Flyaway # 8 2008

Page 1

CIMBER INFLIGHT MAGASIN – ÅRGANG 7/2008

08

Stort interview med branding-kongen

MARTIN LINDSTROM - om neuromarketing Gourmetøen Bornholm martin thorborg: "ledelse kan ikke sættes på formel" Nimb bag facaden


Gaverne finder du ikke under træet i år... Vi har indrettet 200 m2 pusterum, fyldt med kvalitetsspiritus! Lad dig inspirere i vores alkoholbibliotek, se vores spændende flasker og smag indholdet. HUSK! I hele december måned kan du blive medlem af Qualityclub GRATIS (normalpris 195,-). Hør mere om fordelene ved medlemskab, i butikken i Herlev - eller læs mere på vores hjemmeside. Julen bliver gylden i år!

Kig forbi...

Virkeholm 3B DK-2730 Herlev Tel. +45 4485 1485 info@qualityworld.dk

www.qualityworld.dk

QW_Exclusiv_2008.indd 1

10/11/2008 10:59:37


Åbenhed og ansvarlighed I år har Cimber været nødt til at ty til flere såkaldte sikkerhedslandinger. Jeg kan godt forstå, at det kan lyde lidt skræmmende for almindelige mennesker, men vi har en konsekvent politik i Cimber, der kræver, at vi foretages en sikkerhedslanding, hvis der er bare den mindste tvivl om flyets tekniske tilstand i luften. Vi foretager hellere en sikkerhedslanding for meget, end en for lidt, selv med risiko for, at det kan give et dårligt indtryk af selskabet i offentligheden. I Cimber vil vi hellere spille med åbne kort og sige, hvordan vi gør og hvorfor. Denne åbenhed skaber naturligvis grobund for dramatiske overskrifter og tendentiøs nyhedsformidling i en tid, hvor medierne bekriger hinanden for at få opmærksomhed. Flyveoperationen kører efter fastsatte rammer. Et fly er bygget med adskillige dobbeltsystemer, og der er nøje bestemmelser for, hvad man må eller kan, hvis nogle af systemerne svigter eller melder fejl. Hvis for eksempel det ene af flyets to indikationssystemer viser, at der er en fejl, kan kaptajnen, af sikkerhedsmæssige årsager vælge at foretage en sikkerhedslanding. Selvom det senere viser sig, at der måske kun var tale om en falsk indikation og alligevel ikke var nogen fejl, så understøttes kaptajnens handling af selskabets politik. Jeg er sikker på, at de fleste til syvende og sidst sætter pris på vores åbenhed og det faktum, at vi har en politik, hvor fejl ikke tolereres (0 fault policy). Cimbers besætninger trænes og uddannes til at opretholde en vagtsom sikkerhedskultur.

Cimber i tal Perioden 15. juli til 15. oktober 2008 antal ruter: 21 flyvninger pr. uge: 744 flyvninger totalt: 7.974 til tiden: 74,04% indenfor 15 min.: 89,59% Gennemførte flyvninger: 98,32%

Vi er i Cimber bevidste om, at nogle af vores passagerer og deres kære har haft ubehagelige oplevelser og er blevet opskræmte i visse tilfælde, hvor det måske ikke var nødvendigt. Men jeg er også sikker på, at de har forståelse for vores handlemåde, idet vi gør, hvad vi skal for flysikkerheden. Åbenhed kræver ansvarlighed. De ting, der måtte være at komme efter teknisk eller proceduremæssigt, bliver løbende forbedret eller ændret, da den vigtigste del af en sikkerhedskultur er åbenhed og læring af hinanden i et åbent miljø. Jeg håber, at offentligheden forstår, at vi gør noget ved tingene, hvis der er noget vi kan ændre. Og jeg beklager, at vores åbenhed misbruges af medierne til at skabe overskrifter, der ikke tjener andet formål end at sælge aviser. Din sikkerhed er vores ansvar, og det tager vi meget alvorligt.

Med venlig hilsen Cimber Air A/S

Kaptajn Jørgen Nielsen Administrerende direktør

NR. 8 2008 • FLYAWAY

5


Indhold 6

Interview med Martin Lindstrom Flyaway mødte kongen af branding, til en snak om neuromarketing...

12 16 Nimb bag facaden Tivolis have inspirerer til eventyr og forvandlinger. Efter 100 års omtumlet tilværelse har Nimb bygningen med den imponerende mauriske facade gennemgået en total forvandling og fundet en ny identitet...

Ledelse kan ikke sættes på formel I flere år kæmpede Martin Thorborg for at få respekten fra sine medarbejdere. Han læste alle Børsens ledelseshåndbøger for at finde svar. Men det lykkedes først, da han i dyb frustration gik amok og sparkede hul i en reol foran medarbejderne...

Og så er der jo også En magisk verden af sne og is Polens grimme ælling Gadgets Interview med Lars Christiansen

Kolofon

20 26 32 36

40 Gourmetøen Bornholm Bornholm er ved at blive kendt som mere end Østersøens Perle med fantastisk natur, sandstrande og klipper. Bornholm er blevet en trendy ”Gourmetø”...

Article in English 46 52 63

Ukendte i Danmark -samlerobjekter i USA Effektiv markedsføring med mobilen Klumme

58 Multi functional Danish furniture

Udgiver Cimber Air A/S · Lufthavnsvej 2 · 6400 Sønderborg · Tlf. 74 42 22 77 · www.cimber.dk Redaktion Line Unold · Tlf. 74 12 22 02 · e-mail: line.unold@cimber.dk Design og produktion Vermø · www.vermoe.dk Annoncesalg Vermø · Tlf. 70 25 73 25 Forsidefoto www.martinlindstrom.com Næste nummer er i luften 5. januar 2009 · Annoncedeadline er 4. december 2008 / Materialedeadline er 9. december 2008

6  FLYAWAY • NR. 8  2008


Vorsprung durch Technik www.audi.dk

Audi A6 Limited Edition Ubegrænset køreglæde. Begrænset antal.

Netop nu kan du købe Audi A6 Limited Edition med en

forsæder, midterarmlæn foran og blanke rudelister.

lang række ekstraudstyr til en særlig kampagnepris. Vælg

Læs mere om Audi A6 Limited Edition på audi.dk.

mellem en økonomisk 2.0 TDI dieseludgave med Le Mansvindende turboteknologi eller en stærk 2.4 benzinudgave

Audi A6 Limited Edition fra 530.000 kr.

med 6 cylindre. Udstyrslisten indeholder: Klimaautomatik

Privatleasing fra 6.957 kr./md.

plus med digital visning og luftdyser bagi, MMI high multimediadisplay, multifunktionslæderrat, opvarmelige

Firmabil med Vorsprung

1. gangsydelse v. leasing: 60.000 kr., 36 mdr., 15.000 km/år, pris inkl. serviceaftale og moms. Brændstofforbrug Audi A6 2.0 TDI Limousine 15,9 km/l, CO2 169 g/km, grøn ejerafgift halvårligt fra 2.570 kr., levering 3.580 kr. Den viste model er monteret med yderligere ekstraudstyr.

NR. 8  2008 • FLYAWAY

7


Marketingrevolutionen Flyaway mødte kongen af branding, til en snak om neuromarketing Neuromarketing er det nye, revolutionerende og skræmmende præcise redskab i kampen om forbrugerne. Et markedsførings-instrument som producenter og reklamefolk i øjeblikket kaster sig begærligt over. Flyaway fik et eksklusivt kig ind i den fagre, nye marketing-verden og et ultrakort, men super intensivt, interview med branding-guruen Martin Lindstrom. Af Line Unold Foto www.martinlindstrom.com

J

eg har fået audienstid hos ”kongen af markedsføring” Martin Lindstrom,... ”Du skal være her kl. 8.45, sharp” fortæller pressechefen, Lea, mig... ”Martin Lindstrom er en meget travl herre, så han skal gå igen præcis 9.45 nul dut!”. Jeg får øjeblikkeligt indtryk af, at Martin Lindstrom er en vigtig person. En efterspurgt herre, som ifølge rygterne skulle tage 200.000,- kr. for et 1 1/2 times foredrag! Han er rådgiver for alle de store brands, McDonald‘s Corporation, Procter & Gamble, Nestlé, Microsoft, The Walt Disney Company og Glaxo Smith Kline... det er ikke helt uden grund, jeg er spændt på at møde ”the king of brandig”. Hvordan mon en succesfuld og efterspurgt mand som ham opfører sig? Mon han er arrogant og utilnærmelig? Vil han feje mine spørgsmål af vejen, som kegler på en bowlingbane?

Høflig, venlig, rolig Forlagets pressechefen kommer ind med en kande velduftende stempelkandekaffe: ”Han er på trapperne, du kan lige skænke dig en kop kaffe” . I det sammen kommer han ind ad døren, efterfulgt af Signe Jonasson, der introduceres som hans personlige assistent.

Martin Lindstrom smiler og præsenterer sig selv. Han er klædt i ulasteligt sort, fra top til tå (det er han ALTID – det er et af hans personlige brands). Høflig, venlig, rolig. Ikke det mindste arrogant eller kølig. Han udbryder med det samme: ”Nå, hvad synes du så om min nye bog? Har du fået læst den? Hvad var det mest interessante?” - Interviewet er i gang. Det er tydeligt, hvem der styrer forløbet!.. Og jo, jeg har da fået læst de 211 sider på engelsk – dagen forinden, forsikrer jeg ham. 211 afsindigt spændende sider, om fremtidens ultimative markedsføringsredskab; hjernescanning!

Den nye viden må ikke misbruges Indtil nu har markedsanalyser og spørgeskemaundersøgelser været de eneste redskaber, som producenter og reklamefolk har lænet sig op ad, når de skulle vurdere om et nyt produkt ville slå an eller ej. Alligevel flopper hvert år 8 ud af 10 nye produkter, der lanceres på det amerikanske marked. Men, som markedsførings-guruen Martin Lindstrom fremfører i sine nye bog ”Buyology”, så er det nu muligt, for første gang i historien, videnskabeligt at bevise, hvordan mennesket reagerer på et produkt med

hjælp fra hjernescanninger, såkaldt neuromarketing: ”Der er tale om intet mindre end et paradigmeskift (note 1) indenfor marketing” forklarer Martin Lindstrom. ”Det er virkelig nogle afgørende, og skelsættende forskningsresultater, der er kommet ud af vores studier”. Begejstringen lyser ud af Martin Lindstrom - han brænder virkelig for at formidle sin viden: ”Forskningsresultaterne skal bruges konstruktivt. De skal ikke misbruges af nogen. Det er derfor jeg er meget opsat på, at få formidlet alt, hvad jeg ved, ud til den almindelige forbruger! Der er jo ingen af os, som vil føres bag lyset og blive forført af reklamerne, eller rettere – jeg vil, ligesom de fleste andre mennesker, gerne vide, hvad der ligger bag reklamerne og producenternes handlinger.”

Vi køber med hjertet, ikke hjernen Bogen ”Buy-ology”, som forlaget Lindhardt og Ringhof netop har udgivet, vender op og ned på gængse kommunikationsteorier og udfordrer de gamle markedsføringsmetoder: ”Mine studier viser helt tydeligt, at vi køber med hjertet, ikke med hjernen. Jo mere rationelle vi tror vi er, jo mere emotionelle er vi. Mange reklamefolk mener, at Note 1: Paradigmeskift: Almindelig anerkendelse af en ny grundlæggende videnskabelig teori som afløser for en anden teori.

8  FLYAWAY • NR. 8  2008


man skal tale til hjernen, til det rationelle i mennesket, fx. når bilreklamer fortæller, hvor mange tekniske finurligheder en bil har. Men vores undersøgelser viser meget tydeligt, at det tværtimod er det emotionelle, reklamerne BURDE tale til! Det forbavsede mig faktisk rigtig meget, at finde ud af, at 85% af de beslutninger vi tager er emotionelle og foregår i underbevidstheden!”

logoet er dødt! En af de mest chokerende nyheder, Martin Lindstrom lancerer i sin bog, er, at logoer slet ikke har den enorme effekt, som man i årevis har antaget. Det viser sig, at det faktisk kan virke helt modsat at klistre logoer på overalt. Vi bliver ”sneblinde”, når vi tæppebombarderes med logoer hele tiden: ”Vores hjerne sorterer dem simpelthen fra. I sin tid, da man satte neoskilte med logoer op på Rådhuspladsen i København var det nyt, og man lagde mærke til dem. Nu ser man skilte overalt – og så virker det ikke mere. Så må man tænke i nye baner!” Forklarer Martin Lindstrom. En af de mange velunderbyggede undersøgelser, han henviser til i bogen, fortæller tydeligt, at logofri reklamer med brandede og kendte produkter, faktisk virker bedre og stærkere, end hvis der var et logo på. ”Der skal selvfølgelig være en ”bridging fase” – en brobyggende fase, hvor man først fjerner logoet, når varen er blevet brandet godt og grundigt og sidder fast i folks bevidsthed. Det handler om, at få etableret brandet og så fjerner man logoet. Noget af det mest virkningsfulde er, at få forbrugerne ud i en gættekonkurrence, så deres nysgerrighed pirres, når de ser en logofri reklame ”Hvem mon afsenderen er?” skal de spørge sig selv. Det ansporer dem og gør dem aktive, og så husker de bedre” Martin Lindstrom finder en aflang kasse frem, fyldt med tomme cigaretpakker: ”Prøv lige at se her... Kan du se hvilket cigaretmærke der står bag denne pakke?”. Martin Lindstrom holder en lille rektangulær pakke frem, uden et eneste logo. Den har et abstrakt ”maleri” på forsiden, domineret af røde figurer og streger, blandet med hvidt og lidt sort – der går ikke mange sekunder, før jeg svarer: ”Er det ikke Marl-

boro?”... Martin Lindstrom smiler: ”Jo, det er fuldstændig rigtig.. her har du nemlig et klokkeklart eksempel på fremtidens logofri produkter..” Men hvad gør vi så, når logoet er dødt, hvad er løsningen?, spørger jeg Martin Lindstrom, der prompte svarer: ”Logoet er dødt. Alle vores eksperimenter viser at de simpelthen ikke virker mere – så straks man ser et logo i dag, slår man filteret til – man bliver skeptisk – og lytter mindre – bliver mindre betaget og sværere at overtale. I stedet skal man sende indirekte signaler. I Buyology taler jeg om det, jeg kalder “Smash Your Brand” – et fænomen jeg opfandt for nogle år siden baseret på Coca-Cola flasken der blev opfundet i 1915. Briefingen var at udvikle en flaske der var så smart, at man ville kunne genkende den blot på et lille stykke glasskår. Disse “smashable” elementer vil i fremtiden blive fundamentet for al kommunikation – en farve, en lyd, en form, en lugt – signaler der indirekte får en til at tænke på et brand – og dermed overbeviser en om, at man skal foretage en adfærdsændring af egen fri vilje frem for at blive overtalt.”

formulere os, når vi skal tale om lugt, smag, lyd eller berøring. Vores ordforråd er simpelthen for lille. Men der er også en anden interessant dimension til alt dette, og det er, at vores sprog rent faktisk er meget nyt, hvor det kun er tusinde år siden vi, mennesket, begyndte at tale – er det hundred tusinde år siden, vi lugtede os frem. Hvis menneskets tidslinie er én meter lang, fra det tidspunkt hvor aberne dukkede op og frem til i dag, havde vi lugtesansen fra dag ét – men sproget 99 cm henne på tidslinie –altså “relativt set” - i går...Hele verden er i dag baseret på sproget, vi spørger folk hvordan de har det, hvilke produkter de kan lide, hvad de synes om produkterne, hvad de føler – hvad de tror de føler....men det sker alt sammen igennem vores sprogfilter- dermed

På opdagelse inde i hjernen Jeg spørger Martin Lindstrom om, hvad der fik ham til at gå i gang med at skrive bogen? – Hvad hans mission med bogen er: ”Flere ting. Da jeg udgav min sidste bog ”BRAND sense” lærte jeg, at den undersøgelse, bogen var bygget på ikke holdt. Problemet var at jeg spurgte til folks sanser. Hvad lugter du, når du lugter til PlayDoh eller Johnsons & Johnsons babypudder? Svarene var ofte meget banale – vanilje f.eks. – men aldrig detaljerede. Det blev hurtigt klart for mig, at vi ikke har en specielt god evne til at

NR. 8 2008 • FLYAWAY

9


MARkETING-REvOLUTIONEN

boy-ology Symposium martin lindstrøm: Buy-ology symposium - marketing, meet neuroscience huset markedsførings verdenspremiere på martin lindstrøms Buy-ology symposium i københavn og århus. et komplet heldagsprogram, hvor martin lindstrøm uddyber sine ekstraordinære resultater fra sit Buy-ology forskningsprojekt. den 1. december i århus den 2. december i københavn læs mere på www.markedsforing.dk/arrangementer

Fakta • martin lindstroms undersøgelser, som danner grundlag for bogen, har varet i tre år • undersøgelsen har kostet syv millioner dollars • 2000 frivillige forsøgspersoner fra hele verden har deltaget.

