MENÚ Del 21 de mayo al 2 de Junio
Fotografías con fines ilustrativos
s e M l del
a i c e p Es
Cucharas españolas
Croquetas de Bacalao Q 50
10 unidades de croquetas preparadas con bacalao desmigado, cebolla y bechamel, empanizadas y acompañadas de una salsa a elección (ranch, mil islas, alioli, tártara).
Lentejas Estofadas con Chorizo y Morcilla Q 55 Elaboradas con sofrito de ajo, cebolla, chiles pimientos, trozos de tocino, chorizo y morcilla. Acompañado de arroz blanco. Fabada Asturiana Q 75 Elaborado con alubias españolas, compango (chorizo, morcilla y tocino) y azafrán. Acompañado de arroz blanco.
Combo de la semana
Albondigas
+ Postre (a elegir) Q 80
Bebida incluida: naranjada, limonada o gaseosa. Por + Q 10 copa de vino o cerveza (Gallo o Modelo). Aplica de martes a viernes. No aplica en días festivos.
Entrantes Cocktail de Camarones Q 55
Servido en copa tongolele y preparado con 6 onzas de camarones, dados de piña natural, lechuga picada, cebolla y salsa mil islas, acompañado de galletas saladas.
Sopa de Ajo Q 25 Elaborada con fondo de pollo, ajo frito y toque de pimentón, servida con huevo escalfado y pan tostado.
Fuertes Espaguetis a la Carbonara Q 55
Pasta salteada con champiñones frescos, cebolla, crujiente de tocino, crema y parmesano.
Albóndigas en Salsa de Almendras Q 60
Albóndigas elaboradas con carne de res y cerdo, cocinadas en salsa casera con arvejas, zanahorias y almendras picadas. Acompañado con dos guarniciones a su gusto.
Postres del mes Tarta de Manzana con Helado de Vainilla Q 30 Elaborada con base de galleta, crema pastelera, crema para batir y manzana. Acompañado de bola de helado.
Tarta de Caramelo con Nueces Q 29
SUG ER E
Tarta casera elaborada con crema y caramelo toffee, con nueces, acompañada de fresas, sobre una base de galleta.
DEL CHEF A I Mar y Tierra Q 120 NC
Filetitos de puyazo a la plancha con camarones gamba al ajo perejil, acompañado de dos guarniciones.