Marcos Llorente by Club del Deportista

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01 E D I TO R I A L 0 Club del Deportista

LOS VIEJOS ROCKEROS

MARCOS LLORENTE Uno de los jugadores de moda de LaLiga, reconvertido en delantero goleador en el Atlético de Madrid y llamado por Luis Enrique para la selección. Hablamos con él en este momento tan crucial de su carrera. SPECIAL COPY FOR

MARCOS LLORENTE

LLORENTE La sorpresa del año 001_Portada-OK.indd 1

1/12/20 17:23

HAY UNA BUENA NOTICIA en lo que llevamos de temporada, y es que por ahora el COVID-19 está respetando el ‘normal’ desarrollo de la campaña. Cierto que ha habido casos, pero básicamente aislados, lo que refuerza la idea de que las medidas y protocolos implementados se están siguiendo correctamente. Pero lo más importante, que las actuaciones iniciadas están bien enfocadas. Y aunque es difícil acostumbrarse a ver los campos vacíos de público, a que ni siquiera como espectador en la televisión se tiene esa descarga de adrenalina habitual, hemos visto hasta ahora buen fútbol, goles y a los ‘viejos rockeros’ que se resisten –bendita resistencia– a colgar las botas. No hace muchos años, cuando un jugador llegaba a los 30 años estaba condenado a la jubilación o, en su defecto, deambulaba por categorías inferiores para ‘matar el gusanillo’ futbolístico. Hoy, lo más normal es ver cómo buena parte de los jugadores profesionales prolongan su carrera deportiva superada no solo esa edad, sino por encima de los 34 o 35 años. Así que ahora tenemos que ver cómo se sucederán los récords de longevidad, aunque eso sí, no por el afán de superarlos, sino porque a todos los profesionales, estar en activo, seguir con su vida normal, es lo que les motiva. El fútbol engancha y no solo a los espectadores, a los aficionados. Los jugadores

siempre habían tenido una carrera moderada en el tiempo; y eso a veces producía una cierta frustración. Pero es evidente que la preparación, los métodos de trabajo, han cambiado. Hoy, ser profesional del fútbol implica horas de gimnasio, de equipos multidisciplinares que velan por el perfecto estado físico de cada miembro de la plantilla. Nutricionistas, fisioterapeutas, médicos... nada se ha dejado al albur de la fortuna... porque es la única forma de soportar temporadas cada vez más cargadas de partidos y, sobre todo, porque la exigencia ha crecido de forma significativa. Cada vez más ‘veteranos’ y, lo que puede parecer una paradoja, también cada vez más jóvenes. La precocidad en el fútbol se ha convertido en algo habitual. Solo les delata su rostro y su DNI, donde apenas superan por meses la mayoría de edad o ni siquiera eso. Pero en el césped se comportan con tanto descaro como sus mayores. Antes, cuando los más veteranos daban el testigo a los jóvenes se hablaba de cambio de generación. Vamos a tener que cambiar la expresión, porque ahora la diferencia llega casi a dos generaciones. Y por cierto, sobre el campo hay galones, como siempre ha habido, pero en ningún caso se mira el carnet de identidad cuando saltan al campo, convertido ahora en la fusión de la experiencia y la insolencia bien entendida.

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16 CORPORATE Players: puesta de largo 18 ARTE Y DEPORTE Sanil Chitrakar 22 DÍAS MÁGICOS Joyería Rabat 24 EXCELENCIA COMPARTIDA Chocrón Joyeros y Tudor 26 LA TRADICIÓN TIENE FUTURO Audemars Piguet 52

28 ES UN MASERATI Maserati MC20 30 AL PRIMER TOQUE Andrés Fernández, a hacer historia 34 THE GOLD TENTATION Mooncaviar 36 ÚNICO EN SU ESPECIE Drivercarsbcn

38 PREMIO AL RIESGO Marcos Llorente 46 LOS SPORTS BAR DE LALIGA LaLiga 48 IN MEMORIAM Maradona, la mano de Dios 52 EN PLENA FORMA Futbolistas veteranos 60 PORFOLIO DEPORTIVO Todo por una foto

Número 34. Invierno 2020 / 2021. CLUB DEL DEPORTISTA LIFESTYLE LUXURY MAGAZINE es una publicación de la marca CLUB DEL DEPORTISTA, propiedad del CLUB DEL DEPORTISTA SL. Chief Operating Officer: Sara Calvo. Managing Director y Director de Publicidad: Gonzalo Moreno-Alba. Responsable de Comunicación y Redacción: Álvaro González Morales. Responsable Financiero y de Administración: Valentín de Paz. Realización: Luxury Media SL. Dirección: Avenida de Monteclaro, s/n. Edificio Panatec. 28223. Pozuelo de Alarcón. Madrid. Teléfono: +34 91 310 68 80. Fax: +34 91 319 50 00. Página web: www.clubdeldeportista.com E-mail: cd@clubdeldeportista.com La reproducción total o parcial de esta publicación sólo está permitida previa autorización expresa del editor. Depósito Legal: M-2283-2013

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01 S U M A R I O CO N T E N I D O S

Marcos Llorente, jugador del Atlético de Madrid, ya tiene descargada en su smartphone la aplicación Players.

68 ARQUITECTURA La ciudad autosuficiente 74 LIVING Aston Martin y 130 William: el lujo era esto 68

78 VIAJES Al calor del frío

114 OBJETIVO: PRIMERA Rubén Pérez

86 DESTINOS Paraísos del té

118 EL TIEMPO ES ORO Relojes

92 MOTOR La nueva movilidad

120 MOMENTO DE BRILLAR Joyas

96 NÁUTICA Un yate para disfrutar del mar

112 ESENCIAS MUY PERSONALES Perfumes

100 GASTRONOMÍA Primera parada, Bilbao Vinos de la tierra 106 BIENVENIDA A CASA Paula Sancho 14

124 GADGETS PARA TODOS Oda a la tecnofilia

106

130 FLASHBACK Juan Cruz Sol, el fútbol tiene alma

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C LU B D E L D E P O R T I S TA - P l a y e r s

PUESTA DE LARGO LALIGA Y EL CLUB DEL DEPORTISTA PRESENTAN OFICIALMENTE PLAYERS, LA APLICACIÓN QUE PRESTA APOYO PROFESIONAL Y PERSONAL AL FUTBOLISTA DE ÉLITE. TEXTO JUAN PARRA

PLAYERS, LA APLICACIÓN que hemos dado a conocer en esta revista y que cada vez más futbolistas bajan en sus smartphones para que les ayude a gestionar su vida profesional y privada, vivió el pasado 16 de octubre su definitiva puesta de largo. LaLiga y el Mariano Aguilar, fundador del Club del Deportista, explica algunas de las características de Players ante la mirada de Javier Tebas y Luis Gil, de LaLiga.

Club del Deportista celebraron un acto telemático en el que contaron las características de una aplicación que aúna el apoyo al jugador que prestaba la antigua CD Live, más enfocada al lifestyle y el acceso a servicios de lujo, con todo un despliegue informativo sobre la competición que incluye todo tipo de datos, estadísticas, análisis, fotos y vídeos relativos al pre y pospartido, con

información personalizada para cada jugador si así lo desea. En la presentación estuvieron presentes el presidente de LaLiga, Javier Tebas; el director de Competiciones y Oficina del Jugador, Luis Gil, y el fundador y presidente del Club del Deportista, Mariano Aguilar. Contó también con los testimonios de varios de los jugadores que ya disfrutan de Players en sus móviles.

Jugadores como Joaquín, Muniain, Marco Asensio o Mario Suárez participaron en el acto para contar su experiencia con la aplicación, que ya tienen descargada en sus smartphones.

A la iquierda de la imagen, Felipe Martín Martín, director de Patrocinios, Eventos y RRSS de Santander España, quien mostró su satisfacción por la participación del Banco Santander en la aplicación APP Players, que también pondrá a disposición de los usuarios todos los servicios exclusivos de la entidad. Junto a él, de izquierda a derecha, Luis Gil, Javier Tebas y Mariano Aguilar.

Javier Tebas destacó que la iniciativa ha permitido a LaLiga ser la primera en el mundo en contar con una aplicación similar.

El acto, que fue seguido por medios de comunicación de todo el mundo, fue conducido por la presentadora Inés Romera.

Luis Gil se mostró convencido de que la información que proporciona Players “ayuda a convertirse en mejores deportistas” a sus usuarios.

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ARTE Y DEPORTE - Retratos con firma

LA MAGIA DEL LÁPIZ TEXTO JULIO HUETE

SANIL CHITRAKAR NUNCA ASISTIÓ a una escuela de arte ni tuvo profesor alguno que le enseñase. Sin embargo, lleva dibujando desde que tiene uso de razón. “Lo aprendí todo por mi cuenta y así descubrí la que es mi gran pasión”, explica al Club del Deportista este dibujante nepalí afincado en San Francisco (EstadosUnidos). Su vida cambió en 2015, con el nacimiento de su hija, que sin quererlo se convirtió en su mayor inspiración. Chitrakar decidió dejar el restaurante donde trabaja para cuidar de ella. “El tiempo que mi hija dormía, que era casi siempre, lo dedicaba a mi arte. Dibujaba todos los días entre cinco y ocho horas. Ahora mucho más”, cuenta. Por aquel entonces, gracias a sus publicaciones en Facebook e Instagram, comenzó a multiplicar considerablemente su número de seguidores. Los retratos a lápiz de sus personajes favoritos (desde Leonardo DiCaprio o Mr. Bean, Einstein, Obama o el Joker de Jared Leto) no tardaron en asombrar y Chitrakar evolucionó su arte al siguiente escalón. Era el turno de los futbolistas. “Es difícil elegir solo una obra especial de los cientos de futbolistas que he dibujado. Aunque si tuviese que decantarme por uno sería Messi”, confiesa. Más allá de que el argentino sea el jugador favorito del artista, su retrato se convirtió en el ganador del concurso solidario Messi Art de 2018. El original, firmado por Messi y el propio Chitrakar, fue donado al Hospital Sant Joan de Déu y subastado previamente. Los fondos se destinaron a la construcción del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona, el centro de oncología pediátrica.

EN SU HÁBITAT

Rodeado de lápices de colores y de algunas de sus obras más brillantes, Sanil Chitrakar posa en su pequeño estudio de San Francisco. Allí pasa la mayor parte del día retratando a celebridades del mundo. 18

ADMIRACIÓN POR EL TRABAJO

Pese a no ser considerado como uno de los delanteros top de Europa, Firmino se ganó el respeto de Chitrakar tras su gran temporada en la 2017-2018. Este retrato de 2018 está inspirado en la celebración de uno de sus 11 goles durante aquella maravillosa Champions League en la que el Liverpool quedó finalista. EL ORIGEN DEL ÉXITO

Chitrakar asegura que el Barça de Guardiola le tenía "enganchado todos los días al televisor". Como para tantos otros culés, el actual entrenador del Manchester City es quien puso los cimientos para que el Barcelona se consolidase como un grande de Europa.

EL GRAN ÍDOLO

Al preguntarle durante esta entrevista sobre quién es su jugador favorito, Sanil Chitrakar quedó un tanto extrañado. "La respuesta es evidente: ¡Messi!". No hay dudas de quién es el rey del fútbol para el dibujante. "Y si alguien las tiene por eso le dibujé una corona", zanja entre risas. 19

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ARTE Y DEPORTE - Retratos con firma

EL PUNTO DE INFLEXIÓN

"Que Ronaldinho compartiese en sus redes sociales mi retrato fue la confirmación de que lo que hacía valía la pena". El reconocimiento del brasileño a Chitrakar en 2017 le motivó a presentarse al concurso Messi Art un año después.

POGBA, TODO UN RETO

Cuando Chitrakar dibujó a Paul Pogba en el verano de 2017 media Europa tenía los ojos puestos en el francés, un año antes de que ganara el mundial con su selección. Para el dibujante, Pogba supuso todo un reto, especialmente por no tener unas facciones tan sumamente evidentes como otros de sus retratados.

ELEGANCIA EN CUALQUIER FORMATO

De Beckham se ha hecho de todo: ilustraciones, fotografías (lo que más) e incluso alguna caricatura de humor. En todas aporta elegancia. También en este retrato en donde la dificultad no estaba tanto en el rostro como en los tatuajes, tarea compleja, aunque, como salta a la vista, no imposible para Chitrakar.

EN MANOS DE UN CRACK

Dibujar al argentino Paulo Dybala, actualmente en la Juventus, tampoco parece misión sencilla. Y menos si el desafío es que aparezca su mano tapando media cara. "Las manos son más difíciles de dibujar que la cara", asegura el artista. 20

BEAUTIFUL IS RELENTLESS

Ventas y Exposicion: Aston Martin Madrid I Glorieta Lopez de Hoyos 5, Madrid, 22002 I 914 557 634 I Servicio Tecnico Oficial Aston Martin Madrid I Manuel Tovar 12, Madrid, 28034 I 914 137 013 I www.tayre.es Cifras estimadas de consumo de combustible en litros/100 km para 2020. Aston Martin DBX: urbano 12.2 (23.1); extra urbano 13.5 (20.8); combinado 14.3 (19.7). Emisiones de CO2 269g/km. Las cifras de combustible (l/km) citadas provienen de resultados regulados y obtenidos a través de pruebas de laboratorio. Estas cifras son estrictamente orientativas y sirven únicamente a modo de comparación. Por ello, pueden no reflejar su experiencia de conducción real, ya que pueden variar según factores como las condiciones de la carretera, el clima, la carga del vehículo y el estilo de conducción. Estas primeras cifras tienen únicamente objetivos comparativos. Este vehículo aún no está a la venta y esta información se basa en un prototipo. El consumo de combustible que puede lograr en condiciones de conducción reales y el CO2 producido dependerán de diferentes factores, incluidos los accesorios instalados después del registro, las diferencias en los estilos de conducción, las condiciones climáticas y la carga del vehículo. Las cifras oficiales de este vehículo serán publicadas antes de que el vehículo sea puesto a la venta. Esta información se actualizará a medida que se continúen haciendo las pruebas.

03 K I C K- O F F J OYA S - R a b a t

DÍAS MÁGICOS

LA CAMPAÑA RABAT JOY OF MAGIC DE LA PRESTIGIOSA FIRMA DE JOYERÍA Y RELOJERÍA INVITA A LAS MUJERES A DISFRUTAR DE LA MAGIA DE LOS MOMENTOS QUE LA VIDA REGALA. TEXTO MARÍA ROSA

RABAT JOY OF MAGIC es el lema de nueva campaña de esta mítica firma de joyería, con la que pretende transmitir la importancia de saber disfrutar y apreciar los pequeños momentos que la vida nos regala, instantes en los que la felicidad está presente en cada gesto y en cada rincón. El primer destello del sol al despertar, el olor a café, el movimiento de una ciudad que comienza a funcionar..., momentos diarios capaces de hacernos esbozar una sonrisa para recordar lo bello de cada día. Bajo esta premisa, Rabat Joy of Magic presenta una selección de joyas que invita a capturar la alegría y la magia de los momentos del día a día. Las piezas han sido confeccionadas a partir de la idea de la ilusión de cada mujer. Mujeres soñadoras, con ganas de vivir y compartir sonrisas infinitas, que pueden encontrar en estas piezas el aliado perfecto para iluminar cada uno de sus días y acompañarlas en los momentos más mágicos de una jornada repleta de ilusión. Rabat, además, presenta en el marco de esta campaña la colección Rainbow, con una selección de pendientes, anillos y colgantes ideales para la Navidad que, serán, sin duda, el must para vivir cada instante con la máxima ilusión e intensidad. Rabat, actualmente consolidada como un referente en España en el sector del lujo, nació de un pequeño taller joyero que Esteban Rabat abrió en 1977. Actualmente, la firma está presente en Barcelona, Madrid, Valencia y Tarragona, donde se puede disfrutar de una mágica exposición de joyas y relojes de las más prestigiosas firmas internacionales. | Mujeres dispuestas a disfrutar cada momento del día con ilusión son las destinatarias de esta nueva campaña de Rabat.

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1. Anillo en oro blanco con corona de diamantes talla princesa (0,66 cts), corazón (0,3 cts), gota (1,58 cts), marquise (0,66 cts) y brillante (2,54 cts). 2. Anillo de oro blanco con filas cruzadas de diamantes talla redonda (2,23 cts) combinados con diamantes talla baguette (0,55 cts). 3. Anillo de oro blanco con brazos abiertos en forma de hoja de diamantes blancos (0,9 cts) y talla marquise (1,57 cts.). 4. Anillo abierto de oro blanco con brazos de diamantes (4,01 cts). 5. Collar rivière de oro blanco con cascada de diamantes talla brillante (14,85 cts) y gota (36,09 cts).

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R E LO J E S - C h o c r ó n J o y e r o s y Tu d o r

EXCELENCIA COMPARTIDA CHOCRÓN JOYEROS CREA UN ESPACIO EXCLUSIVO PARA PRESENTAR A SUS CLIENTES Y AMIGOS LAS COLECCIONES Y NOVEDADES DE TUDOR. TEXTO AMELIA SOLANA

LA CALIDAD COMO COMPROMISO y una oferta marcada por la excelencia. Así ha edificado su filosofía empresarial Chocrón Joyeros y eso es lo que ha implementado en su boutique de Madrid con la creación de un nuevo y exclusivo espacio Tudor. Tras varios años de estrecha relación, la alianza se refuerza; es el reconocimiento, además, del extraordinario crecimiento que la firma relojera ha experimentado en los últimos años, situándose entre las marcas de mayor prestigio y una de las más demandadas por los amantes de la alta relojería. El objetivo de crear un espacio exclusivo no es otro que poner a disposición de los clientes la posibilidad de disfrutar de una experiencia única en un entorno diseñado íntegramente desde Suiza. En el fondo, de lo que se trata es de acercar la marca tanto a los amantes de la alta relojería como a los innumerables seguidores de los relojes Tudor. Chocrón se identifica plenamente con los valores de excelencia y perfección mecánica que atesora la manufactura ginebrina y también con el estilo sofisticado y la fiabilidad que muestran sus creaciones. Como el Black Bay Fifty-Eight ‘Navy Blue’, galardonado en el último Gran Prix de Ginebra y destinado a ser un nuevo icono relojero. Moisés Chocrón, CEO de Chocrón Joyeros, afirma: “Podemos decir con orgullo que Tudor es una de las marcas más importantes entre las que representamos en esta casa”. Por su parte, Ruben Pieters, Brand Manager de Tudor España, añade: “Ambos mostramos el mismo dinamismo en el cariño hacia el cliente y el espíritu Born to Dare de nuestra marca”. Sobre estas líneas, la decoración del espacio Tudor ha sido diseñada en Suiza y responde fielmente al espíritu Born to Dare.

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R E LO J E S - A u d e m a r s P i g u e t

LA TRADICIÓN TIENE FUTURO AUDEMARS PIGET CUENTA CON UN LEGADO IMPONENTE EN EL UNIVERSO DE LAS COMPLICACIONES. COMO MUESTRA ESTE CODE 11.59 BY AUDEMARS PIGUET TOURBILLON VOLANTE CRONÓGRAFO AUTOMÁTICO. TEXTO A. SOLANA

La caja en oro blanco y diseño arquitectónico tridimensional difumina la línea que separa esfera y movimiento LA COLECCIÓN CODE 11.59 BY AUDEMARS PIGUET marca la visión del reloj del siglo XXI de la manufactura, pero al mismo tiempo es un escenario idóneo para ofrecer el sentido y los valores atesorados a lo largo de su historia. Un escenario para combinar, por ejemplo, el clasicismo del tourbillon volante con la modernidad del cronógrafo flyback. Este modelo se halla disponible en una edición limitada de 50 piezas, y exhibe una estética contemporánea que Michael Friedman, director de complicaciones de Audemars Piguet, define certeramente: “Nuestros productos tienen un nexo en común: las cajas son el lienzo de un detalladísimo acabado a mano que crea un juego de luz. El nuevo Code 11.59 by Audemars Piguet Tourbillon Volante Cronógrafo Automático acrecienta esta experiencia potenciando el contraste de la luz y las diversas técnicas de acabado tanto de los elementos de la esfera esqueleto como del complejo mecanismo multicapa”. La caja realizada en oro blanco de diseño arquitectónico tridimensional difumina la línea de separación entre la esfera y el movimiento, el calibre 2952, el último calibre automático de la manufactura provisto de tourbillon volante y cronógrafo flyback. Un conjunto marcado por el contraste entre los puentes esqueleto rodiados y galvánicos negros hechos de titanio y plata niquelada, que aporta al modelo profundidad y un juego de luz único. Tanto el movimiento como los elementos de diseño han sido acabados a mano. Como sucede con la masa oscilante esqueletada y rodiada, que combina en perfecta armonía con el color de los puentes y la caja. Hay que recordar que fue Audemars Piguet, en 1986, quien traslado el órgano regulador de la gravedad a un reloj de pulsera. El mérito le corresponde a Serge Meylan, que consiguió crear un movimiento capaz de alojarse en una caja extraplana de solo 5,3 mm de grosor. Todavía hoy es uno de los más pequeños que existen, con un diámetro de 7,2 mm, además de uno de los más ligeros, 0,123 gramos.

