Bebidas
Frías
Limonada, menta y chan Naranjada, maracuyá y jengibre Fresa, carambola y albahaca Mora, naranja y cardamomo Piña, pepino y cilantro Solo trabajamos con frutas frescas
Q.15 Gaseosas Ginger ale, Tiki, Orange Crush, Limonada con soda, Naranjada con soda, CocaCola, Seven Up.
Q.69 Carpaccio de lomito Finas rodajas de lomito crudo, alcaparras baby, hojas de arúgula, queso parmesano, puerro, jugo de limón y aceite de oliva
Q.55 Fondue de queso Delicioso mezcla de quesos fundidos con vino blanco acompañado de panitos, mmm... Simple, Champignon, Pimiento rojo
Q.65 Hummus Pasta de garbanzo con tahine, limón, ajo y aceite de oliva acompañado de chips
Q.12 Agua pura Salvavidas Q.20 Cimarrona
Q.75 Portobellos rellenos
Q.20 Té frío de la casa
Hongos Portobello rellenos de:
con un toque de limón
Gremolata: deliciosa mezcla de parmesano, limón, ajo y perejil. Bañados con reducción de balsámico.
Cervezas
Espinaca y pimientos: en una salsa cremosa con mozarella y parmesano rayados Tomates cherry: confitados con mozzarella derretido, romero y aceite de oliva
Q.30 MonteCarlo Cab ro Reserva Do rada Draft
Huerta DE LA
Q.24 Ga llo / Cabro Q.35 Artesanales Q.12 Mich elad a Ch elad a
Q.59 Ensalada Colibrí
Bebidas
Calientes
Lechugas mixtas, espinaca, tomate, zanahoria, cebolla morada, maicitos, garbanzos, queso de capas en cuadritos y aderezo Tzatziki (Yogur, ajo, perejil, tahine, limón y pepino)
Q.65 Del Huerto
Exquisita combinación de arúgula, lechugas, fresas, queso de cabra, nueces y cebolla morada, aderezada con reducción de balsámico
CAFÉ
Q.16 Americano Q.18 Americano con leche
Q.65 Aguacate
Frescos trocitos de aguacate bañados en aceite de oliva, copados con pico de gallo y quinoa aderezados de una deliciosa vinagreta
Q.20 Latte Q.20 Capuccino Leche extra Para cualquier bebida
TÉ
DAL
Infusiones
Q.22
Saquito
Q.12
Agrega pechuga de pollo Q.20 a cualquiera de tus ensaladas
Trozo de 8 onzas lomito en salsa: Stroganoff / cremosa de chipotle / chocolate y vino tinto
Q.115 Solo Mío
Dos medallones de solomillo de cerdo con un cinturón de tocino en salsa: Maracuyá y naranja / mostaza dijon, miel y un toque de romero / moras y fresas
Q.90 Pollito Chicken Filete de 8 onzas de pechuga de pollo en salsa: Maracuyá, naranja y albahaca, cremosa con champignon o BBQ de tamarindo Lo mejor de nuestro horno...
