Cooltura Issue 781 by Cooltura

The Polish Weekly | No 10 (781) | 07.03.2019

W kobiecym wydaniu Dzień Kobiet przypada 8 marca, ale czy nie możemy świętować przez cały tydzień... miesiąc... rok!? To wydanie Cooltime przygotowaliśmy pod kątem kobiet, co nie znaczy, że mężczyżni nie znajdą tutaj również czegoś dla siebie. Str. 24

Najbardziej wpływowe Brytyjki

Kobiety w Zjednoczonym Królestwie piastują dziś najwyższe stanowiska w państwie. Nie przyszło im to z łatwością. Str. 30

Quiz Sprawdź ile wiesz na temat Wielkiej Brytanii. Czy wiesz jak nazywa się najwyższy szczyt na Wyspach i czyim dziełem jest skecz „Martwa papuga”? Str. 44

Siła głosu kobiet

Ewelina Flinta i kilka innych artystek zjednoczyło siły w międzynarodowym projekcie „Sounds like woman”, by poprzez muzykę walczyć z dyskryminacją i przemocą wobec kobiet. Czytaj na stronach 14-17

KOMENTARZ TYGODNIA

Cooltura+ | Nº 781 |

Sukces w bałaganie

Theresa May nauczyła się jeszcze jednej sztuczki w swoim bogatym doświadczeniu przetrwania upokorzeń w parlamencie. Jeżeli nie chce przegrać głosowania, co w normalnych czasach oznaczałoby, że rząd powinien podać się do dymisji, to po prostu neguje efekt wrogiego wniosku przez przyjęcie go jako własnego. Wiktor Moszczyński

lutego miał być następnym terminem w parlamencie dla podjęcia ostatecznej decyzji o projekcie umowy z Unią Europejską lansowanej przez rząd. Jednak w polityce brytyjskiej, słowo „ostatecznie” już dawno straciło wszelkie znaczenie. Theresa May dalej trzyma się tezy, że musi jeszcze wynegocjować pewne „wyjaśnienia” w sprawie granicy irlandzkiej nim będzie mogła przekonać skrajnych brexitowców w swojej partii do poparcia jej. Zarazem podkreśla, że w wypadku niepowodzenia, wyjście bez umowy, tak katastrofalne dla świata biznesu, pozostaje realistyczną opcją na 29 marca 2019. Dla pewnych członków jej rządu, szukających bardziej miękkiego rozwiązania, to już było nie do przyjęcia. Przed nimi widniała groźba kolejnej przegranej wobec poprawki posłanki Partii Pracy Yvette Cooper, domagającej się opóźnienia daty wyjścia, jeżeli Theresa May nie będzie w stanie przepchnąć wniosku rządu do 12 marca. Po bardzo burzliwym spotkaniu gabinetu rząd zdecydował, że zgodzi się na przyjęcie wniosku o odłożenie terminu wyjścia, o ile nie będzie mógł wynegocjować z Unią Europejską nic nowego.

I tak się też stało. Minister Liddington ogłosił, że przyjmuje treść wniosku posłanki Cooper. Lecz parlament wymagał odpowiedniego głosowania, bo wielu posłów straciło już zaufanie do obietnic pani premier. Biorąc pod uwagę, że Theresa May przez ostatnie dwa lata powtórzyła 108 razy w parlamencie, że data 29 marca jest ostatecznym terminem brexitu, to nic dziwnego, że posłowie jej już nie ufają. Ostatecznie wniosek przeszedł stosunkiem 502 głosów za do 20 przeciw, choć ponad 80 konserwatystów wstrzymało się od głosowania. Łatwiej poszło rządowi w pokonaniu wniosku Partii Pracy, aby zatrzymać Wielką Brytanię w unii celnej. Ale i to ma swoje konsekwencje, gdyż znaczna część Partii Pracy głosowałaby za nowym referendum, gdyby tylko zabrakło innej alternatywy. Sprawa nowego refe-

rendum wróci w wypadku odrzucenia projektu Theresy May 12 marca. W takim głosowaniu Labour miałoby poparcie liberalnych demokratów, szkockich narodowców, nowej grupy niezależnych posłów, a nawet frakcji pro-unijnych konserwatystów, ale nie wiadomo czy zdobyłoby większość parlamentarną, bo wielu posłów, nawet tych pro-unijnych, boi się konsekwencji elektoralnych ponownego referendum. Lider Partii Pracy Jeremy Corbyn też nie jest entuzjastą nowego referendum. Został zmuszony do pójścia w tym kierunku pod groźbą dalszej dezercji pro-unijnych posłów, ale teraz z kolei jest pod ostrym naciskiem posłów swojej partii, którzy reprezentują tereny głosujące za brexitem. Brexit podzielił Partię Pracy niemal do tego samego stopnia co konserwatystów. Również 13 marca wró-

ciłby wniosek odrzucający alternatywę wyjścia bez porozumienia. Za tym na pewno będzie większość. Lecz w całym tym bałaganie 27 lutego rządowy odkurzacz wchłonął bez głosowania szereg innych ościennych wniosków. Jeden ma ogromne znaczenie dla nas Polaków. Otóż, według poprawki posła Alberto Costy, prawa obywateli unijnych po brexicie powinny być zabezpieczone niezależnie od tego, czy będzie zatwierdzona ogólna umowa wyjścia, czy nie. Mimo osobistych obiekcji ze strony Theresy May, minister spraw wewnętrznych Sajid Javid niespodziewanie ogłosił poparcie rządowe dla tego wniosku. A więc rząd brytyjski ma uzgodnić z Unią Europejską oddzielne wyodrębnienie tej części umowy wyjściowej, dotyczącej praw obywateli unijnych i brytyjskich po brexicie. Sam wniosek był inicjatywą organizacji the3million. Dobra nowina dla nas, ale poseł Costa, syn włoskich imigrantów, zwolniony został ze swojej podrzędnej funkcji w ministerstwie do spraw szkockich za to, że zmusił rząd do przyjęcia swojego wniosku. A więc bałagan w Matce Parlamentów wciąż pozostaje. Jaka na to będzie reakcja Parlamentu Europejskiego czy Rady Ministrów? Zobaczymy. Poseł Costa sam wybiera się na spotkanie z przewodniczącym Donaldem Tuskiem, aby uzyskać realistyczną odpowiedź.

ADRES Unit 8, Odeon Parade 480 London Road, Isleworth, TW7 4RL Tel: 020 8846 3615 www.cooltura24.co.uk, info@cooltura.co.uk WYDAWCA POLISH MEDIA LONDON ISSN 1743-8489 DYREKTOR ZARZADZAJACY ARTUR KIERUZAL a.kieruzal@polishmedialondon.co.uk REDAKCJA MARCIN URBAN Redaktor naczelny DARIUSZ A. ZELLER Zastępca redaktora naczelnego MARIETTA PRZYBYŁEK ZUZANNA MUSZYŃSKA KAROLINA WIATROWSKA KOREKTA I REDAGOWANIE TEKSTÓW BEATA TOMCZYK DZIAŁ GRAFICZNY AGATA OLEWIŃSKA PRZEMYSŁAW GAJDA ART-SERWIS MARKETING I REKLAMA marketing@cooltura.co.uk DYREKTOR MARKETINGU I REKLAMY JOANNA ROŻEK joanna@cooltura.co.uk, wew. 246 DZIAŁ MARKETINGU I REKLAMY KRZYSZTOF CHOWANIEC kc@cooltura.co.uk, wew. 244 EWA SUŁKOWSKA-LEŚNIARA ewa@cooltura.co.uk wew. 245 EWA MROCZEK e.mroczek@cooltura.co.uk, wew. 250 MAŁGORZATA SAS m.sas@cooltura.co.uk, wew. 263 AGNIESZKA GĄSIEWSKA a.gasiewska@cooltura.co.uk, wew. 229 MAGDALENA RUF m.ruf@cooltura.co.uk, wew. 250 KSIĘGOWOŚĆ RADOSŁAW STASZEWSKI KLAUDIA SENYK

Opóźnienie brexitu coraz bardziej prawdopodobne

eśli posłowie odrzucą porozumienie w sprawie brexitu – dostaną możliwość głosowania nad wyjściem z Unii Europejskiej bez porozumienia lub nad przesunięciem daty brexitu. Theresa May przedstawiła parlamentarzystom nowe alternatywy pod naciskiem prounijnych ministrów, którzy zagrozili odejściem z rządu. Zaznaczyła, że nadal będzie starała się wynegocjować z Brukselą zmiany w porozumieniu, które przekonają do niego posłów. Głosowanie nad porozumieniem odbędzie się do 12 marca. Rząd opublikował tymczasem wyniki analizy skutków brexitu bez porozumienia. Zdaniem jej autorów mogą wzrosnąć ceny niektórych produktów żywnościo-

po tym, jak parlament odrzucił zaproponowany przez laburzystów alternatywny plan opuszczenia Unii Europejskiej. Opozycja zgłosi poprawkę w sprawie referendum przed następnym głosowaniem nad porozumieniem Theresy May. Corbyn zaznaczył, że będzie też wspierał inne opcje, w tym przedterminowe wybory. Propozycja laburzystów zakładająca brexit z pozostaniem w unii celnej została odrzucona różnicą 323 głosów przeciwko i 240 za.

SZYBKI KONTAKT

wych, a firmy stracą 13 mld funtów rocznie z powodu wprowadzenia ceł i kontroli na granicach. W ciągu najbliższych 15 lat brytyjski PKB straci od 6 do 9

proc., w stosunku do opcji pozostania w Unii. Partia Pracy będzie popierać drugie referendum w sprawie brexitu – ogłosił Jeremy Corbyn

Chcesz się podzielić ciekawym tematem, pochwalić swoim sukcesem, zaprosić na wydarzenie w Wielkiej Brytanii lub podzielić ciekawym zdjęciem? Napisz do nas:

redakcja@cooltura.co.uk

DYSTRYBUCJA MARLENA SIEJKA VEL DOMAŃSKA 020 88 46 3612, distribution@cooltura.co.uk Redakcja nie odpowiada za treść reklam i ogłoszeń. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych i zastrzega sobie prawo do skracania i przeredagowania tekstów. Publikowanie zamieszczonych tekstów i zdjęć bez zgody redakcji jest niezgodne z prawem.

Cooltura is regulated by IMPRESS: The Independent Monitor for the press CIC For complaints scheme see: IMPRESS, 16-18 New Bridge Street, London, EC4V 6AG T 020 3325 4288 W cooltura.co.uk Sprostowania prosimy kierować na adres: complaints@cooltura.co.uk Please make any complaints to: complaints@cooltura.co.uk

cooltura24uk @cooltura24uk

lub zadzwoń:

@cooltura24uk

020 8846 3615

cooltura

TYM ŻYJĄ WYSPY

Cooltura+ | Nº 781 |

TYM ŻYJĄ WYSPY

| Cooltura+ | Nº 781

Kolejne pieniądze podatników Koniec dekontaminacji w Salisbury stracone przez brexit

r yt yjski r ząd zapłaci w ramach ugody ze spółką Eurotunel 33 mln funtów. Operator tunelu ma za te pieniądze poprawić przepustowość przeprawy. Operator tunelu pod kanałem La Manche podał rząd do sądu za przeprowadzenie, jego zdaniem „w sekrecie”, przetargu na zwiększenie po brexicie liczby połączeń promowych na kanale La Manche. Rząd tłumaczył, że ze względu na krótki czas do brexitu, przetarg przeprowadził w przyspieszonym trybie. Procedura polegała na skontaktowaniu się z trzema operatorami promowymi. Urzędnicy pominęli Eurotunel

uważając, że nie ma on potencjału zwiększenia przepustowości. Eurotunel uważa, że powinien być brany pod uwagę także jako firma mająca doświadczenie w transporcie promowym, bo do 2015 roku prowadził firmę MyFerryLink – operatora promów na przeprawie przez kanał La Manche. Rządowy przetarg zakończył się skandalem, bo okazało się jedna z wybranych firm – Seabourne Freight – nie ma nawet promów. Po medialnej burzy rząd ostatecznie wycofał się z podpisania z nią kontraktu wartego 13,8 mln funtów. Celem przetargu było zwiększenie o 10 proc. przepustowości

Shamima Begum uciekła z obozu dla uchodźców

hamima Begum i jej nowonarodzony syn zniknęli z obozu dla uchodźców w Syrii z powodu gróźb pozbawienia życia.

Jak dowiedział się tabloid „The Sun”, 19-latce groziły inne żony dżihadystów, niezadowolone z jej wypowiedzi w mediach. Jak podaje

telnie nowiczokiem. Przypadkowo otrute zostały jeszcze 3 postronne osoby. Jedna z nich, 44-letnia Dawn Sturges, zmarła. O zamach zostali oskarżeni oficerowie rosyjskich służb specjalnych.

morskiej przeprawy między Francją, a Wielką Brytanią, by odciążyć port w Dover, w którym po wyjściu z Unii Europejskiej mogą tworzyć się wielokilometrowe korki. Rząd zawarł kontrakty na dodatkowe rejsy promów z duńską firmą DFDS (47,3 mln funtów) i francuską Brittany Ferries (46,6 mln funtów).

tys. godzin zajęło odkażanie domu Sergieja Skripala i przywrócenie go do stanu ponownej używalności. Nieruchomość należy do Wiltshire Council. Samorząd zdecyduje teraz co się z nią stanie. Były rosyjski agent, którzy zdradził Rosję, nie może już do niej wrócić. 67-letni Sergei Skripal i jego córka Julia pozostają w ukryciu pod ochroną brytyjskich służb. Ich dom był ostatnim z 12 miejsc, które poddano dekontaminacji. Sprzątanie trwało prawie rok. Policja szacuje koszt całej operacji po zamachu w Salisbury na ponad 7 mln funtów. Były rosyjski agent i jego córka zostali otruci śmier-

dziennik „Metro”, Begum żałuje wywiadów, które udzieliła. Mówiła w nich między innymi, że należy jej się współczucie i próbowała uzasadnić zamach terrorystyczny w Manchesterze, w którym zginęły dzieci. Brytyjski rząd pozbawił ją obywatelstwa, uniemożliwiając w ten sposób powrót do kraju.

Decyzja jest jednak kontrowersyjna i rodzina Begum zgłosiła sprawę do sądu. Shamima Begum była uczennicą szkoły w londyńskim Bethnal Green. W 2014 roku mając 15 lat uciekła z dwiema rówieśniczkami do Syrii. Jak tłumaczyła, decyzję podjęła pod wpływem filmów propagandowych

ISIS. W Syrii związała się z Holendrem, który przeszedł na Islam i wstąpił w szeregi dżihadystów. Trzy razy zaszła z nim w ciążę, ale przeżyło tylko ostatnie dziecko, z którym chce teraz wrócić do Londynu. Jej mąż trafił do kurdyjskiego więzienia za planowanie zamachu terrorystycznego w Holandii.

NOWO OTWARTY Umów się na bezpłatne badania

20%

NOWO OTWARTY

POLSKI DENTYSTA W ACTON

Umów się na bezpłatne badania

DMD, MSc (Implant Dentistry)

20%

Dr Klaudiusz Królikowski

POLSKI DENTYSTA W ACTON Dr Klaudiusz Królikowski

DMD, MSc (Implant Dentistry)

zniżki na leczenie

NOWOCZESNY SPRZĘT

KONKURENCYJNE CENY!

TYM ŻYJĄ WYSPY

Cooltura+ | Nº 781 |

Polacy wśród ofiar współczesnego niewolnictwa w Wielkiej Brytanii Słowo „niewolnictwo” większości z nas przywodzi na myśl starożytność lub czasy kolonialne. Bardzo rzadko zdajemy sobie sprawę, że, niestety, również w XXI wieku niewolnictwo ma się bardzo dobrze, a handel ludźmi jest jednym z najlepiej opłacalnych przestępstw na świecie. Anita Barylska, Modern Slavery Advocate w EERC, fot. GLAA

jawisko, które na pierwszy rzut oka może wydawać się złą praktyką stosowaną przez pracodawcę, jest w świetle brytyjskiego prawa przestępstwem karalnym nawet dożywotnim pozbawieniem wolności. Czym zatem jest współczesne niewolnictwo, jak je rozpoznać i gdzie szukać pomocy?

CZYM JEST WSPÓŁCZESNE NIEWOLNICTWO?

Współczesnym niewolnictwem określa się każdą sytuację, w której pracownik jest pozbawiony możliwości wyboru pracodawcy oraz zmuszany do wykonywania pracy pod presja groźby, kary, szantażu lub oszustwa. Bardzo często ofiara nie otrzymuje należnego wynagrodzenia lub otrzymuje bardzo małą sumę pieniędzy, taką jak 50 funtów za tydzień pracy. Jest to celowo kwota, która nie pozwala na samodzielne utrzymanie się lub wynajęcie mieszkania, w skutek czego ofiara jest zmuszona do zamieszkania w miejscu kontrolowanym przez pracodawcę, nierzadko dzielonym z kilkunastoma lub kilkudziesięcioma innymi osobami. Ten sam „pracodawca” lub jego wspólnicy mogą również odpowiadać za organizowanie posiłków oraz transportu do/z miejsca pracy – wszystko, rzecz jasna, za odpowiednią opłatą lub potrąceniem z pen-

sji. Nietrudno się zatem domyślić, że, w konsekwencji, ofiara wpada w pułapkę uzależnienia finansowego od pracodawcy, z której nie widzi możliwości wyjścia. Według globalnego wskaźnika niewolnictwa (Global Slavery Index) z 2016 roku, 40,3 mln osób na świecie znajduje się w sytuacji współczesnego niewolnictwa, a w samej Wielkiej Brytanii liczba ta wynosi około 136 tys. ofiar. Bardzo często są nimi migranci, których

dramatyczna sytuacja finansowa zmusza do zaakceptowania nawet najgorszej pracy. Warto również pamiętać, że istnieją liczne przypadki „pośredników”, których celem jest rekrutowanie ofiar już w kraju ojczystym oraz namawianie ich do wyjazdu do konkretnego pracodawcy w Wielkiej Brytanii.

JAK ROZPOZNAĆ WSPÓŁCZESNE NIEWOLNICTWO

Współczesne niewolnictwo może pojawić się w każdym sektorze pracy w Wielkiej Brytanii, szczególnie jednak na tak skrajny wyzysk narażeni są pracownicy bez kwalifikacji oraz znajomości języka angielskiego. Z tego powodu najczęściej słyszymy o przypadkach współczesnego niewolnictwa w branży budowlanej, gastronomii, rolnictwie, produkcji lub w myjniach samochodowych. Niejednokrotnie przypadki współczesnego niewolnictwa mogą mieć miejsce w naszym najbliższym sąsiedztwie: w domu obok, gdzie mieszka kilkunastu robotników, w myjni samochodowej z której korzystamy lub barze szybkiej obsługi, z którego zamawiamy jedzenie. Wielu Polaków na własnej skórze doświadczyło lub słyszało o przypadkach, w których pracodawca wypłaca tylko małą część należnych zarobków, często ze znacznym opóźnieniem, kontroluje dokumenty tożsamości, dostęp do konta bankowego pracownika lub inne aspekty jego/jej życia, rzekomo w celach „bezpieczeństwa”. „Odpracowywanie długu” jest kolejną powszechną metodą wykorzystywaną przez przestępców. Ofiara jest uwięziona w niekończącym się długu u pracodawcy, zazwyczaj zaciągniętym na poczet przyjazdu i rozpoczęcia nowej pracy. Dług ten jest często zawyżany, czasem wręcz niespłacalny, tak aby ofiara pozostawała jak najdłużej pod kontrolą.

Ofiarami współczesnego niewolnictwa często padają kobiety, które godzą się na zatrudnienie jako pomoc domowa lub niania, w rzeczywistości pracując jako przymusowa służba domowa „na zawołanie”, bez przerw i dni wolnych od pracy oraz możliwości opuszczania miejsca zamieszkania bez pozwolenia. Niestety, w niektórych sytuacjach dochodzi również do przemocy, a ofiara zostaje zmuszana do świadczenia usług seksualnych. Coraz częściej przypadki współczesnego niewolnictwa są blisko powiązane z przestępczością zorganizowaną. Sprawcy znajdują ofiary wśród osób samotnych i bezdomnych, zmuszając je do udziału w kradzieżach, żebractwie, oszustwie bankowym, wyłudzaniu świadczeń publicznych lub w innym przestępstwie. Istnieją również przypadki handlu organami i zaaranżowanych małżeństw pomiędzy ofiarą a obywatelem kraju spoza Unii Europejskiej w celu uzyskania statusu imigracyjnego w UK. Korzyści finansowe płynące z powyższych procederów ponosi w większości lub całkowicie osoba kontrolująca ofiarę. Nierzadko ofiarami przestępców padają osoby z ograniczoną sprawnością intelektualną lub umysłowo chore, które bardzo często nie zdają sobie one sprawy w czym biorą udział. Głównym czynnikiem, który wpływa na potencjalną atrakcyjność współczesnego niewolnictwa dla przestępcy jest fakt, że, w przeciwieństwie do paserstwa, handlu narkotykami czy bronią, człowiek jest „surowcem” łatwo dostępnym oraz nadającym się do wielokrotnego użytku. Nieoficjalne dane wskazują, że osoby trudniące się handlem ludzi potrafią sprzedać pracownika już za około 20 funtów, a jego eksploatacja pod różnymi postaciami może trwać latami.

