No menjam prou verdures PERQUÈ NO LES SABEM CUINAR

Marga Bonet Dietista-Nutricionista

Perquè una alimentació sigui saludable, equilibrada, harmònica i adequada ha de tenir almenys dues racions d’hortalisses o verdures al dia. Aquestes racions han de ser com a mínim mig plat de vegetals per dinar i mig plat més per sopar. Per exemple, una amanida verda, una tomàtiga tallada amb ceba i tàperes, una crema de pastanaga, minestra variada de temporada, bròquil al vapor, etc. L’altre meitat del plat estarà compost per cereals, preferiblement integrals, o tubercles com la patata i una part de proteïna animal com carn, ou, peix... o proteïna vegetal com llegum, tofu, etc.

De postres, una fruita, un iogurt, quefir o un grapadet de fruits secs amb brossat i mel de Menorca, són bones opcions. Tot dependrà del tipus de dieta de cadascú, l’edat o l’activitat física que faci a diari, entre altres.

A la consulta, quan deman al pacient que em faci un registre setmanal del que ha menjat, em trobo molt sovint que l’amanida verda és la guanyadora per excel·lència. Però, és que no hi ha mes hortalisses a l’hort? I tant que sí, i moltes!

Conclusió: ens fa vessa cuinar o no sabem com preparar-les.

El primer que us recoman és tenir a casa un calendari de fruites i verdures de temporada, podeu consultar la pàgina web d’Agroxerxa o la de Justícia Alimentària, on trobareu calendaris de temporada de productes de Menorca. Consumir producte local i de temporada ens abaratirà el preu de la llista d’anar a comprar, farà més sostenible la nostra senalla i ajudarà el nostre entorn. A més, un producte fresc sempre tindrà més bon gust i aroma; un bon exemple són les tomàtigues, que a l’estiu són immillorables.

Els mesos d’abril i maig tenim carxofes. Les podem fer al forn, en crema o en tempura. La pastanaga també és de primavera, i la podem menjar crua, al forn amb espècies o fer una deliciosa crema de pastanaga, carabassa i porros. De tirabecs, faves o remolatxa, també en trobam aquest mes, així com lletuga, col kale, espinacs i maduixes.

Una bona manera d’aprendre a cuinar coses noves i sortir de la nostra zona de confort és apuntar-se a cursos de cuina o experiències gastronòmiques, mirar aplicacions de cuina o comprar un bon llibre de receptes. I quan tasteu un plat que us agradi, apuntau-ne la recepta, si no sempre s’acaba perdent.

Innovem i provem coses noves

- Ensalada d’espinacs tendres amb maduixa, ceba morada, formatge fresc, festuc picat, panses i vinagreta de llavors de grosella amb oli d’oliva verge extra, vinagre de poma i un poquet de mel de Menorca.

- Saltat campestre de llenties: és tant fàcil com saltar pastanagues, carabassó, carxofa i xampinyons, tot tallat a daus, amb oli d’oliva verge i un poquet de sal. Afegiu-hi les llenties de pot ben escorregudes i saltauho tot uns minuts més. I si ho voleu fer un poc picant, afegiu-hi pebre mòlt o curri.

Pròximament, al web de www.fonollmari.com compartiré més receptes similars i senzilles. També us podeu subscriure a la newsletter i rebre-les al vostre correu, és gratuït.

Salut i cuinau amb gust!

Si cuidau la vostra alimentació millorareu la vostra salut.

CONTACTE: fonollmari.dietetica@gmail.com

Ries Bessons Lle Balan A Sagitari Aquari

21 març – 20 abril

S’atraquen unes setmanes, fins i tot mesos, en què estaràs d’allò més ocupat i en que tal vegada et sembli que no et basta el temps.

22 maig – 21 juny

Mirar les coses amb idea de veureles belles t’ajudarà a millorar aquest estat d’ànim que en els darrers temps havia decaigut una mica.

23 juliol – 22 agost

Viure la vida amb ganes i amb consciència de fer-ho és a l’abast de tothom, però no tots ho aconsegueixen tan bé com tu.

22 setembre – 22 octubre

Si no vas amb els ulls ben oberts pot ser que aquestes pròximes setmanes caiguis en aquella cosa d’enganar-se un mateix.

22 novembre – 20 desembre

Bon començament de primavera, pel que sembla. Pel que fa a l’entorn laboral i social, especialment, hi ha molt bones perspectives.

