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AÑO XIX - Nº 230 - Diciembre 2016

I N M O B I L I A R I A | A R Q U I T EC T U R A | D EC O R A C I Ó N | G A S T R O N O M Í A |

LIFESTYLE


(+34) 965 036 330 · Avenida Libertad, 18 · bajo F · Playa El Arenal · Jávea sales@miralbo.com · www.miralbo.com


Villa orion This beautiful villa of unique design is located in a 1000 m2 plot in Monte Olimpo, one of the newest urbanizations with the best infrastructure in Javea, just 8 minutes driving from the sea and the commercial area. The house of 165 m2 has 3 bedrooms and 2 bathrooms, a spacious and bright living room with a fully equipped kitchen. The house enjoys amazing panoramic views to the sea, the valley and the Montgo mountain. On the terrace, there is a beautiful Infinity pool. The house is designed using the best materials, it has a nice garden with irrigation and lighting, A/C, underfloor heating, domotic system and all the finishes are Porcelanosa quality.

Price: 595.000 â‚Ź


jávea - Montgó REF-C982

South facing, view, spacious, refurbished, 4 beds, 3 baths, C/H, A/C, covered terrace, priv pool, summer kitchen, workshop, parking, 310 m² C. 2777 m² P. Orient sur, vista, amplio, reformado, 4 dorms, 3 baños, C/C, A/A naya, piscina, cocina de verano, taller, parking, 310 m² C. 2777 m² P.

650.000 €

jávea - rafalet REF-C760

Great value for money, 3 beds, 2 baths, C/H, under build of 26m2, room to build a pool, car port. 122m2 / 1030m2.2 Muy buena compra, 3 dorms, 2 baños, CC, sótano 26m , espacio para piscina, parking cub. Con: 122m2 Par: 1030m2

230.000 €

jávea - arenal REF-S96

Terraced house, 63 m2 private terrace, open concept, 2 bed, 2 bath, comm pool & garden, parking, 97 m2 C. Adosado, centrico, terraza 63m2, concepto abierto, 2 dorm, 2 baños, jardin y piscina com, parking, 97 m2 C.

249.000 €

Jávea - costa nova REF-C948

South facing, 1 level, 10x5 pool, 2 bed, 1 bath, open concept living, garden, parking. Great investment! 833 m2 P. Orientación sur, 1 planta, piscina 10x5, 2 dorms, 1 baño, concepto abierto, jardin, parking. Gran inversión! 833 m2 P.

250.000 €

Benitachell - calistros REF-C935

289.000 €

jávea - pinosol REF-C972

349.000 €

jávea - valls REF-C981

425.000 €

Built 2000, open view, glazed terrace, fireplace, 3 bed, 1 bath, 8x4 pool, garden, carport x 2, store, 112 m2 C. 718 m2 P. C. 2000, vista abiertas, terraza acrist, 3 dorm, 1 baño, piscina 8x4, jardin, cochera x 2, trastero, 112 m2 C. 718 m2 P. 4 Class & VILLAS

Well maintained villa on one level, 3 bed, 3 bath, C/H, A/C, carport, storage, summer kitchen. C: 147m2 P: 720m2. Chalet bien cuidado, una sola planta, 3 dorm, 3 baños, C/C, A/A, cochera, trastero, cocina de verano. C: 147m2 P: 720m2

Walk to town, south F, 3 levels, 4+3 bed, 2+2 bath, C/H, A/C, bbq terrace, shed, garden, parking, 320 m2 C. 2000 m2 P. Cerca al pueblo, or sur, 3 plantas, 4+3 dorm, 2+2 baños. apart sep, C/C,A/A, terraza Bbq, jardin, parking, 320 m2 C. 2000 m2 P.


Jávea - arenal REF-A361

Penthouse with guest annex, lift, 3+1bed, 2+1bath, C/H, A/C, private terraces of 200m2, 60m2 garage. C: 200m2. Áttico con apartamento sep, ascensor, 3+1 dorm, 2+1 baños, C/C, A/A, terraza privada 200m2, garaje de 60m2. C:200m2.

