Cilio - Katalog für exklusiven Kaffeegenuss

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 1

Katalog für exklusiven Kaffeegenuss Auszüge aus dem Gesamtprogramm

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 2

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Das Lebenselixier Kaffee wurde vor 400 Jahren von Kaufleuten aus dem Orient nach Europa gebracht. 1645 eröffnete auf dem MarkusPlatz in Venedig das erste europäische Kaffeehaus.

Die italienische Kaffeekultur steht für eine vielfältige Auswahl an Kaffeespezialitäten, die mit den richtigen Accessoires auch zu Hause perfekt gelingen.

Coffee, a brew revered by most of us as an elixir, was brought to Europe by merchants from the Orient 400 years ago. 1645 saw the opening of the first European coffee house at St. Mark’s Square in Venice.

Italian coffee culture is widely known for its large variety of different coffee delicacies which coffee lovers can also create at home given the right accessories.

Reife Beeren vor der Ernte

Kaffee Genuss

2

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 3

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Einfach & elegant cilio hat sich die Leidenschaft für Kaffee zum Credo gemacht. Mit den traditionellen Esspressokochern im modernen oder klassischen Design bereiten Sie im Handumdrehen köstlichen Kaffee fast wie in Italien.

Für jeden Geschmack finden Sie in unserer Kollektion das passende Modell.

Simple & elegant cilio has turned their love of coffee into a passion. Available with a modern or classic design, our traditional espresso makers make delicious coffee that tastes just like the Italian original a snap.

Our range of espresso makers offers the right model for any coffee lover’s taste.

Aida

Treviso Classico cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

3

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 4

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Die Bedienung The operation Den Kocher aufschrauben, Wasser bis maximal kurz unter das Sicherheitsventil einfüllen. Siebeinsatz ins Kocherunterteil einsetzen.

Screw open the boiler and fill it with water until the water level almost reaches the relief valve. Slide the strainer insert into the bottom of the boiler.

Pro Tasse 1 Messlöffel (ca. 7 gr.) Espressopulver in den Siebeinsatz füllen, nicht zu fest andrücken. Den Rand des Siebes säubern. Den Kocher fest zusammenschrauben, Deckel schließen, bei nicht zu hoher Temperatur des Herdes erhitzen.

Fill the strainer insert with 1 measuring spoon (approx. 7 g) of espresso powder per cup and level the powder without compacting it too much. Clean the rim of the strainer. Screw the boiler firmly together, close the lid and heat up the boiler on your stove at not too much heat.

Den Kocher vom Herd nehmen, wenn ein leises Blubbern zu hören ist. Fließt kein Espresso mehr aus dem Steigrohr, den Kaffee umrühren.

Remove the boiler from the stove when you start hearing a soft bubbling noise.

Stir the coffee as soon as no more espresso is flowing through the riser tube.

Den Espresso in vorgewärmten Tassen sofort servieren.

Zucker dazu reichen.

Fill the espresso into pre-heated cups and serve immediately.

Serve with sugar.

4

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 5

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

n

Edelstahl poliert, 230V, 400 W, CE kabelloser Zentralkontakt 360°, Warmhaltefunktion, mit Reduziersieb, wahlweise für 4 oder 6 Tassen.

Espresso maker »Lisboa«, electrical.

Stainless steel mirror polished, cordless, 360° degree base, keep warm function, with funnel filter, available for 4 or 6 cups.

Espressokocher »Lisboa« elekrisch

r

-

Aluminium, 230 V, 480 W, CE kabelloser Zentralkontakt 360°, Warmhaltefunktion, mit Reduziersieb, für 6 Tassen.

Espresso maker »Classico«, electrical.

Aluminium, cordless, 360° degree base, keep warm function, with funnel filter, available for 4 or 6 cups.

Espressokocher »Classico« elekrisch .

f

Espresso zaubern prepare Espresso as if by magic

Edelstahl poliert, mit Planboden, auch für Induktion geeignet, wahlweise für 4 oder 6 Tassen.

Espresso maker »Nabucco«. Stainless steel mirror polished, with plane bottom.

Also suitable for induction, available for 4 or 6 cups.