Fakta martin lindstroms bog: ”Buy-ology, sandheder og løgne om, hvorfor vi køber” udkom (på dansk) på forlaget lindhardt og ringhof (Børsens forlag) den 20. oktober i år. Bogen koster 299,95 kr.

Fakta • martin lindstrom er født i 1970 • skabte i 1982, som 12 årig, sit eget reklamebureau i skive • Blev ansat hos reklamebureau i 1987 • tog i 1989 reklamenskolens projektuddannelse • Blev ansat hos BBdo i 1990 • forlod danmark i 1997 og etablerede BBdo interactive i asien og australien • Blev i 2000 underdirektør for British Telecom Looksmart, Worldwide • i 2001 blev han europa-direktør for digitas international. • etablerede i 2001 sit eget selskab, som rådgiver en række topmærkevarer. • udgiver bøger og holder foredrag om branding.

10

FLYAWAY • NR. 8 2008

mister vi meget – rigtig meget – omkring 85%. Og det er lige præcis, dér problemet er – vi ved rent faktisk ikke ret meget om os selv, om hvorfor vi køber ting og sager. Det er her Buyology kommer ind i billedet – en undersøgelse der for første gange nogen siden i den størrelse, ser direkte ind i vores hjerner for at forstå, hvad der virkelig sker.”

efter, huskede de 6% mere. Undersøgelsen, der er statistisk meget stabil, beviser, at vi er bygget til at huske følelser, kærlighed, frygt, angst, forbavselse osv. I dag er mange reklamefilm blevet alt for rationelle – men skal i virkeligheden være emotionelle for at overleve. Så det er en rigtig god start...der er selvfølgelig mere til historien, men start med følelserne – det giver mening.”

melodier virker bedre end logoer En af dine virkelig overraskende konklusioner i bogen er, at “product placement” ikke virker mere, hvorfor?: ”Forestil dig, at du går ind til en læge. Du har hovedpine og spørger lægen om hjælp. Den første læge tænker sig om og anbefaler dig derefter Panodil. Den anden læge, du besøger, er dog meget anderledes. Da du træder ind i hans konsultation, ser du et stort banner med navnet Panodil trykt på. Han har en Panodil hat på – skriver sine notater på en Panodil blok med en Panodil pen. Da du spøger ham om, hvilket produkt han vil anbefale siger han: “Hmmm – jeg vil anbefale dig Panodil”. Hvem vil du lytte til, den første eller den sidste læge?...”Product placement” er i dag den sidste læge – man plastre logoer over alt, køb mig – skriger mærkevarerne. De mærkevarer, der til gengæld undgår at placer et logo i filmen, men i stedet placerer et indirekte budskab, så som en farve, en melodi (tænk Nokias tune i Love Actually) – altså indirekte signaler – først der – og først når budskabet og mærket passer ind i en samlet kontekst – virker” product placement.””

Start med følelserne Du skriver i bogen, at de fleste reklamer og reklamefilm er alt for kedelige (så kedelige, at vi glemmer dem), hvorfor? Hvordan husker man en reklame, hvad skal der til? ”En neuroscienceundersøgelse gennemført for et par måneder siden viste, at hvis man eksponerede folk for hardcore facts – f.eks. data og informationer, og lod dem sove på det om natten, glemte de ca. 5% - og det stort set lige meget om de sov 5 eller 10 timer. Hvis man eksponerede dem for samme type information, men leveret som historier eller i et følelsesmæssigt format – lod folk sove – og målte deres hukommelse dagen

Hemmeligheden bag et holdbart brand Hvordan skal man bygge et holdbart brand op? ”Man skal identificere stærke og usædvanlige værdier - værdier der er anderledes end konkurrenternes. Lad os sige, at du er en bank – så vælg ikke værdier så som ”international”, ”kvalitet” etc. Men måske værdier som ”humor”, ”ironi” og ”stabilitet”. Usædvanlige – men samtidige stærke værdier, der vil give dig et rigtigt godt grundlag for at skabe en stærk kommunikation. I Buyology har vi opdaget Neuroscience-baserede fænomener så som ”Mirror Neurons”, ”Somatic Markers” og min tidligere udvikling kaldet: ”Sensory Branding” – disse nye teknikker vil i fremtiden blive hjørnestene i den måde, hvorpå vi bygger brands. Vi vil arbejde strategisk på at spejle forbrugeren i vores brands, og vi vil placere bogmærker i forbrugerens sind, der gør, at vi husker brandet bedre.”

Høj moral Ifølge Martin Lindstrom giver de nye forskningsresultater uanede muligheder i fremtiden: ”På baggrund af de nye neurotekniske fakta, kan man fastslå, hvordan tanke og handling hænger sammen. Det vil sige, at nu kan man ”bare” scanne hjerner, inden man lancerer et nyt produkt, det er ikke længere nødvendigt at spørge nogen.” Martin Lindstrom understreger, at det derfor er vigtigt, at få udarbejdet nogle etiske regler på området, så producenter og reklamefolk ikke manipulerer uhæmmet med modtageren. Da jeg spørger Martin Lindstrom, om de nye opdagelser kan misbruges, svarer han, meget velovervejet, som om han havde ventet på spørgsmålet: ”NeuroMarketing er ligesom en hammer. Du kan bruge den til at


MARkETING-REvOLUTIONEN

“for eksempel har jeg sagt nej – ikke én gang, men 14 gange - til tobaksindustriens uendeligt mange forespørgsler om at arbejde for dem. Jeg oplever ikke det er etisk korrekt at hjælpe en industri der sælger dødelige produkter til at sælge endnu flere”

banke folk ned med eller til at hænge et flot billede op med. Jeg personligt har sat nogle kraftige grænser for, hvad jeg vil gå med til. For eksempel har jeg sagt nej – ikke én gang, men 14 gange - til tobaksindustriens uendeligt mange forespørgsler om at arbejde for dem. Jeg oplever ikke det er etisk korrekt at hjælpe en industri, der sælger dødelige produkter til at sælge endnu flere. Jeg har samme holdning til en lang række andre produktkategorier.” Martin Lindstroms assistent prikker ham på skuldrene, og siger, henvendt til både Martin Lindstrom og undertegnede: ”Vi bliver desværre nødt til at gå nu, hvis vi skal nå det næste møde..” Tiden er fløjet af sted. Jeg synes slet ikke, jeg har fået stillet en brøkdel af de spørgsmål, jeg har skrevet ned...”Du kan altid sende mig en mail, hvis der er noget du undrer dig over”, siger Martin Lindstom til mig, på vej ud af døren.”Det var rigtig hyggeligt at møde dig..” Jeg fremstammer ”I lige måde...”, men er ikke sikker på, at han hører det. Martin Lindstrom er væk. Over alle bjerge. Audiensen er forbi...men “kongen” har gjort indtryk!

NR. 8 2008 • FLYAWAY

11


Råkostjern Stor højde e sikre perf perfekte snit ved enkelte lte st røg. Eksklusiv serveringsbakke kke der modstår alle farver fr a fødevarer. Formgivet i rustfrit stål og Corian® ian® mat ma eriale.

Vejl. pris dkk. 500,00

Værdien af Red Dot

Prisvindende dansk design i verdensklasse...

Iquamet aut alis eugait wisim volore tat elesto EGO har allerede vundet flere store internaEGO er resultatet af et unikt conulla facin vullam, commy nullaortie molum - samspil mellem tionale designkonkurrencer, deriblandt 5x red Schmelling og udvikleren san henibh euis addesigneren tat adigna Steffen acilis nonsequi dot Design awards - 3x iF Design Awards samt Michael venismo Bruun, hvor dersim i spændingsfeltet euip et vulla feu faciliquipit dolobor nomineret til den tyske Design Award 2009 og dialogeneraestrud opstår objekter in elent velesectemafdolobor dolore med kant og den netop Nomineret med 5 produkter til Design internationale scene exercil eugue dolenisl dipsummy design nim nosto od - har allerede præprisen Pulchra -The most beautiful things in mieret de to, med flere af de største ander ting olortio exercin henim ipit adiat. the world! - siden introduktionen i 2006! kendelser indenfor de sidste 2 år. Hvilket gør det unge firma til det mest stie Ut lorperaese conullaEtum iureet luptatum quat, prisvindende nye danske design univers...! venim velit adion utet accum velesecte conum in vercilla feu feuisim dignisci bla feuisci euis aut pratisisim nibh euguer iriusci eum dolobor inciduissit, quam, sent lut volore ex ex exeriusci tat, quis et, suscilis nulputpat, vulland igniscidunt aut accum ilisit nim velisim ver sequism odignisl keligt beskrive med en enkelt sætning. Det er et sprog et univers, hvis essens ligger i dets kontraster. Alle objek dolor senis euguer auguerc incipsu mmodignisi rnemmelser og følelser, om udtryk og terne er individuelle Ego’er, dog med særlige særpræg i små serier – fyldt te et wis dignis num vendiat augiamcor ing ese st til at forandre de små ting i vores hjem med innovation, stærke ideer og overraskende detaljer i deres udtryksform molor sum quat. Tincil do conulla faccums anMakkerparret Steffen Schmelling og Michael ke skulpturelle former. og funktionalitet. dipit veliquisim veniam dolore core vullaorting Bruun sprudler af idéer og indfald i EGO-regi, estrud magna aliquatum nonullandrem zzrit bla På den måde som de glæder sig til at præsentere verden n give glæde og et utal af sanselige oplev - supplerer vi hinanden fantastisk nulla consequip exer iuscil ipis aliquam rpercipsum zzrit vel conullandit Sim Hvert objekt er commolo omhyggeligt formgivet am godt og dionulla udfordrer gerne»vores producenter for. Og det stopper ikke her, tværtimod... rdag med et international formsprog og ullaore rostrud magna consend rerosto core adiatem dit praessedpåmod modolor. ’normale’ produktionsmetoder”, ogforklarer frembragt til at fortælle n traditioner. tat in henibh eraesendrero ex enim dionulla Michael Bruun. ... Det er først lige begyndt… www.ego.dk sinfeu egen historie i EGOcorem universet « facidunt augiam adigna zzriuscil iril do odipsustrud magna accum velit nit prat nis ventionel luksus; EGO har karakter styrke,veliquat. der skille sig ex uderafsent mængden og appellere am og in venim Facip alis aliquis equ lyst til at mærke, til nysgerrige individer, der lader sig påvirke i enam føelsesmæssig nim in henim quametue dip et do conse designibh eolor og benytte « oplevelser. eros num diam dolesectem erciduip elis dolor-

der,

» Produkterne har et enkelt snit ved første øjekast, men der er tænkt grundigt over funktionaliteten og det medfører utraditionelle detaljer i designet «

nivers

» Vi er selvfølgelig meget beærede og utroligt stolte over at vinde ikke mindre end 8 af de helt store internationale design priser i nogle af de hårdeste og mest prestigefyldte designkonkurrence i verden, i kategorierne ‘product design 2007-2008’ «

tio commoloborem amcommod te deliscipsum in heniam, volortin ullutat augue tisit wiscipsum san ex eugiat iriliqu ipismolore.

orer

usci

Suppeske Hælder fra alle sider. Passer til EGO suppe terrin eller blot i gryden. Formgivet i højglanspoleret 18/10 rusfrit stål

Vejl. pris dkk. 400,00

» Conullandre eraese mincip erat aute magnis alit ver illum iusto dipiscillam, consequi tinim volore min veraesecte eugue dunt adiam «

Suppeterrin Voluminøs i sin størrelse giver suppen ekstra ’smag’. EGO suppe ske passer perfekt i centrum af terrinen. Formgivet i porcelæn. Findes i farverne sort og hvid. Diameter 290 mm.

Vejl. pris dkk. 600,00 Sisciduip erillam, quatie vel doloreros alis adiamcore tet lan henisl et wisit, sequam etum dolore volobor aut ing elesequi bla adio do odiat nisisi. Nim numsan venis at, sissim vulla con ero od tet veliquis nostrud tionullutpat pratet eros alit, commy nulput iril euis dolor si tio dolummo do lore magna faccumsan ulla. lobore dio od tiscing elit, velenim ercip esto odolut lum venibh estionsed dolortincil ute dolorem.

12

» EGO er en skabelsesproces

FLYAWAY • NR. 8 2008


Balena FlyAway

01/10/08

12:46

Side 1

Ville du vaske dit ansigt med toiletpapir?

Nej - helt sikkert ikke! Den blideste og bedste rengøring får du med rent vand. Det er den naturligste måde at gøre sig ren på. Med et Geberit Balena douche-WC kan du forkæle din bagdel på samme vis: Først vask med rent, varmt vand. Dernæst efterfølgende tørring med varm luft. Blidere og mere hygiejnisk kan du ikke pleje dine intimområder. Og oveni får du en dejlig følelse af velvære. At douche-WC'et ikke fylder mere end et almindeligt toilet, er en ekstra fordel.

Flere informationer om Geberit Balena douche-WC kan du få på: www.balena.dk

NR. 8  2008 • FLYAWAY

13


niMb bag facaden

14

FLYAWAY • NR. 8 2008


Tivolis have inspirerer til eventyr og forvandlinger. Efter 100 års omtumlet tilværelse har Nimb bygningen med den imponerende mauriske facade gennemgået en total forvandling og fundet en ny identitet.

af katrine nyland sørensen foto nimb

D

et skulle egentlig bare have været en restaurant, men så endte det med at blive et helt hus. Så kort kan historien om Nimb bygningens transformation fra afblomstret underholdningstempel til gastronomisk vartegn fortælles. Thomas Herman, som i mange år havde været joint køkkenchef på Kong Hans i København, kunne godt tænke sig at være herre over gryder i eget hus. Derfor spurgte han Grønlykke familien, som står bag Kong Hans, Falsled Kro, Summerbird og Løgismose, om ikke de ville hjælpe ham med at etablere en restaurant.

Kontrol med hele driften Ad forskellige omveje fandt han frem til La Crevette i Nimb bygningen i Tivoli. Jacob Grønlykke, som er formand for Løgismose A/S, tog med for at studere lokaliteterne. ”Tanken om at drive en restaurant i dette hus viste sig hurtig at være uoverskuelig. Oven på var der selskabslokaler og neden under en restaurant i den gamle stil med overkelner. Derfor sagde jeg sådan ret en passant til Tivolis direktør, Lars Liebst, at hvis vi skulle her ind, så måtte vi have hele huset, så vi kunne få kontrol med hele driften. I fælles dialog mellem Tivoli og os tog det ene ord det andet - og lige pludselig stod vi med hele huset”, fortæller Jacob Grønlykke.