540.000 €

jávea - val sol REF-C977

425.000 €

South-west facing, view, cov terr, 4 bed, 3 bath, C/H, A/C, garage x 1, pool, garden, parking, 208 m² C. 1079 m² P. Orientación suroeste, vista, naya, 4 dorm, 3 baños, C/C, A/A, garaje, piscina, jardín, parking, 208 m² C. 1079 m² P.

jávea - valls REF-C247

500.000 €

Modern style villa, 3 beds, 2 baths, south, C/H, open views, 10x5 pool, garage and store. C: 220m2 P: 2000m2. Chalet moderno, 3 dorm, 2 baños, sur, C/C, vistas abiertas, piscina 10x5, garaje y trastero. C: 220m2 P: 2000m2

jávea - cAP MARTI REF-C973

650.000 €

Refurbished 2015, 3 beds, 2 bath, 1 WC, games room, garage, C/H, A/C, 10x5 pool, storage. C: 388m2 P: 1347m2. Reformado 2015, 3 dorm, 2 baños, 1 aseo, sala de juegos, garaje, C/C, A/A, piscina 10x5, trastero. C: 388m2 P: 1347m2

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Avda. del Pla 137 · Bajo · 03730 JÁVEA · Tel. (00 34) 966 461 643 info@vicensash.com · vicensash.com Class & VILLAS 5


Merry Christmas and Happy New Year Villa infinitas Jávea

This spectacular, vanguard and light villa boasts 360 views of the Bay of Javea and the Montgó mountain, which can be enjoyed from almost any room of the house. Both top quality materials and impressive architectural design come together to create a unique and beautiful villa. This property has four en suites plus an independent apartment, gymnasium, wine

cellar, cinema, garage, underfloor heating, AC hot and cold, domotics system and full security remote control system. The designer glass swimming pool and garden surround the villa making this property attractive from any angle. This is a unique option to have the house of your dreams….


Villas de Lujo is a Building Company with a professional experienced team of 25 builders-engineers who have been constructing some of the Costa Blanca’s finest properties for the last 30 years. Villas de Lujo es una empresa constructora de alto standing formada por un equipo de constructores e ingenieros profesionales que promueve y construye villas de alta calidad en la Costa Blanca desde hace 30 años

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Staff

CLass &VILLAS

Director José Ochoa Biosca

Directora de Publicidad Purificación Heredia Martínez info@classandvillas.com

Diseño y Maquetación Tela Marinera Comunicación Juanjosé Perales Salvador

Fotografía José Ochoa Biosca

Publicidad Tela Marinera 96 579 66 11 610 255 255 publicidad@classandvillas.com

Colaboradores Jose Mª Ochoa

Edita e Imprime

Foto de Portada Villas de Lujo

Tela Marinera Comunicación Avda. del Plà, 126 - 2.18 - CCA 03730 Jávea (Alicante) Tel 96 579 66 11 CIF: B-54.607.981 info@telamarinera.com

Tirada Media 12.000 ejemplares/mes En Class & Villas todas las informaciones gráficas y literarias publicadas sobre las propiedades son exclusivamente una guía de consulta y no constituyen parte formal de una oferta o contrato. Todas las descripciones, dimensiones, referencias, precios y datos en general se dan de buena fe y en la creencia de que son correctos. Es competencia del potencial comprador verificarlos por sí mismo. El Copyright© y los derechos de autor de los anuncios, fotografías e ilustraciones incluidos en esta publicación son propiedad de Tela Marinera Comunicación S.L. El contenido de esta publicación está protegido por la vigente ley 22/1987 de noviembre, (B.O.E. nº275), que regula la propiedad intelectual, por tanto queda expresamente prohibida su reproducción total o parcial en cualquier soporte (físico o digital) sin la autorización escrita del editor, aún citando la procedencia. Class & Villas se reserva el derecho de realizar cualquier cambio que se introduzca a última hora en la confección de cada número.

Distribución Gratuita Class & Villas se encuentra presente en los más prestigiosos Hoteles, Restaurantes, Boutiques, Clubs Náuticos, Clubs de Golf, Clubs de Tenis, Despachos Profesionales, Hospitales, Clínicas Privadas, y en los mejores establecimientos de las siguientes poblaciones: Dénia, Jávea, Moraira, Altea, El Albir, Teulada, Benissa, Jalón, Gata de Gorgos, Pedreguer, Ondara, Benitachell, La Jara y Jesús Pobre.

