iL TARTUFO | Nova Carta | Fevereiro 2012

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COUVERT IL TARTUFO Pão do dia Pizza branca Azeitonas temperadas Cenoura de coentrada Patê de atum

2,50 €

ENTRADAS SOPA Sopa do dia

3,00 €

BRUSCHETTA Bruschetta de alho com queijo mozzarela topping em fatia de pão caseiro crocante Bruschetta de tomate cereja com basilico em fatia de pão caseiro crocante Bruschetta de queijo feta, amêndoa, poejo e mel em fatia de pão caseiro crocante Bruschetta do chefe em fatia de pão caseiro crocante

1,90 € 2,25 € 3,50 € 4,00 €

FOLHADOS DE QUEIJO E FRAMBOESA Dois folhados de queijo de cabra com o nosso doce de framboesa

6,00 €

GAMBAS À IL TARTUFO Gambas fritas em azeite com alho, poejo e chilli

6,50 €

CARPACCIO DE NOVILHO Carpaccio de novilho com rúcula e lascas de parmesão

6,25 €

SALADAS SALADA CAPRESE Tomate, mozzarela di búfala, basílico e azeite

6,50 €

SALADA CAESAR Duo de alface, frango grelhado, maçã, tomate cereja, bacon crocante, amêndoa torrada e molho caesar

9,50 €

SALADA DO CHEFE Duo de alface, rúcula, espargos verdes, ovo cozido, tomate, salmão fumado com vinagrete balsâmico

11,00 €

PIZZAS MARGARITA Pizza de massa crocante com molho de tomate e mozzarela topping, queijo parmesão e basílico

8,50 €

HAWAI Pizza de massa crocante com molho de tomate e mozzarala topping, bacon, ananáz e oregãos

9,50 €


DIAVOLA Pizza de massa crocante com molho de tomate e mozzarela topping, salame picante, cebola caramelizada e oregãos

10,50 €

CHEFE Pizza de massa crocante com molho de tomate e mozzarela topping, queijo pecorino, rúcula, presunto e tomate cereja

10,50 €

CALZONE Pizza de massa crocante fechada com molho de tomate, mozzarela topping, espinafres e mozzarela di bufala

9,00 €

GAMBERINI Pizza de massa crocante com molho de tomate e toppings de mozzarela, gambas, chilli e rúcula

12,00 €

QUATRO QUEIJOS Pizza de massa crocante com mozzarela topping, scarmoza, gorgonzola e parmesão

10,50 €

IL TARTUFO Pizza de massa crocante com mozzarela topping, queijo feta, rúcula e lascas de trufa regadas com azeite de trufa

12,50 €

ALHEIRA DE CAÇA Pizza de massa crocante com molho de tomate e topping de mozzarela, alheira de caça, espinafres e ovo

11,00 €

FUNGHI Pizza de massa crocante, molho de tomate, mozzarela topping e dupla de cogumelos frescos

11,00 €

RISOTTOS GAMBAS Arroz arbóreo com gambas, açafrão, espinafres frescos e tomate cereja, envolto em manteiga e queijo parmesão

12,00 €

CIPRIANI Arroz arbóreo com espinafre envolto em manteiga e queijo parmesão, sobre carpaccio de novilho

11,00 €

ESPARGOS VERDES Arroz arbóreo com espargos verdes envolto em manteiga e queijo parmesão, forrado com courgettes grelhadas

10,75 €

ERVILHAS Arroz arbóreo com ervilhas, açafrão e hortelã envolto em manteiga e queijo parmesão, forrado com salame picante

10,75 €

POLVO Arroz arbóreo com polvo salteado e salsa, envolto em manteiga e queijo parmesão

11,00 €


IL TARTUFO Arroz arbóreo com mousse de farinheira de porco preto envolto em manteiga e queijo parmesão, com espargos verde grelhados e laranja

10,75 €

COGUMELOS Arroz arbóreo com cogumelos silvestres envolto em manteiga e queijo parmesão, sobre cama de rúcula

10,00 €

FRANGO Arroz arbóreo com frango, legumes salteados, resfrescado com vinho do porto, envolto em manteiga e queijo parmesão

10,00 €

HAMBURGERS (dois hamburgers de 100 gr. cada)

½

1

AMOREIRAS Hamburger acompanhado de batata frita e esparregado

6,75 €

9,00 €

CEBOLA Hamburger com cebola acompanhado de batata frita e esparregado

7,00 €

9,25 €

BACON Hamburger com bacon, acompanhado de batata frita e esparregado

7,25 €

9,50 €

QUEIJO Hamburger com quejo mozzarela di bufala acompanhado de batata frita e esparregado

8,75 €

11,00 €

PICANTE Hamburger picante acompanhado de batata frita e esparregado

8,25 €

10,50 €

IL TARTUFO (220 gr.) Hamburger XL com bacon, cebola caramelizada e queijo mozzarela di búfala acompanhado de batata frita e esparregado

12,50 €

Molhos à escolha: Manteiga, Cogumelos, Mostarda e 3 pimentas. Acompanhamentos extra: Risotto, Salada mista e Legumes salteados

1,50 €

SOBREMESAS TIRAMISÚ Palitos de la reine embebidos em café e vodka com mousse de queijo mascarpone polvilhados com chocolate em pó

4,00 €

PETIT GATEAU COM GELADO Fondant de chocolate quente com gelado de nata e coulis de frutos silvestres

4,00 €

MIL FOLHAS Folhado de maçã com massa filo e gelado de chá verde

4,00 €

PANNA COTTA Pudim de nata com poejo e coulis de frutos silvestres

3,50 €


MOUSSE IL TARTUFO Chocolate valrhona em mousse com fio de azeite e pitada de flor de sal

5,00 €

GELADO Bola de gelado (sabores apresentados no momento)

2,50 €

PARA OS MAIS PEQUENOS HAMBURGER Hamburguer com batata frita e esparregado (molho à escolha)

6,50 €

SPAGHETTI Massa com carne picada

6,50 €

PIZZAS Pizza margarita com massa crocante Pizza margarita com massa crocante e fiambre Pizza hawai com massa crocante

6,00 € 6,50 € 7,00 €

GRUPOS Temos condições para jantares de grupo. Comemore o seu aniversário ou evento empresarial. Temos óptimas condições para si!

TAKE-AWAY Todos os pratos desta carta estão disponíveis no nosso serviço take-away.

CONTACTOS Telefone: 21 1924786 Telemóvel: 91 7848344


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