Big Mama Ribs Costilla de cerdo horneada lentamente bañada en nuestra salsa especial de BBQ con tamarindo y toquecito de chipotle 12 onz
Q.90
20 onz
Q.145
32 onz
Q.190
*Escoje tus guarniciones para acompañar tu plato de acuerdo al peso 1 ó 2
Nuestros platillos especiales vienen acompañados de una guarnición a tu elección: Papas al vapor con mantequilla y perejil / antipasto de vegetales / espinaca cremosa /ensalada jardinera Q.18 Guarnición adicional
DE LA ANTIGUA
Q.85 Polpette
R�ma
Tradicional platillo italiano de spaguetti con albóndigas de res, bañadas en deliciosa salsa marinara hecha en casa
Q.85 Piú Bella Trozos de pechuga de pollo en una deliciosa salsa cremosa con un toque de vino blanco, champiñones y brócoli salteados sobre una cama de fussilli
Delicioso pesto de arúgula y albahaca, parmesano y almendra ligado a delicioso gnocchi. Adornado con tocino crocante y almendras doradas
con queso provolone derretido
Q.40 Sopa de tomate con albahaca
Salsa marinara de la casa, mozzarella, frescas rodajas de tomate y albahaca blanca
PeQueño�
Q.75 Pesto de Funghi Salsa pesto, queso mozzarella, rodajas de tomate fresco y champiñones fileteados
Q.89 Fusión Tecpán Masa crocante, salsa marinara, mozzarella, tomate fresco, arúgula, queso feta y lascas de jamón ahumado de Tecpán
Q.89 Bianca de Rossa
Todo un carpaccio montado sobre la base de masa artesanal untada con queso crema
OPCIONES VEGANAS / VEGETARIANAS / SIN GLUTEN Q.20
Cambia mozzarella por tofu y las carnes por vegetales asados, masa de harinas sin gluten
Mund�
Q.99 Emilia Pasta a base de maíz, siempre con nuestro pesto de arúgula y albahaca, almendras y aceite de oliva, adornada con pimientos asados y almendras
PARA LOS
Q.45 Little Burguer
Deliciosa tortita de res, queso, tocino, mayonesa y ketchup acompañada de chips horneados
Q.45 Polpette ( media porción) Spaguetti con albóndigas y salsa marinara hecha en casa
Q.45 Pollito Chiken 6 oz de pechuga de pollo a la plancha acompañado de papitas al vapor con mantequilla y perejil
Q.40 Pizza Chiz Pizza con salsa marinara y queso mozarella acompañada de chips de vegetales Q.10 Agrega jamón o queso extra
DEL
Todos nuestros sandwiches se acompañan de chips de vegetales horneados
Q.85 La Liguria
Q.50 Sopa francesa de cebolla
FoRn�
Q.75 Marguerita
Q.145 Lomito Colibrí
Q.22 Menjurges
Q. 4
EN EL
Si prefieres puedes cambiar los chips por otra guarnición por Q.12 adicionales
Q.95 Olympia
Exquisita hamburguesa, de 5 oz. de carne de res, hongo portobello relleno de queso azul, tocino crocante, rodajas de aguacate, pimientos y zucchinis asados sobre lechugas frescas, dentro de nuestro pan artesanal.
Q.115 La Reina Portobello relleno de quinoa, mezcla de quesos de soya, frescas rodajas de tomate, aguacate, pimientos y zucchinnis asados, sobre base de lechuga todo en pan a tu elección
Q.75 Cubanito
Pan baguette relleno de carne de cerdo horneada lentamente con ajo, cebolla y especies. Dos lascas de jamón de pierna, queso derretido sobre pepinillos encurtidos
Q.65 Shawarma
Pan pita relleno de vegetal es, trozos de lomito marinados en una mezcla de especies y aderezado con salsa Tzatziki (Yogur, ajo, perejil, tahine, limón y pepino)
Q.65 LOS TAQUITOS...NO PODÍAN FALTAR!
Cochinita Pibil - Cerdo desmechado, cocinado en salsa pibil a base de chiles secos y naranja agria. Servidos con cebolla morada fileteada, curtida con limón y cilantro fresco Cerdo al mojo - horneado lentamente y marinado con especies y ajo. Servido con cebollas al mojo y cilantro picado
PARA LA
Q.35 Crepas Nutella con azúcar glass Nutella con banano Nutella con manzana y canela Manzana con canela Frutos rojos (fresa y mora) Agrega helado o crema batida Q.10
Q.35 Mr. Brownie Base de brownie, helado de vainilla y chispas de chocolate bañado en syrope de caramelo y crema batida
Q.28 Panacotta Postre italiano a base de leche y crema copado con salsa de frutos rojos, mango en almíbar o sauco
Q.25 Mr. Bunny Especial pastel de zanahoria y nueces con una bola de helado de vainilla o crema batida Q.15 Sin helado