La Atarraya Edición 08-2021

Edición 008/ 2021 “Acuicultura y Pesca con Responsabilidad”

La Atarraya

Foto: Karen Montes Zuluaga

Contenido 1. Nuestro Director 2. Desde el Mar 3. Desde Dirección te contamos 4. Nota Curiosa 5. Cosecha del Mes 6. Desde El Puerto Regional 7. El Embalse 8. El Pescalario 9. Personaje del mes 10 La Vitrina 11. El Acuario

Misión

Ejecutar las políticas pesqueras y de acuicultura en el territorio colombiano con fines de investigación, ordenamiento, administración, control y vigilancia de los recursos pesqueros y de impulso de la acuicultura proponiendo por el desarrollo productivo y progreso social.

Visión Posicionar la pesca y la acuicultura como actividades importantes que aporten a la seguridad alimentaria y contribuyan al desarrollo a mercados nacionales e internacionales promocionando el consumo con productos de calidad a través de un aprovechamiento responsable y sostenible que propicie la distribución equitativa de los beneficios a través de una administración transparente, participativa y tecnificada.

“Acuicultura y Pesca con Responsabilidad”

Nuestro Director En esta ocasión quiero invitarlos a seguir trabajando juntos para lograr las metas que nos propusimos en este año, cada esfuerzo se ha visto reflejado créanme que mi compromiso va más allá de cumplir metas, tenemos una visión común. La capacidad de dirigir los logros individuales hacia los objetivos de la Entidad.

La entidad ha venido trabajando de la mano de la Función Pública, en la revisión de las políticas y los autodiagnósticos que según El Decreto 1499 de 2017, define al Modelo Integrado de Planeación y Gestión – MIPG como un marco de referencia para dirigir, planear, ejecutar, hacer seguimiento, evaluar y controlar la gestión de las entidades y organismos públicos, “con el propósito de generar resultados que atiendan los planes de desarrollo y resuelvan las necesidades y problemas de los ciudadanos, con integridad y calidad en el servicio”.

Hoy los invito a seguir trabajando, a seguir cosechando logros. Recordemos que el FURAG es el instrumento que permite medir anualmente a las entidades públicas nacionales y territoriales en el ejercicio de la gestión y desempeño de su labor, y el propósito de la entidad es avanzar en el porcentaje de cumplimiento de las diferentes dimensiones y las 18 políticas, con el fin de ocupar un mejor puesto dentro de las entidades del sector.

5 Frases del Mes * El trabajo más productivo es el que sale de las manos de un hombre contento.

(Victor Pauchet) * El esfuerzo diario es el que levanta proyectos inmensos. * Si todo el año fuese fiesta, divertirse sería más aburrido que trabajar.

(William Shakespeare) * La suerte no viene sola; debe pillarte trabajando duro. * No ceder ante el pesimismo es el mejor antídoto para una vida decadente. reflexiones para pensamientos positivos

Desde el Mar

Desde todas las regiones del país, apoyamos a los diferentes eslabones de nuestra cadena de valor, quienes permiten que diariamente nos alimentemos con pescado colombiano y llenemos de bienestar la mesa de cientos de familias.

Sardinas asadas

Ingredientes (4 porciones): 1 kilo de sardinas enteras frescas 1 kilo de sal 1 kilo de patatas gallegas, medianas

Preparación:

1.

Precalentar el horno a 220° C. 2. Lavar bien las patatas. En una olla grande con agua ponerlas a cocinar por 15 o 20 minutos, con la piel.

3. Al estar listas, escurrirlas y reservar.

4. Esparcir una capa de sal gruesa, que quede uniforme.

5. Poner en el horno durante 20 minutos, darles la vuelta a las sardinas para que se asen por ambos lados, con cuidado de no romperles la piel.

6. Al transcurrir el tiempo, sacar del horno y servir con las patatas y acompañar con limon.

Si desea preparar estas delicias con los productos del mar, que se encuentran en los diferentes establecimientos, y en todas las regiones de nuestro país explore la cultura gastronómica, en el canal de youtube de la AUNAP y muchas más en nuestro programa #CocinandoConElDirector a través de Instagram.