Som en kulisse Nimb var just ikke ligefrem indflytningsklar. I stedet krævede det en gennemgribende renovering. ”Huset var lidt som en kulisse”, som Jacob Grønlykke udtrykker det: ”Der var, efter min smag, noget forlorent over stedet. F.eks. lå der et parketgulv i den store sal, som var af tyndt tredjesorterings træ. Der var guldornamenteringer over alt, som aldrig havde set rigtig guld. Man kan sige, at der var en særlig Herman Bang ”Håbløse Slægter” og ”Stuk” aura over stedet. Måske ikke for ingen ting, eftersom Herman Bang skrev Håbløse Slægter her, mens han var i kost hos Madam Nimb.”

Fik ægtheden ind ”Vores strategi var at få alt papmaché revet ud og få noget ægthed ind i huset ved at bruge ordentlige byggematerialer som Douglas planker og Ølandssten, som kun bliver smukkere med årene.” Den store sal på Nimb, hvor alle kan gå ind og købe en kop kaffe og nyde stilheden (Jacob Grønlykke kæmper en stædig kamp for at rummet ikke skal sovses ind i baggrundsmusik), er et forsøg på at lave en moderne riddersal, hvor stemningen er både nøjsom og tyst, men samtidig ødsel. Stilen er stringent, men samtidig er der en varm humor i form af kunstneren Cathrine Raben Davidsens billeder, som er inspireret af renæssancetegninger.

Falsled Kro i København I det hele taget ånder der en ro over Nimb, som gør det uforståeligt at Hovedbanegården ligger på den ene side af bygningen, mens Tivoli ligger på den anden. ”Vi stod lige pludselig med

NR. 8 2008 • FLYAWAY

15


Nimb bag facaden

en masse plads. Vores drøm har altid været at lave en Falsled Kro i København. Altså et sted, hvor det føles som om, man er hjemme og bo hos nogen; hvor der er en restaurant neden under og værelser oven på, hvis nogen skulle blive trætte. Vi har kun tretten værelser, så det er måske lidt stort ligefrem at kalde Nimb for hotel.”

Smukt og usnobbet Med priser på værelser fra 2.900 kr. pr. overnatning og to restauranter med nogle af landets førende kokke er det måske ikke simpel krohygge man umiddelbart kommer til at tænke på. Det ombyggede Nimb oser umiddelbart af en eksklusivitet, som måske kan virke afskrækkende på nogen. Men det må det endelig ikke - for er der noget, som Jacob Grønlykke hader, så er det snob! ”Det er en meget svær ligning at løse, men vi prøver hele tiden at løse den. Noget godt kan være fantastisk smukt og fantastisk dyrt, men samtidig ekstremt usnobbet. Desværre sker der ofte det, at folk a priori tager en eller anden form for snob ind på steder, der er dyre. For os i vores familie er snob det værste i verden. Noget kan godt være smukt og dyrt - men det må aldrig blive fisefornemt! Der er en grund til, at det er dyrere at spise på Hermann end på McDonalds, for der er mange kokke, tjenere og dyre råvarer. Derfor bliver det dyrt, men det bliver ikke af den grund fint. Man skal ikke gøre det til en form for gudstjeneste at spise her. Man skal bare spise noget mad, der er anderledes, end det man ellers spiser - og så ellers have en skøn aften.”

Mejeri, vinkælder og butik Udover værelser og to restauranter rummer Nimb bygningen bl.a. også et mejeri, en vinkælder og en butik. For det har også været et stort ønske for familien Grønlykke at samle alle deres aktiviteter, som der i parentes bemærket hele tiden kommer flere af. ”Det er ligesom da min bror og min far i sin tid startede en chokoladefabrik. Det var ud fra en lyst til at prøve at lave verdens bedste chokolade. Da mejeriet startede, var det fordi, den fynske rygeost var ved at dø ud. Så tænkte vores far, kan det være rigtigt? Derfor købe han et lille mejeri , hvor vi har lavet rygeost lige siden. Sådan tænker forretningsmænd jo ikke. Det her handler om, at man godt kan lide rygeost, og synes det vil være en skam, hvis man ikke længere kan få det. Og så prøve med ihærdighed og en eller anden form for sund fornuft, så man kan få en forretning ud af det, så det ikke bliver rent pjat. Man bliver nødt til hele tiden at have det forretningsmæssige for øje, for ellers så bløder man ihjel.” Spørgsmålet er så bare, hvem der kan holde Jacob Grønlykke og hans fire brødre tilbage, når ideerne til den videre udvikling af det gastronomiske imperium galopperer derud af. ”Det er nok det, vi er dårligst til. Vi er heldigvis mange brødre, så vi må prøve at holde hinanden i ørerne.”

16  FLYAWAY • NR. 8  2008


oyster perpetual submariner date www.rolex.com

w w w. k n u d p e d e r s e n . d k

Clemenstorv 6 • 8000 Århus C Tlf. 86 12 17 99

City Vest • 8220 Brabrand Tlf. 86 25 37 99

NR. 8  2008 • FLYAWAY

17


ledelse kan ikke sættes pÅ forMel

18

FLYAWAY • NR. 8 2008


i flere år kæmpede martin thorborg for at få respekten fra sine medarbejdere. han læste alle Børsens ledelseshåndbøger for at finde svar. men det lykkedes først, da han i dyb frustration gik amok og sparkede hul i en reol foran medarbejderne. af rasmus ankersen

M

artin Thorborg smadrer foden gennem reolen. Et højreben loadet med massiv frustration. Tre års tålmodighed og flinkeskole ligger knust for øjnene af medarbejderne. Alle de ledelsesprincipper, Thorborg har læst om, er smadret i et øjebliks uhæmmet vredesudbrud. ”Jeg brøler bare i fuldstændig uhæmmet raseri. Havde jeg haft en pistol, havde jeg plaffet dem alle sammen ned”. En bannerreklame for Tuborg Julebryg har ikke kørt om natten, som Thorborg ellers havde bedt sine medarbejdere i Jubii om at sørge for. ”Næste morgen kommer jeg og forventer, at alt er ok, men det første, jeg får at vide, er, at kampagnen ikke har kørt om natten som planlagt. “Og Tuborg har i øvrigt ringet. De vil gerne tale med dig” fortæller medarbejderne. “Okay, så få det op at køre nu”, siger jeg og går op på kontoret for at lave en plan for, hvad jeg skal sige til Tuborg.” ”Jeg forstod det ikke, for jeg havde jo forklaret dem, hvor meget det betød for os. De virkede så ligeglade, og jeg syntes, at jeg behandlede dem så godt. Efter 20 minutter gik jeg ned for at sikre mig, at det kørte, inden jeg ringede til Tuborg. Men det havde de ikke lige fået kigget på endnu, og de stod bare og lavede ingenting. Så brændte jeg fuldstændig sammen og flækkede den reol midt over. Derefter gik jeg op ovenpå

og bællede to liter dansk vand, og efter lidt tid kom de op og sagde, at nu kørte den der Tuborg-reklame. I øvrigt havde de været nede i den nærmeste kiosk for at købe to kolde Tuborg til mig. De havde også været i en kampsportsbutik og købt en sandsæk, som de havde hængt op på kontoret. “For fremtiden, så spark lige på den i stedet for at ødelægge møblementet”, sagde de. Siden den dag havde jeg aldrig problemer med dem igen. ”

Hvorfor er jeg ikke inviteret? Vi sidder i en betonbygning et sted i Københavns nordvestkvarter, der er platformen for Thorborgs nye IT-succes, SpamFighter. Med vanlig rå københavnsk bramfrihed fortæller han om sin rejse som leder, der efter raserianfaldet på Jubii efterlod ham med nyvaskede øjne. ”Indtil da havde jeg læst hver og en af Børsens ledelseshåndbøger. Jeg havde virkelig forsøgt at samle viden til at finde ud af, hvordan jeg kunne få den respekt som leder og menneske, som jeg savnede helt vildt. Hver gang jeg læste noget nyt, prøvede jeg det, men det kom aldrig til at virke. Det var først, da jeg fik sat mig igennem, at det gik op for mig, at jeg bare havde været for flink alt for længe. Ikke fordi jeg ikke skal være flink, men jeg skal sætte en grænse. De fandt i hvert fald ud af, at jeg ikke var ligeglad og heller ikke bange for at tage en konflikt med dem.” I sine første år som leder følte Martin Thorborg sig som en kæmpe fiasko. ”Jeg troede, jeg havde brug for en eller anden McKinsey konsulent til at fortælle mig, hvordan jeg skulle lede. Det var først, da jeg erkendte, at ledelse ikke kan sættes på formel, at jeg begyndte at føle mig tilpas i rollen. Da jeg kom overens med det, var det ikke svært at lede. Så havde jeg jo svaret i mig selv. Den dag, du indser det, er dag 0 for dig som leder.” ”På det tidspunkt havde jeg ikke rigtigt haft medarbejdere før, så jeg vidste ikke, hvad jeg kunne forvente af dem. Jeg kan huske første gang, medarbejderne gik i byen uden mig som chef. Så tænkte jeg: ”Hvorfor er jeg nu ikke inviteret?” Jeg forventede, at jeg var en del af fællesskabet, men det er du jo ikke

som chef. Du skal være klar over, at når du er leder, er du ikke en af dem. På det punkt havde jeg en urealistisk forventning til, hvad forholdet mellem leder og medarbejder indebar, og derfor fik jeg utroligt mange skuffelser.” Hvad gør du i dag i dag, når medarbejderne ikke leverer? ”I stedet for at sidde alene og læse endnu en ledelsesbog, sætter jeg mig ned med dem og siger: ”Hør her venner, det her fungerer ikke. Hvad fanden går der galt? Fortæl mig, hvordan kan vi gøre det bedre, for I er ikke dumme, og jeg er ikke dum”. På den måde kommer du utroligt langt. Problemet er, når ledelse bliver gjort til noget, det ikke er. Det bliver til Power Point-præsentationer og kurver, missionserklæringer og citater. Men for mig er ledelse common sense. Simpelthen sund fornuft blandet med passion for det, du laver. Har du de to ting blandet sammen, går det ikke helt galt.”

Fakta denne artikel om martin thorborg er uddrag fra bogen ”leder dna”. www. lederdna.dk. Bogen er skrevet af coach og foredragsholder rasmus ankersen og bygger på halvandet års studier af topledere som anders fogh rasmussen, leGo-topchefen Jørgen Vig knudstorp, microsoft-bossen Jens moberg, koncernchef i trygVesta, stine Bosse og mange flere.

NR. 8 2008 • FLYAWAY

19


InterPresent.dk

Gaver med stil...

Gavekurve · Ølgaver · Chokolade · Vin & Chokolade · Whisky & Cognac · Wellness

InterPresent arbejder ud fra mottoet: “Kvalitet tager tid” Vi sørger for kvaliteten, og I sparer tiden! Vi tilbyder gaver af høj kvalitet i en unik indpakning. Indpakningen skal være noget særligt – gerne en gave i sig selv - så gaven skiller sig positivt ud på gavebordet og i modtagerens erindring.

Erhverv På få minutter kan man bestille julegaver til alle medarbejdere, gaven til 25-års jubilaren, påskehilsener til kunder og samarbejdspartnere i ind- og udland eller receptionsgaven med hilsen og evt. firmalogo på kortet. Konceptet er enkelt: Du bestiller gaven, vi pakker gaven flot ind, vedlægger din hilsen og leverer gaven til modtageren på dagen. Du kan også vælge at få gaven bragt hjem – indpakket og klar – så du selv kan overrække den.

Privat Også mange privatkunder benytter vores gaveservice i forbindelse med årets mærkedage: Valentins Dag, Påske, Mors Dag, Fars Dag, Jul og selvfølgeligt til fødselsdage, bryllupper m.m.

Genplantning Interpresent har siden 2003 arbejdet med genplantning og udplantning af træer samt engelsk undervisning på vores produktionssted i Indonesien. Alle indpakninger er speciel designet og har unikke mål. Interpresent stiller krav til bæredygtighed og et godt arbejdsmiljø.

Brugskunst · Juleposer · Kalendergaver · Oplevelser · Nytårsgaver · Gaver til ham og hende

InterPresent A/S Espelunden 41 · DK-8300 Odder · Tlf. +45 70 200 261 · Fax +45 70 200 266 · interpresent@interpresent.dk · www.interpresent.dk

20  FLYAWAY • NR. 8  2008


Aarhus Lufthavn flytter tættere på dig - GENVEJ TIL HELE VERDEN

Randers

Grenaa Aarhus Lufthavn

Silkeborg

Ebeltoft Århus

Skanderborg

Odder

Horsens

-nemt, hurtigt og bekvemt

ej Randersv

Mod Randers E45

torvejen flytter Aarhus Lufthavn endnu tættere på dig. Og dermed kommer du endnu nemmere, hurtigere og mere bekvemt ud i verden.

Vi tilbyder dig direkte ruteflyvninger til: København, Stockholm, Oslo, Stord, Göteborg, London og Barcelona. Desuden har du med et hurtigt skifte i København forbindelse til flere end 125 destinationer over hele verden.

jen

rve

rto

o dm

n rsla

Dju

46

Med åbningen af Djurslandsmo-

Mod Aarhus Lufthavn

fte

E45

nv ej

Mod Skanderborg

Århus

Vores charterdestinationer omfatter: Madeira, Tenerife, Mallorca, Fuerventura, Algarve, Cypern, Kreta, Tyrkiet, Bulgarien og Gran Canaria.

-tæt på dig • www.aar.dk

NR. 8  2008 • FLYAWAY

21


22  FLYAWAY • NR. 8  2008


En magisk verden af sne og is Tæt på byen Lillehammer i Norge, i bunden af Gudbrandsdalen, ligger en eventyrlig Vinterpark – en magisk verden af sne og is. En helt enestående oplevelse, som først kan besøges efter mørkets frembrud! Og så er det den eneste af sin slags i hele Europa ... Af Line Unold Foto Hunderfossen Vinterpark

NR. 8  2008 • FLYAWAY

23


En magisk verden af sne og is

kellys, som reflekteres i sneen og skaber en helt speciel og funklende stemning. Sneen dæmper alle lyde, så selvom der er godt fyldt op med besøgende, mærker man dem næsten ikke. Ved indgangen står der en hel masse ”sparkstøttinger”, (traditionelle, norske ”kælke”, som man står på og ”sparker sig” frem ad med) – et genialt transportmiddel på faststampet sne. Men først får vi os lige en ægte kanetur, med Per som kusk og ”Blakken” som hestekraft.

Senge af is

”Mor, der er lukket...” udbryder den ældste af mine tre drenge med stor skuffelse i stemmen, da vi kører ind foran indgangen til Hunderfossen Vinterpark. Og der ser rigtig nok meget lukket ud, den lørdag eftermiddag vi ankommer: Ingen besøgende, intet personale... Skuffelsen i mine børns øjne er næsten ikke til at bære, så jeg griber min mobil og ringer til min kontakt i Vinterparken: ”Ja, men dere skal slet ikke være lei dere, Vinterparken åpner i kveld – når det er mørkt” svarer salgschef Siv Skansen beroligende. Det får straks mine tre, små drenge

24  FLYAWAY • NR. 8  2008

til at falde ned i sæderne igen... Vi var altså bare ankommet lidt for tidligt!

