Beneficios del comercio justo en Costa Rica (Caña de azucar)

PROYECTOS DE IMPACTO COMERCIO JUSTO EN AZÚCAR

Proyectos de impacto del premio de comercio justo en las organizaciones de pequeĂąos productores de azĂşcar de Costa Rica

COOPEAGRI R.L. UNIDAD DE CERTIFICACIONES IMPACTO DE LAS ACCIONES DEL PREMIO DE COMERCIO JUSTO.

PROYECTO DE PROTECCION DE LA CUENCA DEL RIO PEÑAS BLANCAS. COOPEAGRI El General R.L. nace el 25 de noviembre de 1.962 como la opción para solucionar los problemas de industrialización y comercialización del café que enfrentaban los pequeños y medianos caficultores de San Isidro de Pérez Zeledón. Desde su fundación, CoopeAgri El General R.L. ha evolucionado de manera notoria en cuanto a tecnología, nivel de producción y alternativas de desarrollo.

Actualmente cuenta con más de 8 mil asociados y se ha convertido en una empresa pionera, que ha impulsado el crecimiento económico en la extensa zona sur de Costa Rica.

COOPEAGRI R.L se rige por un alto sentido humanista con enfoque en la excelencia de la calidad de sus productos, ya sea para el consumo local como para los más exigentes mercados internacionales.

Desde el año 2006, COOPEAGRI R.L ha venido manejando el programa de protección de la cuenca del Rio Peñas Blancas con recursos del Premio de Comercio Justo, amparado en el acuerdo de Asamblea General de Delegados No.70.

Este proyecto ambiental busca brindar protección y manejo oportuno a 200 hectáreas de bosque ubicadas en el área de influencia de la cuenca del Rio Peñas Blancas, trabajando en la reforestación de 342 ha y la siembra de 200 mil árboles, entre otros. Además, complementa lo anterior con la producción de 93 mil sacos de abono orgánico por año, aprovechando los subproductos del café y la caña y el uso de beneficios ecológicos, donde ahorran el 70% de agua normalmente utilizada en el proceso productivo; asegurando de esta manera la disponibilidad del recurso hídrico para el Ingenio Azucarero de COOPEAGRI R.L y además proteger la flora y fauna de la zona, contribuyendo al mejoramiento del corredor Biológico Alexander Skutch.

También recibe recursos de este proyecto, la Asociación de Acueductos de Santa Elena y Quizarrá, con cerca de 500 beneficiarios. Durante los años del programa, se ha invertido más de 80 000 dólares y se han visto beneficiados, aparte de los dueños de las tierras dentro del proyecto, toda una comunidad que aun disfruta en la estación seca darse un baño en sus frescas aguas.

A nivel ambiental, esta cooperativa ha invertido partes de sus aportes gracias a las ventas de sus productos certificados Fairtrade, en la protección de 99 hectáreas de bosquede la cuenca del Río Peñas Blancas; la implementación de este proyecto se realizó mediante la suscripción anual de Certificados de Servicios Ambientales (CSA).

COOPEAGRI R.L. ha puesto especial atención a la protección de la cuenca del río Peñas Blancas, que provee de agua al proceso industrial de la caña de azúcar, con el fin de preservar, recuperar y mantener el recurso hídrico y también la flora y la fauna, indica el informe anual de la cooperativa.

COOPEVICTORIA R.L. UNIDAD DE PROYECTOS IMPACTO DE LAS ACCIONES DEL PREMIO DE COMERCIO JUSTO.

PROYECTO “SUMANDO IDEAS CAMBIAMOS EL MUNDO” COOPEVICTORIA R.L. COOPEVICTORIA R.L. fundada en 1943, es la primera cooperativa de Costa Rica, y se dedica a la industrialización de café y azúcar de pequeños productores del valle central; además brinda a sus asociados servicios complementarios a la actividad productiva y comercial.

El propósito de COOPEVICTORIA R.L. es el mejoramiento económico y social de sus miembros. Además de su función principal en la agricultura, realiza proyectos de desarrollo ambiental muy importantes para toda la comunidad, como la producción de fertilizantes orgánicos, protección del bosque y cuencas, educación ambiental a la niñez y producción de Biodiesel.

La obtención de certificaciones internacionales producto de las buenas prácticas desarrolladas por CoopeVictoria, como es el caso de “Comercio Justo” o “Fairtrade”, permite que los asociados/as de CoopeVictoria reciban un premio, el cual ellos mismos han decidido que una parte sea destinada para apoyar iniciativas comunales. Y es utilizado en iniciativas como esta.

Es así que COOPEVICTORIA R.L. lanza convocatoria de proyectos para fortalecer las iniciativas de desarrollo en las instituciones educativas de la región.

Apelando a al principio Cooperativo de compromiso con la comunidad y al criterio de incidencia del Comercio Justo en las zonas de influencia establecido por la certificación “Fairtrade Internacional; CoopeVictoria R.L de la mano del Comité de Educación y Bienestar Social, lanza la convocatoria de proyecto “Sumando ideas cambiamos el mundo” a inicios del año 2017.

