Cover talavera nº38 septiembre 2017

Nº 38 Septiembre 2017 | Talavera de la Reina

“LA REALIDAD ESTÁ EQUIVOCADA. LOS SUEÑOS, SON REALES” Tupac Shakur

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5 Nº 38 SEPTIEMBRE 2017

EDITORIAL POR GEPI MARTÍN

POBRES, PERO LIMPIOS Y DECENTES en pleno centro y a cualquier hora, ucho se está hablando de de los que, con la excusa del botela limpieza de la ciudad llón, convierten en un basurero una en los últimos tiempos de las zonas más bonitas de la ciuporque, evidentemente, dad, de los que no cuidan la calle deja mucho que desear. Al rosario como si de su propia casa se trase cerrados, de establecimientos tara, como si la cosa no fuera con suman las pintadas, los muebles y ellos.Y la cosa va con todos, porenseres abandonados, los conteque somos muchos los que aquí nedores rotos y mugrientos y las vivimos y los que queremos seguir abundando negras, y calles sucias haciéndolo, sintiénen la sensación de donos orgullosos abandono y decaREVERTIR ESTA de nuestra riqueza dencia que, sin luSITUACIÓN ES TAREA natural y patrimoen juega gar a duda, DE TODOS nial, de nuestros contra nuestra, de parques (del río todos los que aquí no decimos nada, que es capítulo vivimos y de los que sentimos y aparte), y de nuestras calles. Urge queremos a esta tierra. un plan de choque que incluya, Revertir esta situación es tarea en letras grandes, la concienciade todos. Por supuesto de los resción ciudadana. Porque seremos ponsables municipales, pero tampobres, pero querremos ser limbién de los ciudadanos, de los que pios y aseados. no recogen los excrementos de los perros (a pesar de las multas), de los que depositan colchones o cualquier otra cosa que les sobre,

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SUMARIO 6. Magazine Toda la actualidad social y política, datos y opiniones.

30. El & Ella 26.

Belleza Reportaje Centro Ebora Formación, Entrevistamos a Carlos Maldonado y mucho más...

54. Gastro Sugerencias gastronómicas fotos noche..

Colabora este mes: Susana Hormigos Javier Gil M. Ángeles Santos Miriam Serradilla Javier Rivas Javi Salado Javier Gallego Miguel Angel Sánchez Aurelio de León Óscar Raúl Muñoz

LA TIRA DE JAVI SALADO

Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal.

Edita: Producciones RUIMAR S.L. Depósito Legal: TO 879-2014 ©Todos los derechos reservados

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30 DÍAS EN LA CIUDAD

EL AYUNTAMIENTO INICIA LA MODIFICACIÓN DE LA ORDENANZA DE PROTECCIÓN DE LA ATMÓSFERA Y DEL POM PARA QUE LAS EXPLOTACIONES INTENSIVAS DE PORCINO NO SE PUEDAN INSTALAR A MENOS DE 8 KILÓMETROS DE UN NÚCLEO URBANO El equipo de Gobierno ha iniciado la modificación de Ordenanza Municipal de Protección de la Atmósfera para que las explotaciones intensivas de porcino deban guardar una distancia de 8 kilómetros con respecto a núcleo urbano, después de haber recibido un escrito del alcalde de Gamonal, José Luis Muelas en el solicitaba la ampliación de esa distancia que

en principio se había establecido en 4 kilómetros. La aprobación de la ordenanza será “una herramienta más para prohibir este tipo de actividades no sólo en Gamonal, sino en todo el término municipal de Talavera”.

También, en Junta de Gobierno se ha acordado iniciar el procedimiento de modificación puntual del POM 8 kilómetros, en el apartado de suelo rústico

para modificar las distancias de este tipo de actividades. El equipo de Gobierno ha preferido comenzar por modificar la ordenanza ya que es un trámite “más rápido” al depender únicamente del Ayuntamiento, mientras que un cambio en el POM depende de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, “pero vamos a desarrollar estos trámites en paralelo”.

JAIME RAMOS, DESTACÓ QUE EL CAMINO REAL DE GUADALUPE A SU PASO POR TALAVERA “VA A SER UN ATRACTIVO PARA QUE PEREGRINOS Y VISITANTES ACUDAN A LA CIUDAD Esto contribuirá a mejorar la economía talaverana”.

Por ahora ya se han colocado 60 baldosas de cerámica artesanal, indicando el recorrido del camino por la ciudad, que transcurre desde la Basílica de Nuestra Señora del Prado y sale por la zona del cementerio. Además, se han instalado en la calle San Francisco cinco placas de mármol que dan cuenta del recorrido a seguir. También sigue la colocación de los hitos kilométricos de hormigón de 480 kilos que estarán decorados con cerámica pintada a mano donde se especifica el número kilométrico y la distancia restante hasta el monasterio de Guadalupe.

EN LA CIUDAD 9

JAIME RAMOS, ANIMA A LOS TALAVERANOS A QUE PARTICIPEN EN LOS ACTOS QUE EL AYUNTAMIENTO Y ASOCIACIONES Y COLECTIVOS DE LA CIUDAD HAN PREVISTO PARA EL 8 DE SEPTIEMBRE, “EL DÍA DE LA PATRONA DE TALAVERA” Se ha diseñado una programación con novedades para todos los públicos que se concentrarán en las inmediaciones de la Basílica. Destaca Asóciate Talavera, actividad en la que varios colectivos mostrarán al público la labor que realizan durante todo el año en la ciudad.

EL EQUIPO DE GOBIERNO APRUEBA EL PROYECTO DE MODIFICACIÓN DE ORDENANZAS FISCALES Pretende bonificar impuestos a empresas de nueva implantación en Talavera, como el IBI y el de actividades económicas y de construcciones e instalaciones de obras hasta un 95 por ciento, “porque queremos favorecer la implantación de empresas en la ciudad”.

BREVES

CAMPAMENTOS URBANOS

PROGRAMA VACACIONES URBANAS

TALAVERA CIUDAD EUROPEA DEL DEPORTE

Jaime Ramos clausura el programa Campamentos Urbanos en el colegio Fray Hernando. Actividad que se dirige a niños de 7 a 12 años, y también supone para los padres “una ayuda para la conciliación de la vida laboral y familiar”. Han participado 480 niños entre los meses de julio y agosto.

El alcalde despide a los 330 niños que han participado en el programa Vacaciones Urbanas que se dirige a niños de 3 a 6 años, y es un servicio de educación en igualdad de la Concejalía de Igualdad, a través del Centro de la Mujer, que se lleva a cabo en el Colegio Hernán Cortés, y cuyo objetivo principal es conciliar la vida laboral y familiar.

El alcalde presenta el vídeo de Talavera para optar a ser Ciudad Europea del Deporte 2018, explicó que es una ciudad donde deporte tiene un gran peso, ya que cuenta con 48 escuelas deportivas, más de 36.000 personas que practican algún deporte, 170 clubes registrados, 31 instalaciones deportivas que acogen eventos nacionales ySeptiembre regionales.2017

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30 DÍAS EN LA PROVINCIA

EL GOBIERNO ANUNCIA LA MAYOR OFERTA DE EMPLEO PÚBLICO DE LA HISTORIA DE LA DIPUTACIÓN CON 223 PLAZAS • El vicepresidente de la Diputación de Toledo, Fernando Muñoz, ha anunciado que el Gobierno socialista en la institución va ofertar un total de 223 plazas de empleo público durante 2017 y 2018 que suponen “la mayor oferta de empleo público de la historia de la Diputación”.

“Estamos ante un momento histórico en esta casa por-

que los acuerdos aprobados por unanimidad esta mañana en la Mesa General Negociadora Única suponen estabilizar el empleo temporal e interino de la Diputación y la mayor oferta pública de empleo no solo de esta Legislatura sino de toda la historia de la Institución”, aseguraba Muñoz. De esta forma, resaltaba el vicepresidente, se

consolidad y estabilizan todas las plazas de empleo público temporales e interinos de distintas categorías de la Diputación provincial. Un número importantísimo de plazas públicas que, tal y como añadía Muñoz, se une a las “43 plazas de la oferta de empleo público que ya fueron aprobadas para los años 2016 y 2017.

LA DIPUTACIÓN DESTINA 15.000 EUROS AL PROYECTO TURÍSTICOAMBIENTAL “TALAVERA NATURAL” • El presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez, y el presidente de la Asociación para la protección y gestión del medio ambiente, la cultura y el patrimonio histórico (AGESMA), Miguel Ángel de la Cruz, han firmado un convenio de colaboración para defender los valores históricos, ambientales y patrimoniales del territorio de Talavera de la Reina.

