Conexión Cultural: Un recorrido por México 31°

MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

Fuente: facebook / Saúl Soteno

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GASTRONOMÍA / MARZO 2021

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MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

MENSAJE DEL EDITOR Conectar al lector con su cultura es una misión de todos los días. México es un país reconocido a nivel internacional por su folclore tan enigmático que lo convierte en una identidad nacional. Por ello, en este número se presentan datos que se abordan desde el conocimiento general hasta lo menos conocido: tradiciones, historia y cultura. Además, cabe mencionar que México es una nación que se reconstruye en los cimientos de su pasado con los sueños del futuro.

DIRECTOR GENERAL

Gustavo Mercado Miranda SUBDIRECCIÓN GENERAL Carolina Isabel Vorrath Lola Vorrath

JEFA DE REDACCIÓN Diana Vazquez REDACCIÓN

Josué Arévalo

Jorge Martínez Hernández

Tania Lucero Esquivel Ramírez

Andrés Simón Martínez Arzate Arturo Lozano

DISEÑADOR GRÁFICO

Carlos Jiménez Domínguez DISEÑADOR EDITORIAL Osiel Hernández Torres

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GASTRONOMÍA / MARZO 2021

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MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

Elige el destino

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GASTRONOMÍA

EL UNIVERSO DEL TACO GASTRONOMÍA

¿DE CUÁL VA A QUERER GÜERITO? TRADICIONES

MANOS QUE CREAN DÍA DEL ARTESANO

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CULTURA

LA RUTA DEL PESCADO DE MOCTEZUMA CULTURA

JACARANDAS ¡LA CIUDAD DE MÉXICO SE VISTE DE MORADO! EVENTOS

CARTELERA DE MARZO RESEÑA

CUANDO UNA DISTOPÍA SE HACE REALIDAD…

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GASTRONOMÍA / MARZO 2021

Jorge Martínez Hernández

EL UNIVERSO

DEL TACO EL TACO ES EL MEJOR AMIGO DEL HAMBRE. -Anónimo

L

a gastronomía mexicana cuenta con un sin fin de sabores, olores y gustos de acuerdo con cada región o estado.

Su riqueza es tal que en el año 2010 fue declarado por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad, lo que nos habla del reconocimiento de la cocina mexicana.

Esta multiplicidad y mosaico de sabores se encuentran en los tacos, platillo presente en cada rincón de este diverso país. La palabra taco se remonta al náhuatl que significa “mitad o en el medio” que hace referencia a la localización del alimento en la tortilla.

Existen varias teorías que explican el origen del taco, por ejemplo, el tlatoani Moctezuma utilizaba las tortillas en vez de cuchara para consumir sus alimentos.

Otra teoría explica que algunos trabajadores, para la organización de provisiones, envolvían sus alimentos en tortillas lo que posteriormente derivó a tacos. De acuerdo con Bernal Díaz del Castillo en su Historia verdadera de la conquista de la Nueva España el primer banquete con tacos fue realizado por Hernán Cortés en el año de 1520, para sus capitanes en territorio mexica.

Tacos, el mejor platillo del mundo Fuente: unsplash.com

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MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

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GASTRONOMÍA / MARZO 2021

Con el paso del tiempo, los tacos han sufrido adaptaciones y contribuciones que hoy en día hacen posible un arcoíris de posibilidades en cuanto a preparaciones y sabores. Se encuentran los tacos dorados, tacos de canasta, tacos de suadero, taco de plaza, tacos de guisado, tacos de cochinita, tacos de asada, tacos de res, tacos de gobernador, entre otros.

Aunque la variedad continua, estos son algunos ejemplos que podemos encontrar en fondas, mercados, restaurantes y taquerías que se acompañan principalmente con alguna salsa típica, cilantro, cebolla y piña.

El ritual para comer unos ricos tacos comienza con el clásico: “pásele güerita(o), ¿cuántos le sirvo?”. La cita continúa con un espectáculo de olores y sabores, cuando el cuchillo corta la carne. Posteriormente, preguntamos o nos preguntan: ¿con todo?, ¿va a querer refresco?, ¿pica mucho la salsa?, ¿me da dos de cabeza?, etc.

