Programa Agronegocios, Esumer

Formamos empresarios de alto nivel y prestigio en los Agronegocios

Sede Fizebad (Oriente Antioque単o - El Retiro)

AGRONEGOCIOS

Es un programa compuesto por tres diplomados, que apoya desde los negocios, la generación de empresas con valor agregado y el fortalecimiento de proyectos innovadores que posibilitarán la competitividad del agro en Colombia con miras a dar respuesta a la demanda global.

Beneficios del Programa

Agronegocios de Esumer es un programa integral que forma empresarios para gerenciar con visión estratégica empresarial, comercial y prospectiva las cadenas productivas relacionadas con el sector agropecuario (cultivo de campo y crianza de animales), forestal y biológico; así como las de la agroindustria. Esta propuesta permite conocer las demandas de los mercados nacionales e internacionales con mirar a generar nuevos negocios innovadores con valor agregado y 100% comercializables.

• El programa Agronegocios tiene una característica diferencial y única: permite la elaboración de un proyecto de negocio durante el desarrollo de los tres diplomados para incentivar la innovación, la creación de nuevas unidades de negocios, el desarrollo de nuevos productos o mejorar los ya existentes. Este proceso será acompañado por el Centro de Innovación y Emprendimiento de Esumer. Los proyectos que cumplan los requisitos podrán presentarse a las convocatorias de Capital Semilla de la Institución.

• Agronegocios, más que una propuesta de formación, es un programa de soporte técnico y financiero para poner en marcha y potenciar proyectos empresariales innovadores y de valor agregado, el cual, apoyado en la experticia de Esumer en Mercadeo, Administración, Prospectiva, Finanzas y Comercio Internacional, busca impulsar un agro competitivo e internacionalizado en la economía colombiana, formando a los participantes con las competencias necesarias para gestionar efectivamente iniciativas empresariales.

• Agronegocios Esumer cuenta con el apoyo de prestigiosas universidades, las cuales aportan su experiencia en el sector agropecuario y de los negocios.

• Esumer pone a disposición de los participantes sus Centros de Consultoría especializados en estudios de mercados, investigación, prospectiva, innovación y gestión tecnológica. Así mismo, el Observatorio de Tendencias e Inteligencia Competitiva.

• Los participantes podrán asistir a una feria o rueda de negocios enfocada al agro. Estarán acompañados por negociadores internacionales bilingües, expertos en exportaciones y regímenes aduaneros y cambiarios. Los asistentes recibirán entrenamiento en procesos de comercio y negociación. También se realizará anualmente una pasantía internacional (opcional con inversión adicional).

• La inversión realizada en el programa incluye alimentación y material didáctico físico y electrónico. Para los participantes nacionales (fuera de Antioquia) e internacionales, adicionalmente, tendrán servicio de transporte desde y hacia el aeropuerto, hospedaje y salida cultural.

Perfil de los participantes • Ejecutivos, propietarios y directivos de empresas privadas que quieran profundizar sus conocimientos sobre el manejo y liderazgo de los agronegocios internacionales.

• Directores y Jefes de organizaciones del sector público, tanto de nivel nacional como regional y local; así como de otras entidades del Estado, relacionadas con el tema de los agronegocios.

• Directivos, gerentes y funcionarios de entidades financieras y cooperativas que desarrollan programas de financiamiento con el sector agropecuario.

• Altos funcionarios de organismos de desarrollo, multilaterales u ONGs interesados en el desarrollo de los agronegocios.

• Altos funcionarios y directivos de los Ministerios y Secretarías de Agricultura de los diferentes departamentos y municipios de Colombia.

• Profesionales, docentes universitarios, investigadores, consultores, agrónomos y funcionarios del sector público y/o privado interesados en el área de los agronegocios.

• Participantes internacionales interesados en hacer pasantía en Colombia o curso homologable, previa negociación de Esumer con la universidad en el exterior (se debe hacer el requerimiento oficial).

• Otros interesados en el sector agropecuario relacionados con el ámbito comercial y de sectores complementarios a su cadena de valor.

Metodología Los diplomados se desarrollan bajo las metodologías productiva, creativa y por proyectos. La primera busca que el conocimiento se aplique a la solución de problemas reales y simulados; la segunda conlleva a la ejecución de actividades asociadas a la innovación en temas del agro, y la última, a la identificación de un agronegocio potencial y la materialización del mismo en un agroproyecto productivo y factible económicamente.

