Rotafolio | Prevención de la Diabetes en el Adulto - Cuidado del Adulto I

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PREVENCIÓN DE LA DIABETES EN EL ADULTO Autores:

Cristian David Cifuentes Tinjaca Lady Mariana Agudelo Cuellar Luisa Gabriela Rivera Ramírez Laura Valentina Rodríguez Gutiérrez Angela Julieth Ladino Florez Laura Ximena Mateus Castiblanco

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Cuidado del Adulto I

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PREVENCIÓN DE LA DIABETES EN EL ADULTO La diabetes es un ejemplo de enfermedad con la cual, al darle al paciente las herramientas, puede manejarse muy bien.

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¿Qué es la diabetes?

Clasificación de la diabetes Causas de la diabetes Síntomas de la diabetes Complicaciones de la diabetes Recomendaciones para prevenir la diabetes Método del plato para la diabetes Esquema de alimentación saludable Beneficios del ejercicio Ejercicios más y menos recomendados Referencias Bibliográficas Referencias Bibliográficas

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¿QUÉ ES LA DIABETES? Es una enfermedad caracterizada por niveles altos de azúcar (glucosa) en la sangre.

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Es causada por la falta de insulina (producida en el páncreas) o resistencia a la acción de la insulina (en diferentes células del cuerpo).

Si no se trata se pueden desarrollar complicaciones agudas y crónicas.

La diabetes puede ser una enfermedad asintomática; sin embargo, también es posible que provoque algunos signos que puedan presagiar su aparición.

CLASIFICACIÓN DE LA DIABETES

Diabetes tipo 1 Se presenta porque el páncreas no produce suficuente insulina.

El tratamiento requiere insulina inyectada.

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Diabetes tipo 2 Usualmente se presenta en pacientes con sobrepeso, aunque se tiene insulina en el cuerpo, actua poco.

El tratamiento requiere: bajar de peso, cambio de habitos alimenticios, ejercicio, medicamentos orales y en algunos casos insulina inyectada.

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CAUSAS DE LA DIABETES Tener más de 40 años de edad (el riesgo aumenta con la edad).

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La diabetes eleva su azúcar en la sangre a un nivel más alto de lo normal. Después de muchos años, mucha azúcar en la sangre puede causar problemas en su cuerpo, como:

Tener sobrepeso u obesidad.

Haber tenido diabetes gestacional.

Tener familiares cercanos con diabetes (papás, hermanos).

Tener una familia de origen afroamericano, indígena americana, asiática americana, hispana o latina.

Haber dado a luz a un bebé que pesó más de 4.5 kg.

Ser sedentario.

Tener colesterol y triglicéridos elevados.

Tener síndrome de ovario poliquístico.

Tener presión arterial del 140/90 mmHg o diagnóstico de hipertensión.

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SIMTOMAS DE LA DIABETES

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Siempre hambriento(a)

Siempre sediento(a)

Aumento de peso

Pérdida de peso inexplicable

Nivel alto de azúcar en sangre

Presión sanguínea alta

Manos o pies entumecidos

Mareo

Daño ocular

Micción frecuente

COMPLICACIONES DE LA DIABETES Si la diabetes no se trata de manera adecuada y temprana puede conllevar diversas complicaciones, incluso al pasar muchos años.

Enfermedad cerebrovascular

Retinopatía y ceguera

Suelen presentarse en cualquiera de los sistemas del cuerpo de manera progresiva.

Ataque cardíaco

Daño renal permanente

Con el tratamiento adecuado y los cambios de estilo de vida recomendados, muchas personas con diabetes pueden prevenir o retrasar la aparición de complicaciones.

Infecciones del pie diabético

Enfermedad cerebrovascular

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RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LA DIA

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Transmite hábitos saludables a toda la familia, especialmente a niños y nñas.

Realizar higiene bucal por lo menos 3 veces al día.

Reducir el estrés y tomarse el tiempo para distraerse.

Medir los niveles de glucosa frecuentemente, la mayoria de personas con prediabetes no saben que la tienen.

Evitar el consumo de alimentos que contengan hidratos de carbono simples y las grasas saturadas (azúcar, miel, bebidas azucaradas, mermelada, frutas, dulces, chocolates, etc).

Mantener hidratado, sobre todo cuando los niveles de glucosa esten elevados.

ABETES

Mantener un peso saludable y llevar un control.

Cuando tenga sed, beber agua. Evitar las bebidas no saludables como jugos, gaseosas y bebidas alcohólicas.

Practicar ejercicio y mantener una actividad física moderada todos los dias.

Es importante asistir a controles regularmente con el medico y tamizaje con enfermería.

