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Saúde e bem-estar
com pilates O Instituto Wellness oferece um moderno e completo estúdio de Pilates com instrutoras fisioterapeutas treinadas para dar todo suporte de forma individualizada e personalizada aos alunos que buscam os benefícios do método. w w
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Dicas do Especialista: dietas restritivas não são saudáveis
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Mulheres: uso contínuo de salto alto provoca lesões
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CAMPINAS outubro DE 2014 Ano IV no 16 l
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editorial Saúde e bem-estar pleno
O
conceito de wellness do Instituto Wilson Mello preconiza o cuidado com a saúde e o bem-estar. Nossa alimentação é essencial nesse processo de busca de qualidade de vida, por isso, nesta e na próxima edição da Wellness Magazine, abordaremos o tema das dietas prontas, que prometem milagres à custa de uma alimentação muito restritiva em nutrientes. O médico do esporte e nutrólogo Dr. Rodrigo Tenório escreve sobre o assunto, mostrando o caminho certo para uma vida saudável. Quando o assunto é elegância, as mulheres não dispensam um salto alto. Em ocasiões especiais são parte indispensável do traje, mas o uso diário é um risco, provocando lesões que irão atrapalhar a rotina e prejudicar a saúde da mulher. A Dra. Cintia Bittar, especialista em Cirurgia do Pé e Tornozelo, traz o assunto para a revista, dando dicas importantes para se evitar os problemas decorrentes do uso de salto alto. Nesta edição da Wellness Magazine também temos uma matéria com nossa educadora física Gabriela Vasconcelos, que já ganhou 20 campeonatos mundiais de luta de braço, tornando-se um grande destaque no esporte. Para finalizar, uma matéria sobre Pilates mostra como esse método de treinamento beneficia a saúde e o bem-estar de seus praticantes. O Instituto Wellness conta com um estúdio moderno e com instrutoras fisioterapeutas treinadas para dar todo suporte aos alunos, de forma individualizada e personalizada. Confira ainda as dicas de exercícios de nossa equipe. Boa leitura!
Wilson Mello A. Jr. – coordenador da equipe do Instituto Wilson Mello
Expediente: Wellness Magazine é um informativo do Instituto Wilson Mello (Clínica de Ortopedia, Traumatologia e Medicina do Esporte, Centro Avançado em Fisioterapia Ortopédica e Esportiva, Centro de Wellness e Núcleo de Estudos) Edifício Chicago, 1º andar - Condomínio Praça Capital - Rua José Rocha Bonfim, 214, Jardim Santa Genebra - Campinas - SP - Fone: 19 3708-9999 Tiragem: 2.500 exemplares Distribuição gratuita Jornalista responsável: Ilone Vilas Boas Mtb 24.216 Textos e edição: Ponto da Notícia Assessoria de Comunicação Ilone Vilas Boas
Márcia Pietrobom Telefone: 19 3258-2742. Conselho Editorial Wilson Mello A. Jr. Angélica Teixeira Fernanda Mello Ilone Vilas Boas Paulo Cesar F. Penteado Paulo Portes Teixeira Renata Ciol Rodrigo Vasconcelos
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Dicas do especialista:
Abaixo as dietas da moda Por Dr. Rodrigo Tenório*
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e tempos em tempos surgem novas dietas prontas que prometem milagres para perda de peso e ganho de massa muscular, tornando-se moda, principalmente, nas academias. Muitas dessas dietas vêm e vão e se mostram ineficientes e contraindicadas para a maioria das pessoas. Nessa e na próxima edição da Wellness Magazine, iremos abordar esse tema, mostrando as deficiências dessas dietas e orientando sobre o caminho certo para uma alimentação equilibrada e saudável. Uma dessas dietas que está fazendo sucesso na Europa, Estados Unidos e Brasil é a Dieta de Dukan, criada pelo médico e nutrólogo francês Pierre Dukan, e que teria feito a princesa Kate Middleton e a atriz Jennifer Lopez emagrecerem. Ela se divide em quatro fases e a duração depende de quanto de peso se objetiva perder. Visa principalmente a redução do peso corporal, mas não necessariamente a redução da gordura corporal. Baseia-se no consumo de alimentos ricos em proteína, farelo de aveia e legumes. Como na primeira fase o consumo de carboidratos é bastante restrito, não é indicada para pessoas muito ativas e praticantes de atividades físicas, podendo ser uma opção para indivíduos com