El proyecto en el que participa la Diputación de Toledo con la aportación económica de 15.000 euros busca la promoción turístico-ambiental de la comarca de Talavera de la Reina “Talavera Natural”.

Mediante esa propuesta, AGESMA acreditará la celebración de las ocho rutas previstas en la memoria, que discurrirán por las distintas comarcas de Talavera de la Reina, todas ellas de interés cultural y ambiental.

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BREVES

FORMACIÓN

ÁLVARO GUTIÉRREZ AVANZA LA PUESTA EN MARCHA DE PROGRAMAS ESPECÍFICOS DE SALUD PARA MAYORES DE 60 AÑOS • El presidente de la Diputación de Toledo ha presentado los pormenores de un ambicioso programa de cuidados preventivos de Fisioterapia a domicilio y Terapia ocupacional para mayores de 60 años de la provincia, destinado fundamentalmente a efectuarse en municipios inferiores a 1.500 habitantes, de las zonas socialmente desfavorecidas de la provincia de Toledo.

Los empleados públicos pueden participar de cursos los cursos relacionados con la Hacienda Pública, en cuanto a los aspectos económicos y presupuestarios, Cursos sobre Recursos Humanos, Protección y Seguridad (Prevención de Riesgos Laborales y Salud Laboral), Informática etc

NUEVA DIPUTADA PROVINCIAL Alicia Benito Minayatomó posesión de su escaño en la sesión extraordinaria del Pleno Corporativo de la Diputación de Toledo, celebrada para dar cuenta del fallecimiento del diputado provincial de Ciudadanos, Antonio López, que recibió un merecido homenaje.

LA FINCA EL BORRIL MEJORA SUS INSTALACIONES • La Finca “El Borril” y su Aula de Naturaleza, que desarrolla diversas actividades de educación ambiental con grupos escolares y público general, ha procedido a la ejecución de diferentes obras con el fin de mejorar las prestaciones de un espacio dedicado al bosque mediterráneo y favorecer las visitas.

RED DE SENDEROS PROVINCIALES Entre ellos está el sendero denominado “Cabeza del Oso y Pelados”, que contempla una distancia de 12. km y transcurre por el término municipal de El Real de San Vicente. La Sierra de San Vicente es una de las grandes desconocidas para el senderismo a nivel regional.

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ENTREVISTA 15 PUBLICIDAD

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EL ZAGUÁN. POR JAVIER RIVAS

SONRÍE, AÚN ES GRATIS

PLANES DE EMPLEO

POR SUSANA HORMIGOS

TURISMOFOBIA... ¿TURISMO QUÉ?

El vocablo de moda del verano. Ese que se ha colado en todos los telediarios. Atraídos por el sol, la comida o las playas, los turistas han llenado cada rincón del país. Y esta nueva fobia se ha materializado en ataques violentos contra ellos. Empezaron en Cataluña para repetirse en País Vasco y Baleares.

España ha batido todos los récords este año. Unos 46,8 millones de turistas han visitado nuestro país en los primeros siete meses del año. Unas cifras que se han reflejado también en Talavera, a la que cada vez llegan más visitantes interesados en el espíritu castellano.

EL TÉRMINO YA HA SIDO ACEPTADO COMO UN “NEOLOGISMO VÁLIDO”

as redes sociales bullen con fotos y videos de trabajadores de los planes de empleo en actitud poco cansada. Desde que se crearon los planes de empleo siempre han estado envueltos en la polémica, sobre todo en las grandes ciudades.

Se critica que se contrata a ciertos colectivos y se critica sobre todo que cobran por no hacer nada. Y puede ser verdad, repito, en las grandes ciudades.

Si en una obra hay 8 personas mirando las musarañas y dos trabajando no es porque los que miran sean unos vagos, es porque los que tienen que hacer que todos los empleados trabajen, están

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en el bar o atendiendo a sus negocios privados.

Talavera está llena de porquería y de yerbajos por lo que sobra trabajo como para que nadie esté de brazos cruzados.

LLEVAMOS DÉCADAS DE POLÍTICOS INEPTOS Y SINDICATOS JETAS El problema está en que llevamos décadas de políticos ineptos y sindicatos jetas que no han afrontado el problema del personal municipal y hacen lo que quieren. Absentismo, realizar trabajos privados y privilegios laborales, es lo que hay en Talavera.

ZOOM... PASEO DE LOS ARQUEROS

Es comprensible, de todas formas, el hartazgo de los habitantes de ciudades como Barcelona, Ibiza, o Mallorca. A nadie le gusta sufrir el ruido, el colapso y la subida de precios que conlleva vivir en un sitio al que todos quieren ir.

Pero nada justifica la violencia, mucho menos cuando el turismo es nuestra principal fuente de ingresos.

Ojalá que esta tendencia no vaya al alza. Y que podamos seguir compartiendo, felices, nuestro trocito de paraíso con el mundo.

El otoño se acerca. Las hojas secas inundarán las calles en pocas semanas, y el Paseo de los Arqueros será uno de los mejores lugares para pisarlas y que suenen fuerte, muy fuerte. Y con ese chirriar tan característico, dejaremos atrás todas esas cosas que nos apetece olvidar.

OPINIÓN 17

ESTO ES OTRA HISTORIA POR JAVIER GALLEGO

CALIENTE, CALIENTE... sí cantaba la Raffaella Carrá en aquellos tórridos veranos de principios de los ochenta, cuando éramos más pequeños, salíamos de eso que llamaban el Régimen, y el futuro se presentaba entero y rutilante por estrenar. Pero ahora enfilamos septiembre, dejamos atrás el verano de la post realidad de 2017, y enfilamos un otoño donde las maquinarias de los partidos herederos y beneficiados de aquel Régimen preparan los tópicos electorales para lo que ha de venir.

El tran tran talaverano no da para mucho ya.

Dos años y pico perdidos y lo que queda. Dudo de que el otoño caliente con que amenazó el alcalde sea posible. Talavera ya no está para milongas y tonterías varias. Ya nos han tomado demasiado el pelo, y nos han despelotado en ese juego de esperar y callar ante la orden de partido. Somos la consecuencia de nuestras decisiones, y no deberíamos permitirnos más créditos para quienes ya han demostrado lo que son capaces. Caliente, caliente... ja ja ja.

A

¡OIGA, CONTAGIO SÍFILIS A BUEN PRECIO! a hemos hablado alguna vez de prostitución y conflictos bélicos, pero nunca dejaremos de sorprendernos . Ocurrió durante la Primera Guerra Mundial y aunque parezca sacado de un guión de cine, nada más lejos de la realidad En otros tiempos las enfermedades venéreas se asociaban a la prostitución, sobre todo en tiempos de guerra, por todo tipo de vicisitudes: higiénicas, clientes, etc. Algunas de estas enfermedades te conducían directamente al hoyo , por lo que parece que uno debería evi- MUCHOS SOLDADOS tar en la medida de QUERÍAN CONTRAER EL MAL lo posible el conta- VENÉREO PARA OBTENER UN gio. Sorprendente- PERMISO POR ENFERMEDAD mente el contagio , más que evitarlo, se terminó buscando.

En la llamada Gran Guerra (1914-1918) , una prostituta portadora de enfermedades de transmisión sexual tenía un caché más alto que una sana, es decir, cobraba más por sus servicios. Sencillamente porque su demanda era mayor, ya que muchos soldados querían contraer el mal venéreo para obtener un permiso por enfermedad y así eludir el frente de combate.

Todo ello generó generó un mercado de pus gonorreico que los hombres se untaban en sus genitales. También se compraban y vendían mucosidades expectoradas por personas tuberculosas, con el mismo fin. Cualquier cosa menos ser enviado al frente, donde tenías prácticamente asegurada la muerte, cuando no podías venir con medio cuerpo mutilado mutilado, sordo o ciego por el uso indiscriminado de gases tóxicos.Tener sífilis te daba una oportunidad de vida.

Y

HAN DICHO

J. JULIÁN GREGORIO

JOSÉ. A ARBELOA

SANTIAGO SERRANO

JOSÉ GUTIÉRREZ

MIGUEL A. SÁNCHEZ

“Los “principales tajicidas” han sido Zapatero y Emiliano García-Page”

“La alteración del proyecto del AVE afecta a la posible instalación en Talavera de un nodo logístico”

“El AVE no es imprescindible para la plataforma logística”

“Las obras de la calle San Antonio son una chapuza monumental”

“Al río le quedan entre 5 y 10 años de vida a su paso por Toledo y nuestra ciudad”.

