 0,10

Esforços a la fonamentació N= Càrrega superficial x superfície= 85,71 KN/m2 · 29m2= 2.485,60 KN Resistència de càlcul Formigó HA-25 (fcd) = 25/1,5 = 16,67 N/mm² Acer B 500S Tensió admissible del terreny σ tadm= 2,5 Kg/cm2 = 2.500 KN/m2 Les dimensions en planta de la sabata han de ser les mínimes per garantir que, la tensió provocada per l’esforç axil transmès pel pilar no supera la tensió admissible del terreny on es fonamenta la sabata.

Es proposa una sabata de base (a·b): 150x150cm i de cantell 60cm i ha de cumplir: σ cdg= N1/ (a·b) < σ tadm on N1= 1,1·N= 2.734,15 KN COMPROVACIÓ ELU σ tmax = σ tadm x 1,25 = 3,125 2,77< 3,125

compleix

COMPROVACIÓ AL VOL V=2H Amb el cantell mínim de 60cm

compleix

COMPROVACIÓ ELS fs_1 ft_1 Ic_ 0,010502654 B_150 Si 4,229356055 << 25,4 compleix

14 PROPOSTA COTA AIGUA +643m ESTRUCTURA I FONAMENTACIÓ PÒRTICS DE FORMIGÓ

RECALÇ MUR PEDRA

PASSAREL·LA METÀL·LICA

esc 1/300

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

15 PROPOSTA COTA AIGUA +643m PEL PARC DE LA RASA DELS MOLINS TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

645,00

647,00 644

646,00

645,00

644,00

643,00

642,00 643,00

644,00

643 642

641,00

641

645,00

640,00 646,00

640 639 638

647,00 637

639,00

636

635

638,00

637,00

16 PROPOSTA COTA PASSAREL·LA +647m RELACIÓ D’USOS RESTAURANT

CUINES PEDAGÒGIQUES

CONTINUITAT

esc 1/200

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

6.00

3.45

HEB 1000

Perfil 1300

Inèrcia 16300 cm4

Secció 406 m2

Secció 400 m2

Perforat

Inèrcia 17400 cm4

SISTEMA CONSTRUCTIU 15.00

La comunicació dels dos espais públics es fa a través d’una passarel·la metàl·lica que creua per l’interior del molí aprofitant els buits de façana dels murs de pedra, però no recolzant-s’hi.

TRANSPORT

14.45

Tenint bigues metàl·liques de longituts entre 3,0 i 15,0 metres, s’ha considerat el transport des de fàbrica, assegurant els girs de la ruta amb els camions de transport adequats.

MATERIALITAT I IL·LUMINACIÓ Per crear una línia amb presència però no invasiva, s’utilitzen bigues metàl·liques perforades, que amb el joc de llums i transparències jugaran amb el moviment propi de l’emplaçament.

El paviment serà una xapa perforada que permetrà la correcte evacuació de l’aigua.

Es farà una instal·lació d’il·luminació LED que recorrerà tot l’eix inferior marcat pel rigiditzador.

14.00

13.40

ESTRUCTURA Tenint en compte les llums, materialitat, comportament i la necessitat de l’element barana, s’utilitzen bigues metàl·liques de cantell h:1,30m que recolzen sobre pilars metal·lics.

7.35

La biga tindrà perforacions de 70mm, deixant les diagonals necessàries per al correcte comportament estructural. En elles recolzaran les corretges degudament soldades i amb rigiditzadors que ajudin al comportament.

4.70

Es faran els càlculs amb una biga HEB1000 buscant equivalència en quant a secció (cm2) i Inèrcia (cm4)

2.80

*Es calcularà la biga més desfavorable amb la llum més gràn (15m) i la major inestabilitat (7m alçada).