Fuente: unsplash.com

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MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

Fuente: unsplash.com

Sin duda alguna lo bueno del taco está en la hechura de la salsa y en la confianza del taquero, pues cuando terminamos de comer y nos disponemos a pagar nos pregunta: ¿cuántos fueron? A lo que nosotros contestamos la cantidad, seguida de una pequeña broma como: “3 y un kilo de limones” o bien “5 y un paquete de servilletas mi Don”.

El taco descansa en la categoría de comida rápida, pero con un alto nivel nutricional presentes en cada esquina, Lerma, Cesar. (2020). UN RECORRIDO POR LA HISTORIA DEL TACO. Febrero,2021, de Los Cabos Blog Sitio web: https:// loscabosmexicoblog.com/es/historia-del-taco/

prueba de ello es el mapa de tacos registrados en México realizado por el geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) Baruch Sangines, quien por medio del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas del INEGI mapeo todas las taquerías con las que cuenta el país y de cómo serían miradas por astronautas desde el espacio exterior. Las taquerías se pueden apreciar como puntos luminosos, haciendo notar lo emblemático de este alimento.

Pichardo, Guillermo. (2019). [Mapa del taco] Así se ven las taquerías de México desde el espacio. 2021, de LA PRENSA Sitio web: https://www. la-prensa.com.mx/doble-via/mapa-del-taco-asi-se-ven-las-taquerias-demexico-desde-el-espacio-4417568.html

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GASTRONOMÍA / MARZO 2021

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TRADICIONES / MARZO 2021

MANOS QUE CREAN DÍA DEL ARTESANO Tania Lucero Esquivel Ramírez

POR SU OBRA SE CONOCE AL ARTESANO. - Jean de la Fontaine

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MARZO 2021 / TRADICIONES

El 19 de marzo se festeja el Día del Artesano en México, el cual coincide con el día de San José Carpintero, pero ¿por qué celebrar este día?

De acuerdo con el INEGI, nuestro país cuenta con aproximadamente 12 millones de artesanos, los cuales son de suma importancia, no sólo para la economía, sino también para la preservación de la cultura.

Además de plasmar y transmitir el patrimonio legado por generaciones pasadas, un artesano es capaz de crear objetos únicos, con una belleza y calidad inigualables, es por esto que su trabajo merece respeto y reconocimiento.

Los artesanos son de suma importancia para la identidad cultural de nuestro país, ya que, a través de sus artesanías, preservan las tradiciones y costumbres desde épocas prehispánicas.

A lo largo de todo el territorio nacional podemos hallar una gran variedad de artesanías, propias de cada región, como: alebrijes, juguetes, sombreros, huipiles y rebozos, por nombrar algunas. Todas ellas se realizan con materiales de piel, plata, metal, barro, madera, cerámica, vidrio, etc.

Para conocer más acerca del papel de los artesanos en nuestro país, nos dimos a la tarea de entrevistar a tres artesanos mexiquenses. A continuación, presentamos sus historias:

Secretaría de Cultura (2019). La inscripción de la Talavera en la lista de Patrimonio Inmaterial, solo es el inicio para fortalecer su conservación. México: Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). https://www.inah.gob.mx/boletines/8779-la-talaverapatrimonio-cultural-inmaterial-de-la-humanidad Sistema de Información Cultural (2018). Museo de Arte Popular (MAP). México: SIC, México https:// sic.cultura.gob.mx/ficha.php?table=museo&table_ id=1092

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TRADICIONES / MARZO 2021

Saúl Soteno es originario del municipio de Metepec, Estado de México, y miembro de una de las familias más reconocidas en dicho municipio, debido a su trabajo artesanal en barro.

Soteno, especialista en árboles de la vida, nos cuenta que la tradición familiar de la elaboración de artesanías en barro se originó gracias a la señora Modesta Fernández, quien, inspirada en pasajes bíblicos, fue pionera de la elaboración del famoso árbol de la vida.

SAÚL SOTENO, artesano mexicano, dice que: “frente al color, la forma y el sentido recreado, la mirada cede paso a la grandeza. Y el espíritu, a la reconciliación con lo sagrado. ¿Qué es lo sagrado, sino la búsqueda de la unidad entre cada uno y la diversidad que le rodea? Todos, piezas y creadores, espectadores y marchantes, fluyen silenciosos ante el fuego, el aire, el agua y la tierra que se expresan en el barro moldeado por manos de niños, adultos o viejos, colmado de las representaciones de un pueblo que ama su historia y su ser.