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ACTUALIDAD 19

Ronda de políticos LOS PLANES DE EMPLEO Las redes sociales han ardido estas últimas semanas en Talavera. A raíz de unas imágenes publicadas, en las que podíamos ver a un grupo de trabajadores del Plan de Empleo sin mucho que hacer (tampoco está claro si era su hora de descanso o no), hemos podido leer todo tipo de comentarios, la mayoría de ellos expresando la disconformidad de los ciudadanos ante esta situación.

Hemos preguntado a los políticos para saber su punto de vista.

Arturo Castillo

Sonsoles Arnao

José Gutiérrez

Saila Gutiérrez

Concejal del área de Promoción Económica y Empleo

Coordinadora Local de IU y Portavoz de Ganemos Talavera

Secretario general y portavoz municipal del PSOE en Talavera

Secretaria General de Podemos Talavera

El Plan de Empleo es un plan de emergencia social para la gente más necesitada. Pido más sensibilidad hacia estos trabajadores, porque es una población muy desfavorecida. No podemos exigirles el mismo nivel de rendimiento que a la gente que está en el mercado laboral. Entre estos trabajadores, hay mujeres maltratadas, gente de los servicios sociales, es una población muy desfavorecida.

Es muy peligroso trasladar a las Redes Sociales una criminalización de los trabajadores cuando realmente el verdadero problema es la falta de planificación de los responsables, que en este caso es el concejal de Empleo. Al final se pone el foco en el eslabón más débil que son los trabajadores.

Además, son unas imágenes descontextualizadas.

Es una falta de planificación del gobierno. La convocatoria data de diciembre, por lo que han tenido tiempo de sobra para organizarlo. Muchos proyectos son los mismos que los del año anterior, y ya contaban con estos problemas. En otras localidades de la región no se están dando estos problemas. No hay que cargar contra los trabajadores, pues no tienen la culpa.

El problema de esta ciudad es que todo se hace a última hora y de manera improvisada. No es que los trabajadores no tengan ganas de trabajar, es que no están bien organizados. Las imágenes son el resultado de la improvisación y la falta de planificación. Con una buena planificación, esto no pasaría.

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CIGÜEÑAS DEL PRADO POR Mª ÁNGELES SANTOS Desde siempre, las cigüeñas han sido portadoras de noticias. Buenas, a menudo, y no tan buenas en otras ocasiones.

Todos hemos oído decir eso de “¿Qué traes en el pico, cigüeña?”. Pues bien, como no son precisamente estas majestuosas aves blancas las que faltan en Talavera, en esta sección preguntaremos cada mes a las cigüeñas qué ha pasado en la ciudad, qué se cuece, qué es noticia. Y cruzaremos los dedos para que nos traigan buenas nuevas.

CIGÜEÑAS DESHIDRATADAS e cuerpo y mente.

Que no se si serán estos calores, la sequía real, que es más que preocupante, o la otra, la metafórica, que es peor, porque el horizonte es amarillo y seco, como un campo de cereal dejado en barbecho un año tras otro, por los siglos de los siglos.

Vamos, que no me sale del body ni una chispita de alegría con la que afrontar el curso que empieza ya mismo y que, si no sucede un milagro (en los que no creo a pesar de habitar encima de quienes pueden hacerlo), la vida seguirá igual, como cantaba Julio Iglesias. Y ojalá me equivoque.

Por mi no va a quedar, que estoy dispuesta a ir a todas las misas y

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novenas de la Patrona, que celebramos estos días y que, según nos han contado a lo largo de la Historia, vela por los talaveranos y su bienestar. Aunque últimamente se haya relajado mucho y ande un tanto despistada.

Tanto, que ni nos ha dejado aletargarnos en agosto, como es menester, y como corresponde al mes en que todos, políticos incluidos, dejamos las cosas para después. Como si ya no lleváramos suficiente retraso… Los que no quieren perder ni un segundo para asegurar que su “aire” siga siendo respirable, son los vecinos

de Gamonal, que se han puesto manos a la obra para impedir que los cerdos invadan su territorio, manifestándose, concentrándose, acudiendo a todas las instancias posibles y hasta creando una plataforma para defender

ACTUALIDAD 21 sus intereses, que a nadie le gusta tener miles de estos malolientes inquilinos a la puerta de su casa.

Por muy sabrosos que estén sus productos luego en la mesa. Veremos en qué queda la historia.

Detenido sigue el tren de nunca jamás, también con un par de nuevos episodios de incidentes y retrasos, para acabar de colmar nuestra paciencia. Y con el Gobierno Central empeñado en que pase por Toledo, y nuestras autoridades municipales aplaudiéndoles, porque es más barato y porque lo ha dicho el ministro.

Qué ciudad.

No nos deja vivir y, según leo, tampoco nos va a dejar morirnos, de aquí a nada, si alguien no remedia la falta de espacio en el cementerio. Ya es lo último, lo que nos quedaba por oír, y que conste que no tengo ninguna intención de dejar esta vida en breve, pero una no es la que marca los plazos.

Lo único que alegra un poco la vista en estos días previos al inicio de curso son las cuadrillas de trabajadores del Plan de Empleo, que con todas las críticas (razonables) que queremos, están dando una “vueltecilla” a nuestra pobre Talavera, pintando aquí, bacheando allá, repasando parques y jardines, que falta les hace, y al mismo tiempo, cogiendo aire, económicamente hablando, claro, que hace más falta todavía. También es una alegría

que, aunque tarde, a l Gobierno Municipal le haya dado por la limpieza, en el mejor sentido de la palabra. Nunca es tarde si la dicha es buena, pero hay mucha tarea por delante.

Y poco más, queridos. Con la Cultura también un tanto aletargada, las noches de teatro por cortesía de Elvis han sustituido a las del Jazz, y a la espera estamos de que nos cuenten el programa de feria, a ver si nos sorprenden.

Lo único cierto es que habrá toros, después de otra larga “sequía”, y que serán en La Caprichosa. Del río no digo nada, que me duele hasta la última pluma de solo nombrarlo, aunque parece que los que mandan tampoco consideran muy urgente recurrir a donde haga falta para intentar

salvar lo poco que queda. Feliz septiembre de Virgen, Ferias y vuelta al cole. O a lo de siempre.

TURISMO DE TALAVERA Qué envidia me da ver esas ciudades en las que “sobran” turistas. Y qué mal repartido está el mundo. Unos en pie de guerra para recuperar su normalidad, mientras otros estaríamos encantados con ser “anormales”. Aquí estamos, contando con cuentagotas los visitantes despistados que se acercan, de paso casi siempre, por estos lares, y esperando ese Plan de Dinamización Turística del que nunca más se supo.

Y echando de menos algún acontecimiento, tipo Festival de Almagro, o de Mérida, o el más modesto de La Celestina, en la vecina Puebla de Montalbán, que atrae a miles de interesados que, entre representación y representación, comen, duermen y consumen en la localidad. Tenemos varios personajes ilustres, y la cerámica, y las Mondas, aún por explotar, turísticamente hablando, y un entorno natural privilegiado, si excluímos el agonizante río…

Y poco más. Como siempre, faltan ideas y falta voluntad y empeño para explotar lo que en otras partes está sobreexplotado. Buen momento para practicar la turismofilia, que estamos muy necesitados.

La falta de espacio en el cementerio ya es noticia Septiembre 2017

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EN EL

PUNTO DE MIRA POR MIRIAM SERRADILLA

TALAVERA NIVEL 4

N

o creo que sea necesario comenzar este artículo explicando lo que ha pasado en Barcelona. A estas alturas, seguramente, todos los que lean estas lineas, estarán al tanto, y muchos de ustedes quizás hasta se sientan sobre informados. En un mes como el de agosto, en el que suelen escasear las noticias, el atentado de las Ramblas, tristemente, ha hecho que los periodistas echaran unas cuantas horas extras.

El terror ha sido una vez más el protagonista. Ha roto sueños, ha destruido libertades. Ha unido a España para volver a dividirla de nuevo. Pero sin duda, este atentado ha supuesto una llamada de atención para cada uno de los pueblos y ciudades de este país.

