Boletim de Suco Fairtrade, Numero 4, Março 2019

BOLETIM DE SUCO FAIRTRADE Numero 4, Março 2019

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Notícias da Fairtrade Notícias do Mercado Notícias do Produtor

E a tendência de interesse do mercado para sucos de origem sustentável se generalizou.

Prezado leitor, A história de sucesso da Fairtrade continua, o que tem nos mantido bastante ocupados. No entanto, gostaríamos de enviar a vocês, no início deste novo ano, um pequeno resumo das principais realizações da nossa organização.

O resultado global da Fairtrade, bem como o da categoria de sucos, apresentou um aumento em popularidade em 2017. O relatório anual da Fairtrade internacional para 2017-2018 mostrou que as vendas globais dos nossos produtos aumentaram em 8%, chegando perto de €8.5 bilhões em 2017, gerando prêmio estimado em €178 milhões para produtores e organizações de trabalhadores do setor. Para maiores informações sobre o assunto acesse. A categoria de sucos também apresentou crescimento. E a tendência de interesse do mercado para sucos de origem sustentável se generalizou.

Nesse meio tempo, introduzimos a possibilidade de certificar ingredientes únicos e não somente produtos completos, dando aos parceiros comerciais a possibilidade de comprometer-se com um de seus ingredientes mais importantes.

Além disso, temos boas notícias sobre a revisão do preço do suco de laranja.

Boa leitura!

Time da Fairtrade Juice, Petra Just & Alien Huizing & Catalina Jaramillo

Boletim de Suco Fairtrade

Notícias da Fairtrade REVISÃO NO PREÇO DO SUCO DE LARANJA FAIRTRADE Temos o prazer de informá-lo (a) que a Fairtrade fará uma revisão do preço das laranjas para suco e para o suco de laranja em 2019. Vocês todos serão comunicados assim que tivermos maiores informações sobre o processo de Planejamento e Consultoria.

Clique aqui para maiores informações.

SALÁRIO DIGNO O salário digno ajuda o trabalhador a atender às necessidades essenciais de sua família, com um pequeno valor adicional “caso venha precisar“.

Ultimamente o salário digno tem sido muito discutido no setor de sucos. Mas, qual é exatamente a posição da Fairtrade em relação a esse assunto?

O salário digno ajuda o trabalhador a atender às necessidades essenciais de sua família, com um pequeno valor adicional “caso venha precisar “. Os elementos de um padrão de vida decente incluem alimentos nutritivos, água, moradia digna, educação, assistência médica, transporte e vestuário. O salário mínimo previsto por lei em muitos países, quando previsto, muitas vezes não atende estas necessidades, deixando os trabalhadores ao redor do mundo mergulhados na pobreza. A Metodologia de Anker , amplamente aceita, oferece uma forma uniforme de calcular e comparar o salário digno aplicável para cada região (rural) do mundo.

A norma Fairtrade para Trabalho Contratado requer que os contratantes negociem os salários de referência com os representantes dos trabalhadores, quando os mesmos se encontrarem abaixo dos limites estabelecidos. Em estes casos, deve haver aumentos anuais nos salários reais dos trabalhadores até atingirem o valor estabelecido como salário digno. O prêmio adicional Fairtrade, o qual é pago aos comitês de trabalhadores, é usado para assistência médica, educação e melhorias habitacionais. Esses benefícios em espécie também contribuem para o salário mínimo. Parte do prêmio Fairtrade pode também ser pago ao trabalhador em dinheiro.

Clique aqui para maiores informações sobre os direitos dos trabalhadores da Fairtrade.

Numero 4, Março 2019

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MAIS LUCROS PARA OS PRODUTORES DE LARANJA ATRAVÉS DE UMA MELHOR GESTÃO AGRÍCOLA

No Brasil, as cooperativas Fairtrade definiram a redução de custo como uma prioridade para melhorar as condições de vida de seus membros. Geralmente os pequenos produtores de laranja tem acesso à assistência técnica oferecida por agrônomos ou técnicos em agricultura contratados por empresas agroquímicas. Muitas vezes esses técnicos encorajam esses produtores a comprarem pesticidas caros e desnecessários, aumentando o custo da produção e causando nenhum impacto positivo na produtividade.

Para mudar essa situação, os produtores implementaram a Melhoria na Gestão de propriedades, uma metodologia desenvolvida pela Farmatac. O programa foi financiado pela Fairtrade como parte de sua estratégia de sucos. O programa teve a participação de dezesseis propriedades piloto localizadas em 3 diferentes estados do Brasil (São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul), com a colaboração de cooperativas certificadas pela Fairtrade: Coperfam, Coacipar, Coopersanta e Liberato Salzano. Através do monitoramento de todas as atividades da fazenda e de um planejamento anual de suas atividades e gastos, o produtor é capaz de tomar melhores decisões. Para coletar dados, fazendas e talhões foram georreferenciadas e várias ferramentas fáceis de serem usadas foram utilizadas.

Através do monitoramento de todas as atividades da fazenda e de um planejamento anual de suas atividades e gastos, o produtor é capaz de tomar melhores decisões.

Com os dados coletados, a Farmatac ajudou os produtores à fazerem uma análise da sua condição atual. Os produtores identificaram terrenos improdutivos que afetam a sustentabilidade da fazenda e de suas famílias e procuraram por soluções como investimentos em talhões específicos para aumentar a produtividade, na renovação das laranjas no talhão e, em casos mais extremos, a substituição da laranjas por outros tipos de cultura. O estabelecimento de um orçamento e de um plano anual de trabalho ajudou alguns produtores a comprarem insumos antecipadamente, a preços melhores e com melhores condições de pagamento.