El contraste entre los puentes esqueletados rodiados y los galvánicos negros hechos de titanio y plata niquelada aportan al Code 11.59 by Audemars Piguet Tourbillon Volante Cronógrafo Automático profundidad y un juego de luz único.

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M OTO R - M a s e r a t i M C 2 0

ES UN MASERATI

LA FIRMA DEL TRIDENTE ENTRA EN UNA NUEVA ERA CON EL MC20, UN SUPERDEPORTIVO DE PRESTACIONES ÚNICAS, ELEGANTE DISEÑO Y EL ESTILO PROPIO DE LA CASA. TEXTO JUAN PARRA

PARA MASERATI, EL LANZAMIENTO DEL MC20 supone la irrupción, con fuerza, en una nueva era. Se trata de un superdeportivo que combina prestaciones y lujo en el estilo propio de la marca, un coche con una eficiencia aerodinámica increíble y un motor Nettuno de impresionantes cifras: un V6 de 630 caballos y 730 Nm de par capaz de conseguir una aceleración de 0 a 100 km/h en menos de 2,9 segundos y una velocidad máxima por encima de los 325 kilómetros por hora. Un motor, además, que señala el regreso de Maserati a la producción de sus propias unidades de potencia después de una pausa de más de 20 años. Presentado el pasado septiembre, el MC20 (las iniciales de Maserati Corse y el año de su estreno mundial), fue diseñado en Módena (Italia), y se construirá en la planta de Viale Ciro Menotti, donde se fabrican los modelos del Tridente desde hace más de 80 años. Las instalaciones cuentan con un nuevo taller de pintura que incorpora tecnologías innovadoras y respetuosas con el medio ambiente. Nettuno también se construirá en Módena. El tema que inspiró su diseño, que se prolongó 24 meses, fue la identidad histórica de la marca, con toda la elegancia, las prestaciones y la comodidad que son parte integrante de su composición genética. Las puertas tipo ala de mariposa no son solo impresionantes, sino también funcionales, ya que mejoran la ergonomía del automóvil y permiten un acceso óptimo desde y hacia la cabina. El MC20 está diseñado, además, para habilitar versiones coupé y descapotables, e incluso para permitir la propulsión eléctrica. En definitiva, más que un automóvil, una auténtica obra de arte.

Con un motor de 630 CV, el Maserati MC20 acelera de 0 a 100 km/h en 2,9 segundos y alcanza una velocidad máxima por encima de los 325 km/h

EL PROTAGONISTA Una vez dentro de la cabina, el conductor siempre es el centro y nada debe distraerlo de la experiencia de la conducción deportiva. Cada componente tiene un propósito y está orientado al conductor.

En esta página, formas sencillas y mínimas distracciones en un interior pensado para el conductor. En el exterior, no hay apéndices móviles, solo un discreto alerón trasero que mejora la aerodinámica. En la página anterior, la impresionante silueta del Maserati MC20. Maserati Tayre está en C/ Ciruela, 7 - ‘El Carralero’ - Majadahonda (Madrid) - Tfno.: +(34) 913 341 5 20. Y en López de Hoyos 62 (Madrid) - Tfno.: +(34) 914 577 634. www.tayre.es

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A L P R I M E R TO Q U E - A n d r é s Fe r n á n d e z

DICEN QUE ES UN FUTBOLISTA ATÍPICO: con estudios en Informática, amante de la lectura, e inquietudes solidarias. Pero Andrés Fernández (Murcia, 1986) es ahora, sobre todo, portero de la Sociedad Deportiva Huesca. Con un objetivo muy claro esta temporada: ayudar a mantener al equipo en la máxima categoría por primera vez en su historia. —Un comienzo difícil, con muchos empates y muchas dificultades para ganar. ¿Cómo ves al equipo y la temporada? El equipo tiene ganas de pelear, de demostrar que podemos conseguir cosas. Cada vez los nuevos nos estamos integrando más, no habíamos tenido ese periodo de adaptación al club, a los compañeros, y el equipo está cada vez con más ganas. —En tu trayectoria hay varios equipos y categorías, suplencias, titularidades, también encuentros internacionales. ¿Has vivido momentos duros en esta profesión o, al fin y al cabo, eres un privilegiado? Siempre he pensado que soy un privilegiado. Entreno día a día en equipos de fútbol, puedo vivir el fútbol en Primera División, que es algo increíble. Al final, la carrera del deportista profesional pasa por muchas situaciones, lesiones, una temporada que sale muy bien y otra que no tanto. Hay pocos jugadores que se mantienen muchos años en la élite; la gran mayoría pasa por situaciones que hay que saber llevar, siendo consciente de que eso es fútbol profesional también. Andrés Fernández lleva caqueta, camisa y pantalón de HUGO BOSS.

A HACER HISTORIA

TRAS FIRMAR POR TRES TEMPORADAS CON EL HUESCA, ANDRÉS FERNÁNDEZ ASPIRA, DESDE LA PORTERÍA, A AYUDAR AL EQUIPO A CONSEGUIR UN OBJETIVO SIN PRECEDENTES: REPETIR EN PRIMERA DIVISIÓN. TEXTO J. L. GALLEGO FOTOGRAFÍA JOSÉ ALBERTO PUERTAS

Luxur y & Lifestyle Magazine

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A L P R I M E R TO Q U E - A n d r é s Fe r n á n d e z

UN PORTERO DE LARGO RECORRIDO Tenerife, Mallorca, Osasuna, Huesca, Oporto, Granada, Villarreal... y de nuevo Huesca. Andrés Fernández es uno de esos futbolistas fogueados en diversos equipos y categorías, capaz de dejar huella allí por donde pasa. Comenzó a estudiar Ingeniería Informática, pero el fútbol le obligó a dejar una formación que, sin embargo, nunca ha abandonado del todo y que, de hecho, ha inspirado una empresa. Su debut en Primera, en 2007, fue con el Osasuna, equipo al que regresaría tras una cesión al Huesca. Ahora, es al Huesca al que regresó este verano, procedente del Villarreal, para firmar por tres temporadas. Objetivo: mantenerse en Primera.

—Socio de una compañía tecnológica, solidario, amante de la lectura. ¿Es justo decir que no eres un futbolista como los otros? Hay muchos jugadores que también son solidarios, muchos que tienen proyectos fuera del fútbol, preparación universitaria... Yo creo que ese perfil de jugador antiguo que no se preocupaba por su futuro se está perdiendo y hoy hay muchísimos ejemplos en el fútbol. —Cuéntanos que es Biyectiva. Un sueño empresarial de tres murcianos. Los dos socios con los que fundé la empresa son grandes tecnólogos y hemos conseguido hacer poco a poco una empresa que da servicios a otras empresas de tecnología. Generamos softwares y también queremos ser un sitio donde los jóvenes con talento de programación puedan venir y hacer grandes cosas. —¿Y Common goal? Un movimiento muy bonito que pretende que el deportista profesional done el 1% de su sueldo anual para ONGs que se encargan de ayudar a los más necesitados, en países donde la situaciones están muy complicadas.

En esta página, con chaqueta de SANDRO; jersey y camisa del jugador. En la otra página, con chaqueta y jersey de SANDRO; zapatillas de ALEXANDER MCQUEEN y pantalón del jugador. La sesión fue realizada en las instalaciones de la SOCIEDAD DEPORTIVA HUESCA. sdhuesca.es

"Cuando acaba la carrera de un jugador, le quedan 30 años de vida laboral y, aunque tengas dinero, por motivación personal tienes que dedicarte a otras cosas" Si consiguen lo que quieren, que todos los deportistas nos involucremos, va a ser un movimiento que inspire a mucha gente. —¿Dirías que con esta empresa en un sector que te atrae y esa faceta solidaria estás construyendo el Andrés Fernández después del fútbol? Lo que intento es tener herramientas para ese futuro. Cuando empecé en la Universidad y el fútbol todavía no estaba tan claro, siempre pensé que había que seguir formándose independientemente de que el fútbol fuera bien, porque cuando acaba la carrera el futbolista tiene todavía 30 años más de vida laboral. Y, aunque generes mucho dinero, o puedas ahorrar, una persona, por motivación personal o por satisfacción, tiene que dedicarse 30 años a otras cosas. Creo que con eso sí estoy intentando formar el Andrés del futuro. —Llevas unos 15 años en la élite del fútbol. El papel del portero es uno de los que más ha cambiado. ¿Lo has vivido en carne propia? Sí que lo he vivido. A medida que he ido coincidiendo con entrenadores más jóvenes exigen utilizar los pies, ser uno más en la salida del balón, cuando antiguamente era pegarle para arriba y que hiciera lo que pudiera el equipo. Sí que se ha evolucionado mucho en eso, y te tienes que ir adaptando. —Si pudieras elegir, ¿qué facultades de otros porteros añadirías a las tuyas? Me gusta mucho Neuer, domina muy bien todos los aspectos del juego de un portero.

CUESTIONARIO EXPRÉS 1. Una fecha especial en tu carrera. El 21 de octubre de 2007, el día que debuté en Primera División. 2. ¿Tu mejor partido? Quizás un Atlético-Villarreal en el antiguo Calderón o un OsasunaAtlético que ganamos 2-1. 3. ¿El delantero que más te ha hecho o te hace sufrir? Los porteros de mi generación hemos sufrido mucho con Cristiano y con Messi. 4. Tus mejores cualidades como portero. Siempre me han dicho que en el uno contra uno me va bien. 5. ¿Y tus carencias? No sabría decir una, pero intento mejorar todos los aspectos. 6. ¿Dónde y cómo te ves viviendo dentro de 10 años? Es la pregunta del millón. Espero que sea en un sitio en el que sea feliz con lo que hago. 7. ¿Qué te gustaría vivir en el tiempo que sigas activo? Que el Huesca se quede en Primera y ojalá ir a la Selección, aunque ahora creo que es una utopía. 8. ¿Tu día ideal cuando no tienes entrenamiento ni partido? Dadas las circunstancias, desayunar tranquilamente con mi mujer, dar un paseo con el perro, ir a comer con la familia o algún amigo y pasar la tarde leyendo o viendo una película interesante. 9. ¿Nos recomiendas un libro que hayas leído recientemente? Creatividad SA, del fundador de Pixar, y Alegría de Vivir, de pensamiento budista. 10. ¿De qué equipo eres? Del Huesca. De pequeño era más del Murcia y del Real Madrid, pero de mayor uno es del equipo en el que está. 33

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GOURMET - Mooncaviar

THE GOLD TENTATION

MOONCAVIAR, FUNDADA EN MADRID, SELECCIONA LOS MEJORES CAVIARES DEL MUNDO PARA HACERLOS LLEGAR A LOS PALADARES MÁS EXQUISITOS. TEXTO JUAN PARRA ROSA

MOONCAVIAR NACE EN MADRID en 2009. En un primer momento, la marca comercial elegida fue Puro Caviar Black, pero en muy poco tiempo la demanda superó todas las expectativas y derivó en un exitoso proceso de mayor magnitud que convirtió a la firma en una de las más prestigiosas y bautizada con el nombre de Mooncaviar, con el que es ahora conocida dentro y fuera de nuestras fronteras. Marca de referencia para los paladares más exigentes, su fama ha conquistado a los mejores chefs de España, así como a clientes muy exclusivos de todo el mundo. La fórmula empleada ha sido acercar el caviar, producto en principio reservado para unas minorías, a todo el público, desarrollando para ello una labor de venta paciente y pedagógica para suscitar el interés por su consumo y ajustando sus productos a precios asequibles. Para ello, Mooncaviar elige las mejores variedades de caviar de temporada tanto de granja como salvaje, con una cuidada selección que corre a cargo de acreditados profesionales. Este trabajo de búsqueda, selección y control es la base de su éxito. Mooncaviar se ha especializado en el caviar llamado del Caspio (Beluga, Oscietra), aunque también selecciona y comercializa otros procedentes de las piscifactorías más prestigiosas de Europa (Baerii), elaborado por los maestros saladores. Mooncaviar es sinónimo de calidad, de caviar en estado puro. Si los esturiones eran conocidos por los pueblos de la antigüedad, como fenicios, egipcios y romanos, el caviar que proviene de las huevas se comienza a mencionar a partir del siglo IX. Fueron los zares rusos, al incluirlo

El caviar debe ser saboreado en la misma lata, con una cuchara de nácar o madera, o acompañado de blinis o patatas cocidas al vapor. Mooncaviar comercializa caviar de tres tipos: Imperial Oscietra, Iranian Beluga y Siberiano Baerii.

Mooncaviar ha desarrollado una labor de venta paciente y pedagógica para potenciar el consumo de caviar

PARA EL CLUB DEL DEPORTISTA Mooncaviar ha elaborado una propuesta para los clientes del Club del Deportista, que tendrán la oportunidad de disfrutar las exquisitas variedades que comercializa. Iranian Beluga PVP: 330 € Precio CD: 295 € Imperial Osetra PVP: 200 € Preci CD: 170 € Precios sin IVA (10%) + Portes incluidos + Caducidad 90 días en frío (-2º / +6º) + Se recomienda no congelar + Caviar fresco, sin romper la cadena de frío + Plazo de entrega de 48h sin contar fines de semana (islas, 72h) + Pedidos antes de las 13.00h + Tamaños de 100, 250 y 500 gramos. Tfnos.: 609 646 185 / 607 671 000. Email: info@mooncaviar.com

en los grandes banquetes imperiales, quienes contribuyeron a potenciar su fama, que fue creciendo poco a poco en Europa, vinculada siempre a las clases aristocráticas. A mediados del siglo XX creció el poder adquisitivo de la clase media, aumentando su demanda. Llegó a convertirse en el alimento más caro del mundo. Charles Ritz, hijo del suizo fundador del hotel Ritz, César Ritz, consolidó el consumo del caiver entre la alta cocina, al incluirlo entre los platos elaborados por los gourmets de sus prestigiosos hoteles. El más apreciado es el obtenidos de los esturiones salvajes del Mar Caspio, donde los excesos de la pesca furtiva han hecho bajar las capturas un 90%. De hecho, las exportaciones de caviar del Mar Caspio están bloqueadas desde hace más de diez años, periodo que se reserva para que las poblaciones locales de esturión se refuercen. Estados Unidos, Francia, Italia, China, Israel o Rusia son algunos de los principales países productores. 35

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M OTO R - D r i v e r c a r s b c n

ÚNICO EN SU ESPECIE

DRIVERCARSBCN, EL CONCESIONARIO ESPECIALIZADO EN VEHÍCULOS DE ALTA GAMA, OFRECE EL IMPONENTE MERCEDES G800 BRABUS, UNA VERSIÓN PREPARADA Y ÚNICA DEL LEGENDARIO G WAGON. TEXTO DRIVERCARSBCN

SOLO ALTA GAMA Drivercarsbcn es un concesionario de vehículos de alta gama y prémium que comercializa las principales marcas top del mercado. Situado en Barcelona, vende en muchas zonas de España y Europa. Cuentan con un stock de 60 o 70 vehículos, pero también trabajan a la carta, buscando el vehículo que el cliente demanda.

El Mercedes G800 Brabus puede verse a través de la web de Drivercarsbcn o en sus instalaciones. Además de este modelo, el concesionario dispone de más unidades del Clase G con preparación Brabus.

EL LANZAMIENTO DEL MERCEDES CLASE G DE NUEVA GENERACIÓN resultó todo un éxito, especialmente la versión más potente, el G63 AMG. Si bien algunos pensaban que Mercedes desdibujaría un icono, han conseguido realizar unos ajustes de estilo perfectos, respetando el diseño anterior y actualizándolo. ¿El resultado? El legendario G Wagon sigue siendo el SUV más deseado del mercado. ¿Pero, y si eso no es suficiente? Drivercarsbcn, el concesionario especializado en vehículos de alta gama de referencia en España, ofrece una unidad de las más radicales de este modelo. Hablamos del imponente Mercedes G800 Brabus, una versión preparada que consigue alcanzar los 800 CV de potencia y llegar a un par motor de 1.000 Nm. Esta unidad está disponible en sus instalaciones para entrega inmediata, y puede verse a través de su página web o físicamente en sus instalaciones.

Si bien la versión original del G63 muestra unas grandiosas prestaciones, la preparación de la emblemática firma alemana Brabus en este G800 rebasa todos los límites. Este incremento de rendimiento se consigue gracias a un motor de cuatro litros V8 Biturbo, mejoras en los turbocompresores y modificaciones en la centralita de control, lo que permite una aceleración de 0 a 100 km/h en 4,1 segundos, con una velocidad máxima electrónicamente limitada de 240km/h. Las modificaciones no solo se encuentran dentro del capó, sino que hay un sinfín de detalles exteriores e interiores que hacen de este un vehículo único. Esta preparación específica incluye un ensanchamiento de los pasos de rueda que aporta 10 cm extra de amplitud al vehículo, parachoques Brabus, embellecedores iluminados en las tomas de aire laterales, estribos con luces LED integradas y logotipos Brabus iluminados tanto en el interior como en el exterior. Pero si algo destaca en esta exclusiva unidad es su capó en carbono brillante, el alerón trasero del techo y unas llantas de 24 pulgadas Monoblock Z Platinum Edition. En el interior, encontramos una exclusiva tapicería en cuero napa rojo con detalles en negro, así como varios elementos en carbono, como las molduras interiores. Para mayor control del vehículo, cuenta con el volante AMG-Performance en carbono y con sistemas para la mejora de la conducción como el AMG Ride Control y el paquete AMG Driver. Esta máquina, que combina las prestaciones más exclusivas de los vehículos de lujo junto a una potencia offroad sin precedentes, es capaz de devorar cualquier tipo de terreno y, a la vez, ser utilizado para el día a día. En definitiva, este SUV es y seguirá siendo una pieza muy cotizada.

El capĂł en carbono brillante y unas llantas de 24 pulgadas Monoblock Z Platinum Edition son algunas de las mĂĄs llamativas modificaciones exteriores. En el interior, una exclusiva tapicerĂa de cuero napa rojo con detalles en negro y cuidados elementos de carbono.

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E N T R E V I S TA - M L uakrac oMs oLdl or irce n t e

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PREMIO AL RIESGO

EN VERANO DE 2019, DEJÓ EL REAL MADRID PARA FICHAR POR EL ATLÉTICO. NO SIN DIFICULTADES, SE HA CONVERTIDO EN UNA PIEZA FUNDAMENTAL DEL EQUIPO DE SIMEONE, QUE LE HA DESCUBIERTO COMO DELANTERO. LA SELECCIÓN ES EL PREMIO. TEXTO JUAN LUIS GALLEGO FOTOGRAFÍA LUANA FISCHER ESTILISMO TOMÁS LASO

Marcos Llorente lleva en esta foto total look de ABSOLUTE BESPOKE y reloj de TUDOR.