RZĄDOWY SYSTEM POMOCY OFIAROM

W odpowiedzi na rosnącą skalę współczesnego niewolnictwa w Wielkiej Brytanii, w 2009 roku wprowadzono rządowy program pomocy ofiarom tychże przestępstw, tak zwany National Referral Mechanism (NRM). Potencjalna ofiara może zostać skierowana do NRM przez policję, władze lokalne lub przez niektóre organizacje charytatywne takie jak Salvation Army, Migrant Help, Medaille Trust czy Unseen. Jeśli przedstawione okoliczności zostały uznane za wiarygodne, ofiara otrzymuje bezpieczne zakwaterowanie z dala od prześladowcy, pomoc pracownika socjalnego oraz wsparcie finansowe w wysokości 65 funtów tygodniowo. Bezpieczne schronienie jest zapewnione na minimum 45 dni, podczas których ofiara ma możliwość rekonwalescencji i podjęcia decyzji o swojej przyszłości. W międzyczasie, okoliczności każdej ze spraw, które zostały skierowane do NRM, są rozpatrywane przez Wydział do Spraw Współ-

MIEJSCE NA WEEKEND ????

| Cooltura+ | Nº 781

czesnego Niewolnictwa oraz Handlu Ludźmi (Modern Slavery and Human Trafficking Unit) w celu wydania decyzji końcowej (Conclusive Grounds Decision). Jeśli zapadnie pozytywna decyzja końcowa, ofiara jest uprawniona do dalszego zakwaterowania i pomocy, jeśli natomiast decyzja jest negatywna, osoba ma kilka dni na opuszczenie schroniska.

EAST EUROPEAN RESOURCE CENTRE POMAGA OFIAROM WSPÓŁCZESNEGO NIEWOLNICTWA W LONDYNIE

Niewątpliwie rządowy program pomocy ofiarom współczesnego niewolnictwa jest krokiem w dobrym kierunku, a Brytyjski Home Office dokłada starań, aby system był dostępny dla jak największej liczby poszkodowanych. Niestety, w niektórych przypadkach strach przed władzami publicznymi jest tak silny, że ofiary boją się skorzystać z oferowanej pomocy, tym samym pogarszając swoją sytuację i umożliwiając przestępcy dalszy proceder. Na dodatek, z powodu bariery językowej, wiele osób nie jest w stanie wytłumaczyć, że padły ofiarą przestępstwa. Dla osób, które znalazły się w takiej sytuacji i które przebywają w Londynie, East European Resource Centre oferuje wsparcie w języku polskim i rumuńskim. Świadczymy

pomoc zarówno w rejestracji w systemie NRM, jak i alternatywne oraz poufne wsparcie dla tych, którzy nie chcą wziąć udziału w programie rządowym. Nasze wsparcie jest indywidualnie dostosowane do potrzeb i może zawierać pomoc w zakresie znalezienia bezpiecznego schronienia, kontaktu z rodziną i najbliższymi, poszukiwaniu nowej pracy, aplikacji o świadczenia socjalne, porady prawnej, uzyskania dostępu do darmowych lekcji języka angielskiego i zajęć podnoszących kwalifikacje. Osoby, które chciałyby otrzymać więcej informacji na temat dostępnej pomocy mogą skontaktować się pod numerami 0800 121 4226 (darmowa linia), 020 8741 1288 lub napisać na adres e-mail: niewolnictwo@eerc.org.uk

JEŚLI ZAUWAŻYSZ OZNAKI WSPÓŁCZESNEGO NIEWOLNICTWA W SWOIM OTOCZENIU – DZIAŁAJ!

Jeśli podejrzewasz pewnego pracodawcę lub firmę o dopuszczanie się przestępstwa współczesnego niewolnictwa w Wielkiej Brytanii, możesz anonimowo zgłosić swoje podejrzenie do Modern Slavery Helpline pod numerem 08000 121 700 lub na stronie https://www. modernslaveryhelpline.org/report. Zawiadomienie można również złożyć kontaktując się z lokalnymi oddziałami policji w całym kraju.

TYM ŻYJĄ WYSPY

Cooltura+ | Nº 781 |

Brytyjczycy wyślą na orbitę 2000 satelit

ondyński start-up OneWeb zamierza umieścić na orbicie 2 tys. urządzeń nadawczo-odbiorczych, które zapewnią dostęp do internetu w każdym miejscu na ziemi. Pierwsze zostały w ubiegłym tygodniu wyniesione na orbitę na pokładzie rosyjskiej rakiety

Sojuz, która wystartowała z Gujany Francuskiej. Kolejne będą wystrzeliwane co miesiąc. Operacje są kontrolowane z biura OneWeb w zachodnim Londynie, a także z bliźniaczego pokoju operacyjnego firmy w Stanach Zjednoczonych. O skali przedsięwzięcia świadczy fakt, że 2 tys. sate-

lit, które planuje umieścić na orbicie OneWeb, to tyle samo ile obecnie działa łącznie w przestrzeni kosmicznej. Jak zauważa BBC, podwojenie liczby urządzeń na orbicie będzie stanowić utrudnienie dla planowania lotów kosmicznych i zwiększy ryzyko kosmicznych kolizji.

MIAŁEŚ

WYPADEK LUB DROBNĄ

STŁUCZKĘ?

Rośnie agresja pacjentów

ekarze są coraz częściej atakowani słownie i fizycznie przez agresywnych pacjentów. Z tego powodu w ubiegłym roku ponad 3 tys. osób w Anglii dostało zakaz widywania się ze swoim lekarzem pierwszego kontaktu (GP). BBC alarmuje o rosnącej przemocy w przychodniach. W West Yorkshire personel medyczny

został nawet wysłany na lekcje samoobrony. Z badania BBC wynika, że najwięcej incydentów odnotowano w Birmingham i Solihull, a także w Manchesterze i Harrow. Pacjenci objęci zakazem widywania swojego lekarza GP są kierowani do przychodni posiadających dodatkowe środki bezpieczeństwa.

Polski Ośrodek Społeczno – Kulturalny kończy inwestycję

ZADZWOŃ

Pomożemy Ci uzyskać

ODSZKODOWANIE tała ntura s Rezyde

0 0 . 0 2 1 £ 00 . 5 6 £ + płata urzędowa

rezydentura stała

obywatelstwo brytyjskie rezydentura tymczasowa

profesjonalna pomoc w uzyskaniu BRYTYJSKIEJ REZYDENTURY STAŁEJ

za: jeśli pracujesz uszkodzony samochód 0208 846 3610 a z s legalnie ostatnie 5 lat, l e ps a r a i n t . c o. u kobrażenia ciała a jw. kierowcy wNw a t już teraz możesz się starać r e f o u obrażenia ciała pasażerów k o REZYDENTURĘ STAŁĄ na ryn wypadek w pracy wypadek w miejscu publicznym Firma Sara-Int Ltd. zarejestrowana jest w OISC. Posiadamy akredytacje Home Office.

Kontakt całą dobę:

0208 741 7762 www.dnsclaims.co.uk

Unit 8, Odeon Parade 480 London Road Isleworth TW7 4RL

BIURO PRAWNE B I U R O P R AW N E

udowa kamienicy z 4 nowymi mieszkaniami przy Polskim Ośrodku Społeczno – Kulturalnym w Londynie prawie zakończona. Obecnie prowadzone są prace wykończeniowe. Rusztowania w całości zostały już zdjęte, a ekipa firmy Drayton Buil-

ders pracuje jeszcze nad zapewnieniem im wysokiego standardu wnętrz. Prace potrwają do końca marca, a w kwietniu mieszkania trafią do wynajmu. Zysk zostanie przeznaczony na działalność statutową POSK, który dąży do finansowej samowystarczalności.

Młodociane gangi mają tyle samo członków co policja w Londynie

tys. dzieci w Anglii w wieku od 10 do 17 lat identyfikuje się jako członkowie gangów – wynika z raportu Children's Commissioner – urzędu będącego odpowiednikiem polskiego rzecznika praw dziecka. To tyle samo ilu jest policjantów Londynie. Ponad 300 tys. nieletnich przyznało, że zna przynajmniej jed-

nego członka gangu w swoim najbliższym otoczeniu. Z tego 34 tys. doświadczyło z tego powodu przemocy. Cytowana przez BBC komisarka Anne Longfield powiedziała, że gangi wykorzystują zaawansowane techniki do wciągania dzieci w swoje szeregi, a także przemoc o niewyobrażalnej skali.

TYM ŻYJĄ WYSPY

| Cooltura+ | Nº 781

Z rąk nożowników ginie coraz więcej dzieci

inister spraw wewnętrznych Sajid Javid spotkał się z policjantami, by przedyskutować sposoby powstrzymania fali morderstw z użyciem noży. Liczba nieletnich, którzy zginęli w takich atakach wzrosła w ciągu roku o ponad 90 proc. W weekend życie straciło dwoje 17-latków. W piątek wieczorem we wschodnim Londynie została zamordowana 17-letnia Jodie Chesney. Nastolatka

grała muzykę w parku z przyjaciółmi, gdy została bez powodu zaatakowana przez dwóch czarnoskórych mężczyzn. Policja poszukuje sprawców. Dzień później w spokojnej miejscowości Hale Barnes koło Manchesteru zginął 17-letni Yousef Ghaleb Makki. Policja zatrzymała jego dwóch rówieśników. W tym roku tylko w Londynie popełniono już 15 morderstw z użyciem noży.

Mazury tańczą już 70 lat

espół folklorystyczny „Mazury” z Londynu obchodził w weekend 70-lecie działalności w Wielkiej Brytanii. Jubileusz świętowano podczas koncertu przed liczącą ponad tysiąc osób widownią w teatrze w Wimbledonie. Zespół został założony w 1949 roku przez polskich żołnierzy, którzy po drugiej wojnie światowej osiedlili się w Wielkiej Brytanii. W „Mazurach” tańczy ponad 100 osób (dorośli, młodzież i dzieci od lat 7). Grupa ma w repertuarze tańce ludowe niemal z każdego regionu Polski. Występuje zarówno w Wielkiej Brytanii, jak i w Polsce; zaprezentowała się też przed brytyjską królową. „Mazury”są organizatorem letnich obozów tanecznych dla młodzieży. – Zespół stara się spajać Polonię brytyjską – mówi Alicja Donimirska z fundacji YMCA, która prowadzi grupę. – Wśród naszych członków są zarówno wnuki i dzieci starszej Polonii, czyli osób, które przyjechały podczas II wojny światowej czy stanu wojennego, a także dzieci osób, które przyjechały

po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej w 2004 roku – dodała.

Prowincja dostanie wsparcie na łagodzenie skutków brexitu

1,6

mld funtów przeznaczył rząd na specjalny fundusz wsparcia dla małych miast po brexicie. Samorządy dostaną pieniądze na tworzenie nowych miejsc pracy. Ponad połowa pieniędzy trafi do północnej i środkowej Anglii. – Zbyt długo bogactwo naszego kraju było niesprawiedliwie dzielone. Chcemy, by

służyło wszystkim społecznościom – powiedziała Theresa May – premierka Wielkiej Brytanii, ogłaszając utworzenie funduszu. Zdaniem opozycji, May chce w ten sposób przekupić posłów z regionów, których mieszkańcy opowiedzieli się za brexitem i zdobyć ich poparcie dla porozumienia z Brukselą.

Amerykanie nalegają na obniżenie standardów produkcji żywności

ielka Brytania nie obniży standardów produkcji żywności, by podpisać po brexicie umowę handlową ze Stanami Zjednoczonymi – zapewnia rząd. Amerykanie namawiają Brytyjczyków do zerwania ze standardami unijnymi, bo chcą eksportować na rynek brytyjski więcej swoich produktów. Obecnie ograniczają to przepisy Unii

Europejskiej, które nie dopuszczają do sprzedaży na przykład drobiu moczonego w chlorze i wieprzowiny z hodowli opartej na stosowaniu antybiotyków. Cytowany przez BBC rzecznik prasowy Downing Street zapewnił: – Zawsze mówiliśmy jasno, że nie obniżymy naszych standardów żywności w ramach przyszłej umowy handlowej.

TYLKO W COOLTURA+

Cooltura+ | Nยบ 781 |

TEKST SPONSOROWANY

| Cooltura+ | Nº 781

Czym jest sąd opiekuńczy (ang. Court of Protection) Sąd opiekuńczy jest sądem specjalistycznym, który zajmuje się wyłącznie sprawami dotyczącymi finansów oraz dóbr osobistych osób ubezwłasnowolnionych. Zasady działania sądu zostały ściśle określone w ustawie. Aleksandra Knipe, Partner w Anthony Gold

ąd opiekuńczy nie zawsze cieszył się dobrą opinią. Określano go mianem „sekretnego” i „złowieszczego”. Te określenia często wynikały jednak z braku zrozumienia spraw którymi sąd się zajmuje. Aby docenić opiekę jaką sąd roztacza nad tymi najbardziej jej potzebującymi, ważne jest zrozumienie zakresu jego kompetencji. Sąd opiekuńczy jest uprawniony do orzekania, czy dana osoba posiada zdolność samodzielnego podejmowania decyzji. Sąd jest uprawniony do orzekania w sprawach dorosłych oraz dzieci, jeśli istnieje uzasadnione przekonanie, że

Dalsze informacje można uzyskać kontaktując się z Agnieszką Milne w kancelarii adwokackiej Anthony Gold Solicitors. Pani Milne posługuje się biegle językiem polskim i chętnie udziela pomocy. Można skontaktować się z nią pod numerem telefonu:

020 7940 4010 lub adresem e-mail

agm@anthonygold.co.uk www.anthonygold.co.uk/people/ agnieszka-szewczyk/

dziecko nie nabędzie takiej zdolności po osiągnięciu pełnoletności. Do najczęstszych orzeczeń sądu należy ustalenie pełnomocnictwa ustawowego w sprawach majątkowych (ang. Property and Affairs Deputyship). Pełnomocnik ma obowiązek nadzorować i zarządzać majątkiem osoby ubezwłasnowolnionej w okresie, kiedy ona sama nie jest w stanie tego zrobić. Pełnomocnictwo może być tymczasowe lub względnie stałe. Pełnomocnictwo stałe wymaga ciągłej kontroli, czy osoba ubezwłasnowolniona nie odzyskała zdolności podejmowania samodzielnych decyzji. Sąd może upoważnić pełnomocnika do nabycia lub sprzedaży nieruchomości, prowadzenia działalności gospodarczej w imieniu osoby ubezwłasnowolnionej, spłatę jej długów albo opłat za opiekę lub leczenie. W niektórych okolicznościach sąd może upoważnić pełnomocnika do sporządzenia testamentu, zmiany treści istniejącego testamentu, a nawet prowadzenia spornych spraw sądowych w imieniu osoby ubezwłasnowolnionej. Pełnomocnicy mogą być specjalistami lub nie posiadać kwalifikacji zawodowych. W przypadku osób ubezwłasnowolnionych z majątkiem znacznej wartości (np. pochodzącym z odszko-

dowania), sąd preferuje jednak wybór specjalisty. Jesteśmy wyznaczani na profesjonalnych pełnomocników w wielu sprawach. Posiadamy zespół wyspecjalizowy w prowadzeniu spraw osób w podeszłym wieku, wymagających szczególnej opieki lub ze znacznym uszczerbkiem na zdrowiu. Wszyscy pełnomocnicy są nadzorowani przez odrębną jednostkę zwaną Biurem Kuratora Publicznego (ang. Office of the Public Guardian), której muszą być przedstawiane rachunki wszelkich transakcji, wyciągi bankowe oraz dokumenty dotyczące wszelkich decyzji finansowych. Często składamy do sądu opiekuńczego skuteczne wnioski o ustanowienie pełnomocnika dla osób, dla których zarządzanie własnymi sprawami stanowi trudność z powodu różnych stanów chorobowych, takich jak demencja, autyzm, uszkodzenie mózgu, zaburzenia osobowości, choroby psychiczne i umysłowe. Wielu moich klientów zwraca się do mnie z obawy o pogarszający się stan zdrowia i powiększającą się z nim bezradność osoby spokrewnionej. Inni klienci zauważają, że ich krewny, sąsiad lub znajomy jest wykorzysty-

wany i zwracają się do mnie po poradę lub pomoc w podjęciu interwencji. Sąd Opiekuńczy wydaje również orzeczenia w kwestiach dotyczących sytuacji bytowej swoich podopiecznych, np. gdzie dana osoba powinna zamieszkać; z kim utrzymywać kontakty; czy może lub powinna wyrazić zgodę lub odmówić poddania się leczeniu; czy powinna pozostać we własnym domu lub zostać umieszczona w domu opieki. Są to ważne decyzje, które mają wpływ na fundamentalne aspekty życia danej osoby. Sąd opiekuńczy nie wydaje pochopnych orzeczeń w żadnej z tych kwestii. Wszystkie składane do sądu wnioski muszą być poparte dokumentacją medyczną świadczącą o tym, że proponowany sposób postępowania leży w najlepszym interesie osoby ubezwłasnowolnionej. Członkowie rodziny są w większości przypadków zawiadamiani o postępowaniu. Zostaną poproszeni o wyrażenie własnych opinii lub złożenie oświadczeń w sądzie. Jednak głównym zadaniem sądu pozostaje ochrona przed wykorzystaniem lub maltretowaniem, i działanie w najlepszym interesie osób niemających zdolności do podejmowania samodzielnych decyzji majątkowych lub bytowych.

TYM ŻYJĄ WYSPY

Cooltura+ | Nº 781 |

Zabawa karnawałowa w polskiej szkole sobotniej Zgodnie z tradycją Zarząd i Koło Rodzicielskie szkoły im. Tadeusza Kościuszki zorganizowali dyskotekę karnawałową. Tym razem powrócono do czasów PRL-u, aby przybliżyć ten okres historii tym, którzy nie mieli okazji zakosztować uroków rzeczywistości PRL-u oraz tym, którzy z sentymentem wspominają paradoksy życia reglamentowanego na kartki.

oście zostali przywitani tradycyjnym kieliszkiem, poprawionym obowiązkową „zagrychą”. Podczas imprezy nie zabrakło trunków, był i kotlet mielony z buraczkami oraz przeboje prosto z PRL-u. Rekordów PRL-u nie udało się pobić, ale, zabawa była przednia, przestojów nie było i plan został w 120 proc. wykonany. Dopilnowali tego didżeje z radia PRL. Imprezę swą obecnością zaszczycili członkowie nomenklatury na czele z panem Prezesem i panią Dyrektor. Był też pan Magazynier i pan z Teczką, legitymujący się oryginalną legitymacją członkowską PZPR. Prawdziwą furorę zrobiła Gospodyni Domowa z siatką ziemniaków oraz pan z walkmanem. Atrakcją wieczoru była też możliwość dotknięcia i „usiądzięcia” na starej Warszawie (z czego grono pedagogiczne szkoły chętnie

skorzystało) oraz przegląd bogatej twórczości plakatów z czasu PRL-u. Dyskoteka miała charakter charytatywny, a całkowity dochód przeznaczony został na dodatkowe potrzeby edukacyjne dzieci.

Limited

Tipper 3,5t Hookloader 10t Skip Lorry 8 yard & 12 yard

Wywóz śmieci Londyn i okolice TANIO I SZYBKO Zabieramy śmieci:

budowlane

ogrodowe

garażowe biurowe

Flota pojazdów do dyspozycji klienta w serwisie Wait & Load. Wynajmujemy skipy oraz załatwiamy licencje na postawienie skipa w councilach. W naszej ofercie mamy skipy 8/12 yard.

UK READY MIX CONCRETE

NAJLEPSZY BETON W MIEŚCIE PŁAĆ TYLKO ZA TO CO ZUŻYŁES MAMY SZEROKI ZAKRES USŁUG SPRZEDAJEMY BETON, JASTRYCH, WYNAJMUJEMY CIĘŻARÓWKI TYPU GRAB ORAZ POMPY DO BETONU.

London UB6 0AL, Greenford Station Approach

TEL. 079 1612 2268

w w w. r u b b i s h - m a s t e r. c o. u k email: info@rubbish-mas t e r. c o. u k

• Kierowca pomaga przy załadunku • Nie pobieramy opłat za Congestion Charge • Oferujem y atrakcyjne ceny za wywóz: krzaków, gruzu, ziemi • Posiadam y certyﬁkat Environment Agency • Wystawiamy faktury VAT

ZADZWOŃ:

077 0346 4755 LUB 017 5366 4267

albo odwiedź naszą stronę już dziś !!!

www.betoniarnia.co.uk

| Cooltura+ | Nº 781

TYM ŻYJĄ WYSPY

COOLTIME / ROZMOWA

Cooltura+ | Nº 781 |

Siła głosu kobiet

Rozmawiała Marietta Przybyłek

rojekt „Sounds like women” został zainicjowany przez Luizę Moir, która zaprosiła do współpracy artystki z różnych krajów i kultur, w tym polską piosenkarkę Ewelinę Flintę, by poprzez muzykę naświetlić temat przemocy wobec kobiet i nierówności płci, a także wprowadzić realną zmianę. Poznajcie kobiety, które tworzą ten projekt!

Więcej informacji o projekcie na stronie internetowej:

soundslikewomen.com.

Luiza Staniec-Moir pomysłodawczyni i założycielka projektu Skąd pomysł na stworzenie projektu „Sounds like women”?

Wielokrotnie spotykałam się z nierównym traktowaniem jako kobieta. Panowie w show-biznesie mówili mi jaka mam być, jaką mam tworzyć muzykę, wydawało mi się to absurdalne. Płacono mi połowę tego, co mężczyznom. Byłam też gorzej traktowana ze względu na to, że jestem Polką, a w przeszłości doświadczyłam przemocy domowej w związku partnerskim. Widziałam wiele podobnych przykładów. Moja przyjaciółka Filipinka pracowała za jedną piątą tego, co jej koleżanka Amerykanka. Historii zebrało się mnóstwo. Zawsze miałam szczęście do fajnych kobiet, zauważałam ich problemy i sposób życia. To wszystko we mnie zostawało. W pewnym momencie podjęłam decyzję, że nie będę więcej krzyczeć o zmianę, po prostu stworzę tę zmianę, sama nią będę.