Este proyecto tiene como objetivo invitar a los centros educativos de la zona a presentar un proyecto de desarrollo para su institución, una vez obtenidos los proyectos participantes se realizó un proceso de selección para premiar a 3 instituciones con un monto total de 3.000.000 de colones ($6000) a distribuir entre los ganadores.

Para esta convocatoria fueron elegibles los proyectos que se enmarcaron dentro de las siguientes áreas temáticas: huertas y agricultura, fomento cooperativas escolares, fomento de Valores Cooperativos.

En esta ocasión los proyectos ganadores fueron: - CoopeAbeja de Escuela San Juan de Grecia ($2.000): EL objetivo de CoopeAbeja es ser una cooperativa escolar que promueva los principios cooperativos dentro de la población estudiantil dando servicios de librería. El aporte de CoopeVictoria fortaleció la creación de un espacio físico adecuado para CoopeAbeja.

- Centro de copiado cooperativo de Colegio CTB Bolívar ($3.000): Este proyecto busca generar un centro de copiado cooperativo dentro del centro educativo que permita a los estudiantes conocer sobre el modelo y generar desarrollo para la institución. EL aporte generado fue el impulso para la creación del espacio físico del proyecto.

- Huerta Orgánica de Escuela Francisco Alfaro. ($1.000): Esta escuela cuenta con un proyecto ambiental muy importante el cual consiste en el desarrollo de una Huerta Orgánica para que los estudiantes conozcan las labores agrícolas, además de proveer recursos sanos al comedor escolar y generar un impacto positivo en el medio ambiente. El aporte de CoopeVictoria contribuyó a la obtención de insumos para el manejo de la huerta.

Además, como parte de las actividades de la semana del Ambiente y la Salud 2018 se realiza una campaña de siembra de árboles con niños y niñas de la comunidad.

La actividad se realiza en conmemoración del día mundial del medio ambiente el 05 de junio del 2018.

La actividad utiliza parte los fondos obtenidos por la certificación Comercio Justo y tiene como objetivo promover el cuido del medio ambiente en los jóvenes a través de actividades didácticas y de aprendizaje de campo, se acompaña la siembra con reflexiones sobre la importancia de la reforestación.

Participantes: 60 niños/as de la Escuela Julio Peña Morúa, 6 educadoras y 5 trabajadores de CoopeVictoria, 15 madres/padres de familia miembros de la comunidad.

Se sembraron más de 140 árboles de especies nativas como lorito, zotacaballo y otros.

COOPECAÑERA R.L. UNIDAD DE CERTIFICACIONES IMPACTO DE LAS ACCIONES DEL PREMIO DE COMERCIO JUSTO.

PROYECTO PROGRAMA CAMPOS LIMPIOS. COOPECAÑERA R.L., fue fundada en el año 1972, como resultado de la iniciativa de un grupo de 115 productores de caña de azúcar del cantón de San Ramón de Alajuela. En 1974 se adquirió un equipo usado de procesamiento de azúcar, y cuatro años después en 1978 se realizó la primera Zafra.

Para COOPECAÑERA R.L. el comercio justo ha significado la oportunidad de vincularse al comercio exterior, además durante varios ha sido la principal fuente de ingresos de la cooperativa, por lo cual podemos decir que fue su forma de sobrevivencia.

La certificación en comercio justo ha requerido reorganizar la cooperativa en diferentes ámbitos: controles administrativos y contables, mayor acercamiento y capacitaciones constantes a los productores, mejoras en sistemas de seguridad laboral y salud ocupacional, cambios e inversiones en el sistema de producción para minimizar el impacto a nivel ambiental, capacitaciones a los trabajadores y asociados sobre la norma de comercio justo.

En COOPECAÑERA R.L. con el premio de comercio justo atendemos temas ambientales; uno de los proyectos que causan más impacto en los productores y productoras asociados es el convenio de patrocinio con la Fundación Limpiemos Nuestros Campos; este convenio aporta a la cooperativa una adecuada recolección y tratamiento de envases de agroquímicos.

Mediante el apoyo a esta organización estimulamos el uso adecuado de los insumos agropecuarios, tanto en las fincas de nuestros asociados, como en las de otros agricultores de la zona. Además, se realiza una adecuada disposición de los envases vacíos de agroquímicos. Los cuales reciben un tratamiento de triple lavado por los agricultores, luego se recolectan y se trasladan a la fundación. Esta se encarga de disponer el plástico para el reciclaje, y la elaboración de productos como autopartes, postes para cercas, durmientes para las vías del tren, parrillas para alcantarillado, basureros, entre otros.

Mediante este proyecto no solamente se benefician nuestros asociados sino también muchos agricultores de la zona que cultivan café, hortalizas, tubérculos, etc. Los cuales anteriormente no tenían una alternativa para disponer los envases adecuadamente, y terminaban ensuciando su finca con el consecuente daño ambiental y riesgo para la salud de su familia.

Esta inversión resulta en que la cooperativa alcance una mejora los servicios y asistencia técnica al productor y mitigar los Efectos del cambio climático.

"AzĂşcar de Comercio Justo, el dulce sabor de un Comercio hecho con Solidaridad y Justicia"