MENIU RESTAURANT
Bruschetta Giardino
MIC DEJUN OMLETĂ ou, ingrediente la alegere (cașcaval, șuncă, ardei, ciuperci, cârnați, slănină, măsline, ceapă), pâine 250 g / 10 lei
Mic dejun Livada ou, bacon, unt, roșii, măsline, cașcaval, pâine, cafea 250 g / 15 lei
CROQUE MADAME ou, pâine, salată, șuncă, cașcaval, unt 200 g / 8 lei
Ochiuri la tigaie cu legume proaspete ou, legume de sezon 300 g / 12 lei
aperitiv Bruschete cu roșii proaspete mozzarella, roșii 250 g / 10 lei
Salată de vinete cu roșii vinete, ceapă, maioneză, roșii, pâine prăjită 250 g / 13 lei
Bruschetta Giardino prosciuto, brânză cu mucegai, mozzarella, bacon, parmezan, roșii cherry, măsline, ruccola 2 pers. 350 g / 28 lei
Philly Cheese Steak Sandwich steak de vită, ceapă, ardei gras, usturoi, cașcaval cremos, roșii, salată, maioneză 350 g / 25 lei
Beef steak Tartar cu ou de prepeliȚĂ, unt Și pÂine prĂjitĂ mușchi de vită, worchester, muștar Dijon, ouă de prepeliță, unt, castraveți murați 150/50 g / 39 lei
Platou rece Transilvănean șuncă de porc de casă, cârnaţi afumaţi de casă, brânză și cașcaval de oaie, slănină afumată de Cluj, legume de sezon 1 pers. 450 g / 25 lei 2 pers. 900 g / 50 lei
Salată cu roşii coapte
·Food· — Balanced Diet Frances Ann Lebowitz
SALATE -
Bouillabaisse
Salată cu pui caramelizat și dressing special salată iceberg/romană/ruccola, piept de pui, ceapă, roșii, măsline 350 g / 24 lei
Salată BLT bacon, maioneză ușoară, salată romană/ iceberg, roșii coapte, crutoane, ceapă roșie, măsline, creveți 350 g / 24 lei
Salată cu roșii coapte, brie cremos și rodii roșii coapte, brie, rodii 235 g / 24 lei
Salată de ton cu feta salată mixtă, ton, feta, ou 350 g / 24 lei
SalatĂ Caesar salată iceberg/romană, roșii, piept de pui sau somon la alegere, dressing 380 g / 24 lei
SUPE/CIORBE Supă cremă de usturoi copt, cu langoș usturoi copt, smântână dulce, condimente 400 ml / 15 lei
Ciorbă rădăuţeană, după reţeta tradiţională bucovineană morcovi, țelină, ceapă, usturoi, piept de pui, smântână, gogoșari 400 ml / 13 lei
Supă cremă de ciuperci champignon, hribi, smântână dulce, crutoane 400 ml / 15 lei
Ciorbă de văcuță legume, pulpă de vită, leuștean, cimbru 400 ml / 13 lei
Bouillabaisse supă de pește, midii, creveți, somon, icre de somon 300 ml / 24 lei
— we —
Love D one large — Stomach — Jarod Kintz
Pizza Livada
Lasagna Bolognese
˘ PASTE DE CASa Penne all'arrabbiata cu pecorino romano sos de roșii, peperoncino, usturoi 320 g / 24 lei
Tagliatelle cu mușchi de vită și ciuperci smântână dulce, mușchi vită, hribi, champignon 400 g / 29 lei
Spaghetti cu creveți și sos cremos de roșii creveți, usturoi, busuioc, smântână dulce, sos de roșii, ulei de măsline 350 g / 26 lei
Spaghetti Aglio Olio pătrunjel, usturoi, pepperoncino, ulei de măsline 300 g / 19 lei
Farfalle cu somon somon, vin alb, busuioc, ruccola, roșii cherry, usturoi, ulei de măsline 350 g / 24 lei
Tagliatelle Quattro Formaggi smântână dulce, moieciu, gorgonzola, parmezan, mozzarella, ulei de măsline 350 g / 23 lei
Lasagna Bolognese carne tocată de porc, roșii, cașcaval, bechamel 400 g / 25 lei
PIZZA -
Pizza Livada
Margherita mozzarella, sos de roșii, busuioc 450 g / 19 lei
Prosciutto e funghi prosciuto cotto, ciuperci, mozzarella, sos de roșii 550 g / 23 lei
Diavola mozzarella, salam picant, sos de roșii 540 g / 22 lei
Macellaio cârnați, prosciuto cotto, bacon, mozzarella, sos de roșii 550 g / 24 lei
Quatro Formaggi mozzarella, brânză cu mucegai, camembert, caș afumat 550 g / 23 lei
Livada mozzarella, sos de roșii, bacon, cârnați, porumb, ciuperci, ardei gras, ceapă 600 g / 25 lei
Doradă întreagă pe grill
~ Fish ~
food m
Spoiled
ONCE IT
smells P.J. O'Rourke
LIKE WHAT
Peste , Somon crocant cu cartofi gratinați și sos lime somon, cartofi, smântână dulce, sos lime 450 g / 38 lei
Doradă întreagă pe grill, cu fasole verde în sos de vin alb doradă, fasole verde, roșii, usturoi, unt, vin alb 500 g / 40 lei
Frigărui de creveți marinați, risotto cu ciuperci creveți, șofran, orez, ciuperci 300 g / 39 lei
Fritto Misto creveți, calamari, păstrăv file, dovlecei, lămâi, sparanghel, morcovi, vinete 450 g / 35 lei
Păstrăv cu mămăliguță la grătar păstrăv, mămăligă, sos mujdei cu sfeclă roșie 400 g / 33 lei
˘ Pasare Fâșii de piept de curcan pane cu funky chips piept de curcan, cartofi, usturoi 400 g / 25 lei