Forvandlingen I mellemtiden finder vi frem til vores lille, hyggelige ærkenorske hytte, tæt på Vinterparken og får pakket børn og tasker ud – og forbereder os mentalt til aftenens begivenhed, tæller minutterne... Kl. 20:00 står vi der: Den glade, danske familie, forventningsfulde foran indgangen igen. Men nu ser det hele meget anderledes ud. Alt er som forvandlet. I mørket skimter vi levende fak-

Per fortæller os om Vinterparken undervejs. Han er tydeligvis stolt af områdets meritter – specielt som værtsby for Vinter OL i 1994, hvor han selv deltog som kanekusk i den store åbningsceremoni. Vi takker for turen og står af ved den helt store nyhed i parken: Ishotellet. Det sydligst beliggende ishotel i Skandinavien, med 15 udsmykkede værelser og i alt 40 senge. Åbent for alle Vinterparkens nysgerrige besøgende i parkens normale åbningstid. Men når Vinterparken lukker portene, åbner Ishotellet for overnattende gæster, der søger en helt speciel soveoplevelse i minus 7 graders kulde, i frostsikre soveposer, på senge af isblokke dækket med rensdyrskind. Ishotellet har iskunst i fællesarealerne og en


En magisk vErdEn af snE og is

Isbar i hotellets midte (Absolut Vodka) og en is-katedral i direkte forbindelse med hotellet, hvor man kan vælge at blive viet, hvis dét er drømmen... ” Det er godt vi ikke skal bo her” udbryder Jakob på 5, da han kigger ind i et af værelserne, ”Det er altså lidt for koldt, tror du ikke også mor?”...Jeg kan kun give ham ret i hans betragtninger!

Snescooter og snerafting Længere nede i parken får min store dreng på 10 lov til at prøve en rigtig snescooter – Det var dén han var kommet for at afprøve, ingen tvivl om det – og han bliver ikke skuffet: ”Wouw, det er bare for sejt det her...” får han lige sagt til mig i farten, og stiller sig om bag i køen igen. Men dén interaktive forlystelse (for de fleste kræver faktisk at man deltager aktivt) der tager flest point hos mine drenge, er snerafting på kælkebakken, som man rutscher ned ad i faretruende høj fart, med agterenden placeret i en kæmpestor, oppustet gummiring. Her får vi næsten en time til at flyve af sted. Så er vi også hundesultne og beslutter os for at spise norsk ”rømmegrøt” i Dovregubbens hal; en grotteagtig restaurant der holdes oppe af kæmpemæssige trolde. Vi er trætte, mætte og har fået dejlige røde kinder, men vi skal lige have fyrværkeriet

med. Bagefter snupper vi nogle sparkstøttinger ved indgangen og suser ned ad bakke til vores varme, hyggelige hytte. Åbningstider 2008/2009: Åbningstider mellem jul og nytår 2008 Mandag 29. december kl. 16.00 - 20.00 Onsdag 31. december kl. 16.00 - 20.00 Åbningstider 2009 Hver onsdag og lørdag 3. januar - 7. marts kl. 16.00 - 20.00 Priser 2008 / 2009: Voksne 195,- pr. besøg. Barn 5 - 11 år 145,- pr. besøg. Gruppepriser kan rekvireres på vinter@hunderfossen.no Rejsen til parken 2 timer med bil eller tog fra Gardamoen Lufthavn ved Oslo.

20 min kørsel fra Lillehammer, lige overfor det olympiske alpinanlæg ”Harfjell”. Gode transportmuligheder med tog, bus og bil.

Ryd kalenderen i en weekend. Oplev ægte vinter i Lillehammer

Tilbud: • F.eks afrejse Billund fredag kl. 11:20, med ankomst 12:20 i Oslo • 2 Overnatninger i Lillehammer i 4**** Hotel f.eks. SAS Radisson • Hjemrejse Søndag 14:40, ankomst i Billund 15:45.

Pris pr. person kr. 3398,for fly og hotel

Fakta Vinterparken blev kåret som vinder af Scandinavian Travel Award for mest innovative rejselivsbedrift i Norden i 2007. Læs mere på www.vinterparken.no

Prisforslaget er lavet i en booking klasse der ikke tillader annullering eller ændring.

Bestil hos Cimber på 70 10 12 18

NR. 8 2008 • FLYAWAY

25


PURE CHRISTMAS DOES YOUR IDEA OF WINTER WONDERLAND AND YULETIDE MAGIC INVOLVE FAIRY PINK, HOGS ON ICE AND ECO-COOL? AND ARE YOU LOOKING FOR A LITTLE XMAS FLUFF ON YOUR ORGANIC GOURMET GOODIES? THEN WELCOME TO GASTROGLAM AND ECO-COCKTAILS AT FIRST HOTEL SKT. PETRI IMAGINE WHITE-IN-WHITE WAITERS. IMAGINE FROSTY PINK TRIMMINGS.

IMAGINE THE YULETIDE ECO-LOUNGE AT FIRST HOTEL SKT. PETRI.

PLEASE CONTACT THE EVENTS DEPARTMENT FOR FURTHER INFORMATION AbOUT OUR UNIqUE CHRISTMAS CONCEPT, AND TO bOOK THIS YEAR’S CHRISTMAS PARTY AT FIRST HOTEL SKT. PETRI TEL: +45 3345912 / jUL@HOTELSKTPETRI.COM

MAGICAL GREETINGS, F I R S T H O T E L S K T. P E T R I

26  FLYAWAY • NR. 8  2008


Flyv til Holstebro og få mere luft under vingerne ”Borgerne”

Holstebro gågade

I Holstebro Kommune er der fremgang, kultur og plads til luft under vingerne. Og med en beliggenhed tæt på Karup Lufthavn er Holstebro tættere på København, end man skulle tro...

Nupark

ErHvErvsLIvEt I HOLstEbrO bLOmstrEr Der er i de senere år skabt markant flere jobs i virksomhederne. Arbejdskraften er stabil. Salget af erhvervsjord slog i 2007 alle rekorder. Flere og flere flytter til Holstebro for at drive virksomhed, arbejde og bo. Det gælder også højtuddannede. I Holstebro skabes der hele tiden ny udvikling i erhvervslivet. F.eks:

virksomheder. Her arbejdes der med innovation, højtek-

Kåret som årets kreative by på grund af sin talentudvikling inden for bl.a. musik.

nologi og iværksætteri i et af landets største udviklings-

Eliteidrætskommune under Team Danmark.

miljøer. Her kommer også verdens førende kompeten-

Har Danmarks bedste lille akuthospital.

Nordvestjysk Udviklingspark (Nupark), der rummer 70

cecenter for energi og miljø til at ligge. Holstebro er også et af landets største spisekamre. Vi dyrker fødevarerne. Vi forarbejder dem selv i vore virksomheder, og vi udvikler ny viden i fødevarebranchen.

14490 Lynx//Vermø

Holstebro er kåret som landets bedste og flotteste handelsby.

Det nye politihovedkvarter for Midt- og Vestjylland ligger i Holstebro. Og så har vi i øvrigt ”en dråbe af kultur” i alt, hvad vi foretager os.

Holstebro Kommune

www.holstebro.dk

NR. 8 2008 • FLYAWAY

27


POLENS GRIMME ÆLLING Wroclaw, det tidligere Breslau, er ved at udvikle sig til en svane, som kan konkurrere med byer som Prag og Berlin 28

FLYAWAY • NR. 8 2008


Tekst og foto Peder Nederland

E

n hektisk storby med priserne i bund. Et klima så mildt som Champagne-distriktet i Frankrig. Og et seriøst natteliv med tusinder af unge studerende, farverige gallerier, broer, øer og Oder-floden omgivet af grønne parker. Hele herligheden ligger tilmed tæt på Danmark. Faktisk ganske nær både Berlin og Prag, der drager danskerne i tusindvis hvert år. Alligevel kender de færreste polske Wroclaw, som måske stadig er lidt af en fremmed ælling i flokken af prægtige central-europæiske storbyer, men som har alt, der skal til for at vokse sig til svanestatus og blive anerkendt som en fascinerende mini-metropol. Wroclaw har en kompakt historisk bykerne, som kan udforskes ved at spadsere rundt i de gamle gader og brostensbelagte stræder. Der er ikke behov for bil eller bus til at granske Wroclaws værdier. De ligger næsten alle inden for en halv times gåtur. Start med det kæmpemæssige torv, Rynek, som er den gamle markedsplads og den næststørste af sin slags i Polen. Her er fortidens kønne facader nymalede og indbydende med diskrete butikker, restauranter og cafeer på stribe og altid mange mennesker, de obligatoriske duer og - hvis du kan finde dem - en hel del dværge.

Satirisk kommentar Dværgene er en del af Wroclaws personlighed. Små skæggede nisseagtige statuer, 15-20 cm høje, man opdager ved et tilfælde, for de er placeret de underligste steder. På dørtrin, vindueskarme, midt i det hele, men altid som en kommentar til livet lige omkring. Som dværgen, der holder en fane i den ene hånd, mens den anden er knyttet i revolutionær hilsen. Den står på et dørtrin til en kendt bar, PRL, der har »livet under socialismen« som tema. Både satirisk, men også nostalgisk og ekstrem populær blandt de unge studerende, der udgør en femtedel af indbyggerne i Wroclaw . Tæt ved banegården springer en stribe andre metalskulpturer bogstaveligt talt ind i bylivet. Flokke af statuer i metal, meget virkelighedstro, vader op af fortovet nede fra undergrunden. »De Anonyme Fodgængere«, som er et minde for kommunismens ofre, tvinger tankerne i gang. Ligeså overraskende er det at finde en trafikal runddel opkaldt efter den tidligere amerikanske præsident Ronald Reagan. Ikke sandsynligt i Århus eller Hobro, men historiens helte og skurke har unægtelig også været mere aktive i denne del af Europa.

Sønderbombet efter krigen I århundreder var Wroclaw en del af det tyske rige, under navnet Breslau, og på et tidspunkt var kun Berlin og Hamburg større. I 1945 lå Breslau i flere ruiner end den tyske hovedstad, og hele den tyske befolkning blev sparket ud med tvang. Meget er genopbygget, men masser af arkitektoniske perler gik tabt. En af de overlevende bygninger, Hala Ludowa, Folkets Hal, er et modernistisk mesterværk skabt af Max Berg i 1913.

NR. 8  2008 • FLYAWAY

29


Her har Hitler holdt flammende taler, kommunisterne forført folket og den afdøde pave John Paul II holdt tale. Med plads til 18.000 mennesker er der i dag jævnligt koncerter og messer. Den er et besøg værd, og i øvrigt fredet af UNESCO.

Godt og billigt Oplevelser omkring Wroclaw Sudeterbjergene: Langs den polske og tjekkiske grænse er Sudeterbjergene skabt til vandreture. Floder, vandfald og grønne skove præger den skønne natur. Der er også to nationalparker i regionen. Hitlers hemmelige bunker: I Sudeterbjergene opførte nazisterne i dyb hemmelighed et af krigens største bunker-kompleks, der skulle have huset Adolf Hitler og den tyske hær. Projektet blev stoppet af russerne, men der er masser af mørke gange og mystik omkring nazi-grotten. Billig spa: Spa- eller kurbyer er en del af kulturen på disse kanter. I den billige ende, men absolut autentiske og behagelige del af spa-paradiset er byen Polanica Zdroj. Book et par dage her, få massage, vandterapi, lyt til klassisk musik, nyd flodens susen og tag det helt roligt. Det er spa-livet. Luksus-spa: Hvis man vil have ultimativ fred og velvære er et sted som Jelenia Struga værd at overveje. Naturen er fantastisk, alle værelser er unikke og spa-området så fredfyldt og lækkert indrettet at man virkelig føler, man har frikvarter fra virkeligheden. Kapeller: Kranie-kapellet i Czermna er en fredfyldt og dyster bygning. Over 3000 kranier og knogler er stablet i mønstre og sådan har stilen været siden 1776. Stedet er det eneste af sin slags i Polen, men lignende findes på den anden side af grænsen i Tjekkiet.

30

FLYAWAY • NR. 8 2008

Den ældste del af Wroclaw er Katedral-øen, Ostrów Tumski. Et fredeligt kvarter med gamle gas-lamper, brostensbelagte gader og et hotel tilegnet den sidste polske pave. Måske det eneste i verden med CNN kørende på fladskærme i lobbyen og et kæmpe krusifiks, der får receptionen til at minde om et alter. Tæt på Ostrów Tumski ligger et typisk marked. Hala Targowa er først og fremmest en hal med et farverigt udbud af mad, meget billigt og hverdags-artigt, men også med masser af kitsch til salg. Der er dog ingen grund til at spare voldsomt på madbudgettet. Wroclaws restauranter ligger tæt pakket i centrum og priserne er lavere end danske. Prøv f.eks. Europas ældste restaurant, Piwnica Swidnicka, i en kælder under rådhuset. Den åbnede i 1273 og menuen er traditionel polsk og international. Også på Rynek, den store plads,


polEns grimmE ælling

WROCLAW – en af de smukkeste byer i Polen Besøg en af de ælste og smukkeste byer i Polen. En forlænget weekend, der føles som en rejse tilbage i tiden, men bag de smukke facader har udviklingen ikke stået stille.

ligger den velbesøgte og landlige Karczma Lwowska, hvor der står udstoppede høns og fasaner på bordene. Maden er super, polsk og ukrainsk inspireret.

Følg rytmen Nattelivet i Wroclaw skal man ikke lede længe efter. Gå efter lyden fra jazz-klubber, diskotekernes teknolyde eller følg blot de mange glade, unge mennesker, der konstant krydser den centrale plads. Alt ligger inden for gå-afstand. Shopping er stort set som i andre store byer i Europa. Der er masser af funklende nye indkøbscentre centralt og de sædvanlige mega-centre i udkanten af Wroclaw. Der er ikke det store at spare helt generelt. Måske overraskende, for polakker tjener i gennemsnit omkring 5000 kroner om måneden, men for dem er IKEA stadig luksuriøst og dyrt.

Rav er dog stadig noget billigere og der er masser af sjove, originale sager på gallerier og i små niche-butikker.

Fodboldfeber Selvom Wroclaw i dag ligger i skyggen af større rivaler som Berlin og Prag, syder byen af liv og optimisme. En af grundene til, at fremtiden tegner lysere, er fodbold. Polen skal sammen med Ukraine afholde EM i fodbold i 2012, og Wroclaw er en af fire polske byer, der skal lægger arena til de store kampe. Det betyder masser af nyt byggeri og en chance for atter at brænde bynavnet fast på Europas nethinde. Den chance er velfortjent, for Wroclaw har masser at byde på. Og som en lille storby er den skabt til en tre-fires dages tur, uansat hvad man leder efter.

Cimber flyver direkte fra København til Wroclaw.

Tilbud: • Flybillet København – Wroclaw tur/retur • 2 overnatninger på 4**** hotel nær floden Odra og centrum

I alt pr. person fra kr.

2995,-

Flyv f.eks. Afgang København fredag kl. 10:20, ankomst i Wroclaw kl. 12:05. Afgang Wroclaw søndag kl. 20:00, ankomst i København kl. 21:45. Mulighed for forlængelse af ophold, samt booking af hotel i højere kategori mod merpris. Priseksempel i priskategori, hvor annullering eller ændring ikke er mulig. Tilbudet gælder i november og december 2008.