Las ferias de Septiembre están a la vuelta de la esquina. Podemos asegurar, sin miedo a equivocarnos, que este acontecimiento, junto con las ferias de mayo, es el que más aglomeración de gente trae a la ciudad. Uno de los momentos en los que Talavera pudiera sentirse amenazada. Por esta razón, el Ayuntamiento de la ciudad reforzará la seguridad con la puesta en marcha de medidas especiales. Así lo anunció el concejal de Seguridad Ciudadana, Jonatan Bermejo, en una rueda de prensa celebrada días después del atentado. Aunque aseguró que “no hay motivos especiales de alarma en Talavera”, lo cierto es que todo el territorio nacional se encuentra en nivel 4 de seguridad ante el riesgo de atentados. En estos momentos es cuando adquiere sentido el famoso refrán: “más vale prevenir que curar”.

“LA CABALGATA DE REYES Y LAS MONDAS YA HAN CONTADO CON MEDIDAS EXTRA DE SEGURIDAD”

Las presencia policial se verá incrementadas

EN EL PUNTO DE MIRA 23

[ ”] VÍCTOR ANDRÉS ZOCCO

Las ferias de Talavera son las más importantes de la zona centro de España. Estando en un nivel 4 de alerta, todas las medidas de seguridad que se tomen son bienvenidas.

[ ”] JOSÉ GUTIÉRREZ PSOE

Las ferias contaran con medidas de seguridad antiatropellos

En Talavera, la presencia policial se verá incrementada en las zonas de mayor afluencia de público y en los momentos en los que se produce una mayor concentración de personas, como por ejemplo en los conciertos. También se llevarán a cabo medidas que eviten el acceso de vehículos a las zonas peatonales, la instalación de elementos disuasorios que impidan la entrada de medios de transporte a la zona del Ferial, como bolardos, maceteros, o incluso vehículos para impedir la entrada de otros vehículos. En la Junta Local de Seguridad es donde se concretan las medidas coordinadas entre Jefatura de Policía Local y la Comisaria del Cuerpo Nacional de Policía con el resto de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad.

El concejal de Festejos, José Luis Muelas, ha declarado a Cover que estas medidas ya se llevan

poniendo en práctica en la ciudad desde hace dos años para Navidad y las Fiestas de Mondas.

Según Muelas, “nunca estamos 100% seguros, pero estas medidas nos protegen”.

Toda precaución es poca cuando se trata de un atentado terrorista. Porque los ataques son sorpresivos, cuando menos y donde menos te lo esperas. Aunque pueda parecer que Talavera no es una ciudad en el punto de mira de estos ataques debido a sus características y situación geográfica, lo cierto es que cualquier medida tomada con el fin de aumentar la seguridad de los ciudadanos es bienvenida para que todos disfrutemos de unas ferias seguras y divertidas. Por la paz, y por la libertad.

En este tema tiene que primar la unidad y el sentido común de todas las fuerzas políticas. Apoyamos totalmente estas medias para la tranquilidad de la ciudadanía.

[ ”] JOSÉ LUIS MUELAS CONCEJAL DE FESTEJOS

Es una medida positiva que suma a la hora de proteger a la ciudadanía. La zona más protegida será la entrada del Talavera Ferial porque es la más susceptible.

[ ”] RUBÉN F. BENITO TABERNA 1900 Y PICO

Las ferias de Talavera suponen mucho para la gente la zona. No creo que la asistencia sea menor por la psicosis de los atentados. Pero sin duda, cualquier cosa que sea prevenir siempre es bueno.

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Agenda Cultural - Septiembre 2017 -

Consulta toda la Agenda Cultural en nuestra App Cover Talavera.

YO NO SOY JULIO IGLESIAS...

Y LO SABES SÁBADO 23 - TEATRO PALENQUE 20:00 HORAS

No, yo no soy Julio Iglesias y no se crean que para mí es fácil no serlo. Llevo toda mi vida queriendo ser como él y cantar como él. Intérprete: Jesús Cisneros Pianista: Raúl Fuentes Miyar Butaca 12€ - Anfiteatro 10€.

TEATRO

VERONA SÁBADO 30 - TEATRO VICTORIA 20:30 HORAS

Verona es una dramaturgia hecha a partir de Castelvines y Monteses, de Lope de Vega, en la que se nos presenta el universo de las redes sociales como una traslación de la teatralidad del Siglo de Oro a la contemporaneidad.

Dirección y dramaturgia: Jorge García Val y Javier Sahuquillo.

Reparto: Toni Misó, Ariana Calahorro, Mario González Serrano, Nicolás Illoro, Santiago Martínez, Gloria Román y Víctor Sainz Ramírez Butaca 12€ - Anfiteatro 8€

LA CURVA DE LA FELICIDAD 22:00 HORAS

SENTIMIENTOS

SÁBADO 16 - TEATRO PALENQUE 20:30 HORAS

Somos más, que solo humanos, somos seres con sentimientos sin límites. No hay nada mejor, que desahogarse a través del Arte.

Bailaora principal: Miriam Jiménez.

Cuerpo de baile: Salo Espinosa, María Pascual, Arancha Valls, Sara Cantalejo, Laura Fernández, Sara y Diana Jiménez, Lucía de Paz, Natalia Gómez, Raquel Moreno.

Guitarras: Antonio Españadero, Jorge Rodríguez.

Voces: Pedro Sanz, Mayte Maya.

Percusión: Antonio Jiménez (El salvaje).

Butacas: 10 € Anfiteatro: 8 € Venta de entradas: Academia Rosa María Loaisa, canales habituales (teléfono e internet) y en taquilla una hora y media antes del espectáculo.

Todos los que han atravesado la crisis de los 40 saben que el hombre es el sexo débil de la pareja: inseguro, indeciso y frágil. Aunque sueñe con irse de marcha, le asusta vivir solo y volver solo a casa después de unas noches locas que nunca son tan locas. En su delirio, llega a imaginar que su madurez es poderoso imán que atrae a las mujeres de 30 e incluso más jóvenes.

Butaca 15€ - Anfiteatro 12€

MÚSICA

CONCIERTO DE LA BANDA DE MÚSICA DE TALAVERA

TEMPLETE DE LOS JARDINES DEL PRADO - VIERNES 8 - 12:30 HORAS Dirige: Valentín Esteban Reollo

GALA DE ENTREGA DE LOS XVIII PREMIOS DE LA MÚSICA Y ARTES ESCÉNICAS CIUDAD DE TALAVERA TEATRO VICTORIA - VIERNES 8 19:30 HORAS. Organiza: Asociación Músico Cultural ALWAYS ELVIS Patrocina: Excmo. Ayuntamiento de Talavera de la Reina Entrada gratuita con invitación hasta completar aforo, se pueden recoger en el Centro Cultural Rafael Morales.

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QUIJOTECES SINFÓNICAS

TEATRO PALENQUE - VIERNES 29 CINE- 20:30 HORAS Orquesta Filarmónica Cervantina de las 25 Villas Red de Ciudades Cervantinas -LA ORQUESTA FILARMÓNICA CERVANTINA. - MIGUEL DE CERVANTES - RED DE CIUDADES CERVANTINAS Butaca 12€ - Anfiteatro 8€

OTRAS ACTIVIDADES

JORNADA SOBRE ATLETISMO, BIENESTAR Y SALUD. TALAVERA. TCR TEAM. 2017

TEATRO PALENQUE - DOMINGO 17:00 HORAS 12:30 horas, Espectáculo Musical Familiar basado en personajes de la pequeña pantalla.

Precios desde 7 €.

19:00 horas, Feel The Music, Tributo a Michael Jackson Precios desde 8 € Venta en Giglon.com, Wonka (avda Constitución) y Placeres (C/Cervantes)- RED DE CIUDADES CERVANTINAS Butaca 12€ - Anfiteatro 8€

TOLEDO

VIERNES 15 - SALA CARMELO CASTILLA - 18:00 HORAS ORGANIZA EVENTO: Club TCR team (Track, Cross & Road team). entrada libre hasta completar el aforo

CONFERENCIA

FEEL THE MUSIC, TRIBUTO A MICHAEL JACKSON

COMARCA Y CERCANÍAS

CINE

SÁBADO 30 - SALA CARMELO CASTILLA - 17:30 HORAS El escritor y viajero Miquel Silvestre impartirá una conferencia sobre sus experiencias como ESCRITOR y NÓMADA a lo largo de sus viajes en MOTO por el mundo. Entrada 2 euros a favor de ATAEM, hasta completar aforo.