Combinacions d’hipòtesis

CP

CV

ELU CP+CV ELU CP ELS ACTIVA ELS TOTAL ELS dh

1.5 0 1 2 0

1.35 1.35 2.2 3.2 1

ESTAT DE CÀRREGUES Càrregues permanents

Càrregues variables

pp viga_ 3,15 KN

sq ús (C3)_ 5KN/m2

pp corretges_ 1 kN

sq neu_ 1KN/m2

pp paviment_ 1 KN/m2

sq barana_ 2KN/m2

pp barana_ 1,5 KN/ml

sq força horitzontal vent_ 1,6 KN/ml sq vent pressió_ 11,57 KN sq vent succió_ 10,12 KN

Vent CTE_ zona III rural => ce_2 Esbeltesa_ 7/4,5= 1,55<8 => cp_ 0,8

cs_0,7

qb_ 0,52 KN/m2 qp (pressió)= qb · ce· cp= 0,832 KN/m2

13.40

qs (succión)= qb · ce · cs= 0,728 KN/m2 Àrea tributària (At)_ = 24,1m2 q repartida_ (14+7,4)/2=10,7 * Al ser una passarel·la de pas públic, es tindrà en compte l’efecte dinàmic

15.00

majorant totes les càrregues variables per 1,40

HEB 1000

IPE 300

IPE 300

7.35

31,4mm

-5,8mm

5,8mm

4.70

Fletxa activa màxima_ 31,4mm < 36mm (14400/400) 7.35

3,3mm

0mm

0mm

14.00 -2,5mm

1,1mm

2.80

Fletxa activa màxima_ 3.3 < 11,25mm(4500/400)

14.45

FONAMENTACIÓ Per tal de camuflar els punts de recolzament, aquests quedaran inquibits entremurs, el qual ens decanta cap a una fonamentació per micropilons ESTAT DE CÀRREGUES Càrregues permanents

Càrregues variables

pp viga_ 3,15 KN

sq ús (C3)_ 5KN/m2

pp corretges_ 1 kN

sq neu_ 1KN/m2

pp paviment_ 1 KN/m2

sq barana_ 2KN/m2

pp barana_ 1,5 KN/ml

Àrea tributària (At)_ = 36m2

Axil del pilar (Nk)= 391 KN Àrea del piló (30cm)_ 0,0491 m2 Resistència d’un piló (R) Tensió de servei (v)_ piló in situ 3000 KN/m2

17 PROPOSTA COTA PASSAREL·LA +647m CONSTRUCCIÓ DE LA PASSAREL·LA ENTREMURS

TRANSPORT

CONSTRUCCIÓ

esc 1/100

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

R=A·t= 147,3 KN nª pilons= Nk/R= 2,65 =>

3 pilons de 30cm diàmetre.

MATERIALITAT La combinació d’una passarel·la metàl·lica amb la pedra dels murs existents ofereix un contrast que es personalitza com l’obvietat del testimoni del pas del temps.

L’acer té una reacció a la intermpèrie que naturalitza la implantació de nous materials en un entorn verd, fusionant-se amb el paisatge.

Succeeix el mateix amb la textura de la nova façana interior del molí, de planxes ondulades metàl·liques, crean una sensació de moviment constant dins de la capsa del temps, els murs de pedra.

Les perforacions dels elements estructurals de la passarel·la, a més d’alleugerir unes bigues que necessiten assolir un cantell elevat, ens ofereixen la permeabilitat pròpia d’un paratge natural.

Tal com passa la llum i la brisa entre les fulles dels arbres, succeirà el mateix amb el nou element conector.

La xapa reflexada a l’aigua de la rasa amb els tons de l’acer i els reflexos de la llum a través de les perforacions ens traslladaran a un recorregut per les copes dels arbres.

El fet que la passarel·la en cap moment recolzi sobre els murs no és accidental. Es pretèn lliberar de càrregues els murs de pedra, i no sumarn-hi, i aconseguir aquest efecte volàtil de lleugeresa que les estructures metàl·liques permeten.

Els pilars encarregats d’absorvir els esforços quedaran inquibits entremurs o es camuflaran entre els arbres del propi paisatge.

