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N° 16 – 1-15 novembre 2011
“Schina cinà” a Daniela Bianco, conduttrice di Dalla terra alla tavola
Iscrizione bovini alla Fiera del Bue Grasso di Carrù
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iovedì 15 dicembre, si svolgerà a Carrù la 101a edizione della Fiera Nazionale del Bue Grasso, mostra mercato di bovini da macello di razza piemontese. Gli organizzatori ricordano a tutti gli allevatori interessati che, per poter partecipare alla fiera, i capi bovini dovranno essere iscritti, entro il giorno 7 dicembre, esclusivamente mediante trasmissione del documento di identificazione individuale (passaporto) via fax al n. 0173.757730, riportando la categoria di appartenenza (buoi della coscia - buoi migliorati - buoi nostrani - manzi della coscia - manzi migliorati - manzi nostrani - vitelli castrati della coscia - vitelli castrati migliorati - vitelli castrati nostrani - vitelle della coscia - manze - vacche - torelli della coscia - tori a due denti - tori da quattro a sei denti - tori oltre i sei denti). Tali capi dovranno poi essere presentati il giorno della fiera, entro le ore 8:30, alla Commissione Selezione Capi, presso il foro boario dott. Benedetto Borsarelli in Piazza Mercato a Carrù. È necessario attenersi strettamente a quanto previsto, al fine di permettere una giusta classificazione da parte delle giurie. I capi non iscritti o presentati in ritardo potranno essere esclusi dalla valutazione e successiva premiazione. m
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l premio “Schina cinà nel mondo” quest’anno è stato assegnato dal Comitato di San Colombano a Daniela Bianco, direttore dei servizi informativi di TeleGranda con la seguente motivazione: “da sempre vicina al territorio ed alla gente di Granda. Nei suoi innumerevoli servizi televisivi ha raccontato con grande passione e serietà la crescita dell’agroalimentare cuneese. Con la rubrica Dalla terra alla tavola ci porta settimanalmente alla scoperta dei sapori, profumi e tradizioni nell’ottica di valorizzare appieno il lavoro agricolo e l’impegno degli imprenditori agricoli”. Il premio Schina cinà è andato invece al giovane Claudio Abbona “il quale dopo anni di attività da camionista ha deciso di dedicarsi alla coltivazione di vigneti, noccioleti e all’allevamento avicolo, scoprendo così le soddisfazioni e la fatica dell’attività contadina di Langa”. Attualmente il mercoledì alle ore 21 e, in replica sabato e domenica alle ore 13, TeleGranda ha ripreso la trasmissione “Dalla terra alla tavola” continuando a presentare aziende agricole dinamiche, che Daniela Bianco propone con passione e grande professionalità. m