Conheça os diferentes tipos de vegetarianos Muitas pessoas pensam que os vegetarianos como um grupo homogêneo que apenas não come carne. Existem categorias diferentes de vegetarianos.
Um vegetariano é geralmente definido como alguém que não come carne. Mas alguém que é vegetariano pode conseguir comer produtos lácteos, como leite, ovos e queijo. Vegetarianos não lactos come carne, peixe ou frango, mas consome ovos, leite e queijo. Um vegetariano lacto consome leite e queijo mas não consome ovos. Um vegan é alguém que não consome qualquer produto de origem animal ou subproduto, incluindo produtos lácteos. Eles comem apenas vegetais, frutas, nozes, grãos e legumes. Os vegans também não usam produtos de origem animal, como o couro. Vegans também não consome o açúcar branco porque é processado muitas vezes com uma substância derivada de ossos de animais para clarear o açúcar. Existem outras categorias dentro da comunidade vegetariana. Frutarians, por exemplo, come apenas frutas. Eles consideram que é uma forma de comer com mais em equilíbrio e harmonia com a terra, o mais natural possível. Muitos somente querem consumir alimentos crus ou vivos. Esta baseada na suposição de que cozinhar processos alimentares perde a maioria dos nutrientes e perde todo o valor nutricional, vitaminas e aminoácidos dos alimentos, sendo assim é melhor consumir crua. Se for cozido, só deve ser cozido um pouco até de 100 graus, de modo que os nutrientes ainda são mantidos. Quanto mais você se tornar restritivo com a sua dieta, mais você precisa ter certeza de que você está recebendo todas as proteínas e vitaminas necessárias que você precisa para manter a boa saúde, especialmente muscular e saúde do coração. Vegetarianos mesmo com uma alimentação limitada porém saudável preza pela qualidade de vida.
Desintoxicação dos vegetarianos