Espressokocher »Nabucco« cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

5

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 6

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

In Deutschland wird Kaffee traditionell mit einem Handfilter zubereitet. Das Kaffeepulver wird in dem Filter mit etwas heißem Wasser übergossen, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Erst nachdem das Wasser vollständig durchgelaufen ist, wird weiteres heißes Wasser bis zum Rand aufgefüllt.

The traditional way to make coffee in Germany is using a pour-over coffee filter. Coffee drinkers first put the coffee powder into a filter and pour hot water over it to allow the powder to develop its full aroma. It is not until the first batch of water has completely run through the powder that more hot water is added until it reaches the edge of the filter.

6

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Gerrmany

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:45 Seite 7

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Weiße Keramik, bei ca. 1.300°C gebrannt.

Für handelsübliche Kaffeefilter in den Größen 1, 2, 4 und 6 erhältlich.

Coffee filter. White ceramic, fired at approx. 1.300°C. Available for common coffee filters in sizes 1, 2, 4 or 6.

Kaffeefilter

Kaffee filtern

filtering coffee

Nie wieder Papier-Filtertüten!

Vollendeter Kaffeegenuss ohne geschmackliche Beeinflussung – absolut geschmacksneutral.

Spezial gehärtet und 24 Karat vergoldet.

Erhältlich in den Größen 1x2 und 1x4.

Auch in Edelstahl in der Größe 1x4 erhältlich.

Gold coffee filter No. 2 and 4. No need to use paper coffee filters ever again! Enjoy perfect coffee every time, taste is not effected – absolutely neutral in taste.

Made out of special hardened and 24 carat gold plated. Also available in sizes 1x2 and 1x4.

Also available in stainless steel size 1x4.

Gold-Kaffeefilter Nummer 2 und 4 cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Gerrmany

7

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 8

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Mit dem Original Milchaufschäumer werden klassische Kaffeespezialitäten als auch ausgefallene Eigenkreationen von perfektem Milchschaum gekrönt.

Use the original milk frother to top off any delicious coffee drink – whether it was made in the traditional way or as one of your own exotic creations – with the perfect milk foam.

Und so funktioniert er: Gießen Sie kalte oder warme Milch in ein hohes Gefäß. Füllen Sie dieses maximal zu 1⁄3.

And this is how it works: Pour warm or cold milk into a tall vessel. Do not fill it more than 1⁄3 full.

Tauchen Sie den Rührstab bis knapp über den Boden.

Dip in the stirrer until it almost reaches the bottom.

Schalten Sie den Aufschäumer ein, langsam und kreisförmig von unten nach oben bewegen, bis die Milch die gewünschte Konsistenz hat.

Turn the milk frother on and move it up and down slowly describing a circular motion until the milk has reached the desired consistency.

Geben Sie den fertigen Milchschaum auf Ihren Kaffee, mit Kakaoplulver bestreuen – fertig!

Add the finished milk foam to your coffee and sprinkle it with cocoa powder – done!

8

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 9

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Der unerlässliche Helfer zum Aufschäumen, Edelstahl, poliert in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich.

Foam cup »Professional«. The essential accessories to prepare perfect milk foam, mirror polished stainless steel, available in different sizes and shapes.

Aufschäumbecher »Professional«

Milchschaum perfekt zubereiten preparation of perfect milk foam Innerhalb weniger Sekunden bereitet der compact dichten, cremigen, heißen oder kalten Milchschaum.

Thick, creamy hot or cold milk foam will be prepared within seconds.

compact Verwöhnen Sie sich und Ihre Freunde im Handumdrehen mit frischem Milchschaum. Erhitzen Sie die Milch direkt im Milchaufschäumer auf dem Herd. Sobald die Milch warm ist, den Deckelknopf ca. 3 – 5 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz des Milchschaums, auf und ab bewegen.

Edelstahl poliert, erhältlich in verschiedenen Größen und Ausführungen.

Milk frother. Serve freshly prepared milk foam in the twinkling on an eye. Heat the milk directly in the milk frother on your stove. As soon as the milk is warm, move the lid knob up and down to create creamy hot milk foam within 3 to 5 minutes depending on the desired stiffness.

Mirror polished stainless steel, available in different sizes and shapes.

Cappuccino Creamer »Classic« cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

9

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 10

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Kaffee-Rezepte coffee recipes Café cortado leche y leche Bei einer perfekten Zubereitung bilden sich mehrere Schichten: ganz unten gezuckerte Kondensmilch, darüber Espresso, anschließend die heiße Milch / Milchschaum und als Krönung das Ganze mit Zimt bestreuen.

