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Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller… Semaine 1

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

Baja

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Soupe de légumes à la paysanne

Poulet et nouilles

Soupe légumes Italien

Bœuf et légumes

Soupe aux pois

Crème de brocoli

Crème tomates et poivrons

Velouté de volaille

Crème de carottes

Chaudrée de maïs

La Soupière

Menu écono Menu écono

Tortellini au fromage Pâté au poulet

Chop suey Pain viande au porc

Pâtes Roma Bœuf épicé et légumes

Pâté au saumon

Spaghetti rosé

Cannelloni au bœuf

Boulette de porc et jambon

Pommes de terre purée

Riz aux herbes

Brocoli

Chou-fleur

Les féculents

Pommes de terre grelot au four

riz

Les légumes

Chou et carotte braisé

Haricots mixes

Maïs mexicain

Emincé de bœuf aux poivres

Rôti de veau aux herbes

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Plat saveur La Table du Marché Incluant choix de crudités; vinaigrettes, croutons, grains yogourt et fruits

Desserts du jour Aussi disponible fruits frais

Le Déli Santé

Filet d’aiglefin

Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.

Pommes de terre rissolée

Filet de porc aux canneberges

Poitrine de poulet miel et ail


Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller… Semaine 2

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

Baja

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Soupe poulet et riz

Soupe minestrone

Soupe aux choux

Bœuf et orges

Soupe au pois

Crème Printanier

Crème de céleri

Crème de poireaux

Crème d’épinards

Crème de tomates

La Soupière

Menu écono

Fricadelle de poisson

Rotini Mexicain

Menu écono

Pain viande cajun

Cigare au chou

Les féculents

Pommes de terre grelot

Pommes de terre à l’ail

Les légumes

Pois et carottes

Épinards

Plat saveur La Table du Marché Incluant choix de crudités; vinaigrettes, croutons, grains yogourt et fruits

Desserts du jour Aussi disponibles fruits frais

Le Déli Santé

Longe de porc

Blanquette de dinde

Nouilles au thon

Ratatouilles gratinées

Végé lo mein

Chili à la dinde

Pâté printanier

Pommes de terre au four

Riz pilaf

Riz chinois

Julienne de carottes et navets

Macédoine

Betteraves

Riz jambon espagnol

Rôti de bœuf au jus

Bœuf oriental

Filet sole

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.


Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller… Semaine 3

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

Baja

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Tomates et orges

Soupe bœuf et légumes

Poulet et nouilles

Soupe tomates et riz

Soupe à l’Italienne

Crème de champignons

Crème de céleri et tomate

Crème de poireaux

Crème de légumes

Crème à l’oignon

La Soupière Menu écono

Fusili aux tomates

Omelette aux épinards

Menu écono

Hamburger steak

Riz frit au poulet

Les féculents

Pommes de terre vapeur

Pommes de terre rissolées

Les légumes

Carottes en rondelles

Brocoli

Plat saveur La Table du Marché Incluant choix de crudités; vinaigrettes, croutons, grains yogourt et fruits

Desserts du jour Aussi disponibles fruits frais

Le Déli Santé

Côte de porc croustillante au parmesan

Filet d’aiglefin au four

Fettuchini alfredo

Pâté chinois à la dinde

Betteraves

Steakette de veau milanaise

Chili végétarien

Penine Al Pomodoro

Macaroni bœuf et tomates

Hachi de bœuf mexicain

Pommes de terre persillées

Riz brun

Navets

Maïs

Porc hongrois

Chaudrée de poisson

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.


Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller… Semaine 4

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

Baja

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Choix du chef

Soupe tomates et nouilles

poulet et orge

Soupe aux lentilles

Consommé chinois

Poireaux et riz

Cultivateur

Carottes et navets

Crème de verdures

Crème de céleri

Crème de tomates

La Soupière

Menu écono

Pois chiche et légumes

Menu écono

Saucisse porc et boeuf

Les féculents

Pommes de terre purée

Les légumes

Macédoine, carottes et navets

Plat saveur

Paella poulet et crevettes

La Table du Marché Incluant choix de crudités; vinaigrettes, croutons, grains yogourt et fruits

Desserts du jour Aussi disponibles fruits frais

Le Déli Santé

Pasta tomates olive

Sandwich au thon

Quiche brocoli et fromage

Lasagne végétarienne

Spaghetti boulette de bœuf

Bœuf aux légumes

Riz aux épinards

Pommes de terre rissolées

Pommes de terre grelot

Maïs

Macédoine californienne

Carotte au beurre

Betteraves

Lanière de poulet au sésame

Steakette de veau espagnol

Couscous à la dinde

Chili au porc

Bœuf bourguignon

Pâté chinois

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Salade verte 4 choix de salades par jour

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe Gelée

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Choix de pains et charcuterie

Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.


Menu cafétéria 2011