Web www.classandvillas.com

Depósito Legal V-3737-1997

ISSN 1575-1600 8 Class & VILLAS


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jávea - tosalet REF.V-274

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Build 275 m², Plot 1.200 m², Sea views, 5 Bed, 5 Bath, Lounge, Dining room, views of the entire bay of Javea & Mount Montgó. Quiet location, cull de sac. C/H, garage, carpark. Villa 275 m², parcela 1.200 m², vistas al mar, 5 dorm, 5 baños, salón, comedor, vistas de toda la bahía de Javea y Montgó. Lugar tranquilo, cul de sac. C/C, garaje, parking.

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Concretus House Jávea

Esta magnífica villa situada en una de las parcelas más deseadas de la Costa Blanca, donde no se ha empleado en la construcción de esta casa ni en sus exteriores ni un solo ladrillo, era un puro desafío para el arquitecto José Moragues, director de Singular Studio y Antonio González Barber, director de la empresa constructora Villas de Lujo. El HORMIGON es el único material que iba a poder dotar a la casa de esa expresión brutalista que inauguró Le Corbusier con el bêton brut.

This incredible villa, located in one of the Costa Blanca’s most beautiful plots, has been built without one single brick, a real challenge for the architect José Moragues, director of Singular Studio and Antonio González Barber, director of the premier construction company Villas de Lujo. Inspired by Le Corbusier and his brutalist expressionism with Beton brut, exposed concrete and pure materials are the protagonists of this unique project.

Producir un hormigón estructural, con acabado arquitectónico, parece un proceso sencillo y casi espontáneo, pero en realidad es algo bastante complicado. La casa destaca por su sencillez, austeridad y elegancia. Se trata de un único volumen compacto que mira al mar, cuya forma, posición y altura le confiere privacidad a la vez que integración en el contexto natural en el que se enmarca.

To produce a concrete structure, with an architectural finish, seems like a simple process, perhaps even spontaneous, however, it is actually a fairly complicated task. The house is the image of simplicity, austerity and elegance. This home is one compact volume that overlooks the sea, whose form, position and height allow for privacy and a harmonious integration in to the natural surroundings it inhabits.

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Debido a la gran pendiente de la parcela, el garaje se ha situado en la planta primera, lugar donde también se encuentran los dormitorios de invitados y el hall por donde se accede a la casa de forma peatonal. Todas las estancias tienen vistas al mar con grandes cristaleras. Se pretende no perder la conexión visual con el mar en ningún momento, por ello, también en la planta baja, a la cual se accede desde el hall de entrada por doble altura con una escalera ortopoligonal de hormigón visto, los espacios son muy amplios y diáfanos. Prueba de ello es el gran salón, abierto al comedor y la cocina. El dormitorio principal, vestidor sauna y baño se encuentran también en este nivel, con salida directa a la terraza.

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Due to the plot’s inclination, the garage is located on the first floor, where all the visitor’s bedrooms can be found along with the hall where the house can be accessed by foot. All the rooms have sea views through large seamless windows. The visual connection with the sea isn’t lost at any moment, and therefore, the lower floor which is accessed form the entrance hall with an orthogonal staircase built with exposed concrete, spaces are open and light. The lower floor’s large living area opens on to the kitchen and dining room. The master bedroom, dressing room, sauna and bath are all on this level and have direct access to the terrace which overlooks the bay.


En el espacio exterior, dispone de una larga piscina, tal y como el cliente quería, para poder nadar… uno de sus deportes favoritos. También encontramos un solárium en la cubierta, además de una zona de barbacoa y un jacuzzi en la terraza exterior. Se ha configurado la vivienda para maximizar la iluminación natural y facilitar la ventilación cruzada, de forma que se minimiza la necesidad de utilizar recursos energéticos para refrigeración. Esto, junto con una buena orientación, cerramientos de gran calidad y últimas tecnologías además de un correcto diseño de las máscaras de sombra han dado como resultado a una vivienda con una excelente calificación energética.

The outside has a long pool built under requirement for an avid swimmer. There is also a covered solarium along with a bbq area and a Jacuzzi on the exterior terrace. The home has been designed and built to maximize the area’s natural light and to facilitate crossed ventilation, and therefore minimize energy consumption to cool the home. This, along with the orientation, quality closings, latest technology in the building process with correct design make for a home with excellent energy rating.