C l u b d e l D e p o r t i s t a 39 Luxur y & Lifestyle Magazine

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E N T R E V I S TA - M a r c o s L l o r e n t e

DESCENDIENTE DE UNA SAGA DE GRANDES FUTBOLISTAS, Marcos Llorente se ha convertido, en apenas unos meses, en el jugador de moda. Tras un inicio nada fácil en el Atlético de Madrid, talento, tesón, mucho trabajo y un partido inolvidable en Liverpool, con dos goles para remontar y pasar la eliminatoria en la Champions frente al campeón, le han llevado a donde está: un imprescindible en el equipo del Cholo Simeone y debut en la selección. —¿Sueño cumplido? Sí, llegar a la selección y poder debutar es un sueño cumplido. Es un objetivo que siempre tienes ahí, aunque no lo pienses mucho, y a mí me ha llegado en un momento muy bueno en mi carrera. Estoy muy contento y siempre recordaré el día de la convocatoria y el del debut en Ámsterdam. Pero lo importante no solo es llegar, sino mantenerse. Y eso tengo claro que solo se consigue trabajando, trabajando y trabajando. —¿Cuál es el siguiente sueño ahora? Muchos, muchísimos. Es una temporada muy bonita e intensa. Solo pienso en el siguiente partido, pero está claro que hay objetivos y sueños muy bonitos por delante. Competimos en Liga, en Champions y en Copa, y por supuesto ojalá el míster siga confiando en mí y siga yendo a la selección.

“Cuando un jugador tiene minutos, crece, se hace mejor jugador, y eso es lo que me está pasando a mí ahora”

—¿Cómo ves el bloque que está formando Luis Enrique? El míster tiene una idea muy clara de lo que quiere y está formando un equipo con muchas alternativas para conseguirlo. Creo que hay una mezcla muy buena de jugadores más veteranos con otros más jóvenes. La selección tiene asegurados el presente y el futuro. —Hablemos de ti. En tu caso, parece claro que la calidad futbolística tiene mucho que ver con los genes, ¿O es el ambiente familiar el que más influye? La suma de todo. Soy un privilegiado por tener la familia que tengo, que en todo momento me ha apoyado y guiado por el camino correcto, porque ellos ya han vivido todo lo que estoy viviendo yo ahora. Muchas veces me preguntan que si me pesa el apellido, y me ocurre todo lo contrario, que lo que más feliz me hace es tener esta familia. —Al regreso del verano, pusiste un tuit twitter en el que decías “volver, soñar, creer”. Parece que te ha funcionado. Creo que estoy cumpliendo objetivos, me están saliendo ahora las cosas muy, muy bien y estoy muy feliz por ello. Cuando un jugador tiene minutos, crece, se hace mejor jugador, y es lo que me está pasando a mí ahora. —Sin embargo, hace poco más de un año, dejaste el Real Madrid para fichar por el Atlético en busca de más minutos que tardaron en llegar. ¿Fue un momento duro? Llevaba mucho tiempo en el Real Madrid, pero lo tenía clarísimo, sabía que tenía que salir. El Atlético de Madrid es un grandísimo club que quería que yo viniese, así que cuando surgió esa oferta no lo dudé. —¿Es Simeone un entrenador diferente, que transmite esa entrega que demostráis en el campo, o viene con el jugador? Ambas cosas. Hay una parte que tiene

Con total look de ABSOLUTE BESPOKE y reloj de TUDOR.

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E N T R E V I S TA - M a r c o s L l o r e n t e

“He sido casi toda mi vida mediocentro, además defensivo. Si hace un año me dices que podría acabar jugando de delantero, te digo que estás loco”

Con chaqueta, camisa y pantalón en ABSOLUTE BESPOKE y reloj de ROLEX.

que tener el jugador dentro, y también está el tema del míster, que tiene la capacidad de hacerte creer en lo que dice. Y eso es un punto importante que siempre alabo del míster. —¿Qué te dice la fecha 11 de marzo de 2020? Es una fecha bonita que tendré para el recuerdo, mi mejor noche como futbolista. Mi mejor partido, por todo lo que conlleva: ganar al Liverpool en Anfield, pasar la eliminatoria con los que eran campeones de Europa... Y el partido encima se puso complicado y entre todos, con todo el trabajo y la lucha del equipo, conseguimos sacarlo adelante, ganarles allí y pasar la eliminatoria. —¿Simeone te ha descubierto como delantero o solo estabas esperando el momento de demostrar que valías para esa posición? Nunca me había parado a pensar que podría acabar jugando ahí. Si me lo dices hace un año, te digo que estás loco. He sido casi toda mi vida mediocentro, además defensivo. El míster me lo hizo ver hace mucho tiempo, me dijo que algún día me sacaría más arriba, que él creía que ahí podía dar cosas al equipo. Y bueno, así surgió en Anfield, y después de la cuarentena también jugué ahí arriba, fue todo muy muy bien. —Diego Costa, Luis Suárez, Joao Félix, Correa, tú mismo... ¿Es este Atlético uno de los más ofensivos de los últimos años? No puedo hablar de años anteriores desde dentro, pero sí es verdad que este año tenemos un equipo muy, muy ofensivo; salimos a la contra con mucho peligro, con mucha agresividad, como se está viendo. —Luces una de las mejores condiciones físicas de la liga. ¿Cuánto hay de preparación propia? No sabría decir. Pero es verdad que hace cinco o seis años empecé a trabajar por fuera 43

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E N T R E V I S TA - M a r c o s L l o r e n t e

para fortalecer todas las debilidades que tenía, potenciar las virtudes. Primero de la mano del club, lo más importante, y a partir de ahí se pueden trabajar cosas fuera. Creo que es algo fundamental para mí, que me ha dado mucho durante todos estos años y es algo que no cambiará cuando me retire. —Decías en una reciente entrevista que un deportista de élite debe cuidar la alimentación, el ejercicio, la cabeza y el descanso. Los otros elementos podemos imaginarlo, pero ¿cómo cuidas la cabeza? Trabajo con Regenera, un grupo de cuatro chicos que son unos fenómenos, que se encargan del tema de la cabeza, del entorno del jugador, que sea lo más óptimo posible. Empecé hace un año y estoy encantado, he mejorado muchísimo en ese tema y creo que aún me queda mucho por mejorar. —Acabamos con una serie de preguntas rápidas. ¿Qué cualidad de qué otro jugador que sumarías a las tuyas? Mejorar en el remate de cabeza. Diego Costa va muy agresivo arriba y Luis Suárez metió un golazo en el primer partido de liga, así que un poco de cada uno. —¿El consejo que tienes siempre presente? Trabajo duro, conciencia tranquila. —¿De dónde te viene esa gusto por vestir elegante, con tanta camisa y tan poca camiseta? No es tan habitual a los 25 años. De mí, no hay nadie que me lo haya pegado. —¿Es verdad que duermes en una cama especial? ¿Cómo es? Sí. Miro mucho todos estos temas y creo mucho en Hogo, que es la marca, y estoy encantado. —Joven, buen físico, con éxito y dinero. ¿Has visto a tu alrededor que este cóctel se puede subir peligrosamente a la cabeza? No, nunca. —¿Tu ídolo ahora? Mi padre. —¿Tu ídolo cuando eras pequeño? Mi padre también. —¿El último capricho que te has dado? Hace unos meses, un reloj. —¿Qué es AM Elite Programs? Un proyecto que he montado con mi preparador para que la gente pueda entrenar como yo. 44

EL PEQUEÑO DE LA SAGA No es fácil trazar el árbol genealógico futbolístico de Marcos Llorente. Es hijo de Paco Llorente y nieto de Ramón Grosso que, como él, vistieron tanto la camiseta del Real Madrid como la del Atlético. También es sobrino de Julio Llorente y sobrino nieto de Paco Gento, Antonio Gento y Julio Gento, todos ellos futbolistas del Real madrid o de sus categorías inferiores. También son familiares suyos Toñín Llorente y José Luis Llorente, que optaron por el baloncesto. El caso es que este joven nacido en Las Rozas, Madrid, en 1995, ha mamado fútbol desde que era un bebé. Tras disputar varios torneos infantiles con el Atlético de Madrid, llegó en 2008 a las categorías inferiores del Real Madrid, donde comenzaría una firme progresión que le llevarían a debutar en Primera División a las órdenes de Carlo Ancelotti. Considerado medio de contención, la competencia con Casemiro evitó que tuviera una mayor participación en el equipo. En junio de 2019, se hizo oficial su fichaje por el Atlético de Madrid. Tal como van las cosas, difícil que llegue a arrepentirse.

Chaqueta, camiseta y pantalón, en ABSOLUTE BESPOKE y reloj de ROLEX.

La sesiรณn de fotos fue realizada en ABSOLUTE BESPOKE. Madrid. Tfno.: +34 695 541 836. absolutebespoke.com

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LALIGA - Un nuevo espacio

LOS SPORTS BAR DE LALIGA

EN UNA INICIATIVA PIONERA, LA COMPETICIÓN ESPAÑOLA ABRIRÁ ESPACIOS QUE AÚNAN TECNOLOGÍA, GASTRONOMÍA Y ENTRETENIMIENTO CON TODO LO NECESARIO PARA DISFRUTAR DEL FÚTBOL Y EL DEPORTE. TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA

Aunque los espacios serán flexibles y modulares para adaptarse a cada situación y territorio, el espíritu de LaLiga está presente en todos ellos.

SE LLAMARÁ LALIGA TWENTYNINE’S y es un nuevo enfoque del sports bar tradicional que llevará la imagen de la competición y de los clubes por todo el mundo y permitirá a los aficionados vivir el fútbol y el resto de modalidades deportivas de una forma única y 100% experiencial. Será un espacio único que aúne gastronomía, entretenimiento, fútbol y deporte, una novedosa instalación en la que la innovación y la tecnología jugarán un papel clave. Esta es la primera

vez que una competición deportiva crea un modelo de licencia como este que, además, se implementará en países de todo el mundo, generando nuevas oportunidades para la industria. Con este proyecto, LaLiga confirma su apuesta por el entretenmiento y el deporte a la vez que refuerza su claim característico: No es fútbol. Es LaLiga. LaLiga TwentyNine’s serán espacios que podrán encontrarse a pie de calle, en centros comerciales, aeropuertos o dentro

de establecimientos y recintos como hoteles, cruceros o parques de atracciones. Según las previsiones, el primer LaLiga TwentyNine’s se inaugurará en Barcelona en 2021; y, posteriormente, en el interior del parque de atracciones de PortAventura World, en Tarragona. Los establecimientos contarán con zonas diferenciadas para vivir experiencias únicas, más allá de las que se creen eventualmente en torno a ElClásico o derbis de interés. Así, habrá una parte consagrada a la gastronomía; una grada polivalente a imagen de la de los estadios para vivir la emoción del deporte en directo; una zona dedicada a los eSports; y áreas de fan engagement, merchandising y Beat Center, donde conocer más sobre LaLiga Santander y LaLiga SmartBank.

Sobre estas líneas, LaLiga TwentyNine’s debe su nombre al año, 1929, en el que se creó la competición. Bajo estas líneas, recreación de algunos de los espacios con los que contarán los locales, con zonas gastronómicas, gradas, pantallas para seguir las competiciones en directo...

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FÚTBOL - Diego Armando Maradona

LA MANO DE

“Nos deja pero no se va, porque el Diego es eterno” LEO MESSI SU LIENZO ERA EL CÉSPED, SOBRE EL QUE DIBUJÓ REGATES, CABRIOLAS Y UN REPERTORIO DE RECURSOS TÉCNICOS QUE LE HICIERON GRANDE, ÚNICO. DIEGO ARMANDO MARADONA ERA EL FÚTBOL EN ESTADO PURO, Y CREÓ SU PROPIO ESTILO Y SU PROPIA HISTORIA. ERA UN ARTISTA QUE CONSTRUYÓ LA LEYENDA SIN ESPERAR A SU DESAPARICIÓN. ESO ES LA ETERNIDAD, Y LO QUE LE ACERCA A LA DIVINIDAD. TEXTO R. BALBONTÍN

 La mano de Dios hoy sería imposible de imaginar porque la aplicación de la tecnología del VAR hubiera detectado el momento en que Shilton, el portero de Inglaterra se veía superado por... la mano de Maradona.

MARADONA ERA EL EXCESO; DENTRO Y FUERA DEL CAMPO. Nadie como él interpretó el fútbol, alargando una zancada impropia para su baja estatura, driblando a la carrera sin que el balón se apartara de sus pies. Nadie como él, tampoco, se convirtió en mito viviente, con rango de autoridad que superaba al del presidente de la Républica y alcanzaba casi la Divinidad. Pero Maradona tenía un enemigo: él mismo. Hizo de su vida un particular

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FÚTBOL - Diego Armando Maradona

Ha dejado tantas imágenes increíbles, que habrá que rebobinar su carrera para entender por qué es el Dios del fútbol

UN DIEZ ETERNO Nunca defraudó en ninguno de los clubes donde pudieron disfrutar de su talento. Aunque sin duda, donde se convirtió en ídolo y cambió la historia del equipo fue en Nápoles. Una transformación que le llevó a conquistar el Scudetto.

Diego Armando Maradona llevo el fútbol al Nápoles y allí cumplió su ciclo más extenso, incluido Scudetto. La relación con la firma relojera Hublot se tradujo en dos ediciones limitadas que se agotaron rápidamente. Con la camiseta del Boca Juniors. Maradona hizo ante Inglaterra, en el Mundial de México, un partido memorable. Ya entonces era leyenda.

vía crucis, una especie de condena por sus extraordinarias virtudes futbolísticas. Diego Armando Maradona (Lanús, 1960) nos ha dejado tantas imágenes increíbles, que habrá que rebobinar de nuevo su carrera deportiva para entender por qué se convirtió en el Dios del fútbol, en el más aclamado y también al que más se le ha perdonado su conducta fuera del terreno de juego. Para la mayoría, una imagen es el mejor resumen de una carrera; en el caso de Maradona, sin embargo, hay varias, aunque hay coincidencia en dos. Curiosamente se producen en un Mundial, el de 1986 en México, y frente a Inglaterra. Allí confluyen dos jugadas que quedan para la historia del fútbol y que resumen al pibe Maradona. El gol de la “mano de Dios” que ilustra la apertura de este reportaje y que retrata al chico pillo, nacido en familia numerosa y en hogar humilde. Nadie vio, ni en el campo ni en la televisión, como el 10 de la albiceleste impactaba con la mano en el balón, y solo las tomas fotográficas y repeticiones del vídeo descubrieron el gesto. El segundo momento, también tiene denominación de origen: ‘el gol del siglo’,

aunque habría que actualizar su temporalidad, porque nunca nadie ha logrado hacer algo igual, aunque algunos hayan emulado su recorrido. Y para expresar cómo se vivió no solo en Argentina, sino en todo el mundo, reproducir la narración del locutor Víctor Hugo Morales es quizás el testimonio histórico que mejor retrata aquella jugada y define al jugador: “La va a tocar para Diego, ahí la tiene Maradona, lo marcan dos, pisa la pelota Maradona, arranca por la derecha el genio del fútbol mundial, y deja al tercero y va a tocar para Burruchaga... ¡Siempre Maradona! ¡Genio! ¡Genio! ¡Genio! Ta-tata-ta-ta-ta-ta-ta... Gooooool... Gooooool... ¡Quiero llorar! ¡Dios Santo, viva el fútbol! ¡Golaaazooo! ¡Diegoooool! ¡Maradona! Es para llorar, perdónenme... Maradona, en una corrida memorable, en la jugada de todos los tiempos... Barrilete cósmico... ¿De qué planeta viniste para dejar en el camino a tanto inglés, para que el país sea un puño apretado gritando por Argentina? Argentina 2 - Inglaterra 0. Diegol, Diegol, Diego Armando Maradona... Gracias Dios, por el fútbol, por Maradona, por estas lágrimas, por este Argentina 2-Inglaterra

0”. De aquellos lloros de felicidad de quien ya era leyenda y que agrandó su figura hasta conquistar aquel Mundial, al lloro por una desaparición que a nadie extraña pero que deja un vacío y, de lo que no hay duda, es que hará crecer a la leyenda hasta tocar con los dedos ese olimpo reservado a los grandes. Maradona fue amigo de sus amigos, sincero sin ambages y el mejor futbolista del planeta para una gran parte del mismo. Dejó frases para la posteridad que lo definían y también arrebatos del pibe que fue, de esa ingenuidad no impostada de quien hace lo que le gusta y el resto le importa lo justo: “Soy un jugador que le ha dado alegría a la gente y con eso me basta y me sobra”; es un buen epitafio para recordar al genio. Descanse en paz.

ADIÓS TUMULTUOSO La misma pasión que levantó cuando triunfaba ha acompañado su marcha. La peregrinación a la Casa Rosada ha sido tan intensa, que se vio desbordada. El dios del fútbol mira ahora desde el Olimpo.

Ídolo de masas, desató la locura cuando Argentina conquistó la copa del Mundo en el campeonato disputado en México en 1986. Diego Armando Maradona llegó a Europa para jugar en el FC Barcelona, y en el ocaso de su carrera jugó una temporada en el Sevilla FC. Su periplo profesional concluyó en su Argentina natal, donde comenzó su leyenda.

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FÚTBOL - Los veteranos

CRISTIANO RONALDO

Equipo: Juventus (Calcio italiano) Edad: 35 (5 de febrero de 1985) Debut profesional: 2002

El contrato con el equipo turinés del cinco veces balón de oro expira en el verano de 2022. ¿Posible fecha para su retirada? Antes de salir del Real Madrid, Cristiano bromeaba (o no) sobre la posibilidad de retirarse a los 41 años. Pero en una reciente entrevista al periódico SportBible confesó que lleva un tiempo planteándose cómo será su vida fuera del terreno de juego. Sea cual sea el día que decida colgar las botas, Ronaldo sigue compitiendo al máximo nivel en un club que cada año aspira a ganar la Champions League –es un hecho que la liga italiana se ha quedado corta para la Juventus (ha ganado las últimas nueve) y el delantero es una pieza clave para conseguirla–. Por eso, desde 2018, Cristiano ha cambiado su nutrición, haciéndola mucho más estricta de lo que ya era. Su filosofía de “un kilo menos cada temporada” le han llevado a pesar 78kg, cuando en los inicios de su carrera llegó a los 84. Confía en su velocidad, pero sobre todo en su mentalidad. “De los siete Balones de Oro con los que he trabajado, es el más potente de todos”, confiesa Giovanni Mauri, su ex preparador físico en el Real Madrid, que también estuvo al servicio de grandes de Europa como el Milan, el Chelsea o el PSG. “Además de vivir de manera saludable, tiene una dedicación total a la preparación física”, comenta Mauri. La temporada pasada marcó 46 goles, solo tres menos que cuando ganó su primer Balón de Oro en 2008. Sin duda, el tiempo no pasa por él.

EN PLENA FORMA

DIETAS ESTRICTAS, ENTRENAMIENTOS ESPECÍFICOS, CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN Y AFÁN DE SUPERACIÓN. Y, POR SUPUESTO, MUCHO TALENTO. SON LAS RAZONES QUE EXPLICAN POR QUÉ ESTOS JUGADORES, CADA VEZ MÁS CERCA DE LOS 40, SIGUEN COMPITIENDO EN LAS GRANDES LIGAS A UN NIVEL SIMILAR, SI NO SUPERIOR, QUE CUANDO EMPEZARON SUS CARRERAS. TEXTO JULIO HUETE

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FÚTBOL - Los veteranos

KLAAS-JAN HUNTELAAR

Equipo: Ajax (liga holandesa) Edad: 37 (12 de agosto de 1983) Debut profesional: 2002

Huntelaar fue pieza clave en el Ajax que enamoró a Europa en la Champions League de la temporada 2018-2019 y que estuvo a un paso de meterse en la final –un gol en el descuento del Tottenham les apeó de un hito que merecieron por su armónico juego durante el año–. Aunque está lejos de sus considerables cifras de antaño (en la temporada 2011-2012 marcó 48 goles en 48 partidos con el Schalke 04), el cazador, como se le apoda en el mundo futbolístico, sigue siendo un martirio para los defensas rivales. El Ajax, que acaba de renovarle hasta final de temporada con opción a una más, fue el club que le abrió las puertas a los grandes de Europa como el Real Madrid y el Milan. “Ya no me veo jugando con una camiseta diferente”, ha reconocido el propio Huntelaar, a quien en Holanda ya comparan con leyendas como Marco van Basten y Ruud van Nistelrooy. De hecho, Huntelaar ya supera a ambos en goles y temporadas jugadas

MAKOTO HASEBE

Equipo: Eintracht Fráncfort (Bundesliga alemana) Edad: 36 (18 de enero de 1984) Debut profesional: 2002 Cuando en 2002 Makoto Hasebe debutó como futbolista profesional no las tenía todas con él para lograr una carrera larga. Japonés de nacimiento y peruano de ascendencia (dos países que no son una referencia en el mundo del fútbol), su primer partido lo jugó nada más graduarse en el colegio. Solo un año después ya era titular indiscutible de los Urawa Red Diamonds, uno de los equipos más populares de Japón. Su nombre comenzó a sonar con fuerza en algunos clubes de media tabla en Europa, especialmente de Italia. Pero fue el Wolfsburgo el que finalmente le fichó en 2008. Desde entonces, no se ha despegado de la Bundesliga. El Eintracht Fráncfort es su club actual, en el que lleva siete temporadas y acaba de convertirse en capitán de manera un tanto inesperada. David Abraham, el capitán oficial, agredió la temporada pasada en un partido al entrenador del Friburgo, Christian Streich, por lo que ha perdido los galones de máxima autoridad en el vestuario. En su selección, Hasebe es uno de los artífices de que el país no haya faltado a ningún mundial desde 2002. Además, ha ganado dos veces la copa asiática (en 2004 y en 2011).

