από την ομάδα του Citymag
Ειδική έκδοση.
09.12.2025
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ-ΕΚΔΟΣΗ:
Now
The Creativity Platform
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣCREATIVE ART DIRECTOR:
angelos@citymagthess.gr
ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
john@citymagthess.gr
Κατσαρού ioanna@citymagthess.gr
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:
9, Καλαμαριά
ΤΚ 551 33, Θεσσαλονίκη
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ: Τ.: 231 043 1669 W.: www.citymagthess.gr
Ε./ΣΥΝΤΑΞΗ: contact@citymagthess.gr
Ε./ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΤΜΗΜΑ: adv@citymagthess.gr advdirect@citymagthess.gr
FACEBOOK: CitymagThess
INSTAGRAM: Citymagthess
ΤWITTER: @citymag_thess
E-BOOK: issuu.com/citymagthess
ΕΚΤΥΠΩΣΗ: Thess Print AE
ΣΕΛ.
018
ΣΕΛ.
024
ΣΕΛ.
034
028
Lidl
• Gold στην κατηγορία «Marketing in the Greek Market»
• Bronze στην κατηγορία «Successful Branding»
• Bronze στην κατηγορία «Food»
Η σειρά «Νώμα» παρουσιάστη
Lidl Ελλάς, με στόχο να ανα-
δείξει ελληνικά προϊόντα και
γεύσεις
WORLD’S
Coffeeland Τhessaloniki,
T. 231 050 8546, 231 053 8769. F. 231 052 9242.
Ε. coffeeland@coffeeland.gr
Στο Facebook: Coffeeland Foodservice Ma.gi.co terra
Στο Instagram: coffeeland_foodservice ma.gi.co.terra
Magico Terra
Coffeeland Foodservice
Magico Terra
Instagram
Coffeeland Foodservice
σαλάτα #01
#02
Οι
| 4 κόκκοι μπαχάρι | 5 κόκκοι πιπέρι | 100 γραμμάρια μέλι. Για το προ-
ζύμι: 100 ml αρωματισμένο νερό
| 50 γραμμάρια σκληρό αλεύρι | 1
τη
«Ρώσσικη Ρογκότη®️». Το όνομα
γεννήθηκε ως πολιτικός σχολια
κοινοτήτων
που ζουν και εργάζονται δίπλα
τους. Πολλοί
γίνονται
από τη Ρωσία, την Ουκρανία, την Πολωνία, τη Γερμανία και
άλλες χώρες, ενώ παράλληλα το κατάστημα διαθέτει και
ελληνικά προϊόντα. Ωστόσο, η δυσκολία στην εισαγωγή
ρωσικών προϊόντων λόγω δασμών
και γεωπολιτικών εξελίξεων, όπως
ο πόλεμος Ρωσίας-Ουκρανίας, είναι μια πρόκληση που
αντιμετωπίζουν, με τη ζήτηση όμως να παραμένει σταθερή.
ΕΛΑΧΙΣΤΑ πράγματα είναι τόσο
ισχυρά όσο η δύναμη των γυναι-
κών που ενώνονται σε έναν κοι-
νό σκοπό. Κάτι που βάλθηκαν να επιβεβαιώσουν δύο φίλες (η αθλήτρια Λένα Τοδούλου από
τα Πράμαντα της Ηπείρου –που
διέθετε εμπειρία και από κουζίνες, έχοντας θητεύσει κοντά σε σπουδαίες μαγείρισσες– και η συντηρήτρια έργων τέχνης
Μαρία Φάλλια), όταν πριν από
σχεδόν 12 χρόνια αποφάσιζαν
Η αλυσίδα Mix Markt
ξεκίνησε από τη Γερμανία, από
ρώσους μετανάστες, με τα
πρώτα καταστήματα να ανοίγουν
στη Θεσσαλονίκη το 2008, ενώ
το συγκεκριμένο κατάστημα
λειτουργεί από το 2014. «Τα
προϊόντα μας παρασκευάζονται
στη Γερμανία με ρωσικές
συνταγές, ενώ έχουμε και
ουκρανικά, τσεχικά και πολωνικά προϊόντα», αναφέρει η Ελένη Ατματζίδου, υπάλληλος
μέσω
των κοινωνικών δικτύων και
τη συμμετοχή σε food festivals
της πόλης, άρχισαν να έρχονται
και Έλληνες, με το πελατολόγιο
να μοιράζεται πλέον σε 60%-
40%. Αγαπημένα προϊόντα που
προτιμούν τόσο οι Λατίνοι όσο
και οι Θεσσαλονικείς είναι το
καλαμποκάλευρο, το πλάτανο («αδελφό» φρούτο της μπανάνας για χρήση σε συνταγές), η ρίζα
γιούκα-κασάβα και το τσάι γιέρβα μάτε Η κυρία Ζωγράφου πιστεύει ότι η Θεσσαλονίκη
Taste CASE STUDY
Σήμερα, στο Μετόχι Κινδελή (που
και τα Riesling, δροσερά και κομψά κρασιά.
• Ρουμανία (στην 7η θέση): πρωταγωνιστούν τα Dealu Mare, δυναμικά ερυθρά κρασιά.
• Ουγγαρία (στην 8η θέση): εμβληματικά είναι τα
(στην 9η
εξήγησε, υπάρχουν
ελληνικές μπίρες που όχι μόνον ανταγωνίζονται
ποιοτικά τα κρασιά αλλά κοστίζουν και περισσότερο, όπως μπίρες καπνιστές, χειμωνιάτικες, με αλκοολικό
βαθμό 12% και 14%, που συνοδεύουν ιδανικά πλούσια γεύματα, όπως ένα χοιρινό κότσι ή γαστρονομικά πιάτα για τουρισμό
επίσης ότι στην Ελλάδα «η
γραφειοκρατία λειτουργεί
σαν τροχοπέδη: μπορείς να
έχεις όλη τη διάθεση και
τα χρήματα αλλά, χωρίς
τις σφραγίδες, δεν γίνεται
τίποτα»
Παρά τα εμπόδια, οι
προοπτικές για τον ζυθοτουρισμό
είναι, σε κάθε περίπτωση,
«Αν ξεπεραστούν
γραφειοκρατικά εμπόδια, η μπίρα μπορεί
Ελλάδα, να συμμετάσχουν στην
παγκόσμια τάση της Craft Beer
Revolution και να ενισχύσουν τη βιωσιμότητα της ελληνικής μικροζυθοποιίας.
Την ίδια στιγμή, το Beerfest στη Θεσσαλονίκη
έχει γίνει πλέον θεσμός. Όπως
εξήγησε ο κ. Αλεξάκης, η ιδέα ξεκίνησε από εμπειρίες σε φεστιβάλ στο εξωτερικό, με στόχο να προσελκύσει τουρίστες και να δημιουργήσει ένα μεγάλο,
ατμόσφαιρα εποχής
καφενείου ενέπνευσε τον
Θόδωρο Αγγελόπουλο, που γύρισε στη Φλώρινα όχι
μία αλλά επτά ταινίες («Ταξίδι στα Κύθηρα», «Τοπίο στην ομί-
Καϊτέλ. Απίθανος τύπος!
Του άρεσε το κονιάκ και, επειδή
μιλούσα Αγγλικά, με ρωτούσε για
τη ζωή μου στον Καναδά, πώς μου φάνηκαν εκεί οι άνθρωποι κι αν πέρασα καλά». Ο Γιώργος
, την καυτερή πιπερίτσα, τα καρότα και το σκόρδο, ρίχνουμε τη