Desde Dirección Con pie derecho para los pescadores

Este ha sido uno de los grandes proyectos que se ha impulsado desde la Entidad en este año, esperando alcanzar los 300 mil pescadores dedicados a esta antigua y noble actividad.

La problemática cambia de región en región, en especial entre la pesca continental y marítima. Sin embargo, hay puntos comunes como la necesidad de embarcaciones, motores, muelles pesqueros, tecnología naval y pesquera, centros de acopio y trasformación, así como contactos para comercializar y llevar un producto de excelente calidad a nuestras mesas.

Como en la mayoría de las regiones la carencia es generalizada, desde la AUNAP, con el presupuesto que tenemos a nuestro alcance, hemos iniciado la entrega de muelles pesqueros, sitios de integración de donde salen y llegan los pescadores con el fruto de su jornada, donde se pueden generar ofertas y negocios con clientes, se puede dar revisión a las artes de pesca, tallas mínimas, y donde se recolecta información y datos para definir vedas, cuotas y datos básicos de administración pesquera y sostenibilidad del recurso.

Esta actividad económica representa la empresa más grande en generación de empleo, la actividad que no pide carta de recomendación, la que está abierta para todos, y la que debemos defender y propender para garantizar su sostenibilidad.

Es cierto que nos queda mucho camino por recorrer, y debemos trabajar para lograr implementar herramientas y políticas que impulsen este sector, pero este es un primer paso.

En un censo realizado por la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca - AUNAP y el PNUD se determinó que las costas marítimas colombianas cuentan con 41 mil pescadores artesanales marinos con los que se viene adelantando un trabajo de formalización, caracterización y fortalecimiento asociativo.

Nota Curiosa 'Manta': el velero ecológico que se alimenta del plástico de los océanos para funcionar El municipio de Repelón, en el Atlántico, fue el escenario para desarrollar por primera vez en el país un proyecto de investigación en el sector rural nunca antes visto, el cual se denomina Acuaponía, por el sistema de producción de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional, que es la cría de animales acuáticos como peces con la hidroponía, cultivo de plantas en agua en un medioambiente simbiótico.

Con el nacimiento del convenio de cooperación de actividades científicas y tecnológicas N° 361 de 2021, suscrito entre la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca – Aunap, la Universidad Simón Bolívar y la Fundación Agrotech BMA. A su turno, el director del proyecto acuaponía, Andrés Felipe Martínez, expuso: “la finalidad de la investigación fue establecer un modelo acuapónico de prototipo innovador que permita adaptar la tecnología acopónica a las condiciones locales de nuestro territorio, normalmente las tecnologías cuando se desarrollan en otros países necesitan adaptación a condiciones locales.

Según expertos, este proyecto está generando alternativas de adaptación tecnológica bajo condiciones propias de nuestro territorio; al principio son 5,5 meses, pero existen muchas expectativas de que se amplíe el plazo de ejecución. #DIARIOLALIBERTAD

Stock Estadístico Este espacio es creado para dar a conocer los datos estadísticos de nuestra Entidad, los cuales nos ayudan a comprender mejor nuestro entorno, trabajo e identificar variaciones. Estos datos son fundamentales para formular nuevas estrategias y políticas que nos ayudaran a lograr las metas establecidas.

Esta gráfica refleja la fluctuación anual de precios de los diez productos más vendidos a nivel nacional en el sector pesquero. La variación de cada producto en cada uno de los productos se ha mantenido relativamente estable a excepción de los productos de preparaciones y conservas, el cual en el último año ha presentado una baja a diferencia de las harinas de despojos que denotan el incremento más significativo.

La AUNAP actualmente, realiza informes estadísticos, que dan seguimiento al movimiento de Importaciones y Exportaciones, con el fin de determinar cuáles son los productos en los que Colombia tiene ventajas competitivas y como hacer de ellas oportunidades claras, así como también determinará las debilidades y creará planes de acción para mitigarlos.

Fuente SEPEC

Stock Estadístico A continuación presentamos el comportamiento en toneladas de los 10 productos más comercializados del sector pesquero, tanto en importaciones como en exportaciones, siendo el primero de la tabla el producto con más toneladas movilizadas, de los años relacionados.

El Robalo en filete tiene el mejor precio de comercialización durante los meses de abril, mayo y julio se mantuvo estable, al igual que las Merluza.