Jaki jest cel projektu?

Celem jest szerzenie świadomości o najważniejszych obecnie problemach kobiet na świecie. Przemoc wobec kobiet i nierówność płci oraz dyskryminacja ze względu na pochodzenie niestety nie zniknęły w XXI wieku. Kobiety często o tym nie mówią, bo się boją, wstydzą, uważają, że to nic nie zmieni. Naszym celem jest mówienie o trudnych dla kobiet tematach poprzez piękne piosenki. Chcemy, by wzbudziły ludzkie emocje i wpłynęły na zmianę świadomości o wspomnianych problemach kobiet. Miejmy nadzieję, że te utwory będą grane w mediach, przez co dotrą do wielu ludzi. Moimi piosenkami dajemy głos kobietom, których historie stały się inspiracją do powstania tych utworów. Ważne jest, żeby wiedziały, że nie są same, że są wysłuchane. Zależy nam także na proponowaniu rozwiązań, dlatego w dalszej kolejności planujemy warsztaty muzyczne dla kobiet oraz współpracę z organizacjami, które bezpośrednio pomagają kobietom wychodzić z różnych problemów.

Kto tworzy ten projekt?

Projekt tworzą wspaniałe artystki z bardzo różnych krajów i kultur, co daje efekt pojednania, uświadamia, że muzyka nie zna granic, jest międzynarodowym językiem. Ważne jest też to, że kobiety na całym świecie borykają się z takimi samymi problemami. Na pierwszej EP-ce mamy kobiety z Francji, Hiszpanii, Polski, Turcji, Wielkiej Brytanii z korzeniami Kongo i Zimbabwe. Zamysł całego projektu był mój, skomponowałam piosenki, napisałam teksty, zaaranżowałam i wyprodukowałam muzykę.

Czemu tworzenie takich projektów jest ważne?

Dlatego, że toruje drogę innym ludziom, inspiruje do kreowania zmiany. Naświetlanie problemów jest równie ważne, jak pokazywanie ich rozwiązań. Uważam, że rola muzyki, jako medium mogące polepszyć życie człowieka, jest bardzo niedoceniona. Zawsze wierzyłam w to, że muzyka od małego kształtuje o wiele lepszych ludzi. Poprzez muzykę można pomóc w rozwiązywaniu różnych problemów, o których często trudno mówić.

W jaki sposób muzyka zmieniła twoje życie?

Mając 6 lat w Domu Kultury zobaczyłam po raz pierwszy pianino. Bardzo chciałam grać, więc błagałam mamę, żeby załatwiła mi prywatne lekcje; tak też się stało. Z jednej strony mama była bardzo wspierająca, z drugiej pamiętam, że w domu słyszałam od najmłodszych lat „nie odzywaj się, nie masz głosu”, a ja zawsze miałam wiele do powiedzenia. Muzyka stała się dla mnie zastępczym językiem, drogą do tego, aby ludzie zaczęli mnie słuchać. Po latach doszłam do wniosku, że tylko poprzez muzykę mogę przekazać do końca to, co czuję. Posiadanie restrykcyjnej mamy popchnęło mnie w bardzo trudne relacje z mężczyznami. W wieku 24 lat trafiłam na faceta, który dosłownie rzucał mną o ściany. Miałam już wtedy małą córeczkę. Mimo to chciałam popełnić samobójstwo. Nie widziałam drogi wyjścia. Myśl o mojej córce uratowała mi życie, nie mogłam jej zostawić samej. Odkopałam w swoich rzeczach keyboard i zaczęłam wyrzucać z siebie te wszystkie emocje pisząc piosenki. Dzięki muzyce zaczęłam wracać do siebie, to ona ustawiła mnie do pionu.

Zostałaś samotną mamą w czasach komunizmu w Polsce. Jak to wtedy wyglądało?

Kiedy moja córka się urodziła był 1987 rok, to były jeszcze dwa lata do oficjalnego końca komuny. Była bardzo malutkim dzidziusiem, kiedy musiałam stać w kolejkach, żeby udało mi się kupić cztery parówki dla niej czy mleko w proszku, wszystko było na kartki, życie wtedy było bardzo trudne. Człowiek chciał po prostu przetrwać. Dzisiaj się martwimy, że mamy za słaby sygnał Wi-Fi.

Luiza Staniec-Moir

W końcu postanowiłaś wyjechać z Polski.

Tak. W wieku 35 lat zrobiłam płytę dla siebie „Ja to ja”, która została bardzo dobrze przyjęta, grała ją m.in. radiowa Trójka. Ta płyta zmieniła moje życie. Zakupił ją mój obecny mąż, mieszkający w Wielkiej Brytanii. Napisał, że bardzo podoba mu się moja muzyka i czy jest możliwość, żeby mnie poznać bliżej. Spotkaliśmy się i okazał się wspaniałym człowiekiem. Do dziś jesteśmy bardzo fajną parą. Gdy przeprowadziłam się do Wielkiej Brytanii poszłam na studia, ukończyłam Sound Therapy. Te ostatnie 10 lat było najważniejszą dekadą, w moim życiu, dzięki której jestem tu, gdzie jestem.

Ewelina Flinta Dlaczego zdecydowałaś się wziąć udział w takim projekcie jak „Sounds like women”?

Jest kilka powodów… Przede wszystkim sprawy kobiet są dla mnie bardzo ważne. Dużo czytam na ten temat, rozmawiam z innymi kobietami, ale też angażuję się. Biorę udział w marszach dotyczących praw kobiet, jak choćby w „Czarnym proteście”. Chcę jako kobieta i obywatelka tego kraju również w taki sposób się wypowiedzieć. Drugim powodem jest moja znajomość z Luizą Staniec - Moir, która napisała przed laty tekst do piosenki „Żałuję”. Nie miałyśmy wtedy okazji tak naprawdę się poznać. Rozmawiałyśmy telefonicznie. Długo i szczerze. Po latach znalazłyśmy się w mediach społecznościowych. Luiza jakiś czas

Podobno nauczyłaś się produkować muzykę po „40”?

Poszłam na kurs produkcji muzyki w Londynie, na którym byłam jedną z najstarszych osób, jedną z dwóch kobiet. Doszłam do wniosku, że skoro muzyka pomagała mi zawsze, jest w stanie pomóc też i innym kobietom.

Czy będąc w Wielkiej Brytanii łatwiej jest być kobietą, czujesz się wolniejsza?

Tak, choćby dlatego, że Kościół katolicki ma bardzo mało do powiedzenia w Wielkiej Brytanii. Odnoszę wrażenie, że Kościół w Polsce jest drugą, o ile nie pierwszą władzą, dlatego też sytuacja kobiet jest trudniejsza. temu zdradziła mi, że ma w planach projekt, a później zaproponowała mi udział w nim.

To pierwszy tak międzynarodowy projekt, w którym bierzesz udział.

Cieszy mnie, że jestem w gronie 12 kobiet pochodzących z różnych krajów. Każda z nas jest kompletnie inna, pochodzimy z różnych kultur, jesteśmy w różnym wieku i robimy bardzo odmienną muzykę. Nie mogę się już doczekać, kiedy poznam je wszystkie. Mam nadzieję, że któregoś dnia spotkamy się wszystkie na scenie.

O czym jest piosenka „Tell me why”, którą wykonujesz w ramach projektu?

Piosenka inspirowana jest trzema prawdziwymi historiami kobiet, które są ze sobą w pewien sposób połączone.

TEKST SPONSOROWANY

| Cooltura+ | Nº 781

PRODUCENT I INSTALATOR Ewelina Flinta

Przeważa historia kobiety, która żyła w bardzo przemocowym związku i w pewnym momencie znalazła siłę, by odejść. Niestety po rozstaniu, jej były zaczął ją prześladować. Dzwonił, stał pod oknami, mówił, że widzi, co właśnie robi. Przerażająca historia, którą starałyśmy się ubrać w miarę łagodne słowa. Ta piosenka mimo swojej goryczy, ma na nieść wsparcie. Taki ma być wydźwięk tego utworu.

Czy masz jakiś osobisty powód, żeby wypowiedzieć się w sprawie kobiecej?

Okazuje się, że większość z nas ma osobiste powody, ponieważ na co dzień mamy do czynienia choćby z seksizmem. Z biegiem lat coraz wyraźniej widzę, jak bardzo jesteśmy wychowywane w patriarchacie, zresztą jak większość kobiet na świecie. Kobieta ma być grzeczna, spokojna, usługiwać mężczyźnie. Często wtłaczane jest jej przekonanie, że jest gorsza. Szczęśliwie nie czułam tego w swoim rodzinnym domu. Kobiety cały czas zarabiają mniej niż mężczyźni i dotyczy to większości na świecie. Cały czas jesteśmy ignorowane lub kompletnie niebrane pod uwagę. To oczywiście się zmienia, ale problem nadal jest ogromny. To co mnie boli, to fakt, że często zdarza się, że kobiety tak wychowane nie widzą w tym zachowaniu nic złego. Na przykład, gdy mężczyźni rzucają seksistowskimi żartami... śmieją się razem z nimi. Jeszcze wiele zmian przed nami: wszystkimi kobietami, ale też mężczyznami. To praca u podstaw. Dużo zależy od wychowania dziecka.

Co możemy zrobić, aby małe dziewczynki żyły w lepszym, równiejszym świecie?

Mojej siostrzenicy, gdy miała 4 lata, kupiłam książkę „Opowieści na dobranoc dla młodych buntowniczek. 100 historii niezwykłych kobiet” – to są prawdziwe historie kobiet, które wiele osiągnęły, dzięki swoim talentom, uporze, odwadze, wiedzy. Jest na przykład Misty Copeland, pierwsza czarna primabalerina, Maria SkłodowskaCurie, Tamara Łempicka czy królowa Nanny z ludu Maronów, była przywódczyni zbiegłych niewolników. To ukochana książka tej małej dziewczynki i od ponad roku co wieczór prosi, by przeczytać ją na dobranoc. Jest nią zafascynowana. Dziewczynki powinny od najmłodszych lat słuchać takich opowieści. W końcu świata nie tworzą tylko

mężczyźni. Kobiety dokonały wiele, ale rzadko się o tym uczy. Musimy zawalczyć o swoją część historii.

A czy w polskiej branży muzycznej kobietom jest trudniej?

Nie miałam drastycznych doświadczeń. Myślę jednak, że mężczyźni są traktowani poważniej. W Polsce sytuacja jest względnie dobra. Ale słyszałam różne opowieści, np. w Stanach Zjednoczonych, chociażby w gatunku folk. Podobno tam dziewczyny są bardzo dyskryminowane, traktowane jako ładna ozdoba, jak bombka na choince.

Jaka Polska ci się marzy, jaki świat dla kobiet?

Przede wszystkim taki, gdzie za prawa kobiet będą odpowiadać przede wszystkim kobiety. Oczywiście nie wykluczam w życiu i dyskusji mężczyzn, nie twierdzę też, że ich nie lubię – uwielbiam ich, na szczęście znam też takich, którzy mówią o sobie, że są feministami i rzeczywiście nimi są. Bardzo często to oni starali się mi wytłumaczyć, że jesteśmy mocno wysterowane od dzieciństwa. Wiele zależy również od facetów i ich chęci zrozumienia, że kobiety powinny mieć równe prawa. Marzy mi się taka Polska, gdzie panie będą się słuchać nawzajem. Na szczęście coraz częściej współpracujemy ze sobą i jesteśmy coraz bardziej świadome. O większość spraw nadal musimy same zawalczyć, bo nikt tego za nas nie zrobi. Marzy mi się taka Polska, która będzie uznawać kobiety równorzędnie z mężczyznami, która nie będzie mieszać religii do życia społecznego.

Myślałaś kiedykolwiek o tym, żeby wyjechać z Polski?

Tak. Przychodziło mi to kilka razy do głowy, ale coś mnie jednak tu trzyma. Sama tego czasem nie rozumiem. Na pewno moi bliscy, rodzina i przyjaciele. Mam teraz taki moment w życiu, gdy wokół jest coraz więcej wyjątkowych, szczerych, prawdziwych ludzi o wielkich sercach. To jest baza, która daje ogromną siłę. Przykro byłoby mi wyjechać i zostawić te wszystkie relacje. Jest wiele rzeczy, które lubię w Polsce, ale i inne kraje mnie fascynują. Rzeczywiście, kiedy pojawiają się trudne momenty, kiedy dzieje się jakaś wrzawa społeczno-polityczna, przychodzi mi do głowy pytanie „co ja tu jeszcze robię”.

Plastik Szkło Drewno Aluminium

OKNA DRZWI ŚWIETLIKI DRZWI PRZESUWNE I HARMONIJKOWE Fabryka i showroom: 1 Cumberland Avenue Park Royal London NW10 7RX 0208 963 9701

info@perfectcrystal.co.uk www.pwindows.co.uk

COOLTIME / ROZMOWA

Jesteś jedną z pierwszych wokalistek w Polsce, które odkopały i odważyły się podjąć twórczość Janis Joplin. Wiele młodych kobiet przeżywa absolutną fascynację jej osobą. Co myślisz o Janis po latach?

W Janis Joplin w pewnym sensie można dostrzec dwie kobiety. Z jednej strony to bardzo silna postać feministyczna. Jej głos był pierwszym tak bardzo rockowym kobiecym wokalem. Robiła to, co chciała. Z pewnością nie była pruderyjna. (śmiech) Miała do tego prawo. Przełamywała lody w bardzo mocny sposób. Była wolna, w ekstremalnie purytańskim kraju. To siłaczka, która utorowała drogę wielu innym rockowym wokalistkom. Z drugiej strony to postać bardzo nieszczęśliwa. Słychać to w jej tekstach. Wielokrotnie miała złamane serce, nie była rozumiana przez rodziców. Była osobą pełną kompleksów. Choć przyznam szczerze, że gdy oglądam jej zdjęcia zastanawiam się, o co chodzi… Może nie była typem lalki Barbie, ale litości! Po co nam lalki Barbie?

Słuszna uwaga.

Trochę powariowałyśmy, dążymy do jakiegoś ideału, którego nie ma. Poprawiamy się i zaczynamy wyglądać karykaturalnie. Oczywiście, jesteśmy pełne niedoskonałości, ale to właśnie jest doskonałe. Sama staram się lubić naturalną wersję siebie.

Cooltura+ | Nº 781 | Czy od momentu debiutu czujesz, że ewoluowałaś jako kobieta? Zmieniło się twoje poczucie kobiecości?

Bardzo. Mimo, że przybywa mi zmarszczek, lubię się bardziej niż w wieku 20 lat. Akceptuję to jaka jestem fizycznie i mentalnie. Sposób postrzegania świata również się zmienił. Lepiej mi z tym.

Twoja pierwsza płyta nosiła tytuł „Przeznaczenie”. Myślisz, że życie kobiet jest zdeterminowane przez przeznaczenie, czy mamy wpływ na swój los?

Mamy ogromny wpływ. Teraz nie dałabym takiego tytułu płyty. Warto jednak zwrócić uwagę, że to przeznaczenie było napisane ze znakiem zapytania… – pisownia była hiszpańska, specjalnie odwróciliśmy ten znak. Wtedy ten tytuł odnosił się do tego co robiłam, zastanawiałam się nad tym, czy moim przeznaczeniem jest robić muzykę, śpiewać. Dziś myślę, że tak, bo nigdy od tego nie odeszłam. Muzyka zawsze była i jest mi bliska. Kocham ją.

A jak piszesz piosenki, to zdarza ci się pisać o byciu kobietą? O ile w ogóle da się nie pisać o byciu kobietą będąc nią…

Nie da się. Jeśli chodzi o teksty kobiece mam w zeszycie jeden taki, który jest tak mocny, że Maria Peszek mogłaby go zaśpiewać... (śmiech)

Ceyda

A może właśnie powinna go zaśpiewać Ewelina Flinta?

Może. Mam w sobie dużo z ryzykantki. Szukam jednak innych form przekazu. Zobaczymy, jak będę odbierać ten tekst za kilka lat.

Pojawiły się nowe wokalistki, które dzisiaj cię inspirują, czy to jest stała gwardia sprzed wielu lat?

Ta gwardia się cały czas zmienia. Teraz sporo słucham wokalistek, które śpiewają delikatniej, ja sama zaczynam odkrywać w swoim głosie te niższe dźwięki. Cieszy mnie, że wtedy ten głos brzmi szerzej, cieplej. Z nowych inspiracji na pewno Brandi Carlile, folkowa wokalistka, która od wielu lat otwarcie mówi o swojej orientacji i się tego nie boi, zresztą za to i za parę innych rzeczy dostała medal od prezydenta Obamy. Pisze piękne teksty, które rozdzierają serce. Poza tym duet Lucius, Gillian Welch, The Do i wiele innych.

Jaką rolę w twoim życiu pełnią inne kobiety?

Kobiety są bardzo mądre. W przeszłości pracowałam głównie z mężczyznami i to z nimi przede wszystkim spędzałam czas. Może późno… (śmiech), ale jednak po latach odkrywam potencjał swój i relacji między kobietami. A te relacje są magiczne. Nigdy nie miałam tylu wspaniałych przyjaciółek, od których wiele się uczę, które mnie inspirują. Każda z nas rozumie, że się różnimy

W Turcji należę do kobiecej grupy muzycznej, gdzie gram na basie. Nasza perkusistka jest Polką, zna się z Luizą, która szukała wokalistek do swojego projektu. Tak trafiła do mnie. Miałam problemy z przylotem do Wielkiej Brytanii na nagrania, więc ona odwiedziła mnie w Istanbule. Kobiece projekty są mi szczególnie bliskie. Powinnyśmy się wspierać i jednoczyć.

W zasadzie cały czas się pogarsza. Kobiecość i seksualność mogą stać się powodem przemocy, a nawet utraty życia. Jakiś czas temu była taka sytuacja: kobieta spotkała się ze swoim szefem na kolacji, pili alkohol, po czym za jej zgodą udali się do biura, w którym pracowali. Dziewczyna została zgwałcona przez dwóch mężczyzn, w tym swojego szefa i wyrzucona przez okno. Sędzia nie pozostawiał złudzeń: jeśli piła alkohol, mogła się spodziewać, że zostanie zgwałcona, dała na to przyzwolenie. Jest wiele rzeczy, których nawet nie mogę powiedzieć.

O czym jest piosenka „Alone”, którą śpiewasz w projekcie?

Czy w codziennym życiu boisz się, że coś może ci się stać?

Turcja Jak to się stało, że dołączyłaś do projektu „Sounds like women”?

Piosenka opowiada m.in. moją historię. Szczególnie teraz czuję się kompletnie samotna. Bardzo trudno żyć w kraju muzułmańskim, takim jak Turcja, nie potrafiąc i nie chcąc się podporządkować. Tutaj czujesz presję cały czas.

Pochodzisz z rodziny wyznającej islam. Jak bliscy reagują na twoje występy?

Pochodzę z nowoczesnej rodziny, która bardzo mnie wspiera. Kiedy występuję na scenie, jako kobieta mogę być w pełni sobą. Nie wstydzę się swojej seksualności. Moi rodzice nigdy mi niczego nie zakazywali, nie mówili, że coś nie wypada, ale mój chłopak owszem...

Jaka jest sytuacja kobiet w Turcji?

Zależy to od miejsca, w którym żyjesz. Mieszkam w Istanbule, gdzie jest zupełnie inaczej niż w innych częściach kraju. Są różnice obyczajowe, kulturowe, a nawet

Ceyda

w edukacji. Kobiety we wschodniej części kraju nie mają ekonomicznej niezależności, większość nie pracuje, jest zdana na wolę mężczyzny. Zajmują się wychowaniem dzieci, gotowaniem i pracami domowymi.

Czy to prawda, że w Turcji nadal zdarzają się tzw. zabójstwa honorowe?

Tak. Członek twojej rodziny może cię zabić jeśli reszta uzna, że zhańbiłaś swój ród. To się nadal dzieje. Zabójcy są bezkarni, a wręcz dumni, że przywrócili dobre imię rodzinie.

Czy jest szansa na to, że sytuacja kobiet w Turcji się polepszy?

i akceptujemy swoją inność. Napędzamy się, nakręcamy, to jest niesamowite. Pochodzę też z rodziny silnych kobiet, które są bardzo otwarte na świat i różne idee. Miałam dwie wspaniałe babcie, które były ogromną podporą i skarbnicą wiedzy. Tak samo moja mama, którą uwielbiam, mimo że ma sześćdziesiąt parę lat, to mentalnie jest bardzo młoda. Moja ciocia wielokrotnie mnie wysłuchiwała i doradzała. Moja siostra jako pierwsza uwierzyła w mój głos. To ona mnie namówiła, żebym zaśpiewała w wieku 16 lat „Peace of my heart” na festiwalu szkolnym. Cieszę się, że było mi dane poznać Ninę Iwańską czy Mirę Stanisławską-Meysztowicz. Coraz wyraźniej widzę jak ważne jest dla mnie bycie w ciekawych, bliskich i mądrych relacjach z innymi kobietami. Jesteśmy sobie potrzebne. Najważniejszą rzeczą jest wspierać się nawzajem. Razem jesteśmy w stanie zrobić wiele dobrego.

Emaé Wielka Brytania/Kongo/Zimbabwe Jak to się stało, że dołączyłaś do projektu?

