HACIENDO HISTORICA
PRESIDENCIA DE DON VICENTE RUFINO CASARES. (1919/1926)
Entre febrero y mayo de 1919 se reunieron por iniciativa de Vicente Rufino Casares ( Presidente de la Sociedad Anónima La Martona ) un grupo de industriales del ramo lechería con el propósito de „fomentar entre sus miembros el espíritu de asociación y con él el desarrollo y la defensa de sus intereses‰ . En la segunda reunión de este grupo se dio el acto fundacional del Centro Nacional de la Industria Lechera y su primer Estatuto el cual establece que la representación y administración estará a cargo de una Comisión Directiva compuesta de: 1 Presidente, 1 Vicepresidente, 1 Tesorero y 5 Vocales. La Comisión Directiva nombraría también a un Secretario rentado. En la tercera reunión y por aclamación fue elegido el primer Presidente del Centro el Sr. Vicente Rufino Casares y por unanimidad fueron electos los Señores Carlos M. Rivero Haedo Director General de la Sociedad The River Plate Dairy Co. Ltda, para Vicepresidente, Ciriaco 24 | INDUSTRIA LECHERA - AGOSTO 2013
Morea de la firma A. Mendizabal y Cia. para Tesorero y para Vocales los Señores Carlos Gandolfo Gerente de la Unión Argentina Ltda , José C. Besalú Director Gerente de la Compañía Nacional de Caseína, Luis A. Magnasco Presidente de la Sociedad La Tandilera, Jose Julio Palma de la firma J. J. Palma y Hnos y Pablo Uberti Administrador de Compañía Nacional de Productos de Lechería. El primer Secretario fue el Sr. Manuel Elías Bonnemaison. Habría tres clases de socios, los honorarios, los activos y los adherentes. Los Recursos de la Sociedad se formarían por las cuotas mensuales fijadas por la Asamblea para los socios activos, las cuotas fijadas por la Comisión Directiva para los socios adherentes y donaciones y fondos que por cualquier motivo ingresasen a la caja de la sociedad. Esta Comisión Directiva comenzó sus tareas cuando la industria lechera argentina según datos de la Dirección General de Estadísticas de la Nación exportaba 16.000 toneladas de manteca, siendo su principal mercado Gran Bretaña. También exportaba quesos por 6.431 toneladas y caseína por 3.564 toneladas especialmente a EE.UU. Por su parte la leche para consumo al por mayor se vendía en Buenos Aires a $ 0.12 a 0.14 el litro cuando el dólar estadounidense cotizaba en junio de 1919 a 2.3118 $ moneda nacional. El Centro Nacional de La Industria Lechera tuvo sus oficinas en el Edificio Superville de la actual Galería Guemes (Florida 165 ó San Martín 160) en aquel entonces, recientemente inaugurada (1915). En lo político se enfrentaba con un nuevo régimen social producto de la gran inmigración europea que escapaba de la pobreza que había dejado la Primera Guerra Mundial y en lo político, adaptándose a esas circunstancias a un nuevo régimen: el popular. Este proceso fue la causa principal por la que estos industriales decidieron unirse. Prueba de ello es el punto duodécimo del artículo tercero del proyecto de Estatuto que redactaron que rezaba „ Adoptar las medidas necesarias en previsión de las dificultades que puedan crear a la industria los problemas de orden económico y social ‰. Es obvio que estos caballeros no comulgaban con la política popular y personalísta de Irigoyen, por el contrario, estaban en las antípodas y menos aún con las