Venta de entradas: ATAEM (Avda. Pio XII, 21 Bloque A bajos) 925808724, de lunes a viernes de 9:00 a 16:00 h

EXPOSICIONES

EXPOSICIÓN DE MOSAICOS Y ESTANDARTES DEL PROGRAMA DE ANIMACIÓN A LA LECTURA TALAVERA CUENTA VI. DEL 4 AL 30 Centro Cultural Rafael Morales

YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO CENTRO DE INTERPRETACIÓN

LA DOMUS DEL HOSPITAL: LOS TEMPLOS ROMANOS DE CAESARÓBRIGA Centro Cultural Rafael Morales

SEPTIEMBRE CULTURAL

DEL 1 AL 30 DE SEPTIEMBRE Disfruta de la gran variedad de actividades que ofrece Toledo, para este mes (Poesía, gastronomía, jazz, espectáculos luminosos y muchas más actividades.

TELÉFONOS DE INTERÉS TELÉFONOS DE INTERÉS Información Cultura: 925 820 126.

Teatro Palenque: 925 821 333 Teatro Victoria: 925 827 358 Museo Etnográfico: 925 81 49 03 Artesiete Alfares: 925 80 71 78 Biblioteca José Hierro: 925 81 34 54 Biblioteca Niveiro Alfar El Carmen: 925 81 29 08 Cover Talavera: 925 818 918

Excmo. Ayto. de Talavera de la Reina

Septiembre 2017

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En escena

JESÚS CISNEROS EL ÚNICO OBJETIVO ES HACER REIR A LA GENTE Jesús Cisneros (Talavera de la Reina, 1962) nos atiende por teléfono.

Cercano, amable, y con esa voz tan característica y profunda de los grandes actores de teatro. Este mes hace doblete en su ciudad natal.

El día 23 de septiembre podremos verlo en dos obras diferentes en el Teatro Palenque. Actor de amplia trayectoria, ha participado en grandes éxitos del cine y la televisión.

Ahora, centrado en el teatro, cuenta con su propia compañía, Descalzos Producciones, y se atreve con el espectáculo musical.

Vas a representar dos obras diferentes en el mismo día. ¿Cómo haces para cambiar de personaje y que no se mezclen entre ellos?

La verdad, nunca me lo había planteado. Una vez que las obras están ensayadas, no hay mucho problema con eso. La escenografía de cada una, la relación con los demás personajes, la caracterización, es lo que te da las connotaciones del personaje.

En la obra ¡No soy Julio Iglesias y lo sabes! Tu personaje comenta que “hay dos tipos de personas en esta vida, Julio Iglesias y las que no lo son”. ¿Eres un fan de Julio?

La verdad es que hay canciones como ‘Hey’ o ‘Quijote’ que si que me transmitían mucho en su tiempo, porque yo era muy enamoradizo. A mi siempre me ha gustado mucho cantar, de hecho he sacado dos discos, y participé en el Festival de Benidorm.

Con el tiempo, quise hacer un musical y vi que había muchos tributos pero yo quería más un espectáculo musical, más al tipo de Broadway o Londres, que en España casi no se hacen. Aquí soy un showman, y en escena estoy sólo con el pianista, que es un tipo muy peculiar y participa mucho en la obra.

La Curva de la Felicidad gira en torno a la crisis de los 40 que suelen tener los hombres.

Esta obra se estrenó en 2004, así que ha ido evolucionando con el tiempo, pero es una obra que no envejece.

Personalmente, tuve una crisis a los 40 a raíz de un fracaso empresarial.

Y de repente no quería tomar ninguna decisión; te sientes inseguro, frágil, te vienes abajo. Al protagonista de la obra, Quino -interpretado por Ricardo Castella- le abandona su mujer y se queda en un estado de duda completo, sin ella no sabe qué hacer. ¿Cómo es la situación actual del teatro en España?

El teatro siempre ha conllevado sus riesgos. Hablo más como empresario que como actor. Se calcula que se venden unos cuatro millones de entradas en Madrid. La diferencia en estos tiempos es que hay muchísimos espectáculos, hay multiprogramación, pero no todos ellos tienen la misma calidad. Hoy en día parece que vale todo en teatro, pero no vale todo. ¿Qué supone para ti actuar en la Talavera?

Siempre se me ha recibido fenomenal en Talavera. Todas las obras que he llevado han tenido mucho éxito.

En este caso he querido hacer un reto

más con estas dos obras. Mi madre vive en la ciudad, así que voy a menudo allí para visitarla.

HOY EN DIA PARECE QUE VALE TODO EN TEATRO, PERO NO VALE TODO. ¿Cómo animarías a los talaveranos para que fueran al teatro a verte?

Ya sólo por el espacio, el teatro Palenque, merece la pena. Además van a estar riéndose durante las dos funciones. Creo que la gente se va a sorprender con la obra de Julio Iglesias. Y de la ‘Curva de la Felicidad’ estoy seguro de que hay mucha gente que ya ha oído hablar de ella.

En una van a estar 70 minutos riéndose y en la otra 90 minutos, el único objetivo es hacer reír al público, que lo pase bien. El teatro siempre tiene su hueco y su momento.

“No soy Julio Iglesias y lo sabes” comienza a las 20:00h - Teatro Palenque.

Butaca 12€ - Anfiteatro 10€ “La Curva de la felicidad” Comienza a las 22:00h - Teatro Palenque.

Butaca 15€ - Anfiteatro 12€ www.turismotalavera.com Septiembre 2017

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PEQUEÑAS HISTORIAS POR AURELIO DE LEÓN

ENCIERRO DE OBREROS

EN SAN ANDRÉS espués de la muerte de Franco, «20 de noviembre de 1975», las cosas se mantuvieron prácticamente igual que en tiempos el dictador hasta el año 1977, en que tuvieron lugar las primeras elecciones democráticas. La libertad de expresión y de manifestación y la huelga reivindicativa continuaban prohibidas. Los obreros se encerraban en determinadas iglesias, desde donde hacían sus reivindicaciones, ya que la policía no podía actuar en los templos. Hubo iglesias o parroquias, como la que regentaba por el sacerdote Mariano Gamo en Vallecas, Madrid, donde se repetían con frecuencia los encierros de obreros como forma de luchar por sus derechos laborales.

cía insistía también con frecuencia para que depusieran su actitud, se mantuvieron firmes en la decisión tomada y continuaron en la Iglesia. Allí estuvieron durante dos o tres días hasta que, voluntariamente, decidieron abandonar el encierro, porque desde la parroquia no se les puso pega alguna. Muchas personas de Talavera se solidarizaron con los obreros, acompañándoles, sobre todo por las noches, después de terminar su jornada laboral.

También en la parroquia de San Andrés de Talavera hubo un encierro de obreros, procedentes de la cercana central de Almaraz. Se hicieron requerimientos insistentes por parte de la autoridad religiosa de Toledo para que salieran de la Iglesia, pero ellos, con todo derecho, se negaron a hacerlo. Aunque la poli-

Todo aquello pasó y creo que es bueno que lo conozcan los ciudadanos, sobre todo los jóvenes, con el fin de que, debidamente informados de la situación que se vivió en aquellos años, hagan lo posible para que aquellos sucesos u otros parecidos no vuelvan a repetirse en nuestra sociedad.

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“Se repetían con frecuencia los encierros de obreros como forma de luchar por sus derechos laborales”

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ELLA&ÉL

TALAVERA CITY

Por Javier Gil

LO QUE NO SE VE

Los Frailes

CURIOSIDADES José Luis Carvajal y Lancaster Fue el ministro español de la corte de Fernando VI que decidió establecer la sede de la Real Fábrica de Sedas y Tejidos de Oro y Plata en Talavera. Gracias a su decisión Talavera se convirtió en centro textil europeo durante más de cien años creando miles de puestos de trabajo y llevando nuestro arte a todos los puntos de Europa. Fue miembro del Consejo de Estado.

Se trata de una bella formación geológica situada en la rivera norte del río Alberche, muy cerca del embalse de Cazalegas y en territorio de Castillo de Bayuela. La formación de arenisca recuerda imágenes de frailes con sus ropajes.