20 gener – 18 febrer

Ja fa temps que hi havia alguna cosa que borinava, però no serà fins d’aquí a ben poc temps que notaràs, a la fi, aquell canvi que esperaves.

21 abril – 21 maig

Conèixer-se bé un mateix esdevé essencial en algunes situacions, i saber millor que ningú altre de quina manera respiram.

22 juny – 22 juliol

Pel que fa a l’amor romàntic, sembla que no hi hagi d’haver gaires novetats, però d’amor n’hi ha de moltes i diverses castes.

23 agost – 22 setembre

Tal vegada no arribi a passar allò que tant anhelaves. O, si més no, potser no de la manera que t’havies imaginat.

23 octubre – 21 novembre

La segona meitat d’aquestes setmanes primaverals sembla que t’hagin d’oferir tot d’experiències plaents i agradables.

21 desembre – 19 gener

Les eines per superar qualsevol petit entrebanc de la vida les tens ben a prop. A partir d’aquí és cosa de posar-s’hi.

19 febrer – 20 març

No sempre les floritures són la millor de les opcions. A vegades el més senzill i simple és tan elegant com efectiu. Pensa-hi cap a finals de mes.

PER PUBLICAR EL TEU ANUNCI:

Per correu a: CIUTADELLA DE FRANC / TU TENS, JO TENC

C/ República Argentina, 58 / 07760 Ciutadella de Menorca

Per e-mail: info@ciutadelladefranc.com

Telèfon: 971 38 40 86

CASES, PISOS, XALETS, LOCALS, HORTS...

Compro piso o apartamento de dos habitaciones, en zona tranquila de Ciutadella o alrededores. Hasta 100.000 €. trenzadorpul@yahoo.com

Busco plaza de garaje en la Calle Jerònia Alzina, 16 de Ciutadella o cerca, alquiler o compra. Correo electrónico: mloureda@lasasesorias.net Tel. 609 255 071, preguntar por Manuel Loureda

Busco habitación para alquilar todo el año. Centro de Ciutadella o periferia. 300 €/mes, luz y agua incluidos. Tel. 658 647 003

Cercam pis o casa a la venta o amb lloguer amb opció a compra. Que consti de al menys 2 o 3 habitacions i tengui terrassa o pati. Tel. 627 879 232 laura_0155@hotmail.com

Comparto local en planta baja situado en la Contramurada de Ciutadella. Solo para oficina o despacho. Buenas condiciones y inmejorable situación. trabajomenorca333@gmail.com

Solar sin edificar, en calle Cova de Ses Amfores, a Ciutadella de Menorca. Superficie de 236 m2, con 10 m de fachada y 23 m de fondo, edificable en casi su totalidad. Propiedad de particular. Precio: 310.000 €.

Tel. 971 48 29 60 / 619 171 992

Cercam plaça de pàrking per la zona del Hospital Clínica Menorca i voltants. Tel. 627 879 232

COTXES, MOTOS, BICICLETES, EMBARCACIONS...

Se vende Nissan Almera Tino, año 2003, 147,700 km, ITV pasada hasta febrero de 2024. Precio: 2.000 €.

Tel. 633 899 651

Se vende moto Royal Enfield - Bullet 500. Está en Ciutadella, incorpora alforja de cuero y transportín, 10.200 km. Precio: 3.200 €. Tel. 971 48 29 60 / 619 171 992

Opel Corsa del 2013, 1.2, 5 portes. Revisions al dia, s'entrega amb itv passada d'aquest any. Radio CD. Interior i exterior en bon estat. 106.000km. Preu: 6.800 € canvi de nom inclòs. Tel. 658 792 414 juliajudith22@gmail.com

Es ven BTT Trek Top Fuel 8. Bicicleta tot terreny en bon estat, es ven per no utilitzar. Talla L, doble suspensió, rodes de 29 polsades, revisada. Preu: 1.000 €. Tel. 659 127 671

Se vende embarcación Seat Ray. 7'20m de eslora. Con: GPS, emisora de radio, toldo, defensas, 6 chalecos salvavidas. Muy buen precio. Tel. 669 209 709

Vendo Opel Adam Blanco del 2017, con 51.000 km. En perfecto estado. Envío fotos por Whatsapp. Precio: 11.000 €. Tel. 971 48 17 20 / 616 914 050