S1

S2

S1_ Secció Longitudinal

PILAR METÀLLIC - ENCEP DE FORMIGÓ Junta mecànica 1. Pilar metàl·lic 2. Placa d’anclatge 3. Morter de nivellació 4. Perns d’anclatge 5. Encep 6. Micropilons 7. Formigó de neteja

S2_ Secció Transversal

PILAR METÀLLIC - BIGA METÀL·LICA Junta soldada

BIGA METÀL·LICA - CORRETGES METÀL·LIQUES Junta per encaix soldat

BIGA METÀL·LICA - BIGA METÀL·LICA Junta mecànica

18 PROPOSTA COTA PASSAREL·LA +647m CONTACTE DEL NOU AMB L’EXISTENT PAISATGE

UNIONS

esc 1/100

ESTRUCTURA

esc 1/50

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

BIGA METÀL·LICA - MUR DE FORMIGÓ Junta elàstica per neoprè 1- Biga metàl·lica perforada 2- Mur de contenció de formigó 3- Placa d’assentament 4- Pern d’ anclatge sellats 5- Perns d’anclatge 6- Recolzament elastomèric: làmines de neoprè 7- Plaques d’unió anclades

19 PROPOSTA COTA PASSAREL·LA +647m A TRAVÉS DEL PATRIMONI TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

19bis PROPOSTA COTA PASSAREL·LA +647m LES PORTES DEL TEMPS TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

653,0

652,00

651,00

650,00

649,00

648,00

645,00

149 m2

647,00 128 m2

646,00

147 m2

645,00

644,00

643,00

148 m2

642,00 643,00

644,00

131 m2

643 642

641,00

641

148 m2 115 m2

109 m2

645,00

145 m2

640,00 135 m2

646,00

640 639 638

105 m2

140 m2

140 m2

647,00 637 72 m2

639,00 135 m2

110 m2

636

147 m2

635 146 m2

144 m2

638,00 144 m2

20 PROPOSTA COTA MIRADOR +653m RELACIÓ DE VISUALS RESTAURANT

EVACUACIÓ D’AIGÜES

BIBLIOTECA

esc 1/200

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

COBERTA METÀL·LICA LLEUGERA Bandeja Kalzip + fixació _Acabat impermeable exterior

llistó de fusta _ creació de pendet 2% i càmara d’aire

Làmina TYVEK _ sellat de juntes

Llistó de fusta de pi 80x80mm_ _separació per l’aïllant tèrmic

Làmina Impermeable bituminosa _ Barrera de vapor Chapa grecada col·laborant _ acabat interior

Corretges d’acer galzanitzat _ suport interior

Perfil metàl·lic perforat h:70cm _ Estructura principal coberta Lluernari Plaques de policarbonat celular e:16mm _ tancament Montant d’acer tubular circular _ clipat de les plaques Perfil d’alumini extruit e:1mm _perímetre del lluernari

ELEMENTS A ENDERROCAR Patologies irrecuperables: nucli d’escales existent de volta catalana i coberta de teula ceràmica recolzada sobre estructura de fusta que ha perdut les seves prestacions de suport estructural

ELEMENTES A REFORÇAR L’estructura de murs de pedra i pilars de fundició necessita un reforç que es realitza amb pòrtics metàl·lics que lliberen els murs de soportar càrregues i assumeixen tots els esforços.

ELEMENTS NOUS Nuclis metàl·lics d’accés, pas d’instal·lacions i escales per a concentrar els serveis en tres volums que fan una reinterpretació del recorregut del molí

ELEMENTS A SUBSTITUIR Incorporació d’una nova coberta metàl·lica lleugera, recolzada sobre la nova estructura de pòrtics metàl·lics, inquibida entremurs i amb un nou sistema d’evacuació de les aigües pluvials.

21 REHABILITACIÓ DEL MOLÍ ESTRATÈGIES ENDERROC

REFORÇ

esc 1/100

INNOVAR

esc 1/500

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

ELEMENTS PER ACONDICIONAR Tractament dels murs amb resina epoxi i en alguns casos amb grapes i un trasdosat interior per afavorir les condicions interiors. Nova fusteria adaptada a l’orientació del volum per extreure el màxim profit de les característiques ambientals.

