Industries Derlvades del Cocotero I)i>] cocii s{' oliliciu* la iMiiira. pi-otlui-to i-nn ji'ran iiu'r-
I'jI aceite de coco, a (juc antes hieimos reforencia,
catlo y ([lie sa i-oiisiutu' por miles cle toiiehulas eii Eiirapa y Estadis riiiclos de Xorte Aiueriea: se obtione K(H'aiidi) la pnl[ia a! sol o artUieialmeiile. nei-esitaiidose
era el ainmbrado conu'm en la isla de Ceyjciii. sieiido
cle seis a siete mil cocas para ableiKM- una tanelada.
Jb'ensada a mmpiiiia la pulpa, se extrae de ella el accite de coco <pie se iililiza en la i'abvicacion de .jabones*
y velas; se iisa lambicn ampliamente en la preparacidn de mai'.uai'iiia. Con el residua se liaceii tartas, (jue sou miiy apreciadas coino alimeiito |)ara e! iriinado y las aves do coi-ral. l-<ue<i'o tenenios el coco de.secado. (pie se veiule coma barilla y (pie tieiie iiii yran mercado consuiiiidor. El a^aia de coco, como sabemos, es una bebida refrescanle y muy apreciada ])or sn contenido de vitaminas.
Eallando la pnlpa del coco, humedecii'ndola
Ji^eramenle, y desiiin's iwprimieiido la masa. se obtio
tt.davia el nnico <pie se nsa en las Ijimparas votivas de
los teinplos. La libra de la cascara del coco se esi)Oiija a inaiio y se liila, pre])arandose las euerdas. que se obtienen cle diversas manej-as.
Convertidas las fibras en cables.
I'stes son inny apreciaclos i)or la industria naviera, de-
bido a sii alto grado de elasticidad y su resisteiicia a la accii'm del agna salada.
Las liojas del cocotero sirven para techar casas, y con ellas tambieii se J'abrican eatres o camas.
La cascara del coco se nsa para la fabrieacioii de
botones y para convertirla en carbon; este carbon sirve para t)urificar vinos, y nltimamcnte se emplea como base ])ara un ingrediente en la i'abricacioii cle masca
ne iina "creiiia lecliosa" (pie es nn ini^nvdiente indis-
ras contra los gases. Con la ciiscara del coco se liaceii tazas, copas, cu-
jiensable pai-a la [ireparacibn del "curry" (especie de
cliaras y gran varicdacl cle jugnetes. Coii el tronco
salsa). El Ironca del cocotei-o, en sn estado de madurez, es
tainbicii se liacen juguetes y cliversos utensilios case-
niuy iliii'o y conipaeto. ulilizt'indose miicho en la eons-
coco en la fabricaciini cle dulces y en la repostena en
-trueciun de casas y establos. asi coma jiara pastes, constrncci(')ii de balsas y. acaiialandolo, para la condiiccii'ni del aji'iia para e! rio;.;'!) de los canpms y Imcr-
general, nsanclose el aceite del luisino en la preparacicni de cosm(''tieos y de prodiictos medieinales.
ros. Es conocicla. ademas, la aplicacicni que tiene el
(pasa a la pagiiia
tas.
JOSE MOISES COLON COLMADO
MIRAMAR
CONTRATISTA de
JOSE SHAUBAH
Lar^m exiieriencia on esliidios y constniccianes de pi'oyectos de las ^iobiernos Insular y Fedend. Carreteras, piientes. acnodnctos y editicios
pnblicos.
Espocialidad en disefias de alanibi-
(jiies de (lest ilacii'm cantinna v interinjleiite. liistalaeinn y coiistrucidan de planlas para destiieria.
Santaella St. No. 1
Telefonos 403 y 1826 - Santurce, P. R. Comerio
ENEliO,
Puerto Rico