SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
CENTRO DE INNOVACION TECNOLOGICA AGROINDUSTRIAL ICA
HOJA INFORMATIVA S.I.G. - Nº 01 - ABRIL 2016
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
MI RESPONSABILIDAD
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Ÿ Realiza cada tarea de acuerdo a las instrucciones que recibas. Ÿ Lee con cuidado y atención las señales y carteles indicadores.
¡ATENCIÓN! Esta hoja informa va ha sido elaborado para TI, para que puedas conocer y poner en prác ca las BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM) que se han establecido en Planta. Las BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM) son
¡ATENCIÓN!
Ÿ Un conjunto de normas, que TODOS nosotros debemos cumplir necesariamente en el trabajo que realizamos a diario. Ÿ Estas normas son REQUISITOS para fabricar, envasar y almacenar nuestros productos. Ÿ Esto nos servirá para obtener ALIMENTOS completamente saludables y seguros (INOCUOS).
Ÿ Evita Accidentes. Ÿ Arroja los residuos o desperdicios en el tacho de basura. Ÿ Ten mucho cuidado con el vidrio, evita que se rompa ya que producen par culas muy pequeñas que representan indudablemente una amenaza a la salud de los consumidores.
HIGIENE PERSONAL
Si queremos realizar un buen trabajo, todos debemos cumplir con las BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM). Todos tenemos un compromiso con nuestros clientes: Proporcionarles productos de la más alta calidad y seguros para su salud.
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Recuerda que nuestros productos son consumidos por: nuestras familias, nuestros hijos, nuestros amigos, por nosotros mismos y por todas las familias del Perú. Por esta razón todos debemos cumplir con las BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM).
Cuida tu aseo personal Mantén las uñas cortas. Usa el pelo recogido bajo el gorro. El baño diario reduce la posibilidad de
contaminación de los productos. Ÿ Lávate siempre las manos. Elaborado por Área de Sistemas de Gestión de Calidad: Ÿ Ÿ Ÿ
Vanessa Parra Aybar José Gutty Lozano Erika Rivera
SEDE PRINCIPAL ICA Escanea e Innova
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