Bestil hos Cimber på 70 10 12 18

NR. 8 2008 • FLYAWAY

31


SpinWine®

SpinWine® gør vinen blødere og mere fyldig i smag og duft

SpinWine® er mere end en vinskænker. Den er mere end en dekantering. SpinWine® består af et lille åbent kar, hvor vinen cirkulerer og iltes, inden den føres gennem det snoede løb og ned i glasset. Som følge af den strukturering, der sker af vinen, vil dens positive egenskaber fremhæves. Med SpinWine® vil du opleve, at vinen bliver blødere og mere fyldig i smag og duft. SpinWine® fremhæver de bedste egenskaber i vinen.

Men virker den? vinavisen skriver: ”efter turen gennem vinskænkeren var vinen meget blødere og mere harmonisk. Så jo, den virker i

WiegaarDen.Dk

allerhøjeste grad”

Forhandlerinfo: 9650 8000 / www.spinwine.dk

SpinWine m_citat 190x267.indd 1

32  FLYAWAY • NR. 8  2008

19/12/07 13:13:27


KØBENHAVN - OSLO

AND R E T A W D D A

GEt A CONFERENCE LiKE NO OtHER Har I en konference på agendaen, har vi rammerne, der slår byens med flere sømil. Her er samling på alle, styr på teknikken og ingen til at forstyrre. Lige bortset fra de velfortjente pauser, hvor køkkenchef og udsigt stjæler opmærksomheden.

KONFERENCECRuiSE FRA KR. 1958,- p.p. V/MiN. 8 pERS. BEStiL på tLF. 33 42 30 05.

WWW.DFDS.DK/KONFERENCE 190x267_MIC_2008.indd 1

17/10/08 13.24.58 NR. 8  2008 • FLYAWAY

33


GADGETS Af Maria Jacobsen

Højtaler i læder og glas Sony Sountina er en revolution i lyd. En slank kolonne af glas og læder, der giver lyd 360 grader omkring sig. Med indbygget belysning og en konstruktion af aluminium, glas og læder, er Sountina

nærmest en skulptur, der vil pynte i stuen, men det mest specielle er nu alligevel, at det rent faktisk er en højtaler, der give samme gode lyd 360 grader omkring sig. Hovedenheden i Sountina er et langt og

PCH - Pacific Coast Highway Danske Henrik Fisker har designet biler for flere af verdens største bilproducenter og senest også i eget navn. Nu er han gået sammen med Rosendahl og har skabt en unik urkollektion under navnet PCH – Pacific Coast Highway. Tid, design og fart forenet i et ur, der har tydelige paralleller til Fiskers æstetiske sportsvogne. Urets navn er en hyldest til den vej i Californien, der ofte lægger asfalt til hans firhjulede mesterværker. Pris mellem 16.300-18.400 kroner.

34  FLYAWAY • NR. 8  2008

slankt glasrør, der er aktiveret af flere enheder som fordeler lyden gennem hele røret for at give en 360º spredning. Denne teknologi giver også et meget mindre tab af lyd. Når man bevæger sig væk fra Sountina, lover Sony et halvt så stort lydtab som almindelige traditionelle højtalere. Vertical Drive Technology er suppleret med almindelige mid-range og basenheder og en intern forstærker, der gør tilslutning til Bluray Disc, DVD, Super Audio CD, CD afspillere og bærbare afspillere mulig. Tilslutning sker gennem digital elektrisk/koaksial inputs, optiske input og analoge stereoforbindelser. Prisen er cirka 85.000 kroner


Multimediemobil

Med i7110 melder Samsung sig også for alvor ind i kampen om at producere den bedste multimediemobil. i7110 er kendetegnet ved et cover i børstet stål og et slankt design med en tykkelse på kun 12.9 mm. Mobilen er udstyret med en 2.6” stor OLED-skærm, der giver en ultimativ oplevelse, når det kommer til skarphed og farver. Med indbygget GPS og kort er i7110 et glimrende navigationsredskab, både når man kører bil og færdes til fods. i7110 leveres med et 5-megapixel-kamera, der har autofokus og ekstra kraftig fotolampe. Desuden er den udstyret med de nyeste funktioner inden for digital fotografering: smil og ansigtsgenkendelse, og Geotag, der giver brugeren mulighed for at spore og gemme oplysninger om det sted, hvor billedet blev taget. Den avancerede videooptagelses- og afspilningsteknologi i i7110 understøtter multi-codec formater, herunder DivX. Teknologien gør det muligt at komprimere indholdet og bibeholde den gode kvalitet uden at skulle konvertere videofiler. Musikentusiaster får fornøjelsen af indbyggede højttalere, Bluetooth-stereo og lydforbedringssystemet DNSe 2.0. i7110 leveres med 50 MB indbygget hukommelse og har plads til yderligere 16 GB (microSD) hukommelseskort. Opkobling til internet sker via mobilt bredbånd eller WLAN. Med den indbyggede FMsender kan brugeren bl.a. afspille musik fra mobilen på hjemmets musikanlæg eller på anlægget i bilen. Frekvenserne er lette at matche, og herefter er det let at streame musik. DLNA gør det muligt at koble i7110 sammen med andre multimedie-enheder, så musik, film, billeder kan overføres trådløst mellem de forskellige enheder.

Espressomaskine i cykelpumpeformat Et tryk med cykelpumpen, varmt vand, lidt kaffe og så er espressoen ellers klar på bare to minutter. Så simpelt og smart kan det gøres. Takket være sin størrelse og det faktum, at den fungerer ved håndkraft, kan den tages med og bruges overalt. Alt hvad man skal bruge udover den smarte maskine er varmt vand og nogle små kaffepuder, der er i en standard størrelse, så man ikke behøver købe et bestemt mærke, men kan vælge mellem mere end 100 forskellige. Prisen er 995 kroner og forhandler oplyses på www.coffeesystem.com eller tlf.: 70 20 73 33.

NR. 8 2008 • FLYAWAY

35


GADGETS Af Maria Jacobsen

Findes i de fire smagsvarianter

Chokolade sushi Chocolate Sushi er en helt ny og delikat måde at spise chokolade på. En metode, der sætter fokus på smagsoplevelsen. Chocolate Sushi er den nyeste innovation fra danske Summerbird, der laver chokolade i absolut verdensklasse. Chokolade sushi spises på samme måde, som traditionel sushi og er en nem, men eksklusiv dessert. Det kunne meget vel gå hen og blive årets julegavehit. Pris ca. 200 kroner for sushi sæt og 36 kroner for ekstra chokolade kan købes i Summerbirds butikker eller hos forskellige internetbutikker, for eksempel www.choco.dk.

Nattens duft Jasmin Noir fra BVLGARI er duften af natten mystik og spænding. Jasmin Noir, eller sort jasmin, er en blomst, der vækker fantasien. Den snehvide, delikate og bitte lille blomst frigiver ved skumring varme og sanselige dufte, og løfter dermed sløret for en overraskende, hypnotiserende og mystisk sjæl. Jasmin Noir er den originale sublimation af denne dobbelthed, der forvandler den dyrebare og gådefulde blomst til en metafor: en blomst af ren mystik. Denne duft har BVLGARI fanget i sin nyeste parfume, der derfor også er opkaldt efter den særlige blomst. Pris 320-590 kroner

36

FLYAWAY • NR. 8 2008

Sushi - Ginger, blomme-balsamicosauce. Mørk chokolade, ingefær/passionsganache Sushi - Green pepper, lichie-passionssauce. Lys chokolade, praliné og green pepper Sushi - Zen, litchie-passionssauce. Hvid chokolade med ganache af Bel Claro rålakrids Sushi - Mandarin, blomme-balsamicosauce. Mørk chokolade med mandaringanache


Konferencer og møder i Danmarks skønneste natur

Forestil dig at holde mødet lige her! Man kan sige meget om Niels Bugges Kro & Hotel, men noget stort konferencecenter - det er vi altså ikke. Til gengæld er vi et spændende alternativ med vel nok Danmarks bedst beliggende mødelokaler. Her har I muligheden for at holde jeres konference, ledelsesmøde eller gruppemøde i fred og ro - midt i Dollerup Bakker. Pavillonen ved kroen - med udsigt over Hald Sø - er det perfekte sted for konferencen eller produktpræsentationen. I spiser i de hyggelige lokaler på Niels Bugges Kro, kun 2 min. gang fra pavillonen. Kroen er kendt vidt omkring for kulinariske oplevelser i særklasse. Der er mulighed for at leje alt teknisk udstyr, og I er velkomne til at medbringe eget udstyr. Der er internetadgang, flipover og overhead i lokalet.

Konferencepakke: Frugt - formiddagskaffe med hjemmebagt brød - frokostbuffet eller Tapas tallerken eftermiddagskaffe med f.eks. hjemmebagt drømmekage - 3 retters aftenmenu i restauranten. Pris pr. person ved min. 15 pers. KUN 650,- Excl. drikkevarer OBS! Ved min. 15 personer er leje af mødelokalet uden beregning.

Ønsker I overnatning? Så glæd jer til en god nats søvn på et af landets mest unikke hoteller: Niels Bugges Hotel. Læs meget mere på www.nielsbuggeskro.dk

N

i e l s Kr

o

Ho

B t el

u g g e a

n n e k s

Ravnsbjergvej 69 • Dollerup • 8800 Viborg • Tlf. 8663 8011 • www.nielsbuggeskro.dk

Konf. og møder_Sommer_178x263.in1 1

14/05/07 13:15:28 NR. 8  2008 • FLYAWAY

37


Lars Christiansen -

Jeg vil ikke være den diktatoriske

chef

Både i Tyskland og Danmark kender vi ham som den kreative boldkunstner, der kan få selv de bedste målvogtere i verden til at ligne amatørspillere, når de forsøger at parere hans skud. Af Lotte Haandbæk Foto Mikael Lyk

H

an er sød, han er ærlig, og ingen går nogensinde forgæves til den folkekære dansker, der om nogen har andel i den succes, det danske herrelandshold oplever lige nu. Navnet er Lars Christiansen, og i mere end 15 år har han vist håndboldentusiaster verden over, hvordan det hårdkogte spil med den klistrede kugle i selv de drabeligste situationer kan gøres til en leg, hvis man har tekniske færdigheder ud over det sædvanlige.

38  FLYAWAY • NR. 8  2008

Helt nye udfordringer Det sidste års tid har livet imidlertid ikke kun handlet om håndbold for den nu 36 årige dansker. I et ærligt interview lader han os få del i de tanker, der har knaget de sidste par år, og som har fået ham til at springe ud i den mere usikre tilværelse som selvstændig erhvervsdrivende. Han har således for under et år siden åbnet en eksklusiv Hummelbutik i en af Hamburgs mest charmerende bydele, Schanzen, og det

stiller den sympatiske dansker over for helt nye udfordringer.

Vil ikke være den diktatorisk chef Men hvorfor egentligt ikke bare læne sig tilbage og nyde den feterede tilværelse som verdensberømt håndboldspiller med en økonomisk frihed, der muliggør et liv uden nogen arbejdsmæssige forpligtelser? ”For mig handler det om at udfordre mig selv og skabe en bæredygtig forretning baseret på værdier, jeg som menneske kan stå inde for”. Derfor gør Lars også meget ud af at understrege sit ønske om at skabe et arbejdsmiljø, hvor den enkelte ansatte får frihed til at udvikle sine talenter, men inden for visse rammer. ”Jeg ønsker ikke at være den diktatoriske chef, der ikke giver plads til kreativitet og medindflydelse. Som håndboldspiller og menneske har det nemlig været vigtigt for mig at få et spillerum, fordi det skaber en ejerskabsfølelse over for konceptet hos både mig og mine medspillere, og i sidste ende styrker det motivationen”. Derfor er han også meget fokuseret på at skabe det rette miljø i sin butik. I den


Blå bog – Lars Christiansen Født 18. april 1972 i Sønderborg. Er gift med Christina Roslyng og sammen har de sønnen Frederik på 2½ år. Uddannet i tøjbutik og siden 2007 ejer af en Hummelbutik i Hamborg. Dansk, tysk og europamester. Kåret som Europas og verdens bedste venstrefløj, topscorer i verdens stærkeste liga og deltager ved 10 slutrunder. Med 1220 mål i 264 landskampe, er Lars både indehaver af den danske rekord i flest scorede mål og antal landskampe.

NR. 8 2008 • FLYAWAY

39


JEg vil ikkE værE diktatorisk chEf

personlig kreativitet, netop som jeg ønsker forbindelse er omgivelser, atmosfære og det. Det er familiært, samtidig med at det er indretning ifølge Lars heller ikke uvæsenttrendy og modigt, og det passer mig rigtigt lige faktorer. De tre aspekter rummer meget godt. Samtidig er der god sparring at hente vigtige signalværdier, og her kommer hans i Hummels ejer, Christian Stadil, og resten 12 år som professionel i Tyskland ind i af teamet omkring Hummel Danmark. billedet. Deres store erfaring og kreative tankegang ”Denne tid har gjort mig meget bevidst omhar hjulpet mig meget, fordi de kender til kring, hvad vi danskere kan lære af tyskerne faldgruberne og ved og omvendt, og med ”For mig handler det om at hvilke ting, man skal den erfaring i bagagen har jeg opbygget udfordre mig selv og skabe tage højde for, når man starter op. På mit eget koncept”. en bæredygtig forretning den måde slipper jeg baseret på værdier, jeg som for at betale alt for Bløde danske værdier menneske kan stå inde for” dyre lærepenge”. Af andre sparringsDet tyske bureaukrati partnere undlader Lars heller ikke at nævne og ”Ordnung muss sein” skal vige pladsen sin hustru, Christina, til fordel for de mere bløde, danske værdier, ”Hun er den mere eftertænksomme type, og på den måde præger danskernes større der hellere undersøger tingene en gang for åbenhed og fokus på service hverdagen i meget, end en gang for lidt”. butikken og udgør om noget den ånd, der Det skal ikke forstås på den måde, at Lars skal få tyskerne til at tage den til sig. Samtiblot ignorerer risikoen for, at hans projekt dig har Lars også valgt at markere det danikke lykkes, tværtimod. For ham har der ske islæt ved at lade danske designermøbler været en del bekymringer i starten. udgøre et stilmæssigt fundament. Arne ”Det handler nok bare mere om min Jacobsens ’Ægget’ er bl.a. at finde i butikken stolthed, end om det økonomiske aspekt. ombetrukket med gamle Hummeltrøjer. Jeg ville ikke kunne lade være med at se det som et lille nederlag, hvis jeg en dag må Forberedt på fremtiden dreje nøglen”. For at vende tilbage til beslutningen om at Det er dog ikke noget, den optimistiske skabe sit eget projekt, så handler det naturhåndboldspiller tænker ret meget på, for ligvis også om at investere i fremtiden. havde han ikke troet på idéen, ville han ”Når man som jeg har levet og åndet for sin aldrig have kastet sig ud i det projekt, som, sport, ladet det påvirke sit humør og sine valg i det meste af sit liv, så kan man heller ikke ignorere det tomrum, der uden tvivl vil komme den dag, det kun har en sekundær plads i ens tilværelse”. Han kender også godt tallene på sin dåbsattest og er af samme grund afklaret med, at han inden for en overskuelig årrække skal have plan B klar.

Plads til handlefrihed og kreativitet At starte en tøjbutik var derfor et logisk skridt for Lars, der i sin tid blev uddannet i en tøjbutik og altid har interesseret sig for mode og design. Det var heller ikke svært for ham at vælge sin private sponsor Hummel som samarbejdspartner. ”Hummel er som virksomhed ikke større end, at der er plads til handlefrihed og

40

FLYAWAY • NR. 8 2008

han håber, vil blive ved med at udfordre ham på alle niveauer.

