Vantagens vegetarianos e desvantagens Não importa no momento as suas razões, porém existem vantagens vegetarianos em uma dieta e não tem como negar os seus benefícios na saúde.
Existem vantagens vegetarianos e desvantagens? Em média, os vegetarianos têm níveis mais baixos de gorduras no sangue, colesterol e triglicerídeos do que comedores de carne da mesma idade e status social. Os elevados níveis de gorduras no sangue estão associados com um risco de doença cardíaca. Lacto vegetarianos, aqueles que comem ovos e laticínios, que contêm gorduras saturadas de colesterol, têm níveis de colesterol mais elevados. Mas mesmo entre os lacto vegetarianos, os níveis de colesterol são geralmente mais baixos dos que consome carne todos os dias. Os pesquisadores descobriram que os homens mais velhos que comem carne seis ou mais vezes por semana têm o dobro de probabilidade de morrer de doença cardíaca. Entre os homens de meia idade, comedores de carne eram quatro vezes mais propensos a sofrer um ataque cardíaco fatal, de acordo com o estudo. Quanto às mulheres, que são, em parte, protegidas por seus hormônios e geralmente desenvolvem doença cardíaca mais tarde do que os homens, o risco de doença cardíaca fatal foi encontrada menor. Em um estudo com mais de 10.000 vegetarianos e comedores de carne em 1982, pesquisadores britânicos descobriram que quanto mais carne consumida, maior o risco de sofrer um ataque cardíaco. Embora eliminar a carne da dieta é suscetível em reduzir o consumo de gorduras e colesterol prejudicial ao coração, substituindo grandes quantidades de produtos lácteos ricos em gordura e ovos ricos em colesterol o benefício da saúde. Com isso pode-se concluir que existem vantagens vegetarianos. Para colher os benefícios de economia de coração do vegetarianismo, o consumo de alimentos como queijo, sorvete e ovos deve ser moderado. E a introdução de mais vegetais, frutas e alimentos crus vai certamente melhorar os benefícios no lugar de comer carne e com isso começa aparecer as vantagens vegetarianos. Vantagens vegetarianos e câncer Você pode ter uma ideia geral de que uma dieta vegetariana é mais saudável.