NEWS Dall’industria
con quattro dei suoi prodotti a
superficiale a carne e prodotti
non sono stati finora identificati.
necessario trovare nuovi mercati
base di carne. Da allora, han-
ittici aiuta a ridurre al minimo
Il Fraunhofer Institute for Process
per i prodotti riciclati a partire dai
no ampliato la loro gamma di
la migrazione di liquidi e offre
Engineering and Packaging IVV
rifiuti di imballaggi in plastica.
prodotti includendo confezioni
al consumatore una confezio-
ha analizzato le caratteristiche
I prodotti riciclati derivanti da
di pollame e agnello, con l’in-
ne più pulita”.
sensoriali dei sacchetti della
imballaggi di plastica non de-
spesa post-consumo in polie-
vono presentare cattivi odori se
tilene a bassa densità (LDPE)
devono essere utilizzati come
e provenienti da diversi sistemi
materie prime secondarie per
di raccolta. Più di 60 odori sono
la fabbricazione di prodotti di
stati identificati usando metodi
consumo di alta qualità.
le perdite e degli sprechi ali-
Riduzione dell’odore del materiale plastico riciclato grazie alla raccolta differenziata dei rifiuti di imballaggio
chimico-analitici combinati.
In effetti, gli odori nei riciclati in
mentari, combinati con la ne-
I materiali plastici riciclati pro-
Le informazioni acquisite forni-
plastica impediscono un ciclo
cessità di una minore quantità
dotti da rifiuti di imballaggi de-
scono una strategia mirata per
chiuso per il riciclo dei materiali
di materiale di imballaggio, gli
vono soddisfare requisiti sen-
evitare gli odori.
di imballaggio in plastica.
imballaggi sottovuoto assi-
soriali elevati per poter essere
Per raggiungere gli obiettivi
Focus sui rifiuti di
curano un’ottima protezione
utilizzati per nuovi prodotti.
della nuova direttiva UE sugli
imballaggi in LDPE
con una migliore impronta
I riciclati plastici hanno spesso
imballaggi e i rifiuti di imbal-
Il dipartimento di Sensory Ana-
ambientale”, ha detto Taro Fuku-
odori residui, alcuni dei quali
laggio in materia di riciclo, è
lytics presso il Fraunhofer IVV
tenzione di aumentare il numero di negozi ed espandere questa soluzione di confezionamento ai prodotti ittici. “Attraverso la riduzione del-
zaki, Vicepresidente esecutivo
caratterizza e ottimizza la pla-
di Dow-Mitsui Polychemicals.
stica e il riciclo.
“Questa tecnologia rimuove
Gli odori nei rifiuti di HDPE e i
quasi tutto l’ossigeno resi-
prodotti riciclati derivanti da im-
duo dalla confezione, operazio-
ballaggi per prodotti per la cura
ne che non solo porta a una
del corpo e detergenti sono
maggiore durata dei prodotti e
già stati analizzati. Il polietilene
a una migliore protezione du-
a bassa densità (LDPE) è una
rante la spedizione, ma riduce
delle materie plastiche più co-
anche al minimo la necessità
munemente utilizzate.
di conservanti aggiunti a se-
È ampiamente usato per mate-
conda delle sue applicazioni.
riali da imballaggio come i sac-
Il forte sigillante e l’adesione
chetti di plastica.
ENGLISH News from industry while raising awareness with consumers on the issue of food loss and its importance”. In 2017, AEON committed to contributing to the industry’s SDG by setting a target of halving the company’s own food waste by 20253. AEON started adopting the use of vacuum skin packaging (VSP) for several types of food in its stores owned by group companies. Supported by Dow’s lonomer technology (in Japan, a joint venture, Dow-Mitsui Polychemicals Co., Ltd., manufactures and markets under a license from Dow)4, VSP extends the shelf life of products and offers better protection during shipment, leading to food loss mitigation and carbon reduction throughout the lifecycle. Aeon’s group company – Daiei, made a trial sale in November 2019 with four of its beef products. Since then, they have expanded their product lineups to include poultry and lamb packaged products, with plans to increase the store count and expand this packaging solution to seafood application. “Through the reduction in food loss and food waste, combined with the need for less packaging material, VSP provides a better-protected product with an improved environmental footprint,” said Taro Fukuzaki, Executive Vice President, Dow-Mitsui Polychemicals. “This technology removes nearly all residual oxygen from the package, which not only leads to extended shelf life of products and better protection during shipment, but also minimizes the need for added preservatives depending on its applications.
66 CONVERTER Flessibili - Carta - Cartone
The strong sealant and surface adhesion to meats and seafood helps minimize migration of liquids and presents a cleaner package to the consumer”. Reduced off-odor of plastic recyclates via separate collection of packaging waste Plastic recyclates produced from waste packaging have to meet high sensory requirements in order to be used for new products. Plastic recyclates often have off-odors, some of which have not hitherto been identified. The Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV has analyzed the sensory properties of post-consumer shopping bags made of low density polyethylene (LDPE) and originating from different collection systems. More than 60 odorous substances were identified using combined chemo-analytical methods. The information gained provides a targeted strategy for avoiding off-odors. In order to meet the targets of the new EU Packaging and Packaging Waste Directive concerning the recycling of packaging waste, new markets for recyclates produced from waste plastic packaging must be found. Recyclates produced from waste plastic packaging must have no off-odors if they are to be used as secondary raw materials for the manufacture of high-quality consumer products. Indeed, the off-odors in plastic recyclates prevent a closed cycle for the recycling of plastic packaging materials.