Oito das dezesseis fazendas-piloto ainda mantém seus registros e seguem o seu plano anual. Oito produtores tiveram dificuldades em manter seus relatórios atualizados devido ao nível educacional, idade e carga de trabalho. Nas famílias onde mulheres e crianças estavam envolvidas no projeto, os relatórios foram bem mantidos e esses produtores continuaram com a metodologia.

Produtores e cooperativas podem expandir esse tipo de trabalho para outros produtores a fim de capacitá-los também a reduzir seus custos de produção e aumentar seus lucros.

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Fairtrade Sourced Ingredients (FSI) No nosso informativo anterior, anunciamos que, após um longo processo de consulta, o Comitê Fairtrade aprovou a revisão da Norma Fairtrade Comercial com a finalidade de expandir o Programa Origem Sustentável (FSP) do cacau, açúcar e algodão, para todas as outras categorias de produtos, com exceção do café e da banana. A norma revisada está em consonância com as estratégias globais da Fairtrade para 2020, que visam ampliar os meios através dos quais produtores podem ter maior acesso aos mercados globais.

O que isso significa para os Sucos da Fairtrade?

Esse programa adicional possibilita, a partir de agora, a certificação de 100% de um (ou dois) ingredientes em um suco de fruta misturado e o uso do rótulo da FSI de acordo com a embalagem abaixo. O rótulo indica os ingredientes certificados pela Fairtrade.

Para maiores informações consulte a National Fairtrade Organization (Organização Nacional do Comércio Justo e Solidário) do seu país para todas as regiões.

REVISÃO DO NORMA PARA ORGANIZAÇÕES DE PEQUENOS PRODUTORES DA FAIRTRADE Atualmente a Norma para as Organizações de Pequenos Produtores da Fairtrade está passando por uma revisão. O objetivo dessa revisão é abordar e procurar soluções para os problemas detectados ou assuntos relacionados com as exigências da Norma. Contribuições advindas das partes interessadas estão sendo consideradas e uma segunda rodada de consultas se encontra atualmente em andamento.

Os principais assuntos são: tamanho das organizações de pequenos produtores, número de grandes produtores na organização da Fairtrade, Sistema interno de Gestão, reporte dos prêmio, as rigorosas exigências ambientais (especialmente em relação a água e pesticidas). A publicação da nova norma está prevista para o primeiro trimestre de 2019.

Clique aqui para maiores informações.

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Notícias do Mercado MERCADO FAIRTRADE EM NÚMEROS PARA 2017 + PERSPECTIVAS PARA 2018/19

Existe ainda um grande interesse dos varejistas e empresas produtoras de sucos por soluções Fairtrade, com o sem o uso da marca Fairtrade nos produtos.

Em 2017 tivemos mais um ano de crescimento na categoria de sucos, como resultado de um aumento na demanda dos varejistas em quase todo o mercado Europeu. A oferta de sucos de origem sustentável parece ter se tornado cada vez mais a vanguarda. No geral, as vendas de sucos cresceram de 88 milhões para quase 90 milhões de litros representando um aumento de 2%. Alguns mercados se destacaram. Na Suiça, o crescimento foi de 4%, onde dois dedicados varejistas continuam adicionando mais produtos certificados nas sua lista de sortido Faitrade. A Itália também tem reportado um crescimento bastante significativo, com crescimento das vendas de mais de 8% dos sucos de frutas Fairtrade.

Para o ano de 2018/2019, verificamos que o mesmo desenvolvimento positivo continuou. Existe ainda um grande interesse dos varejistas e empresas produtoras de sucos por soluções Fairtrade, com o sem o uso da marca Fairtrade nos produtos.

Para maiores detalhes favor entrar em contato com o seu representante local da Fairtrade.

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Notícias do Produtor O PRODUTOR EM DESTAQUE: GRUPO DE PRODUTORES DE ABACAXI DA FAIRTRADE Fatos Nome: Grupo de Produtores Fairtrade de Abacaxi FLO ID :

19030

Fundada em:

2007

Certificada Fairtrade em:

2009

Membros: 48 Produtos:

Abacaxi, Manga

Tamanho:

368 hectares

Produção:

abacaxi fresco, manga fresca

Exportação: abacaxi em lata Fairtrade,

abacaxi concentrado e manga em lata A sede do Grupo de Produtores de Abacaxi da Fairtrade está localizada no Distrito de Samroiyod, Província de Prachuapkhirikhan, na Tailândia. O grupo procurou a certificação da Fairtrade para garantir um preço mínimo, aumentando assim a confiança de seus membros no negócio e melhorando as suas condições de vida.

Benefícios da Fairtrade De acordo com o grupo, a Fairtrade melhora a qualidade de vida de seus membros, através da redução do uso de agroquímicos.

Além disso, agora eles conseguem oferecer produtos de qualidade de acordo com a demanda do mercado, como resultado dos treinamentos oferecidos a seus membros para melhorara as práticas de cultivo do abacaxi. Outro benefício do Fairtrade é o investimento em melhores instalações para a comunidade tais como escolas e centros de atendimento médico.

Investimento premium inclui: - Apoio financeiro para comprar insumos - Compra de equipamentos de proteção e segurança no trabalho para seus membros - Check-up médico anual para seus membros Planos da organização - Aumentar a fertilidade do solo usando adubo orgânico no momento do plantio .

- Reduzir o uso de produtos químicos na medida em que se aprende a produzir adubo orgânico na propriedade.

- Desenvolvimento ambiental nas comunidades tais como reflorestação e o estabelecimento de fontes de água potável para comunidade e disponibilidade de água para irrigação.

Oportunidades de apoio - Treinamento em marketing - Treinamento para o desenvolvimento da organização.

Numero 4, Março 2019

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