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FĂ&#x161;TBOL - Los veteranos

SAMIR HANDANOVIĆ

Equipo: Inter de Milán (Calcio italiano) Edad: 36 (14 de julio de 1984) Debut profesional: 2003

ZLATAN IBRAHIMOVIĆ

Equipo: Milan (Calcio italiano) Edad: 39 (3 de octubre de 1981) Debut profesional: 1999

“El coronavirus me desafió y le vencí. Pero tú no eres Zlatan, no desafíes al virus”. Ibrahimović exporta su personalidad competitiva allá donde va, tanto en un campo de fútbol como en un anuncio de lucha contra el COVID-19. De momento, es de los pocos jugadores en activo que puede presumir de haber jugado como profesional en las últimas cuatro décadas. Tan solo un año y medio de aventura en Los Ángeles Galaxy le separaron de las grandes ligas europeas. Sin embargo, su idilio con el continente rey del fútbol aún no le ha otorgado el placer de ganar una Champions League. Todo apunta a que no lo conseguirá con el Milan, pese a sus espectaculares cifras. 120 partidos y 48 goles adornan la estadística del sueco, que es el jugador que ha jugado con más camisetas en la máxima competición: Ajax, Juventus, Inter, Barcelona, Milan, PSG y Manchester United. Por el momento, toca divertirse con sus goles y sus provocadoras declaraciones. Aunque cuando se retire, probablemente haya que apuntarse aquello que les recomendó a los fans de la liga norteamericana cuando rescindió su contrato con los Galaxy hace un año: “Ahora vuelvan a ver béisbol”.

En 2016, Srečko Katanec, por aquel entonces seleccionador de Eslovenia, zanjó el debate en torno a la portería del equipo. “El portero titular será Oblak”, dijo de forma contundente en una rueda de prensa. Relegó al banquillo a uno de los mejores porteros de su generación: Samir Handanović. El guardameta rechazó ir más veces convocado al comprobar que Katanec prejuzgó su nivel por la edad. Eslovenia no se clasificó para aquella Eurocopa pero Handanović siguió siendo el portero titular indiscutible del Inter de Milán. Es el espejo de muchos porteros jóvenes, también de aquel Oblak que con 23 años le quitó el puesto. También el único arquero no italiano que ha ganado tres veces el título de portero del año de la Serie A (la última vez en 2019, con 35 años). El tiempo pasa y el esloveno no cede la titularidad. Y ya son nueve entrenadores los que han pasado por San Siro. Antonio Conte ya reclamó su fichaje en 2016 cuando entrenaba al Chelsea mientras Handanović salía por la puerta de atrás de una Eslovenia a la que llevó al Mundial de Sudáfrica 2010 con grandes paradas en la fase de clasificación. Hoy, ambos comparten vestuario. Caprichos del destino o justicia poética.

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FÚTBOL - Los veteranos

JOAQUÍN

Equipo: Real Betis Balompié (LaLiga española) Edad: 39 (21 de julio de 1981) Debut profesional: 2000 Cuando Joaquín se retire el fútbol habrá perdido el mayor motivo de su eterna sonrisa. De momento, sus seguidores –que son casi todos los españoles, incluso aquellos que aún no lo saben– pueden estar tranquilos, todo apunta a que se quedará una temporada más, hasta 2021. “Sigo disfrutando y para mí eso es mi vida. No sé si me queda este año, otro más... Lo de la renovación es algo que no me preocupa”, comentó recientemente el jugador en una entrevista. Aunque su actual entrenador, Manuel Pellegrini, lo tiene mucho más claro. “Es el espíritu total del equipo, es un jugador absolutamente indiscutible”. Sus palabras lo dicen todo. Ya se le vislumbra alguna que otra cana en el pelo, pero eso no le impide seguir jugando al máximo nivel. Es el segundo jugador de la historia del fútbol español que más partidos ha jugado, por detrás solo de Andoni Zubizarreta. La temporada pasada, con 38 años, logró su primer hat-trick, pero no fue un hito cualquiera: el gaditano se convirtió en el más veterano de la historia de la liga en conseguirlo, desbancando al propietario anterior de este récord, un tal Alfredo Di Stéfano, que lo logró con 37 años en 1964. A este nivel, Pellegrini tiene razón: es absolutamente indiscutible.

THIAGO SILVA

Equipo: Chelsea (Premier inglesa) Edad: 36 (22 de septiembre de 1984) Debut profesional: 2002 A Thiago Silva no le llamaba especialmente la atención la Premier. Así lo reconoció nada más fichar por el Chelsea este verano (una forma curiosa de ganarse el cariño en Londres). Aunque sus actuaciones han zanjado todo tipo de dudas. A sus 36 años, sigue siendo el defensa seguro y sólido que mostró en su larga etapa en el PSG. Para Frank Lampard, entrenador del Chelsea, es un pilar esencial. “Se entrena y se prepara bien, rápidamente te das cuenta por qué ha tenido esa carrera increíble”. El propio jugador ha admitido que ha cambiado radicalmente su dieta debido a las exigencias del fútbol inglés, probablemente el más rápido del mundo. “Comía mucha comida basura y ahora tengo más cuidado. No vale solo con el gimnasio”, confiesa el defensa, que aún sigue jugando un papel imprescindible en la selección brasileña, con la que confía estar en el Mundial de Catar en 2022.

VITORINO HILTON

Equipo: Montpellier (Ligue francesa) Edad: 43 (13 de septiembre de 1977) Debut profesional: 1999 El pasado mes de mayo se anunciaba la noticia. Vitorino Hilton renovaba por el Montpellier hasta 2021, consolidándose como el jugador más veterano en la actualidad de la liga francesa. El defensa es un clásico de la Ligue 1. Ha pasado por el Bastia, el Lens, el Marsella y el Montpellier. De este último es el capitán y un ídolo de la afición, a la que ha dedicado desde 2011 una liga, dos Copas y una Supercopa de Francia. Pero especialmente se recuerda la machada de quitarle al primer PSG de Al-Khelaifi el Championnat en 2012. En la última campaña fue uno de los 20 futbolistas con mayor porcentaje de duelos ganados, con un 66,8%, especialmente en el aire, lo que significa que el brasileño no ha perdido pese a la edad su gran capacidad de salto. Aunque su retirada parece evidente al final de esta temporada según sus propias palabras. “Sé que éste será mi último contrato, por lo que es algo muy especial para mí. Inicialmente, tenía el sueño de jugar hasta los 40 años, pero lo he superado”, celebró tras su renovación.

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F OTO G R A F Ă? A - Y d e p o r t e

60 C l u b d e l D e p o r t i s t a Luxur y & Lifestyle Magazine

TODO POR UNA FOTO

NO HAY NOMBRES CONSAGRADOS DETRÁS DE ESTE PORFOLIO. LO QUE SIGUE ES EL RESULTADO DE LA UNIÓN, TANTAS VECES ANÓNIMA, DE DOS AFICIONES: LA FOTOGRAFÍA Y EL DEPORTE. Y UN DESEO COMÚN DE COMPARTIR EL RESULTADO DE SU TRABAJO. TEXTO JULIO HUETE

LA VIDA BOCA ABAJO Sierra La Vigilancia es una de las escuelas de escalada más importantes de Buenos Aires. Allí el fotógrafo Jeff Ochoa, amante de los paisajes amplios, capturó uno de los momentos más arriesgados de este deporte: el desplome.

C l u b d e l D e p o r t i s t a 61 Luxur y & Lifestyle Magazine

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F OTO G R A F Í A - Y d e p o r t e

DEPORTE AL LÍMITE Al contrario que en la mayoría de países del mundo, los torneos de Muay Thai no están prohibidos en Camboya. De hecho, pese a que sus golpes pueden ser muy peligrosos, allí es el deporte rey del país. En primera línea de combate se encontraba cuando tomó esta fotografía Pablo Rebolledo, de 31 años y fascinado por la cultura camboyana, como sus trabajos fotográfico en Internet sugieren.

CATCHING THE PIC Normalmente las fotos que hace con su Nikon el fotógrafo de Singapur conocido como Chuttersnap están relacionadas con la gastronomía. Pero también es un gran aficionado al rugby. La imagen, nombrada por al propio autor como Catching the ball, pertenece a la última edición del las Series Mundiales de rugby a siete del país.

04 P O R F O L I O

F OTO G R A F Í A - Y d e p o r t e

EN PLENA CALLE En el barrio costero de Venice Street, en Los Ángeles, es habitual encontrar a deportistas demostrando sus habilidades físicas. La calistenia, como se conoce al tipo de ejercicio que se aprecia en la página anterior, está cada día más de moda entre los jóvenes norteamericanos. La imagen es de Kevin McCutcheon, fotógrafo y diseñador digital, nacido en Nueva Zelanda y que actualmente tiene su estudio en Berlín.

A VISTA DE PÁJARO Probablemente aún queden algunos meses para que la imagen de la derecha vuelva a ser habitual en la playa Enseada, en Guarujá (Brasil). A vista de pájaro, la seña de identidad de su porfolio, Sergio Souza fotografió en 2013 uno de los momentos más esperados del año: el triatlón Super League.

04 P O R F O L I O

F OTO G R A F Í A - Y d e p o r t e

PODER FEMENINO La fotógrafa canadiense Alora Griffiths es también levantadora profesional de peso. Muy popular por sus vídeos de recomendaciones y tendencias sobre fitness en YouTube, realizó un reportaje sobre la evolución y la inclusión de la mujer en el mundo del powerlifting. La imagen superior habla por sí sola.

EN EL FILO DE LO IMPOSIBLE No le tembló el pulso a Casey Horner cuando, desde el otro lado de la montaña, fotografió a este equilibrista en Taft Point, una de los picos más altos de California. En sus redes sociales, Horner se describe como un fotógrafo que comenzó en la profesión porque no era capaz ni de bailar, cantar, pintar o tocar un instrumento. Capturar imágenes como la de la derecha es su forma de expresar sus necesidades artísticas.

05 R E P O R TA J E

A R Q U I T E C T U R A - C i u d a d p o s t - CO V I D

LA CIUDAD AUTOSUFICIENTE COMUNIDADES CAPACES DE CREAR SU PROPIA ENERGÍA, CULTIVAR SUS HUERTOS Y PRODUCIR ÚTILES E INCLUSO MASCARILLAS SI SON NECESARIAS. UN ARQUITECTO ESPAÑOL GANA EL CONCURSO PARA CONSTRUIR EN CHINA LA PRIMERA CIUDAD POST-COVID, CAPAZ DE VIVIR AISLADA DEL EXTERIOR. TEXTO JUAN LUIS GALLEGO

La madera es el material principal utilizado en la construcciĂłn de este proyecto, concebido en torno a cuatro manzanas con diferente tipologĂas de viviendas.

05 R E P O R TA J E

A R Q U I T E C T U R A - C i u d a d p o s t - CO V I D

EL ARQUITECTO VISIONARIO Vicente Guallart es un arquitecto valenciano establecido en Barcelona que ha participado varias veces en la Bienal de Venecia con sus propuestas visionarias. Fundador del Instituto de Arquitectura Avanzada de Cataluña (IAAC) y del laboratorio Valldaura Labs, fue arquitecto jefe del Ayuntamiento de Barcelona, donde comenzó políticas de renaturalización en la ciudad. Actualmente imparte clases y conferencias en todo el mundo y trabaja desde su despacho de arquitectos en proyectos que luchan contra el cambio climático y las crisis actuales.

YA HAN SIDO BAUTIZADAS COMO LAS VIVIENDAS DEL FUTURO, porque son edificios autosuficientes que generan su propia comida y su propia energía; cuentan con huertas; espacios para teletrabajar y laboratorios e impresoras 3D preparadas para generar mascarillas y otros utensilios. Y el autor de lo que hasta ahora es solo un proyecto es el arquitecto español Vicente Guallart; si todo va bien, será una realidad en un nuevo área residencial en Xiong’an, cerca de Beijing, la capital de China. Se trata, en definitiva, de la respuesta de la arquitectura contemporánea, no ya a la pandemia del coronavirus, sino a un mundo incierto en el que algunas de las bases sobre las que se sustentaba la civilización se muestran, de repente, frágiles. En palabras del propio Guallart: “No podemos seguir diseñando ciudades y edificios como si nada hubiera pasado. En los últimos tiempos están ocurriendo fenómenos de escala mundial que nos obligan a repensarlo todo –añade–. Nuestras propuestas nacen de la necesidad de aportar soluciones a las diversas crisis que está viviendo nuestro planeta”. Vayamos por partes. Como decíamos, la ciudad del futuro imaginada por Guallart es, de momento, solo un proyecto. Pero la intención de las autoridades chinas es hacerlo realidad en el futuro inmediato. Bajo el nombre Concurso de Diseño de Arquitectura Xiong’an con Características Chinas bajo el principio de Desarrollo de Alta Calidad, el Gobierno chino lanzó una competición con el fin de definir los estándares para los edificios de una nueva ciudad situada a 100 km de Beijing, impulsada por el presidente Xi Jinping

Varias recreaciones de la ciudad, de espacios verdes y abiertos, imaginada por Guallart para la nueva zona residencial de Xiong’an, en China.

como un hub para el triángulo económico Beijing-Tianjin-Hebei, con altos criterios ecológicos, fusionando el urbanismo chino y europeo. Estudios de arquitectura de todo el mundo presentaron más de 300 proyectos, entre los que el elaborado por Guallart ha resultado ganador. Preparadas para cualquier crisis Presentado bajo el título de “la ciudad autosuficiente”, define un nuevo estándar para los edificios de viviendas en la era postCovid y se puede aplicar en todo el mundo. El proyecto concreta en cuatro manzanas un modelo urbano donde las personas pueden vivir, trabajar y descansar en el entorno de su vivienda; y en época de crisis sanitaria, energética o alimentaria poder dar una respuesta adecuada mediante confinamientos de diversos grados. Así, el conjunto está pensado para poder producir alimentos,

Huertos propios, producción de energía renovable o reutilización de residuos redundan en un concepto de ciudad ecológica y sostenible

energía y también objetos de uso diario a partir de una mini industria digital equipada con impresoras de 3D situada en las plantas bajas de las viviendas. Todos los bloques, además, están cubiertos por invernaderos que permiten producir alimentos para el consumo diario y utilizan sus cubiertas inclinadas para producir energía. Todas las viviendas cuentan con una amplia terraza orientada al sur, que actúa como un regulador térmico, y es además un espacio fundamental en periodos de confinamiento que permite jugar y descansar. Asimismo, las viviendas están preparadas para tener espacios de teletrabajo y están conectadas con redes 5G, creando redes sociales de escala de barrio para el intercambio de recursos.

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A R Q U I T E C T U R A - C i u d a d p o s t - CO V I D

El conjunto de las cuatro manzanas está construido con edificios de madera siguiendo principios de la nueva bioeconomía circular y en ellos se mezclan viviendas de varios tipos y servicios para la comunidad. El proyecto calcula que este tipo de edificios consumirán un 80% menos de energía que los normales y verán reducidas sus emisiones al 30%. Los edificios de viviendas están distribuidos en torno a un corazón central –uno por Arriba, un amplio espacio de coworking abre un nuevo concepto de trabajo y de relaciones laborales en esta ciudad del futuro. En la página siguiente, recreación del supermercado, autoabastecido con productos de las propias huertas. 72

cada una de las cuatro manzanas–, al aire libre, que se convierte en el espacio para la socialización de los vecinos y la interacción con el entorno. Las funciones y los servicios ideados para la comunidad se distribuyen entre esta área abierta y los tejados de los edificios, que albergan también servicios comunes. La propuesta sigue los principios de racionalidad y armonía para la vida en la ciudad, creando calles vibrantes, llenas de vida y comercios, pero también grandes patios centrales con jardines, huertas y espacios para el esparcimiento de los vecinos. Los pasajes que cruzan los patios permiten crear circuitos a pie que refuerzan la sensación de comunidad.

La ciudad está pensada para un total autoabastecimiento de sus habitantes, tanto de energía, como alimentos y otros útiles, en caso de confinamiento En estas áreas comunes, el proyecto prevé la construcción de laboratorios para la creación de utensilios con impresoras 3D, supermercado, piscina, guardería, estación de bomberos, centro administrativa o residencias de mayores, entre otros. Energía renovable y basura reciclable Si normalmente la energía es producida en plantas fuera de las ciudades que a menudo queman combustibles fósiles con el consiguiente aumento de las emisiones de CO2, en la ciudad diseñada por Guallart los sistemas de producción de energía renovable provocan menos contaminación y permiten descentralizar el sistema. Los ciudadanos pueden tener la posibilidad de poseer y gestionar sus recursos almacenando energía en previsión de periodos de menor producción. La energía se produce localmente por medios renovables, por lo que la dependencia de la importación se reduce al mínimo. Una gestión de red más sencilla y un consumo inteligente permite, además, reducir el consumo per cápita de energía.

Algo similar ocurre con la basura. Si en hábitats urbanos corrientes, la basura producida suele acabar en vertederos fuera incluso del país de procedencia, en una economía circular los productos y recursos se reutilizan para extraer su máximo valor. El ciclo de producción y eliminación puede invertirse dando a los ciudadanos la posibilidad de autofabricación, reciclando y reutilizando los residuos producidos en la propia ciudad tras un cuidado proceso de recogida, separación y recalificación. Las viviendas han sido diseñadas para diferentes tipos de familias, teniendo en cuenta, especialmente en el caso de China, que el surgimiento de una nueva clase joven urbana ha creado la necesidad de tipologías de casas más flexibles, que ofrezcan una nueva forma de desenvolverse en el día a día. El proyecto, finalmente, propone varios modelos de viviendas: para una persona, para una familia con un niño; con dos; o incluso con niños y personas mayores. Pero todas ellas comparten varias características en común. Por ejemplo, la creación de espacios versátiles que permitan el teletrabajo cuando sea necesario o conveniente; o la instalación de terrazas como forma de garantizar el acceso fácil a espacios abiertos, el sol y el aire libre que la crisis del coronavirus ha demostrado tan necesaria. Huertos para producir comida, pero también plantas medicinales; supermercados autoabastecidos o lugares compartidos de coworking completan, entre otros, esta ciudad del futuro tan anclada en el presente.

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N U E VA YO R K - 1 3 0 Wi l l i a m y A s t o n M a r t i n

EL LUJO ERA ESTO ASTON MARTIN Y EL PRESTIGIOSO ARQUITECTO SIR DAVID ADJAYE CREAN CINCO RESIDENCIAS EN EL EMBLEMÁTICO EDIFICIO 130 WILLIAM DE NUEVA YORK, CUYOS PROPIETARIOS DISPONDRÁN TAMBIÉN DE UN SUV DE LA FIRMA DE EDICIÓN LIMITADA. TEXTO JUAN LUIS GALLEGO

LA FIRMA DE AUTOMÓVILES DE LUJO ASTON MARTIN y el arquitecto Sir David Adjaye han anunciado, junto con Lightstone, una de las inmobiliarias privadas más grandes de Estados Unidos, una colaboración única para crear una colección de cinco casas exclusivas, que estarán disponibles para su compra en 130 William, uno de los principales complejos residenciales de lujo de la ciudad de Nueva York. Los propietarios de estas cinco espectaculares casas recibirán, junto con la propiedad, un Aston Martin DBX 130 William Adjaye Special Edition, diseñado personalmente por el afamado arquitecto. El director creativo de Aston Martin, Marek Reichman, y Sir David Adjaye trabajaron juntos en este proyecto, para llevar el espíritu del elegante diseño y la artesanía de Aston

UN COCHE ÚNICO El DBX es el primer SUV creado por Aston Martin, con el espíritu deportivo y de bellas líneas característico de la marca. En esta edición limitada, su pintura personalizada y sus interiores, con detalles como incrustaciones de cuero o cosidos a mano, han sido cuidados para garantizar una fuerte sinergia con la arquitectura del edificio.