Ktoś w Polsce napisał o mnie artykuł, pojawia się w wyszukiwarce, gdy wpisze się moje imię i nazwisko. Zaciekawiło mnie to, więc pod postem na Facebooku napisałam, czy mogę poprosić o tłumaczenie. Osobą, która się zgodziła, była Luiza. Tak się zaczęła nasza znajomość. Później przyszła na mój występ w Londynie i zaprosiła mnie do projektu. Muzyka jest medium, dzięki któremu mogę opowiedzieć się za sprawami ważnymi dla mnie, dlatego długo nie trzeba było mnie namawiać.

O czym jest piosenka „It’s over”, którą śpiewasz?

Ta piosenka jest o kobietach, które przetrwały trudne chwile. Potrafią zostawić przeszłość za sobą, nie wracać do tego, co już było. To jest piosenka pełna nadziei.

Tak, bo czasem wracam do domu bardzo późno. Nie pokazuję, że się boję, bo wtedy mogę zostać zaatakowana. Z wiekiem coraz częściej obawiam się, że może stać mi się krzywda. Sytuacja w krajach muzułmańskich jest wynikiem tego, że nie mieliśmy niezbędnej reformy w kulturze i religii, która odbyła się na Zachodzie.

Czy myślisz o przeprowadzce do innego kraju?

Tak, nie mam jednak takiego przywileju, ponieważ wiza jest bardzo droga, nie chcę mieć też statusu uchodźcy. Czasem czuję się jakbym była w klatce. Jestem wolnym duchem, chcę móc otwarcie mówić o moich uczuciach. Kobiety w moim kraju muszą chować się pod chustami. Ja tego nie robię, miałam z tego powodu wiele złych doświadczeń. Fakt, że dorastałam w takiej sytuacji, sprawił, że jestem dużo silniejsza.

Nadia Sheikh

TYM ŻYJĄ WYSPY

| Cooltura+ | Nº 781

Emae

Jesteś Brytyjką, ale posiadasz także korzenie Kongo i Zimbabwe. Jaka jest sytuacja kobiet w tych krajach?

Mój tata urodził się w Kongo, ale opuścił ten kraj, gdy był bardzo młody. Spędziłam trzy lata w Zambii i rok w Zimbabwe. Myślę, że trudno jest mi określić obiektywnie, jak wygląda sytuacja kobiet w krajach afrykańskich, bo byłam tam jako nastolatka. Nigdy nie doświadczyłam przemocy domowej. Chodziłam do międzynarodowej szkoły, gdzie wymogi były takie same wobec dziewczynek i chłopców. Poziom nauczania był na bardzo wysokim poziomie. To, co zaobserwowałam, to że obowiązują tam bardziej konserwatywne obyczaje, rzutujące na sytuację kobiet. Uważam, że każdy kraj ma swoją mroczną stronę.

Czy twoje korzenie są dla ciebie ważne w postrzeganiu swojej kobiecości?

Zdecydowanie. Myślę, że fakt posiadania czarnego koloru skóry, kształtuje moje doświadczenie bycia kobietą. Dyskryminacja, która mnie spotyka, jest właśnie z tego powodu. Myślę, że to jest bardzo ważne, że wiem kim jestem. W mojej szkole

Nadia Sheikh Hiszpania Dlaczego zdecydowałaś się dołączyć do projektu?

Skontaktowałam się z Luizą przez jednego z moich profesorów na uniwersytecie, który powiedział mi o projekcie „Sounds like women”. Stwierdziłam, że to świetna inicjatywa i bardzo chciałam być jej częścią.

O czym jest piosenka „Speak to me”, którą wykonujesz?

Ta piosenka jest o błędach w komunikacji między ludźmi, o tym, jak powinniśmy pracować, by ją naprawić. Dobra komunikacja otwiera wiele drzwi i zbliża nas do siebie.

W 2018 roku w Dzień Kobiet w Hiszpanii odbył się na ulicach strajk kobiet. Co było jego powodem?

Strajk w 2018 roku był historycznym momentem, w którym 5 milionów kobiet

podstawowej było 500 dzieci i co roku robiono nam zdjęcie, na którym byli wszyscy uczniowie. Można się domyślić ile na fotografii było czarnych dzieci… troje, może czworo.

Czy kolor skóry w Wielkiej Brytanii nadal ma znaczenie?

W Wielkiej Brytanii pomimo zróżnicowania ludności, nadal jest problem z rasizmem. Aplikując o pracę widzisz w ogłoszeniu zapis: „Mile widziani Afroamerykanie wszystkich narodowości”. Dlaczego ktoś umieścił tam to zdanie? Bo historycznie mniej czarnoskórych osób mogło dostać tę pracę. Londyn jest miejscem, w którym mieszkają ludzie z całego świata, a mimo to na każdym rogu czają się dyskryminacja i nierówność.

Jaki świat dla kobiet ci się marzy?

Jako kobieta chciałabym żyć w świecie, w którym są jasne i równe zasady dla wszystkich. Chciałabym, żeby nie obowiązywały żadne społeczne terminy, które narzucają mi, jak powinnam żyć, co mi wypada, a co nie.

wyszło na ulice, aby protestować przeciwko przemocy domowej, różnicy w płacach między kobietami a mężczyznami na rzecz tych drugich i dyskryminacji płci. Wszystkie kobiety miały na sobie purpurowe szaty, jako symbol tej sprawy.

Czy syndrom macho w Hiszpanii w 2019 roku dalej jest silny?

Uważam, że nadal trzeba włożyć dużo pracy, aby poszerzyć świadomość w tej sprawie. Edukacja powinna zacząć się w szkołach i domach, bo seksizm wpływa na młode osoby. Powinniśmy uczyć dzieci co jest dobre, a co złe, że wszyscy jesteśmy równi i powinniśmy się szanować.

W ostatnim roku w Hiszpanii zginęło 99 kobiet z rąk swojego partnera. W jakim kierunku idzie teraz świadomość przemocy domowej?

Świadomość problemu jest większa, sytuacja się zatem poprawia, co nie zmienia faktu, że i tak dużo kobiet pada ofiarą przestępstwa w domu. To musi się zmienić. To absurdalne!

NASZA KANCELARIA SPECJALIZUJE SIĘ W NASTĘPUJĄCYCH DZIEDZINACH:  Pomoc w uzyskaniu Rezydentury i Brytyjskiego

Obywatelstwa  Odszkodowania z tytułu wypadków drogowych i wypadków przy pracy  Prawo pracy – polubowne rozwiązanie umowy o pracę, niesłuszne zwolnienia, redukcje etatów, pomoc w postępowaniach dyscyplinarnych  Prawo rodzinne – rozwody  Nieruchomości – sprzedaż i kupno  PPI – odzyskiwanie bezprawnie pobranego ubezpieczenia

POTRZEBUJESZ PORADY PRAWNEJ OD SPECJALISTY? ZADZWOŃ DO NAS OFERUJEMY BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ W JĘZYKU POLSKIM

polska linia: 0208 347 2305

RODZICE NA WYSPACH

Cooltura+ | Nº 781 |

Nie tylko makaron z serem Sto prób za tobą i nadal uważasz, że zdrowe gotowanie dla rodziny zajmuje za dużo czasu i jest drogie? A może nie znosisz gotować? Jedzenie jest fundamentem naszego zdrowia, ale nie powinno czynić z nas niewolników w kuchni. Agnieszka, żona Brazylijczyka oraz matka dwójki dzieci, przekonuje: Odkąd jestem mamą i przyszło mi zgłębiać technikę rozszerzania diety oraz dbania o nią, kuchnia stała się mi bliska. Karolina Wiatrowska Kiedy przekonałaś się, że z gotowaniem jest jak z przysłowiem „nie taki wilk straszny jak go malują”?

Kilka lat temu sama nie potrafiłam dobrze gotować. Irytowało mnie, że przygotowywanie posiłków zajmuje aż tyle czasu, kiedy tak wiele innych ważnych i ciekawszych rzeczy dzieje się dookoła. Ale jestem wielką zwolenniczką tzw. lifelong learning. Uważam, że powinniśmy rozwijać się i uczyć całe życie, nie tylko do momentu wyjścia ze szkoły, bo jednak jeść i gotować musimy codziennie, czy tego chcemy czy nie. Zaczęłam więc szukać inspiracji i pomysłów w internecie: z YouTube’a czy portali społecznościowych. Więcej kombinowania, większa satysfakcja. Mieszałam własne pomysły z przepisami męża, który pochodzi z Brazylii. Mają tam na przykład tak zwane coxinhas (czyt. koszinias). To przysmaki na słono z nadzieniem z drobnych kawałków kurczaka z cebulą, pomidorem, pietruszką i odrobiną topionego sera. Wykorzystałam przepis na to nadzienie i dodaję jako farsz do naleśników. Z masłem mieszam posiekane liście pietruszki, bazylii, cebuli i czosnku. Innego dnia blenduję orzechy nerkowca z odrobiną oliwy oliwek i szczyptą soli – i takim masłem orzechowym smaruję kanapki. Do tego fajnie pasuje pasta jajeczna. Staram się nie patrzeć na kalorie, ale na to, czy posiłek jest zdrowy, czy dostarcza nam różnych witamin.

Samodzielne gotowanie dla dzieci wcale nie jest trudne. Jak przyrządzić dziecku pożywny i zdrowy obiad?

Nie jest to trudne, ale gdy jesteśmy bardzo zabiegani to czasami może to stać się jednak wyzwaniem. Jeśli chodzi o małe dzieci, to pomocnym rozwiązaniem jest gotowanie obiadów na 1-2 tygodnie, zapeklowanie ich

w słoiczkach lub zamrożenie posiłków np. w małych plastikowych pojemnikach. Warto sprawdzić jak długo daną żywność można przetrzymywać w zamrażarce, czy porady typu: dodaj ziemniaki lub makaron ugotowane w dniu podawania posiłku. Wiele osób zapomina dodawać odrobinę masła lub oliwy z oliwek do zupek, a witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne właśnie w tłuszczach. Ze starszym dzieckiem jest łatwiej, bo może jeść już to, co my. I chociaż wielu np. przedszkolaków wielokrotnie z dnia na dzień staje się niejadkami, to często można ukryć warzywa czy owoce w jakichś potrawach. Do naleśników dodać zblendowany szpinak zanim zacznie się je smażyć. Mają fajny zielony kolor. Z kolei do owsianki czy kaszki można dodać kilka kropel soku z buraków i robi się różowo. Obecnie można znaleźć mnóstwo świetnych przepisów, na przykład na marchewkowo-jabłkowe muffinki. Moja 5-letnia córka nie lubi jajek, więc smaruję jej kanapki rozgniecionym ugotowanym żółtkiem z odrobiną masła i przykrywam jej ulubionym składnikiem.

Czy w pędzącym świecie, braku czasu spowodowanym pracą i wieloma obowiązkami oraz przytłaczającymi nas fast foodami, jest szansa by podawać rodzinie zdrowe posiłki?

To dobre pytanie, bo pojęciem czasu i produktywności w codziennym życiu interesuję się od dawna. Ostatnio czytałam raport z 2017 (The Modern Families Index), gdzie przeprowadzono badania naukowe, w których 3,000 rodziców mieszkających w Wielkiej Brytanii odpowiedziało na różnorodne pytania związane z worklife balance. Okazuje się, że około 50 proc. rodziców uważa, że zajmowanie się domem i dziećmi oraz pracą, sprawia, że nie są w stanie znaleźć czasu na aktywność fizyczną. Tyle samo przepytanych stwierdziło, że planowanie i przygotowywanie zdrowej diety w domu na co dzień jest niemożliwe. Są po prostu zbyt zajęci. Z drugiej strony

wszyscy wiemy, że to co jemy i czy jesteśmy choć umiarkowanie aktywni fizycznie ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie, nastrój, a więc i również na relacje z innymi i zadowolenie z życia. Z pewnością nie jest łatwo, aby w obecnych czasach, kiedy to niemal wszędzie oczekuje się od nas wielozadaniowości (która swoją drogą powoduje spadek efektywności i koncentracji nawet o 40 proc.), znaleźć czas na robienie zdrowych posiłków dla swojej rodziny i nie dać się reklamom pizzy czy kurczakom w kubełkach. Myślę, że wielu rodziców stara się, ale trudno stwierdzić jakie możliwości ma każda rodzina. Dopóki sami nie znajdziemy się w czyjejś sytuacji, tak naprawdę nie mamy prawa nikogo oceniać i mówić, że ktoś powinien i mógłby upiec czy ugotować dla swoich dzieci to czy tamto. Nie sądzę także, aby było możliwe, żeby w większości rodzin wszystkie posiłki i przekąski były w 100% zdrowe. Jednakże zauważyłam, że wielu z nas ma po prostu różne wymówki. Jeśli któryś z rodziców ma sporo czasu na telewizję, internet, siłownię czy znajomych, to na pewno znajdzie 15 minut każdego wieczoru, aby rozsądnie zaplanować posiłki na kolejny dzień.

Można to podciągnąć pod tak zwany zdrowy nawyk?

Nikomu nie chce się długo dywagować nad „co jutro na obiad”, będąc zabieganym rano przed wyjściem do pracy czy później w ciągu dnia, kiedy mamy mnóstwo innych spraw na głowie. To jest dość męczące i stresujące. Wtedy fast foody i inne podobne opcje wydają się nieuniknione. W większości rodzin przygotowywanie zdrowych posiłków dla dzieci jest nie tylko możliwe, ale wręcz konieczne. Trzeba się do tego troszkę przyłożyć i ciągle przypominać jakie są priorytety, jeśli chodzi o nasze dzieci i ich zdrowie. Jak z każdą inną dziedziną – bez odrobiny poświęcenia i wysiłku nic z tego nie będzie. Jeśli nam naprawdę zależy to znajdziemy inspirację i pomysły, żeby

walczyć z monotonią w naszej kuchni. Nie musi to być oczywiście nowy posiłko-obrazek każdego dnia. Czasem wystarczą zwykłe pudełeczka ze zdrowymi przekąskami typu winogrona, kawałki mango, rodzynki czy suszone banany. Wszyscy rodzice wydają się borykać z podobnym problemem. Lepsza organizacja i zmiana nawyków są jedynym wyjściem. I chociaż ich wdrażanie w życie trwa dość długo, to prędzej czy później stanie się to rutyną, nie będzie wymagało tyle wysiłku co na początku i naprawdę wiele ułatwi.

Czym różni się jedzenie angielskie od polskiego?

Z mojego doświadczenia i obserwacji w pracy w angielskich restauracjach mogę powiedzieć, że Anglicy jedzą dużo mniej zup i surówek. Królują raczej frytki, pizzę i burgery. Posiłkiem tradycyjnym numer jeden wydaje się być słynne fish and chips. Zszokowało mnie, kiedy krótko po porodzie pielęgniarka środowiskowa zaproponowała mi, abym sobie dała spokój z gotowaniem i kupowała tzw. gotowce do mikrofalówki, dopóki nie nabiorę więcej sił. Inna pielęgniarka z kolei zostawiła ulotkę o rozszerzaniu diety dla małego dziecka, gdzie było napisane, że maluchom, które już potrafią gryźć, można śmiało podawać jednosmakową pizzę czy frytki. Chciałabym wierzyć, że przeciętna polska rodzina na Wyspach odżywia się jednak zdrowiej, chociaż nie zawsze świecimy przykładem. Dużo więcej naszych rodaków, w porównaniu z Brytyjczykami, choruje na cukrzycę. Jemy za dużo chleba, potraw mącznych i zjadamy dużo mniej warzyw niż w wielu innych krajach europejskich. Na szczęście w ostatnich latach, zarówno w Polsce jak i w UK, zdrowe odżywianie staje się coraz popularniejsze i coraz więcej mówi się o „super foods”, wegetarianizmie czy weganizmie. Okazuje się, że popyt na bezmięsne zdrowe jedzenie tak szybko rośnie, że kucharze z różnych restauracji

| Cooltura+ | Nº 781

RODZICE NA WYSPACH

są wysyłani na dodatkowe szkolenia, gdzie uczą się jak przyrządzać smaczne przyprawy z tofu, warzyw czy nasion.

gotowanego kurczaka wymieszanymi z sosem z duszonej cebuli, czosnku, oliwy z oliwek i dodatkiem sera. Zamiast słodzonego jogurtu polecam owsiankę z kawałkami banana, marchewkowojabłkowe muffinki. Przygotowując posiłki w domu sami kontrolujemy np. ilość cukru i możemy zastąpić go miodem, stewią czy innym zdrowszym odpowiednikiem. Kawałki gotowanej piersi z kurczaka z pieczonymi frytkami ze słodkich ziemniaków albo po prostu same frytki zrobione z pieczonych warzyw: słodkiego ziemniaka, marchwi, cukinii. U mnie ostatnio sprawdzają się gofry a'la frittata – zrobione z ziemniaków, jajek, cebuli, szpinaku, szynki i parmezanu. Najlepiej smakują na ciepło. Jeśli dajemy dziecku lunch box do szkoły, warto rozpisać plan na cały tydzień, żeby pamiętać co dokupić lub co można przygotować wcześniej. Możemy poszukać inspiracji do gotowania w telefonie stojąc w kolejce w sklepie czy jadąc autobusem czy pociągiem, czekając przed gabinetem dentystycznym, na przerwie w pracy czy przy popołudniowej kawie, kiedy nabieramy energii na dalszą część dnia. Ja zapisywałam nazwy posiłków i przekąsek w notesie w telefonie, a potem wracałam do nich, kiedy miałam czas i potrzebne produkty.

Jaki jest więc według ciebie właściwy sposób na żywienie dziecka? Tylko warzywa i owoce?

Na pewno ważne jest, żeby dziecko miało zróżnicowane odżywianie i próbowało nowych smaków, co może być naprawdę trudne, bo zwykle miewa okresy, gdzie chce dzień w dzień tylko i wyłącznie bułkę z serem na śniadanie. Myślę, że to jeden z tych momentów, aby zobaczyć jakie nowe posiłki i pomysły możemy wykorzystać w kuchni, żeby zainteresować dziecko zdrowym jedzeniem. Czasem może wystarczyć ułożenie na talerzu uśmiechu ze składników, a czasem małe przekupstwo typu: „jeśli ładnie zjesz, to będziesz miał dużo siły i będziesz zdrowy”. Chwalenie dziecka za jedzenie warzyw i owoców także działa. Któregoś roku poprosiłam świętego Mikołaja, z którym córka miała mieć robione zdjęcie, żeby powiedział jej, że musi jeść więcej warzyw i owoców, to wtedy on wróci za rok z prezentami. Trochę to pomogło, bo nawet w wakacje przypominała sobie, że Mikołaj prosił ją, aby do kanapek dodawała ogórki i rzodkiewki, i wtedy sama o nie prosiła.

Wspólne gotowanie to także jakiś sposób?

Warto pozwolić dziecku bawić się jedzeniem, zwłaszcza przygotowując je.

Może samo lub z naszą pomocą znajdzie coś, co będzie mu wyjątkowo smakowało: smoothie bowl lub makaron w kształcie zwierzątek z wybranymi składnikami. Wspólne gotowanie niesie same korzyści: od świetnej zabawy, uczenia współdziałania, uczenia się zasad żywieniowych, by rosnąć i być zdrowym po wspólne wybieranie przepisów lub przygotowywanie listy zakupów.

tekst sponsorowany

Zrozumieć nastolatka Mgr Dagmara Kędzierska

iek dorastania jest trudny zarówno dla nastolatków, jak i ich rodziców. Zmiany, jakie zachodzą w ciele, psychice i w życiu społecznym młodego człowieka są ogromne. Przez to jego zachowanie jest często nieprzewidywalne i niekonsekwentne. Szczególnie zdarza się tak, gdy młody człowiek odczuwa wewnętrzny chaos i zagubienie. Uniknąć konfliktu z rodzicami i wrócić do domu na czas, czy zostać z kolegami i spotkać się z ich aprobatą? Nastolatek staje przed wieloma dylematami, z którymi czasami nie potrafi sobie poradzić, co powoduje w nim frustrację i pogłębia konflikty z bliskimi. Niektórzy młodzi ludzie, żeby uporać się z tą presją przyjmują postawę ignorancką i obojętną. Żeby zminimalizo-

wać stres rodziców i nastolatka w tym trudnym okresie ważne jest budowanie od najmłodszych lat relacji opartej na miłości, wzajemnym szacunku i poczuciu bezpieczeństwa. Nie zapominając jednak o stawianiu realistycznych, dostosowanych do możliwości dziecka wymagań i konsekwentnym przestrzeganiu ustalonych zasad.

0790 812 09 55 info@mychildtherapycentre.co.uk mychildtherapycentre.co.uk

Jakieś ciekawe przepisy na obiad/ przekąskę do szkoły?

Małe naleśniki z sokiem z buraka, szpinakiem lub borówką, tak aby miały inny kolor lub takie z bananami i nutellą czy daktylą domowej roboty (daktyla to zmiksowane na gładką masę wybrane orzechy, namoczone wcześniej w wodzie daktyle, troszkę mleka i łyżka kakao). Polecam też wrapy z małymi kawałeczkami

Osoby zainteresowane pomysłami na różnorodne posiłki rodzinne zapraszamy na stronę Agnieszki na Instagramie: hyggestyle_food

OBLICZA EMIGRACJI

Cooltura+ | Nº 781 |

Zawsze łączyć Oxford University Polish Society to najstarsze i jedno z największych polskich stowarzyszeń studenckich w Wielkiej Brytanii. Zostało założone 60 lat temu i dziś zrzesza ponad 200 osób, integrując polską społeczność akademicką w Oksfordzie oraz służąc jako platforma do rozwoju intelektualnego, społecznego i zawodowego, a także do promocji polskiej kultury – mówi Zuzanna Patryas, studentka Uniwersytetu Oksfordzkiego i współorganizatorka tegorocznego XII Kongresu Polskich Stowarzyszeń Studenckich. Dariusz A. Zeller

-16 lutego odbył się w Oksfordzie XII Kongres Polskich Stowarzyszeń Studenckich w Wielkiej Brytanii. Jakbyś go podsumowała?