DIMES Y DIRETES

Tuto Es una forma despectiva de llamar a un perro. En concreto aquellos canes que son un poco pesados y están alrededor de las personas todo el rato. El nombre sirve para alejar al animal y que no moleste a la persona que se siente incómoda con el animal alrededor. Como el perro suele hacer esto por cariño o querer jugar, la palabra no es tan negativa como “chucho” pero más vulgar que “perro”

QUÉ FUE DE... Pedro de Talavera El primero en divisar las islas Marianas fue Magallanes quien reclamó el archipiélago para España. Los primeros europeos en residir allí fueron dos monjes capuchinos fray Pobre de Zamora y Fray Pedro de Talavera trataron de convertir a los nativos chamorros. Pedro de Talavera y fray pobre vivieron allí siete meses pero fueron repatriados a Manila en 1601 ya que los canívales intentaron comérselos.

TALAVERA CITY 31

LA MÁQUINA DEL TIEMPO Año 181 A.C Visitamos una Talavera celta, construida en un promontorio sobre el Tajo. El resto del terreno es boscoso y lleno de pantanos.Los celtas talaveranos se defendían de las bestias con un muro de piedra. Cada día los comerciantes romanos visitaban con más asiduidad la villa y algunos ya habían aprendido a hablar latín. Todos saben que antes o después las legiones llegarán

TALAVERA AYER Y HOY...

Calle Prado

Calle Prado

1920

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Hoy traemos una foto de la calle del prado tomada a principios del siglo XX, Podemos ver un típico arco floral, costumbre muy típica en la Talavera antigua en fiestas.

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Eboraformación

Ofrecer una formación de calidad, innovadora y con futuro. Éste es el objetivo del Centro Privado de Formación Profesional Específica ‘Ebora Formación’, que a su nómina de ciclos formativos de Grado Superior y Grado Medio tanto en régimen presencial como a distancia incorpora como novedad para este curso el de Técnico Superior de Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear.

La formación de calidad, con proyección de futuro y adaptada a las necesidades de cada profesión es una de las bazas más importantes con la que, y con la actual situación del mercado laboral, cuenta aquella persona que desea encontrar un puesto de trabajo. Y en Ebora Formación, centro privado de formación profesional homologado por el Ministerio de y la Consejería de Educación, lo saben muy bien. Por eso, sus instalaciones del polígono de Cazalegas se presentan como uno de los centros punteros y referentes a nivel regional en cuanto a la impartición de formación profesional docente no universitaria.

Su catálogo de posibilidades es amplio y variado: imparten ciclos formativos de Grado Superior y Grado Medio en las especialidades de Educación Infantil, Cuidados Auxiliares de Enfermería, Emergencias Sanitarias y Técnico Superior en Animación de Actividades Físicas y Deportivas, TAFAD en las modalidades e-learning y presencial, y Técnico Deportivo y Técnico Deportivo Superior en las especialidades de Fútbol y Fútbol Sala en la modalidad presencial.

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Abierto plazo de matrículas curso 2017/ 2018

Valores añadidos En su afán de mejorar todas las competencias formativas de sus alumnos y ampliar sus cualificaciones y posibilidades de inserción laboral, Ebora Formación complementa esta oferta educativa con el módulo de FCT o prácticas en empresas; con ello, los futuros profesionales cuentan con un bagaje real del mundo laboral.

Y es que la formación profesional es eminentemente práctica, porque el objetivo es ofrecer al profesional del mañana herramientas útiles y actualizadas que realmente va a necesitar en su futuro trabajo. Para ello, en Ebora Formación cada alumno es único, y durante su paso por este centro su crecimiento profesional y el personal van de la mano. En esta tarea está totalmente involucrado el equipo docente, profesionales cualificados y con amplia experiencia que, a través de las distintas materias que se imparten, van configurando un perfil claro para afrontar cualquier reto de empleo.

Las instalaciones de Ebora Formación están preparadas para acoger un proyecto curricular amplio y con características muy particulares; sus simulacros en sus grados sanitarios o sus clases colectivas en las formaciones físicas son ejemplos de ello.

¡Novedad!

Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear En la oferta formativa del centro, destaca para este nuevo curso 2017/18 la implantación de un nuevo ciclo, el de Técnico Superior de Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear, también en la doble modalidad presencial y on line.

Una propuesta formativa que abre las puertas a numerosas salidas profesionales, pudiendo trabajar el titulado en hospitales públicos y privados o gabinetes públicos y asistenciales. Un ciclo en el que el alumno aprenderá a obtener registros gráficos del cuerpo humano y a interpretar y otorgar validez a los resultados técnicos de radiografías, resonancias magnéticas y mamografías.

Para albergar esta novedad formativa, y con el objetivo de mantener su vocación de formación de calidad, Ebora Formación ha ampliado instalaciones con otro módulo justo enfrente de su sede central. Un espacio moderno, funcional y que ya se encuentra equipado con la tecnología, aparatología y aulas necesarias para impartir este ciclo en las mejores condiciones para el alumno.

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Certificado de Profesionalidad Ebora Formación completa su propuesta formativa con dos áreas homologadas para conseguir un Certificado de Profesionalidad.

Así, está homologado por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo para impartir las certificaciones en Atención SocioSanitaria a Personas Dependientes en Instituciones y en Transporte Sanitario.

Si hay un objetivo claro en Ebora Formación es el de ofrecer un modelo formativo de la máxima calidad; por ello, tienen implantadas las normas ISO 9001:2015. En esta política de calidad están implicados tanto los responsables del centro como el equipo docente que, conscientes de las necesidades cambiantes en educación, participan en acciones de reciclaje y mejora continua.

Una gran familia, es lo que forman los alumnos y profesores de este centro, en el que cada curso se preparan profesionales con un prometedor futuro laboral.

Compromiso con el entorno Desde su nacimiento, Ebora Formación ha venido formando parte activa de la dinámica social, deportiva, cultural y solidaria de Talavera y su ámbito comarcal. Apostando por vincular su imagen de marca a valores como calidad, superación, trabajo en equipo, educación y compromiso.

En esta línea, Ebora Formación da nombre a uno de los torneos internacionales de fútbol 8 más importantes del panorama nacional (categorías Prebenjamín, Benjamín y Alevín), que cada edición va ganando en prestigio y nombres de clubes participantes: la Ebora Formación Cup. De igual manera, podemos ver vinculada su marca a colectivos deportivos referentes de la ciudad, como el CF Talavera de la Reina. En esta vocación por colaborar con los clubes representativos de la ciudad y comarca, Ebora Formación se acaba de incorporar como colaborador a la familia del Fútbol Sala Talavera, apadrinando entre otras contraprestaciones la iniciativa Aula Futsal mediante la cual, el club traslada a los centros educativos los valores del deporte a través del fútbol sala.

Una imagen, una marca, la de Ebora Formación, que podemos encontrar ligada a proyectos solidarios de diferentes colectivos con capacidades diferentes, pueblos de la comarca colaborando con sus fiestas patronales e iniciativas de todo tipo, buscando siempre, a través de la calidad, construir un mundo mejor.

Te preparamos para el futuro Septiembre 2017

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PUBLICIDAD TALAVERA CITY37

Carlos

Maldonado ENTREVISTA CANALLA

POR SUSANA HORMIGOS

Carlos llegó y triunfó. Fue el protagonista absoluto de su edición del programa Masterchef, y lo sigue siendo.

Con esa capacidad de disfrutar como un niño mientras no deja de cosechar triunfos, ha hecho un poquito más grande a Talavera. Familiar, generoso y siempre amable. Su restaurante “Raíces” está siendo todo un reto para él y su equipo, pero su ilusión es más poderosa. Gamberro, lo justo, eso es cosa del pasado.

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SOY MUY BUENO NO HAGO

“GAMBERRADAS” ENTREVISTA Hace pocas semanas que abriste el restaurante. ¿Cuál es el balance? ¿Cómo te sientes?

Los primeros pasos han sido muy positivos. La gente se ha volcado con este proyecto, pero estoy pagando la novatada. Estamos muy cansados, cuesta mucho arrancar de cero. Ahora libramos lunes, martes y miércoles para poder organizar todo y mejorar. ¿La Estrella Michelín entra en tus planes?

La Estrella Michelín tiene que ser una consecuencia, no un objetivo. Una consecuencia del buen trabajo, del disfrutar. Yo no voy a cambiar absolutamente nada de mi concepto para conseguir una.