La sala de estar ofrece vistas de toda la ciudad, líneas limpias y elegantes con muebles de la colección Aston Martin Home de Formitalia.

05 L I V I N G

N U E VA YO R K - 1 3 0 Wi l l i a m y A s t o n M a r t i n

Martin a la arquitectura personalizada y los interiores hechos a mano por 130 William. Adjaye es responsable de la visión holística de 130 William como diseñador de su icónica arquitectura exterior, así como de todos los interiores del edificio, que incluye 242 residencias, más de 20.000 m2 de comodidades y un nuevo parque. El edificio mide 244 metros de alto, y sus 66 pisos suponen una declaración arquitectónica audaz en el skyline de Manhattan. Cuenta con una fachada personalizada hecha a mano con refinados detalles en bronce, una interpretación contemporánea de la mampostería que caracterizó la arquitectura clásica de Manhattan. Otra característica de la firma es la silueta de ventanas arqueadas de gran escala que se inspiran en los amados lofts que una vez poblaron esa área. Las cinco casas exclusivas están completamente amuebladas con elementos visuales y accesorios únicos, materiales y textiles hechos a manos y muebles de la aclamada Colección Aston Martin Home, del fabricante italiano Formitalia. Situadas en los pisos 59 y 60 de 130 William, cada vivienda cuentan con una identidad de diseño única y muy distintiva, en la que destaca una galería exterior al aire libre que abarca toda la longitud de la residencia y se encuentra detrás de la fachada del edificio moldeada a mano. Cuando los exclusivos propietarios bajen por primera vez del ascensor, podrán ver elementos de diseño de interiores con el rayado cruzado característico de Aston Martin en un acabado de bronce. Debajo de estos detalles, hay un papel pintado diseñado por Adjaye Associates, mientras que un espejo de vidrio ahumado a medida creado por Aston Martin Design refleja la vista del skyline en una forma arqueada distintiva que es un guiño a los arcos que también se pueden contemplar en la fachada.

El 130 William es un edificio emblemático de 66 pisos en el skyline de Manhattan. En la foto inferior, una de las habitaciones puede convertirse en una oficina privada o una biblioteca para trabajar y relajarse.

PRECIOS A LA ALTURA Entre las cinco casas construidas en este proyecto, dos son áticos, con un precio de 11,5 y 10,5 millones de dólares. Las otras tres residencias con galería exterior se venden a 3,985, 5,985 y 10 millones de dólares.

Desde Aston Martin, Marek Reichman afirma: “Este es un proyecto fascinante para el equipo de diseño de Aston Martin y una gran oportunidad para colaborar con Sir David. Se trata de nuestro primer proyecto inmobiliario en la ciudad de Nueva York, pero es ya nuestra segunda colaboración en este ámbito tras las Aston Martin Residences en Miami”. Por su parte, el arquitecto destaca: “Ha sido muy emocionante colaborar con el equipo de Aston Martin. Las casas de 130 William se han creado de una manera muy particular que fusiona nuestra sensibilidad de diseño junto con los SUV de edición limitada que vienen con estas unidades. Creo que hemos creado una firma verdaderamente única que combina nuestras dos disciplinas”.

130 William incluye 20.000 m2 de comodidades, como varias piscinas, spa con terraza, sala de cine privada, estudio de yoga o cancha de baloncesto

La galería exterior al aire libre abarca toda la longitud de la residencia y cuenta con pantallas a medida que dividen los balcones en una serie de zonas distintas para cenar o relajarse. El dormitorio principal combina líneas limpias y hermosos detalles con materiales cálidos y acogedores. Cuenta con una cama amplia con cojines de cabecera de cashmire personalizados. Junto a la habitación, espaciosos vestidores con iluminación de pared de Boffi, un sistema de riel de luz Flos y un sillón de Hans Wegner.

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S E L E CC I Ó N - R e f u g i o s e n l a n i e v e

AL CALOR DEL FRÍO DIEZ EXCLUSIVAS CASAS Y VILLAS DE ALQUILER PARA DISFRUTAR DE UNA ESCAPADA EN PLENO INVIERNO. SPAS, PISCINAS CLIMATIZADOS, SALAS DE CINE, BODEGAS O EQUIPAMIENTO PARA ESQUIAR PROTAGONIZAN ESTA EXPERIENCIA DE ENSUEÑO. TEXTO JULIO HUETE

El cristal es el protagonista en la

construcción de esta casa japonesa, con un jacuzzi junto a la nieve.

BIGHORN PENTHOUSE

Colorado (EE.UU.) La Bighorn Penthouse es el mayor exponente del lujo del extravagante (en el buen sentido de la palabra) complejo de golf Bighorn Clubhouse, famoso en Estados Unidos por reunir a la jet set de este deporte y también a caras conocidas del mundo empresarial. Está valorado en 70 millones de dólares, y su habitación estrella, la citada Penthouse, cuesta 7.920. Aunque sería injusto darle el nombre de habitación. Esta residencia de tres habitaciones tiene más de 200 metros cuadrados divididos en dos plantas que el prestigioso diseñador de interiores Guy Dreier concibió con un claro propósito: que

~ En la foto grande, imagen del

la luz mandase en todo momento. La iluminación personalizada de la casa resalta la belleza del mobiliario europeo antiguo, las lámparas de araña y los sofás de plumas a medida. En el exterior, al extenso campo de golf del club, se suman las magníficas vistas de las montañas, el valle y un lago que llega hasta el final de todo el complejo. Basta con salir a dar un paseo para toparse con una de las grandes atracciones de la zona de nieve, el teleférico Bachelor Gulch Lift. Eso si el entretenimiento de este lujoso dúplex lo permite, ya que, además de televisor de alta definición con sonido envolvente y un amplio catalógo de películas u ordenador, cuenta con una estupenda piscina climatizada para el máximo relax.

gran salon de una de las residencias de Bighorn Penthouse. Arriba, la piscina exterior.

THE GLASS HOUSE Niseko (Japón)

Niseko está considerado como uno de los lugares más exigentes para esquiar. En esta población japonesa de tan solo 5.000 habitantes lo habitual es encontrarse temperaturas que no lleguen a un grado y la humedad supere el 90%. Las nevadas son intensas, por lo que las pistas de esquí son básicamente de nieve en polvo. The Glass House es el refugio perfecto en este lugar por dos motivos: por su cercanía a Hokkaidō, una de las áreas de esquí más relevantes del país, y

por su exclusividad para resguardarse del frío y vivir una experiencia de relax. Diseñada principalmente a base de hormigón –al más puro estilo de los edificios de la monumental Tokio–, madera y, como su propio nombre indica, vidrio, cuenta con unas cautivadoras vistas y puede alojar hasta un total de 12 personas. Mira al Monte Yotei, un volcán dormido que forma parte de las montañas más famosas de Japón, y tiene una de las atracciones más novedosas del Real Estate invernal: un jacuzzi al aire libre rodeado de nieve. 79

06 V I A J E S

S E L E CC I Ó N - R e f u g i o s e n l a n i e v e

VILLA GANDHARA Utah (EE.UU.)

La villa tiene cerca de mil metros cuadrados de espacio y es uno de los alquileres más singulares de Utah, así como uno de los templos por excelencia del esquí. Cuenta con todo tipo de comodidades, incluyendo un ascensor, un jacuzzi de agua salada y una equipada sala de fitness. En su interior, una escalera de caracol lleva a una mesa de billar y a un bar cubierto cerca de un home cinema. 80

El arte se respira por cada rincón, con cuadros y láminas de artistas como Yue Minjun o Banksy, entre otros. Gandhara incluye dos suites principales con camas a las que añade un cuarto de literas. Todos los dormitorios, excepto el de los niños, tienen chimeneas. Situada justo en las laderas del Deer Valley Resort, ofrece acceso al embalse de Jordanelle, donde los huéspedes pueden navegar hasta la góndola más cercana. La noche ronda los 9.600 dólares.

~ La ladera del Deer Valley Resort, en Utah, acoge esta casa de dos plantas y toda las comodidades.

CHALET VALENTINE Méribel (Francia)

~ En la foto grande, vistas de los Alpes franceses desde el

chalet Valentine. Sobre estas líneas, el salón con chimenea.

El lujo moderno y la naturaleza conviven en el Chalet Valentine. Situado a pocos pasos de la pista de esquí Méribel-Mottaret, dentro del dominio de Les 3 Vallées, y a pocos kilómetros del pintoresco pueblo de Méribel y sus casas de montaña con fachadas de madera, este chalet está pensado especialmente para los amantes del esquí. Dispone de seis días de servicio de chef privado para los desayunos, comidas y cenas. Durante este periodo ambién se disfruta de chófer privado y de dos días de instrucción de esquí, con el material incluido. Los malvaviscos asados

y el chocolate caliente son las dos propuestas gastronómicas por excelencia del lugar. Pese a su reciente construcción (apenas tiene un lustro de vida), el chalet se inspira en las casas de montaña tradicionales, con paredes de piedra, tejados en punta y bonitos recortes en sus barandillas de madera. Tanto el salón como el comedor miran hacia los Alpes franceses. El chalet está a pocos pasos de la pista más cercana y a un corto trayecto en coche del Parque Olímpico y su telesilla. Aún se conservan las pistas utilizadas en los Juegos de Invierno de 1992, que supusieron un hito para el pueblo. Sin duda una oportunidad de lujo para los fanáticos del esquí. 81

06 V I A J E S

S E L E CC I Ó N - R e f u g i o s e n l a n i e v e

CHALET JOUX PLANE Morzine (Francia)

“Quería crear un espacio en el que estar realmente emocionado de pasar largas horas”. El arquitecto Herve Marullaz sin duda lo consiguió. El reto no era sencillo. El dueño del Chalet Joux Plane invirtió una inmensa cantidad de dinero en esta casa que alquila temporalmente en invierno a quienes puedan pagar la suma de entre 27.900 € a 52.900 € a la semana, dependiendo de

LElit fugit quos cus qui od mi, te la dersperro blant. Ibus et incto veris dunt. Arundandus doluptu sdant,

las comodidades elegidas. Construida en terreno de montaña, la propiedad, de 600 m2, da a un arroyo dentro del bosque alpino en el que se encuentra enclavada. Se accede por un túnel subterráneo de 15 metros. La mitad de la casa está acristalada, con espectaculares vistas a la montaña. En total pueden alojarse hasta 14 personas en cinco dormitorios. Incluye piscina de 23 metros, spa, gimnasio privado, sala de cine, sala de juegos y galería de arte.

En plena naturaleza, los refugios están dotados de zonas wellness y la última tecnología para el bienestar y el ocio CHALET V

La Tzoumaz (Suiza) A escasos pasos de la estación de esquí La Tzoumaz se encuentra un refugio privado en el que pasar la noche cuesta 4.200 euros. El Chalet V goza de una situación privilegiada, no solo por pertenecer a 4 Vallées –la mayor zona de esquí y senderismo de Suiza con más de 400 km de pistas–, sino por un clima en el que el sol aparece al menos 300 días al año, lo que potencia sus impresionantes vistas

panorámicas sobre el valle del Ródano y los Alpes. El chalet cuenta con una piscina climatizada a unos 32ºC, un jacuzzi, una sauna y una pequeña ducha de vapor. El comedor está preparado para reunir a una docena de personas al calor de la chimenea. Con cinco habitaciones y pese a su aspecto rural, Chalet V está equipado con las últimas tecnologías, como un ascensor que conecta todos los pisos, una sala de cine y una máquina de pinball retro de tanto éxito en los años 90.

VILLA LINFA

Dolomitas (Italia)

~ Sobre estas líneas,

el espectacular salón con grandes ventales y chimeneas del Chalet Joux Plane.

| A la izquierda, aspecto

exterior de la propiedad.

Como si de un cuento de fantasía se tratara, a la Villa Linfa se accede por un sendero de montaña camuflado entre los colores de un bosque salvaje. Los propietarios, un matrimonio de la zona, con un trabajo al más puro estilo de la mejor escuela de mayordomos, se encargan de que todo esté a pedir de boca. La casa goza de una increíble vista a Kronplatz, la gran montaña de Dolomitas. La estancia, a 2.200 euros al día, ofrece traslados para pasar el día en la nieve. Para los más aventureros, también hay un helicóptero. Cuenta con piscina climatizada.

~ El matrimonio propietario se encarga de garantizar todas las comodidades en Villa Linfa.

~ A la izquierda y sobre estas líneas, imágenes el espectacular salón del chalet V y detalle del exterior con jacuzzi.

06 V I A J E S

S E L E CC I Ó N - R e f u g i o s e n l a n i e v e

HAMEAU

Verbier (Suiza) Cuatro dormitorios, cinco baños y 280 metros cuadrados para disfrutar de una acogedora estancia. Hameau es una casa ubicada en Verbier, localidad alpina del cantón suizo de Valais. El chalet fue construido en armonía con la madera que cubre la mayor parte de las viviendas del lugar, al estilo suizo tradicional. Dispone de un espacioso salón y comedor con grandes ventanas que dan al patio central. Con tan solo asomarse

es posible vislumbrar el espectacular macizo del Mont Blanc. Existe un autobús gratuito para quienes deseen esquiar en las pistas más cercanas, aunque para mayor comodidad el chalet dispone de chófer personal –incluso si el huésped lo desea puede alquilar un helicóptero– La gastronomía es otro punto fuerte de Hameau. Cuenta con chefs experimentados, la mayoría de ellos han pasado por los fogones de algún Estrella Michelin. También con grandes etiquetas de vino francés.  El amplísimo y acogedor salón

comedor de Hameau y vista exterior de la casa, con la madera como protagonista, y la nieve como acompañante.

HERITAGE PEAKS Vancouver (Canadá)

~ El chalet Heritage Peaks se ofrece en alquiler, aunque también está a la venta. Junto a un centro de esquí, la playa esta a un paseo en bici.

En Whistler, al norte de Vancouver, se encuentra Blackcomb, uno de los centros de esquí más grandes de América del Norte. También está el chalet Heritage Peaks, un regalo en plena montaña de 600 metros cuadrados con salón de fiestas, cocina con productos gourmet, sofás calefactados y tres terrazas. En cuanto a las habitaciones, tiene cuatro dormitorios de gran tamaño, además de dos suites principales,

todas con su propio baño. Al contrario que otras propiedades del sector, que solo están disponibles en invierno, Heritage Peaks no termina su diversión en las estaciones cálidas. La playa de Blueberry Beach, en el cercano lago Alta, puede conquistarse con solo alquilar una bici. A su vez, el Club de Golf de Whistler está tan solo a ocho kilómetros. Hospedarse en este chalet de lujo cuesta 25.000 dólares por semana. También está a la venta. El precio son 7,8 millones de dólares.

CHALET BLASS

Los Alpes franceses

~ Sin especiales lujos, Chalet Blass ofrece todas las comodidades para una estancia inolvidable a los pies del Mont Blanc.

A simple vista, Chalet Blass es una sencilla casa de montaña con aparentemente lo imprescindible para pasar unos días de desconexión. De hecho, su precio, 1.251 euros la noche, no está ni mucho menos en el top del sector. Sin embargo, tiene una sala de cine, sauna, jacuzzi exterior, una smart tv en cada una de las tres habitaciones dobles y una PlayStation. Pero son las

vistas al Aiguille du Midi, una de las montañas más altas del valle del Mont Blanc, lo que más llama la atención de los huéspedes. Durante la mañana es casi imposible no cruzarse con familias de ciervos. El pequeño salón está amueblado con hermosos sofás de cuero y sillones de cebra. Pinturas originales de la montaña y antigüedades alpinas completan el encanto de un lugar idílico para disfrutar de noche al calor de la chimenea y su suave iluminación con velas.

06 D E S T I N O S

S E L E CC I Ó N - Te t e r í a s d e l m u n d o

PARAÍSOS DEL TÉ

UNA SELECCIÓN DE EXQUISITOS LOCALES DE TODO EL MUNDO EN LOS QUE DISFRUTAR DE LAS DIFERENTES VARIEDADES DEL REY DE LAS INFUSIONES. TEXTO JULIO HUETE

BELLOCQ TEA ATELIER

En la vorágine neoyorquina de tiendas, espectáculos y aglomeraciones existe un refugio donde tomarse un descanso. El Bellocq Tea Atelier es un templo del relax donde explorar una extensa colección de tés de hojas sueltas y mezclas de hierbas (todas ellas se ensamblan a mano), los más exóticos inciensos japoneses y una gran oferta de regalos artesanales del mundo. Los fundadores de esta tienda/tetería, Heidi Johannsen Stewart

Nueva York, Estados Unidos 04 West Street (en Kent St) Brooklyn, NY + Tfno.: + 1 (222) 800 495 5416 + www.bellocqtea.com

Uno de los salones de té más legendarios de Europa gracias a la magia del arquitecto Charles Rennie Mackintosh. El edificio, restaurado entre 2014 y 2018 en gran parte según los diseños originales de Mackintosh, es el máximo exponente del afternoon tea, en este caso con productos de origen local y horneados en el propio establecimiento. Acompaña el té una bandeja de varios pisos con sándwiches y repostería.

WILLOW TEA ROOMS

Glasgow (Escocia)

97 Buchanan Street, Glasgow + Tfno.: +44 141 204 5242 + www.willowtearooms.co.uk

y Michael Shannon, se conocieron mientras trabajaban en una marca de estilo de vida. “Viajábamos por todo el mundo comprando té y compartiéndolo con los demás”, explican. Los tés de Bellocq son cuidadosamente seleccionados: proceden de plantaciones de China, Japón, India, Nepal, Taiwán, Sri Lanka, Vietnam y Malawi, son exclusivamente de hoja entera, casi enteramente orgánicas y proceden de jardines de gran altura.

