ernes y los sábados pero es realmente música tranquila. Nosotros tenemos un ambiente tranquilo, moderno, la idea es de que uno pueda tener una conversación íntima”, estimó quien abriera este lugar la temporada de acción de gracias. SUS PRECIOS El chef Jaber dejó claro que por la calidad de sus platillos y los ingredientes, tienen un precio accesible para un paladar exigente. Una comida puede costar un promedio de $20, si sólo se van a comer varios aperitivos en lugar de un plato fuerte puede costarle alrededor de $15, las cenas pueden costar desde $30 hasta poco más de $100 si se pide un corte de res, el brunch de los domingos cuesta un promedio de $15, todos estos sin tomar en cuenta los vinos. “Al principio mucha gente pensó que este restaurante era caro porque nada más ofrecíamos la cena, pero ahora tenemos otras ofertas como el lunch y como el brunch que permite que la gente coma muy buena comida a lo mejor no va tener ni la trufa, ni va a tener el Foi Gras, ni ninguno de esos productos de lujo, pero puede comer muy bien y muy rico a buen precio”, subrayó el chef. SU UBICACIÓN Jaber está ubicado en la nueva plaza comercial Art Village la
cual se encuentra al norte de la calle Main pero aún dentro del área céntrica de la ciudad de McAllen. “Me gustó más que nada el lugar y el ambiente, este es un lugar que todo lo que hay aquí todos son negocios que tienen que ver con el arte y a final de cuentas también la gastronomía es un arte”, externó Jaber sobre la locación de su restaurante. NUEVOS HORARIOS Jaber explicó que cuando este centro gastronómico abrió sus puertas a finales del 2010, sólo se ofrecía la cena, para que los comensales se acostumbraran a los platillos, su calidad, su variedad y sus precios. En honor al verano, Jaber at the Art Village ha cambiado sus horarios, ofreciendo horario de comida de 11 a.m. a 3 p.m. con especiales de lunes a viernes, ‘Hora Feliz’ de 3 p.m. a 8 p.m. de lunes a miércoles, 3 p.m. a 9 p.m. el resto de la semana y cena de 6 p.m. a 11 p.m. del miércoles a sábado, teniendo el bar abierto hasta las 2 a.m. los mismos días. Los domingos cuentan con un Brunch de Champagne disponible de 10 a.m. a 3 p.m., perfecto para reuniones o comidas familiares. Para más detalles visite www.jaberattheartvillage.com , en Facebook búsquelos como Jaber Gastro o llame al 956-627-2556.
LUGAR DE BUENOS VINOS.- “Últimamente nos piden mucho el Pinot Noir, Franciscan gusta mucho, curiosamente aquí que hace tanto calor prefieren tinto que blanco, entonces vendemos mucho más tinto, algunos se venden por copa y algunos vinos que son más caros y se tienen que vender por botella”.