Son árboles de la vida, soles y lunas que concentran creencias, tradiciones, usos, costumbres y la cercanía de sus creadores con la divinidad; retablos elaborados con semillas, con buenas dosis de fervor y rastros de magia y encanto; Tlanchanas con sus peces y garcetas que actualizan el mito”.

@SaúlSoteno

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Posteriormente, Modesta y su esposo Darío Soteno enseñaron a sus hijos y nietos a modelar el barro, logrando así, preservar la tradición. Desde entonces no solo se construyen árboles, sino también otras figuras monumentales a gran escala, ya que cada miembro de la familia aporta ideas diferentes.

Las historias que se plasman en los árboles de la vida hacen alusión, no solo a la religión y a la cultura, sino también a momentos de la vida cotidiana como: una boda, un funeral, o una visita a la alameda.

La artesanía que a Saúl le tomó más tiempo realizar fue un árbol monumental de 1.70 m de altura, el cual finalizó en dos meses. Para poder lograrlo, siguió una serie de pasos: primero, hizo el diseño del boceto; después, el modelado del barro; y, por último, la decoración y la pintura.

Saúl ha sido invitado a llevar su arte a otras partes del mundo. Una de sus experiencias más significativas fue la que vivió en Segovia, España, donde fue llamado, junto con otras 3 personas, a realizar un árbol de la vida como encargo para un amante de las artesanías mexicanas.

Para Soteno, las artesanías mexicanas tienen gran valor y menciona que: “es triste que muchas veces se valoran más en otros lados que dentro del propio país”. Ante esto, nos invita a hacer conciencia del valor cultural y económico de las artesanías, ya que para él es importante apoyar a los artistas y artesanos.

La preservación de la tradición artesanal de su familia es indispensable, por lo que fomenta la importancia de las artesanías a los miembros más jóvenes de su familia, quienes se han sumado a realizar sus propias obras.

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TRADICIONES / MARZO 2021

La siguiente historia es de

VALERIA HERNÁNDEZ, artesana mexiquense, originaria de Toluca. Ella elabora artesanías de cerámica de alta temperatura y les da un toque único al incorporar técnicas japonesas en su elaboración, sin dejar de lado la esencia mexicana.

Su faceta como artesana inició el día en que recibió como herencia de su abuela un juego de vajilla. Desde entonces, se dio cuenta de que una pieza de cerámica significa más que solo eso, es también un objeto que guarda recuerdos, memorias y tradiciones.

Ante el simbolismo de la vajilla, Valeria decidió crear sus propias piezas de cerámica, con dos objetivos: para replicar objetos que recuerden momentos de felicidad y nostalgia, y para reflexionar acerca del valor que se le da a un objeto.

Cada una de sus piezas artesanales es única y todo el proceso de elaboración se realiza a mano. Para Valeria, es toda una odisea terminar una pieza, debido a que el proceso de producción toma mucho tiempo, el cual va desde la realización de la pasta, pasando por la aplicación de esmaltes, hasta llegar al horno. Si bien, es un trabajo arduo y tardado, deja una gran satisfacción.

Actualmente, ella tiene su propia línea llamada “Valeria Hernández Ceramics”, y su amor por la cerámica la llevó a ser la cofundadora del “Colectivo Tamiz”, en el cual imparte talleres de cerámica en la capital mexiquense. @vh.ceramics @colectivotamiz 16

La última historia corresponde a la experiencia de

SERGIO ALEJANDRO

HERNÁNDEZ MARTÍNEZ,

@Alejandro Hernández

quien además de ser artesano, tiene la profesión de contador público. Él es oriundo de Metepec y se especializa en la técnica tradicional de papel picado cincelado.

Desde pequeño, Sergio tuvo contacto con el arte del papel picado, debido a que su padre también era artesano.

Pero no fue hasta los trece años, cuando, a escondidas de su padre, decidió tomar el cincel, el cuter y las tijeras y empezar a cortar el papel.