Tegoroczny Kongres był wyjątkowy pod wieloma względami – skupiając 400 osób ze świata akademii, polityki i biznesu spełnił swój główny cel – Connect in Congress! Kongres odbywał się w najbardziej znanych i znaczących budynkach Uniwersytetu Oksfordzkiego – część konferencyjna miała miejsce w siedzibie sławnego stowarzyszenia Oxford Union oraz w Examinations Schools, gdzie studenci Oksfordu zazwyczaj zmagają się z egzaminami. Po raz pierwszy w historii odbył się także piątkowy koncert w Oxford University Natural History Museum, gdzie wystąpił m.in. polski zespół Kwiat Jabłoni, którego ostatni singiel zyskał ponad 5 milionów wyświetleń. Kongres zakończył się tradycyjnie uroczystym balem w podoksfordzkiej XVIII- wiecznej posiadłości Kirtlington Park.

Jaki cel przyświecał tegorocznej edycji i jakie są najważniejsze wnioski po kongresie?

Pierwotnym celem Kongresów PolSoców, którego pierwsza edycja odbyła się w 2008 r., była integracja polskich studentów z różnych części Wielkiej Brytanii. Od tego czasu konferencja bardzo się rozwinęła i dzisiaj jest to także platforma do dyskusji, wymiany myśli i wzajemnej inspiracji. Organizowane są debaty panelowe, podczas których podejmowane są tematy polityczne, gospodarcze i społeczne. Tegoroczny kongres w Oksfordzie poruszył m.in. sytuację brexitu oraz kwestię powrotów do kraju po zakończeniu studiów – „An opportunity or a mistake?”. Debaty dotyczące losów społeczności w najbliższych latach wywołały szczególne emocje. Jednak to pierwotny cel i idea kongresu, która przyświeca organizatorom co roku – „Connect in Congress!” – pozostaje najsilniejsza. Po raz pierwszy odbyła się sesja „Generation C: Young professionals of the congress”, gdzie absolwenci, którzy jeszcze niedawno sami uczestniczyli w kongresach jako studenci, dzielili się swoim doświadczeniem i radami z uczestnikami. Chcieliśmy również pozostawić po sobie trwały i wyraźny ślad, którym była publikacja towarzysząca kongresowi zatytułowana ,,Pączki i networking: Co dalej z PolSocami?", w której osoby zaangażowane dawniej i dzisiaj w działalność polskiego ruchu studenckiego wypowiadały się na temat tego, jakie cele powinien on sobie zacząć wyznaczać i jak mógłby je osiągnąć. Sytuacja PolSoców i dalszy los społeczności – dyskusja, która rozpoczęła się w Oksfordzie

| Cooltura+ | Nº 781

OBLICZA EMIGRACJI

nie skończyła się wraz z konferencją i trwa dalej, mierząc się z rzeczywistością.

Kongres odbył się pod pieczą Oxford University Polish Society. Proszę przybliżyć działalność tej organizacji.

Oxford University Polish Society to najstarsze i jedno z największych polskich stowarzyszeń studenckich w Wielkiej Brytanii. Zostało założone 60 lat temu i dziś zrzesza ponad 200 osób, integrując polską społeczność akademicką w Oksfordzie oraz służąc jako platforma do rozwoju intelektualnego, społecznego i zawodowego, a także do promocji polskiej kultury. Organizowane są cykliczne wydarzenia, takie jak Tłusty Czwartek czy Święto Niepodległości oraz spotkania z osobistościami świata nauki oraz polityki, takich jak Norman Davies czy profesor Pełczyński.

Kto wziął udział w kongresie?

Kongres zgromadził w tym roku rekordową liczbę 400 osób – studentów, absolwentów, przedstawicieli świata polityki i biznesu. Po raz pierwszy w historii kongres nawiązał relacje partnerskie z 36 stowarzyszeniami z całej Wielkiej Brytanii – realizując maksymę pomysłodawcy idei pierwszego kongresu prof. Pełczyńskiego, by „zawsze łączyć”.

Wspomniałaś, że „jest to wydarzenie zrzeszające kilkaset osób związanych z polską społecznością studencką

Cooltura+ | Nº 781 |

w UK – samych studentów uczelni, takich jak Cambridge, Oxford, LSE, UCL i wiele innych, ale i absolwentów oraz wybitne osobowości świata biznesu i polityki”. Z kim jeszcze współpracują organizatorzy corocznych spotkań?

Kongres powstaje przy współpracy z największymi instytucjami i międzynarodowymi firmami. XII edycję patronatem objęły m.in. ambasada RP w Londynie oraz ambasada UK w Warszawie, Belvedere Forum czy Polska Akademia Nauk. Sponsorem Strategicznym została jedna z największych firm konsultingowych Bain & Company. Lista sponsorów i partnerów jest długa: można znaleźć na niej m.in. Polski Ośrodek Rozwoju Technologii PORT, Polski Fundusz Rozwoju PFR, Fundację Giełdy Papierów Wartościowych, Amazon, Smart Prospect, Abris Capital Partners, Allegro, NASK, CEC Government Relations czy PwC. Podczas kongresu odbywały się m.in debaty panelowe oraz warsztaty. Gośćmi specjalnymi byli Sekretarz Stanu w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego Piotr Dardziński, z którym wywiad przeprowadziła prezenterka BBC Kasia Madera, oraz Prezes Giełdy Papierów Wartościowych Marek Dietl, który poruszył zagadnienie wpływu brexitu na Polskę. Debaty dotyczyły tematów takich jak popularyzacja nauki, powrotów do kraju, nierówności społecznych („Czy program 500+ jest słuszny?”), pamięci kulturowej oraz kondycji polskich stowarzyszeń studenckich.

...a stal na budowę zamawiam TAK! Wypróbuj sklep online >>> www.mrbeam.co.uk

Błyskawiczna dostawa!

OBLICZA EMIGRACJI

| Cooltura+ | Nº 781

Wśród zaproszonych gości i speakerów znaleźli się m.in wiceprezes PFR Bartłomiej Pawlak, były sekretarz stanu w Ministerstwie Cyfryzacji i doradca strategiczny NASK Krzysztof Szubert, Janina Ochojska, Bartosz Marczuk, prezes Ciech R&D Aleksandra Janusz, założycielka Partii Razem Marcelina Zawisza oraz redaktor naczelny działu Nauka Gazety Wyborczej – Piotr Cieśliński. W debacie dt. brexitu zmierzyli się Daniel Kawczyński MP i były burmistrz Islington Stefan Kasprzyki.

Proszę powiedzieć, jak duże jest grono polskich studentów na Uniwersytecie Oksfordzkim?

Na Uniwersytecie uczy się ok. 250 Polaków, w tym ok. 130 na poziomie licencjatu.

A jaka była twoja droga na Oksford? I jakie masz dalsze plany na przyszłość?

Budowanie społeczności polskich studentów w Wielkiej Brytanii uważam za jeden ze swoich największych priorytetów – stąd staram się angażować w jej rozwój przy każdej możliwej okazji. Studiuję obecnie na pierwszym roku Psychologii & Lingwistyki w St. John’s College w Oksfordzie. Należę do komitetu Oxford University Polish Society, a przy okazji kongresu miałam przyjemność przewodniczyć zespołowi Mar-

keting & Media. Rozpoczynam także swoją kadencję w tegorocznym Zarządzie Federacji Polskich Stowarzyszeń w Wielkiej Brytanii, gdzie mam nadzieję jeszcze bardziej rozwijać i umacniać studencką społeczność. Drzemie w niej ogromna siła – wymiana doświadczeń, myśli, wsparcie w działaniu – to bezcenne wartości, które stanowią fundamenty do tworzenia wielu trwałych relacji i realizacji ambitnych projektów. Przed przyjazdem do Oksfordu uczyłam się w poznańskim liceum na profilu biologiczno-chemicznym, gdzie zdawałam polską maturę. W liceum odkryłam swoją pasję do neurobiologii i lingwistyki, i stąd moja droga na Oksford.

Jak (i gdzie) można śledzić działalność polskich stowarzyszeń studenckich w Oksfordzie i gdzie szukać informacji na ich temat?

OxPolSoc działa aktywnie na Facebooku – publikujemy tam wszystkie informacje dotyczące prowadzonych akcji i wydarzeń, na które serdecznie zapraszamy: https:// www.facebook.com/OxfordUniversityPolishSociety/ 13. edycja kongresu w roku 2020 odbywać się będzie na Uniwersytecie Cambridge – warto śledzić uważnie wiadomości na fanpejdżu https://www.facebook.com/congressofpolishstudentsocieties/

sales@atdscaffolding.co.uk

www.atdscaffolding.co.uk

0026 Certificate Number 16090 ISO 9001 ISO 140010 OHSAS 18001

COOLTIME / ZAPOWIEDZI

Cooltime Przygotowała Marietta Przybyłek

Cooltura+ | Nº 781 |

w kobiecym wydaniu

zień Kobiet przypada 8 marca, ale czy nie możemy świętować przez cały tydzień... miesiąc… rok!? To wydanie Cooltime przygotowaliśmy pod kątem kobiet, co nie znaczy, że mężczyzna nie znajdzie tutaj również czegoś dla siebie. A może przewodnik ten stanie się inspiracją dla tych, którzy chcą uszczęśliwić swoje ukochane panie i spędzić z nimi wyjątkowy czas.

teatr Whitney – Queen of the Night

Tina: The Musical

12.06, New Wimbledon Theatre, 93 The Broadway, Wimbledon, Londyn, SW19 1QG. Bilety: od £13

do 21.12, Aldwych Theatre, 49 Aldwych, Londyn, WC2B 4DF. Bilety: od £25.20 Musical o życiu Tiny Turner oprawiony jej muzyką, to jedna z najlepszych rzeczy, jakie można zobaczyć na londyńskiej scenie od lat. Poruszający, pełen energii, z genialną obsadą… widownia nie jest w stanie usiedzieć w fotelach, gdy zaczynają się pierwsze dźwięki „Proud Mary”, zaczyna śpiewać, trudno się nie wzruszyć, bo ma się wrażenie, jakby było się na prawdziwym koncercie Tiny Turner.

Whitney Houston była jedną z najwybitniejszych artystek wszechczasów, a jej wokal po dziś dzień jest niedościgniony w swojej perfekcji. New Wimbledon Theatre zaprasza na wyjątkową noc, podczas której będzie można usłyszeć nie tylko „I wanna dance with somebody” czy wyciskacza łez „I will always love you”, ale o wiele więcej.

wystawy Votes for Women do 10.03, Muzeum Londynu, 150 London Wall, Londyn, EC2Y 5HN. Wstęp wolny W 2018 roku obchodzono stulecie „Ustawy o reprezentowaniu ludu”, uchwalonej w 1918 roku, która przyznała pierwszym kobietom w Wielkiej Brytanii prawo do głosowania. Z tej okazji w Museum of London zorganizowało wystawę, podczas której można zobaczyć niesamowite zbiory poświęcone sufrażystkom oraz przeczytać ciekawe artykuły o walce kobiet o prawa wyborcze.

Amelia 22.05–25.05, New Wimbledon Theatre, 93 The Broadway, Wimbledon, Londyn, SW19 1QG. Bilety: od £13 Już w maju będzie można zobaczyć musicalową adaptację francuskiego filmu Jeana-Pierre’a Jeuneta z 2001 roku, która przeniesie nas do magicznego świata Amelii. Jest to historia zadziwiającej, młodej kobiety, która żyje dość cicho wśród ludzi, ale głośno we własnych myślach.

Christian Dior: Designer of Dreams do 14.07, Victoria and Albert Museum, Cromwell Rd, Knightsbridge, Londyn, SW7 2RL Francuski dom mody, którego założycielem był Christian Dior, przez wiele dekad kształtował nasze gusta i pojęcie dobrego stylu. Wystawa śledzi historię Diora i jego wpływ na modę XX wieku. Bada również relacje Diora z Wielką Brytanią.

COOLTIME / ROZMOWA

| Cooltura+ | Nº 781

Wysokiej jakości usługi prawne od najlepszych polskojęzycznych adwokatów w Londynie

TWÓJ POLSKI ADWOKAT W UK Eksperci w zakresie prawa pracy

Usługi

DLA CIEBIE Prawo cywilne

Odszkodowania

Prawo rodzinne

Prawo pracy

Prawo spadkowe

Prawo karne

Prawo imigracyjne

Prawo polskie

Oferujemy również usługi dla ﬁrm.

Kontakt www.adwokat.co.uk (0044) 330 159 5973 Powołaj się na Magazyn Cooltura i uzyskaj zniżkę 5% na usługi IMD Solicitors!

Nasze biuro w centrum Londynu IMD Solicitors LLP 1st Floor, 63 St Mary Axe London, EC3A 8AA

Kancelaria IMD Solicitors LLP jest spółką Limited Liability Partnership zarejestrowaną w Anglii i Walii (nr spółki OC401804) oraz jest autoryzowana i regulowana przez Solicitors Regulation Authority (numer wpisu 625141).

COOLTIME / ZAPOWIEDZI

Cooltura+ | Nº 781 |

koncerty Kylie Minogue

Janelle Monae

20-21.06, Hampton Court, Molesey, East Molesey, Londyn, KT8 9AU. Bilety: od £307

2.07, The SSE Arena, Wembleym, Arena Square, Engineers Way, Londyn, HA9 0AA. Bilety: od £37,50

Australijska piosenkarka, „księżniczka popu”, zagra w Londynie aż dwa koncerty promujące najnowszy album „Golden”. Zapewne będzie można również usłyszeć jej największe hity, m.in. „Can't get you out of my head”, „I should be so lucky”, „Hand on your heart” czy „Better the devil you know”.

Amerykańska piosenkarka łącząca w muzyce style takie jak soul, jazz, R&B, hip hop i punk, wystąpi na The SSE Arena, promując swój najnowszy album „Dirty computer”. Jeśli chcecie usłyszeć na żywo wykonanie zapadającej w pamięć piosenki „PYNK” po prostu nie możecie przegapić tego koncertu!

Céline Dion

Lauryn Hill

5.07, Barclaycard British Summer Time Hyde Park 2019, Hyde Park, Londyn, City of Westminster. Bilety: od £138

21.06, Blenheim Palace, Woodstock, OX20 1PP. Bilety: od £86 Po dwudziestu latach od wydania albumu “The miseducation of Lauryn Hill” artystka postanowiła wyruszyć w trasę koncertową, upamiętniającą ten niezwykły krążek. Warto wybrać się w tę sentymentalną podróż szlakiem piosenek, które ukształtowały w pewien sposób pokolenie kobiet dorastających pod koniec lat 90.

Podczas tegorocznego festiwalu British Summer Time Hyde Park będzie można usłyszeć na żywo niesamowitą wokalistkę Céline Dion. Gwiazda przyznała w filmiku promocyjnym wydarzenie, że uwielbia angielski sticky pudding i że nie może się już doczekać aż spotka się ze swoimi fanami w Londynie.

film Everybody Knows od 8.03, dramat, Reż. Asghar Farhadi, Francja, Hiszpania, Włochy, Wyst. Penélope Cruz, Javier Bardem, Ricardo Darín, Eduard Fernández

Mariah Carey 25-27.05, Royal Albert Hall, Kensington Gore, Kensington, Londyn, SW7 2AP. Bilety: od £87 Jedna z najbardziej kobiecych postaci na scenie muzycznej, Mariah Carey, w maju zagra aż trzy koncerty w Royal Albert Hall. Wszyscy kojarzą piosenkarkę bardziej z zimowym okresem roku, a to wszystko za sprawą utworu „All I want for Christmas is you”. To świetna okazja, aby zobaczyć ją na żywo w zupełnie innym wydaniu.

Po latach nieobecności Laura wraca wraz ze swoimi dwiema córkami w rodzinne strony w Hiszpanii, zaproszona na wesele siostry. Imprezę przerywa zniknięcie nastoletniej córki. Podczas poszukiwań wychodzą na jaw dawno rzucone w niepamięć tajemnice…

COOLTIME / ZAPOWIEDZI

| Cooltura+ | Nº 781

The Kindergarten Teacher od 8.03, dramat, Reż. Sara Colangelo, USA, Wyst. Maggie Gyllenhaal, Gael García Bernal, Ato Blankson-Wood, Libya Pugh Bycie przedszkolanką choć wiąże się z wieloma prozaicznymi trudnościami, jest też zawodem z misją. Niektóre dzieci potrzebują specjalnej opieki i wyjątkowego zaangażowania, dostosowanego do ich predyspozycji i talentów. Kto ma pokazać im piękno świata i rozwinąć potencjał, jeśli dla rodziców nie jest to priorytetem?

Kobiety mafii 2 od 28.02, film sensacyjny, Reż. Patryk Vega, Polska, Wyst. Agnieszka Dygant, Katarzyna Warnke, Angie Cepeda, Aleksandra Grabowska, Aleksandra, Piotr Adamczyk, Enrique Arce

Captain Marvel

Po przejęciu władzy nad stolicą, gang Niani przygotowuje się do największej akcji przemytniczej w dziejach kraju. Grupa chce sprowadzić do kraju tonę kolumbijskiej kokainy. Jak przystało na film o tematyce mafijnej, będzie ostro i po tzw. bandzie. Warto zobaczyć choćby dla bardzo dobrej kobiecej polskiej obsady.

od 8.03, film akcji, Sci-Fi, Reż. Anna Boden, Ryan Fleck, USA, Brie Larson, Samuel L. Jackson, Ben Mendelsohn, Jude Law, Gemma Chan, Lashana Lynch Przyszłość świata spoczywa w rękach kobiety, która po kontakcie z obcą rasą Kree otrzymuje nadludzkie moce. Jeśli lubicie filmy o superbohaterkach, to tej produkcji j nie powinno się pominąć.

£ 22

COOLTIME

B-Londynki

Cooltura+ | Nº 781 |

8 marca to Międzynarodowy Dzień Kobiet, ale blondwłose panie świętowały już 26 lutego. Tego dnia przypadał Dzień Blondynek. Na życzenia, złożone blondynkom przez Artura Kieruzala – prowadzącego program w radiu PRL, odpowiedziało ponad 200 słuchaczek – przesyłając selfie. Oto galeria blondwłosych słuchaczek radia PRL. Z niecierpliwością czekamy na światowy Dzień Pozdrawiania Brunetek! Agnieszka Run

owska

Aga Zaleska

Monika Nastyn

Agata Bilous Z wakacji bo wlaśnie jestem

Aneta Antonczyk

Anna Buduj Pozdrawiamy wszystkie blondyneczki

Anetta Michalak

Aneta Dudzik Pozdrawiam wszystkie piękne blondynki

Ania Warowiec

Anna Brylinska Pozdrawiam wszystkie Blandynki

Ewa Drobna

Anna Macina Buziole blondyneczki

Justyna Walewsk

Antonina Potyra

Kamila Pol U nas same blondynki

Ewelina Chrzanowska Pozdrawiam dziewczynki miłego dnia życzę

Karolina Pastwa Z pozdrowieniami dla wszystkich brunetek

Iwona Dankowsk

Kasia Pinkas

COOLTIME

| Cooltura+ | Nº 781

KM Passey A połowa tych blondynek to brunetki tylko się maskują na blond

Marta Hachem

Krysia Kaczynska Trzcinska

Malgorzata Nowak

Katarzyna Katarzyna

Sylwia Szczepanczyk

k Marta Sobcza

Marzenka Berezowska

Monika Nastyn Blondynki! jest moc

Żaneta Sędłak 2pack :) pozdrawiamy i życzymy #happytuesday

TOP 10

Cooltura+ | Nº 781 |

Najbardziej wpływowych kobiet w Wielkiej Brytanii

Przygotowała Marietta Przybyłek

obiety na całym świecie dokonują rzeczy niesamowitych, również w Wielkiej Brytanii. Po dziś dzień kobiety w Zjednoczonym Królestwie piastują najwyższe stanowiska w państwie, mocno trzymając się u władzy. Nie przyszło im to z łatwością – tak jak wszystkie kobiety na świecie musiały najpierw wywalczyć swoją pozycję. Poznajcie dziesięć z nich, którym z pewnością to się udało!

Margaret Thatcher Brytyjska polityk i prawnik, późniejsza premier Wielkiej Brytanii w latach 1979 – 1990. W podręcznikach od historii pisze się o niej Żelazna Dama, ze względu na stanowczość w stosunku do strajkujących górników oraz do państw bloku wschodniego. Była najdłużej urzędującym brytyjskim premierem w XX wieku.

Fot. David Fowler / Shutterstock.com

Kate Moss Brytyjska modelka Kate Moss urodziła się w 1974 roku w Londynie. Została zauważona w wieku 14 lat przez Sarę Ducas ze „Storm Agency” na lotnisku JFK w Nowym Jorku. Jej twarz ukazała się na okładkach m.in. brytyjskiego „The Face” czy amerykańskim „Vogue’a”. Pracowała dla gigantów modowych, takich jak Calvin Klein, Dolce & Gabbana, Gianni Versace, L’Oréal, Yves Saint Laurent czy Chanel.