Estat Actual_ Deformada ELS TOTAL amb el nou ús

Estat Actual_ Tensions ELS TOTAL amb el nou ús

Proposta de Reforç_ Deformada ELS TOTAL amb el nou ús

Proposta de Reforç_ Diagrama de moments ELS TOTAL amb el nou ús

30,2mm

7,8mm

12,7mm

9,8mm 16,3mm

PCoberta_Fletxa màxima_(13440/400)=33,6mm > 30,2mm PB/P1/P2_Fletxa màxima_(6720/400)=16,8mm > 16,3mm

ESTRUCTURA El molí té una estructura molt clara: murs de càrrega de pedra de e:50cm i pilars centrals de fundició amb forjat de bòveda ceràmica i vigues UPN 160. L’ús original del molí era una fàbrica tèxtil i sabem que cada telar pesava 800kg i ocupava 2,5m2, La manca de manteniment, el canvi d’ús de l’edifici i l’adaptació a les exigències de la normativa actual fan necessari un reforç estructural que es proposa a través d’un pòrtic metàl·lic que soporta les càrregues que abans recolzaven als murs de pedra.

Per a dimensionar aquest nou pòrtic, s’ha analitzat el comportament estructural del pòrtic estat actual amb les noves càrregues i usos. Un cop comprovat que no soportaria les noves càrregues, s’ha procedit amb el nou pòrtic metal·lic. *En tot moment s’ha considerat la necessitat d’arriostrar els murs per evitar el seu volcament. **S’ha sumat al nou càlcul el pp de la capa de compressió, que també afavoreix al comportament estructural.

Combinacions d’hipòtesis ELU CP+CV ELU CP ELS ACTIVA ELS TOTAL ELS dh

CP

CV

Vent CTE_ zona III rural => ce_2 Esbeltesa_ 12/14,4= 0,8 <1 => cp_ 0,8

1.5 0 1 2 0

cs_0,5

qb_ 0,52 KN/m2

1.35 1.35 2.2 3.2 1

qp (pressió)= qb · ce· cp= 0,832 KN/m2 qs (succión)= qb · ce · cs= 0,52 KN/m2

ESTAT DE CÀRREGUES Càrregues permanents

Càrregues variables

pp mur mamposteria_ 27KN/m3

sq ús (C1)_ 3 KN/m2 (P1 P2)

pp forjat bòveda ceràmica_ 0,5KN/m2

sq ús (D1)_5 KN/m2 (PB)

pp paviment_ 1 KN/m2

sq coberta tècnica_1 KN/m2

pp Tabiqueria_ 1KN/m2 pp barana_ 1,5 KN/ml

*** S’augmentarà la secció de la viga UPN160 existent amb una vigueta formigonada de cantell 15cm (dels quals 5cm són la capa de compressió) unit degudament amb els conectors adequats a les vigues existents. **** Tots els elements metàl·lics, tant els pilars de fundició existents com pilars i vigues noves, es protegiran amb pintura TITAN intumescente per complir la normativa de protecció contra el foc i aconseguir estabilitat durant 120 minuts.

compleix compleix

FONAMENTACIÓ

Axil dels pilars de fundició (Nk)= 577,92 KN

Es considera que la fonamentació actual es basa en els propis murs de pedra encastats al terrenys (90cm) amb un espessor una mica major (10cm a banda i banda).

Degut a la nova estructura s’haurà de fer un recalç per acollir els nous pilars metàl·lics. Tenint en compte el terreny, que podriem trobar roques i que necessitem maquinària accessible per a la rehabilitació, es realitzarà un recalç amb micropilons, unint mecànicament l’encep amb el mur de pedra.

Àrea tributària_ 25,8m2

R=A·t= 196,4 KN nª pilons= Nk/R= 577,92/196,4 =>

3 micropilons de 25cm diàmetre.

Axil dels pilars nous IPE 260 (Nk)= 767,46 KN

Resistència d’un micropiló (R)

sq neu_ 1 KN/m2

Qforjat= pp paviment + pp tabiqueria + sq ús (D1)=

sq balcó_ 2 KN/m2l

=1 KN/m2 + 1 KN/m2 + 5 KN/m2= 7 KN/m2

Càrregues permanents

Càrregues variables

pp coberta metàl·lica lleugera_2KN/m2

sq vent pressió_ 0,832 KN/m2

Lmax_3m

sq ús (C1)_ 3 KN/m2 (P1 P2)

pp capa compressió_ 1 KN/m2

sq vent succió_ 0,52 KN/m2

pp paviment_ 1 KN/m2

e xapa_1,2mm

pp tabiqueria_ 1 KN/m2

sq ús (D1)_ 5 KN/m2 (PB)

