Ph. © Studio Erick Saillet.
Fiche technique
Bet : Tec.bat (structure), Setam (fluides, électricité),
Les Teintureries, 1 rue Édouard Herriot, Tarare
Eai (acoustique). Entreprises : Duron (maçonnerie,
(Rhône). Programme : requalification d’un bâtiment
gros œuvre), Toitures Barski (charpente, couverture,
industriel de teinturerie pour accueillir une brasserie,
zinguerie), Blanchet (fenêtres aluminium thermolaqué,
une distillerie, un restaurant café-concert, des
métallerie), Thalmann (menuiseries bois extérieures
bureaux, un point de vente de produits locaux.
et intérieures). Surface : 7 916 m2 Shon.
Maîtrise d’ouvrage : Ville de Tarare. Maîtrise d’œuvre :
Calendrier : concours, 2007 ;
Pierre Vurpas & associés architectes,
livraison, 2012 (2014 pour les bureaux).
Nicolas Constantin chef de projet.
Montant des travaux : 5,422 M€ HT.
AU PIED DU MUR
Vue intérieure du restaurant.
pourtant été préservée, en harmonie avec l’échelle de son site désormais ouvert sur la cité, le mur qui clôturait l’usine ayant été abattu. À l’intérieur, on peut lire les motifs d’acier déployé comme les échos des poutres-treillis d’origine, visibles de tout point de la brasserie, de la distillerie et du restaurant, puisque la hauteur des cuves et des alambics a imposé d’ôter le plancher du premier étage. Ils se retrouvent notamment en enveloppe des deux ascenseurs que les architectes ont dessinés pour encadrer l’escalier principal, conservé dans sa forme comme dans sa fonction. Ici, leur finition galvanisée s’accorde à de puissants cadres d’acier brut de fonderie, le tout donnant l’image de monte-charge, toujours dans le registre industriel. Le restaurant s’ouvre largement par des baies vitrées sur la distillerie sur son côté gauche et symétriquement sur la brasserie côté droit. Il n’a pas été aisé d’obtenir le feu vert des pompiers du fait des 45 m2 de vitrage de chacune des baies, un incendie dans la distillerie n’étant pas à prendre à la légère. Mais la façon dont elles dévoilent, sur une double hauteur, l’enfilade des cuves et cornues d’inox ou de cuivre ainsi que des piliers et poutres centenaires est saisissante. Dans l’aile ouest, au niveau R+2, au-dessus de Ninkasi, des bureaux ont été aménagés sans allusion au contexte : de larges cadres de bois pour les baies intérieures, des parois parfois obliques ou courbes, à la demande de ou en accord avec les entreprises qui allaient s’installer. Les bureaux créés dans l’aile est laissent en revanche visible la trame soignée des poteaux et poutres en béton. Les larges interstices ménagés entre les panneaux de plafond rapportés pour l’absorption acoustique et l’éclairage affirment la présence des poutres cinquantenaires, tout en permettant d’insérer les cloisons de verre nécessaires au confort du travail d’aujourd’hui.
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