Vendo coche Dacia Sandero Stepway, 66 Kw. Muy buen estado. Año 2014. ITV hasta Junio 2024. Revisión de cambio de aceite, filtros, etc. recién hecha. Precio: 7.900 €. Tel. 629 759 729

Se vende bicicleta eléctrica. En buen estado. Es plegable. Autonomia 25 a 40 km. Sólo pido el precio de la batería, que cambié hace poco más de un año y la vendo porqué me he comprado una superior. Precio: 270 €. Tel. 616 076 066

Furgoneta Mercedes Sprinter, 105.029 km. En muy buen estado, siempre ha dormido en almacén. Precio: 35.000 €. Whatsapp 629 626 683

Vendo Honda CB1300 del 2005. 57.000 km. Ruedas seminuevas, puños calefactables, baúl y funda depósito. La vendo por cambio de cilindrada, va perfecta. Precio: 4.000 €. Tel. 669 460 761

Es ven Guzzi Hispania 65cc, model del 59. ITV fins 12/23. Totalment restaurada, en perfecte estat. Preu: 3.400 €. Tel. 629 688 164

DIVERSOS...

Vendo minicadena Sony y 2 altavoces de alta potencia. Precio a convenir. Tel. 658 647 003

Lavabo estil antic de ferro forjat amb ribella. Preu: 135 €. Tel. 686 895 146

Cama de 90 de color marrón oscuro. Se incluye colchón y somier de madera. Precio: 15 €. Tel. 685 776 373

Mesita noche de color oscuro, con dos puertas. Necesita repaso. Precio: 10 €. Tel. 685 776 373

Set de depilación, máquina eléctrica. Con cera incluida. Como nuevo. Precio: 10 €. Tel. 685 776 373

Afeitadora corporal con mango auxiliar. Se puede usar en la ducha. Con una autonomía de hasta 50 minutos. En perfecto estado. Precio: 10 €. Tel. 685 776 373

Es ven caldera de matances de coure. Regal removedor de coure. Preu: 225 €. Tel. 686 895 146

Es venen cadires de fusta de color blau. Preu: 10 €/unitat. Tel. 686 895 146

Es ven canapè antic amb matalàs i 2 coixins. Preu: 900 €. Tel. 686 895 146

Es ven màquina d'escriure Olivetti, com nova. Preu: 49 €. Tel. 686 895 146

Se vende cinta de correr Pionner Jog Dual, tiene unos años pero esta apenas sin usar. Precio: 450 €. Tel. 660 125 619

Vendo 6 sillas de aluminio negro apilables, con reposabrazos, respaldo alto y asiento de multifibra. Precio: 60 € Tel. 629 759 729

Vendo hamaca balancín para terraza y piscina, soporta hasta 120 kg. Precio: 50 €. Tel. 629 759 729

Vendo mesa baja de madera centro para salón Precio: 15 €. Tel. 629 759 729

Vendo encimera eléctrica de 4 fuegos, Aspes. Precio: 10 €. Tel. 629 759 729

Vendo ventilador de pie. Precio: 10 €. Tel. 629 759 729

Calefactor para baño, para colgar, así no ocupa espacio. Precio: 8 €. Tel. 685 776 373

Se venden 4 radiadores de pared eléctricos. Como nuevos, poco uso. Se venden juntos o por separado. Precio: 80 €/unidad. Tel. 638 126 161

Es ven mirall gros. Preu: 15 €. Tel 686 895 146

Es ven sofà de 3 places en molt bon estat, de llenya massissa, entapissat en color vermell fosc. Mides 175x80x90 d'alt. Preu: 60 €. Puc enviar-te més fotos per Whatsapp

675 896 786

Anclas de varios tamaños, tipo Danforth de 2,5 kilos y 6 kilos. Tipo plegable de cuatro puntas de 2,5 kilos y 4 kilos. Precio: 20 €/ unidad. Tel. 649 076 141 con Whatsapp.