1000 TEA

Budapest (Hungría)

La sencillez de este local no le exime de estar entre los mejores salones de té del país. Este patio semioculto ofrece un relajado escondite en plena Budapest. Es un lugar pensado para reuniones largas. Aquí el concepto de afternoon tea se extiende incluso hasta la noche. La menta nana, el té rosa y el kuwapani nepalés protagonizan la carta. El nombre del salón hace referencia a la enorme cantidad de variedades que ofrecen, o lo que es lo mismo: las 1.000 razones para volver. Té japonés, chino, nepalés, taiwanés e indio componen la carta, que incluye una tarta especial, la Yunnan Black Cake, cocinada a base

de té negro. 1000 Tea se encuentra a pocos pasos de la zona turística de compras Váci utca, una de las más transitadas de Budapest, por lo que el salón se convierte en el escondite perfecto para el relax. Budapest, Váci u. 65, Budapest + Tfno. +36 1 337 8217 + www.1000tea.hu

06 D E S T I N O S

S E L E CC I Ó N - Te t e r í a s d e l m u n d o

SALÓN DE TÉ AL YABAL

Madrid (España)

Antes de que se produjese el boom de las teterías en el barrio madrileño de Lavapiés, el Salón de Té Al Yabal ya llevaba abierto más de 20 años, lo que lo convierte en una de las voces autorizadas de la culinaria marroquí en España. El lugar está repleto de lámparas de luz cálida, cómodos sillones y azulejos de lacería que transportan en un sorbo de té a Marrakech. Además de esta bebida, destacan los cócteles, infusiones variadas, tartas caseras, repostería árabe y cachimbas sin tabaco con más de 20 sabores diferentes. Los fines de semana hay música en directo y danza oriental, lo que sigue manteniéndole como uno de los locales más divertidos de la capital para tomar el té, pese a los problemas que está acarreando el coronavirus. Como tantos otros salones de té, Al Yabal también apuesta por la venta online. El pack más habitual que vende es la lata de 50g o de 100g al precio de 6€ y 10€, respectivamente. Además de los clásicos té verdes, blancos, negros, rojos y negros, marcan la diferencia respecto a otros salones de la ciudad el rooibos (infusión rojiza de sabor muy agradable que recuerda algo al gusto de las nueces), las infusiones de frutas y el té turco frío con hielo picado. Calle de Cáceres, 52. Madrid + Tfno.: +34 660 45 50 95 + www.teteriaalyabal.com

SKETCH

Londres (Inglaterra)

Si hay una ciudad capaz de romper las barreras de lo establecido esa es Londres. En lo que a salones de té se refiere, Sketch es un mundo paralelo. Tanto por estética como por propuesta gastronómica, las dos plantas del local (a menos de cinco minutos andando desde el metro de Oxford Circus) están llenas de sorpresas. Cada zona está decorada de una forma diferente y aborda una temática. La Gallery, como se conoce al salón de té, la componen sofás de terciopelo rosa

donde solo hay que sentarse y disfrutar de las mejores infusiones –como sugerencia de la casa, el Sichuan Dew, un té verde con una textura espesa– acompañadas de pasteles (también de té) con macarons de pistacho a la antigua, éclairs de café y tartas de fresa y almendra. Aunque Sketch también se rebela ante la combinación de té y dulces, de ahí que proponga combinaciones tan extravagantes como exitosas como el huevo de codorniz con salsa mornay de queso Comté junto al té verde. 9 Conduit St, Mayfair, Londres + tfno. +44 20 7659 4500 + www.sketch.london.co.uk

06 D E S T I N O S

S E L E CC I Ó N - Te t e r í a s d e l m u n d o

DEHUI TEA SPACE

Pekín, (China)

Situado en uno de los tradicionales hutong de Pekín (los callejones del casco antiguo), el DeHui Tea Space es una oda a la artesanía, la delicadeza y, por supuesto, el té. El local está dividido en diferentes salas y la llamada Casa del té se ha convertido en la más demandada para disfrutar de diferentes variedades como el oolong, de sabor suave y muy similar al té verde, pero sin perder el intenso aroma del té negro. DeHui Tea Space también tiene espacio para albergar exposiciones temporales, así como dos salones de té privados. Haciendo referencia al círculo como símbolo de armonía y plenitud en la cultura china, el diseño del salón ofrece un enfoque de estética contemporánea y respetuosa con el medioambiente.

Hutong de Pekín + www.su-mu.com

LIN MAO SEN

Taipei (Taiwán)

El salón de tés por excelencia de Taiwán fue reconstruido en 2013, aunque sigue manteniendo el buen hacer que le dio vida en 1883, cuando tan solo era una pequeña tienda especializada en remedios caseros e infusiones medicinales. La forma de presentar su oferta no puede ser más natural, ya que a la vista se encuentran todas las variedades en forma de hojas. El tieguanyin, de sabor tostado, es la propuesta estrella del local, ya que en el país apuestan por un sabor más fuerte en comparación con sus vecinos chinos. También destacan los tés de alta montaña, cosechados a una altitud de más de mil metros, o el denominado wenshan baozhong, que se produce en el área de Wenshan de Taipei.

No. 195-3, Section 2. Taipei, Taiwán Tfno.: +886 2 2557 9887 www.linmaosen.com

En la jungla de hormigón de Tokio, el Jardín Hamarikyu es uno de los pocos paisajes verdes que conviven entre los inmensos edificios de la capital. En él se encuentra el Nakajima no Ochaya, que transporta al cliente con sus sorbos de té matcha a las ancestrales costumbres de los monasterios budistas. Los dulces tradicionales japoneses suponen el equilibrio perfecto al té, especialmente amargo y sin azúcar, mientras se disfruta de las vistas del gran estanque que rodea a este paraíso

del matcha, que sirve de ingrediente para su repostería. Wagashi, castella, manju, monaka o kakigori son algunos de los dulces que ofrece la carta. También tiene batidos de leche, helados y púdines. Nakajima no Ochaya es una vieja estructura con suelo de tatami. Allí es obligado quitarse los zapatos antes de entrar y usar las zapatillas que el local ofrece. Los camareros sirven el té con sus diferentes gestos y rituales. un enfoque de estética contemporánea y respetuosa con el medio ambiente.

NAKAJIMA NO OCHAYA

Tokio (Japón)

Jardines de Hamarikyu + Tfno.: +81 3 3541 0200 + www.tokyo-park.or.jp

07 M OTO R

E L É C T R I CO S - N o v e d a d e s

LA NUEVA MOVILIDAD CONTAMINANTE Y NO SIEMPRE CÓMODO, EL COCHE TRADICIONAL PIERDE FUERZA EN LAS CIUDADES, DONDE SE IMPONEN NUEVAS E IMAGINATIVAS FORMAS DE TRANSPORTE. TEXTO JULIO HUETE

CITROËN AMI Descendiente directo del AMI ONE Concept, presentado en el Salón de Ginebra de 2019, el Citröen AMI es ya una realidad. El coche, cien por cien eléctrico, es la respuesta esperada a las nuevas expectativas de movilidad para trayectos cortos: sus 70 kilómetros de autonomía facilitan el acceso a los centros urbanos. De este modo, se convierte en una alternativa a los patinetes, bicicletas, scooters y al transporte público que protagonizan la nueva movilidad urbana sostenible. No hace falta tener carné de coche para conducirlo, tan solo ser mayor de 15 años. 92

MINI VISION URBANAUT La conducción autónoma avanza a pasos de gigante. El nuevo monovolumen de Mini es el mejor ejemplo. Se trata de un proyecto eléctrico y autónomo al que tan solo frena de momento el marco legislativo. Llaman la atención sus ruedas tipo monopatín, iluminadas internamente y acabadas en azul turquesa con el que la firma ha intentado asociar este proyecto con la playa y el mar. El coche incorpora una llave digital bautizada como Mini Token, que además de abrir y cerrar el coche dota de ambiente al interior modificando su iluminación.

MERCEDES-BENZ eSCOOTER Curiosa apuesta de Mercedes por la movilidad: este patinete capaz de rodar 5.000 kilómetros. Puede llevarse en el maletero del coche, o incluso en la mano (pesa 13,5 kilos). El motor ofrece una potencia nominal de 250W y una potencia máxima de 500W. Su velocidad máxima llega a los 20 km/h, un número que a priori no parece muy elevado pero que coincide con la velocidad máxima permitida para los scooters en Alemania, donde ya está en el mercado. La intención de Mercedes es ponerlo a la venta en otros países en 2021 y el fabricante ha dejado caer que seguramente alcanzará los 25 km/h.

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E L É C T R I CO S - N o v e d a d e s

VOXAN WATTMAN Su diseño hace intuir que no se trata de una moto eléctrica cualquiera. Su motor también lo confirma. La Voxan Wattman es la más rápida del mundo en este tipo de conducción. Alcanza los 330 km/h. Su carrocería completamente carenada está pensada para reducir la resistencia al aire. En vez de una horquilla para la suspensión delantera, esta moto equipa una suspensión de doble triángulo (algo más común en los coches deportivos). Su motor eléctrico tiene 431 CV (317 kW) de potencia, alimentado por una batería de 15,9 kWh de capacidad, que supone casi la mitad del peso total de la moto (140 kg en un total de 300 kg).

GILLARDEAU FOOD BIKE Los pícnics alcanzan una nueva dimensión gracias a este triciclo eléctrico desarrollado por Peugeot Design Lab para la legendaria casa de ostras Gillardeau, capaz de transportar comida y convertirse en apenas unos segundos en una pequeña barra de bar o mesa para comer. El transporte es lo suficientemente amplio como para llevar comida y bebida para 12 personas. La batería le otorga una autonomía de 160 km. Su acabado en laca negra y su logo reflejan el prestigio de la Maison Gillardeau.

HARLEY-DAVIDSON SERIAL 1 La icónica marca presenta una espectacular bicicleta eléctrica con estilo retro inspirada en su primera moto, la Serial Number One desarrollada en el año 1900. El motor tiene una potencia de 250 W y alcanza hasta los 25 km/hora. Dispone de una batería de 529 Wh que proporciona una autonomía de entre 56 y 167 kilómetros, según el modo y el camino.

CASCO TICC Los ciclistas ya no necesitan retirar las manos del manillar para indicar a dónde se desplazan. Este casco ha sido creado por la startup de Barcelona TICC. Cuenta con un sistema de sensores de movimiento que permite al usuario indicar al resto de la vía pública la dirección que tomará con un ligero movimiento de cabeza a izquierda o derecha. Su sistema de luces LED asegura visibilidad día y noche a más de 400 metros. Su sistema hermético lo hace resistente al agua y a cualquier adversidad climatológica.

24K GOLD PLATED SEGWHEEL El monociclo bañado en oro de 24 quilates es obra de la empresa británica Goldgeni. Puede alcanzar los 18 km/h y se carga al completo en 45 minutos. Es muy sencillo de dirigir: el giro hacia los lados es similar al cambio de dirección en una bicicleta. Basta con girar el cuerpo. 95

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UN YATE PARA DISFRUTAR DEL MAR

EL ASTILLERO ESPAÑOL ASTONDOA LANZA EL AS8, UN YATE DE RECREO, DE DISEÑO DEPORTIVO Y CONTEMPORÁNEO CONCEBIDO PARA DELEITARSE EN LA NAVEGACIÓN. TEXTO JUAN PARRA

ASTONDOA HA CONSTRUIDO MÁS DE 3.000 embarcaciones en sus más de cien años de historia. Las primeras, allá por 1916, botes de remo y traineras de madera en la pequeña carpintería de Portugalete que regentaban los hermanos Jesús y José Astondoa Martínez. A partir de los años 60 y 70, embarcaciones de recreo, tan demandadas en el Levante español que convino trasladar el astillero a Santa Pola. Y, a partir de los 80, barcos de materiales más allá de la madera que consagraron a Astondoa como un astillero de referencia internacional. La última creación de Astondoa, el AS8, es fruto, entre otros factores, de ese siglo de experiencia. También de una filosofía que las cuatro generaciones de la familia que han manejado hasta ahora el timón de la empresa han mantenido intacta: para garantizar los más altos estándares de calidad, todos los procesos de producción se realizan

en el astillero, desde la carpintería hasta la mecánica. Y hay otro elemento que caracteriza a esta firma española: cada embarcación se diseña al gusto y necesidades del cliente, es decir, no hay dos Astondoas iguales. En el astillero están orgullosos de afirmar que el yate que ahora ve la luz –fue presentado el 1 de octubre y ya se han vendido dos– es una “obra de arte”, una “revolución” en la línea de embarcaciones tipo crucero. Carácter deportivo, diseño contemporáneo y funcionalidad son sus señas de identidad, combinadas siempre con la elegancia y la experiencia que distinguen a la marca. Sus acabados y materiales redundan en el objetivo último de sus creadores: convertir el AS8 en el favorito de quienes priman la relajación y la máxima confortabilidad a bordo. Vayamos a lo concreto. Perteneciente a la gama Flybridge, su eslora es de 25 metros

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El AS8 cuenta con cuatro camarotes para acomodar hasta 12 pasajeros, además de dos cabinas para tripulación

y su manga, de 6; y una de las características principales de su diseño son los grandes ventanales laterales, que proporcionan luz al interior y permiten disfrutar de unas extraordinarias vistas. Ascendiendo desde popa, llama la atención la perfecta conexión entre la bañera y el beach club, dos espacios que se funden en una elegante armonía. Desde allí, el acceso a proa resulta cómodo a través de dos amplios pasillos laterales con un peldaño a media eslora y pasamanos en fibra de carbono hasta llegar a proa. El generoso flybridge ofrece un diseño contemporáneo, con una zona de asientos para brindar un agradable ambiente de privacidad. En el interior, el gran salón-comedor de siete metros de eslora, con grandes zonas acristaladas, ofrece una espectacular sensación de proximidad con el mar. También en la patronera-cocina se han dispuesto grandes cristales frontales para favorecer la luminosidad. En la cubierta inferior, se encuentran todas las estancias de descanso para acomodar hasta a 12 pasajeros en cuatro espaciosos camarotes –todos ellos con baño en suite–, entre los que destaca el del armador, con dos posibles configuraciones. Dos cabinas para tripulación completan los espacios de descanso del barco. Los materiales nobles están presentes en cada rincón del AS8, entre ellos los lacados en blanco, finísimas molduras de remate y paneles de piel con degradados gris beis, realizados a mano in situ. Los paneles de madera mate otorgan robustez al conjunto estético, así como los baños con buena altura en acero y cristal. Por lo que respecta a la mecánica, el AS8 equipa en la versión estándar dos motores MAN V12-1600 HP (con una potencia de 1.213 kw a 2.300 rpm), lo que garantiza una velocidad máxima de 32 nudos. Opcionalmente, este yate puede equipar dos motores MAN V12-1900 HP (con una potencia de 1.397 kw a 2.300 rpm). | De arriba abajo: El puesto de mando, que

permite navegar al aire libre; accediendo desde popa, la unión del beach club con el salón comedor ofrece un diseño vanguardista, espacioso y luminoso; y el camarote principal del armador.

} Con 25,25 m de eslora y 6,04 de manga, el AS8 es capaz de alcanzar una velocidad mรกxima de 32 nudos. Su precio es a partir de 3,6 millones de euros (mรกs impuestos y opciones). astondoa.es

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CIUDADES DE FÚTBOL - Bilbao

PRIMERA PARADA, BILBAO INAUGURAMOS CON LA CAPITAL VIZCAÍNA UN REPASO A LA OFERTA GASTRONÓMICA DE LAS CIUDADES CON TRADICIÓN FUTBOLERA. LA COMBINACIÓN PERFECTA. TEXTO JULIO HUETE

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ANDRA MARI En las alturas de Galdakao, el restaurante Andra Mari, que toma su nombre de la iglesia del municipio, es un clásico de la cocina vasca. Su entorno lo convierte en un paraíso de la gastronomía de Bilbao transportando a los comensales al siglo de los Castillos –siglo XIII–. Andra Mari representa el puente de unión entre la cocina rural y marinera vasca y la alta cocina moderna, asentada en constantes creaciones del siempre muy personal sello de Roberto Asúa, que lidera la segunda generación de este caserío. Andra Mari cuenta también con una bodega situada en la planta baja del restaurante, que recoge una cuidada exposición enológica y más de 400 referencias de vinos de todo el mundo.

En la otra página: Mesas dispuesta en el salón del Atelier Etxanobe. Bajo estas lineas, de arriba abajo: Aspecto de los salones interiores de los restauarantes Andra Mari, del chef Roberto Asúa, y Asador Extebarri, del maestro ‘parrillero’ Bittor Arginzoniz.

Barrio Elexalde, 22. Galdakao, Bilbao. + Tfno.: +(34) 944 560 005 + andra-mari.com

ASADOR ETXEBARRI Si hay un lugar en España donde la carne siempre está en su punto ese es Etxebarri. El secreto está en su dueño, el chef Bittor Arginzoniz, el gran ‘parrillero’ de la cocina vasca. En 2019 Etxebarri fue catalogado como el tercer mejor restaurante del mundo por la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, algo que le ha catapultado al estrellato. Un producto de primera y el don de Arginzoniz para domar el fuego confeccionan un menú que cambia cada día. Esta gran variedad en la carta es posible gracias a que el ganado se cría en los caseríos cercanos, las verduras salen de las tierras de los alrededores y el marisco llega vivo hasta el restaurante. Este año, Arginzoniz y su asador han cumplido tres décadas. Su Estrella Michelin respalda el sueño conseguido de un chef que, como él mismo ha llegado a reconocer, jamás pisó una escuela de cocina. San Juan Plaza, 1. Bilbao. + Tfno.: + (34) 946 583 042 + asadoretxebarri.com

ATELIER ETXANOBE Tras 25 años de aventura gastronómica en el mítico Etxanobe, Fernando Canales y Mikel Población proyectaron el Atelier Etxanobe como una oportunidad para expresarse con absoluta libertad en el ámbito de la gastronomía. La vocación gastronómica de Atelier Etxanobe se refleja en dos únicas propuestas: el menú Chef Atelier y el Chef Atelier (Plus). En ellos se condensa toda la tradición de excelencia del que en su día fue el restaurante Etxanobe. También ofrece tarjetas de experiencias a través de su página web en las que incluye ambos menús con maridaje de vinos. Los precios van desde 125 euros hasta 230 euros. Calle Juan Ajuriaguerra, 8. Bilbao + Tfno.: + (34) 944 421 071 + atelieretxanobe.com

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CIUDADES DE FÚTBOL - Bilbao

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AZURMENDI En un alto a las afueras de Bilbao, a apenas 15 km y ya en la localidad de Larrabetzu, se alza, por un lado, el Bistró Prêt à Porter, en el que el chef Eneko Atxa ofrece menús diarios, a unos 30 euros, para acercar al cliente su propuesta de sabores rotundos. Enfrente, la bodega Gorka Izagirre, la idea con la que el tío del chef –que le da nombre– le animó a iniciar esta aventura juntos; un homenaje al vino de la tierra, txakoli. Por fin, unos metros más arriba se encuentra Azurmendi Gastronómico, profusión de cristales, luz natural a raudales y el lugar en el que Atxa despliega su forma de entender la cocina, que le ha valido el reconocimiento de tres Estrellas Michelin. No hay en su cocina abundancia de efectos especiales, ni humaredas que se despliegan al descubrir el plato, ni trampantojos. La base, evidente cuando se visitan los huertos que rodean el espacio y se prueban sus platos, es el producto local, casi como una bandera sentimental pero también como un hospitalario escaparate para mostrar al visitante las esencias del lugar. Ese expresión tan manida de ‘respeto a producto’ cobra en las mesas de Azurmendi todo su significado. Una experiencia inolvidable.

En la página anterior, de arriba abajo: El restaurante Azurmendi, en plena naturaleza, a 15 km de Bilbao; y la acogedora sencillez de Mina. Bajo estas lineas, de arriba abajo: Salones de Nerua, en el Museo Guggenheim de Bilbao, y Zarate.

Barrio Legina s/n. Bilbao. + Tfno.: +(34) 944 558 359 + azurmendi.restaurant

MINA Desde los ventanales de Mina puede observarse el mercado de La Ribera, la iglesia y el puente de San Antón. Su bonito enclave es directamente proporcional a su oferta gastronómica gracias al chef Álvaro Garrido, que practica una cocina de mercado, temporada y sabor. La apuesta por una carta de menú degustación, que varía según la temporada, permite a Mina ofrecer platos de proporciones armoniosas combinados para crear un conjunto equilibrado: platos frescos seguidos de otros más untuosos; cocciones

rápidas seguidas de guisos; productos limpios que preludian otros muy trabajados. En Mina todo gira en torno a la materia prima. Y aunque en el restaurante también tienen cabida productos excelentes de otros lugares, la prioridad siempre es el producto local del mercado y de caseríos cercanos. Para acercar la alta gastronomía a la gente, el restaurante ha lanzado los MinaExperience, una tarjeta regalo que se confecciona a medida del comensal partiendo de un menú degustación de 10 o 14 platos por persona. Muelle Marzana, Bilbao. + Tfno.: +(34) 944 795 938 + www.restaurantemina.es

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CIUDADES DE FÚTBOL - Bilbao

NERUA GUGGENHEIM BILBAO El equipo de Nerua, capitaneado por Josean Alija, trabaja un año antes cada carta. “Es la única forma de ofrecer una propuesta diferencial”, aseguran desde este restaurante ubicado en el Guggenheim. El trabajo codo con codo con los productores locales garantiza el máximo frescor y calidad de la materia prima. En este tiempo de incertidumbre, la musa de Nerua ha sido el instinto. Su propuesta gastronómica consiste en un menú de tres pasos compuesto por platos icónicos del restaurante, desde el gazpacho de verduras y albahaca, la ostra al pilpil de piparras o la molleja de ternera, tofe de verduras y alholva, hasta el txitxarro en escabeche de aceituna, merluza en salazón, ajo y pimiento verde o el cangrejo de río, sofrito y pilpil. Todo un Estrella Michelin de museo.

Bajo estas líneas: Detalle de la bodega del restaurante Zortziko, comandado por el chef Daniel García.