Sin embargo, al darse cuenta de ello, su padre le dijo que, si quería aprender el arte del papel picado, primero debía entregarle un título profesional. A pesar de las condiciones de su padre, Sergio se las arregló para aprender la técnica mexicana de cincelado, sin descuidar sus estudios.

Desde entonces, su arte lo ha llevado a participar en exposiciones de arte, de distintos museos y casas de cultura dentro de México. Además, en diversas ocasiones ha participado en intercambios culturales, en ferias internacionales y en galerías de arte.

Algunas de sus experiencias, como representante de México en otros países, son: su participación en la Exposición Anual de Arte en Paper Recortado, China 2004; su asistencia a la Feria Internacional de Comercio MUBA, Suiza 2007; y su exposición en la Galería de Textiles del Royal Ontarium Museum (ROM), Canadá 2015.

Diversos árboles de la vida y tradiciones donde fusionó las tres técnicas del papel picado-recortado y a su vez rescató una tradición perdida de la elaboración de flores de papel crepé protegidas con cera de abaja y parafina , estos árboles son una aportación personal al papel picado-recortado como representación del pueblo mágico de Metepec.

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TRADICIONES / MARZO 2021

Mayólica, artesanía de Dolores Hidalgo Fuente: milenio.com

Estas historias reflejan un poco del patrimonio cultural que podemos encontrar en el territorio nacional, específicamente en Toluca y Metepec, y nos permiten apreciar la importancia de los artesanos y el porqué de la celebración de su trabajo.

Los artesanos rinden homenaje a la creación de nuestros ancestros, que nos regalaron las artes, la flor de la palabra, los cantos, la danza y los gráficos. Al mostrar su trabajo, revelan aspectos de lo sagrado en contraposición con lo profano, lo místico, lo mágico y expresan la vida, la muerte, el misterio y la fiesta.

Actualmente, existen diversos obstáculos a los que un artesano se enfrenta, tales como: la COVID-19, la situación económica del país, la falta de reconocimiento y valoración. Sin embargo, no por eso los artesanos dejan de lado la elaboración de sus piezas.

Además, muchos artesanos exhortan a las nuevas generaciones a preservar la tradición artesanal. Algunos otros muestran su trabajo en internet, el cual es, especialmente, valorado por extranjeros.

Cabe recordar que, hay todo tipo de artesanías en México, e incluso, algunas forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, 18

Museo de Arte Popular Fuente: Wikipedia

tales como la Talavera, la cual es un tipo de mayólica (loza con acabado metálico), originaria de Tlaxcala y Puebla, y cuya manufactura data del siglo XVI. México está lleno de museos dedicados especialmente a las artesanías, algunos de ellos son: Museo de Arte Popular, Museo Nacional de Culturas Populares, Museo Nacional de la Cerámica, Museo de Artesanías La Ciudadela. Pero las artesanías no sólo se encuentran en estos museos, también las podemos encontrar a la vuelta de la esquina, si prestamos un poco de atención.

DEL CARPIO-OVANDO, Perla y FREITAG, Vanessa. (2013) Motivos para seguir haciendo artesanías en México: convergencias y diferencias del contexto artesanal de Chiapas y Jalisco. México, Ra Ximhai [en línea] [fecha de Consulta 4 de marzo de 2021].

ISSN: 1665-0441. Disponible en: https://www.redalyc.org/ articulo.oa?id=46127074008 FÁBREGAS, A. y SANTOS, C. (2000) Artífices y artesanías de Chiapas. México, Editorial CNCA, CONECULTA CHIAPAS OETTINGER, Marion (2009) Tesoros del arte popular mexicano.

México, Editorial artes de México.

MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

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CULTURA / MARZO 2021

LA RUTA DEL PESCADO

DE MOCTEZUMA Josué Arévalo

Consumo del pescado fresco traído de las costas de Veracruz .Fuente: MXCity

H

ablar de la ruta del pescado implica hacer una pequeña semblanza histórica de Moctezuma Xocoyotzin, quien nació en el seno de la nobleza mexica en 1466. Fue hijo del tlatoani o gobernante Axayácatl y a los 35 años se convirtió en el sucesor de Ahuizot, asumiendo el cargo de Tlatoani del imperio mexica de 1502 a 1520; cuando el imperio asentado en la ciudad de Tenochtitlan alcanzó su máximo esplendor y extensión territorial, teniendo control sobre gran parte de Mesoamérica.