Fot. JStone / Shutterstock.com

J.K. Rowling Pisarka przyszła na świat w brytyjskim mieście Chipping Sodbury. Początkowo pracowała jako nauczycielka języka angielskiego. Sławę i pozycję przyniosła jej seria powieści „Harry Potter”, której sprzedaż przekroczyła już 500 mln egzemplarzy. Jej fantastyczny świat czarodziejów wpisał się na stałe w krajobraz Wielkiej Brytanii.

Diana Spencer Diana dołączyła do królewskiej rodziny, jako pierwsza żona Karola, syna królowej Wielkiej Brytanii Elżbiety II i księcia Filipa. Do historii przeszła jednak jako Lady Diana, która miała ogromne serce dla ludzi, chętnie wspierała akcje charytatywne i była bardzo zaangażowana w pomoc humanitarną na świecie.

Emmeline Pankhurst Fot. Wikimedia

Fot. taniavolobueva / Shutterstock.com

Fot. Nick Parfjonov / Wikimedia

Brytyjska działaczka społeczna, jedna z założycielek brytyjskiego ruchu sufrażystek. Jedna z najważniejszych angielskich działaczek na rzecz przyznania kobietom praw wyborczych przed I wojną światową.

Florence Welch Brytyjska wokalistka Florence Leontine Mary Welch ozkochała w sobie cały świat. Ogromna grupa jej fanów pochodzi również z Polski. Jej debiutancki album „Lungs” został wydany w 2009 roku. Od tamtej pory ukazały się jeszcze trzy krążki „Ceremonials”, „How big, how blue, how beautiful” i „High as hope”. Jej osoba mam ogromny wpływ na kobiety w XXI wieku.

Fot. Christian Bertrand / Shutterstock.com

Ś a” tu a! tur ZI ba ocj oll D ra m o Ż C o „ Pr ło JU s ha DŹ

J n ZY PR

% 10

Wypożyczalnia narzędzi i urządzeń budowlanych

| Cooltura+ | Nº 781

Fot. Shaun Jeffers / Shutterstock.com

Elżbieta II Elżbieta Aleksandra Maria od 6 lutego 1952 roku jest królową Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej. Ponadto jest również głową 15 innych państw, które mają status tzw. Commonwealth realm. Elżbieta II jest najdłużej panującym monarchą Wielkiej Brytanii, pobiła rekord królowej Wiktorii, która była przy władzy 63 lata, 7 miesięcy i 2 dni. Aktualnie jest najdłużej panującą żyjącą głową państwa na świecie. W 1952 zdobyła tytuł Człowieka Roku magazynu „Time”.

020 8992 2261

Dorothy Lawrence

Duży wybór sprzętu. Najlepsze ceny w Londynie Gwarantujemy profesjonalną obsługę Mówimy po polsku

Jedną z niebywale imponujących kobiet w historii Wielkiej Brytanii była dziennikarka Dorothy Lawrence, która próbując zostać korespondentką wojennym, zdecydował się na wejście w szeregi wojska, by móc być w centrum wydarzeń. Aby tego dokonać podszyła się pod mężczyznę i w ten sposób stała się pierwszą kobietą walczącą podczas I wojny światowej na froncie. Fot. Wikimedia

Helen Sharman

Fot. Anne-Katrin Purkiss / Wikimedia

Brytyjska astronautka Helen Sharman była pierwszą kobietą w kosmosie spoza ZSRR i USA. W 1991 roku poleciała w ośmiodniową misję na radziecką stację orbitalną Mir w ramach Projektu Juno. Mimo to pierwszym „oficjalnym” brytyjskim astronautą jest uznawany major Timothy Peake… Fakty świadczą jednak o tym, że wyprzedziła go w tym wyczynie o 24 lata kobieta.

Victoria Beckham Victoria Beckham swoją karierę rozpoczęła w kultowym już girlsbandzie Spice Girls jako Posh Spice. Dzisiaj jest znaną projektantką mody i wpływową bizneswoman, która posiada własną markę perfum. W 2012 roku nadzorowała tworzenie musicalu „Viva forever", inspirowanego historią zespołu Spice Girls.

www.mteevanhire.co.uk M. Teevan Hire Co Ltd, 35 Horn Ln., London W3 6NS, United Kingdom

Filmowanie i fotografia

śluby, chrzciny, imprezy rodzinne konferencje, spoty i filmy promocyjne dla firm

0759 28 79 122 www.urbanrec.eu

Fot. magicinfoto / Shutterstock.com

MOJA WYSPA

Cooltura+ | Nº 781 |

moja

wyspa

Polska. Nigdzie nie jest tak dobrze, jak w domu Dariusz A. Zeller

Natalia Brand W Wielkiej Brytanii mieszka od 2003 roku. Przyjechała do Londynu w wieku 19 lat. Ukończyła tutaj studia kryminologiczne na Uniwersytecie Greenwich i kilka lat później poznała męża. Obecnie mieszka w małej miejscowości w Hertfordshire razem z… kotem.

+ Mój pierwszy dzień na Wyspach Brytyjskich:

19 listopada 2003 roku. Pamiętam zmęczenie po 24 godzinach spędzonych w autokarze i fascynację nowym miejscem.

w Londynie i to była najlepsza decyzja jaką mogłam podjąć. Wszyscy się tu znają, sąsiedzi są przyjaźni i czuję się bezpiecznie.

+ Na Wyspach zajmuję się zawodowo:

+ Na zakupy polecam:

+ Miejsca, które lubię odwiedzać:

Whitstable – piękna nadmorska miejscowość, gdzie można zjeść pyszne ostrygi. St Albans – często jeździmy tam z mężem na spacer. Na rynku można kupić najlepszy chleb z orzechami włoskimi.

+ Przemieszczam się tu:

Na co dzień samochodem. Jeżeli jadę do Londynu odwiedzić przyjaciół to wskakuję w pociąg.

Taste it w Hatfield – przepyszne polskie jedzenie w bardzo przystępnej cenie i najlepszy kompot jaki piłam w Wielkiej Brytanii. Super właściciel, który każdego gościa traktuje jak przyjaciela. Kolejną restauracją, którą muszę polecić, jest Muri w Welham Green – kuchnia indyjska, więc mnóstwo smaków i kolorów. Kelnerzy są wspaniali i bardzo przyjaźni. Jeden ma żonę Polkę i często nam opowiada jak bardzo lubi nasz kraj.

ro po zl VA da icz e (L rej T tko ni im e w a s it tr e ed a Co cja m L pa TD

Moje małe, spokojne i przyjazne Welham Green. Przeprowadziłam się tutaj po 8 latach mieszkania

+ Punkt gastronomiczny, który polecam:

ny )

+ Najlepsze miejsce do życia:

Polskie Delikatesy Maja w Hatfield – miła obsługa, świeże jedzenie i najlepsze ciasta. Pomogli mi również, kiedy szukałam zaginionego chłopaka (jestem redaktorką grupy „Zaginieni przed laty”), kiedy to bez problemu i za darmo wywiesili w gablotce plakat. Dziękuję Wam bardzo!

Standardowo Londyn, w szczególności Greenwich, gdzie studiowałam. Poza Londynem, już bliżej mojego miejsca zamieszkania to St Albans, gdzie jest znacznie spokojniej oraz Hatfield House – malownicze ogrody, które go otaczają powinien zobaczyć każdy.

+ Wyspy brytyjskie lubię za:

Wielokulturowość. Uwielbiam poznawać nowych, innych niż ja ludzi. Rozmawiać o ich kulturze, obyczajach i kuchni.

+ Największą bolączką w Wielkiej Brytanii jest:

Podwójne krany w łazienkach i politycy, którzy nie wiedzą, co robią – ale to chyba problem większości krajów.

+ Na Wyspach brakuje mi:

Najbardziej oczywiście rodziny i kuchni mojej mamy. A oprócz tego to świeżych polskich jajek od sąsiadki.

+ Jeśli nie wyspy brytyjskie to:

Polska. Nigdzie nie jest tak dobrze, jak w domu.

0208 846 3606 www.saraint.co.uk Unit 8, Odeon Parade, 480 London Road, Isleworth TW7 4RL

KOMPLEKSOWA

KSIĘGOWOŚĆ

se pa lfem rt em n pl er plo oy sh y m ip ed en t

Z wykształcenia jestem kryminologiem, ale pracuję w kanadyjskiej firmie finansowej.

+ Gościom na Wyspach pokazuję:

KLASYCZNA POLONIA

| Cooltura+ | Nº 781

Fiat 126p Auto spotykane w każdym zakątku świata i swego czasu najpopularniejsze w Polsce. Grzegorz Korolewicz

yprodukowane w kwietniu 2000 roku. W maju 2000 roku wyprodukowano ostatnich 100 żółtych fiatów i zaprzestano dalszej produkcji. Silnik 2 cylindrowy, chłodzony powietrzem o pojemności 0.65l, moc całe 26KM. Prędkość maksymalna: 142 km/h – jednak lepiej najpierw się przeżegnać. Spalanie od 4-10l na 100 km, w zależności od wszystkiego, co możliwe. Przebieg 50 tys. km. Auto zostało sprowadzone z Polski do Wielkiej Brytanii w celu odrestaurowania i przerobienia na starszy, ładniejszy model z chromami. Oryginalnie samochód był niebieski z plastikowymi czarnymi zderzakami. Środek był wykonany z materiału bardziej przypominającego chińskie zabawki niż tapicerkę.

Posiadam wszystkie zdjęcia z renowacji, którą zresztą wykonałem sam. Zajęło to przeszło 1,5 roku i nadal coś jest do poprawy, ale traktuję to jako hobby, więc się z niczym nie spieszę. Auto zostało rozebrane do gołej blachy i odmalowane. Tapicerka została wymieniona na materiał skóropodobny wysokiej jakości – została zamówiona we Włoszech. Kierownica skórzana z Abartha, alufelgi 13 calil z FSO, zderzaki oryginalne z Włoch. Nowe bębny, przewody, lampy, części silnika, zawieszenia itd... Samochód przybrał barwy narodowe i ma flagę polskich lotników na dachu. Taki był zamysł i udało mi się to osiągnąć. „Maluszek” jest tani w utrzymaniu jeżeli umie się go samemu naprawiać i sprowadzi się części z Polski. W Wielkiej Brytanii wszystkie części są kilkukrotnie droższe, a cena naprawy w serwisie jeszcze większa. Przykładowo, naprawa łożyska koła importowanego z Polski to koszt 20 zł, a w Wielkiej Brytanii kosztuje 70 funtów, przednia lampa 23 zł lub 60 funtów. Pomimo że moją miłością i pasją są mercedesy (obecnie mam 2 na stanie) to „maluszek” jest moim oczkiem w głowie. Jest to auto,

na którym 30 lat temu zacząłem uczyć się naprawiać lub psuć auta, i czuję do niego wielki sentyment. Mając kilka kluczy i młotek można naprawić auto i dalej jechać. Każda trasa to przygoda, bo nigdy nie wiadomo co się zepsuje. Cały urok „maluszka”. Jedyne co chciałbym zrobić, to delikatnie go obniżyć i wstawić mu ładniejsze koła typu „bandit”, białe ranty i czerwone w środku. „Maluch” jest moją dumą w Wielkiej Brytanii, a dzięki przyjaciołom i wielkiej gru-

pie wspaniałych ludzi z Klasycznej Polonii, w trudnym okresie udało mi się go zatrzymać i uchronić przed sprzedażą. To dzięki Klasycznej Polonii poznałem pozytywnie zakręconych ludzi, których łączy pasja do „klasyków” i piękne jest to, że utrzymujemy ze sobą kontakt nie tylko na forum, ale i w życiu osobistym. Wiele osób wspiera i pomaga sobie wzajemnie. Już nie mogę się doczekać kolejnego zlotu 19 maja w Blenheim Palace. Jest to główne wydarzenie w moim osobistym kalendarzu.

JEDYNA POLSKA BETONIARNIA • Renomowany dostawca betonu • Kopanie fundamentów • Palowanie

NOWOŚĆ! Wynajem grabów oraz wywrotek

Jedyna polska ﬁrma, która oferuje kompleksową usługę od wykopania poprzez wywiezienie ziemi, aż po zalanie

0 7775 590 599 0 7795 075 073

ecomix@jgsk.co.uk www.polskabetoniarnia.co.uk

Największa wytwórnia oraz hurtownia sztukaterii gipsowej w Londynie Nasza firma oferuje szeroką game produktów:  Listwy sufitowe (cornices & covings)  Rozety ozdobne (Ceiling roses)  Panele ścienne (Panels & Dado rails)  Łuki drzwiowe (Corbels)  oraz inne gipsowe ozdoby do domu Ponad to, oferujemy:  Dorabianie oraz odwzorowanie wszystkich gipsowych elementów  Montaż wszystkich naszych produktów  Dostawa do domu lub budowy  Darmowa wycena oraz pomiary z placu budowy  Darmowa wycena online oraz przez telefon  Darmowa wysyłka katalogu

Zapraszamy do naszej hurtowni Unit J, Field Way Greenford UB6 8UN 0208 578 1644 / 0208 578 8978 info@cornicescentre.co.uk

miejsce na WEEKEND

Cooltura+ | Nº 781 |

Corn Exchange – dawna giełda kukurydziana

Leeds – coś dla duszy, coś dla ciała Leżące u podnóża Gór Pennińskich, nad rzeką Aire trzecie pod względem liczby ludności miasto Wielkiej Brytanii (zaraz po Londynie i Birmingham) jest ważnym centrum naukowym, kulturalnym, jak też rozrywkowym. To miejsce chętnie odwiedzane przez przyjezdnych, jako że miejscowe atrakcje turystyczne przyciągają tu swoją różnorodnością. Dariusz A. Zeller

azwa miasta położonego w północnej Anglii, w hrabst wie West Yorkshire, pochodzi od późniejszego przekształcenia słowa Loidis jakim określano gęsto zalesiony obszar wczesnośredniowiecznego królestwa Elmet, jakie istniało na tym terenie pomiędzy V i VII wiekiem. Wraz z podbojem tych ziem przez Brytów, czyli lud celtycki zamieszkujący Brytanię jeszcze przed

najazdem Anglów i Sasów, ówczesny gród stał się ich stolicą. Jednakże zarówno oni, jak i kolejni władcy tychże ziem stopniowo rozwijali miasto głównie za sprawą handlu. Na tyle, iż w średniowieczu Leeds był już pełnoprawnym, średniowiecznym centrum handlu. Jego stały rozwój spowodował, iż pierwsze przywileje królewskie otrzymało ono już w roku 1207, a prawami miejskimi zaszczycone zostało w 1626 roku. W międzyczasie, już od wieku XIV-go był to bardzo ważny ośrodek przemysłu włókienniczego, a w szcze-

gólności wełnianego. Dość powiedzieć, iż jeszcze przed wybuchem rewolucji przemysłowej był to dla brytyjskiej gospodarki niezwykle istotny ośrodek wyrobu tkanin wełnianych, a np. w 1770 roku eksport tychże materiałów z Leeds stanowił aż 1/6 ogółu krajowego. W roku 1790 w mieście otwarto pierwszą z wielu późniejszych fabryk – Marshall’s Mill, zajmującą się – a jakże – przetwórstwem wełny, ale także i lnu. Duży wpływ na rozwój tego miejsca miało m.in. oddanie do

użytku w 1699 roku kanału Aire and Calder Navigation. Kolejnymi niezwykle ważnymi dla miasta inwestycjami były także: oddane do użytku w 1816 roku Leeds and Liverpool Canal oraz szczególnie uruchomienie w roku 1834 połączenia kolejowego Leeds and Selby Railway. Było to o tyle istotne, iż dzięki temu miasto uzyskało regularne połączenia z Liverpoolem, Manchesterem oraz Hull. Niekorzystnie dla rozwoju miasta i jego okolic wpłynęła epidemia cholery jaka nawiedziła Wyspy Brytyjskie, w tym i Leeds, w latach

1832-1849, jednak ówcześni włodarze miasta zdając sobie sprawę z jakości czystej wody na życie i zdrowie mieszkańców stworzyli nowe miejsca zaopatrywania miasto w wodę, w miejsce dotychczas jedynej ku temu drogi – pobieranej z rzeki Wharfe. I aż do wybuchu I wojny światowej w 1914 roku miasto, oprócz przetwórstwa głównie materiałów z wełny, rozwijało także inne gałęzie przemysłu – inżynierię, przemysł chemiczny czy też drukarski. Mimo kryzysu w latach 30. ubiegłego wieku Ratusz w Leeds

Centrum Leeds

Jedno z wnętrz Armley Mills Museum – historia przemysłu w Leeds

Doki w Leeds noca

MIEJSCE NA WEEKEND

| Cooltura+ | Nº 781

Dom handlowy The Victoria Quarter

miasto zdołało przetrwać ten trudny okres dzięki szyciu mundurów dla żołnierzy, także w ciężkim okresie II wojny światowej, w trakcie której, na szczęście, samo Leeds zdołało wyjść bez szwanku. Przemysł tekstylny był wiodącą częścią miejscowego przemysłu aż do lat 70. XX wieku. Od tego czasu gospodarka obszaru metropolitarnego City of Leeds stawała się już bardziej zróżnicowana. Obecnie wiodącą gałęzią tutejszego przemysłu są usługi. Największa część mieszkańców zatrudniona jest bowiem w edukacji, administracji publicznej, służbie zdrowia, banad kowości, nd Ro n Ella Stadio

Cysterski klasztor Kirkstall Abbey

finansach, dystrybucji czy też w sieci miejscowych restauracji i hoteli. Nie ma też zatem nic dziwnego w tym, iż największym pracodawcą jest… Leeds City Council, zatrudniający około 1/5 mieszkańców miasta i jego okolic w sektorze publicznym. Miasta północnej Anglii, mimo swojej „surowości” słyną ze swojej atrakcyjności architektonicznej, nic więc dziwnego, iż Leeds także jest bardzo licznie i bardzo chętnie odwiedzane przez turystów, także tych, którzy przyjechali na Wyspy Brytyjskie z innych krajów. Jednak co zapewne uciesz y pewną część naszych czytelników, a szczególnie czytelniczek to miasto jest głównym cent rum „shoppingu” regionów Yorkshire

i Humber. Godne polecenia są takie domy handlowe jak np. The Light, The Victoria Quarter, The Corn Exchange I Trinity Leeds, St John’s Centre, Merrion Centre czy też The Core. Z kolei fani sportu mają w tym mieście pełne pole do popisu, jako, że funkcjonują tam kluby w wszystkich najbardziej popularnych dziedzin sportowych. Fani piłki nożnej nie mogą zatem nie zobaczyć Elland Road, na którym występują walczący obecnie na zapleczu Premier League, w Championship, zawodnicy Leeds United. Polskim fanom nie trzeba tu chyba nadmieniać, iż obecnie czołowym zawodnikiem popularnych „Pawi” jest Polak – Mateusz Klich, a jego trenerem jeden z najbardziej uznanych trenerów na świecie Argentyńczyk Marcelo Bielsa. Leeds w pełnej mierze zasługuje również na miano miasta uniwersyteckiego. Funkcjonują tam bowiem trzy uczelnie wyższe: Leeds

Beckett University, wywodzący się od wcześniejszej politechniki Leeds Metropolitan University Leeds Polytechnic, na którym studiuje 50 tys. studentów. Drugą uczelnią jest założony w 1831 roku University of Leeds, posiadający ponad 30 tys. studiujących, a trzecią uczelnią wyższą jest Leeds Trinity University, w którym wiedzę zdobywa ponad 3 tys. osób. Z najważniejszych obiektów związanych z kulturą z pewnością warto zobaczyć West Yorkshire Playhouse, czyli jeden z najważniejszych i najbardziej uznanych teatrów w Wielkiej Brytanii. Z kolei nasi młodsi czytelnicy z pewnością zainteresują się tym, iż to właśnie w Leeds znajduje się założone w 1997 studio Mobius Entertainment, wykupione w 2004 przez Rockstar i przekształcone następnie w studio Rockstar Leeds, zajmujące się produkcją gier na konsole przenośne.

Warto zobaczyć: Ratusz w Leeds Rzymskokatolicka Leeds Cathedral (Katedra św. Anny)  Cysterski klasztor Kirkstall Abbey  Abbey House Museum – sklepy z epoki wiktoriańskiej  Armley Mills Museum – historia przemysłu w Leeds  Corn Exchange – dawna giełda kukurydziana  Elland Road – stadion Leeds United  Leeds Art Gallery  Royal Armouries – muzeum broni  West Yorkshire Playhouse – jeden z najważniejszych teatrów Wielkiej Brytanii  Browar Tetley  Tropical world – ogród tropikalny  

Royal Armouries – muzeum broni

Katedra św. Anny w Leeds

The Calls – budynki dawnych magazynów przemysłowych

OGRODY

Cooltura+ | Nº 781 |

Jak przygotować zieloną strefę relaksu Basia Olejnik architekt krajobrazu, www.81design.co.uk NUMER 1: FUNKCJONALNOŚĆ

Bez względu na to, czy posiadasz ogród czy balkon, musisz określić funkcje tego miejsca. Zastanów się do czego przestrzeń zewnętrzna teraz ci służy, a do czego ma służyć po zakończonych pracach. Pomyśl, co musisz zmienić, aby uzyskać wymarzoną funkcję, w jaki sposób możesz poprawić wygląd tego miejsca oraz czy zmiany będą zupełne czy tylko kosmetyczne. Po wypunktowaniu swoich oczekiwań i koniecznych zmian, nadchodzi czas na określenie umeblowania i kolorystyki. Ten etap – zaraz po doborze roślin – jest najważniejszym i bardzo często najtrudniejszym punktem, ponieważ przestrzeń musi być nie tylko piękna, ale i komfortowa. W małych przestrzeniach świetnie sprawdzają się meble kompaktowe, z wieloma skrytkami, z możliwością składania lub pakowania elementów, dzięki czemu zyskujemy miejsce. W ogrodach głównie należy skupić się nad estetyką i jakością wybieranych mebli.

