A edição de maio chegou gelada: as melhores dicas para preparar as pastagens de inverno e garantir leite de qualidade. Ainda tem sabor do nosso queijo colonial, o tradicional Arraiá da Coamig e muitas ofertas das lojas agropecuárias. Boa leitura!
Edição 020
Maio/2025
Crédito facilitado para cooperados: Coamig firma parceria com BRDE e oferece crédito facilitado para até 40 cooperados pg. 03
de
Manejo nutricional de vacas leiteiras em pastagens de inverno: como transformar forragem de qualidade em mais leite no tanque pg. 03
Pg. 03
Pastagens
Inverno: a grande vantagem do Sul sobre o resto do Brasil pg. 06
Receita do mês: Torta Caipira Colonial pg. 02
Pastagens de inverno: a grande vantagem do Sul sobre o resto do Brasil
Campo com forrageira de inverno
leite com baixo custo. As forrageiras de inverno são superiores às pastagens de verão por apresentarem alto teor de proteína e digestibilidade, que garantem maior produção de leite e melhor desempenho do rebanho nessa época. Mas os benefícios vão além do cocho.
Essas culturas desempenham um papel essencial na cobertura do solo, protegendo contra erosão e mantendo a umidade do solo. Ao manter o solo coberto, dificultam também o desenvolvimento de plantas daninhas, servindo como uma barreira protetora, competindo por luz, água e nutrientes, não deixando espaço para as invasoras se desenvolverem.
Mas para uma boa eficácia, precisamos integrar o manejo outonal ao sistema. A antecipação da semeadura e o uso de herbicidas de alta eficácia nessa época, potencializa o controle de plantas daninhas resistentes. No entanto, é fundamental usar produtos registrados para a cultura, respeitar os períodos de carência e observar a seletividade dos herbicidas para não prejudicar a forrageira ou a saúde dos animais.
Além disso, a escolha do melhor material para essa época, potencializa a utilização das pastagens, traz uma melhor cobertura do solo e deixa uma boa cobertura antes da dessecação. Esse manejo de retirada antecipada dos animais é essencial para formar uma palhada que protegerá o solo e permitirá deposição de matéria orgânica. Em solos que são muito explorados pela produção consecutiva de silagem, esse manejo favorece a estrutura do solo e prepara o ambiente para o plantio da cultura subsequente.
O solo com uma boa cobertura de inverno, estará em melhores condições para o plantio do verão, com a
proteção física contra erosão, redução da germinação do banco de sementes de plantas daninhas, retenção de água, redução da temperatura do solo e descompactação superficial pelo apodrecimento das raízes.
Então, ao plantar pastagens de inverno você não só está aumentando a produção de suas vacas, mas está protegendo o seu ativo mais precioso, o qual todo produtor rural é dependente: o solo!
Texto com orientação do Coordenador de Campo Guilherme Serpa Maciel. Entre em contato para mais informações: (42) 3623-4012
Coamig firma parceria com BRDE e oferece crédito facilitado para até 40 cooperados
na propriedade e aumentar a rentabilidade, com condições que raramente se vê no mercado", destacou o Presidente da Coamig, Osmar Hauagge.
"A Coamig reafirma seu compromisso de estar ao lado do produtor, oferecendo apoio técnico e financeiro para que cada cooperado possa evoluir. Juntos somos mais
de seus associados, a Coamig anunciou nesta semana uma nova linha de crédito voltada ao pequeno e médio produtor rural. A iniciativa é resultado de uma parceria firmada com a Diretoria de Crédito do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE).
Com juros anuais entre 4% e 6% — podendo chegar a zero, caso as parcelas sejam pagas em dia —, o crédito será disponibilizado com prazo de até 8 anos para pagamento e 1 ano de carência. O valor individual pode chegar a até R$ 75 mil, com limite de atendimento a 40 cooperados nesta primeira fase.