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Una vez en el poder, Moctezuma se encargó de construir una gigantesca estructura militar, religiosa y política, con el fin de tener control sobre todos los territorios sometidos al imperio mexica; convirtiéndose en una figura de respeto, tanto en el pueblo mexica como en la nobleza.

Todo el respeto y el poder del cual gozó el noveno Tlatoani le permitieron asumir un estado de divinidad, disfrutando de ciertas excentricidades propias de un dios. Una de ellas fue el consumo del pescado fresco traído de las costas de Veracruz, reflejo de todo el poderío del imperio mexica.

MARZO 2021 / CULTURA

Este hecho fue registrado por uno de los cronistas más relevantes durante el proceso de la conquista en México, Bernal Díaz del Castillo, quien describió en su libro titulado Historia verdadera de la conquista de la Nueva España, cómo el emperador Moctezuma consumía pescado fresco traído desde las costas de Veracruz a la Ciudad de Tenochtitlan. El pescado recorría un aproximado de 378 kilómetros, empleando como medio de transporte a un conjunto de jóvenes que, generalmente pertenecían a la nobleza, conocidos como painanis (corredores).

Los painanis fueron un grupo militar importante para el imperio mexica, pues servían como un medio de comunicación rápido y eficiente para la entrega de mensajes o mercancías de un punto del imperio a otro.

Recorrían grandes distancias en tiempo récord mediante una carrera de relevos, donde cada painani tenía que cubrir una distancia de 11 Kilómetros. Gracias a la eficiencia de estos corredores, Moctezuma no solo disfrutó del pescado fresco, sino que también pudo enterarse de la llegada de Hernán Cortés a las costas veracruzanas en 1519, hecho que marcó el fin del imperio mexica.

Actualmente, la ruta recorrida por los painanis se ha convertido en un tema de investigación, debido a que la distancia entre la Ciudad de Tenochtitlan y Veracruz no pudo ser recorrida en muy poco tiempo, pues es imposible que un producto como el pescado llegará fresco a las mesas del palacio. Existen varias cuestiones que complican dicha hazaña como: la ausencia de terreno plano, el atravesar la Sierra Madre Oriental, el uso de calzado inadecuado y las condiciones atmosféricas adversas. Dichos actos convierten a la ruta del pescado en un mito para muchos historiadores.

La ruta del pescado de Moctezuma trazada en carreteras Fuente: cazadoresdechoros

Cada painani tenía que cubrir una distancia de 11 Kilómetros.

Fuente: MXCity

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CULTURA / MARZO 2021

Quedando años en el olvido, la ruta del pescado de Moctezuma se abrió camino el 9 de marzo del 2020, cuando se llevó a cabo la primera edición del proyecto llamado “PESCADO DE MOCTEZUMA”, que tuvo como propósito revivir y conmemorar el recorrido que hicieron los painanis.

La distancia recorrida, por equipos conformados de 6 a 12 personas en una carrera de relevos, fue de 280 Kilómetros de los cuales el 70% fueron carreteras asfaltadas y el otro 30% caminos de terracería.

El punto de partida fue la costa de Tecolutla, Veracruz, y terminó en las pirámides de Teotihuacan.

¿TE ATREVERÍAS A PARTICIPAR EN LA CARRERA?

La carrera de relevos “PESCADO DE MOCTEZUMA” Fuente: pescadodemoctezuma.com

Anónimo. (2018). En recuerdo… Moctezuma Xocoyotzin. ENLACE EN RED. Volumen (32), 68-70. [en línea] sitio web: https://www. imserso.es/InterPresent1/groups/imserso/documents/binario/ enlace32completa.pdf . [Último acceso:18 de febrero 2021].

El Universal. (2019). Reviven carrera del “Pescado de Moctezuma. [en línea] sitio web:https://www.eluniversal.com.mx/cultura/ patrimonio/el-pescado-de-moctezuma-una-carrera-que-se-revivira500-anos-despues [Último acceso: 18 de febrero 2021]

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SERGIO. (2017). Painani, los mensajeros del imperio azteca. [en línea] sitio web: http://www.runthehistory.com/2017/09/painani-losmensajeros-del-imperio-azteca.html. [Último acceso :18 de febrero 2021] HISTORIA MEXICANA. (2017). Moctezuma II. [en línea] sitio web: https://lahistoriamexicana.mx/biografia/moctezuma-ii. [Último acceso :18 de febrero 2021].