NUMER 2: WYPOSAŻENIE I DODATKI

Aby twoja strefa relaksu zapierała dech w piersiach, muszą być przemyślane dodatki i elementy wykończeniowe. Skoncentruj się na doborze skrzyni i donic, w których będzie eksponowana zieleń. Rośliny – nawet najpiękniejsze – postawione w nieestetycznych pojemnikach z przypadku, uszkodzonych i zniszczonych, tracą swój urok i zaburzają pozytywne

Właściwie już mamy wiosnę i nawet się nie obejrzymy, kiedy zawitają jeszcze cieplejsze dni. Warto więc już teraz pomyśleć o urządzeniu swojego zielonego miejsca do relaksu na świeżym powietrzu. Zabieraj się do pracy już teraz i przygotuj solidnie do czasu, gdy będzie można w pełni korzystać z promieni słonecznych. wrażenia estetyczne dla całej przestrzeni. Poza tym wpływa to też na kondycję rośliny, bo kiedy rosną krzywo ich korzenie wystają lub dostarczana woda wycieka przez pęknięcia, i nie mają dla siebie odpowiednich warunków wzrostu oraz kwitnienia. Należy też zwrócić uwagę na tworzywo, z jakiego zrobiono pojemnik oraz na to, czy naczynie posiada otwory w dnie, które pozwolą na odpływ nadmiaru wody. Zalegająca w doniczce woda powoduje gnicie korzeni, a więc szybkie obumieranie roślinności. Donice drewniane powinny posiadać ponadto ochronną membranę w środku, która ochroni drewno przed gniciem i rozwijaniem się grzybów, tak destrukcyjnych dla posadzonych w niej roślin. Donice powinny być przemyślane również pod kątem wizualnym, aby komponowały się z całością i dodawały uroku.

NUMER 3: ROŚLINNOŚĆ

Do tak przygotowanej przestrzeni – z pięknymi, funkcjonalnymi meblami oraz nienagannymi elementami wyposażenia – możemy wybrać roślinność. W wyborze kierujemy się przede wszystkim warunkami, jakie panują w danej strefie – nasłonecznienie, wiatry, warunki glebowe a dopiero w następnej kolejności zwracamy uwagę na ich wygląd i kolorystykę. Stworzenie kompozycji roślinnych z odpowiednio dobranymi gatunkami pozwoli na dopełnienie całości i stworzenie prawdziwej oazy relaksu, której pozazdrości niejeden. Dlatego stwórz piękne miejsce już teraz i ciesz się nim przez cały rok.

MOTYWACJA

| Cooltura+ | Nº 781

Wielka moc pytań Czy wiesz o tym, że pytania mają wielka moc? Czy wiesz, że zadawanie sobie pytań w trudnych chwilach może pomóc ci wyjść z ciężkich sytuacji i życiowych tarapatów? Marta Kiermacz-Abramek, trenerka motywacji, terapeutka rodzinna, rekordzistka Guinnessa, maratonka, mama

ako coach z pełną świadomością mogę powiedzieć, że pytania mają niesamowitą moc, gdyż udzielając sobie na nie odpowiedzi możesz odzyskać nie tylko chęć do życia, ale również poprawić swoją sytuację życiową, osiągnąć sukces i żyć pełnią życia. W mojej codziennej pracy z klientami zadaję im tysiące pytań, często są to bardzo prowokujące pytania, które mają pobudzić ich motywację, dać możliwość zastanowienia się nad tym, co ich inspiruje a co powstrzymuje przed osiąganiem celów, planów, sukcesów i kreowaniem życia o jakim często tylko marzą, nie podejmując żadnych kroków do jego osiągnięcia. Pytania określają wszystko w naszym życiu, zaczynając od pasji, zdolności i umiejętności, po relacje i stosunki z innymi, i jak również finanse. Zadając sobie szczere i dogłębne pytania otrzymasz szczere i dogłębne odpowiedzi. Dzisiaj chciałbym przedstawić ci kilka pytań, które warto sobie zadać, by odkryć siebie i zachować motywację w trudnych chwilach. Zadając sobie takie pytania będziesz mógł dowiedzieć się więcej o sobie samym, dowiedzieć się czego dokładnie pragniesz, przypomnisz sobie o swoim celu i określisz jakie przeszkody musisz pokonać, aby osiągnąć to, czego pragniesz. Pytania te możesz zadawać sobie codziennie lub w chwilach, kiedy potrzebujesz wzmocnienia, dawki motywacji i inspiracji do działania. Odpowiadając sobie na poniższe pytania bądź całkowicie szczery ze sobą. Pamiętaj, nie ma dobrych czy złych odpowiedzi – ważne, abyś był całkowicie szczery w swoich odpowiedziach. Zapisuj swoje odpowiedzi, możesz wówczas często do nich wracać, uzyskując cenną motywację do działania.

1. Kim chciałbym być?

Czy jesteś osoba, którą chcesz być? Czy jesteś w miejscu, w którym chcesz być? Daj sobie czas na szczerą odpowiedź. Zapytaj siebie co musisz zrobić, aby taką osobą zostać i jak możesz dotrzeć do miejsca, w którym chciałbyś być.

2. Czego najbardziej pragnę w życiu?

Teraz pozwól, aby twoja wyobraźnia była bardzo kreatywna. Jeżeli mógłbyś mieć wszystko, co by to było? Jak wyglądałoby twoje życie, kiedy miałbyś wszystko, czego

pragniesz (pamiętaj, kiedy określisz i zdecydujesz czego pragniesz, najlepiej jeżeli to zapiszesz, wówczas twoja podświadomość i twój mózg zaczną myśleć o sposobach, w jakie można to osiągnąć).

3. Kiedy czuje się całkowicie szczęśliwy w życiu?

Jeśli nie jesteś zadowolony z tego kim jesteś, co robisz, gdzie mieszkasz, z kim przebywasz – co musiałoby się wydarzyć, abyś był całkowicie szczęśliwy? Ty wiesz najlepiej, co daje ci szczęście.

4. Za co jestem najbardziej wdzięczny?

Co doceniasz w swoim życiu? Za co jesteś najbardziej wdzięczny? Aby osiągnąć duże rzeczy musimy być wdzięczni za te małe, które osiągnęliśmy dotychczas. Pamiętaj, motywują nas rzeczy, za które jesteśmy wdzięczni.

5. Jaki jest mój najważniejszy cel?

Co jest tą największą rzeczą, którą chcesz osiągnąć, a której nie zrobiłeś do tej pory? Zapisz swój cel i wracaj do niego codziennie, robiąc każdego dnia konkretne i stabilne kroki, które zbliżą cię do jego osiągnięcia.

6. Jak będę się czuł, gdy osiągnę swój największy cel?

Wyobraź sobie, że dzisiaj jest ten dzień, kiedy osiągnąłeś swój wymarzony cel. Opisz swoje emocje, co czujesz, jak się zachowujesz, gdzie jesteś, z kim jesteś, jak jesteś ubrany. Poczuj to, bo, kiedy pojawią się trudności w drodze do celu, pomyślisz jak wspaniale będziesz się czuł, kiedy już osiągniesz to, czego pragniesz. Będzie to niesamowita motywacja do działania.

7. Co może się wydarzyć, jeśli nie osiągnę swojego celu?

Zastanów się co by się stało, gdybyś nie osiągnął swojego celu? Jakie byłyby tego konsekwencje? Co straciłbyś przez to?

8. Co powstrzymuje mnie od bycia zmotywowanym? Jak mogę pokonać te przeszkody?

Oczywiście znasz siebie lepiej niż ktokolwiek inny. Bardzo często sami siebie powstrzymujemy, szukając tysiąca powodów, aby czegoś nie zrobić i zwyczajnie jesteśmy naszą największą przeszkodą. Co jest twoim największym strachem przed podjęciem działa-

nia? Co cię paraliżuje, powoduje niezdecydowanie i brak działania? Nazwij swój strach, skonfrontuj go i wprowadź znaną zasadę JFDI (just f… do it).

9. Kto może mnie wspierać w drodze do celu?

Posiadanie silnej sieci wsparcia może pomóc ci przezwyciężyć lęki i przeszkody, które mogą cię powstrzymywać przed osiągnięciem celu. Praca z coachem pomoże ci zbudować pewność siebie, pozytywne nawyki, opracować plan działania i osiągnąć zaplanowane cele szybciej i efektywniej.

10. Gdzie chcę być za 5 lat?

Ważne jest, aby mieć również cele długoterminowe, które nie są bardzo łatwe do osiągnięcia, ale utrzymują motywację do działania. Pomyśl, gdzie chciałbyś być za 5 lat, co chciałbyś robić, z kim chciałbyś spędzać czas, gdzie mieszkać, jak będzie wyglądać twój dom. Pamiętaj, wszystko jest możliwe. Jedyne, czego potrzebu-

jesz, to systematyczności i determinacji w drodze do celu.

11. Jak bardzo angażuję się w realizację swoich celów?

Wypisałeś swoje cele, wiesz co chcesz osiągnąć, kim chcesz być. A jakie kroki podejmiesz i jak bardzo się angażujesz w realizację zaplanowanych celów? Pamiętaj, bez działania nie ma efektów. Małe, systematyczne kroki, zaprowadzą cię tam, gdzie chcesz dojść. Z jaką prędkością idziesz zależy tylko od ciebie, najważniejsze, abyś nie zbaczał z drogi i nie poddał się tuż przed metą. Chętnie odpowiem na twoje pytania, możesz do mnie napisać na marta@martakiermaczabramek.com

BIEGAJ Z CHRISEM

Skip Hire Wywรณz ล mieci Londyn i okolice

0844 800 8861 078 1308 7129

Civic Way HA4 0YP Ruislip www.bkltd.co.uk info@bkltd.co.uk

AKTYWNY WEEKEND

| Cooltura+ | Nº 781

Karolina Sobala – instruktorka fitness Karolina Sobala Fitness Trainer Karolina Sobala Fitness Trainer

Zadbaj o sylwetkę przed wiosną Trening w kwadrans, czyli przygotowujemy sylwetkę na nadejście wiosny.

koro mamy już marzec, można zacząć myśleć o wiośnie. Myśl o zakończeniu zimy z jednej strony napawa optymizmem, z drugiej natomiast budzi niepokój. Zmartwić mogą się szczególnie ci, którzy nie dotrzymali swoich noworocznych postanowień. Jeszcze niedawno myśleli o tym, by zrzucić parę kilogramów i zadbać o swoją sylwetkę, dzisiaj jednak ważą jeszcze więcej, a kaloryfera na brzuchu wciąż nie widać. To ostatni dzwonek przed latem! Jeśli zaczniemy pracować nad sobą już teraz, zdążymy do urlopu. Oprócz odpowiedniej diety i wykupienia karnetu na siłownię, dobrze jest wyrobić sobie nawyk ćwiczenia w domu. Mam dla ciebie krótki, bo 15-minutowy trening, a w nim zaledwie 4 ćwiczenia, które sprawią że do wiosny twoja sylwetka będzie wyglądać jak marzenie. Zakład? No to bierzemy się do roboty! Czasem mniej znaczy więcej, a nasz trening jest tego doskonałym przykładem! Oto nasza propozycja 4 mocnych, intensywnych ćwiczeń, które wycisną z ciebie siódme poty. Nie od dziś wiadomo, że szybki trening interwałowy może zdziałać cuda. Masz mało czasu, by chodzić na siłownię? Nie musisz, nasze ćwiczenia z powodzeniem wykonać możesz w swoich czterech ścianach. Jedyne, czego potrzebujesz, to odrobina motywacji, 15 minut wolnego czasu, butelka wody i wygodne ciuchy. Pamiętaj, aby przed przystąpieniem do treningu dobrze się rozgrzać

Krokodylki

Co pracuje: Całe ciało Stań. Zeskocz do przysiadu podpartego, a następnie wyrzuć nogi w tył, aby przyjąć pozycję do pompki. Przyciągnij nogi z powrotem do klatki i wyskocz w górę. Powtarzaj ten ruch przez 40 sekund, a następnie odpocznij 20 sekund.

Pompki

Co pracuje: korpus, tricepsy, barki, klatka piersiowa Przyjmij pozycję do pompki, ręce rozstawiając na szerokość barków. Zrób 10 pompek, a następnie na 20 sekund przyjmij pozycję deski (plank), opierając się na przedramionach. To jedno powtórzenie. W kolejnych zmniejszaj ilość pompek o 1 i długość wykonywania deski o 2 sekundy, aż dojdziesz do pojedynczej pompki.

Przysiady jednonóż

Co pracuje: Mięśnie ud, pośladki Stań na prawej nodze. Wyprostuj przed siebie ręce dla lepszej równowagi. Wypchnij biodra w tył i zrób przysiad, schodząc jak najniżej. Wróć do startu. Zrób po 10 powtórzeń na obie nogi, odpocznij 20 sekund. Zrób 2 serie.

Scyzoryki

Co pracuje: Mięśnie brzucha Połóż się tyłem na macie/ ręczniku. Unieś nogi, aż będą prostopadle do podłoża. Oderwij od maty górę ciała, dłonie zbliżając do kolan. Następnie opuść prawą nogę jak najniżej, lewą pozostawiając na miejscu. Wróć do startu, powtórz ruch drugą nogą. Całość powtarzaj przez 1 minutę. Odpocznij 20 sekund; zrób 3 serie.

SKUP ZŁOMU I METALI KOLOROWYCH Dojazd do klienta. Najlepszy w Londynie! NASZE CENY Miedź (Copper) ..................... £3.70 - £4.40 Mosiądz (Brass) .................... £2.00 - £2.70 Kable (Cable) ........................ £0.70 - £2.50 Ołów (Lead) .......................... £0.90 - £1.30 Aluminium (Aluminum)............ £0.50 - £1.20 Kwasówka (Stainless Steel) .... £0.50 - £1.00 Złom stalowy (Scrap Metal) .... £80 - £120/tona

Kupujemy każdą ilość. Cena nie ulega zmianie po negocjacji. Pracujemy 7 dni w tygodniu. Ważymy na wagach elektronicznych do 300 kg.

ZAWSZE DAMY NAJLEPSZĄ CENĘ, DZWOŃCIE DO NAS

Tel. 07500522545

zdrowie

| Cooltura+ | Nº 781

Autyzm to nie choroba To całościowe zaburzenie rozwoju. Nie da się go wyleczyć, ale można stworzyć osobie z autyzmem satysfakcjonujące warunki życia. p otrzeba powtarzających się rytuałów, powtarzające się i kompulsywne zachowania, l powtarzanie niektórych czynności motorycznych, l napady złości. Autyzmu nie widać, a jednak pojawia się obraz wycofanego ze świata dziecka. I to jest naprawdę smutne, bo dowodzi, jak bardzo ludzie bez autyzmu nie rozumieją ludzi z autyzmem! Często roztaczamy tę szarą, przygnębiającą wizję. A tymczasem chłopczyk, który nie ma autyzmu, jeździ na tenisa i zna angielski, a ten z autyzmem chodzi do logopedy i psychologa, a kiedyś może też nauczy się grać w tenisa.

pomaga wytwarzać serotoninę (uspokajający neuroprzekaźnik). Pokarmy bogate w probiotyki: Starajmy się dodawać do diety sfermentowane pokarmy, takie jak kefir, kiszona kapusta lub kimchi. Te sfermentowane pokarmy zawierają probiotyki, które są niezbędne w naprawie nieszczelnego jelita. Coraz więcej badań pokazuje, że zdrowa równowaga bakterii w organizmie ma duży wpływ na autyzm. Ryby: Dieta bogata w kwasy omega-3 ma kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu, a badania wykazały, że może być szczególnie pomocna dla osób z rozpoznaniem ASD i nadpobudliwością.

Dieta a autyzm

Suplementy

Beata Wdowczyk Dip ION, terapeutka żywieniowa, www.nutriheaven.co.uk

zęsto słyszy się stwierdzenie: „Ma autyzm, więc żyje we własnym świecie”. Wszyscy żyjemy w tym samym świecie, różni nas to, jak te same rzeczy postrzegamy, jak na nie reagujemy, niezależnie od tego, czy mamy autyzm, czy nie. W autyzmie mówimy o trzech podstawowych obszarach: zaburzeniach wzorców komunikacji społecznej, zaburzeniach budowania relacji z otoczeniem oraz zaburzeniach wzorów aktywności i zainteresowań. Obecnie zdecydowanie częściej diagnozowani są chłopcy. Natomiast współczesne badania zaczynają wyraźnie wskazywać różnice między kobietą z autyzmem i mężczyzną z autyzmem. Nie powinno to dziwić, biorąc pod uwagę ogólne zróżnicowanie między osobami, zależnie od płci.

Przyczyny autyzmu

Obecnie traktuje się autyzm jako zaburzenie o niejednorodnej etiologii z dysfunkcją neurologiczną w tle. Geny mają tu ogromne znaczenie. Wiemy, że uszkodzenia genów, manifestują się pod postacią całościowych zaburzeń rozwoju. Do tego rozmaite czynniki uszkadzające układ nerwowy, np.: choroby okresu niemowlęcego, choroby matek w ciąży (wiadomo już dziś, że wśród matek dzieci z ASD jest zdecydowanie więcej chorych na choroby autoimmunologiczne niż w innych grupach) i setki innych. Musimy zrozumieć, że niezależnie od bezpośredniej przyczyny uszkodzenia układu nerwowego mamy do czynienia z wieloczynnikowym, nieprawidłowym rozwojem. Przyczyn nie usuniemy, autyzmu nie wyleczymy. Ale można nauczyć się żyć szczęśliwie z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. Jeżeli zrozumiemy, że autyzm to po prostu odmienny wzorzec rozwoju, będzie jasne, że tu nie ma czego leczyć. Ale jeśli za „wyleczenie” uznamy np. fakt, że dziecko z autyzmem poszło do „normalnej” szkoły, ma przyjaciół i osoby postronne nie potrafią w codziennych sytuacjach dostrzec jego inności – to takie „wyleczenie” jest możliwe. Uważa się również, że przyczynami mogą być: połączenie ekspozycji na toksyny, leki przyjmowane w czasie ciąży, infekcje, stany zapalne, zespół nieszczelnego jelita, wrodzone błędy metabolizmu, alergie pokarmowe, oraz niedobory składników odżywczych. Najbardziej oczywiste objawy autyzmu pojawiają się zwykle w wieku od 2 do 3 lat i obejmują:

Dieta może odegrać ogromną rolę w poprawie objawów autyzmu. Istnieją pewne pokarmy, które powinny być dodawane lub ich spożycie zwiększone. Jest kilka produktów, które powinny być całkowicie unikane.

Żywność zalecana do spożycia

Żywność nieprzetworzona: Dodatki do żywności mogą być problematyczne w przypadku ADHD, najlepiej spożywać nieprzetworzone, pełne pożywienia składniki odżywcze przygotowane w domu. Bulion kostny: Idealnie wykonany od podstaw dostarcza ważnych aminokwasów i minerałów, które mogą pomóc w leczeniu nieszczelnych jelit i poprawić niedobory minerałów. Drób: Drób, taki jak indyk organiczny, zawiera tryptofan, aminokwas, który

1. Olej z ryb – Kwasy omega-3 mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu.

2. Enzymy trawienne – Dzieci z autyzmem mają problemy trawienne i mogą mieć nieszczelne jelita, enzymy trawienne mogą pomóc we wchłanianiu witamin i minerałów. 3. Witamina D3 – Niedobór witaminy D występuje częściej u dzieci z autyzmem niż u dzieci bez autyzmu. Niedobór witaminy D u ciężarnej matki może również zwiększać ryzyko autyzmu u jej potomstwa. 4. Probiotyk – Dzieci z autyzmem często doświadczają problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak bóle brzucha, zaparcia i biegunka. Codzienne przyjmowanie probiotyków dobrej jakości może pomóc w utrzymaniu zdrowia jelit i optymalnej równowadze dobrych i złych bakterii w jelitach.

Żywność, której należy unikać

Gluten: Niektórzy rodzice dzieci z ASD zgłaszają nasilenie objawów po spożyciu glutenu, co może wskazywać na wrażliwość. Dobrze jest przebadać dziecko pod kątem alergii pokarmowych, szczególnie glutenu i mleka krowiego. Aby przekonać się, czy dieta bezglutenowa pomaga, należy unikać wszelkich produktów spożywczych wytwarzanych z pszenicy – takich jak chleb, makaron i płatki zbożowe. Mleko krowie: Białko w mleku krowim, zwane kazeiną A1, może wywoływać podobną reakcję jak gluten, a zatem powinno się go unikać. By dostarczyć organizmowi wapń należy zwiększyć ilość spożywanych warzyw. Cukier: Wahania poziomu cukru we krwi prowadzą do problemów behawioralnych. Unikajmy wszelkich postaci skoncentrowanego cukru, w tym cukierków, deserów, napojów gazowanych lub soków owocowych. Barwniki spożywcze: Dzieci z autyzmem, szczególnie te, które również mają ADHD, mogą być wrażliwe na barwniki spożywcze. Dlatego należy unikać wszystkich przetworzonych produktów spożywczych.