PP forjat bòveda ceràmica_ 0,5 KN/m2

sq ús coberta tècnica_ 1 KN/m2

pp capa compressió_ 1 KN/m2

sq neu_ 1KN/m2

pp coberta lleugera_ 2 KN/m2

sq vent_ 0,4 KN/m2

*Taules Europerfil Haircol 59

Tensió de servei (v)_ micropiló in situ 4000 KN/m2

Àrea del micropiló proposat (25cm)_ 0,0491 m2

ESTAT DE CÀRREGUES

h_12cm pp forjat xapa col·laborant h_12cm= 2,23 KN/m2

Resistència d’un micropiló (R)

Àrea tributària_ 12,4 m2

PREDIMENSIONAT FORJAT XAPA COL·LABORANT

Q admisible Forjat Haircol 59_ 9,3 KN/m2> 7 KN/m2 =>

Àrea del micropiló proposat (25cm)_ 0,0491 m2

Tensió de servei (v)_ micropiló in situ 4000 KN/m2

R=A·t= 196,4 KN nª pilons= Nk/R= 577,92/196,4 =>

4 micropilons de 25cm diàmetre.

pp barana_ 1,5 KN/ml

Coberta Lleugera metàl·lica (CO) substituir Patologia_ coberta de teula àrab en mal estat Causa _Manca de manteniment _Filtracions CO_01 Canaló perimetral de coberta. Perfil d’acer laminat plegat e:5mm. Fixat a corretges estructurals CO_02 Perfil UPN de tancament perimetral CO_03 Xapa ondulada e:1mm, 90x60cm CO_04 Morter de ciment e:20mm CO_05 Pletina d’anclatge d’acer inoxidable e:6mm.

Suport de tancament perimetral de coberta CO_06 Fixació KALZIP. Clip d’alumini KALZIP L50, h:106mm.

Permet dilatació i contracció. Fixats mecànicament a un taulell continu de fusta CO_07Xapa Kalzip 65/500 e:1mm, 500x65mm. Col·locació mitjançant bobines in situ. Junta oberta resolta per geometria. Fixació amb clips CO_07 Suport dels Clips KALZIP. Taulell de fusta contraxapada e:20mm Fixat mecànicament a llistons de fusta CO_08 Formació de cambra d’aire ventilada amb llistó de fusta 50x50mm CO_09 Làmina TYVEK. Sellat de juntes de l’aïllant tèrmic.

CO_10 Llistó de fusta de pi 80x80mm per deixar espai per laïllant tèrmic CO_11 Aïllant tèrmic, llana de roca e:8cm. Col·locat entre llistons de fusta CO_12 Barrera de vapor, làmina impermeable bituminosa CO_13 Xapa grecada d’acer e:2mm, h:70mm, acabat interior de la coberta. Fixació mecànica a corretges d’acer galvanitzat CO_14 CO_15 Corretja. Perfil CO_16 Jàssera, perfil alleugerit metàl·lic h:70cm CO_17 Perfil IPE260 de suport per creació de pendent de coberta

+656,80

+655,70

+654,00

Forjat col·laborant (FC) FC_01 Acabat Pintura Linoleum Antilliscant FC_02 Làmina acústica autoadhesiva FC_02 Taullel fusta contratxapada FC_06 Aïllant tèrmic e:4cm FC_07 Làmina impermeableFC_01 Malla electrosoldada d’acer de Ø8 c/15cm per evitar fissures de retracció del formigó FC_02 Formigó en massa abocat in situ e:6cm FC_03 Xapa grecada col·laborant d’acer h:6cm FC_04 Jàssera IPE 260 d’acer laminat FC_05 Perfil d’arriostrament IPE 180 d’acer laminat FC_08

+651,40

+650,05

Forjat Bóveda Ceràmica (FB) a reforçar Patologia _ Excés de fletxa. _Deformacions diferencials bigues. _Falta de monolitisme en el forjat Motius _Augment de les sobrecàrregues d’ús. _Deformació per envelliment del material _Dimensionat inicial insuficient