Sin ninguna duda tiene que ser un bombazo recibir un premio así, pero tiene que ser siempre una consecuencia. ¿Cómo vas a compaginar la Gamberroneta con el restaurante? ¡Ay mi Gamberroneta! (suspiros) Ahora la tengo un poco abandonada. En un principio, íbamos a hacer dos equipos. Uno para el restaurante y otro para la caravana pero al final hemos tenido que venir todos al restaurante. Pero esto no quiere decir que deje el food truck, me lo ha dado todo, y yo me relajo mucho con él.

ENTREVISTA 39

¿Qué opinas de la nueva escena gastro de Talavera, especialmente en la zona del Casco Viejo?

Si la gente lo apoya, es porque es bueno. El Casco Viejo es la zona más bonita de Talavera, con más tradición y alma.

Entonces, ¿se come bien en Talavera?

En Talavera se come genial. Yo sólo he aportado mi concepto, pero no quiere decir que sea mejor ni peor que otros.

Tenemos grandísimos restaurantes que llevan toda la vida, y eso es porque son “cojonudos”.

En estos tiempos de crisis, me gustaría que mandases un mensaje positivo a los talaveranos.

Tenemos que remar todos a uno, y currar, currar mucho. Desde las autoridades a la gente de la calle. No podemos decir siempre eso de “Talavera está muy mal”. Hay una economía un poco floja, pero que cada vez se mueve un poco más. Tenemos que apostar por nuestra ciudad y levantarla. ¿Cuándo te surgió la pasión por cocinar?

Yo nunca había pensado en cocinar para la gente, pensaba en cocinar para mi. Soy muy tragón, un zampabollos.

Así que tuve que aprender a cocinar para mi. Poco a poco le fui cogiendo el gustillo…Veía a mi abuela en el monte, allí lo hacían todo, migas, arroces y mucha carne de caza. Quizás de esos tiempos me viene esa pasión.

Somos lo que comemos. ¿Cómo interpretas esas frase?

Está muy de moda comer sano, terminar con la comida rápida. Todos lo días una hamburguesa no puede ser, algún día sí. Pero vamos, que cada uno haga lo que le de la gana, y que venga por aquí a comer (risas) ¿Relacionas los sentimientos con la comida? Por ejemplo, ¿comes algo específico cuando estás triste?

Relaciono la comida con los recuerdos más que con los sentimientos. Aquí en el restaurante intentamos trabajar la tradición para transportar a la gente a sus recuerdos.

Dime algo que te parezca una aberración como comida, pero que te encante.

El chorizo con chocolate. Es un postre del chef José Carlos Fuentes, y la verdad es que está bueno.

Gamberroneta, cocina gamberra... es el momento de que nos cuentes alguna de tus gamberradas.

Soy muy bueno, no hago gamberradas (risas). Bueno, casi mejor no te cuento porque cuando las hacía las liaba muy gordas. Hay gamberradas que hacen gracia y otras que no, yo solía hacer de estas últimas. ¿Eres mejor chef o amante?

Soy mejor chef por ahora. No tengo tiempo de disfrutar de mi mujer. Y ella se está ocupando de todo, del bebé, de la casa, de su trabajo...Pero es el momento de concentrarse en el restaurante y sacarlo adelante.

seriedad, es profesionalidad. Yo quiero que salga todo bien, así que a veces hay que sacar el genio. ¿Tienes algún lema en la vida?

Ser feliz. Buscar esa felicidad para poder serlo al 100%, lo que quizás sea una de las cosas más difíciles. ¿Me cuentas un chiste culinario? ¡Soy malísimo para los chistes! Eso se lo dejamos a Arguiñano (risas)

A VECES, TODO ESTO ME SUPERA COMPLETAMENTE”

Mucha gente pudo ver tu boda en televisión. La ceremonia, el banquete, pero yo quiero saber qué pasó después.

Nos pusieron una barra libre en el Diverxa y acabamos a las 6 de la mañana. Lo mejor de las bodas es que te reúnes con la gente que quieres y que hace mucho que no ves. Fue una pasada, y que se retransmitiera en la tele fue el no va más.

Imagino que estaban todos tu amigos. Carlos, ¿qué buscas en un amigo?

No busco nada en un amigo, ellos ya te lo aportan todo. A mi hay veces que esto me supera completamente. Hace dos años era un vendedor ambulante y ahora tengo mi propio restaurante.

Todo este camino ha sido duro, con subidas y bajadas de ánimo, pero mis amigos siempre han estado ahí.

Los chefs tienen fama de ser muy bordes, pero tú eres muy majo…

Los chefs no son bordes en absoluto, son humanos. La televisión tiene que meter “chicha”, si no, sería muy aburrido. En mi caso, como tenemos la cocina abierta, a veces me dicen, no te pongas tan serio Carlos; pero no es

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PUBLICIDAD SALUD 41

Fisioterapia en la articulación Temporo- Mandibular

C

uando hablamos de fisioterapia, lo primero que se nos viene a la cabeza es al paciente tumbado en la camilla recibiendo tratamiento manual en la espalda, alguna lesión deportiva o como mucho una rehabilitación tras un accidente o cirugía.

Sin embargo, existen muchos más campos en los que la fisioterapia puede actuar. Ya hemos hablado de todo lo que podemos aportar en el campo de la uroginecología, la preparación al parto, la reeducación de la postura... Este mes hablaremos de otra de las funciones aún desconocidas del fisioterapeuta: el cuidado y tratamiento de algunos problemas provocados por alteraciones en la articulación de la mandíbula (ATM): - Dolor facial, mandibular y de cabeza - Bruxismo (apretar los dientes) - Bloqueos meniscales - Bloqueos mandibulares

En CIES Fisioterapia realizamos una valoración articular y muscular de la mandíbula, así como una evaluación de las alteraciones posturales que influyen en la posición de la cabeza y de la boca, provocando o agravando la patología. Uniendo nuestro tratamiento a la colocación de prótesis, ortodoncias o férulas de descarga por parte de los mejores odontólogos en Talavera, podrás mantener a raya una de las patologías más comunes y a la vez desconocidas de los últimos años.

Estos problemas pueden ser consecuencia principalmente del estrés, que hace que apretemos los dientes de manera inconsciente sobre todo por las noches, pero también pueden ser debidas a traumatismos, desgaste de la articulación, maloclusión dental y/o alteraciones posturales. ¿Alguna vez te has levantado con dolor en la cara?, ¿jaqueca?, ¿dolor en los dientes sin problema dental aparente?, ¿o con dificultades para abrir la boca, masticar, incluso tragar?

Si la respuesta es sí para alguna de estas preguntas, es posible que padezcas un problema en la articulación de la mandíbula. En ese caso deberás acudir a tu odontólogo de confianza y a un fisioterapeuta formado en patologías de ATM para llevar a cabo un correcto diagnóstico y tratamiento conjunto de tu problema. A veces también será necesario un buen trabajo de logopedia y de psicología.

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42 ELLA&ÉL

Trucos Ahorro Manchas

Aprovecha los días clave

Táchalos en el calendario. Son bastantes los que se acercan.

Espera al Black Friday por ejemplo, que se celebra el último viernes de noviembre.

No compres todavía la ropa de invierno, puesto que no es necesario y aprovecha los descuentos. Asismismo, no olvides las promociones de muchas grandes superficies que cada mes celebran su día sin IVA. Intenta comprar los productos con mayor IVA en estos días.

Las manchas de vino tinto ya no son imposibles

Las manchas de vino tinto son un incordio y todos temblamos cuando nos echamos una. Para quitarlas del todo y sin esfuerzo, aunque sí con paciencia, os contamos dos opciones. Una es, antes de que se sequen, frotarlas un poco con vino blanco. ¡Una mancha de vino tinto con otra de vino blanco se quita!

Otra opción es que prepares una mezcla de fécula de maíz y limón y la apliques como si se tratase de un detergente.

Con la vuelta al cole, vuelven las manchas de rotulador.

No uses la cesta por defecto Cuando tengas que ir al supermercado a comprar, intenta hacerlo sin hambre.

Esto evitará que compres cosas que en otro momento no comprarías. Además, si vas a él para comprar algo puntual, no cojas cesta o carro porque esto hará que sin darte cuenta compres más cosas. Sin ella, no podrás cargarte mucho, por lo que sólo comprarás lo que realmente necesitas.

Para eliminar estas manchas de la ropa, frota la zona con un algodón bien empapado en leche. Acto seguido, lava la ropa como normalmente y cuando se sequen verás que han desaparecido.

Hogar Adios al olor a tabaco

Para eliminar el olor a tabaco en casa, llena un bol con agua y echa tres cucharadas soperas de vinagre, hume-

decemos un trapo con esta mezcla y lo agitamos.