MARZO 2021 / CULTURA

LAS JA CA RAN DAS ¡LA CIUDAD DE MÉXICO SE VISTE DE MORADO! Andrés Simón Martínez Arzate

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CULTURA / MARZO 2021

El Ángel de la Independencia, entre hermosas y floreadas jacarandas.

Fuente:Pinterest

LAS FLORES QUE CAEN DE LAS JACARANDAS LLENAN LAS CALLES DE DESEOS INSATISFECHOS, LEVANTAR SUS FLORES, ES COMO REENCONTRAR PASIONES. -ANÓNIMO

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Entre árboles gigantes y ramas torcidas la jacaranda floreció. Los ramilletes morados visten las calles del centro de la Ciudad de México. Y dicen con ellas ¡la primavera llegó!

Los árboles de jacarandas son parte del ambiente pintoresco de la Ciudad de México y son símbolos de la primavera y Semana Santa. Por extraño que parezca, estos árboles no son originarios de nuestro país, sino de Brasil y de Paraguay.

Y te preguntarás ¿cómo llegaron aquí?

Llegaron con los japoneses Tasuguro Matsumoto y su hijo Sanshiro Matsumoto. Ellos se instalaron en la Ciudad de México y pusieron un negocio de jardinería en la colonia Roma, ahí cultivaron la semilla y, por suerte, floreció. Gracias a la buena

MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

Arboles de jacaranda florecen cerca del Monumento a la Revolución Fuente: twitter.com / Reporte_Indigo

relación que tenían con el gobierno de Álvaro Obregón los árboles fueron plantados sobre las calles de la Ciudad.

Posteriormente, los Matsumoto obtuvieron la nacionalidad mexicana y compraron la ex Hacienda Temixco, Morelos, donde albergaron a japoneses migrantes que eran perseguidos por la ley estadounidense. Un dato impresionante es que alimentaron a sus compatriotas con sus propios cultivos.

El legado de los japoneses se plasma en los meses de marzo y abril, pues la primavera se pinta de morado y ofrece una cálida sensación de paz y alegría.

Las jacarandas se caracterizan por el color de sus hojas, a veces morado, lila o azul, cuando la luz del sol las

Los árboles de jacaranda anuncian la llegada de la primavera a la capital mexicana.

Fuente: spanish.china.org.cn/

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CULTURA / MARZO 2021

toca parece que brillan. Sin embargo, sus flores son muy delicadas, ya que no son capaces de soportar las embestidas del viento, lo que provoca que sus hojas vuelen y aromaticen las calles del lugar.

Esta flor no solo es hermosa, sino que también beneficia al medio ambiente, ya que es capaz de absorber grandes cantidades de plomo. Asimismo, brinda una amplia sombra de 8 a 12 metros en espacios abiertos, lo que la hace ideal para las zonas de tráfico.

Fuente: spanish.china.org.cn/

Es un árbol adecuado para la urbe, debido a su crecimiento moderado.

Sin embargo, sus raíces son agresivas

y profundas, y con el paso del tiempo ocasionan daños a los pasos peatonales o camellones delimitados.

Lo hermoso de este árbol es que, a mayor luz solar directa, mayor número de flores produce.

Por último, la jacaranda posee capacidades medicinales, tanto las hojas como la corteza combaten microbios y hongos. Para contrarrestar los dolores o infecciones deben emplearse en la herida de manera local.

Fuente: spanish.china.org.cn/

Milenio Digital. (2019). Las jacarandas. [en línea] de Milenio Digital. Sitio web: https://www.milenio.com/ estilo/como-llegaron-las-jacarandas-a-mexico-y-quienlas-trajo [último acceso 21 de febrero de 2021].

Desnivel Mixcoac Insurgentes. (2015). Acciones Ambientales [en línea] de Desnivel Mixcoac Insurgentes.

Sitio Web: http://desnivelmixcoac.cdmx.gob.mx/ accionesambientales3.html#:~:text=La%20jacaranda%20 es%20un%20%C3%A1rbol,con%20flores%20coloridas%20 en%20abundancia [último acceso 21 de febrero de 2021].