Los diplomados cuentan con expertos nacionales e internacionales y la participación de alumnos extranjeros y empresarios de diferentes sectores. El carácter interdisciplinario e internacional de los diplomados abre la oportunidad para desarrollar el método de aprendizaje colaborativo, a través de trabajos grupales y debates abiertos, lo que conlleva a que las actividades vayan acompañadas de testimonios y casos reales.

Para materializar los métodos productivo y creativo, el programa Agronegocios Esumer emplea técnicas de aprendizaje como: casos de estudio, simulaciones, talleres de creatividad e innovación y ante todo, la investigación aplicada. Para la metodología por proyectos, la Institución apoya técnicamente agroproyectos y visitas de campo.

Las visitas a las ferias, ruedas de negocio y pasantías se realizan anualmente, con previo entrenamiento y preparación comercial guiado por expertos de Esumer.

El programa permite la homologación de módulos tanto para colombianos en el exterior como para estudiantes extranjeros en Colombia (universidades con convenio).

Lugar Sede Fizebad, Oriente Antioqueño (al frente del Parque Los Salados) Horario: sábados, cada 15 días de 10:00 a.m. a 12:00 m. - 1:00 p.m. a 5:00 p.m. *Cuando el módulo esté a cargo de un experto internacional, las clases serán viernes y sábados en el mismo horario. *La Institución facilita el transporte hacia la Sede Fizebad desde la Sede Esumer ubicada en el Centro Comercial Premium Plaza.

Diplomado Entorno e Inteligencia Comercial de los Agronegocios

Justificación y Enfoque El sector agropecuario es estratégico en el contexto económico nacional, su crecimiento y consolidación son esenciales para la generación de empleo a nivel rural y una redistribución del ingreso en el país. Es indiscutible el protagonismo del sector como factor de crecimiento, como eje dinamizador de la Colombia rural y como estrategia fundamental para una política agraria en medio de un escenario de cambios importantes en el sector.

Existen tendencias globales y oportunidades productivas para aprovechar, que se pueden materializar con estrategias e inteligencia comercial, las cuales podrían solucionar problemas sociales, económicos y empresariales y, a su vez, potencializar agronegocios con fines lucrativos. Para llevar a cabo lo anterior, los emprendedores o empresarios requieren desarrollar habilidades y aprender a utilizar herramientas tecnológicas, apoyados en la academia y la investigación aplicada.

Sin embargo, la educación actual se centra principalmente en programas generales pero no especializados directamente hacia el agro. Por ello, es importante proponer para este sector enfoques académicos que busquen una mayor competitividad (no solo productividad), impulsando la consecución de valor agregado, realizando la transformación de materias primas, diferenciando productos y marcas, segmentando mercados, evaluando la factibilidad de los negocios y capitalizando oportunidades locales e internacionales.

Agronegocios Esumer aporta novedosos enfoques que facilitan la comprensión de las necesidades a las que se enfrenta Colombia frente al mundo, conociendo las tendencias globales. Se incluye un componente práctico como núcleo central que permite el surgimiento de nuevas empresas o unidades estratégicas de negocios, inclusive, el desarrollo de nuevos productos o mejoras a los ya existentes.

A través de talleres creativos y de innovación se identificarán oportunidades de negocios factibles que servirán de insumo práctico para los dos siguientes diplomados, en donde se estructurará, con el apoyo de expertos de Esumer, el agroproyecto.

Objetivo Al finalizar el diplomado el participante estará en capacidad de reconocer el entorno y la inteligencia comercial de los agronegocios, identificando y materializando una oportunidad comercial e innovadora dirigida al consumidor del futuro.

Módulos

Situación Mundial del Agro • Contextualización de los agronegocios • Visión internacional y contexto del sector: Colombia vs el mundo • El sector agropecuario y agroindustrial en Colombia y Latinoamérica • Tendencias, institucionalidad y políticas públicas

Entorno Legal y Política Agraria • Contexto legal y político colombiano • Enfoques de la política agraria • Políticas del desarrollo rural y cadenas productivas • Institucionalidad agropecuaria del País • Subsidios y apoyos al agro • Postconflicto

Normas y Estándares Internacionales en Materia de Agronegocios • Estándares y certificaciones internacionales • Marcos normativos de la Organización Mundial del Comercio -OMC• Buenas prácticas en el agro • Normas sanitarias • Normas fito y zoo sanitarias • Normas de origen y preferencias arancelarias • Producción limpia • Sellos verdes

Procesos de Inteligencia Comercial y Competitiva • Análisis y vigilancia del entorno de los agronegocios • Análisis de la competencia • Identificación de tendencias y desarrollos tecnológicos para el agro • Demanda de los mercados • Toma de decisiones en inteligencia comercial