Segundo a direção, o financiamento poderá ser utilizado para diversos fins, como a compra de animais, aquisição de máquinas, construção de benfeitorias, correção de solo e implantação de sistemas de energia fotovoltaica. "É uma oportunidade concreta de investir
Da Forragem ao Tanque: Nutrição que Gera Leite
O uso de pastagens de inverno no sistema leiteiro é uma estratégia eficiente para reduzir custos, manter a produção e promover a saúde ruminal. Espécies como aveia e azevém têm alto valor nutritivo, com mais de 18% de proteína bruta e alta digestibilidade, mas exigem adaptação gradual na dieta para evitar distúrbios como diarreia, causados pela transição brusca das pastagens de verão.
Antes do pastejo, é recomendada a inclusão de concentrados proteicos (como farelo de soja) e, após o início, concentrados energéticos (como milho ou silagem) para equilibrar a relação proteína:energia, especialmente em dias frios, quando o consumo de pasto cai. A suplementação mineral deve corrigir carências típicas dessas forragens, como sódio e magnésio, prevenindo problemas como a tetania. A inclusão de monensina sódica melhora a eficiência alimentar e previne acidose.
Manejo adequado do pastejo, com entrada entre 25–30 cm e saída entre 10–15 cm, garante boa produtividade e longevidade da pastagem. A divisão em piquetes e o uso
de lotação rotativa favorecem a rebrota e o aproveitamento nutritivo. Com planejamento e manejo nutricional correto, o produtor transforma pasto de inverno em mais leite no tanque e mais eficiência no sistema.
Reunião marcou o início da parceria
É qualquer vegetal que cresce de forma indesejada em determinada área, causando prejuízos econômicos. Quando as plantas daninhas competem com a cultura comercial por água, luz, nutrientes e solo, ocorre a matocompetição. Portanto, o manejo correto dessas plantas com o uso de herbicidas pode reduzir a interferência, especialmente no início do ciclo da cultura, período que é responsável pelas maiores perdas.
Algumas plantas daninhas podem se desenvolver nas pastagens de inverno após a colheita das culturas de verão. Este é o momento ideal para fazer um controle inicial e evitar que a pastagem inicie o ciclo com matocompetição. O uso de herbicidas pós-emergentes funciona como medida complementar aos pré-emergentes.
Independentemente do manejo, o uso dos herbicidas deve seguir as recomendações para a cultura e para a planta daninha, considerando o estágio de desenvolvimento em que se encontra, época de aplicação, dose e se a planta possui resistência a algum princípio ativo. Segundo o site weedscience.org, o Brasil possui 54 plantas daninhas com resistência registrada.
Algumas dessas plantas são de difícil controle pela restrição de princípios ativos eficientes. São exemplos a buva (verão) e o azevém (inverno), que, caso não sejam controladas corretamente, podem infestar as plantações, causando sérias consequências à produção e à produtividade.
Mesmo que muitas plantas daninhas do inverno não sejam de tão difícil controle, é essencial que o manejo seja feito com atenção, pois podem derrubar consideravelmente a produtividade. O inverno é o período do ano em que os produtores de leite mais ganham dinheiro, pois é mais confortável para as vacas, há
essas plantas é um erro que custa caro.
Coamig inicia nova turma do Programa de Gestão de Propriedades Rurais
Apresentando o programa aos cooperados
A Coamig, em parceria com a empresa “A Hora é Agora” (São Carlos-SC) e com o apoio do Sescoop-PR, deu início a uma nova turma da Fase 1 do Programa de Gestão de Propriedades Rurais. A iniciativa tem como objetivo fortalecer a organização e a gestão financeira
Com duração de 10 meses, o programa contempla três encontros coletivos presenciais e seis visitas individuais às propriedades participantes. Ao longo desse período, os produtores recebem orientação especializada e acesso a ferramentas práticas de gestão, com foco em temas como controle financeiro, planejamento estratégico e análise de resultados, sempre considerando as particularidades de cada realidade rural.
O Programa de Gestão de Propriedades Rurais é um dos muitos benefícios de ser cooperado da Coamig. Ele oferece informações valiosas e conhecimento personalizado para que o produtor rural possa aproveitar ao máximo o potencial do campo.
Interessados em participar da próxima turma, prevista para 2026, podem entrar em contato pelo telefone (42) 3623-4012.