Café cortado leche y leche (Spain) If prepared exactly the way it should be, this drink will have different layers: sugared concentrated milk at the very bottom, espresso on the next higher level, followed by hot milk / milk foam and cinnamon to top off the creation.

Mexican Coffee 200 g Zartbitter-Schokolade, 700 ml Milch, 2 EL brauner Zucker, 1 rote Chilischote, 2 EL starken Espresso, Zimt, 1 Prise Chiliflocken zum Bestreuen Schokolade hacken. 75 g Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und auf 4 Gläser verteilen. 600 ml Milch, Zucker und Chilischote erhitzen, 125 g Schokolade darin schmelzen. Espresso einrühren. Mit etwas Zimt abschmecken. 100 ml Milch erwärmen und aufschäumen. Chilischote aus dem Kaffee entfernen. Kaffee auf die Gläser verteilen. Milchschaum daraufgeben. Mit Chiliflocken bestreuen.

Mexican Coffee 200 g dark chocolate, 700 ml milk, 2 tbsp brown sugar, 1 red chili, 2 tbsp strong Espresso, cinnamon, 1 pinch of chili flakes Coarsly chop the chocolate. Melt 75 gr of the chocolate in a bain-marie and fill into 4 coffee glasses. Heat 600 ml milk, sugar and the red chili.

Melt the remaining chocolate in this mixture. Stir the espresso and remove the red chili. Taste with cinnamon. Heat 100 ml of milk and prepare milk foam. Pour the chocolate milk mixture into the coffee glasses.

Cover with creamy milk foam and sprinkle with chili flakes.

10

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

K

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 11

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

EXTRA Dickwandig! Erhältlich in weiß und marone als Espresso-, Cappuccino-, Milch kaffeetasse, inkl. Untertasse.

Porcelain cups. Extra thick. Available in white and chestnut color, each as Espresso, Cappuccino and Milk coffee cups, incl. saucer.

Porzellantassen »ROMA« marone

Kaffee exclusiv Eine große Auswahl an exclusivem Kaffeezubehör finden Sie im ausgesuchten Fachhandel.

exclusive coffee A large range of exclusive coffee accessories are available in selected specialist shops.

Zaubern Sie im Handumdrehen diverse Motive auf Ihren Cappuccino z.B. Stern, Herz, Gesicht, Blatt, Schneeflocke oder Wirbel.

Decorating plates. Decorate your milk foam with different patterns like star, heart, face, leave, snow flake or twirl.

cappuccino art TM

Servieren Sie Zucker wie beim Italiener aus der runden Zuckerschale aus Edelstahl.

Sugar bowl. Serve sugar like original Italian in the round sugar bowl made out of stainless steel.

Zuckerkugel cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

11

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 12

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Wie einige gute Erfindungen wurde auch der Kaffeebereiter zufällig entdeckt. Ein Franzose soll um 1800 vergessen haben, seinen Kaffee zusammen mit Wasser aufzukochen – was damals üblich war. Zu faul von vorne zu beginnen, goss er das heiße Wasser über den Kaffee und filterte den Kaffee mit einem Sieb. Et voilà: der Kaffebereiter „French Press“ war geboren.

Kaffee aus der “French Press“ zeichnet sich zudem durch ein ausgeprägtes Aroma aus. Deswegen gehört sie bei Kaffeefreunden seit vielen Jahrzehnten zu den beliebtesten Zubereitungsmethoden.

Indes ist sie einfach zu bedienen und schnell gereinigt.

Geben Sie für ein perfektes Ergebnis 60 g grob gemahlenes Kaffeepulver in eine 1 Liter-Kanne. Mit nicht mehr kochendem Wasser (ca. 94°C) aufgießen, umrühren und 4 Minuten ziehen lassen. Das Kaffeepulver hat so direkten Kontakt mit dem Wasser und die aromatischen Öle bleiben erhalten.Vor dem Servieren den Pressstab mit dem Filter langsam nach unten drücken, danach noch eine Minute ruhen lassen.

Die perfekte Art der Zubereitung.

The perfect operation.

Coffee created with the “French Press” has a distinctive flavor. That´s the reason why this kind of coffee preparation has been the most popular way since many decades. Additionally the “French Press” is simple to operate and easy to clean.