Plan de negocio: Identificación de Oportunidades

Diplomado Gesti贸n Estrat茅gica y Prospectiva de los Agronegocios

Justificación y Enfoque En un escenario como el actual, caracterizado por la competitividad, la globalización y un consumidor cada vez más informado, exigente y preocupado por el medioambiente y la salud; los agronegocios se han convertido en una prioridad para el desarrollo e implementación de estrategias para posicionar productos y servicios derivados del agro. Por ello, se requiere de profesionales con pensamiento glocal, innovador y estratégico que bajo un enfoque ético, formulen, desarrollen y ejecuten estrategias enfocadas a la realidad del mercado y acordes con los objetivos y recursos organizacionales para la sostenibilidad de la empresa.

Este diplomado acerca a los empresarios a herramientas que le faciliten la toma de decisiones, basadas en las necesidades del consumidor del futuro, desde el enfoque estratégico de los negocios internacionales y el mercadeo; esto le permite desarrollar nuevos proyectos locales, nacionales e internacionales. Así mismo, apoyar la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i), que promueve la transformación de productos derivados del proceso investigativo.

Esumer acompaña a los participantes en el proceso de emprendimiento, la creación de una unidad de negocio o el mejoramiento de una ya existente, través del desarrollo de agroproyectos estructurados formalmente y con estudios de factibilidad tanto técnica, como financiera y de mercado, que permitan a los nuevos emprendedores sacar adelante agronegocios.

En este diplomado se estrutura un proyecto empresarial basado en la oportunidad de negocio identificada por el participante.

Objetivo Al finalizar el diplomado el participante estará en capacidad de realizar la planeación estratégica de su empresa con pensamiento a largo plazo (proactividad) y con responsabilidad social empresarial. Además, recibirá una formación integral altamente especializada en la administración de agronegocios para el desarrollo de actividades de planeación y gestión empresarial al interior de una organización con intereses agropecuarios y agroindustriales; estas habilidades le permitirán estructurar de forma práctica un agroproyecto innovador, susceptible de ser puesto en marcha exitosamente.

Módulos

Marketing y Comercialización en Agronegocios • Marketing agropecuario • Estrategias de comercialización para el agro • Estudios de mercado • Descomoditización: gestión del valor agregado •Agrobranding: Gestión de Marca • Publicidad y promoción comercial

Finanzas aplicadas a los Agronegocios • Finanzas agropecuarias • Métodos y herramientas de financiamiento agropecuario • Análisis financieros • Precios agropecuarios • Negociación de commodities • Gestión de riesgos agropecuarios (seguros, coberturas cambiarias, etc.)

• Opciones y futuros agrícolas

Gestión Estratégica y Prospectiva de los Agronegocios • Planeación estratégica • La estrategia en los agronegocios • Competitividad de las cadenas productivas • Modelos de negocios para el agro • Creación de escenarios futuros en agronegocios • Estrategias de asociatividad y mejoramiento de la cadena de valor

Responsabilidad Social en Agronegocios • Agronegocios sostenibles • Seguridad alimentaria • Cambio climático global • Impactos ambientales • Desarrollo económico y social

Práctico: Estructuración del AgroProyecto

Diplomado Gerencia Internacional de los Agronegocios

Justificación y Enfoque El mundo ha decretado que con el creciente volumen de población se necesita un constante suministro de productos derivados del agro y es ahí donde Colombia puede tener un papel protagónico por su ubicación, recursos y potencial de tierras para este fin. Pero no se trata solo de sembrar, producir o criar: es potencializar el agro en un sector competitivo, diferenciado e innovador que se enfoque en la administración y la transformación.

Colombia debe prepararse para aprovechar tanto las ventajas de un mayor intercambio comercial, las oportunidades de los TLCs, así como afrontar con exito los riesgos asociados.

Es aquí donde cobra sentido una propuesta de formación en agronegocios, en tanto ésta, conlleve a una educación pertinente y competitiva que asegure especialización, análisis y conocimientos necesarios para elevar la capacidad productiva del sector.

Agronegocios Esumer ofrece esos diferenciadores que la globalización está pidiendo y las bases para que los participantes se conviertan en los gestores del cambio en el agro del País, ofreciendo al mundo más productos innovadores y con gran potencial de crecimiento y competitividad.