diabetes e resistência à insulina. Outra dieta da moda é a da proteína, que assim como a de Dukan promete rápida perda de peso. A ideia é restringir o consumo de carboidratos em todas as refeições, priorizando o consumo de proteínas animais (carnes, ovos, peixes, queijos). A fonte principal de carboidrato é o consumo restrito de vegetais. A restrição do consumo de carboidratos leva à produção de ácidos graxos e corpos cetônicos que passam a ser a principal fonte energética. Se o objetivo é perder peso de forma saudável, esse não é o caminho. O certo é adotar uma dieta equilibrada por meio de reeducação alimentar e aumentar o gasto calórico praticando atividade física. Dessa forma, a pessoa perde gordura, ganha massa muscular e sustenta a perda www.iwmello.com.br - wellness
2 outubro de 2014
Uma alimentação saudável inclui frutas, legumes, verduras, carboidratos, boas fontes proteicas, boas fontes de gordura mono e poli-insaturadas e, para quem não tem intolerância à lactose, leite e seus derivados de peso. Adotando a dieta de restrição de nutrientes, o que acontece é que a pessoa tem uma perda de peso expressiva nas primeiras semanas à custa de uma restrição alimentar muito acentuada. Mas quando reintroduz os hábitos alimentares regulares, a chance de reganho é muito alta porque não foi incorporado um novo padrão alimentar. O excesso de preocupação de ingerir apenas alimentos extremamente saudáveis, contar as calorias gastas e ingeridas e restringir nutrientes, não deixa de ser também um distúrbio. A pessoa torna-se refém desse hábito e cria, inclusive, restrições sociais. Ela não pode ir a um restaurante com amigos porque não come isso, não come aquilo. Em resumo, não é um comportamento que podemos classificar como saudável. Lembre-se que é preciso um acompanhamento com médico e nutricionista para adotar uma dieta adequada e personalizada.
*Dr. Rodrigo Tenório é médico especialista em Medicina do Esporte e Nutrologia e faz parte da equipe do Instituto Wilson Mello.
Vai encarar? Aos 26 anos, Gabriela coleciona 20 títulos mundiais de luta de braço e é destaque na categoria feminina no Brasil
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professora do Instituto Wellness Gabriela Vasconcelos é um dos grandes nomes quando o assunto é luta de braço. Gabriela fazia ginástica artística quando decidiu mudar de esporte, aos 12 anos, e com três semanas de treino foi campeã paulista na categoria adulto. A partir daí, não parou mais de ganhar. Aos 26 anos, coleciona 20 títulos mundiais, somando o braço esquerdo e o direito, e é uma das principais atletas da categoria feminina no Brasil e no mundo. Sua mais recente vitória foi no 36o Campeonato Mundial de Luta de Braço, que aconteceu em setembro, na Lituânia. A atleta foi campeã na categoria até 70 quilos com os dois braços e trouxe para casa mais dois títulos mundiais. O evento reuniu cerca de 1.360 atletas de 62 países. Para chegar nesse ranking e se aperfeiçoar ainda mais, Gabriela conta com o apoio de seu treinador Vitor Munoz desde 2011. A atleta treina cinco vezes por semana em academia e aos sábados realiza exercícios específicos do esporte. “O treino base é a musculação, com bastante exercício de força, potência e atividade de isometria. Tem gente que pensa que só se trabalha com o braço, mas na verdade é um conjunto, treinamos o corpo inteiro”, declara Vitor, que é tricampeão brasileiro da modalidade. Os treinos são realizados durante todo ano para que a atleta esteja sempre preparada para as competições. “É um esporte muito específico e para treinar força tem
Saiba mais
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Lugar mais alto do pódio no 36o Campeonato Mundial de Luta de Braço, em setembro, na Lituânia que ser uma pessoa muito bem capacitada. O fato de o meu treinador ter a vivência no esporte me passa tranquilidade e isso faz a diferença. Acredito que é um dos fatores que me faz ser campeã”, declara Gabriela, que concorre aos títulos pela cidade de Indaiatuba e tem apoio da Probiotica e da BioMax Suplementos. Gabriela conta que os preparativos para as competições são vários e incluem cuidados com a alimentação para manter o peso. “Foi um desafio muito grande quando decidi mudar de categoria, pois precisei perder dez quilos para entrar na nova faixa, que é a de 70 quilos”, revela a atleta.
