SOBERANÍA ALIMENTARIA Y DESARROLLO DEL CAMPO

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MODALIDADES DE LA AGRICULTURA
Y DESARROLLO SUSTENTABLE CON CAMPESINOS

LEOBARDO JIMÉNEZ SÁNCHEZ* HELIODORO DÍAZ CISNEROS*

La agricultura, desde sus inicios —de 10 mil a 15 mil años— hasta la fecha, ha estado vinculada a la vida del hombre y la sociedad. Particularmente se relaciona con el crecimiento de la población y sus preferencias por los bie­ nes que requiere para su subsistencia. En el caso de México, la agricultura históricamente ha estado relacionada con las políticas agrarias, sociales y económicas del país. En cierta forma se ha buscado reducir las desigualda­ des entre los grupos humanos, principalmente del México rural. Sin em­ bargo, las investigaciones realizadas destacan la polarización económica y social entre los productores rurales. Por una parte, la gran mayoría (50.3%) son usuarios de pequeñas superficies de tierra, en las cuales producen insu­ ficientes alimentos y logran bajos ingresos para sus familias: son los agricul­ tores minifundistas, que practican la agricultura tradicional de subsistencia. En el otro extremo se ubica un pequeño grupo que representa sólo el 0.5% del total, son los productores comerciales, quienes poseen mayores superficies de tierra, cuentan con más recursos económicos, disponen de riego, maqui­ naria y tienen niveles de alta tecnología; además de que su producción está orientada a los mercados nacional e internacional. En el presente capítulo se han considerado experiencias en investigación/ desarrollo que ilustran los diferentes tipos de agricultura realizada por los grupos de agricultores en general, y del sector social de ejidatarios en par­ ticular. En todos los casos se reiteran, en forma consistente, las modalidades de productores comerciales, los tradicionales y los de subsistencia. Estas últimas formas son las modalidades de agricultura dominante en el campo de México, que conllevan significativas carencias en la producción, la produc­ tividad, la competencia y los ingresos, con los consecuentes niveles de * Programa de Estudios del Desarrollo Rural, Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, Campus Montecillo, Estado de México. [159]


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