Objetivo Al finalizar el diplomado el participante estará en capacidad de reconocer los elementos fundamentales de la gerencia de los agronegocios internacionales a través de métodos teórico-prácticos, demostrando criterio, creatividad y competitividad en su desempeño. Estas habilidades le permitirán desarrollar un agroproyecto innovador susceptible de ser puesto en marcha exitosamente.

Módulos

Negocios Internacionales • Agrotransacciones internacionales: aduaneras y cambiarias • Agro exportaciones • Agro importaciones • Negociaciones agrícolas en los acuerdos comerciales • Internacionalización y acceso a los mercados • Las CIs (comercializadoras internacionales) • Ferias y ruedas de negocios

Gestión de Operaciones y Logística • Procesos en la gestión de los agronegocios • Logística y distribución agropecuaria • Gestión de la cadena de suministro • Cadenas de frío • Tecnificación, empaques y embalajes

Feria o Rueda de Negocios Nacional e Internacional • Entrenamiento y preparación comercial • Protocolo y cultura de los negocios • Técnicas y estrategias de negociación • Visita a feria, conferencias, exposiciones y parques temáticos • Workshop

Gestión de la Innovación • Gestión de la I+D+i • Desarrollo de nuevos productos para el agro • Gestión tecnológica • Productos con valor agregado • Propiedad intelectual • Emprendimiento en el sector agropecuario y agroindustrial

Plan de Negocio: Desarrollo del AgroProyecto

Informes Diana Isabel MĂşnera PBX: 4038130 ext. 4277 E-mail: diana.munera91@esumer.edu.co

¿Por qué estudiar en Esumer?

La experiencia académica y de intervención empresarial que nos identifica hace más de 40 años, ha permitido formar profesionales altamente competitivos y exitosos en los Negocios Internacionales, la Logística, el Comercio Internacional y la Prospectiva. Esto nos compromete con la excelencia académica que nos exige cada día programas que abren la posibilidad de ser aplicados a la realidad del entorno actual de los negocios.

Excelencia académica Dada la alta calidad académica de la Universidad, expresada en programas acreditados y un modelo de aprendizaje teórico-práctico, que nos permite entender e integrar la realidad empresarial con el quehacer académico y ofrecer soluciones prácticas e innovadoras a las problemáticas del sector real.

Docentes La calidad de los programas y el nivel académico de la Institución es el resultado de una excelente planta docente tanto a nivel nacional como internacional, conformada por profesionales con altas calificaciones académicas, amplia experiencia en el mundo académico y empresarial y una diversidad de intereses que abren múltiples perspectivas a los estudiantes. Su pedagogía garantiza el aprendizaje de los alumnos basado en el modelo de desarrollo de competencias Saber-Hacer.

Interacción con las organizaciones Alcanzar el posicionamiento actual de Esumer ha sido el resultado de un trabajo constante con empresas colombianas y de otros países, desde grupos económicos y multinacionales hasta emprendedores. Este relacionamiento nos ha permitido traer al aula de clase experiencias reales del mundo empresarial, promoviendo la construcción, apropiación, enseñanza y divulgación de conocimientos en Negocios Internacionales para el desarrollo de la sociedad.

Las alianzas estratégicas con organizaciones internacionales como las Universidades de Shanghai, Londres, Mondragón (España), Latina (Panamá), Azuay (Ecuador), Aconcagua (Argentina), Corpoosorno (Chile) y el Tecnológico de Monterrey (México), nos han permitido fortalecer nuestra mirada globalizada al entorno empresarial y a sus exigencias.

Uso de TIC´s La plataforma virtual de la Universidad facilita el acceso de estudiantes y docentes a aplicativos de última tecnología como soporte al proceso académico de formación, convirtiéndose así en una excelente complemento de las actividades académicas ofrecidas en el programa.

Proyección Laboral Los egresados de Esumer se desempeñan de manera exitosa en las organizaciones y empresas, con competencias de innovación, productividad y competitividad, que los convierte en un referente importante en las mediciones de percepción de calidad de Esumer en la mente de los empresarios. Estos momentos de verdad son medidos de manera responsable por nuestra Institución, a través del ejercicio de investigación bianual denominado Estudio de Impacto del Egresado Esumeriano.

Sede Robledo Calle 76 N.80 - 126 Carretera al mar Sede Premium Plaza Calle 29 N.43G - 10 (piso 3A) Sede Fizebad (Oriente Antioqueño - El Retiro) PBX: (57-4) 403 81 30 - Fax: (57-4) 264 98 55 E-mail: esumer@esumer.edu.co Medellín, Colombia – Surámerica

Institución Universitaria Esumer

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