+647,90

FB_01 Bòveda ceràmica existent de doble fulla FB_02 Biga existent UPN160 entrebigat 3,7m FB_03 Conectors de perns fixats amb pistola per aconseguir comportament monolític del forjat FB_04 Capa de compressió+Biga e:15+5cm FB_05 Aïllament acústic e:4cm FB_06 Llistó de fusta de pi e:4cm FB_07 Pasta de ciment conglomerat pel paviment FB_08 Placa paviment Rústica 30x30cm e:20mm

+646,80

Forjat Sanitari Càviti (FO) Cuines FO_01 Acabat Pintura Linoleum Antilliscant FO_02 Capa de nivelació FO_03 Aïllant tèrmic de poliestirè extruit e:4cm FO_04 Capa de compressió e:4cm FO_05 Solera ventilada de formigó e:20cm FO_06 Encofrat perdut polipropilè mòdul Caviti FO_07 Formigó de neteja e:10cm FO_08 Làmina de polietilè FO_09 Terres compactades al 90% FO_10 Terreny natural FO_11 Encepat de grup de micropilons de formigó armat FO_12 Micropilons diàmetre:25cm FO_13 HEB 290/90 anclat a la fonamentació existent. Resina Epoxi en la junta FO_14 Reblert de morter de ciment Portland M-160 FO_15 Fonamentació existent de mur de pedra recrescut 10cm a cada costat Pintat amb Resina Epoxi FO_16 Tub de drenatge per a la fonamentació FO_17 Morter de neteja FO_18 Làmina geotèxtil FO_19 Làmina de nòduls de PVC FO_20 Làmina asfàltica FO_21 Graves drenants

+642,05

+640,50

22 REHABILITACIÓ DEL MOLÍ REFORÇ DE L’ESTRUCTURA RECALÇ

PÒRTIC METÀL·LIC

COBERTA

esc 1/50

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

TROBADA _ Forjat del NUCLI amb la façana VENTILADA metàl·lica Sud

5

6

4

7 12 11

9

1

10

2

13

FV_ FAÇANA VENTILADA FV_01. Forjat_ llosa de formigó amb encofrat perdut de xapa grecada (es pren la decisió de no utilitzar un forjat col·laborant per poder deixar la xapa vista, per control d’incendis i per les petites llums) FV_02. Jàssera_ perfil d’acer de secció UPN-260 protegit amb pintura ignífuga FV_03. Pilar_ perfil d’acer secció HEB 280 protegit amb pintura ignífuga FV_04. Fulla interior_ doble placa de guix suportada mitjançant travessers metàl·lics FV_05. Fulla interior: Aillament de llana de roca e:60mm FV_06. Fulla interior: Placa de ciment FV_07. Aïllament: morter de llana de roca projectat, d=150kg/m3, protecció al foc M-0 FV_08. Càmara ventilada FV_09. Perfil d’acer extruit en “l” de remat del forjat FV_10. Pletina en “l” atornillada a la jàssera com a suport de la pell exterior de la façana FV_11. Montant_ perfil d’acer “t”, fixat mitjançat anclatges de sustentació i retención a les pletines FV_12. Travesser_ Fixació mecànica de les planxes d’alumini FV_13. Perfil en “z” d’acer galvanitzat col·locat cada 1200-1500mm FV_14. Planxa d’alumini ondulat model FREQUENCE 14.18CDO 18x1064mm

TROBADA _ Estructura del NUCLI amb Estructura EXISTENT

TROBADA _ Façana VENTILADA opaca amb Façana EXISTENT de pedra Nord

FO_ FAÇANA OPACA FO_01. Acabat fulla interior_ enguixat e:1cm.

FO_02. Fulla interior_ totxana (maó calat) 14x9x10cm.

FO_03. Junta de maons_ morter de ciment e:1cm FO_04. Impermeabilització_ arrebossat de ciment FO_05. Aïllament tèrmic_ llana de roca e:8cm.

FO_06. Càmara d’aire FO_07. Travesser de la subestructura_ Perfil horizontal principal d’alumini amb pestanya superior i inferior. L:12cm FO_08. Fulla exterior_Placa de pedra rústica. Model Sylvestre FO_10. Trencaaigües d’alumini e:3mm (PTE>2%).