Piept de pui cu tartă de cartofi piept de pui, cartofi, sos de legume 450 g / 28 lei
Pulpă de rață confiată, cu varză roșie călită și piure de cartofi pulpă de rață, varză roșie, cartofi 450 g / 39 lei
Piept de rață umplut cu varză, foietaj cu mere piept de rață, foietaj mere/pere 350 g / 39 lei
Ficat de rață pe pat de pere budapest style, cu cremă de dovleac și dulceață de afine ficat de rață, piure de dovleac, dulceață de afine 300 g / 59 lei
Ciocănele de pui confiate, cu piure de cartofi și sos de cimbru pulpe inferioare de pui, piure de cartofi, smântână dulce, cimbru 450 g / 25 lei
Quesadilla cu sos guacamole și cartofi prăjiți tortilla, piept de pui, cașcaval afumat, roșii, sos guacamole, cartofi prăjiți 450 g / 29 lei
Piept de raţă umplut cu varză
TO
Eat IS
BUTSEAT
— Art — François de La Rochefoucauld
Spată de vită cu ciuperci sălbatice
Muşchi de porc
Porc Coaste de porc confiate și rumenite, cu cartofi prăjiți coaste de porc, sos barbeque, cartofi prăjiți 450 g / 29 lei
Ceafă de porc cu chips și salată de morcov crud ceafă de porc, cartofi, morcovi, sos de hrean 500 g / 27 lei
Mușchi de porc cu spumă de Dijon mușchi de porc, cartofi, muștar Dijon, mascarpone, smântână dulce 450 g / 35 lei
Wiener schnitzel cu piure de cartofi și murături pulpă de porc, ou, pesmet, piure 400 g / 29 lei
mușchi de porc Gyros style mușchi de porc, roșii, cartofi rumeniți, ceapă roșie, sos tzatziki, varză albă 450 g / 29 lei
˘ vita Burger Livada cu cartofi prăjiți carne de vită, cașcaval afumat, castraveți, sos tzatziki, cartofi prăjiți 400 g / 27 lei
Steak cu legume la grătar și sos Dijon mușchi de vită, legume, muștar Dijon 450 g / 65 lei
Cheese burger cu cartofi prăjiți carne de vită, castraveți murați, salată, sos BBQ, roșii, cașcaval afumat, cartofi prăjiți 350 g / 25 lei
Spată de vită cu ciuperci sălbatice și funky chips spată de vită, ciuperci de pădure, cartofi prăjiți, usturoi 400 g / 63 lei
Chateaubriand Supreme mușchi de vită, piure de cartofi, sos de afine 450 g / 67 lei
Agatha Christie
Gulyas tradiĹŁional
retro Varza à la Cluj după o rețetă tradițională din 1695 varză murată, carne de porc, orez, smântână 350 g / 21 lei
Cârnați făcuți în casă carne de porc, condimente 150 g / 14 lei
Cârnați picanți făcuți în casă carne de porc, boia iute 150 g / 14 lei
Ciolan de porc afumat cu lemn de fag, servit cu varză călită și piure de cartofi ciolan de porc afumat, varză murată, piure de cartofi, hrean, ardei iute murat 1000 g / 69 lei
Gulyas tradițional carne de vită, cartofi, legume, găluște 500 g / 21 lei
Tocăniţă de porc și vită, cu smântână și găluște de casă carne de porc și vită, găluște făcute în casă 500 g / 20 lei
Cartofi prăjiți sau chips de casă cu sos de usturoi și castraveți murați cartofi, sos de usturoi, castraveți murați 350 g / 19 lei
Spanac cremos cu ouă ochiuri și frigănele spanac, ou, pâine 350 g / 21 lei
GARNITURI & SALATE Funky chips cu usturoi și pătrunjel 150 g / 5 lei
Salată de sezon 150 g / 5 lei
Cartofi prăjiți 150 g / 5 lei
varză murată 150 g / 5 lei
piure de cartofi 200g / 5 lei
Pâinea casei 500 g / 5 lei
Legume la grătar 200 g / 5 lei
Ciolan de porc afumat cu lemn de fag
DESERT Tort de ciocolată neagră cu sos de vanilie ciocolată neagră, ciocolată albă, smântână dulce, vanilie 150 g / 15 lei
Papanași Livada brânză de vaci, dulceaţă de casă, smântână 150 g / 17 lei
Mousse de ciocolată albă în clătită neagră clătite negre, mousse de ciocolată albă, sos de cafea 200 g / 15 lei
Prăjitură cu mere şi nuci
Tiramisu pișcot, mascarpone, cafea, lichior 120 g / 15 lei
Panacotta cu zmeură smântână dulce, zmeură 100 g / 13 lei
Prăjitură cu mere și nuci, sos de vanilie mere, nuci, sos de vanilie 180 g / 17 lei
Fishfingers din somon la cuptor
MENIU COPII Ciorbă de legume legume de sezon, condimente naturale 250 g / 5 lei
Schnitzel de pui la cuptor, cu piure de cartofi și salată de roșii piept de pui la cuptor, cartofi, roșii 300 g / 12 lei
Fishfingers din somon la cuptor, cu sos tartar de casă și cartofi copți somon, sos tartar de casă, cartofi copți 300 g / 25 lei
Înghețată de casă cu fructe de sezon (fără zahăr) fructe de sezon, smântână dulce 50 g / 5 lei
Clinicilor nr. 14, Cluj-Napoca www.restaurantlivada.ro