La mojarra y la cachama, tuvieron un descenso , con una variación aproximada del 02% a su valor regular.

Los demás pescados congelados, no tuvieron inestabilidad económica en los tres meses, sin embargo, el camarón tití se destaca por ser un producto de fácil comercialización.

Fuente SEPEC

Relaciones Internacionales

La Cosecha del Mes Se fortalece la fase de diagnóstico para la Ordenación Pesquera de la cuenca del Río Atrato La AUNAP bajo un enfoque participativo e incluyente con las comunidades de pescadores lideró una jornada de trabajo territorial que tuvo como objetivo principal socializar los procesos de ordenación pesquera que se desarrollan en la zona costera del pacífico colombiano.

El pasado 27 y 28 de septiembre se llevó a cabo el ¨Conversatorio Proceso de Ordenación Pesquera¨ en la ciudad de Quibdó, en el departamento del Chocó, en articulación con el Ministerio de Agricultura, la Gobernación del Chocó y los entes territoriales de la región. Durante el conversatorio se realizó un trabajo interinstitucional y de articulación de los niveles territoriales y nacionales con el fin de socializar y capacitar a los pescadores de la región en los procesos de ordenación pesquera en el país al igual que los lineamientos de la resolución 586 de 2019, expedida por la AUNAP. Dentro de los procesos de ordenación d e l a zo n a C o s t e ra P a c í fi c a d e l departamento que se socializaron; se encuentran ZEPA Y ZEMP (Bahía Solano y Juradó), DRMI Golfo de Tribugá- Cabo Corrientes (Nuquí), DRMI Encanto de Los Manglares del Bajo Baudó (Pizarro), Golfo de Urabá (Acandí- Playona). Durante el evento también se definió la ruta a través de la cual se gestionará la fase de diagnóstico del proceso de ordenación de la Cuenca del Río Atrato.

La AUNAP bajo un enfoque participativo e incluyente con las comunidades de pescadores, viene adelantando procesos encaminados a la gobernanza como herramienta de gestión efectiva en la administración de los recursos pesqueros y la actividad extractiva. En esa línea, lideró el desarrollo de este escenario, indispensable para generar sinergias y compromisos de parte de todos los actores, afirmó el director general de la AUNAP, Nicolás Del Castillo Piedrahita.

Gracias a un trabajo articulado que se ha venido desarrollando en el departamento y como resultado a este conversatorio, el Ministerio de Agricultura, la Aunap, la Gobernación del Chocó y los diferentes entes territoriales continuarán a partir de la fecha el proceso de diagnóstico de la ordenación pesquera de la Cuenca del Río Atrato mediante la conformación de una mesa de trabajo que incluya la participación de todos los actores del Departamento en pro de la Cuenca.

Desde el Puerto Regional

En esta sección se encuentra una parte del gran trabajo que realizan a diario nuestras regionales de la entidad y su personal.

Regional Cali Realizó una jornada de capacitación en normatividad pesquera y acuícola y caracterización de la asociación Agroplaya del Municipio del Dovio Valle.

Regional Villavicencio Realizó la capacitacion para solicitar carnet de pesca artesanal y tallas minimas a la asociación ASOPAC en PTO Carreño, dentro del marco de la alianza productiva.

Regional Bogotá Se realizó un Repoblamiento en el sector La Esmeralda Vereda Puerto Libre municipio de Puerto Salgar Cundinamarca, con participación activa de funcionarios de la Gobernación de Cundinamarca, umata de Puerto Salgar, fuerza aérea, la asociación de pescadores artesanales de Pto libre.

Regional Barrancabermeja Participación, en el marco de los Programas Desarrollo con Enfoque Territorial PDET, en tercera sesión institucional de impulso en municipio de Turbaco en el departamento Bolívar.

de la el de

Regional Medellín Se realizó Capacitación a funcionarios y contratistas de la Regional Medellín, en cabeza de la Dirección Técnica de Inspección y Vigilancia.

Nuestro equipo y logística al servicio de la Entidad.

Regional Barranquilla Se realizó una jornada de carnetización y Capacitación normatividad pesquera en captura de langosta en Uribia la Guajira.

