Menù Ciwara - Bar

me nù

Il menu di Ciwara ti condurrà in un viaggio sensoriale tra i sapori della cucina senegalese

Beverage

BIBITE

BIRRE

BOISSON | SOFT DRINKS

BIÈRES | BEERS

1/2 L

ACQUA

1L

€ 1,50 € 2,50

50 CL

PAULANER

66 CL

33 CL

€ 4,50

MORETTI

€ 4,00 € 2,50

CHINÒ SAN PELLEGRINO 33CL € 2,50

BECK’S

€ 4,00 € 3,50

COCA COLA COCA ZERO 33CL € 2,50

HEINEKEN

€ 3,50

LEMON SODA

33CL

€ 2,50

DAURA (GLUTEN FREE)

€ 3,50

FANTA

33CL

€ 2,50

CORONA

€ 3,50

RED BULL

33CL

€ 3,50

CERES

€ 3,50

SCHWEPPES LEMON

€ 2,50

CERES TEN

€ 3,50

SCHWEPPES TONIC

€ 2,50

TENNENT’S

€ 3,50

MESSINA CRISTALLI DI SALE

€ 3,50

BIRRA DELLO STRETTO NON FILTRATA

€ 3,50

BIRRA DELLO STRETTO ROSSA

€ 3,50

SUCCHI DI FRUTTA

33CL

€ 2,50

VINI VIN | WINE

1/2 L

BOLLICINE

PROSECCO

€5

€ 21

BIANCHI

INSOLIA DELLA CASA

€4

GRILLO CHARDONNAY

€5

€8

€ 16 € 18

ROSSI

CERASUOLO DELLA CASA

€4

NERO D’AVOLA FRAPPATO SYRAH

€5

€8

€ 16 € 18

AFROCOCKTAILS AFRICA DJENGU

€8

Papaia o cantalupo, vodka alla frutta, rum bianco Papaye ou cantaloup, vodka aux fruits, rhum blanc Papaya or cantaloupe, fruit vodka, white rum

MOJITO BAOBAB

€8

Zucchero di canna, limone, menta, bouye, bissap, rum scuro, prosecco Cassonade, citron, menthe, bouye, bissap, rhum brun, prosecco Brown sugar, lemon, mint, bouye, bissap, dark rum, prosecco

MOJITO

€7

Zucchero di canna, limone, menta, rum bianco, rum scuro Cassonade, citron, menthe, rhum blanc, rhum brun Brown sugar, lemon, mint, white rum, dark rum

MÀDD

€7

Sciroppo del frutto Kaba senegalese, succo di arancia, rum bianco Sirop de fruit Kaba sénégalais, jus d'orange, rhum blanc Syrup of Senegalese Kaba fruit, orange juicem, white rum

CIWARA

€7

Bissap, zenzero, vodka Bissap, gingembre, vodka Bissap, ginger, vodka

KUKÙ

€7

The ataya freddo, zenzero, menta, vermouth The ataya froid, gingembre, menthe, vermouth The cold ataya, ginger, mint, vermouth

MAMA AFRICA

€8

Mango, succo di limone, vodka alla pesca, vodka liscia Mangue, jus de citron, vodka pêche, vodka Mango, lemon juice, peach vodka, smooth vodka

MOJITO GINGER NON PESTATO

€7

Zucchero di canna liquido e in polvere, menta, soda, rum bianco, zenzero Sucre de canne liquide et en poudre, menthe, soda, rhum blanc, gingembre Liquid and powdered cane sugar, mint, soda, white rum, ginger

GNAMAKOUDJI DRY

€7

Zenzero, limone, pepe, zucchero, gin, vermouth Gingembre, citron, poivre, sucre, gin, vermouth Ginger, lemon, pepper, sugar, gin, vermouth

BAKARY ALCOLICO

€7

Vodka liscia, zenzero, zucchero di canna liquido, sciroppo di cocco Vodka, gingembre, cassonade liquide, sirop de noix de coco Vodka, ginger, liquid brown sugar, coconut syrup

ANALCOLICI SANS ALCOOL | ALCOHOL FREE

MONSIEUR DIOUF

€5

Zenzero, ananas, schweppes lemon Gingembre, ananas, schweppes citron Ginger, pineapple, schweppes lemon

GNAMAKOUDJI

€5

Zenzero, limone, pepe, zucchero Gingembre, citron, poivre, sucre Ginger, lemon, pepper, sugar

MA PO

€4

Succo d’ananas, succo d’arancia, sciroppo Jus d'ananas, jus d'orange, sirop Pineapple juice, orange juice, syrup

BAKARY

€5

Zenzero, zucchero di canna liquido, sciroppo di cocco Gingembre, cassonade liquide, sirop de noix de coco Ginger, liquid brown sugar, coconut syrup

CAURI

€5

Zenzero e spremuta di arancia Gingembre et jus d'orange Ginger and orange juice

CIWARA ANALICOLICO

€5

Infuso di bissap e zenzero Infusion de bissap et gingembre Infusion of bissap and ginger

MALAIKA

€5

Infuso di bissap, succo d’ananas, spremuta d’arancia Infusion de bissap, jus d'ananas, jus d'orange Infusion of bissap, pineapple and orange juices

TAMA

€5

Zenzero, succo di limone, zucchero di canna, menta Gingembre, jus de citron, cassonade, menthe Ginger, lemon juice, brown sugar, mint

KUKÙ VERGINE

€5

Thè ataya freddo, zenzero, menta Thé ataya froid, gingembre, menthe Cold ataya tea, ginger, mint