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La unión de un diseño único e increíble de la casa a manos de José Moragues Puga de Singular Studio, junto con la compleja construcción dominada por Antonio González Barber y su equipo Villas de Lujo, han creado una casa cuya belleza cruda se destaca como una de las más singulares, elegantes y lujosas.

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Both the home’s unique and incredible design at the hands of José Moragues Puga from Singular Studio along with the complicated build mastered by Antonio González Barber and his Villas de Lujo team have come together to create a home whose raw beauty stands out as one of the area’s most unique, elegant and luxury properties.


Constructor: González Barber. Villas de Lujo Arquitecto: José Moragues. Singular Studio Aparejador: Dionisio Henajeros Interiorismo: Pepe Cabrera Fotografía: David Frutos

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GUNITEC CONCEPT POOL & SPA celebra su 40 aniversario

Gunitec Concept Pools & Spa’ celebró, el pasado día 13 de Noviembre, su 40 cumpleaños en su tienda-exposición de Jávea (Alicante). El evento especial ‘Gunitec40’ contó con la presencia de amigos, clientes y personalidades como el alcalde de Jávea José Chulvi y el tenista David Ferrer, imagen de la marca. ‘Gunitec40’ es el reconocimiento a cuatro décadas de trabajo construyendo piscinas de alta gama, spas de lujo y grandes proyectos dentro y fuera de nuestro país, ya que la marca ha aumentado su presencia internacional en paises como Alemania, Francia o el Caribe. La construcción de más de 4.000 piscinas muestra su gran experiencia. Premios como el de “mejor piscina privada en el Salón Internacional de la Piscina” (1991 y 1999), el “Premio plata” del Concurso Aquamar (que distinguió su inversión en innovación y apuesta por la sostenibilidad medioambiental) o el de “segunda mejor piscina de Europa” en la Feria Piscina 2015, hablan de su excelencia.

Gunitec Concept Pools & Spa ‘celebrated its 40th birthday last November 13th in its exhibition-shop in Jávea (Alicante). The special event ‘Gunitec40’ was attended by friends, clients and personalities such as the mayor of Jávea José Chulvi and the famous tennis player David Ferrer, image of the brand. ‘Gunitec40’ is the recognition of four decades of work building high-end swimming pools, luxury spas and large projects inside and outside our country, as the brand has increased its international presence in countries such as Germany, France or the Caribbean. The construction of more than 4,000 pools shows its great experience. Awards such as the “best private pool in the International Swimming Pool” (1991 and 1999), the “Silver Award” of the Aquamar Competition (which distinguished its investment in innovation and commitment to environmental sustainability) or the “second best Pool of Europe “at the Feria Piscina 2015, speak of its excellence.

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Hoy, con el relevo de Marcos Gisbert al frente de la compañía y el impulso de sus hijos en la dirección a partir de ahora, la marca abre una nueva etapa dispuesta a seguir creciendo. Y mostrándose también como una marca concernida por lo que sucede alrededor, así, en los primeros pasos de esta nueva andadura, Gunitec no ha querido dejar pasar la ocasión de su 40 aniversario para aportar su ayuda a la comarca tras los incendios que asolaron hace unas semanas las localidades de Xàbia y Benitatxell y realizó esa noche una donación por valor de 1.500 euros en materiales a Protección Civil de Jávea.

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Today, with the release of Marcos Gisbert at the helm of the company and the impulse of its sons in the direction from now on, the brand opens a new stage ready to continue growing. Gunitec has not wanted to miss the occasion of its 40th anniversary to contribute its help to the region after the fires that devastated a few weeks ago the localities of Xàbia and Benitatxell and made that night a donation worth 1.500 euros in materials to Civil Protection of Jávea.


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With a fantastic party that began at 13.00 and lasted into the night, closed the 2016 season, our dear friends of “Monsoon Thai”, who will return on February 1, 2017. The performances of Inti Cardoso, Fargo, Joshua Samson, Enzo Fiume & Jacobo’s Music enlivened the food and dinner of the audience.