Same as other useful ideas, also the “French Press” was developed accidentally. In the year around 1800 a French guy has supposedly forgotten to heat his coffee together with water which was standard preparation at this former time. Too lazy to restart, he poured the hot water on to the coffee powder and filtered it with the help of a strainer.

So the “French Press” was born.

For a perfect result fill 60 g coarsely ground coffee powder into 1 Liter coffee maker. Pour with no longer cooking water ( about 94°C ) to save the full flavor and taste, stir and let rest for 4 minutes.

The coffee powder has direct water contact so that the aromatic oil will be kept. Before serving the coffee press down the knob with the filter and to let it rest for one minute.

12

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 13

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Kanne aus hitzebeständigem Borosilikat- Glas, Edelstahl, für 0.35 oder 1 Liter.

Auch für die Zubereitung von Tee geeignet.

Coffee maker. With heat resistant borosilicate glass, stainless steel, available in 0.35 L or 1 L. Also perfect to prepare tea.

Kaffeebereiter »Gloria«

Kaffeebereiter

Coffee maker

Kanne aus hitzebeständigem Borosilikat- Glas, Edelstahl, für 0.35, 0.8 oder 1 Liter.

Auch für die Zubereitung von Tee geeignet.

Coffee maker. With heat resistant borosilicate glass, stainless steel, available in 0.35 L, 0.8 L or 1 L. Also perfect to prepare tea.

Kaffeebereiter »Laura«

Doppelwandig isolierend, Edelstahl poliert, für 0.7 oder 1 Liter.

Auch für die Zubereitung von Tee geeignet.

Doublewall insulating, Stainless steel, available in 0.7 L or 1 L. Also perfect to prepare tea.

Kaffeebereiter »Sara« cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

13

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 14

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Edelstahl matt, mit farbigem Kunststoff, mit Doppelwandsystem, isolierend, Inhalt: 0.4 Ltr. Thermic car mug »Trendy«. Stainless steel, satin finish, with colored plastic, with double wall system, insulating, capacity: 0.4 l

Auto-Thermobecher »Trendy« 14

cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 15

Kaffee, Cappuccino, Espresso & Co

Egal ob heißer Kaffee oder Tee, kalte Sportgetränke oder Wasser.

Transportieren Sie Ihre Lieblingsgetränke sicher und bequem.

Dank des Doppelwandsystems bleibt Ihr Getränk länger warm bzw. kalt.

In verschiedenen Ausführungen erhältlich.

No matter whether hot coffee or tea, cold drinks or water. Take your favorite drinks with you safe and comfortable.

Thanks to the double wall system your drinks stay hot or cold for longer time.

Wenn die Fahrt mal wieder länger dauert...

Praktisches für Unterwegs useful accessoires for on the go

Edelstahl matt oder Kunststoff, mit Doppelwandsystem, isolierend, Inhalt: 0.4 Ltr. Thermic car mug. Stainless steel, satin finish or plastics, double wall system, insulating, capacity: 0.4 l .

Auto-Thermobecher Nicht nur modern, sondern auch sehr praktisch. Isolierflaschen »Colore«.

Edelstahl- Gehäuse, wahlweise farbig lackiert, mit Doppelwandsystem, inkl. praktischem Drehverschluss und Trinkbecher erhältlich in 0.5 L, 0.75 L oder 1 L. Vacuum bottle »Colore«.

Stainless steel housing, optional colored lacquered, with double wall system, incl. practical screw top and drinking mug. available in 0.5 L, 0.75 L or 1 L.

Isolierflasche »Colore« cilio tisch-accessoires GmbH

Solingen • Germany

15

Eine größere Auswahl für exklusiven Kaffeegenuss finden Sie unter www.cilio.de und im ausgesuchten Fachhandel.

tisch-accessoires GmbH Höhscheider Weg 29, D-42699 Solingen Tel. (02 12) 65 82 50, Fax (02 12) 65 82 59 e-mail: verkauf@cilio.de www.cilio.de

© cilio tiasch-accessoires GmbH / Katalog für exklusiven Kaffeegenuss Art.-Nr. 002249 . 07/ 2016/0.13/10.000 WO

Flyer Leaflet Kaffee 2016_Layout 1 28.07.16 18:46 Seite 16