FO_11. Ménsula de retenció de l’alumini amb coliso vertical

_Façana Nord

_Façana Sud

23 REHABILITACIÓ DEL MOLÍ ELS NUCLIS FAÇANA VENTILADA

XAPA METÀL·LICA

esc 1/30

BÒVEDA CERÀMICA

esc 1/100

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

_Dades generals Berga Tª mitjana anual Tª màxima mitja Tª mínima mitja Zona Climàtica Vents predominants

12ºC 25ºC 1,1ºC D1 (CTE Apéndix E) SO dia/ NE nit

Dia: vent de Sud a Est

COMPONENTS PASSIUS _Orientació La construcció del molí i la seva posició elevada respecte la línia d’horitzó permeten un aprofitament obsolut de la seva orientació.

Té una rotació de 45º respecte el nord i un 19,5% de la façana són obertures. S’aprofita al màxim aquesta disposició, sumant-li un lluernari a coberta que coincideix amb el nou nucli d’escales.

La reconstrucció la única façana en mal estat ens pertem implementar un sistema de façana ventil·lada, ja que és la façana encarada a sud i cal augmentar la inèrcia per a crear un ambient favorable al interior. _Radiació Solar Tenint en compte que la façana principal està orientada a sudoest, sense obstacles per als raigs del sol, es proposa una fusteria que crea un vol adequat per a evitar l’assoleiament dels usuaris, evitant que els raigs penetrin i crein molèsties durant l’estada al molí. _Ventilació Creuada Berga té uns vents predominants de corrent SO durant el dia i NE durant la nit. D’aquesta manera, el molí es troba completament encarat a aquestes corrents, oferint així una ventill·lació creuada a l’estiu (com el dia és més llarg predomina la corrent SO) que evitarà l’estratificiació de l’aire i refrigerant l’interior naturalment.

A l’hivern la corrent bufa del Nord i és per això que es crea a la façana nord una segona pell interior als murs del molí, creant així una càmara d’aire que calenta l’aire i assegura el confort. _Il·luminació Natural Les condicions anteriorment esmentades en quant al tractament de les obertures de façana, també ens permeten un control de l’entrada de la llum natural, evitant així una il·lumnació de contrastos o molesta per als usos de l’edifici (restaurant i cuina). La fusteria de nord permetrà difuminar l’arribada de llum directa i la materialitat del nucli també, controlant així la llum entrant pel lluernari.

COMPONENTS ACTIUS _Subministre ACS/AFS Es situaràn les calderes en planta baixa i sempre amb ventilació natural per façana (reixeta). Per a dimensionar la instal·lació de subministre de ACS i AFS cal conèixer el consum total del restaurant.

Consum sala+cuina = ΣCabal unitari· temps d’utilització· nombre d’usos Consum Total d’AFS = 4817 litres/dia *El consum de ACS no es té en compte perquè queda inclòs dins el de AFS (el de les dutxes i l’aigua calenta dels rentamans)

Així el cabal que s’haurà de subministrar per l’aigua sanitària serà el següent: Cabal aigua sanitària=cabal AFS fluxors + cabal AFS resa equips =>Cabal aigua sanitària = 5,85+2,8= 8,65 l/s Amb un coeficient de simultaneïtat establert com 0,6 per tant: 8,65l/s · 0,6 = 5,19 = 311 l/min, que és superior al cabal que tindrà l’escomesa i per tant, haurem de instal·lar un dipòsit per satisfer les necessitats de consum d’aigua sanitària, a la sala de màquines de planta baixa.