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Diferencias entre el cava y champán ¿Y usted qué toma en Navidad  cava  o  champán? Una pregunta sencilla, pero que a más de uno nos hace dudar. El champán (sí, en  castellano  esta palabra se escribe como suena) es un  vino  espumoso blanco o rosado originario de Francia que  se diferencia del  cava  elaborado en España, fundamentalmente, por el tipo de uva utilizada. Unos prefieren el champán por ser más “delicado”; otros se declinan por el cava por tratarse de un producto “nacional”; y para el resto de los mortales las diferencias son casi imperceptibles. El  champán  nace de las  variedadesde uva chardonnay y pinot noir, mientras que elcava procede fundamentalmente de  tresautóctonas  de la zona mediterránea: xare-lo, parellada y macabeo. El cava también se puede elaborar con  subirat  o  malvasía  y  chardonnay. Para los cavas rosados se utilizan también garnacha, monastrell, pinot noir y trepat. La zona francesa de Champagne se localiza cerca de París. Se caracteriza por un clima atlántico, lluvioso y frío, que da como resultado uvas con mayor

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acidez y poca graduación. Por ello es necesario añadirle azúcar (chaptalizar). Otra característica diferenciadora es que la mayor parte del champán  es mezcla de  vinos  de varias cosechas. Cuando hay una añada de muy buena calidad elaboran un  millesimé,distinción que indica que está elaborado con uvas de una única vendimia. Los  cavas  son siempre mono añada, siendo típico embotellar un coupage de vinos de una sola vendimia. Resumiendo, las diferencias y similitudes entre el cava y el champán son: UVAS: en el cava se utilizan tres variedades de  uva  blanca  autóctonas:  Macabeo,  Xare-lo  y  Parellada. Al tratarse de la única zona vitivinícola del mundo donde se utilizan como base para la elaboración de un espumoso, le dan una personalidad muy marcada al producto. También están autorizadas la  subirat  o la  malvasía  riojana  y la  chardonnay. Para los cavas rosados se utiliza la  garnacha,  monastrell,  pinot noir y trepat (uva que sólo se da en la Conca de Barberà).


El champán  es un  vino  blanco, espumoso, de segunda fermentación, elaborado con un alto porcentaje de uva tinta. Se utiliza como uva blanca básica el  chardonnay, acompañada del  Pinot Noir y el Pinot Meunier, tintas pero vinificadas de la misma manera que si fueran blancas, es decir, sin extracción de la coloración de la piel. El Pinot Noir aporta consistencia al coupage y el Pinot Meunier aromas afrutados. Cuando unchampán  se elabora exclusivamente con chardonnay se dice que es “Un Blanc de Blancs” CLIMA: el  cava  se elabora básicamente en el mediterráneo catalán, que goza de un clima soleado y con pocas lluvias. Las uvas tienen por tanto menor acidez que enChampagne. Pero para conseguir ese mayor grado de acidez que se necesita para una segunda fermentación en botella, es necesario vendimiarlas muy temprano, a mediados de agosto.

La zona de Champagne  está situada cerca de París, en torno a la localidad de Reims. El clima es atlántico, lluvioso y frío. Las uvas en Champagne tienen mayor acidez y salen con poco grado, por lo que es necesario “chaptalizar“, es decir añadir azúcar para lograr más grado.

todo “Champenoise”, descubierto por el monje benedictino Dom Perignon, de la abadía de Hautvillers a finales del s XVII. Se caracteriza porque la segunda fermentación y crianza del vino se llevan a cabo en la misma botella, lo que permite adquirir las burbujas de forma natural.

AÑADAS: En los  cavas  es típico embotellar un  coupage  de vinos de una sola vendimia. Son productos  monoañada.

La diferencia está en que, para obtener un grado óptimo de maduración, el cava requiere crianzas relativamente cortas (2-4 años), mientras que el champán necesita largas crianzas (5 años o más).

Debido al clima, en Champagne acostumbran a  hacer mezclas con  vinos  obtenidos en vendimias diferentes. De esta forma se compensan buenas  añadas  con añadas regulares o no tan buenas. En el caso de añadas excepcionales elaboran un  millesime, un  champán  que procede exclusivamente de una vendimia, y se le pone el año de la cosecha. ELABORACIÓN:  tanto el  cava  como el champán se elaboran según el mé-

LICOR DE EXPEDICIÓN (adición de azúcar): en el cava no es necesario en exceso. En el  champán, su marcada acidez se contrarresta con la adición de una mayor cantidad de azúcar. A esta operación también se le llama “chaptalizar”, es decir añadir azúcar para lograr más grado, lo que suaviza el producto y lo hace más agradable en boca.

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