Plat de dutxa nou, mides:70x90cm. Nou sense estrenar! Amb vàlvula desguàs i reixa, te a una cantonada una esquerda feta pel transport, la venc a meitat de preu del que va costar, no faig enviaments, es pot venir a veure. Enviï imatges per Whatsapp Preu: 75 €. Tel. 971 38 89 52 / 669 187 875

Mesitas de noche: 1 de color miel, precio: 17 € y otra color cerezo, precio: 20 €. Tel. 686 895 146

Lavabo estil antic de llenya amb gerra i ribella Preu: 100 €. Tel. 686 895 146

Cadires de menjador folrades de corda i cadires blaves de llenya. Preu: 12 €/u. Tel. 686 895 146

Se vende chaqueta de cuero de caballero. Precio: 49 €. Tel. 686 895 146

Es venen dos miralls amb marc de llenya. Un fa 62x104,5 cm i l'altre 80x90 cm. Els venc per 30 € cada un. Tel. 695 558 765 mastriay@gmail.com

Es ven taula redona de llenya de pi extensible, fa 95 cm de diàmetre i desplegada fa 130x95 cm. Preu: 100 €. Tel. 695 558 765 mastriay@gmail.com

Es venen diversos cartutxos de tinta per impressora Brother J552DW: 6 de color negre, 3 color magenta, 2 color cian i 3 color groc. Preu: 15 €. Tel. 695 558 765 mastriay@gmail.com

Venda de 2 carpes (3x3 m) i 25 cadires blanques plegables. Nou ! Es ven per falta d'espai. Es ven lot sencer - 2 Carpes (120 € x 2 unitats) i 25 cadires (12 € x 25 unitats) garrell.ines@gmail.com

Matalàs de matrimoni, 150cm. Preu: 60 €. Tel. 686 895 146

Venc ca labrador de pura raça, de 4 mesos color crema amb totes ses vacunes posades. Preu: 850€ Tel. 609 277 237 atomasjuaneda@gmail.com

Vendo 2 Sillas escritorio con ruedas. Precio: 20 €/unidad. Tel. 629 759 729

Vendo vitrina nueva de madera y cristal de 2,10x0,40 m. Precio: 50 €. Tel. 629 759 729

Vendo 2 lámparas de sobremesa. Precio: 10 €/unidad. Tel. 629 759 729

Venc rentadora quasi nova. Preu: 125 €. Tel. 618 124 859

Es ven enciclopèdia Historia del Arte, en 20 volums. Publicat per Salvat i El País. Mida A4, a color. Preu: 95 € negociables. Enviï fotos per Whatsapp. Tel 639 347 175

Objectiu fotogràfic per càmera digital Nikon. Objectiu AFS MICRO NIKKOR 105 mm. Impecable. Es ven perquè no l'empram. Tel. 639 347 175 Preu: 620 €.

Es venen alforges per velo. Marca Decathlon. En perfecte estat. Color negre i gris. Preu: 20 €. Tel. 639 347 175

Es ven trípode fotogràfic de marca Manfrotto, model 055xPROB. Impecable. Es ven perque no l'empram. Tel. 639 347 165 Preu: 97 €. Tel. 639 347 175

Se vende colchón de 90cm. Muy buen estado. Precio: 20 €. Tel. 686 895 146

Joc de 8 pals de golf, de segona mà. Es venen també per separat. Regal algunes pilotes de golf. Preu: 49 €. Tel. 686 895 146

Es ven motoserra. Preu: 300€. Tel. 679 828 141 claraanglada73@gmail.com

Vendo corta cesped Honda. Preu: 250 €. Tel. 638 555 887

Se vende guadaña nueva. Preu: 80 €. Tel. 638 555 887

Martillo compresor normal. Preu: 50 €. Tel. 638 555 887

Cortaborde. Preu: 50 €. Tel. 638 555 887

Reductora con 40m de cable. Precio: 50 €. Tel. 638 555 887

Se vende gato hidráulico para furgonetas y camiones de 3.000 Kg. Tel. 638 555 887

Venc piano vertical YAMAHA model U3H + banqueta. En bon estat y un so magnífic. corretjaijoan@gmail.com

Oferta I Demanda Laboral

Soy de Ciutadella y busco trabajo para cuidar niños de 4 años en adelante o dar clases particulares individuales a niños de primaria. Tengo experiencia. Posibilidad de desplazarme en bus, pero preferiblemente dentro del pueblo. Tel. 699 675 674 Disponibilidad inmediata para clases particulares y cuidarlos: martes, jueves y viernes tardes y posibilidad los lunes y miércoles tardes. Llevarlos al colegio por las mañanas, disponibilidad cada día. Fines de semana: todo el día, incluso noches

Señora responsable se ofrece para trabajos a media jornada o por horas, de limpieza de casas, apartamentos o escaleras. Tel. 655 397 677