Museo Guggenheim Bilbao + Tfno.: +(34) 944 000 430 + www.neruaguggenheimbilbao.com

ZARATE La riqueza del Mar Cantábrico ha forjado durante siglos la gastronomía vasca. De esta inspiración se ha servido el restaurante Zarate. Su éxito reside en estar literalmente a la orilla del mar. Zarate dispone de una red de distribuidores de confianza que suministran desde los principales puertos locales un producto fresco y de máxima calidad. Esto, sumado a la constante investigación, ha permitido dar forma a una cocina vanguardista, representada en una carta variada y un menú gastronómico premiado con una Estrella Michelin. El menú consta de siete platos: ostra, gamba, centollo y erizo, begihandi, langostino, pescado del día y kakao de postre. Pero no todo huele a mar en Zarate. También cocinan huevos trufados, jamón ibérico y paletilla de cordero lechal, entre otros platos. Licenciado Poza 65. Bilbao + Tfno.: +(34) 944 416 521 + zarate.restaurant

ZORTZIKO Ya han pasado casi 40 años desde que Daniel García abrió las puertas de Zortziko. Aunque el chef ha pasado toda su vida en Bilbao, desde joven tuvo claro que viajar era la única forma de conocer nuevos sabores y darle sentido a una cocina que, a su modo de entender, nunca puede ser aleatoria. “Los sabores y las texturas pueden ser distintos pero han de estar relacionados. Desde el mantel al menú, una comida ha he reflejar la tierra y el tiempo de donde sale. El viaje ha de tener sentido”, expresa el chef. De ahí que divida su carta en tres viajes distintos: menú diez, menú viaje corto y menú para grupos. Por nombrar algunos platos de su extenso repertorio, destacan el carpaccio de solomillo de Terreña sobre roca de brioche especiado, vinagreta de vieira y piñones, el pichón asado ‘al estilo Zortziko’, la presa ibérica asada con jugo de pimiento verde o el bogavante a baja temperatura sobre cuajada de su coral y gazpacho de espárragos. Alameda Mazarredo 17, Bilbao. + Tfno.: +(34) 944 239 743 + zortziko.es

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VINOS DE LA TIERRA UNA SELECCIÓN DE BLANCOS, ROSADOS Y TINTOS ELABORADOS EN VIZCAYA QUE SUPONEN EL ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO A UNA TARDE DE PINCHOS. TEXTO JULIO HUETE

TXAKOLI ITSASMENDI

Txakoli joven y afrutado. En nariz, notas de fruta blanca cítrico y un sutil toque floral. Equilibrado en boca, vivo, redondo, y un final ligeramente amargoso, elegante y característico de la variedad. Bodega: Itsasmendi Zona: Gernika-Lumo

42 BY ENEKO ATXA 2015

ARETXAGA

TXABARRI ROSADO

Amarillo pajizo, limpio, nariz de media intensidad con aromas herbóreos y de hinojo junto con sensaciones cítricas. Largo de sabores y ligero en boca. Un txakoli frutado.

Una consonancia que conjuga las frutas rojas silvestres, con los aromas a fresa, para después finalizar en frescor y excitante acidez. Elaborado con uvas Hondarrabi Beltza.

Bodega: Bodega Virgen de Lorea Zona: Otxaran-Zalla

Bodega: Bodega Txabarri Zona: Zalla

GORKA IZAGIRRE AMA 2015

Reconocido como mejor vino blanco internacional en el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas de 2019, este txakoli está elaborado en las bodegas del chef Azurmendi. Boca potente y glicérica con base de manzana madura junto con notas de cítricos.

AMA, que significa ‘madre’ en euskera, nos traslada al origen, la tierra y la calidez. Vin blanco, elaborado con la uva de Hondarrabi Zerratia, en boca presenta toques de ahumados, melón, tofes ligeros e hidrocarburos. Es graso, envolvente y amplio.

Bodega: Gorka Izagirre Zona: Larrabetzu

VIÑEDOS DE PÁGANOS EL PUNTIDO 2016

Tempranillo de la Rioja alavesa. Aroma de flores, ahumados y vainilla. En boca es intenso y sabroso, con bastante presencia de fruta negra. Taninos finos y marcada mineralidad. Bodega: El Puntido Zona: Rioja alavesa

ITSASMENDI EKLIPSE 2016

Fresco y rico en matices, está elaborado a partir del armonioso coupage de la francesa uva pinot noir, perfectamente adaptada a tierras vizcaínas, y las autóctonas uvas hondarrabi beltza y berdexa zarie. Bodega: Itsasmendi Zona: Gernika-Lumo

SEÑORÍO DE OTXARAN

Txakoli amarillo paja con tonos verdosos, limpio y brillante. En nariz, franco y potente. Aromas de frutas blanca madura con un ligero toque especiado de finas hierbas. Gusto amplio, sabroso y equilibrado volviendo a aparecer los aromas de nariz. Bodega: Virgen de Lorea Zona: Zalla

TXAKOLI ITSASMENDI 7 2017

Un selecto blanco natural y con la gran riqueza de matices gracias a la aportación de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, un privilegiado enclave donde crecen las uvas con las que se elabora. Añada fresca y madura. Bodega: Itsasmendi Zona: Gernika-Lumo

MENDIOLAGAN

Elaborado a partir de las viñas jóvenes de Orozko, es un txakoli de carácter franco, acidez ajustada y amplia gama de aromas afrutados y herbáceos propios de las Hondarrabis. En boca resulta fresco, agradable y fácil de beber, mostrando la tipicidad de un txakoli. Bodega: Bizkai Barne Zona: Orozko

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BIENVENIDA A CASA

DIEZ AÑOS TRABAJANDO COMO MODELO HAN PERMITIDO A LA MADRILEÑA PAULA SANCHO VIAJAR POR TODO EL MUNDO. PERO SU FICHAJE PARA ACTUAR EN UNA SERIE DE TELEVISIÓN CAMBIÓ POR COMPLETO SUS PRIORIDADES. DE VUELTA A ESPAÑA, TIENE CLARO QUE SU FUTURO PASA POR LA INTERPRETACIÓN.

TEXTO MARÍA ROSA FOTOGRAFÍA ROBERTO IVÁN CANO ESTILISMO CHABELA GARCÍA

Paula Sancho lleva traje de ANA LOCKING; reloj de CARTIER y pendientes de DIHN VAN.

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E L L A S - Pa u l a S a n c h o

y Dirección de Empresas, Publicidad y Relaciones Públicas –que terminó, por cierto, con un 8,5 de media–. "Hacía malabares para compaginar estudios y trabajo. Pero esa experiencia –nos cuenta– cambió mi vida".

Sobre estas líneas, con vestido de REDONDO BRAND; zapatos de JIMMY CHOO, y pulsera y anillo de MESSIKA. En la página siguiente, con total look de SPORTMAX; sandalias de PEDRO GARCÍA y pendientes y anillo de DINH VAN.

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CON SOLO 24 AÑOS, PAULA SANCHO lleva ya diez trabajando como modelo y actriz; y estudiando; y viajando; y formándose; y exigida también por las peculiaridades de la profesión de su pareja, el portero del Real Valladolid Roberto Jiménez. No para ni está dispuesta a hacerlo, y menos ahora, cuando tiene claro que la interpretación es su futuro. La ha probado ya, en varios cortos y, sobre todo, en la serie de televisión Algo que celebrar (Antena 3). La llamaron cuando se encontraba en la universidad, en el primer curso de la doble carrera de Administración

—¿Qué tiene la interpretación que, con esa primera experiencia, te enganchó tanto? Desde pequeña he estado muy relacionada con el mundo del arte. He dado clases de baile, de canto, de teatro..., pero el momento exacto en el que me di cuenta de que podía convertirse en mi forma de vida fue tras el rodaje de Algo que Celebrar. Es ahí cuando pones lo que has estudiado en práctica y te das cuenta de si te gusta. Cuando te levantas a las cuatro de la mañana porque empiezas a rodar a las seis; llegas a casa exhausta a las ocho de la tarde y tienes que estudiar el guión del día siguiente, y lo haces todo de buena gana, es cuando dices “esto es lo mío”. —A veces, los prejuicios nos llevan a pensar que una modelo, pareja de un futbolista, lo tiene todo hecho. Tu biografía indica que te lo has tenido que currar mucho. Ese es el pensamiento común y fácil, pero no podemos ser injustos. La vida de 'mujer de futbolista' no es tan fácil como la pintan. Conozco a muchas mujeres maravillosas, luchadoras, emprendedoras, con unos estudios y puestos de trabajo increíbles que sacrifican sus posiciones por seguir a sus parejas. Afortunadamente yo, aunque en ocasiones ese cambio constante de ciudades pueda beneficiarme o perjudicarme, puedo seguir desempeñando mi trabajo. Que mi pareja sea futbolista no ha influido ni para bien ni para mal. He estudiado y trabajado porque soy una persona inquieta, luchadora, emprendedora, activa y ambiciosa. Llevo más de diez años dedicándome al mundo del cine y de la moda, compaginándolo con los estudios, y conocer a Rober hace

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dos no ha hecho que nada cambie. Cuando me voy a trabajar a otro país soy una chica más buscándose la vida, nadie sabe cuál es mi situación personal y tengo las mismas posibilidades que cualquier otra persona. —No debe ser fácil compaginar la vida de modelo y actriz con la de un futbolista. No, no es nada fácil compaginar nuestros trabajos. Rober tiene un día a día muy rutinario, con un horario que va al revés del mundo. Y mi trabajo requiere una capacidad absoluta de adaptación al cambio. Nunca sabes dónde estarás mañana, viajo constantemente, el aeropuerto es mi segunda casa. Antes de la COVID, en una semana podía viajar de Londres a Alemania, de ahí a Milán, de Milán a Madrid y vuelta a Londres. Así que pasamos periodos de uno o dos meses sin vernos. Aún así, merece la pena y mi hogar siempre está donde esté él. Ambos hacemos esfuerzos para vernos tanto como podamos. Ojalá podamos volver a la normalidad pronto porque con la COVID mi trabajo, como el de miles de personas más, se está viendo muy afectado. —¿Qué aspectos positivos y negativos destacarías de este tiempo como modelo? Mi crecimiento y madurez personal como principal aspecto positivo. Empecé a trabajar muy joven y entendí que la vida es dura. Entendí que cuesta mucho ganar dinero y muy poco perderlo. Aprendí que a lo largo de la vida, y en especial en mi trabajo, me iban a dar muchos 'no' y que no pasa nada. Comprendí el esfuerzo y el trabajo que conlleva alcanzar cada meta, que lo importante es la perseverancia y la disciplina, en mi caso con la alimentación, el deporte diario y el estudio. La vida me fue enseñando el valor de tener educación y cómo

Total look de THE 2ND SKIN CO; sandalias de PEDRO GARCÍA, y anillo de MESSIKA. En la página siguiente, traje de INÉS MARTÍN ALCALDE; sandalias de EMPORIO ARMANI; pendientes, pulsera y anillo de CARTIER.

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La producción fotográfica ha sido realizada en el HOTEL ÚNICO. C/ Claudio Coello, 67. Tfno.: +(34) 917 810 173. unicohotelmadrid.com

tratar a los demás, todas las personas son importantes dentro de un equipo de trabajo para que este salga bien. En conclusión, adquirí los valores que me definen como persona y profesional a día de hoy. También me ha dado muchas otras cosas, he conocido mucha gente, culturas, países, idiomas... Me 112

ha abierto puertas de mundos desconocidos que han terminado fascinándome y me ha impulsado a querer emprender en el mundo de la moda. Ojalá próximamente hablemos y os pueda enseñar y contar más sobre un nuevo proyecto que tengo entre manos. Como aspectos negativos destacaría la soledad, la inestabilidad profesional, personal y emocional y el estrés que esto genera. Y el continuo escrutinio de tu físico. No es verdad que los cánones de belleza estén cambiando y es necesario decirlo: las jóvenes que entran en este mundo tienen muchos problemas con la alimentación por la gran presión que les genera cumplir con las medidas establecidas. —Además de la carrera, ¿pudiste completar los estudios de interpretación? Sí, he terminado mi formación completa. Previo a Algo que Celebrar realizaba cursos intensivos en diferentes escuelas, pero tras la experiencia de la serie decidí formarme de manera más profesional. Mi gran primera escuela fueron mis compañeros de la serie, como Julieta Serrano o Elena Irureta. Luego, decidí llevar a cabo mi formación completa en la escuela Work in Progress con mi mentor Dario Facal e ir practicando con la realización de cortos. Y ahora es el momento de poner estos conocimientos en práctica en el mundo de la televisión, el cine y el teatro. Ojalá se me vuelva a dar la oportunidad pronto de un nuevo proyecto y ganarme la confianza de esta gran industria. —¿Cómo afrontas la vuelta a España? Con ilusión. La temporada pasada a Rober le salió la oportunidad de ir a jugar a la Premier League (en el West Ham United) y nos mudamos a Londres. Me dediqué más a mi carrera internacional. Ahora, vuelvo con la intención de trabajar duro e ir a todos los castings posibles. Estoy abierta a todas las propuestas y a demostrar que quiero trabajar en esto y que he adquirido el aprendizaje necesario para ponerlo en práctica.

Ayudante de estilismo: Nuria Díaz. Maquillaje y peluquería: Alba Esteban para GUERLAIN.

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OBJETIVO: PRIMERA

VIVIÓ LA MEJOR ÉPOCA DEL C.D. LEGANÉS, CON CUATRO TEMPORADAS SEGUIDAS EN PRIMERA. AHORA, RUBÉN PÉREZ SIGUE SIENDO PIEZA CLAVE EN ESTE EQUIPO QUE LUCHA POR RECUPERAR SU SITIO ENTRE LOS GRANDES. TEXTO JUAN PARRA FOTOGRAFÍA LUANA FISCHER

UN JUGADOR VIAJERO La dinámica de Rubén Pérez ha sido, año tras año, muy similar. Formado en el Atlético de Madrid, centrocampista de buena colocación y buen trato al balón, entrenaba con el primer equipo colchonero para acabar cedido en algún otro. Tras debutar con el Atlético, paso un año en cada uno de estos equipos: Deportivo, Getafe, Betis, Elche, Torino y Granada. El Leganés, con el que cumple su quinto año, le ha dado la estabilidad necesaria para cualquier futbolista.

Rubén Pérez viste cazadora y pantalón de THE KOOPLES; jersey de punto de ANTONY MORATO y reloj de AUDEMARS PIGUET.

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SEVILLANO, DE 31 AÑOS, RUBÉN PÉREZ es uno de los imprescindibles de este Leganés al que los detalles, con algún arbitraje polémico incluido, condenaron la temporada pasada al descenso. El objetivo, claro, es volver, pero, al menos por historia, en la Liga SmartBank hay más nivel que nunca. No será fácil. —Mallorca, Espanyol, Sporting, Zaragoza, Rayo, Málaga, Leganés... ¿Vaya nivel, no? Sí, es verdad que es una competición muy igualada, en la que los equipos de abajo le pueden ganar a los de arriba sin ningún problema, sea en casa o fuera. —El año pasado, cuando os jugabais la permanencia, vinieron los equipos grandes a llevarse a dos de vuestros delanteros (EnNesyri al Sevilla y Braithwaite al Barcelona). ¿Así es el mercado y hay que resignarse? Lo sufrimos mucho, eran dos delanteros fundamentales para nosotros, los que más goles llevaban, y fue un poco extraño porque no veíamos sentido en que los primeros clasificados se llevaran delanteros del último. Bueno, pagan la cláusula y no nos dan opción. —Las cesiones te han llevado por varios equipos de España e incluso a Italia una temporada. ¿Cuál dirías que ha sido, o es, el mejor momento de tu carrera? Al final, me gusta siempre destacar lo bueno. Empezando por el Atlético de Madrid, que me dio la oportunidad de formarme tanto

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“Este es mi quinto año en el Leganés, y le tengo un cariño tremendo por todo lo que estoy viviendo aquí. Esperemos que sean muchos años más” deportiva como pesonalmente. Me quedo de esta estapa con el debut en Primera. En Coruña tuve un año regular, sobre todo a nivel de minutos, pues me jugaba ir al Europeo sub 21, en el que pude estar y ser campeón de Europa (Dinamarca, 2011). En Getafe no conseguí muchos minutos. El año del Betis fue muy bueno, conseguimos entrar en la Europa League. Después, al Elche, al que también le tengo mucho cariño y siempre le deseo lo mejor. Y en Granada, los primeros seis meses cuando vine de Italia bien, y después ya me dijeron que no contaban conmigo. Y ahora ya Leganés. Creo que es lo que más destacaría, este es mi quinto año y es un club al que tengo un cariño tremendo por todo lo que estoy viviendo aquí y esperemos que sean muchos años más. —¿Qué te gustaría vivir, en el aspecto deportivo, en los años que te queden? Lo único que tengo en mente hoy es subir a Primera División.

—Construye el centrocampista ideal. La inteligencia de Xavi, el golpeo de Xabi Alonso, tácticamente Busquets, el uno contra uno de Iniesta y defensivamente Casemiro. —¿Viste jugar a Maradona? ¿Es el mejor de la historia o lo es Messi? Las comparaciones son odiosas. No he tenido la suerte de ver a Maradona en directo, aunque por lo que he visto en vídeos no tengo ninguna duda de que es uno de los mejores de la historia. Pero sí he sufrido a Messi y Cristiano. Me decanto por Messi porque lo he visto, y entre Messi y Maradona no puedo opinar. —¿Tienes ya perfilado cómo será el futuro cuando no seas futbolista? Estoy con el tercer nivel del curso de entrenador y me saqué el de director deportivo. Lo que no tengo ninguna duda es de que voy a seguir ligado al fútbol, porque me encanta. —Ya que estamos en esta sesión, ¿qué tal es tu relación con la moda, te preocupas, la sigues? Sí que me gusta. Me considero una persona clásica, no soy el prototipo de jugador con ropa muy moderna, solo en alguna ocasión. —¿El último capricho que te has dado? No lo sé, quizás unas zapatillas, que me gustan mucho.

| Junto a estas líneas, con cazadora y pantalón de THE KOOPLES; jersey de punto de ANTONY MORATO y deportivas de PRADA. ~ En la página siguiente, con traje de HUGO BOSS y camisa de DOCKERS. } La sesión fotográfica fue realizada en el HOTEL URSO. C/ Mejía Lequerica, 8. Tfno.: +34 914 444 458. hotelurso.com

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EL TIEMPO ES ORO

UNA SELECCIÓN DE RELOJES DE LA MÁS ALTA GAMA EN LOS QUE LA PRECISIÓN COMPITE CON LA BELLEZA DE SUS DISEÑOS. TEXTO LUIS ARMENGOL

ROLEX SUBMARINER Con bisel giratorio unidireccional de Cerachrom y brazalete Oyster con elementos macizos. La última generación de Submariner y Submariner Date permanece fiel al modelo original lanzado en 1953.

OCTO FINISSIMO TOURBILLON CHRONOGRAPH SKELETON, DE BVLGARI Toda la precisión técnica de la colección Octo en este modelo de solo 7,40 mm de grosor que deja visible en el fondo de la caja el movimiento esqueletado ultrafino.

RELOJ PASHA DE CARTIER Caja de acero. Protector de corona y corona acanaladas con espinelas sintéticas. Esfera flinqué plateada. Agujas de acero azulado en forma de rombo. Brazalete de acero con sistema de modificación de la talla SmartLink.

TUDOR BLACK BAY FIFTY-EIGHT ‘NAVY BLUE’ La línea estrella destaca por la calidad de sus acabados. Ahora se amplia con el ‘Navy Blue’. En caja de 39 mm y acero 316L, la esfera abombada opta por un azul marino mate muy particular; otro detalle son las agujas ‘Snowflake’. Calibre automático de manufactura MT5402, certificado por el COSC y con 70 horas de autonomía.

OMEGA SEAMASTER AQUA TERRA El equilibrio perfecto entre sofisticación y espíritu oceánico. En la nueva colección, se han 1destacado varias de las características de más éxito o se las ha transformado sutilmente, para proporcionar un look nuevo y muy atractivo.

CODE 11.59 BY AUDEMARS PIGUET La manufactura ha creado un complejo cristal de zafiro doble curvado con tratamiento antirreflejos que encarna el diseño contemporáneo del reloj. Esfera y contadores negros lacados y agujas de oro rosa.

