Cocina Típica / Zona Norte
Narcobollo El más tradicional sabor de la comida típica costeña
Dirección: Cra. 43 No. 84 - 188 Teléfonos: (57) (5) 3590596 Horarios de atención: Lun. a vie. : 7 a.m. - 10 p.m. Sáb., dom. y fest.: 6.30 a.m. - 10 p.m.
Con un origen modesto (abrió sus puertas en 1970 en un garaje del barrio Manga de Cartagena), este restaurante es de estirpe puramente familiar y está indisolublemente asociado a una de las mayores y más autóctonas delicias de la comida costeña: el bollo, preparado en todas sus formas posibles: de mazorca, limpio, de coco, de queso y de yuca. En sus comienzos, se llamaba Cafetería Los Molina (pues tal es el apellido de la familia en cuyo seno nació y sigue existiendo), pero a partir de 1990, a raíz de un episodio errático y a la larga divertido protagonizado por la Policía, adoptó el nombre actual y con el cual ha ganado fama nacional e internacional. Además de su local en Barranquilla, cuenta también con sucursales en Bogotá y Miami. El de la capital del Atlántico se caracteriza por su amplio salón y su enorme y acogedora terraza, donde día a día se da cita su numerosa y ferviente clientela para disfrutar las muchas variedades de su maravilloso
menú especializado en comida típica de la Costa Caribe. En este establecimiento, usted puede degustar manjares populares como el arroz de coco, la carne en pote o desmechada, la sopa y los muy solicitados mote de queso y mote de guandú, pero también arroz de camarón, sierra en salsa, bandeja de pescado pardo o de sierra, sancocho de gallina, arroz apastelado y sancocho de rabo y costilla. Pero, por supuesto, sin olvidar los irresistibles fritos, que aquí son preparados con la fórmula y el gusto más auténticos: carimañolas con queso o con carne, arepas con huevo, arepas rellenas con carne y huevo, chorizos, butifarras, deditos de queso y chuletas de cerdo. ¡Ah! Y las más refrescantes y exquisitas bebidas: jugos de níspero, de zapote, de corozo, de tamarindo, así como chicha de maíz y chicha de arroz con piña.
Having first opened in 1970 in a garage on the Mango neighborhood in Cartagena, this restaurant has a unique family lineage and is associated with one the most delicious typical delicacies of the Caribbean coastal cuisine: the bollo, prepared in all its varieties from corn, plain, coconut, cheese and yucca. During its beginning it was called La Molina Cafeteria (the last name of the owners family), but since 1990, due to a somewhat erratic episode involving the police which eventually became a funny anecdote, it changed its name to the current one; the same one with which it has achieved national and international recognition. In addition to its venue in Barranquilla, it also has establishments in Bogotá and Miami. The one in the Atlántico capital has a wide salon and a cozy terrace where one can enjoy the extensive variety of its wonderful Caribbean coastal cuisine specialized menu: coconut rice, yam soup, guandu stew, sawfish, beef and rib stew, as well as the most delicious fried food.