Fakta Lars Christiansen er aktuel med biografien ”Fra spids vinkel”, som netop er udgivet på forlaget People´s Press. Lars Christiansen fortæller i bogen om sin tilværelse som professionel håndboldspiller og sit privatliv, hvor han er gift med håndbold-darling og tidligere Vild med dans-vinder Christina Roslyng. Bogen koster 299,- kr.


annonce_190x267_0b.pdf

23/06/08

11:51:03

Expense Reports are a waste of your time! C

M

Y

CM

MY

CY

Acubiz EMS makes them go away quickly and easily

CMY

K

www.acubiz.com NR. 8  2008 • FLYAWAY

41


Gourmetøen Bornholm

Bornholm er ved at blive kendt som mere end Østersøens Perle med fantastisk natur, sandstrande og klipper. Bornholm er blevet en trendy ”Gourmetø”.

42  FLYAWAY • NR. 8  2008


Af Jesper Schou Hansen Foto Karamelleriet, Kjaerstrup, Svaneke Is

B

ornholmske fødevarer er begyndt at dukke op på hylderne i supermarkeder og specialbutikker over hele landet. Svaneke øl, rapsolie fra Lehnsgaard, ost fra Sct. Klemens og en masse andre varer fra bornholmske producenter er på hylderne hos blandt andet SuperBrugsen og SuperBest. Men det er meget sjovere at få smagsoplevelserne på stedet. Start gourmetturen i Svaneke. Her finder du Svaneke Bryghus, der laver ufiltreret kvalitetsøl med masser af smag. Bryggeriet har da også vundet flere priser. I tilknytning til Svaneke Bryghus har stedet åbnet restaurant midt blandt de flotte kobberkedler, som øllet brygges i.

Is til dessert Når du er klar til desserten eller bare har lyst til en is, så er der ikke langt til Svaneke Is, der åbnede i sommer, og som allerede har fået kult-status ved at producere is tilsat årstidens lokale frugter og bær. ”Danskerne vil have is lavet af friske råvarer. Det sælger, når isen er smagt til med stikkelsbær, kirsebær, ribs, æbler og morbær, og når isen er lavet af mælk fra bornholmsk jerseykvæg og sødet med honning fra Ibsker,” siger Jonas Bohn, der sammen med sin kone, Vibeke, har etableret Svaneke Is. Før åbningen af Svaneke Is var ægteparret på italiensk is-universitet i Bologna, hvor parret lærte at lave is. De er ikke er i tvivl om, at grundigt forarbejde kombineret med gode råvarer har lagt grunden til Bornholms nye ry som ”Gourmetø”. Som andre bornholmske producenter har Svaneke Is oplevet en øget efterspørgsel fra det øvrige land. Den første til at sælge Svaneke Is uden for øen var den københavnske Café Holberg No. 19.

Karameller på havnekajen På havnen i Svaneke finder man i sommerperioden Karamelleriet, hvor Charlotte Vigel og Tine Ipsen laver fudge, peanut crunch, tea cakes og andre lækre specialiteter. I vinterhalvåret fortsætter de i Jægersborggade i København. I Karamelleriet kan man se karamellerne blive fremstillet og formet. De smager af kvalitet hele vejen igennem og er perfekte, hvis man skal bruge lidt lækkert til kaffen eller som en værtsgave. Kommer man ikke lige forbi, kan man besøge deres webshop på nettet. Inden du forlader Svaneke, så prøv et besøg hos Svaneke Bolcher på torvet. Her producerer man året rundt fantastiske bolcher, som man selv kan blande i et kræmmerhus. På den sydlige del af øen, i Snogebæk, ligger “KjaerStrup by hand”, der siden 1999 har fremstillet chokolade og som har fået Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom. “KjaerStrup by hand” har været så stor en succes, at man har åbnet tre butikker i København og en webshop. Når du er i butikken, så smag også en af deres lækre flødeboller. På Sydbornholm finder du noget så utraditionelt som en vinproducent. Vingården “Lille Gadegård” begyndte med jordbærvin,

NR. 8  2008 • FLYAWAY

43


men producerer i dag rødvin, brændevin og whisky. Selvom Danmark er blevet vinproducerende, så er der fortsat et stykke vej til de store franske navne, men et glimrende resultat er nået på kort tid.

Restauranter på topniveau En dejlig smagsoplevelse får du også på Restaurant Kadeau på Baunevej i Vestre Sømark, der kun har sommeråbent. Restauranten har en fantastisk beliggenhed i yderste klitrække med udsigt over Østersø-

44  FLYAWAY • NR. 8  2008

en. Maden betegner restauranten selv som kommende fra et ambitiøst og ungt køkken, lavet fra bunden med lokale og internationale råvarer. Gourmetturen kan sluttes af i Rønne på Restaurant Gastronomen. Bestil bord i god tid, for restauranten er ikke stor, men til gengæld velbesøgt. I køkkenet huserer kokken Lars Aabech, der har taget “time out” fra det hektiske københavnerliv, hvor han blandt andet har kokkereret på Lumskebugten og Nyhavns Fiskerestaurant. Menuen er baseret på de årstidens råvarer. Prisen er, for Bornholm, i den dyre ende. Til gengæld er det alle pengene værd. Du kan få yderligere inspiration til din gourmettur på Bornholm ved at læse guiden ”Denne Uges Bornholm”, der udkommer hele året. God fornøjelse!


Ferielejligheder pĂĽ solskinsøen BORNHOLM GRĂ˜NBECH’S SILO - HASLE HAVN - boliger ud over det sĂŚdvanlige

Ferielejligheder pü solskinsøen BORNH

Nu starter salget af 17 helĂĽrsboliger uden bopĂŚlspligt - direkte pĂĽ Hasle havn r hede lejlig de e r e l e F er er all veret! reser

GRĂ˜NBECH’S SILO - HASLE HAVN - boliger ud over det sĂŚd

Nu starter salget af 17 helĂĽrsboliger uden bopĂŚlspligt - direkte pĂĽ Hasl r hede lejlig Flere allerede er veret! reser

I den gamle Grønbech’s silo nyopføres helt unikke 2-vĂŚrelses boliger med altaner og brugsret til gĂŚstelejligheder m.m. 1 Bygningen har elevator. Beliggenhed, indretning og materialevalg har et niveau som ikke tidligere er set pĂĽ Bornholm. Til forventet overtagelse april 2010. Du har nu en enestĂĽende og sjĂŚlden chance for at erhverve en helt unik bolig - med eller uden bopĂŚlspligt - vĂŚlg selv! - med en helt fantastisk havudsigt, solnedgang, samt kig lige ned til Hasle Marina og lystbĂĽdehavn.

P r is er fr a k r. 1. 9 0 0 . 0 0 0

I den gamle Grønbech’s silo nyopføres helt unikke 2-vĂŚrelses boligerSmed brugsret Bygningen e maltaner er e pog ĂĽw ww. gtil r øgĂŚstelejligheder nbechss ilo-bm.m. or n1ho lm. dk har elevator. Belig og materialevalg har et niveau som ikke tidligere er set pĂĽ Bornholm. Til forventet overtagelse april 2010. Du har nu en enestĂĽende og sjĂŚlden chance helt unik bolig - med eller uden bopĂŚlspligt - vĂŚlg selv! - med en helt fantastisk havudsigt, solnedgang, samt kig lige ned til Hasle Marina og lystbĂĽde

Priser fra kr. 1.900.000

Se mere pü www.grønbechss

MUNKEN ferielejligheder - Svaneke Fra m. kv 50-85 Fra m. kv 50-85

MUNKEN ferielejligheder - Svaneke Fra m. 5 kv 50-8

r fra Prise .000 5 kr. 99

Pri kr.

r fra Prise .000 5 kr. 99

10 skønne attraktive hotelejerlejligheder beliggende midt i den hyggelige solskinsby Svaneke pü Bornholm. Lejlighederne er fra 50 kvm - 85 kvm.

10 skønne attraktive hotelejerlejligheder beliggendekr. midt i den hyggelige solskinsby pü Bornholm. Lejlighederne er fra 50 - 85 kvm. priser fra 995.000. Boligerne vil blive totaltSvaneke nyistandsatte i flot kvalitets og materialevalg, ogkvm overtages fuldtMed møblerede. Til boligerne er der terrasseare kr. 995.000. Boligerne vil blive totalt nyistandsatte i flot kvalitets og vaskekÌlder og materialevalg, P-plads m.m. og overtages fuldt møblerede. Til boligerne er der terrassearealer, fÌlles arealer, vaskekÌlder og P-plads m.m.

! "

NR. 8  2008 • FLYAWAY

  45


Gastronomi

Gastronomi med Hjerte oG HoldninG

Kongenshus er et historisk hus med LIV & SJÆL SJÆL, et hus hvor ordet Gæstgiveri skal tages bogstaveligt.

Smukkeste Kreativitet Harmon Atmosfaere Danmarks smukkeste og mest særprægede naturområder, finder du vores dynamiske team med respekt for det klassiske, kompromisløshed til råvarerne Midt i et af

og positiv stolthed.

Hyggelig & afslappet atmosfære, hvor harmoni mellem slow food og gæsternes velbefindende går forud for alt andet ...

Uventede smagsnuancer er en daglig udfordring, kækt sammensat af lokale råvarer. hjertet i centrum. Vi vil sætte en stor ære i, at byde Dig, Din kunde, Dit firma eller Din familie Mentaliteten hos os er - højt til loftet, begge ben på jorden og

hjertelig velkommen på Kongenshus Kro & Hotel.

Nyd mere på w w w.konGensHusHot el .dk Vest re Sk iveve j 142

46

FLYAWAY • NR. 8 2008

Daugbjerg

8800 Viborg

Tel 9754 8125

post@kongenshushotel.dk

www.propagate.dk . 2021

Kurser, konferencer, fester & events fra 10-140 personer.


G1 ADVERTISING

Only a smile away Motorvejen er overfyldt, parkeringspladsen koster en formue og ligger langt fra terminalen. Du bruger mere tid i lufthavnen end i luften. Og når du vil hjem, vil du helt hjem. Hurtigt. Hvorfor spilde din tid på overflødig køkultur, når du kan bruge den på noget konstruktivt? Spring den stressende køretur over, parker gratis og slip for check-in og security køen. Rejs til alle verdens destinationer i ro og mag fra Sønderjyllands regionale lufthavn. Sønderborg lufthavn er din direkte adgang til verden. Gå ombord, slap af og nå frem til dit næste møde med energi og overskud. Flyv fra din lokale terminal. Vi gør det nemt.

www.sonderborg-lufthavn.dk

NR. 8 2008 • FLYAWAY

47


Ukendte i Danmark -

samlerobjekter i USA Når man træder ind i atelieret ved Lehnskov Gods på Fyn er det som at træde et par århundreder tilbage. Den nye ”gamle” bygning har højt til loftet. Ligesom de to kunstneriske sjæle, som kører parløb – professionelt og privat. Ukendte herhjemme, men på vej op i USA. Indenfor har Louise og Charles hvert deres råderum adskilt af tæpper, men den klassiske musik, de udstoppede fugle, hunden Nellie foruden malergrej og modeller skaber fælles inspirerende stemning. Af Ulla Lund Foto Peter Hauerbach

I

USA har de solgt malerier i gallerierne til over 100.000 kroner stykket – herhjemme er de ukendte, men har endnu heller ikke gjort noget for at blive anerkendte. I november har de for første gang en separat udstilling på et anerkendt galleri i New York. ”Vores malestil er populær i USA. Og der er

også interesse for den i England og Holland. Det glæder vi os over, for det er altså ret besværligt at styre processen tværs over Atlanten. Vi dyrker en særlig stilart, der kaldes klassisk realisme”, fortæller Louise Fenne, mens hvalpen Nellie har travlt med at snuse, anerkende og byde de nye fremmede

velkommen. Hun er vant til de mange, som færdes i de to sammenhængende kunstnerrum, ved Lehnskov udenfor Svendborg, hvor der er meget højt til loftet – både konkret og i overført betydning.

Verden rundt Lige nu er det Lene, der læser på universitet i Odense, som sidder model til de afsluttende penselstrøg til et maleri. Det skal være færdigt til separatudstillingen i Eleanor Ettinger Gallery i New York, fra 13. november til 7. december i år. Louise og Charles har udstillet der før sammen med andre, men nu drejer det sig kun om hver deres op til 15 nye malerier. Parret med deres stil – klassisk realisme – er på vej til at blive efterspurgte ”over there”. Charles fortæller, at denne særlige stilart, en moderne klassisk stil, for eksempel altid har været populær på Østkysten af USA bl.a. New York, og også er blevet det i Californien. ”I Danmark ses den ikke i gallerierne. Men vi har heller ikke gjort noget for at gøre opmærksom på den eller os selv herhjemme. Det kan jo komme”, siger 38-årige Charles Weed, som stammer fra Minnessota. Som barn tegnede han ivrigt og begyndte tidligt at studere ved Herman-Bougie Studios

48  FLYAWAY • NR. 8  2008


i Minneapolis, inden han som 20-årig tog til Firenze og The Cecil-Graves Studio. Efter et par år som studerende, begyndte han at undervise eleverne på The Florence Academy of Art - og her dukkede Louise op. ”Jeg havde fulgt kurser på Glyptoteket og i Aix-en-Provence. I 1995 rejste jeg til Firenze, fordi kunstskolen her underviser i de mange grundlæggende teknikker, som er nødvendige for at male klassisk realisme”, fortæller Louise. Efter nogle år her gik det i fælles flyttevogn, først til Amsterdam for at male, og senere til Lucca i Toscana. De nød landskabet, men ikke de ret små indendørs omgivelser. ”Jeg er opvokset på Tåsinge, indtil jeg var 12 år, men derefter har jeg boet mange år i udlandet, og havde ingen intentioner om at bo fast i Danmark igen. Men da muligheden for at bo og bygge vores eget atelier opstod, var det fristende. Men det var altså Charles, som nærmest måtte overtale mig til at forsøge”, griner Louise, som nu er meget tilfreds med at leve her, hvad de har gjort i ni år.

Malerisk stemning i det Sydfynske De har selv udformet atelier og rummene omkring helt efter egen smag og behov –

NR. 8  2008 • FLYAWAY

49


dejligt at have mine forældre tæt ved. Og vores venner, der bor fordelt over hele kloden, kommer og bor hos os, nogle gange så længe, at der også er tid til at male sammen. Det eneste, vi savner, er de store pragtfulde museer, som vi er vant til at besøge som inspiration”, forklarer Louise.

Kunstudstillinger på hylden

“Painting a Parrot”

Louise i hendes atelier, i færd med at gøre klar til dagens arbejde.

50  FLYAWAY • NR. 8  2008

fra start til slut. Louises forældre ejer godset Lehnskov, og Louise og Charles har bl.a. fået den maleriske trætrappe og gulvene i det ellers nybyggede atelier fra den gamle hovedbygning. ” Vores” must” var de store vinduer, der fylder den nordlige langside af taget. De lukker maksimalt indirekte lys ind fra nord. Vi maler kun i dagslys – af hensyn til samspillet mellem lys og skygge. Lyset kan nu blive for meget. Derfor har vi selv syet kæmpe gardiner af tykt markisestof ”, fortæller 36årige Louise Fenne. Nu har parret for alvor slået sig ned i det Sydfynske ….foreløbig, og to børn på 3 og 6 år - Olivia og Sebastian er kommet til. ”Vi boede mange år i et par rum ovenpå atelieret, men da børnene kom, var der ikke plads nok. Nu bor vi et par kilometer herfra ved vandet, men har hele arbejdslivet her. Børnene hører til her på Fyn, og det er

I stedet for museer har parret reoler fyldt af kunstbøger - tekniske, biografiske og ren nydelsesfyldte med malerier som oplevelse. ”Det er vores erstatning for kunstmuseer”, fortæller Charles. Parret har endnu ikke været ovre på deres hovedgalleri i New York, men denne gang kommer de med de sidste malerier under armen og deltager i ferniseringen. Men det er ikke kun Eleanor Ettinger Gallery i New York og det andet faste galleri i South Carolina, der ligger langt fra kunstnerparrets daglige færden, også de københavnske gallerier føles en verden væk. ”I øjeblikket er vi travlt optaget af at passe vores dagtimer i atelieret, og ellers have tid med børnene. Vi går ture sammen, ror i havkajak om sommeren og skal klare hentning og bringning, sådan er det jo at være småbørnsfamilie”, siger Louise, som pointerer, at det bestemt ikke må lyde som en klagesang.