Gestão eficiente: entrega dos manuais de Boas Práticas Agrícolas
No mês de maio, iniciaram-se as entregas dos manuais de boas práticas agropecuárias para os produtores de leite da cooperativa. A iniciativa reforça a importância do controle zootécnico como ferramenta essencial para o bom desempenho das propriedades rurais.
O manual funciona como uma agenda prática,
NOTA DE PESAR
A Coamig manifesta seu profundo pesar pelo falecimento de Rodolpho Tavares de Junqueira Botelho, pai de Rodolpho Luiz Werneck Botelho, presidente do Sindicato Rural de Guarapuava e da Comissão Técnica de Bovinocultura de Corte do Sistema FAEP.
Aos 87 anos, Rodolpho Tavares nos deixou no começo deste mês de Maio, dia 2, após uma vida marcada por dedicação e liderança no meio rural dos Estados do Paraná e do Rio Grande do Sul.
Produtor de grãos e pecuarista, ele sempre se destacou
desenvolvida para auxiliar na organização e acompanhamento de dados relacionados à produção leiteira. Com esse material, é possível realizar o registro de informações importantes do rebanho, como a data da inseminação, o resultado do diagnóstico de gestação, a data do parto, além de anotações sobre os tratamentos de vaca seca e mastite. Há também espaço destinado ao controle leiteiro, permitindo ao produtor acompanhar a produção individual de leite de cada animal, facilitando a análise do desempenho produtivo.
A implantação do controle zootécnico nas propriedades é considerada uma das bases para o sucesso da produção leiteira. Com ele, é possível acompanhar o desempenho do rebanho, identificar os gargalos da produção e possibilitar uma tomada de decisão mais assertiva. A prática contribui para reduzir perdas, melhorar a genética do rebanho e aumentar a eficiência dos processos, fatores fundamentais para o desenvolvimento sustentável do campo.
De acordo com a médica veterinária Mariana Oliveira, idealizadora da iniciativa, o objetivo é incentivar a adoção de práticas de manejo mais eficientes e conscientes, contribuindo diretamente para a produtividade da atividade pecuária.
pelo compromisso com o desenvolvimento do agronegócio brasileiro, deixando um legado de trabalho,
Visita de cooperativas do Centro-Sul em reunião estratégica para desenvolvimento agropecuário da região.
No dia 14 de maio de 2025 a Coamig sediou um importante momento para o cooperativismo do Centro-Sul do Paraná: o evento Juntos Estratégicos Centro-Sul Intercooperação, promovido pelo Sistema Ocepar. A iniciativa reuniu representantes de cooperativas da região com o objetivo de fomentar o planejamento estratégico conjunto e fortalecer ações de intercooperação.
A proposta do evento foi pensar o futuro das cooperativas a partir da colaboração mútua, visando o desenvolvimento econômico local e regional. O fortalecimento da intercooperação contribui diretamente para a geração de empregos e a promoção de ações sociais e ambientais mais eficazes.
Estiveram presentes lideranças das cooperativas CLAC, Coopagricola, Cooperante, Witmarsum, Cooperponta e Coacan, atuantes em setores como agricultura, pecuária e produção de alimentos. O encontro foi marcado por troca de experiências, alinhamento de metas e debates sobre como as cooperativas podem, juntas, gerar mais oportunidades, renda e qualidade de vida para as comunidades onde estão inseridas.
A auditora interna do Sescoop/PR, Daniele Radulski Reginatto, ressaltou a importância da retomada das ações intercooperativas: “Resgatar essas ações do Programa Juntos é fundamental para todas as cooperativas
Receita Fortim
Torta Caipira Colonial
Chegou a época mais saborosa do ano! E pra deixar o seu arraiá mais animado que sanfona em noite de lua cheia, preparamos uma receita especial que vai conquistar todo mundo: Torta Caipira Colonial, simples, rápida e com aquele jeitinho caseiro que a gente ama!
INGREDIENTES
Massa:
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de leite
15 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de queijo Colonial Fortim ralado
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
Queijo colonial Fortim Salamito ou salame italiano Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Tempo total: aproximadamente 30 minutos
1. Prepare o recheio
Pique ou triture no processador o queijo colonial Fortim e o salamito. Reserve.