También, en un cuenco florero introduce una mezcla de vinagre y agua. También puedes echar, en lugar de vinagre unos granos de café, que disimularán el olor a tabaco y además darán un buen olor a la estancia. Para prevenir que el olor aparezca, puedes echar arena para gatos en los ceniceros, lo que absorverá todos los malos olores.

Belleza

Mascarilla de aceite de oliva para el cabello El verano es uno de los peores enemigos del cabello. Para recuperar el brillo y elasticidad perdidos, nada mejor que una mascarilla casera de aceite de oliva.

Para hacerla, necesitáis dos huevos y cinco cucharadas de aceite de oliva.

Bátelo todo junto, a mano o con una batidora, y aplica el resultado en el cuero cabelludo. Cubre la cabeza con un gorro de plástico para darle calor. Déjala actuar 30 minutos y retira con agua. Después lava el pelo como normalmente. ¡Notarás la diferencia!

Plantas El mejor momento es ahora

¿Sabías que la mejor época para renovar el jardín es el otoño? ¡Justo ahora! La temperatura en esta época del año es la mejor para renovar el jardín, bien sea sustituyendo las plantas que han prerecido durante el verano, o trasplantando las mismas para mejorar su situación.

Asismismo es la mejor época para plantar nuevas especies.

No pierdas tu bronceado Ahora que termina el verano, es una pena que perdamos el bronceado que hemos ido adquiriendo en los últimos meses. Para alargar esta pérdida en el tiempo, toma alimentos ricos en vitamina A; en general alimentos que estimulen la melanina, como el melón, la zanahoria, los melocotones. Y también los frutos secos, deliciosos.

TRUCOS 43

MASCOTAS Los bastoncillos también son para los ojos.

A la hora de aplicar la máscara de ojos, es muy común que algún resto del producto nos arruine el momento. Para no tener que desmaquillar y volver a maquillar, es muy útil borrar lo que sobre con un bastoncillo de los oídos.

Sólo hay que esperar a que la máscara se seque para poder usarlo. Por su forma, el bastoncillo hará que borres los restos con precisión y limpieza.

Cocina

Salud

Los ojos en la era digital Pasamos mucho tiempo delante del ordenador, de la pantalla del móvil, de la tablet...y los ojos se resecan.

Esto puede generar estrés visual y daños irreversibles en los ojos. Para evitarlo, intenta siempre tener la pantalla a menos de 50 cm de distancia y aplícate colirio si tienes los ojos muy secos.

Toma breves descansos de la pantalla cada 2-3 horas, mira al cielo o al horizonte, y parpadea con frecuencia.

¿Cómo cortar una cebolla sin llorar?

¿PORQUÉ A TU GATO LE ENCANTA TIRAR COSAS AL SUELO? Es muy común que nuestro felino tire cosas al suelo por dos motivos principales:

Bienestar

1.-Por aburrimiento, para lo cual mantenle entretenido con juguetes, o juega con él más a menudo.

Donde hay orden hay carácter

Aprovecha el final del verano para poner orden en casa. El orden externo es fundamental para que nos sintamos mejor y más tranquilos, sin duda lo de fuera es un reflejo de cómo nos sentimos por dentro. Reorganiza, limpia, coloca. Tira todas las cosas que ya no uses, o dónalas.

Generar un entorno ordenado en casa hará que te sientas más tranquilo y feliz, porque el orden se refleja.

2.-Por su instinto cazador, ya que al permanecer dentro de una casa, donde no hay nada que cazar, buscan cualquier objeto que les sirva como presa.

Ilustraciones: Óscar Raúl Muñoz Portela

El quemás y el que menos ha llorado cortando cebollas. Y no puede decirse que las cebollas las usemos pocos, porque es un vegetal que usamos casi a diario en la cocina española. Para dejar las lágrimas a un lado hay dos trucos. Uno es simplemente aplicar un poco de vinagre al cuchillo con el que la vas a cortar. El otro pelar la cebolla y conservarla en un bol con agua. ¡Y basta de lágrimas!

Nada garantiza que prefiera los juguetes a lo que pretendes preservar pero por al menos lo están intentando.

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NUEVO CENTRO, Piso 110 m² con piscina, garaje y trastero, 3 hab, 2 baños, cocina equipada, 2 terrazas, salón, calefacc. gas, a/a, parquet, ascensor, exterior. 90.000 Euros. Ref: 922.

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Ilustración: Óscar Raúl Muñoz Portela

Septiembre 2017

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CONSEJOS 47 49 CONSEJOS

DE CAMBIOS PEQUEÑOS A CAMBIOS MAYORES CONSEJOS PARA CUMPLIRLOS POR MARIO SÁNCHEZ

l ser humano es un animal de costumbres y de rutinas. Solemos levantarnos, sentir hambre o sueño a las mismas horas; siempre nos sentamos en el mismo sitio del sofá o en la misma silla para comer; o removemos el café siempre con la misma mano y en una dirección concreta. Somos así. Por eso, cuando hay que instaurar nuevas rutinas nos cuesta. Así que hoy os traemos unos consejos simples para que cueste un poco menos.

En primer lugar escoge algo nuevo que quieras hacer. Y recordad: cosas pequeñas. Seguro que te encantaría poder leerte un libro a la semana, hacer todos los días algo de ejercicio o comer más sano por ejemplo. Aunque, si eres una persona que tarda meses en terminarse un libro, no es capaz de hacer ejercicio dos veces por semana o si para ti la ensalada es un animal mitológico, tal vez esos objetivos sean demasiado grandes para empezar. ¡Objetivos pequeños! Cuanto más pequeño sea algo, más fácil te resultará hacerlo.

Una vez tengas claro esto, piensa en las veces que quieres hacerlo a la semana. ¿Todos los días? ¿Un par de veces a la semana? Habrá cosas que te podrás plantear hacer de forma diaria, mientras que otras será mejor marcarse unos días a la semana. Por ejemplo, si te planteas leerte diez páginas al día de un libro, es un objetivo pequeño que

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no te roba demasiado tiempo. Al igual que comerte una pieza de fruta al día.

Pequeño y simple. Por otro lado, si tu idea de hacer ejercicio es estar una hora en el gimnasio, a lo mejor planteártelo para todos los días es algo demasiado grande.

“que el nuevo objetivo que quieras incluir en la rutina tenga que ver con el cambio que haces en tu entorno” ¿Ya tienes el objetivo? ¿Ya tienes el tiempo que le quieres dedicar? Pues ahora la pregunta es, ¿cómo empezar a hacerlo? Sencillo: cambia algo en tu entorno. Si siempre llevas la misma pulsera en la muñeca izquierda, al comienzo del día póntela en la derecha y, cuando hayas cumplido tu objetivo diario, cámbiatela de nuevo; puedes hacerte un calendario y ponerlo en la puerta de la nevera para marcar los días que has comido fruta o hecho ejercicio; cambia algo del escritorio cuando vayas a estudiar y vuélvelo a cambiar cuando vayas a hacer algo diferente.

La idea es que el nuevo objetivo que quieras incluir en la rutina tenga que ver con el cambio que haces en tu entorno. Si quieres ser más productivo en el trabajo no tiene sentido que el cambio lo hagas en casa. En este caso funcionaría mejor algún cambio en tu

indumentaria (como la pulsera que os hemos dicho) o colocar tu lugar de trabajo de otra forma.

Y, sobre todo, que sea algo que a ti te funcione. A lo mejor el cambio para una persona es no desayunar hasta que ha hecho ejercicio y le funciona, mientras que a otra le viene mejor dejar las deportivas en la puerta de la casa. Da igual lo que hagas, siempre que te recuerde que ya no son las cosas como antes. ¿Cuánto tiempo tengo que estar así?

Treinta días. Está comprobado que un nuevo hábito se instaura en nosotros cuando lo realizamos al menos treinta días. De todas maneras, de nuevo, dependerá de cada uno de vosotros y del objetivo. A lo mejor si llevo una semana leyendo diez páginas de un libro al día, la segunda semana puedo subir a doce y la siguiente a quince. Así hasta llegar a mes. Mientras que otras, como hacer más ejercicio a la semana, sí que esperaría los treinta días para incrementar los días a la semana.

Espero que estos consejos os ayuden a instaurar esas nuevas rutinas y, recordad: siempre hay casos y casos.

Mario Sánchez Candela

Psicólogo de Familia Sanca Psicólogos.

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