BREITLING NAVITIMER AUTOMATIC 41 Refinado y elegante, combina el histórico atractivo de un modelo emblemático y la sofisticación de un reloj contemporáneo. Disponible en una variedad de materiales y colores de esfera.

LONGINES SPIRIT Diseñada como un homenaje a aquellos hombres y mujeres excepcionales que han hecho historia gracias a un récord o una hazaña. Tecnología de vanguardia que ofrece un movimiento extremadamente preciso.

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BLANCPAIN VILLARET QUANTIÈME COMPLET Blancpain reinterpreta constantemente la colección Villeret, con cambios sutiles que le confieren un aspecto contemporáneo sin renunciar a su estética emblemática. El Quantième Complet lleva caja de oro rosa.

TAG HEUER MONACO El primer Monaco equipado con un movimiento Heuer 02 de Manufactura. Diseño vintage y atemporal fiel al diseño cuadrado y azul del Monaco original, y equipado con una reserva de marcha de 80 horas.

RELOJ ALTIPLANO PIAGET Un reloj de oro blanco con una esfera de esmalte en una edición limitada de 38 ejemplares con movimiento manual ultraplano. La esfera luce un esmalte cloisonné que representa el zodíaco chino.

BELL & ROSS BR 03-92 HUD El Head Up Display es una pantalla de vidrio que muestra la información que necesita un piloto. Llevar esta pantalla a la diminuta escala de un reloj mecánico analógico ha supuesto todo un ejercicio de innovación.

PANERAI LUMINOR LUNA ROSSA GMT Con sus rigurosas especificaciones técnicas y estéticas, ensalza la ya elevada reputación de una colección venerada con un nuevo material, Scafotech™, sostenible, compuesto de residuos de fibra de carbono del casco de un yate.

DA VINCI AUTOMÁTICO EDICIÓN 150 AÑOS IWC presenta un reloj clásico de tres agujas con pequeño segundero a las 6 horas. Con caja de acero fino, esfera laqueada azul y agujas rodiadas. Está disponible en una edición limitada de 500 relojes.

BIG BANG UNICO BERLUTI COLD BROWN La alianza de dos grandes nombres de la relojería y el calzado –Hublot y Berluti– suena perfectamente natural con este reloj, de 72 horas de reserva de marcha. La caja, realizada en cerámica negra, mide 45 milímetros de diámetro. En ella, por primera vez en esta colaboración, Kris Van Assche, director creativo de Berluti, decide aplicar el cuero Venezia Berluti en uno de sus elementos, el bisel.

FREAK X DE ULYSSE NARDIN El movimiento de este reloj es un carrusel, girando una vez sobre sí mismo cada hora para indicar la hora. No tiene esfera ni agujas. El puente central actúa como una manilla de minutos y una de las ruedas indica las horas.

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MOMENTO DE BRILLAR

LAS GRANDES FIRMAS DE LA JOYERÍA REUNIDAS EN ESTE ESCAPARETE DE ORO, DIAMANTES Y PIEDRAS PRECIOSAS. TEXTO LUIS ARMENGOL

ANILLO GUCCI FLORA 18K El estampado Flora original fue creado por el artista italiano Vittorio Accornero y se presentó en un pañuelo de seda para la princesa Grace Kelly de Mónaco en la década de 1960. Su renovado diseño adorna una colección de joyería que refleja la feminidad y el atractivo del estampado. Este anillo presenta una flor engarzada con diamantes y combinada con tachuelas y el símbolo GG en la parte posterior.

SERPENTI ANILLO BVLGARI En oro blanco de 18 quilates con pavé de diamantes. En honor a su espíritu animal, Bvlgari inmortaliza el poder de seducción en el anillo Serpenti, camuflando la sensualidad y la tentación en un diseño hipnótico. Sofisticada y glamurosa, 1 la joya se enrosca alrededor del dedo y sorprende por la belleza de sus escamas preciosas y la distintiva sinuosidad de la serpiente.

PENDIENTE ÉTINCELLE DE CARTIER Oro blanco de 18 quilates, engastado con 96 diamantes talla brillante con un total de 1,92 quilates. La elegancia y la simplicidad firman esta colección delicada. Las líneas con pavé de diamantes para joyas atemporales exhiben un refinamiento y pureza que adornan la eterna feminidad.

PENDIENTES LOUIS VUITTON VOLT DE ORO ROSA Confeccionados en oro rosa de 18 quilates. Presentan una atractiva reinterpretación de las iniciales LV. En este femenino diseño, la L adorna el lóbulo de la oreja, mientras que la V se balancea sujeta por una fina cadena.

IMPERIALE COCKTAIL CHOPARD Una colección que resplandece por la riqueza y delicadeza de sus detalles. En esta propuesta, un anillo de oro blanco y amatista.

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PULSERA ANCHA CON CADENA BARBADA LV VOLT DE ORO AMARILLO La pulsera ancha con cadena barbada Louis Vuitton Volt cuenta con un innovador diseño que transforma por primera vez en la historia las iniciales LV en una cadena exclusiva de carácter distintivo. Este accesorio con cierre integrado se ha fabricado en oro amarillo de 18 quilates.

HAPPY HEARTS CHOPARD Pulsera de oro rosa con diamantes y piedra roja perteneciente a la colección talismán de la firma y sus icónicos diamantes móviles.

ANILLO LOVE DE CARTIER Oro rosa de 18 quilates. Ancho: 5,5 mm. Nacida en Nueva York en los años 70, la joya Love sella los amores liberados de convenciones. Sus tornillos gráficos, su óvalo ideal y su elegancia evidente hacen de ella el emblema atemporal de los amores pasionales.

DINH VAN MENOTTES R16 Anillo de oro blanco de 18K, presenta oro de alto brillo con motivos de cabezas de llaves entrelazadas y pavimenta diamantes blancos de oro blanco de 18K.

COLLAR BVLGARI BVLGARI Con cadena en oro amarillo de 18 quilates y colgante en oro amarillo de 18 quilates con ónix engastado.

EXTRAORDINARY TIFFANY 2020 En este collar de platino, las extraordinarias cadenas de diamantes de más de 14 quilates en total ofrecen un sorprendente contraste con las vívidas turmalinas rosas en talla mixta de más de 50 quilates en total.

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S E L E CC I Ó N - Fr a g a n i c a s p a r a m u j e r y h o m b r e

ESENCIAS MUY PERSONALES AROMAS FLORALES, CON ROSA, JAZMÍN Y VIOLETA PARA ELLAS; AMADERADOS, AUNQUE CADA VEZ MÁS SUAVES, PARA ELLOS. TEXTO LUIS ARMENGOL

1. FLOWER BY KENZO. Aroma floral sobre tres notas básicas: violeta, espino y rosa; corazón de jazmín, rosa y violeta y fondo de vainilla y almizcle. 2. JARDINS DE BAGATELLE GUERLAIN. Inspirado en los jardines de la reina María Antonieta, para una mujer enamorada, satisfecha y espontánea. 3. ANGEL SCHLESSER FEMME ADORABLE. Simple y refinada, de una feminidad contemporánea. Con un corazón floral de rosas delicadas. 4. LADY MILLION DE PACO RABANNE. Sus notas florales y amaderadas combinan flores frescas pero carnales con un toque sexy de pachulí. 5. MON GUERLAIN EAU DE PARFUM. Homenaje a una feminidad fuerte, libre y sensual, inspirada en Angelia Jolie. Fragancia fresca y oriental con materiales de excepción: lavanda de la Provenza, jazmín de la India, sándalo de Australia. 6. TOMMY GIRL. Grosella negra y mandarina en la salida; corazón floral con violetas, rosas y madreselva. De Tommy Hilfiger. 7. ANGEL SCHLESSER FEMME EAU TOILETTE. Expresión de la belleza natural. Fragancia fresca, amaderada, transparente y luminosa. 8. TRUSSARDI SOUND OF DONNA. Estructura olfativa llena de sorpresas: mandarina, magnolia, almedra verde, tuberosas, heliotropo... 9. CHLOÉ SIGNATURE EAU DE PARFUM. Fragancia elegante, atrevida y muy versátil, indicada para el uso diario. Fresca, fuerte y seductora.

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1. HUGO BOSS ABSOLUTE. Edición que combina notas agudas de manzana y especias aterciopeladas con una estructura leñosa elaborada. 2. L’HOMME IDEAL INTENSE. Especias ardientes, haba tonka hechizante y notas ahumadas bajo el sello de Guerlain. 3. ACQUA DI GIÒ. Perfume cítrico y acuático. Notas de salida marcadas por la nueva hediona, las notas marinas y la bergamota de Calabria. 4. TRUSSARDI RIFLESSO. Una fragancia que deja atrás el clasicismo que caracteriza a la marca y da un giro inesperado marcado por la rebeldía, la valentía y la modernidad. Elegancia natural encerrada en las notas del geranio y las hojas de la violeta. 5. BVLGARI MAN GLACIAL ESSENCE. La firma captura la magnitud desenfrenada de las montañas heladas en una colección inspirada en el aire. 6. LOEWE PAULA’S IBIZA. Floral, acuática y con un toque de ámbar. Notas olfativas de absoluto de vainilla y aceite de pachulí de Sulawesi. 7. PEAU DE LUMIERE MAGIQUE. Brillante y fresco acorde floral con notas cítricas y de pimienta inspirado en la luz. De Starck París. 8. SAUVAGE DIOR. La bergamota de Calabria incorpora nuevas notas especiadas, aportándole profundidad y sensualidad a un perfume único. 9. ESSENTIAL EAU TOILETTE. La perfecta combinación de dulce y ácido con notas frescas de manzana y bergamota. De Angel Schlesser.

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ODA A LA TECNOFILIA

GADGETS PARA ESTAR A LA ÚLTIMA EN ESTA NUEVA DÉCADA. DISEÑO, UTILIDAD Y, SOBRE TODO, DIVERSIÓN. TEXTO: JULIO HUETE

FUNDA DIOR AIRPODS Dior cuenta con una línea exclusiva de fundas para los AirPods de Apple. La más reciente es este elegante estuche hecho a mano con piel de becerro lisa negra. Viene con una correa acoplable que permite llevarlo en el cinturón o en el bolsillo. La firma no se ha olvidado de incorporar su distintivo broche de plata, alojado en la parte superior de la caja. www.dior.com

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GOOGLE GLASSES ENTERPRISE EDITION 2 El gigante de Internet no ceja en su empeño por crear las gafas virtuales más revolucionarias del mercado. Lleva intentándolo, sin excesivo éxito, desde 2017, pero parece que esta vez sí ha dado con la tecla. Las Google Glasses Enterprise Edition 2 incorporan un miniproyector que muestra directamente al ojo una imagen virtual que se superpone sobre la imagen real que hay delante. El objetivo de las gafas está a la altura de los capítulos más futuristas de la serie Black Mirror: permitir a sus usuarios utilizar aplicaciones de forma similar a como se hace en un smartphone pero sin usar las manos. www.google.com/glass/start

BEOPLAY A9 La luna tiene sonido. Así lo ha demostrado el diseñador Øivind Alexander Slaatto, ideólogo de Beoplay A9, un equipo de música de la gama de Bang & Olufsen con sonido envolvente que se ha convertido en icono del diseño contemporáneo. En un principio, Slaatto diseñó este potente aparato de amplificadores de 480 vatios en tonos básicos (negro, blanco y marrón), pero posteriormente decidió crear una edición exclusiva inspirada en los colores y las formas de la luna. Es compatible con el asistente de voz de Google. www.bang-olufsen.com

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PLAYSTATION 5 “Jugar no tiene límites” es el lema de la nueva PlayStation, que promete ser la gran revolución de las videoconsolas. Tiempos de carga mínimos gracias a la SSD de velocidad ultraalta, una experiencia de juego más profunda mediante retroalimentación háptica, gatillos adaptativos y audio 3D… Pero sobre todo, una nueva e increíble generación de juegos hiperrealistas. www.playstation.com

SELF CLEANING UV WATER BOTTLE ¿Se imaginan una cantimplora que se limpia sola? La empresa LARQ lo ha conseguido gracias a la innovadora tecnología UV-C en la tapa que limpia las superficies internas de la botella eliminando las bacterias, los virus e incluso el moho. La luz se enciende de forma predeterminada cada dos horas y rebota en el interior reflectante de la botella para limpiarse. La batería de polímero de litio UV-C mantiene una carga durante aproximadamente un mes antes de volver a ser conectada con el adaptador USB, incluido en el pack. Tiene capacidad para 550 ml de líquido caliente o frío, manteniendo el agua fría durante 12 horas y caliente durante cuatro. www.livelarq.com

TILE COMBO PACK El último gadget de Tile ayuda a encontrar cualquier cosa que tiende a perderse (llaves, carteras, mochilas, teléfonos…) a la que lo hayamos unido, siempre y cuando nuestro teléfono esté en su rango de alcance, de unos 60 metros mediante conexión Bluetooth. También cuando perdamos algo, recibiremos una notificación cuando esté en el rango de otro usuario de Tile. Cuenta con toda una comunidad de ‘colaboradores’ para encontrar los objetos. www.thetileapp.com

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XBOX MANDO EDICIÓN ESPECIAL THE MANDALORIAN La serie The Mandalorian se ha hecho tan popular que Microsoft ha decidido diseñador un mando exclusivo inspirado en ella. Más allá del diseño, sus capacidades tecnológicas son evidentes: agarres con texturas, asignación de botones personalizada y hasta el doble del alcance inalámbrico. Su sistema de contacto magnético permite jugar con una sola mano mientras se carga. Aunque el mando de The Mandalorian fue diseñado para la Xbox One, también será compatible con las consolas de nueva generación de Microsoft, como las Xbox Series X y Xbox Series S. www.xbox.com

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NINTENDO SWITCH 2020 La edición de 2020 de la mítica videoconsola pasará a la historia por ser una de las más exclusivas y personalizadas. Es un tributo al exitoso juego Fornite, que ha calado fuerte también en la élite del fútbol. Jugadores como Harry Kane, Dani Carvajal o Antoine Griezmann, entre muchos otros, se han declarado adictos a este juego. Esta edición exclusiva, además de incluir mandos de colores, también trae instalado el propio Fornite y cuenta con varios códigos de promoción para acceder a regalos. www.nintendo.es

AINA RING En plena era de los smartwatches, la compañía Lazy Co propone un dispositivo que aúna tecnología y la sofisticación de una firma de joyas. AINA Ring es un anillo inteligente conectado al teléfono a través de Bluetooth que permite llevar a cabo las tareas diarias de forma eficiente. Por ejemplo, predice los atajos en base a los hábitos de uso del teléfono para reservar taxis, controla aspectos de una casa inteligente (la televisión, el microondas o la lavadora), desbloquea dispositivos al instante, coge llamadas telefónicas o hace pagos bancarios. El secreto está en su inteligencia artificial de comportamiento, que permite al anillo aprender cómo pasa el día el usuario y anticiparse a sus necesidades. www.ainaring.com

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iPAD AIR Apple nunca deja de innovar y su nuevo iPad Air es un ejemplo de ello. La tableta más colorida de la marca es tan potente como un ordenador e incorpora nuevas funcionalidades como el chip A14 Bionic, con potencia de sobra para grabar un vídeo en 4K y editarlo al mismo tiempo. Apple sigue apostando por usar el Apple Pencil, esta vez de segunda generación, que mejora las ilustraciones realizadas con pinceles dinámicos sin perder detalle. Cuenta con cámara trasera de 12 Mpx con Focus Pixels y cámara FaceTime HD de 7 Mpx para hacer videollamadas con la máxima calidad. www.apple.com

LEICA Q2 MONOCHROM Pese a sus valores tradicionales, Leica no se queda atrás en innovación y propone una cámara a la altura de los desafíos digitales del siglo XXI. Esta cámara es una variante de la Leica Q2 que presentaron en 2019. El cuerpo y el objetivo están sellados contra el polvo y la humedad, de ahí que la propia marca la defina como la mejor opción de sus modelos para quienes hacen reportajes. En cuanto a los aspectos técnicos, tiene un objetivo fijo Summilux 28 mm f/1.7 ASPH, con un sensor de formato completo de 47 MP de blanco y negro sin matriz de color. Leica ha preferido ser fiel a sus valores y eso se nota en el peso de la cámara –poco más de 700 g–. Puro valor analógico en la era tecnológica. www.es.leica-camera.com DJI MAVIC 2 ENTERPRISE DUAL Sin duda el dron del momento. Cuenta con doble sensor de imagen térmica, zoom dinámico y un sistema modular que le permite incorporar tres acesorios: el Foco M2E, el Altavoz M3E y la Baliza M2E. Disponible también sin cámara térmica. Es especialmente eficaz en las operaciones de rescate, inspecciones industriales y luchas contra incendios, pero también se vende para particulares. Es capaz de volar hasta 31 minutos sin descanso. www.dji.com

AIBO, EL PERRO ROBOT En 1999, Sony rompía el mercado con el lanzamiento de una serie de robots mascotas. Más de dos décadas después, y tras 15 años sin sacar nuevas versiones al mercado, la compañía vuelve a apostar por el perro robot Aibo que tantas alegrías le dio a comienzos de este siglo. A diferencia del pasado, esta vez el robot sí estará disponible fuera de las fronteras de Japón. En Estados Unidos cuesta 2.899 dólares y en Europa se ha comenzado a comercializar. Dispone de diversidad de sensores, cámaras y unidades que permiten ponerlo en funcionamiento y gracias a ellos también es posible su interactividad. Su innovación más reciente está pensada para reaccionar a las emociones cuando jugamos a un videojuego, aunque por el momento esta funcionalidad no está en el mercado. www.us.aibo.com

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PERSONAJE - Juan Cruz Sol

EL FÚTBOL TIENE ALMA

JUAN CRUZ SOL PERSONALIZA EL TRIUNFO DEL HOMBRE DE EQUIPO, DE QUIEN LO HA DADO TODO POR UN DEPORTE QUE LE APASIONA. HASTA EL ÚLTIMO MINUTO.

Reconvertido. No es el primer jugador que cambia de posición en su carrera futbolística, pero de Juan Cruz Sol se puede decir que se convirtió en el primer lateral que hizo habitual las subidas por la banda.

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QUIENES LO TRATARON dicen que “era imposible llevarse mal con él; todo el mundo le quería”. Juan Cruz Sol, Loqui para todos los que le conocían, se fue tras una vida dedicada al Valencia –con excepción de las temporadas al servicio del Real Madrid–. En el campo fue un tipo rocoso, infranqueable, pero que subía al ataque siempre que podía, herencia de su comienzo en el extremo derecho. Nacido en Elgóibar, hijo de pelotari, llegó adolescente a la ciudad del Turia, y allí se hizo futbolista y hombre. No había cumplido los 18 años cuando debutó en Primera División ante el Sevilla en el Pizjuán, y ya apuntó maneras en aquel lateral derecho que le llevaría a la selección española –vistió en 28 ocasiones la camiseta nacional– . De hecho, Sol jugaría en el primer equipo del Valencia durante diez temporadas, en las que ganó una liga (la 70-71) con Di Stéfano en el banquillo y una Copa del Generalísimo. En 1975,

Santiago Bernabéu lo reclutó para el Madrid, donde jugó 126 partidos y ganó tres ligas. Una lesión en la rodilla puso fin a su etapa en Chamartín y marco su regresó al Valencia, donde su físico le impediría ser ya el titular en su puesto. Pero como siempre había hecho, aquella excelente persona que se transformaba en un futbolista infranqueable en el campo, aportó su sabiduría y espíritu de equipo. Un Valencia que ganó la Recopa y la Supercopa de Europa. Sol dejó el fútbol profesional en 1981, tras haber jugado con el Valencia 309 partidos y marcado 15 goles. Tras la retirada, Sol quedó ligado al club de su vida. Ejerció como delegado del primer equipo, tuvo tiempo para dedicarse a cultivar la faceta empresarial y estuvo cinco años vinculado al Chelsea como ojeador en España. En los últimos años, ejerció de embajador del Valencia y desde 2018 estaba en su consejo de administración. Y es que Sol era parte de su alma.

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BORN IN LE BRASSUS

RAISED AROUND THE WORLD

A P HOUSES M A D RID : SER R A N O | BA RCELON A : PAS SEIG D E G R ACIA

L I M I T E D E D I T I O N - INVIERNO 2020/21

Marcos Llorente

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