V V V AROS DE CEBOLLA = 9K Ricos Aros de Cebolla caseros acompañados por las salsas de la casa.
PAPAS AMERICANAS = 12K 300gr de Papas, crema agria, salsa de queso americano, BBQ de la casa, panceta troceada y queso rayado.
PAPAS MEXICANAS = 12K 300gr de papas, crema agria, salsa Taquera de la casa, Picado de tomate y cebolla, guacamole, jalapeños y queso rayado.
SALSAS: BBQ / BURBÓN / TROPICAL
½ RACK
= 27K
RACK COMPLETO
= 52K
350Gr de Costillas ahumada bañadas en una salsa de la casa.
700Gr de Costillas ahumada bañadas hasta en dos salsas de la casa.
*Cada ½ rack (medio costillar) viene acompañado de cascos de papa rústica.
TOMAHAWK
= 65K
T-BONE
= 59K
PUNTA DE ANCA
= 34K
SOLOMITO
= 34K
5OOGr ( BIFE DE COSTILLA CON HUESO ) Filete de carne de lomo de res con el centro y hueso de la costilla. También se conoce como Bone-in Ribeye o como ojo de bife.
500Gr ( BIFE ANGOSTO CON LOMO ) Filete de carne del lomo bajo o chata, unido con el solomillo de la res. También llamados como churrasco de chata y solomito.
250Gr Corte de la cadera de la res parrillada en mariposa.
200Gr Corte del solomillo de la res parrillado en medallón y salsa para acompañar.
*Todos nuestros cárnicos, ahumados, madurados y las salsas son producidos en el restaurante. *Todos nuestros platos vienen acompañados con Cascos rústicos de papa. *Todos nuestros cortes de parrilla vienen acompañados por ensalada de temporada con vinagreta, queso asado y porción de papas.
Mezcla de lechugas y vegetales frescos de temporada en un bowl con trozos de pollo parrillado y vinagreta.
= 18K
*Todos los precios están expresados en miles = 1K