SANDAKALÙ

€5

Infuso di foglie di kinkeliba freddo, schweppes lemon Infusion de feuilles froides de kinkeliba, schweppes citron Infusion of cold kinkeliba leaves, schweppes lemon

MAMA AFRICA ANALCOLICO

€6

Mango fresco frullato con succhi di frutta vari e sciroppo di frutta Smoothie à la mangue fraîche avec divers jus de fruits et sirop de fruits Fresh mango blended with various fruit juices and fruit syrup

COCKTAIL SPECIAL SPIRITS GIN MARE, HENDRIKS TANQUERAI, BOMBAY MOSKOVSKAYA VODKA JAPANISE

+€5 +€2 +€2 €7

Zucchero di canna, limone, gin, vodka liscia, Midori, Schweppes lemon Cassonade, citron, gin, vodka, Midori, citron Schweppes Brown sugar, lemon, gin, smooth vodka, Midori, Schweppes lemon

MIDORI SOUR

€6

Limone, zucchero di canna, Midori, Schweppes lemon Citron, cassonade, Midori, citron Schweppes Lemon, brown sugar, Midori, Schweppes lemon

LONG ISLAND

€8

GIN FIZZ Gin, succo di limone, zucchero di canna liquido, soda Gin, jus de citron, cassonade liquide, soda Gin, lemon juice, liquid brown sugar, soda

GIN LEMON

GIN TONIC

NEGRONI

MOSCOW MULE

NEGRONI SBAGLIATO

AMERICANO

€6

Bitter, vermouth rosso Vermouth rouge, amer Bitter, red vermouth

CUBA LIBRE Rum, coca cola

FRESCONEGRO

€7

Montenegro, acqua tonica Montenegro eau tonique Montenegro, tonic water

COCO JOAL Vodka liscia, vodka al cocco, sciroppo di cocco, succo d’ananas

€5

Vodka, lemon soda

VODKA TONIC €6 €6 €6 €6

€5

Smooth vodka, peach vodka, orange juice, strawberry syrup

Vodka, acqua tonica

APEROL SPRITZ HUGO SPRITZ CAMPARI SPRITZ LIMONCELLO SPRITZ

€7

Vodka liscia, vodka alla pesca, succo di arancia, sciroppo di fragola Vodka, vodka à la pêche, jus d'orange, Sirop de fraise

VODKA LEMON €7

€7

Spumante brut, vermouth rosso, Campari, succo di arancia Vin mousseux brut, vermouth rouge, Campari, jus d'orange Brut sparkling wine, red vermouth, Campari, orange juice

SEX ON THE BEACH

€7

€5

Gin, acqua tonica Gin, eau tonique Gin, tonic water

Gin, bitter Campari, vermouth rosso Gin, amers Campari, vermouth rouge Gin, Campari bitters, red vermouth

Vodka liscia, zenzero, limone, menta Vodka, gingembre, citron, menthe Smooth vodka, ginger, lemon, mint

€5

Gin, soda, limone Gin, soda, citron Gin, soda, lemon

Gin, rum bianco, vodka liscia, triple sec, limone, coca cola Gin, rhum blanc, vodka, triple sec, citron, cola Gin, white rum, smooth vodka, triple sec, lemon, cola

€6

€5

€5

LIQUORI E DISTILLATI

CAFFE’

LIQUEURS ET SPIRITUEUX LIQUEURS AND SPIRITS

CAFFÈ TOUBA

€ 2,00

CAFFÈ ESPRESSO ITALIANO

€ 1,20

LIMONCELLO

€5

CAPPUCCINO CON CAFFÈ ITALIANO O TOUBA

€ 2,50

CARPANO

€5

LATTE MACCHIATO CON CAFFÈ ITALIANO O TOUBA

€ 3,00

AMARO MONTENEGRO

€5

JACK DANIEL’S / HONEY

€5

TANQUERAI

€6

MOSKOVSKAYA VODKA

€6

GIN MARE / HENDRIKS

€8

PASTIS

€5

ZIBIBBO

€5

JÄGERMEISTER

€5

MONTE POLIZO

€5

AMARO DELL’ETNA

€5

TEQUILA

€5

AMARO DEL CAPO

€5

AMARO AVERNA

€5

SAMBUCA MOLINARI

€5

CAMPARI BITTER

€5

MARTINI BIANCO

€5

BAYLES IRISH CREAM

€5

COURVOISIER COGNAC

€5

GRAPPA 903 BARRIQUE

€5

JHONNIE WALKER RED LABEL WHISKY

€5

TISANE, INFUSI E BEVANDE NATURALI TISANE INFUS ET BOISSON NATURELLES TISANE, INFUSE AND NATURAL DRINKS

ATAYA

€3

The verde, menta, zucchero Thé vert, menthe, sucre Green tea, mint, sugar

KINKELIBA

€4

Infuso di foglie di kinkeliba Infusion de feuilles de kinkeliba Infusion of kinkeliba leaves

BISSAP

€ 4

Infuso di fiori di ibiscus rosso, zucchero Infusion de fleurs de ibiscus rouge, sucre Infusion of red hibiscus flowers, sugar

BOUYE

€ 5

Succo del frutto del baobab, zucchero Jus de fruit de baobab, sucre Baobab fruit jus, sugar

FRULLATO DI FRUTTA

€ 5

Frutta di stagione, succo di frutta Fruits de saison, jus de fruit Seasonal fruit, fruit juice

ZENZERO Estratto di zenzero, succo di limone, zucchero Extrait de gingembre, jus de citron, sucre Ginger extract, lemon juice, sugar

€4

BISSAP

ZENZERO