Regional Magangué La Regional, en trabajo conjunto con la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria y Medio Ambiente, Umatama y Ejército Nacional, realizó operativo de control y vigilancia en cumplimiento de la veda del bagre rayado, dejando como resultado el decomiso de 2 kilos de esta especie.

Desde el Puerto Regional Resaltamos su labor Queremos resaltar la labor de los funcionarios que durante el segundo semestre de este año se han destacando por su sentido de pertenencia, trabajo en equipo y la apropiación de valores como el respeto, compromiso, diligencia, honestidad y justicia en el desarrollo de sus funciones.

Estos son: Delio Solano María Claudia Merino Carlos Banny Perez Martha Bedoya María Fernanda Jiménez Jaramillo Tania Juliana Parada Araque Cristhian Marrugo Wilberto Angulo Viveros Regional Villavicencio y sus oficinas satélites En especial por la apertura de su nueva sede que nos ayuda a llegar y estar más cerca los usuarios. Por esto y más, queremos agradecer a todos aquellos que con su trabajo diario aportan en el crecimiento de nuestra entidad fortaleciendo el sector de la pesca a nivel nacional.

Muchas gracias funcionarios.

El Embalse Boletín de Puertas Abiertas La secretaria general a través del Equipo de Talento Humano y con el apoyo del área de comunicaciones comparte el boletín interno Puertas Abiertas este 2021 dará a conocer los avances,

logros

y

decisiones

de

interés de la Alta Dirección. El cual nace

del

estudio

sobre

clima

organizacional realizado en vigencia 2019.

Articulación AZ-Digital En

el

marco

del fortalecimiento

institucional y como parte de la estrategia digital, la AUNAP activo en la herramienta AZ-Digital todo lo relacionado

con

PQRSD

para

facilitarle la consulta a todos los usuarios.

Ahora

podrán

hacer

seguimiento del estado de su trámite en línea.

El Grupo de Talento Humano Realizó actividades ecológicas para la regional Bogotá y el nivel central, con el fin de fortalecer habilidades como el trabajo en equipo, la comunicación asertiva y la implementación de los valores

que

caracterizan

a

los

funcionarios. Gracias a todos por que tuvimos una participación del 70% y se logro el objetivo.

Cumpleaños - Noviembre 2 Ángela Acosta 3 Elvira Garavito 4 Gustavo Ramírez 5 Elsa Piedad Luna

Giovanny Gómez Montoya Martin Chacón 6 Guillermo Mena Eithel Barros 7 Silvia Romero Martha Rivera Diana Marcela Serrano 8 John Alexander Rojas Luisa Fernanda Ángel 11 Ramón Cuberos 12 Sandra Marcela Realpe Alvaro Nuñez 14 Adalberto Utria Elionid Cano 15 Manuel Rodríguez 16 Claudia Liliana Sánchez 17 Johanna Morelli 22 Roimer Hernández 23 Luis Fernando Ovalle 24 Jorge Ismael Pallares Christian Camilo Bustamante 25 Yenny Carolina Elsa Malo 26 Jairo Alberto Mendoza James Reyes 27 Luisa Fernanda Salazar 29 Daniela González 30 Andrés Villamil Daniel Villán

Personaje del mes Nicolás José Murillo Patrón Tecnólogo en acuicultura Especialista en gestión ambiental marina y costera

Desde la Estación Acuícola Bajo Magdalena (EABM) compartimos un poco del trabajo de Nicolás, su actividad principal en las instalaciones de la AUNAP, esta enfocada al repoblamiento con especies nativas en apoyo al ordenamiento pesquero, fomento de la pesca artesanal y conservación de las especies, trabaja principalmente con especies domesticas producidas en la estación, fomentado la acuicultura en la región, ya que muchas personas de la región y del país están emprendiendo con la acuicultura.

Realiza talleres sobre “PISCICULTURA TROPICAL”, dirigida a técnicos, pescadores artesanales, mujeres rurales

y

pequeños

productores,

también

con

técnicas orientadas a estudiantes universitarios, técnicos y tecnólogos.

Representó recientemente a la Entidad en Agro Expo en la versión del 2021, es importante destacar la labor de Nicolás ya que impulsa la investigación y aumenta la producción de la mejor proteína que tiene el país.