(Dica: você pode usar o recheio que tiver em casa, frango, legumes, presunto... vale adaptar ao gosto da turma.)
envolvidas. Nosso papel é apoiar as decisões que elas tomarem em conjunto, visando sempre o benefício direto ao cooperado, que é o maior beneficiado com o crescimento e a união entre as cooperativas”, destacou.
“Quando as cooperativas se unem para planejar juntas, quem ganha é a população local. Essa intercooperação é fundamental para que possamos crescer de forma sólida e sustentável”, destacou o diretor-presidente da Coamig, Osmar Hauagge.
A expectativa, segundo os organizadores, é que ações como essa se desdobram em projetos concretos, capazes de movimentar a economia de Guarapuava e região.
2. Bata a massa
No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento. Depois, misture o fermento delicadamente com uma colher.
3. Monte a torta
Opção 1 (como fizemos)
Despeje toda a massa em uma forma untada (20x25 cm), espalhe o recheio por cima e finalize com orégano.
Opção 2 (estilo tradicional):
Em uma forma menor, coloque metade da massa, depois o recheio, e cubra com o restante da massa. Salpique orégano.
4. Leve ao forno
Asse em forno médio, pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar.
DICA FORTIM
Sirva quentinha, com um café passado na hora ou um suco de milho bem gelado. É sucesso garantido no seu arraiá!
Conhecendo nossos queijos: Queijo Colonial
O Queijo Colonial Fortim é uma extensão da autenticidade do campo para a sua casa. Produzido de forma artesanal e com um processo de cura cuidadoso, esse queijo carrega em sua textura firme e sabor marcante toda a tradição das pequenas propriedades rurais.
Ideal para quem aprecia queijos de personalidade, o Colonial Fortim é versátil: vai bem em tábuas harmonizadas com vinhos, pães e embutidos, mas também combina com receitas como fondues, gratinados ou pratos quentes, sempre proporcionando um toque especial e genuíno às refeições.
Com a assinatura da Fortim, cada pedaço traduz o compromisso com a qualidade e o carinho na produção. Mais do que um alimento, é uma experiência que resgata histórias, valoriza o saber-fazer do campo e leva à mesa o verdadeiro sabor rural.
Fortim marca presença no Guarapuava Gastronômica com degustação especial de queijos artesanais
Entre os dias 23 e 25 de maio, a Fortim esteve presente no Guarapuava Gastronômica, um dos eventos mais aguardados do calendário cultural e gastronômico da cidade. Realizado no Parque do Lago, o festival reuniu milhares de visitantes em busca de boa comida, cultura, música ao vivo e momentos de lazer para toda a família.
Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com o apoio da Prefeitura Municipal de Guarapuava, o evento teve como objetivo
valorizar os sabores regionais, fomentar o empreendedorismo local e fortalecer a cadeia produtiva da gastronomia.
Segundo João Sá Teles, morador de Guarapuava e visitante do evento, a experiência foi mais do que positiva:
“Achei bem gostosos os queijos, o meu preferido foi o colonial, já aproveitei para comprar alguns para minha casa. É sempre ótimo ver uma empresa local valorizando o que é da nossa terra. Dá orgulho.”
A participação da Fortim no evento também foi uma oportunidade de divulgar seus produtos para um público mais amplo e engajado, além de fortalecer a imagem da marca como referência regional em laticínios de qualidade.
“Estar no Guarapuava Gastronômica é mais do que uma vitrine para nossos produtos, é um reconhecimento do trabalho duro que estamos fazendo. Ficamos felizes com a recepção calorosa e com o reconhecimento das pessoas que valorizam o que é feito com cuidado e dedicação”, afirmou o vice-presidente da Coamig, Elton Lange
Agradecemos a todos que passaram pelo estande, experimentaram os produtos e compartilharam esse momento especial. Para quem deseja conhecer mais sobre a linha de queijos e outras novidades, basta acompanhar os canais oficiais da marca: Site: www.produtosfortim.com.br