Udstoppede fugle og kirkestemning I de to omtrent syv meter høje rum fornemmer man både den fælles personlighed og de to individuelle personer; indtil videre adskilt af tæpper, som nu forvandles til væg. Hos Louise bor en fælles hyggekrog med et rødpolstret bænkehjørne, helstørrelsestræfigur til at justere kropsformer, anrette sjaler m.m. når modellen ikke lige er der, og ved siden af en gammel, rar sofa - ”der ligger børnene, når de er halvsyge”, fortæller Louise. På snore og hylder pynter udstoppede papegøjer, kakaduer, påfuglefjer og andre befjerede væsner. Gamle kinaskåle står fremme sammen med hatte bl.a. fra besøg i Thailand. Forskellige farvede baggrundstæpper hænger klar til brug, billeder står


langs væggen sammen med bøtter med pensler, malergrej m.m. Alt sammen med til at skabe den fantastiske, intime og kreative stemning, sammen med et lydtæppe af klassisk musik. Inde hos Charles er …næsten… samme stemning. Herinde findes dog også lidt rå dyrekranier og en udstoppet bukke-buste med horn på væggen. Hans malerier har en lidt anden tone, flere en smule dystre - alle realistiske med samtlige furer og rynker, når det drejer sig om ansigter. Han er dybt fascineret af det nøgne, erfarne ansigt. Louises personer kan f.eks. indgå i et interiør, hvor der også kan være elementer som fugle og planter i kompositionen. Men flere af Louises billeder er også rene portrætter. Charles lægger lige nu sidste hånd på et stort portræt – af en pensioneret lærer; en borger i Svendborg som de fleste af parrets modeller. ”Når vi ser et interessant ansigt, går vi hen og spørger, om de vil sidde model. I starten føltes det grænseoverskridende, men de fleste er meget positive. Og vi leder altid efter nye modeller”, siger Louise. “Self Portrait as Papa”. - Charles’ selvportræt.

Partnerskab en fordel Fælles for Charles og Louise er: De maler... ikke så mange fortolkninger og smalltalk om stilarter, økonomi m.m. – og slet ikke om dem selv som personer. Spørgsmålet om fordele og ulemper ved både at være par, børnefamilie og arbejde sammen dagen lang, er ikke til at komme udenom: ”Jeg kan egentlig kun se fordele. Vi kender betingelserne, blandt andet behovet for ikke at blive forstyrret. Og vi ved, at der skal is i maven, når økonomien tynger, og der er et stykke tid til før pengene – forhåbentlig – kommer ind fra næste udstilling”, siger Louise, og Charles tilføjer: ”Vi lever i samme univers, også med vores arbejde. Derfor behøves ikke mange forklaringer ”. Eneste diskussion kan være, hvem der liiiige snupper et par timer i atelieret i weekenden, for der kan et smukt dagslys godt trække i trangen til at male!

Girl in Fur Hat

Charles i hans ende af atelieret, igang med færdiggørelsen af “Man With Forget Me Nots”

NR. 8  2008 • FLYAWAY

51


+ • • • • •

= FlyCAR

Fly Bil Fri kilometer Fuld forsikring på bilen Brændstof

Book en FlyCAR og få en bil med i købet næste gang du flyver indenrigs med Cimber. Bestilles hos Cimber Air på tlf. 70 10 12 18 eller via dit erhvervsrejsebureau.

FlyAway november 2008.indd 1

52

FLYAWAY • NR. 8 2008

31/10/08 14:56:32


www.f-s.dk

Viborg Privathospital er specialister i: · Plastikkirurgi · Ortopædisk kirurgi (kikkertoperationer i forskellige led, hånd- og fod/ankel-kirurgi samt indsættelse af kunstige led i skulder, knæ og hofte) · Rygkirurgi · Åreknudekirurgi · Kirurgisk behandling af urinvejssygdomme (f.eks. prostatakræft og –forstørrelse) · Mave-tarmkirurgi · Nålebehandling af kuskefingre · Gynækologi

Ved årsskiftet, blev det tidligere Dagkirurgisk Hospital Viborg, til Viborg Privathospital og flyttede samtidig i større lokaler, i vestfløjen på Viborg Stadion. Det betyder at privathospitalet nu får to operationsstuer med tilhørende patienthotel og dermed op til 12 sengepladser for indlagte patienter. Viborg Privathospital har oplevet en stor stigning i tilgangen af patienter med Sundhedsforsikringer og med en ventetidsgaranti på de offentlige sygehuse på én måned, er det sandsynligt, at der også vil komme flere patienter fra disse ventelister. Samtidig har vi erfaret en stigende efterspørgsel på behandlingstyper, hvor patienter skal være indlagt i nogle dage efter operationen. Disse øgede forespørgsler, kan vi nu honorere.

Vi tilbyder desuden MR scanninger på MR Scanner Viborg med meget kort ventetid. Der foretages behandlinger på alle med sundhedsforsikringer, fra offentlige sygehuses ventelister eller selvbetalende.

Ingen ventetid Aftale med Danske Regioner og sygeforsikringen »danmark«.

Viborg Stadion Center · Stadion Allé 7 · 8800 Viborg · tlf.: 87 25 08 99 · www.viborgprivathospital.dk 5514_BSV_kampprogram.indd 1

16-01-2008 12:50:58

NR. 8  2008 • FLYAWAY

53


effektiv markedsføring

med mobilen I supermarkedet, på gaden, i bilen og på arbejdet, Stort set hvor end vi i dag befinder os, så har vi vores tro følgesvend, mobiltelefonen med os. Et faktum der også gør mobilen til et meget stærkt markedsføringsredskab. Et redskab som stadig flere virksomheder og organisationer får øjnene op for. Det sønderjyske firma, Anmaras, der er ekspert på området fortæller her om fordelene ved mobiltelefonen som markedsføringsredskab Af Maria Jacobsen

M

an sider i bussen eller på bagsædet af en taxa og ser en interessant reklame, men inden man kommer hjem, så har man glemt det igen, og de færreste af os render rundt med papir og skriveredskaber på os hele tiden. Men Mobilen, den er altid i lommen eller tasken og derfor er det en god ide for virksomheder at bruge den aktivt i markedsføringen. Det er nemt og belejligt lige at sende en sms til et firecifret nummer og så få tilsendt ekstra informationer.

Ekspert på området Vi befinder os i en tid, hvor brugen af mobiltelefoner til andet end lige at tale sammen er i en rivende udvikling, der bedst kan sammenlignes med den, Internettet gennemgik i midten af halvfemserne. Et firma, der for alvor har taget mobilverdenen til sig er Anmaras fra Sønderborg, der tilbyder kunderne et web-baseret administrationssystem, der kan bruges til forskellige former for kommunikation med mobiltelefoner. ”Konkurrencer, afstemninger, påmindelser, små spørgeskemaundersøgelser samt download af ringetoner, videoer og temaer. Mobiltelefonen og sms-systemmet kan bruges til utroligt mange forskellige ting i dag. Det vi gør, er at gøre det nemt for vores kunder, at bruge og tilbyde sms-løsninger. Og i modsætning til andre virksomheder, der tilbyder lignende, kan man hos os komme i

54  FLYAWAY • NR. 8  2008


gang for ganske få penge,” forklarer Torben Schrøder Jørgensen, manden bag Anmaras, og fortsætter: ”Vi ser allerede i dag, at sms-konkurrencer og brugen af sms i markedsføring vokser hastigt, og jeg er slet ikke i tvivl om at det bliver endnu større i fremtiden, når flere og flere begynder at bruge det mobile internet via deres mobiltelefoner, så det er nu man skal springe med på vognen.” Siden september har Anmaras med stor succes gået målrettet efter små og mellemstore reklamebureauer med deres system til mobil marketing. ”Mobil marketing har traditionelt været forbeholdt de lidt større virksomheder grundet prisstrukturen i markedet. Anmaras er selv gateway og serviceprovider, og kan som følge af dette selv styre priserne på trafik mv. Vi har derfor gjort noget ved værdikæden indenfor mobil marketing overfor denne målgruppe af bureauer, idet disse vil kunne have stor gavn af et værktøj til mobil marketing. Vi tager fat i mindre og mellemstore reklamebureauer og giver dem en demonstration af systemet. Demonstrationen tager ca. en halv time. Derefter har bureauerne en måned, hvor de kan teste systemet og hvis de tegner kontrakt indenfor denne måned, får de systemet gratis,” uddyber Torben Schrøder Jørgensen. Markedet for mobil marketing forventer vækstrater på flere

hundrede procent de kommende år, så det er noget, der burde have alle reklamebureauers interesse. ”Hvis bureauerne tegner kontrakt indenfor en måned, er det mulig at mobil marketing kan være en bureau beslutning og ikke en annoncør beslutning – ligesom der vil kunne laves mobil marketing for små kunder, som eksempelvis Ulla’s Grillbar nede på hjørnet. En anden fordel er at effektmåling af markedsføring opnås på en forholdsvis billig måde ved mobil markedsføring. Hvis vi eksempelvis forestiller os to out-door kampagner på Kongens Nytorv – den ene er med mobil marketing og den anden er uden. Begge kampagner vil givet vis have en effekt, men den hvor der kan sendes sms’er eller mms’er på, vil give en identifikation af om budskabet har skabt interesse øjeblikkeligt via de indgåede beskeder,” slutter Torben Schrøder Jørgensen.

Mo me bilen e der n elle r altid ide for er r task i lomat for v det e en og marbruge irksom n god ked den hed sfør inge aktivt er n. i


-In Scandinavia and EU MRP/DCP applications Readability testing Preparation of SmPCs, PILs and label texts Variation and renewal applications Expert reports Applications for medicinal gases eCTD And more...

www.Jacobsenpharma.dk

56

FLYAWAY • NR. 8 2008

JACOBSEN PHARMA AS

The Regulatory Affairs Specialists


Reklame & PR

Interactive

Film & TV

Foto

Magasiner

Administrér dit website let og hurtigt! med CMS Quick Web

Vermø’s eget CMS Quick WEB er et enkelt og brugervenligt CMS-system, hvor du let kan oprette sider, opdaterer og redigere tekst, billeder, menuer og menustruktur. Og med mange tillægs- og specialløsninger dækker det alle behov for en optimal webløsning. Se cases på www.vermoe.dk.

H.N. Andersensvej 3-5

DK- 7400 Herning

Vermø designer kreative og funktionelle hjemmesider. Vi tænker on-line fra starten med egne programmører, web-designere, fotografer og tekstforfattere. Få hjælpe til online-strategi, web-design, 3-D flash animation, webshop, programmering, intranet og meget mere.

Tlf +45 70 25 73 25

Fax +45 70 25 17 80

www.vermoe.dk

NR. 8  2008 • FLYAWAY

57


Timedrift mellem Midtjylland og København

Lemvig

Skive Struer

45 minutter fra hovedstaden/hele verden Mulighed for mødelokale

Viborg

Holstebro

Bistro i lufthavnen Direkte busforbindelser til Viborg fra juli Gratis parkering TDC hotspot

Herning

Ikast

Silkeborg

Ringkøbing Skjern

Brande

Karup Lufthavn er omgivet af naboer i vækst. Karup Lufthavn ligger centralt placeret i Jylland tæt på: Herning, Silkeborg, Viborg, Holstebro, Ikast, Brande, Skjern, Ringkøbing, Struer, Skive og Lemvig.

N.O. Hansens Vej 4 • 7470 Karup • Tlf.: 97 10 06 10 • Billetter: 70 10 12 18 • Bistro /mødelokaler: 97 10 15 30

58

FLYAWAY • NR. 8 2008


CIMBER INFLIGHT MAGAZINE – YEAR 7/2008

ARTICLE IN ENGLIsH


Multi

functional Danish furniture Simple and multi functional, that’s the code word for the Danish furniture manufacturer ”Hoffi”. In just 3 years the company has made its name renowned in Denmark and is now ready to conquer the world By Maria Jacobsen Photo Mikael Lyk Madsen and Hoffi

60  FLYAWAY • NR. 8  2008


O

ur housing becomes more and more expensive but at the same time smaller and smaller. This also puts high demands on the furniture. They have to perform several functions without taking up to much space. The Danish furniture manufacturer ”Hoffi” have based their series of simple multi functional furnitures on these factors. The persons behind “Hoffi” is Charlotte and Claus Langhoff. Claus is an architect with furniture as specialty and has always been working with furniture design. For many years the couple had a dream about starting their own business and three years ago they went for it. “It wasn’t easy in the beginning; the furniture business is quite complicated to enter. That’s why there are only a few new furniture manufacturers on the Danish market. But we really believed in the furniture we had designed, “ says Charlotte.

Three ground products Charlotte and Claus began developing two products, a stool (UFO) and a tray table (X-TRAY) and soon after that came a third product, the bookcase SUPPORT. “We took part in the process ever since the beginning, from the birth of the idea, through the choice of material until the final product”, Claus explains. Except from one tiny part produced in Italy, all the components for the Hoffi furnitures are produced in Denmark by sub suppliers, and then assembled by Hoffi.

A nascent success During the three years Hoffi has existed, the company has succeeded to enter the Danish market, thus the furnitures can now bee bought throughout the whole country. Last year Hoffi had their first real break through on the international market. To begin with Hoffi was in a fair for Danish design in New York and afterwards Charlotte and Claus were invited to join the export drive

in connection with the visit of the Crown Prince and Princess of Denmark in this American metropolis. “This certainly opened several doors for us. In connection with the visit of the Crown Prince and Princess of Denmark our bookcase was exhibited in the fashionable Japanese design house, Takashimaya, on Fifth Avenue. This led to a contact with a number of potential retailers in Japan”, Charlotte explains and her husband continues: “We also had a quite amusing experience. There was a rich man from India who saw the bookcase and fell in love with it instantly. But we have no retailers in India, so we where forced to send it, and it’s quite complicated to send a metal bar of three metres by aircraft!”

NR. 8  2008 • FLYAWAY

61


I Sønderborg arbejder vi for din

FREMTID

www.flyfaroe.com

Vil du starte ny virksomhed, har din eksisterende virksomhed vokseværk, eller søger du at indgå i et netværk?

