REPORTAGE
Caféet utöver det vanliga U
nder en hel vecka i början av maj firade Café Kronan sin ettårsdag. Efter ett lyckat första år rustar sig familjen Bergman- Karlsson för att fortsatt göra Lönsbodas fikasugna nöjda.
Gott rykte
Det var på Lönsbodadagen 2015 som Café Kronan öppnades. Ryktet om caféet spred sig snabbt och lockade kunder både från Lönsboda och utanför orten hela sommaren. Under hösten ökade efterfrågan på dagens rätt vilket ledde till att en kock anställdes strax efter jul. Caféet kan nu erbjuda dagens rätt måndag till fredag, brunch på lördagar samt söndagsmiddag med efterrätt. - Det är jätteroligt att kunna ha denna kombinationen och att vi därmed kan ha öppet alla dagar i veckan, kommenterar Victoria Bergman.
man ska utveckla med fler utomhusytor där det kan bli fler sittplatser. Sannolikt är det utbudet såväl som den mysiga atmosfären som lyckats locka dit kunder i alla åldrar. Besökaren kan hitta flera olika kaffesorter, teer, varm choklad, kakor, kaffebröd och bakelser förutom lättluncher och dagens lunch. - Vår egen specialitet, hembakta chokladflarn, har blivit jättepopulära och folk kommer in enbart för dem. Men vi har stor efterfrågan på hembakt generellt och kommer att utöka vårt hembakta sortiment, berättar Victoria.
Café för alla
En hel vecka
Det är onekligen speciellt att besöka Café Kronan. Inredningen är hemtrevlig och inspirerad av tidigt 1900-tal. Det finns även en uteservering, och
Under årets Lönsbodadag, 7 maj, firades ettårsjubileum på caféet och det var en välbesökt tillställning. Närmare hundra sittplatser både
Varmt välkomna till Grändens Hunddagis & Pensionat Ab i Knislinge Till oss är alla välkomna, stor eller liten, busig eller lugn, här gör vi ingen skillnad. Hos oss får alla de det de behöver. Långa promenader, bus i stora rastgårdar och mys med en personal som brinner för hundar av alla de sorter.
inne och ute var fyllda från kl. 12:30 – 16:00. Besökarna kunde utöver det vanliga sortimentet också köpa grilltallrik och fruktmousse. - Det var helt makalöst, berättar Victoria. Det var fantastiskt fint väder och kocken fick grilla konstant och då var vi inte enda stället att äta på. Förvisso enda serveringen med ett bredare caféutbud, tillägger hon. Hela veckan, 2-6 maj, firades ettårsjubiléet med olika erbjudanden. Bland annat bjöds alla som handlade mat, på de populära chokladflarnen. Nu arbetar Victoria och övrig personal vidare på att bredda utbudet ytterligare. - Vi har lyssnat in kundernas önskemål och kommer att utöka med bl.a. fler vegetariska alternativ och sockerfria alternativ. Sedan arbetar vi såklart ständigt med att utveckla sortimentet med en massa annat nytt. Och fortsätter det så här – ja, då får vi säkert anledning att återkomma med fler nyheter om Café Kronan. Text: jessica@alltomgoinge.se Bild: Café Kronan Från och med 9:e maj är slottet under ny regi! Vi kommer att erbjuda rustik svensk husmanskost med friska fläktar från Medelhavet. Besök oss till lunch, middag eller söndagsbrunch för en fantastisk måltid i en gemytlig och vacker slottsmiljö!
Öppningserbjudande hela maj Härlig söndagsbrunch för bara 179kr Fira morsdag på slottet Bjud er mamma på brunch eller 3-rätters middag 298kr Kika in på vår Facebooksida för nyheter och inspiration! Välkomna!! Anna & Theo med personal Dagis, Pensionat, Butik och Kursverksamhet
Grändens hunddagis & pensionat AB
Färgerigatan 8, 28933 Knislinge • 073-4260511 • www.grandens.se
30
ALLT OM | 25 MAJ 2016 | NR 9
Öppettider Lunch serveras alla vardagar: 11:30-15:00 À la carte fredag & lördag: 17:00-21:30 Söndagsbrunch: 12:00-16:00
producerad av espresso reklam