Comer sano, Incluir siempre frutas y verduras frescas en la dieta, es necesario un control con nutricionista.

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Masticar muy bien los alimentos, para mantener una dentadura en buenas condiciones y facilitar el transito intestinal.

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MÉTODO DEL PLATO PARA LA DIABETES Con este método, puede crear comidas en porciones perfectas con un equilibrio saludable de verduras, proteínas y carbohidratos, sin contar, calcular, pesar ni medir. Y que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre.

12 Alimentos con carbohidratos Vegetales sin almidón

Alimentos proteicos

Agua o bebida sin calorías

1. Llene la mitad de su plato con vegetales sin almidón

Las verduras sin almidón son más bajas en carbohidratos, por lo que no elevan mucho el azúcar en la sangre. También son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que los convierte en una parte importante de una dieta saludable.

Ejemplos de verduras sin almidón:

Vegetales sin almidón

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2. Llene una cuarta parte del plato con proteínas magras

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Alimentos proteicos

Los alimentos con proteínas (especialmente los de origen animal) generalmente contienen grasas saturadas, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Las proteínas magras son más bajas en grasas y grasas saturadas, lo que las convierte en una opción más saludable.

Ejemplos de proteínas magras:

3. Llene una cuarta parte del plato con alimentos con carbohidratos

Los alimentos con mayor contenido de carbohidratos son los cereales, las verduras con almidón, los frijoles y legumbres, la fruta, el yogur y la leche. Tienen el mayor efecto sobre el azúcar en sangre ayudando a evitar el aumento prograsivo posterior a las comidas.

Ejemplos de alimentos con carbohidratos:

Alimentos con carbohidratos

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4. Elija agua o una bebida baja en calorías

Agua o bebida sin calorías

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El agua es la mejor opción porque no contiene calorías ni carbohidratos y no tiene ningún efecto sobre el azúcar en sangre. Otras opciones de bebidas sin calorías o bajas en calorías incluyen: Té sin azúcar (caliente o helado).

Café sin azúcar (caliente o helado).

Agua con gas / agua mineral con gas.

Agua saborizada o agua con gas sin azúcar agregada.

Refrescos dietéticos u otras bebidas dietéticas.

¿Qué pasa con los alimentos combinados?

Trate de preparar platos combinados con las mismas proporciones que el plato.

EJEMPLO: En una rebanada de pizza, la base sería la comida con carbohidratos, el queso y cualquier carne encima serían los alimentos con proteínas, y la salsa de tomate y cualquier verdura en la parte superior serían las verduras sin almidón.

Nuestras comidas no siempre encajan perfectamente en las secciones del plato.

Aún puede usar el método del plato al preparar y porcionar alimentos combinados. Simplemente identifique los diferentes alimentos en el plato y piense dónde encajarían en el plato.

Aplica para ensaladas, pastas, sopas, emparedados, picadas, malteadas, sorbetes, entre otros.

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ESQUEMA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE DESAYUNO:

Una porción de fruta entera: un pocillo de papaya Una porción de proteína: un huevo revuelto 1 bebida con leche descremada: un pocillo de café Una harina: una arepa mediana delgada

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NUEVES:

Una porción de fruta entera: un pocillo de melón Una porción de proteína: una tajada de queso campesino Una bebida en agua: un té en agua o un tinto

ALMUERZO:

Un consomé: una taza de crema de verdura Una porción de proteína: una porción de pollo o carne Una porción verdura caliente: ½ plato de tortilla de espinaca Una porción de harina: 1 pocillo tintero de arroz Una porción de fruta: 1 pocillo de fresas Un vaso con agua: 1 vaso de limonada natural con endulzante Un postre pequeño: 1 chocolatina dietética o 1 bocadillo dietético

ONCES:

Una porción de fruta entera: una manzana pequeña Una porción de frutos secos: maní o nueces o almendras o pistachos Una bebida en agua: un té en agua o un tinto

COMIDA:

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Un consomé: una taza de crema de verdura Una porción de proteína: una porción de pollo o carne Una porción verdura caliente: ½ plato de tortilla de espinaca Una porción de fruta: una pera Un vaso con agua: 1 vaso de limonada natural con endulzante.

Un postre: un pocillo de gelatina dietética

REFRIGERIO:

Una bebida con leche: un pocillo de leche o un yogurt dietético

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BENEFICIOS DEL EJERCICIO Ayuda a mejorar el control de la diabetes.

Favorece la pérdida de peso, debido al consumo de grasas por parte del músculo en actividad.

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Mejora la elasticidad muscular.

Reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

Los ejercicios supervisados mejoran el control glucémico y reducen la necesidad de fármacos orales e insulina, además de promover una cierta pérdida de peso sostenida.

Tiene evidentes beneficios psíquicos, haciendo que la persona se sienta mejor.

Reduce el riesgo de padecer osteoporosis.

Recomendaciones generales

Los diabéticos deben llevar un registro de entrenamiento y consultar siempre con su médico antes de realizar un ejercicio de forma continuada.

El ejercicio ideal

10 - 20 Estiramiento y fuerza muscular Minutos

5 Minutos

Calentamiento aeróbico

15 - 60 Ejercicio aeróbico (intensidad media) Minutos

5 - 10 Minutos

Ejercicio (intensidad baja)

Consumir líquidos -sobre todo agua- desde dos horas antes de empezar a ejercitarse y durante la práctica deportiva.

Verificar la glucemia antes de la práctica deportiva: Si es menor de 100 mg/dl, tomar un suplemento (fruta, galletas) antes de hacer ejercicio Si estás entre 100 y 150 mg/dl – 150 mg/dl, puedes hacer ejercicio sin riesgo.

Si es mayor de 250 mg/dl, deja el ejercicio para otro momento.

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EJERCICIOS MÁS Y MENOS RECOMENDADOS

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Los ejercicios y deportes que precisan de un esfuerzo mantenido son los aeróbicos, que suele hacernos sudar pero no requieren mayor consumo brusco de glucosa y por lo que son los más adecuados.

Semaforización ejercicios Recomendados Medianamente recomendados No recomendados

Encontramos 3 tipos de ejercicios aeróbicos: de resistencia, de intensidad moderada y de intensidad vigorosa Ejercicios de resistencia: Levantar pesas.

Abdominales.

Sentadillas.

Movimiento repetidos en máquinas o bandas elásticas.

Ejercicios moderados: Caminata.

Baile.

Ciclismo ligero.

Tareas domésticas.

Ejercicios vigorosos:

Las personas con diabetes tiene que concoer los deportes o ejercicios que no son recomendados, ya que la aparición de hipoglucemia, lesión vascular o accidente, puede aumentar el porcentaje de riesgo.

Ejercicios riesgosos: Paracaidismo.

Boxeo.

Correr.

Artes marciales.

Subir escaleras.

Escalar.

Ciclismo rápido.

Carreras.

Natación.

Esfuerzo acuático.

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REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS

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1 American Diabetes Association. Diagnosis and Classification of Diabetes Mellitus.

Diabetes Care 2010; 33: 62-69.

2 Harris MI. Undiagnosed NIDDM. Clinical and Public Issues. Diabetes Care 1993; 16: 642652.

3 Carbohydrates in human nutrition. Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation. FAO Food Nutr Pap 1998; 66: 1-140 4 Standards of medical Care in Diabetes.

American Diabetes Association 2012.

Diabetes Care 2012; 35: 21-25.

5 Faus MJ, Sánchez-Pozo A. Tratamiento, control y seguimiento farmacoterapéutico del paciente diabético. Pharm Care Esp 2001; 3: 240-247.

6 Centers for Disease Control and Prevention, National Center for Chronic Disease.

Prevention and Health Promotion Diabetes.

Public Health Resource. www.cdc.gov/diabetes.

7 Guías ALAD de diagnóstico, control y tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2.

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8 Lorenzo C, Haffner SM. Performance characteristic of the new definition of diabetes: the Insulin Resistance 9 Atherosclerosis Study.

Diabetes Care 2010;33:335-337.

10 Canadian Diabetes Association 2008 Clinical Practice Guidelines. Definition, classification and diagnosis of diabetes and other dysglycemic categories. Can J Diabetes 2008;32(suppl 1):S10-S13 11 American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes. Diabetes Care; 2010; 33 (suppl 1): S11-S53.

12 International Association of Diabetes and Pregnancy Study Groups Consensus Panel.

International Association of Diabetes and Pregnancy Study Groups Recommendation on the Diagnosis and Classifications of Hyperglycemia in Pregnancy. Diabetes Care 2010;33:676-682.

Imágenes: Tomadas y adaptadas de www.freepik.es recursos gráficos de uso y distribución libre.

AUTORES

Cristian David Cifuentes Tinjaca

Lady Mariana Agudelo Cuellar

Luisa Gabriela Rivera Ramírez

Laura Valentina Rodríguez Gutiérrez

Angela Julieth Ladino Florez

Laura Ximena Mateus Castiblanco

Estudiantes, Cuidado del Adulto I, Programa de Enfermería, Facultad Ciencias de la Salud, Universidad de Los Llanos.

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