pica 0,1

pica 0,1

Nit: vent de Nord a Oest

pica 0,1

rentaplats0,2 fregaplats 0,2

pica 0,1

pica 0,1

duxa 0,2 duxa 0,2 duxa 0,2 caldera i acumulador

fregaplats 0,2

pica 0,1

pica 0,1 pica 0,1

duxa 0,2

pica 0,1

rentaplats0,2 fregaplats 0,2 pica 0,1 Rentadora 0,2

caldera i acumulador

24 REHABILITACIÓ DEL MOLÍ ELS TANCAMENTS RECALÇ

PÒRTIC METÀL·LIC

COBERTA

esc 1/30

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

m2

QUADRE DE SUPERFÍCIES MOLÍ Superfície construïda Superfície útil

397,7 691 252 34 26 16 4 14 10 10 6 7 10 12 18 25 62

Hall d’accés i guardaroba Zona d’espera Banys Saló-menjador Zona d’emplatat Nucli d’escales

15 15 24 128 26 25

P2 BAR MIRADOR

206

VESTUARI TREBALLADORS

ZONA DE RENTAT

ROBES

233

COBERTS NETS

CONGELADOR

BEGUDES FREDES

PICAT DE CARNS

GELATS

PORCIONAMENT

MONTAPLATS

FRITURAS

Barra de bar Zona de taules Banys Saló privat Nucli d’escales

ENTRADA ALIMENTS

SORTIDA ROBES BRUTES

SUBMINISTRE CAFETERIA

P1 SALÓ MENJADOR

ACCÉS TREBALLADORS

SORTIDA DEIXALLES

PRODUCTES NETEJA

Cuina Calenta Càmares de refrigerats Zona de rentat Deixalles Càmara queviures secs Armaris stock i utensilis Sala de màquines Entrada i sortida aliments (peus bruts) Refrigeració begudes Emmagatzematge/caixes Vestuari Banys i dutxes Nucli d’escales Circul·lació peus nets

RENTAPLATS

PB CUINA

36 88 24 33 25

CUINA CALENTA FOGONS

MONTAPLATS

SALSES

STOCK NET UTENSILIS

_ESTRUCTURA

_ESTRUCTURA DE LA COBERTA VENTILADA

RECOLLIDA PLATS BRUTS

EMPLATAT

_EVACUACIÓ AIGÜES PLUVIALS COBERTA

17,5m < 25m

19m < 25m

_EVACUACIÓ EN CAS D’INCENDI Es considerarà només el recorregut d’evacuació de planta segona ja que planta primera i planta baixa tenen diferents sortides a peu de carrer i en cap cap es superen els >50m de recorregut fins alguna sortida.

Es comroba si la planta segona compleix amb la normativa ja que només té una sortida a les escales exteriors que recorren la façana fins a peu de carrer.

La planta té una àrea útil total de 248m2.

El recorregut des dels punts més desfavorables de la planta són <25m, cumplint la normativa (CTE).

SALÓ PRIVAT

La densitat d’ocupació prevista per a l’ús de pública concurrència és de 1,5 m2/persona. És a dir, 248/1,5= 165 persones (P1 i P2). Per al cumpliment de la normativa, tots els espais de circul·lació tenen un ample igual o major a 1m.

Pel cumpliment contra incendis de la normativa UNE-EN 12845, caldrà que tots els elements estructurals metàl·lics es protegeixin amb un recobriment, tant els elements nous com els pilars de fundició existents. S’hauran de protegir amb 2500 micres de pintura intumescent.

RECOLLIDA PLATS BRUTS

BAR CAFETERIA

_IL·LUMINACIÓ ARTIFICIAL

25 REHABILITACIÓ DEL MOLÍ PROGRAMA I INSTAL·LACIONS PÒRTIC METÀL·LIC

esc 1/300

CÀMARA CARN I PEIX

CÀMARA VERDURES

POSTRES

SORTIDA PATI TREBALLADORS

RECALÇ

CÀMARA CONGELATS -18ºC

COBERTA

esc 1/100

TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso

CÀMARA QUEVIURES SECS

MAQUINÀRIA CÀMARES FRIGORÍFIQUES

26 PROPOSTA COTA MIRADOR +653m DE REÜLL AL PASSAT TESTIMONIS DEL PAS DEL TEMPS BERGA_ Recuperem la Rasa dels Molins_ Centre Agroalimentari Molí Cal Nelas CRISTINA GARCIA NADAL_ ETSAB 2018_ PFG ARQUITECTURA I INVENCIÓ Tribunal: Alfred Linares, Lucrecia Calderón, Queralt Garriga, Maria Assumpció Alonso