TEKST SPONSOROWANY

020 8810 7788 07932 606 180 sales@greenmarkjoinery.co.uk www.greenmarkjoinery.co.uk GREENMARK Joinery Ltd. Unit W, 272 Abbeydale Road, HA0 1TW London

PRZEPIS na weekend

| Cooltura+ | Nº 781

Dobre, bo polskie Dariusz A. Zeller

ielka Brytania szczyci się swoimi regionalnymi produktami. Każdy kucharz zna przynajmniej te z regionu, z którego pochodzi. A jak to jest z nami? Czy nasz patriotyzm nie powinien się częściowo wyrażać w znajomości tego, co rodzime? Myślę, że warto będzie kilka fajnych regionalnych przykładów podać, abyśmy też mieli się czym chwalić. Listę wszystkich produktów regionalnych z certyfikatem znaleźć można na stronie Ministerstwa Rolnictwa. Wiele z nich ma ciekawą historię i jest naprawdę wyjątkowa. Dzisiaj prosty przykład znany wszystkim – oscypek. Produkowany jest on w postaci niedużych, wrzecionowatych bloków z typowym dla regionu zdobieniem brzegów. Zdobienie odciskane jest w rozszczepialnej drewnianej foremce, tzw. oscypiorce. Właśnie od scypania tych foremek pochodzi najprawdopodobniej nazwa sera: gwarowe uoz-scypek (uproszczone następnie do uoscypek) można przetłumaczyć jako rozszczepek. Tradycyjnie jego wyrobem trudnią się bacowie na hali. Po wydojeniu owiec mleko zlewane jest przez

lniane płótno do drewnianej kadzi. Następnie należy dodać podpuszczkę (wytwarzana z cielęcych żołądków), dzięki temu z mleka powstaje masa serowa, którą należy odcisnąć i uformować. Podczas odciskania ser maczany jest w gorącej wodzie. Po uformowaniu produktu moczy się go przez dobę w solance – „rosole”, która usuwa z niego nadmiar wody w procesie osmozy (kąpiel ma też własności bakteriobójcze). Po wymoczeniu sery leżakują na górnej półce w bacówce i są wędzone. Tradycyjnie w bacówkach płonął ogień podsycany drewnem sosnowym lub świerkowym. Sery podczas leżakowania wędziły się w jego dymie.

Uwaga!

Od 2 lutego 2007 roku góralskie oscypki są polskim produktem regionalnym chronionym przez prawo unijne – uzyskały status Chronionej Nazwy Pochodzenia (PDO). Podczas rejestracji jednoznacznie określone zostały parametry oscypka (m.in. maksymalna zawartość domieszki mleka krów rasy czerwonej – na 40%) oraz gminy, w których może być produkowany. Ser może być wyrabiany wyłącznie w okresie od maja do września, zaś sprzedawany do końca października. Powinien ważyć od 60 do 80 dag i mierzyć od 17 do 23 cm.

Oscypek w miodzie i pomarańczach Składniki:

Sposób przygotowania

uży oscypek w kształcie rolady d l po kilka łyżek mąki i bułki tartej l kilka łyżeczek miodu l pomarańcza l cukier l masło do smażenia l melisa do dekoracji l likier pomarańczowy

iód lekko podgrzewamy (jeśli jest M scukrzony, roztapiamy). Oscypka kroimy w ok. 6-mm plastry. Obtaczamy w mące, zanurzamy w miodzie, a następnie z obu stron obficie posypujemy bułką. Rumienimy na maśle. Studzimy. l Z pomarańczy zeskrobujemy skórkę, wyciskamy sok, dodajemy 2 łyżki cukru i zagotowujemy aż stanie się syropem. Dodajemy 2 łyżki alkoholu i polewamy oscypka. Smacznego!

FIRMA Z 12-LETNIM DOŚWIADCZENIEM

Oferujemy profesjonalne usługi w zakresie montażu wszelkich rusztowań budowlanych.

NIE RYZYKUJ!!! WSZYSTKO ZROBIMY ZA CIEBIE!! - Najwyższa jakość wszystkich produktów w bardzo konkurencyjnej cenie - Okna Pvc REHAU oraz KOMMERLING Z OKUCIAMI ANTYWLAMANIOWYMI - ALUMINIOWE DRZWI PRZESUWNE ORAZ HARMONIJKOWE Z 25 LETNIA GWARANCJA PRODUCENTA!!!

Doradztwo, pomiary, DOWÓZ oraz wyceny bezpłatne Windows & Glass Solutions Ltd. 622 Greenford Road, Greenford UB6 8QT

Tel: 02085782281 Office, Mob: 077 0360 1325 Office, Mob: 079 1636 9230 Robert E-mail: sales@wgsltd.co.uk, windowsglasssolutions@gmail.com

• • • •

Bezpiecznie i solidnie Darmowa wycena na terenie Londynu Konkurencyjne ceny Wykwalifikowani pracownicy

SZYBKO TANIO IE SOLIDN



0759 333 1770 0208 438 0410 jpscaffoldingltd@yahoo.com

ROZRYWKA ROZRYWKA

Cooltura+ Cooltura+ || Nº Nº 763 781 ||

Stronę redaguje: redaguje Dariusz Strony Dariusz A. A. Zeller Zeller

Muzyka polska ZQuiz: Wielką Brytanią za pan brat

Niemena? a. Nowak 2. Największym szczytem b. Wydrzycki Wielkiej Brytanii jest: Burzyński a.c. Ben Nevis d. Sempoliński b. Snowdon c. Cross Fell 3. „Nie miła nie d. Bendokazuj, Avon

dokazuj Przecież nie jest zpisarzy Ciebie 3. Do angielskich znowu taki cud z pewnością nie zalicza się: Niea.od razu, miła nie od Lewis Carroll razu b. Geoffrey Chaucer ………………………………..” c. Howard Phillips Lovecraft

Nie Lawrence od razu się przebijesz d.a.D.H. przez mój chłód! b. Nie Holyrood od razu zniknie rejestr 4. Pałac znajduje Twoich szkód! się w: Nie od razu stopisz serca a.c. Cardiff mego lód! b. Edynburgu d. Nie od razu się opłaci ten c. Glasgow Twój trud! d. Newcastle upon Tyne

4. Król Kto był 5. Janpierwszym bez Ziemi wykonawcą utworu należał do dynastii: „Kolorowe jarmarki”? a. Tudorów Janusz Laskowski b.a.Stuartów b. Irena Santor c. Plantagenetów c. Maryla Rodowicz d. Normandzkiej d. Jerzy Połomski

6. Wyspa Man i Wyspy 5. Którego zespołu Normandzkie są: jest to cytat: „Kocham cię brya. Dependencjami Korony kochanie moje, kocham cię tyjskiej a kochanie moje…”? a. Hey b. Maanam c. ONA d. Renata Przemyk

a. Breakout Korony brytyjskiej b. Andrzej Zaucha c. Chłopcy z Placu Broni 7. Według legendy, d. Tilt ukochanym żony króla

Artura, Ginewry, był: 7. Kombi – Słodkiego, …….. a. Lavaine życia. b. Lancelot z Jeziora Błogiegoz Bretanii c.a.Baudwin b. Długiego d. Lamorak de Galles c. Miłego d. Dobrego w Oxfordzie 8. Uniwersytet

został założony w: 8. „A kiedy przyjdzie także a. 1305 roku po b. mnie 1128 roku Zegarmistrz c. 1215 rokuświatła purpurowy d. Dokładna data założenia By uniwersytetu mi zabełtaćniebłękit jest znana w głowie …………………………………….” 9. Do terytoriów zależnych a. To go zapytam,nie czyzalicza jest Wielkiej Brytanii zdrowy się:

dodaj ogłoszenie na

cooltura24.co.uk

Zawieje wreszcie wiatr a.b.Anguilla odnowy b. Martynika Stanę się nagle fioletowy c.c.Bermudy d. To będę jasny i gotowy d. Kajmany

9. „Wehikuł czasu” to 10. Skecze „Martwa przebój którego papuga”, „Sklep zespołu? z serami”, a. Dżem Inkwizycja” są „Hiszpańska b. Coma dziełem:

informacje  wiadomości porady  brexit  sport  film książka  Londyn  Wielka Brytania  świat

PerfectHugh Laurie & Stea.c. Duetu d. Lao phen FryChe b. Jasia Fasoli 10.c.„Niech żyje bal!” Monty Pythona śpiewa… d. Benny Hilla a. Małgorzata Ostrowska b. Halina Kunicka c. Justyna Steczkowska d. Maryla Rodowicz

Odpowiedzi: 1d, 2b, 3c, 4a, 5b, 6c, 7c, 8d, 9a, 10d.

Cegła VI Tudor a.d.Edward b. Henryk VI Plantagenet 2. Jakie byłoI Tudor prawdziwe c. Elżbieta nazwisko Czesława d. Henryk VIII Tudor

6. Kto to śpiewał: „Wolność b. Hrabstwami niemetropolikocham i rozumiem, talnymi wolności oddaćKorony nie brytyjskiej c. Prowincjami umiem”? d. Terytoriami zależnymi

Odpowiedzi: 1d, 2a, 3c, 4b, 5c, 6a, 7b, 8d, 9b, 10c.

1. Do Dżem – Czerwony jak 1. rozłamu z Kościołem …….. rzymskokatolickim Piec oraza.ustanowienia b. Komunista Kościoła anglikańskiego c. Krew doprowadził/a:

O l l l l l l

Profesor do studenta egzaminie: Do wytwórni pasztetówna przyjechała -kontrola Proszę zpana, czy pan w ogóle sanepidu. chce skończyć studia? Inspektor pyta: Tak ten panie profesorze. -- Czy pasztet z zająca jest -naprawdę No to właśnie pan skończył... z zająca? - Tak, ale prawdę mówiąc dodajemy jeszcze koninę. l l l Szwajcarii wchodzi -DoA banku w jakichw proporcjach? klient z walizką i ściszonym głosem - Pół na pół... Jeden zając, jeden mówi do bankiera: koń. - Chciałbym wpłacić l l lpieniądze, w tej walizce jest cztery miliony euro. Mały Jasio pyta mamy: Na to bankier uśmiechnięty: - Mamo, po co się malujesz?

- Żeby ładnie wyglądać. ściszaćdziałać? głosu, bieda to -- AProszę kiedy nie to zacznie żaden wstyd. l l l Kobieta kupiła sobie drogie kosmel lPo l jakimś czasie tyki odmładzające. Zapytali Grzegorza Latę, czy reprepyta męża: zentacja z 1974 pokonałaby - Kotku, na ile lat wyglądam? dzikadrę. -siejszą Patrząc na twoją cerę dałbym ci 18 -lat,Tak, wygralibyśmy na figurę - 21, na1:0. włosy 23... Tylko tyle? -- Kochany jesteś! No tak, proszę że więk-- Poczekaj jeszczepamiętać nie skończyłem szość z nas jest już po 70. dodawać... l

l l ulwyjątkowo złoEgzamin z botaniki Jasiu przychodzi szkoły i chwali śliwego profesora.ze Mówi do studenta: się ojcu: - Zadam panu tylko jedno pytanie: - Tato, dzisiaj na kartkówce nie Ile liści jest na tym drzewie, które popełniłem żadnego błędu ortorośnie tu za oknem? -graficznego! 2435 liści, pada odpowiedź.

- A skąd pan to u licha wie!? jaki był panie temat? -- AWspaniale to już jestsynu, drugiea pytanie, -profesorze... Tabliczka mnożenia. l

l W pewnej szkolel wl Bielsku-Białej -w Tatusiu, czy Ocean Spokojny pracowni komputerowej wisiało na zawsze jest spokojny? ścianie takie hasło: - Co za jest dziwne pytanie? nie „Teoria wtedy, kiedy Czy wszyscy możesz pytać się o coś mądrzejszego? wszystko wiedzą, a nic nie działa. - Mogę. Kiedy umarło MarPraktyka jest wtedy, gdyMorze wszystko twe? działa, a nikt nic nie wie. W tej sali łączymy teorię z praktyką: nic nie l dlaczego!” l działa i nikt nielwie Student pyta studenta: l l l - Powtarzałeś Przychodzi facetcoś do przed sklepuegzamii mówi: nem? - Poproszę okulary. Tak.czego? -- Do -- Do A co? widzenia. -- Do Będzie dobrze, będzie dobrze... widzenia.

ZNAJDŹ 10 RÓŻNIC

SUDOKU

LABIRYNT

DOPASUJ OBRAZKI

| Cooltura+ | Nº 781

PLAC ZABAW

OGŁOSZENIA DROBNE

Cooltura+ | Nº 781 |

WYWÓZ ŚMIECI –KONKURENCYJNE CENY

ogrodowych, budowlanych, biurowych i innych .Pomagamy przy załadunku. Pracujemy na terenie całego Londynu. Usługa tego samego dnia. Dostępne samochody 16 yardowe Van 16 yardów. Atrakcyjne ceny. Zapraszamy do współpracy 07886253972 PRAWDOPODOBNIE NAJLEPSZY SERWIS KOMPUTEROWY W LONDYNIE

Naprawa laptopów, tabletów, Apple, PC,GPS, strony www. Z nami oszczędzisz czas i pieniądze. Dojazd do klienta. Gwarantujemy najniższe ceny .Zadzwoń Teraz: 07885421494.www. ictlaboratory.com SERWIS KOMPUTEROWY

Naprawa: laptop, tablet, konsola, telefon, zmiana języka, wirusy, przegrzewanie się, wymiana ekranu, klawiatury, strony www, kamery CCTV, rok gwarancji. Laptop zastępczy. Dojazd do klienta tel. 07411123340, 02088865030

PRZEPROWADZKI I PRZEWOZY TAKŻE DO POLSKI

Przeprowadzki i przewozy lokalne, międzymiastowe oraz do Polski 7 dni w tyg. 24/h. Konkurencyjne ceny !!! Najtańsze w Londynie i okolicach. Przyjmujemy wszystkie zlecenia małe i duże. 07722560744 mario.remtrans@gmail.com

Serwis i Naprawa Sprzętu Komputerowego. Systemy, Zabezpieczenia, Odzyskiwanie Danych, Wymiana Ekranów i innych Podzespołów, CCTV, Dojazd do Klienta.Tel.: 07723012148, email: halskyt@yahoo.co.uk., www.halskytech.co.uk

Rosemount Zaprasza na pyszne obiady i kolacje

Dowozy

od £39

PRZEWOZY OSÓB I PACZEK

ANGLIA-POLSKA POLSKA-ANGLIA

61-63 Staines Rd, TW3 3HW Hounslow, tel. 07405 172204 ZATRUDNIĘ MECHANIKA SAMOCHODOWEGO Z DOŚWIADCZENIEM

odpowiedni kandydat musi być wykwalifikowany do samodzielnych napraw i diagnostyki pojazdów osobowych i ciężarowych .Praca stała. Kontakt: 07830455863

ARCHITEKT-PROJEKTY DOMÓW

Rejestrowany w Anglii wykonuje projekty: lofts, extensions. Usługi: Planning Applications and Building Control mob: 07708696377 stasch@stasch.co.uk

MALARZ- DEKORATOR

CSCS szuka pracy w Londynie. Bez nałogów ,uczciwy i solidny. 12 lat doświadczenia w UK. Pracuję dla firm i prywatnie. Jestem mobilny. Rafał 07506888518

HYDRAULIK

Usługi w zakresie: instalacja pieców gazowych combi/system , cylindry z ciepłą wodą użytkową, ogrzewanie podłogowe. Sterowanie /automatyka powyższych systemów Oferuję bezpłatną wycenę pracy. Robert 07984657770

0752 650 6056, 077 788 788 46 www.uslugikurierskie.co.uk

+44 777 882 67 09 +44 777 882 56 80 POLSKA TELEWIZJA SATELITARNA-PRZEMYSŁĄW ZAJĄC

NC+ Zestawy na umowę i kartę. Montaż anten Zapraszamy do punktu 49 Oldfields Circus UB54RR Northolt Sklep Northolt: 02082033162 Instalacje: 07779631401 www.polskatelewizja. co.uk

Doradztwo, projekt i wycena. montaż i serwis wszystkich urządzeń chłodniczych, klimatyzacyjnych , wentylacyjnych. Naprawy 24/7. Służymy darmową poradą, Zadzwoń na 02089657612 lub 07545707457

Poczuj się bezpiecznie! Zabezpieczenia dochodów, wypadki, ubezpieczenia rodzinne, pomoc i doradztwo. Kontakt:07751154313

Paczki już od £10

www.ja-eurobus.pl

MONTAŻ/NAPRAWA KLIMATYZACJI I WENTYLACJI

NIE POZWÓL ODEBRAĆ SOBIE DOCHODU!

 przeprowadzki do/z Polski  przewóz mebli  motocykli, rowerów, quadów  silników, części samochodowych  sprzętu elektronicznego,  art. spożywczych i przemysłowych

Wieloletnia praktyka w UK, extensions, loft conversions, listed buildings consent, Kontakt: 07903034463, szymon.dylewski@gmail. com

SERWIS KOMPUTEROWY H-TECH

POLSKA RESTAURACJA

Obiady na abonamenty

ARCHITEKT W LONDYNIE

POLSKI ZAKŁAD POGRZEBOWY W ANGLII

 transport zmarłych do Polski  kremacje w Anglii i Polsce  pochówki tradycyjne

 załatwiamy wszystkie formalności

Tel: 07801766959, e-mail: jmnfuneral@gmail.com TANIE POLSKIE TAXI-TAKSÓWKI NA LOTNISKA W LONDYNIE

Szukasz transportu na lotniska w rozsądnej cenie ? Oferujemy przewozy z całego zachodniego Londynu na lotnisko Luton, Stansted, Gatwick i Heathrow. Tel:07788778853 lub www.PolishMiniCabs.com

OGŁOSZENIA DROBNE

| Cooltura+ | Nº 781

HYDRAULIK NAPRAWA PIECÓW, BOILERÓW -24H-CERTYFIKATY

NIE PRZEJMUJ SIĘ PAPIERKOWĄ ROBOTĄ!

Naprawa tego samego dnia. Dojazd do klienta. Serwis wszystkich marek: Valiant, Aliant, Worcester, Viessmann, Baxi, Biasi, Main, Ideal, Glowwarm itd. Odbieram gotowe prace. Zapraszam do współpracy 07545707457

POMOŻE CI POLSKI KSIĘGOWY! KOMPLEKSOWE USŁUGI KSIĘGOWE DLA FIRM I OSÓB PRYWATNYCH

DEKODERY NC+-SERVICE ANTEN INSTALACJA

Dekodery NC+ Polsat cyfra+ na umowę lub bez, instalacja, naprawa telewizorów oraz kamer, cctv, alarmy, wszystkie akcesoria: anteny, piloty, uchwyty 07714308939

RÓWNIEŻ SELF-EMPLOYED POLSKIKSIEGOWY.EU

Jak zamieścić ogłoszenie?

przez internet

www.cooltura24.co.uk

PRACA DLA SPRZEDAWCY

Branża budowlana (okna drzwi meble). Kontakt: 07958722342

Wróżka Santina Wróży zz kart kart Tarota Tarota Zdejmuje Zdejmuje Wróży złe fatum fatum Odwraca Odwraca złe złe uroki uroki złe

Nie czekaj! Zadzwoń! Odmień swój los

POMOCNIK INSTALATORA OKIEN I DRZWI

Wymagane doświadczenie i podstawowy angielski. Oferujemy atrakcyjne warunki pracy, transport(Van), narzędzia zapewnione, możliwość nadgodzin. Kontakt: Andrzej :office@greenmarkjoinery.co.uk,tel:02088107788

075 8737 5316

STOLARZ OKIEN I DRZWI-DAM PRACĘ

Poszukujemy stolarza z doświadczeniem w pracy w UK i PL do produkcji. Oferujemy atrakcyjne warunki pracy i możliwość nadgodzin Marek Tel:07810808838, office@ greenmarkjoinery.co.uk

PROJEKTANT MEBLI -DAM PRACĘ

Wymagane doświadczenie w projektowaniu, dokonywaniu pomiarów i tworzeniu dokumentacji technicznej, bardzo dobrej znajomości programu Sketchup. Dodatkowym atutem będzie praca w programie AutoCad. Kontakt: wojtek@greenmarkjoinery.co.uk

PROMOCJA INTERNETOWA Zamieść ogłoszenie Premium online na www.cooltura24.co.uk Twoje ogłoszenie pojawi się na portalu cooltura24.co.uk oraz zostanie wydrukowane w najbliższym wydaniu Cooltury+*

1 tydzień ogłoszenia £14 2 tygodnie ogłoszenia £22 4 tygodnie ogłoszenia £36

www.cooltura24.co.uk

* w tygodniku Cooltura zostanie wydrukowane maksymalnie do 25 słów danego ogłoszenia

SKIP HIRE PROMO!

RUBBISH CLEARANCE 8Y

SKIP

£210 + VAT

12Y

SKIP

£260 + VAT

F O R P O S T C O D E S : W1 · W2 · W3 · W4 · W5 · W6 · W7 W8 · W9 · W10 · W11 · W12 · W13 · W14 · NW1 · NW2 · NW3 NW4 · NW5 · NW6 · NW8 · NW9 · NW10 · NW11 · SW1 · SW3 SW5 · SW6 · SW7 · SW10 · TW8 · HA0 · HA9 · UB5 · UB6

07985 109 173

020 8961 6325

space.rubbish @ hotmail.co.uk www.spacerubbishltd.co.uk

15.03.2019

Manchester O2 Ritz. Kup bilet: bawimysiew.uk

16.03.2019

Londyn O2 Shepherdâ&#x20AC;&#x2122;s Bush Empire. Wszystkie bilety sprzedane!

Mleczko