KOM OG OPLE V EN FEST FOR ALLE SANSER OG MED SM AGSOPLE VELSER FOR ENHVER
PRESSEMEDDELSE Kom og besøg Filsøgaard Fødevarefestival i
PINSEN 19.-20. MAJ 2013 Et udpluk af deltagerne i Filsø: Lunagaard, Ribe Restaurant Justesen, Varde Warwik, Varde Vinspecialisten, Varde Henne Kro Rav Mads Hus, Henne Økovin, Tarm Skovlund Ismageri, Ansager Hedeagergaard, Ølgod Maggies, Ølgod Nymindegab Kro Hr. Skov, Blåvand Tatanka, bisonkød, Holstebro Varde Ådal Lam Filsø Honning Malabar kaffe, Knebel Enghavegaard ost, Kjelst Fru h, Rødding Mette Kristensen Design, Esbjerg Karens Blomster, Oksbøl Ravhuset Hennebjerg Cafe Stranden, Henne Woodshade Organics, Knebel Lille Raneladegaard, Ebeltoft Åkjærs, Esbjerg Sydvestjysk smagsoplevelser Naturstyrelsen Købmand Hansen, Hennestrand
Filsø fødevarefestival er en fest for alle sanser og med smagsoplevelser for enhver. På festivalen kan man møde: Fødevareproducenter
Friluftsliv
Råvareproducenter
Gårdbutikker
Plantemarked
Micro-bryggerier
Design & brugskunst
Restauranter
Filsøgård danner en smuk ramme for festivalens udstillere & besøgende. Der vil være udstillere i de gamle historiske ladebygninger samt en summen af markedsstemning på den idylliske gårdsplads, hvor der også vil være aktiviteter for børn, når Filsø Fødevarefestival for første gang indtager den smukke Avlsgård. På festivalen præsenteres ca. 50 udstillere i de smukkeste rammer, og det forventes at mellem 6000 og 7000 vil besøge festivalen. Der vil være mulighed for at købe, se og smage mange delikate og spændende produkter. Alt sker i en helt unik sammenhæng, og hermed åbnes der op for den ultimative sanse- og smagsoplevelse.
Åbningstider: Søndag den 19. maj kl. 10.00-17.00 / Mandag den 20. maj kl. 10.00-16.00 Entre: Børn 10-16 år 15 kr., voksne 30 kr. Frontlife Aps: Jimi Kristensen +45 23292622 · www.frontlife.dk
Se mere omkring Filsøgård, Kærgårdvej 12 i 6854 Henne på www.filsoegaard.dk
Et kort historisk rids: Filsøgård er beliggende på kanten af den nyoprettede Fiil-Sø på ca. 900 ha, centralt placeret i naturpark Vesterhavet. Filsø har tidligere været Danmarks næststørste sø med et areal på over 2000 hektar. I midten af 1800-tallet begyndte inddæmningen. Søen skrumpede gennem de næste hundrede år for at ende på kun 45 hektar. Området er siden fredet og vandstanden blev hævet i 1990erne og søen er næsten fordoblet i areal. I august 2010 købte Aage V. Jensen Naturfond Filsø Avlsgods med henblik på at stoppe landbrugsdriften på de tidligere søarealer og i stedet genoprette søen. Den 2. juli 2012 blev der åbnet for vandet til Søndersø, og den 7. oktober 2012 blev søen markeret med en stor indvielse. Allerede i midten af oktober stod søen færdig.