Universidad Autónoma de la Ciudad de México.

Programa ambiental de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México [en línea] de UACM. Sitio Wed: http:// desarrollo.uacm.edu.mx/sitios/pauacm/jacaranda.html [último acceso 21 de febrero de 2021].

Fuente: spanish.china.org.cn/

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MARZO 2021 / GASTRONOMÍA

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EVENTOS / MARZO 2021

Fuente: Curta Mais

EL CONCIERTO DE

STAR WARS

Como parte de lo nuevo de la cartelera de Contigo en la distancia, llega el Concierto de Star War, un tributo de la banda sonora interpretado por la Orquesta Sinfónica desde el Palacio de Bellas Artes.

Con una duración de 52 minutos, podrás disfrutar totalmente gratis y desde la comodidad de tu sillón, de temas como “Marcha imperial”, “El campo de asteroides” y “Ellos viven aquí”.

La grabación, que está disponible en el canal de YouTube del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura en HD.

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MARZO 2021 / EVENTOS

Fuente: facebook.com

Fuente: Vivanuncios Magazine

¡Reactivar

sin arriesgar!

A partir del lunes 1 de marzo podrán reanudar actividades los cines, teatros, museos. Todos con un aforo del 20% y uso de cubrebocas en todo momento.

Además, la última función deberá ser a las 20:00 horas para cines y teatro; mientras que museos y centros culturales tendrán la puerta abierta gasta las 19:00 hrs.

Así que te sugerimos lanzarte a conocer el nuevo museo del Centro Histórico de la Ciudad de México, el Museo Kaluz, el cual da cuenta del patrimonio artístico mexicano con la exposición México y los mexicanos en la Colección Kaluz.

Ojo, los boletos únicamente se pueden reservar a través de su página oficial.

A Corazón

Descubierto Del 4 al 26 de marzo, la empresa cultural Fontana Arte Escénico y la Terraza Franciscana, nos ofrece un espacio con todas las medidas de seguridad para relajarnos, tomar fotos pero sobre todo disfrutar de la presentación de danza de 16 compañías y más de 70 bailarines.

Lo importante de todo esto es que con tu boleto de $200 estarás apoyando a los artistas que se han visto afectados por la crisis sanitaria. El programa completo se dará a conocer a través de las redes sociales.

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MARZO 2021 / RESEÑA

CUANDO UNA DISTOPÍA SE HACE REALIDAD…

La novela es inquietante ya que muchas predicciones distópicas se han hecho realidad con el transcurso de los años, tales como noticias falsas, desinformación, espionaje y vigilancia estatal a sus gobernados; también se normaliza la supresión de todo derecho y se condena a un estilo de vida miserable, con el latente riesgo de perder la vida o sufrir tormentos a aquellos que no demostrasen suficiente fidelidad y adhesión a la causa nacional.

El personaje principal de la novela es Winston Smith, quien trabaja en el Miniserito de la Verdad cuyo objetivo es reescribir la historia. Winston Smith se hace consciente que las modificaciones que se realizan la historia oficial son solo una parte de la gran farsa en la que se basa su gobierno.

Fuente: Mentes Liberadas

Arturo Lozano

1984 es una novela que se desarrolla en una configuración mundial postguerra en Londres, ciudad que pertenece a la nueva franja mundial llamada Oceanía; su sociedad está divida en los miembros “externos” del partido Único quienes viven sometidos a un control y a una propaganda alienante que los desmoraliza y les impide pensar críticamente y los proles quienes estan fuera del sistema y tienen muchas carencias.

Smith inicia entonces una lucha para evadir la vigilancia del Gran Hermano y encuentra el amor de una joven rebelde llamada Julia, también desengañada del sistema político; ambos encarnan así una resistencia de dos contra una sociedad que se vigila a sí misma.

1984 es un libro corto, que te atrapa de principio a fín, abre tu mente a reflexiones de nuestra realidad, a entender muchos conflictos sociales e internacionales, sin duda un must read.

El libro es divertido, corto, fácil de leer y puede ser un buen principio para adentrarse en este apasionante mundo de la literatura.

Twitter: @a_loz10

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