Så kontakt

Perfekt syn

uden briller eller kontaktlinser Laserkirurgi for nærsynethed, langsynethed og bygningsfejl

Iværksætterkonsulent Birgitte Frost Larsen: bfl@cfe.dk, tel: 6550 8186 Klynge & Netværks konsulent Søren Sloth Møller: ssm@cfe.dk, tel: 6550 8185

Alsion 2 ● 6400 Sønderborg ● Telefon 6550 8190 62  FLYAWAY • NR. 8  2008

Privat klinik for behandling af: øjensygdomme, øre- næse- og halssygdomme

www.kongevejsklinikken.dk Kongevej 63 · 6400 Sønderborg · tlf. 74 42 13 40


Executive search

We bring you up front Pakkerejser med fly - vi pakker alt efter ønske

Make it Air happen with Center Airretur Pilot Academy Flyv med Cimber København/Rønne Leje af bil hos Europcar i 3 dage samt – Scandinavia’s leading training center 3 overnatninger på Dueodde Badehotel m/morgenmad for professional pilots Pris pr person v/2 personer fra DKK 2995,- v/4 personer DKK 2595,Direktører, lederstillinger samt specielle nøglestillinger. Både den private og den offentlige sektor. Se yderligere på www.lohff.dk

Flyv med Cimber Air Billund/Rønne retur Leje af bil hos Europcar i 5 dage samt 5 overnatninger på Dueodde Badehotel m/morgenmad Pris pr person v/2 personer fra DKK 3995,- v/4 personer DKK 2995,-

DK-4000 Roskilde D u e o d d e B a d e h o t e l - S i r e n e v e j 2 - 3 7 3 0 N e x ø - w w w.Center d u e oAir d dPilot e b aAcademy d e h o t e- lLufthavnsvej . d k - ( + 4 44 5 )- 5 6 48 86 49 København · Vejle · Sønderborg · Tlf. 7348 5161 · www.lohff.dk

www.centerair.dk - Tlf. +45 4619 1919

1, ] $"/7"4

SØNDERBORG Vi tager din fremtid alvorligt overnatninger 30 dejlige nyrenoverede værelser. Klar til erhvervs-,ferie-, selskabs-og privatgæster.

kursus og konferencer Moderne og behagelige faciliteter som er med til at sikre et vellykket arrangement. Vores kursus- og konferencepakker giver et samlet økonomisk overblik.

Mads Clausensvej 101 . 6430 Nordborg . Danmark Tel +45 74 45 01 11 . Fax +45 74 45 13 55 . nhhus@nhhus.dk www.nhhus.dk

40 FLYAWAY // NR 2 2007

#0/%&4 #0-*()64 Styrtombygade 30 6200 Aabenraa T. 74 62 36 47 E. bondeshus@mail.tele.dk

NR. 8  2008 • FLYAWAY

63


Venner, kammerater, bekendte og friends… Af Tine Enger Illustration Frits Ahlefeldt-Laurvig

64  FLYAWAY • NR. 8  2008


F

Tine Enger Forfatter & Skribent

ør i tiden, inden Internettet blev hvermandseje, fik du dine venner udelukkende i dit nærmiljø. Venner på vejen, fra skolen, fra klubben, fra arbejdet ... De var fysisk tilstede. Internettet har udvidet vores vennekreds til at blive global. De helt unge har taget dette globale vennefænomen til sig, som det mest naturlige, og de har mængder af venner i Toronto, New York, Sydney, Moskva og måske en enkel i Vårbasse og København og så ellers klassekammerater fra hjembyen. Venskabet baseres på interessefællesskaber. For det er ikke sikkert at naboen på vejen lige har samme interesse indenfor film, sport, kortspil, filmstjerner eller fx musik. Så må man søge sine soul mates igennem nettet – og de findes skam i denne kunstige cybervirkelighed. Facebook har rendyrket dette vennefænomen. Man går ind på www.facebook.com og opretter sin profil: hvem er du, hvad laver du, hvad går du op i og ikke mindst, hvad du vil bruge facebook til. Er det til dating? Til venskab? Eller til det helt moderne: networking? Facebook er en stor netværksdatabase. Og bruges ikke kun til at genfinde venner og få nye venner, men også i markedsføring og arbejdsmæssigt regi. I dag findes der over 6 millioner profiler på facebook, og danskerne er helt vilde med at lægge profiler ud. Det interessante er, at alle er venner med alle. Så det gamle mundheld: Vis mig dine venner, så skal jeg sige dig, hvem du er, har fået en renæssance. For der er ikke tvivl om, at mange facebookbrugere, smykker sig med venskaber med kendisser, som de personligt aldrig har mødt, drukket en øl med eller kender fra arbejdet. Profilen er åben, så alle kan gå ind og se, hvem man er venner med. Det nye er, at det er helt okay at flashe med sine venner. Name dropping er tilladt. De unge lider ikke under Janteloven, mindreværd eller

misundelse. De er bare venner … Men ordet ’ven’ får vel en hel ny betydning, når alle kalder alle for ’ven’. Det udvandes som begreb. Før inddelte man sin omgangskreds (et lidt gammeldags ord for netværk) efter nærhedsprincippet: hvor tæt er dette menneske på dig? En ven er én tæt på, som kender dig, er der for dig og vice versa, som du er fortrolig med og deler sorger, bekymringer og glæder med. Næste led er kammerat. Og yderste led: bekendt. Hvilket kan gradbøjes yderligere med: et overfladisk bekendtskab. Men i dag siger vi ’venner’ om alle – måske er det mere præcist at sige: friends. Antallet af friends på facebook er vist også vigtig. I pressen bekendtgøres endda, hvor mange friends statsministeren har. I skrivende stund er det 18.519 friends på facebook. Det lyder da ret godt, sådan udefra.

Jane Aamund Forfatter

Forfatterne Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i flyaway

individuelle særpræg, så kan du ikke få et fx bedre job. Derfor opfordrer arbejdspladser og headhuntere alle til at networke. Facebook er en noget mere afslappet netværksdatabase, men der findes andre fora, som fx Linkedin. (www.linkedin.com). Der bliver dannet netværksgrupper som aldrig før både i det virkelig liv og i cyber-virkeligheden. Som ansat opfordres du til at bruge dit netværk aktivt. At networke er in og forventes behersket på linie med, at du kan arbejde på en pc. Men er networking ikke en pæn måde at pakke ordet nepotisme ind i? Jeg fik jobbet igennem mit netværk på Linkedin. Jeg ansatte min friend igennem facebook. Der er ikke tale om en professionel nepotisme, der stadig lugter af ’Old boys network’. Forskellen er, at det moderne networking er åbent og tilgængeligt. Alle kan deltage. Alle kan se relationerne mellem forskellige personer. Alle spiller med i networkingspillet på lige vilkår. Så der er ikke noget med ’lukket klub’ i den moderne form for networking. ’Networke’ og ’friends’, amerikanske ord, som netop fordi de siges på amerikansk signalerer modernitet og en ny æra. Ordet ’netværk’ lyder tungt og bindende. Og ordet ’venner’ lyder pludseligt gammeldags og forpligtende. Nu skal alle ud og networke med deres friends. Tjuhej, hvor det går der ud ad.

“Når man sætter sig selv i scene, er det en form for personlig markedsføring. Her er jeg – se hvad jeg kan – se hvad jeg vil – se hvem jeg kender – se mig, se mig, se mig” Af de mere eksotiske venskaber fortjener Samson fra Givskud at blive nævnt som mulig friend. En skøn gorilla-han, som er født 1. januar 1972 og har 4.246 friends. Kritikere af facebook mener, at der er tale om den ultimative narcissisme, men det er ikke udelukkende dét, der er på spil her. Jeg tror mere på, at det er vores selviscenesættelses-tid, som gør facebook til den enorme succes, den virkelig er. Når man sætter sig selv i scene, er det en form for personlig markedsføring. Her er jeg – se hvad jeg kan – se hvad jeg vil – se hvem jeg kender – se mig, se mig, se mig. Og der bliver råbt højt. Den falske beskedenhed kan ikke rigtig bruges i det regi. I det moderne samfund ønsker de fleste mennesker at blive set og hørt. Hvis man ikke bliver set eller hørt, er man ikke til. Hvis ingen kender din identitet og dit

NR. 8  2008 • FLYAWAY

65


Slip sanserne fri i den bornholmske sensommer Nyd en afslappet jul på Bornholm Ferie • weekend • møde • konference

Jul med lys der hygger, glögg der dufter, juleand der smager, juleknas der frister og alt det andet der hører julen til.

I september sætter øen særlig fokus på kultur og mad med oplevelser Hotel Griffen

Fælles booking for hotel, fly, færge og oplevelser

I pakker kufferten og det gode humør. Vi klarer resten, ring og få en juleaftale eller en aftale for det festlige nytår. Vi booker også golf, Den Store Fiskebuffet m.m.

Begge hoteller ligger i Rønne direkte ud til Østersøen

Radisson SAS Fredensborg Hotel

Booking og oplysninger

Booking & oplysninger www.bornholmhotels.dk 90 4445 44 45 www.bornholmhotels.dk •· Tlf. Tlf.:56 5690

Udviklingsråd sønderjylland - et forum for samarbejde mellem private og offentlige aktører, hvor parterne i fællesskab arbejder for at sikre en dynamisk udvikling i Sønderjylland.

Målet er 6.000 nye arbejdspladser i 2015.

klyngeudvikling i prakSiS Med fokuS på:

Midlet er udvikling af stærke erhvervsklynger, rammebetingelser og relationer.

• Mekatronik • logiStik og tranSport • landbrug og fødevarer • køleteknologi • alucluSter • flagSkibet . dk

Se resultaterne på

66  FLYAWAY • NR. 8  2008

www.soenderjylland.dk


§

Welcome to Elite Grand Hotel! Centrally located, near the airport of Norrkoping and within walking distance to shoppingcentra, and other recreational activities.

For booking +46 11 36 41 00 www.grandhotel.elite.se

Din regionale erhvervsråDgiver

Advokaterne Preben Thomassen (h), henrik lüth (l), Morten snitker og gynna sandberg (adv.fm)

haderslevvej 13a . 6200 aabenraa . Telefon 74 63 08 00 Fax 74 63 00 71 . advokat@lueth.dk

BLIV ABONNENT PÅ MAGASINET HELSE

, 9 9 1 ti

uk d o r

is

pr s n o

Int

Magasinet for dig der ønsker et længere og sjovere liv. I Helse finder du anvisninger på, hvordan du selv kan ændre din livsstil, så du får det bedre, både fysisk, mentalt og socialt. Få Helse bragt hjem til din bopæl for kun kr. 199,- for et år.

kr.

Helse er også Helse Arbejdsliv. Bladet til arbejdspladserne der gør mere end at snakke om sundhed. Læs mere om hvordan din arbejdsplads får Helse Arbejdsliv på www.helse.dk.

- Det handler ikke om at løbe fem kilometer en gang om året med nogle kammerater og så æde noget mad, men om at tage trappen i stedet for elevatoren, siger multimennesket og dette efterårs sundhedsfreak GØR DIT LIV BEDRE

Anders Lund Madsen i Helse nr. 11 - 2008

Magasinet Helse – en del af Vermø – et fullservice reklamebureau indenfor Reklame & PR, Interactive, Film & TV, Foto og Magasiner. www.vermoe.dk

NR. 8  2008 • FLYAWAY

67


FRA voREs vERdEN Flyaway november 2008

! d E h Y N

bIllUNd - loNdoN Cimber åbner ny rute fra Billund til London den 24/11 med en daglig afgang, senere fra sommerfartplan 2009 er det planen at udvide antallet af daglige rundture til tre.

Enkelt fra kr.

495,-

Bestil på www.cimber.dk

Begrænset antal. Bestil mindst 7 dage før afrejse.

bIllUNd – loNdoN FlYNr.

AFG.

ANK.

QI 265

15:45

16:25

QI 265

19:20

20:00

MA

TI

oN

To

Fr

MA

TI

oN

To

Fr

loNdoN – bIllUNd FlYNr.

AFG.

ANK.

QI 266

16:55

19:30

QI 266

20:30

23:05

Fartplanen er opgivet i lokaltider.

AlKohol oMbord Medbragt alkohol må ikke nydes ombord på Cimbers flyvninger.

Udvidelser på AAlborG – KØbENhAVN

Ekstra eftermiddagsfly på

Vi udvider Aalborg ruten med en ekstra afgang alle ugens hverdage fra 24. november. Der sættes et ekstra fly ind fra København kl. 09.00 med ankomst kl. 09.50 og flyet flyver tilbage fra Aalborg kl. 10.10 med ankomst i København kl. 11.00.

Fra 24. november sætter vi ligeledes et ekstra fly ind fra København – Billund. Flyet afgår kl. 16.00 med ankomst i Billund 16.45. QI 425 fra København – Billund 21:10 – 21:55 udgår derimod af fartplanen.

KØbENhAVN - bIllUNd

Køb julegaven i Cimbers webshop! Få inspiration til årets julegave på cimberwebshop.dk. Vi har mange gode juletilbud i denne måned, så drop den lange kø i butikkerne og få gaverne sendt direkte hjem til din adresse. Det eneste, der kræves, er en gyldig flybillet til en Cimber rute. Selv med en indenrigsbillet i hånden, kan du shoppe på vores webshop til næsten taxfree priser. Du skal bruge dine rejseinformationer i form af flynummer, rejsedato og bookingnummer ved login på cimberwebshop.dk og bestille varerne før afrejse.

CIMbEr TAX-

kr.

Butikspris 390,sPAR 95,-

bVlGArI oMNIA AMEThYSTE julesæt: Edt. Nat. Spray 40ml Medfølger gratis: Body Lotion 75ml Flot toilettaske

www.cimberwebshop.dk


Cimber rutenet

Helsinki

Bergen Oslo Stockholm

Stavanger

Norrköping

Billund

København

Newcastle

London

Wroclaw

München Basel

Indenrigs Udenrigs, Billund Udenrigs, København Fra Norrköping

JUlEShoPPING I MüNChEN

Når blæsten begynder at ruske i træerne, og mørket sænker sig over land og by, kan man begynde at glæde sig til førjuletidens lys og hygge. Fra slutningen af november til lige før jul sørger de traditionsrige julemarkeder for stemning og romantik i de smukt pyntede gader, stræder og torve i de tyske byer. Indsnus duften af honningkager, brændte mandler og „Bratwürste“ og varm de kolde fingre på et krus dampende varm „Glühwein“. Lyt til de nostalgiske toner fra de kendte og elskede julemelodier, få inspiration til årets julegaver i de mange stormagasiner og specialforretninger, bliv fristet af glitrende juletræspynt, kunstfærdigt udskårne julekrybbefigurer og legetøj, spændende kunsthåndværk og smag de mange lækre tyske julespecialiteter. På Marienplatz i München finder du det traditionsrige julemarked ”Münchner Christkindlmarkt”. Markedet har åbnet fra den 28. november – 24. december. Mandag – fredag 10 – 20.30 Lørdag 09.00 – 20.30 Søndag 10.00 – 19.30. Se mere på www.christkindlmarkt-muenchen.de FlYV MEd CIMbEr FrA bIllUNd TIl MüNChEN F.eks. afgang Billund en tirsdag kl. 11.40, med ankomst i München 13.10. 1 overnatning i 3* hotel i gå afstand til centrum. Afgang München onsdag kl. 13.55 med hjemkomst til Billund 15.30 Pris pr. person fra kr.

2598,-

bESTIl hoS CIMbEr På 70 10 12 18 Billetten kan ikke kan ændres eller annulleres.

NR. 8 2008 • FLYAWAY

69


Fremtidens pejs Åben ild ingen skorsten

Med en decoflame® biopejs gør vi det muligt for alle at få åben ild i hjemmet – uden behov for skorsten. En smukt designet biopejs der er lugtfri og røgfri og samtidigt giver et godt supplement til opvarmningen. Den unikke kombination af pejsestemning og godt dansk design, giver din bolig det lille ekstra pift.

Fordele med decoflame® bio pejse: Yderst miljøvenlig Nem at bruge. Flamme som er lugtfri og røgfri, ingen snavs 100% varme omgående Regulerbar flammer Ikke behov for skorsten kan placeres alle steder Laves på speciel mål efter ønske

Nemtech ApS • Sundsholmen 14 • DK 9400 Nørresundby • Tlf. +45 7026 2121 • info@decoflame.dk • www.decoflame.dk


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.