AUNAP ES PESCA, ACUICULTURA Y SE IDENTIFICA CON ESTA HISTORIA...

La Vitrina En esta sección se encuentran las principales publicaciones de los diferentes canales dispuestos por la entidad de comunicación bien sean nacionales, regionales y locales, referentes a la gestión realizada por parte de la Entidad.

Repelón y el nuevo modelo de economía circular

AUNAP continua con la siembra de alevinos

Fuente: La Libertad

Fuente: Caracol Radio

Continua la formalización de piscicultores en el país

Se suman fuerzas para proteger el Río Magdalena

Fuente: Noticias Caracol

Fuente: Vanguardia Liberal

La Vitrina En esta sección se encuentran las principales publicaciones de los diferentes canales dispuestos por la entidad de comunicación bien sean nacionales, regionales y locales, referentes a la gestión realizada por parte de la Entidad..----

La AUNAP participo en Webinar sobre maricultura Red Social: Facebook

AUNAP en AGROEXPO edición 2021 Red Social: Twitter

Donación para hogar de paso en Barrancabermeja

Red Social: Twitter

Producción sostenible de jaulas flotantes

Red Social: Instagram

La Vitrina La AUNAP Sembraró más de 300 mil alevinos en cuatro sectores del complejo cenagoso “Esta exitosa siembra de alevinos comenzará a evidenciar sus resultados entre 6 y 8 meses, cuando esperamos se fortalezca la reactivación económica de la industria más grande de nuestro municipio: la pesquera que, además, es la que mayor empleo genera”, afirmó el Alcalde.

Indicó además que esta siembra de alevinos "está acompañada de otras acciones de la Administración municipal como es el mejoramiento de la vía entre la cabecera municipal y el corregimiento de Cerro Grande".

“Le estamos apuntando a dos cosas. La primera, que los productos no disminuyan su precio por falta de vía y que los pescadores puedan transportar su producto hacia el mercado de Plato”, explicó Jaime Peña Peñaranda.

Dijo que en estos momentos están "enfocados en una obra de infraestructura muy importante como es la construcción de las compuertas y la canalización del caño, lo que servirá para controlar las aguas y sacarle mejor provecho, para que, cuando baje el río, no se lleve las aguas y el pescador pueda seguir disfrutando del sustento para llevar a su familia”.

Por su parte, el representante local de la Aunap, Eduardo Oviedo, destacó que con esta siembra de alevinos “avanzamos en la misión de repoblar el complejo cenagoso de todo el Caribe colombiano”.

Entre tanto, el representante de la Asociación de Pescadores del barrio San Rafael, Jesús David López Rodríguez, destacó el impacto de esta siembra de alevinos en la economía de las familias pesqueras.

“Más de 5 mil familias de nuestro territorio lograrán aumentar su economía.

Esto traerá beneficios para los comerciantes y para los que viven del sector pesquero”, manifestó.

La Vitrina Participación del área de comunicaciones, en pro del cumplimiento de las metas La Entidad trabaja para cumplir las metas programadas, recordemos que el FURAG es el instrumento que permite medir anualmente a las entidades públicas nacionales y territoriales en el ejercicio de la gestión y desempeño de su labor, y el propósito de la entidad es avanzar en el porcentaje de cumplimiento de las diferentes dimensiones y las 18 políticas, con el fin de ocupar un mejor puesto dentro de las entidades del sector.

Por esta razón el área de comunicaciones se permite compartir su trabajo y algunas metas alcanzadas

Porcentaje frente a temas de mayor interés para el público en general

Generación de boletines y acciones de comunicación cooperadas, que aumentan la presencia de la entidad y nos permiten comunicar los logros de todas las áreas, utilizando como apoyo los diferentes medios de comunicación, recibiendo también retroalimentación.

La Atarraya

Recuerde que La Atarraya es de todos y para todos por eso tomamos e n c u e n t a s u s a p o r t e s , y a q u e c o n e l l o s c o n s t r u i m o s e s t e proyecto, envíenos a: comunicaciones@aunap.gov.co c o n e l a s u n t o aporte a El Acuario

Artículo Elaborado por: JAVIER PLATA, Profesional Especializado Grado 20, OGCI-AUNAP