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il diabete che condizionano l’alimentazione e la qualità della vita – spiegano Lilliu e Marchisio - . L’obiettivo è quello di sviluppare un’azienda che produca prodotti agroalimentari partendo da materie prime del territorio, creando una filiera completa dal campo al prodotto finale, puntando sulle eccellenze della Granda, trasformando i prodotti agricoli in modo innovativo. Vogliamo dare un forte valore aggiunto, creando dei rapporti di forte collaborazione con le aziende agricole e altri partner, per instaurare innovazione lungo una filiera controllata e il più possibile sostenibile, in particolare dal punto di vista ambientale”. La confettura extra è solo l’inizio per la giovane azienda che ha preso il nome di KWATTZERO, nome moderno per sottolinearne il carattere fortemente innovativo.
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sporre un business plan a sviluppo dell’idea innovativa. Il comitato scientifico, composto da Agriventure, INTESA SANPAOLO, Ismea e Accademia dei Georgofili ha poi selezionato i 3 business plan migliori, che hanno potuto prendere parte al ‘’Boot Camp for Entrepreneurs’’, una 2 giorni di formazione organizzato da Start –UP Initiative. Il primo premio è stato assegnato a due giovani laureati di Cuneo, Alessio Lilliu e Simone Marchisio, che hanno presentato un progetto chiamato “Alimenti a impatto zero: + frutta – calorie”. La nostra idea è quella di produrre una confettura extra completamente naturale e senza zucchero che, oltre ad affacciarsi a mercati di eccellenza dei prodotti del territorio, punta ad un mercato sempre più crescente destinato alle diete e alle persone affette da patologie come
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Venerdì 4 aprile, si è svolta l’Assemblea ordinaria dei soci Co.al.vi. che prevedeva, oltre all’approvazione del bilancio 2013, anche il rinnovo cariche per il periodo 2014-2017. Dall’esito delle elezioni, il più votato è stato Carlo Gabetti, con 84 preferenze. A seguire, in ordine alfabetico, gli altri votati: Rossi Francesco Alessandria 50; Quaranta Marco Asti 50; Dotto Aldo Cuneo 72; Fissore Battista Cuneo 54; Groppo Guido Cuneo 56; Merlatti Carlo Gabetti Presidente del Coalvi Francesco Cuneo 74; Mina Guido Cuneo 49; Noè Francesco Cuneo 49; Panero Valerio Cuneo 56; Pistone Albino Cuneo 71; Quaglia Ivano Cuneo 61; Rosso Marco Cuneo 62; Merlo Tiziana Torino 50; Rollè Michelangelo Torino 41; Scaglia Graziano Torino 54.
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