o Brasil, a luta de braço teve sua inclusão oficial como prática esportiva na Confederação Brasileira de Culturismo em 1977. Em agosto de 1994, foi fundada a Confederação Brasileira de Luta de Braço (CBLB), sendo a entidade responsável pela modalidade no território nacional.
Gabriela Vasconcelos e seu técnico Vitor Munoz, com quem treina desde 2011
Fisioterapia como grande aliada
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Atleta faz sessão de fisioterapia no IWMello com Alexandre Ikeda
om 13 anos de treino e dezenas de competições na bagagem, Gabriela Vasconcelos recorre à fisioterapia sempre que sofre algum trauma nos ombros, como inflamação e tendinite, que são consideradas lesões comuns do esporte. No Instituto Wilson Mello, Gabriela realiza sessões de eletroterapia, acupuntura, ultrassom, laser e manipulação com o fisioterapeuta Alexandre Ikeda. “Além do tratamento, também a oriento sobre os www.iwmello.com.br - wellness
3 outubro de 2014
melhores exercícios para fortalecimento dos ombros”, conta o fisioterapeuta. Ela começou o tratamento em abril deste ano quando machucou o ombro antes de uma competição importante. “O Alexandre conseguiu me deixar boa para competir. Depois tive outro tipo de inflamação e com o tratamento já não tenho dores quando treino. Isso me ajudou a recuperar a confiança física e psicol lógica”, finaliza a campeã.
Descendo do salto O uso de salto alto é uma das principais causas de lesões do pé feminino, por isso a recomendação é evitá-lo
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oda mulher sabe que para a elegância de qualquer traje, principalmente os sociais, é preciso caprichar no tamanho do salto. Por exigência profissional, muitas mulheres usam salto alto todos os dias. Não há dúvida de que há modelos cada vez mais bonitos, mas que, infelizmente, não oferecem nenhum conforto. A ortopedista Cintia Bittar, da equipe do Instituto Wilson Mello, afirma que os calçados femininos seguem o padrão da moda, mas não respeitam a anatomia do pé. Especialista em Cirurgia do Pé e Tornozelo, Dra. Cintia explica que o uso contínuo de sapatos de salto alto desequilibra as pressões nas plantas dos pés, acarretando sobrecarga na região anterior, causando
dor (metatarsalgia), calos, deformidade nos dedos, joanetes (hálux valgo), neuromas (dores em queimação) e fraturas por estresse. Mas não é isso: o uso frequente de salto alto propicia o encurtamento das musculaturas plantar e posterior da perna, causando tendinites, esporões, entorses, dores nos joelhos e na coluna. Ou seja, problemas que irão atrapalhar a rotina das mulheres e prejudicar sua qualidade de vida. Para verificar a qualidade da marcha e da pisada, ela recomenda a realização do exame de baropodometria estática e dinâmica. “Esse exame demonstra a posição do pé e do corpo em relação ao solo, ajudando no diagnóstico de desequilíbrios posturais e pontos de hiperpressão nos pés”, declara Dra. Cintia.
Existem modelos cada vez mais bonitos, mas que, infelizmente, não oferecem nenhum conforto
Cuidados com os pés Veja algumas dicas da Dra. Cintia Bittar para a saúde da mulher. Alternar os tipos de saltos diariamente, tendo em mente que as plataformas e os saltos de até três centímetros de altura são os ideais. l Sapatos com a região anterior alargada são mais confortáveis e funcionais. l Comprar sapatos no final do dia é melhor, pois os pés tendem a inchar durante o dia. Verificar se há um espaço da ponta até o final do calcanhar de meio a um centímetro. l Experimente os dois pés do sapato, ande na loja e verifique o conforto. l Alongamento muscular da região posterior e plantar dos pés são fundamentais. l Usar sapatos confortáveis e com boa ventilação para evitar infecções fúngicas (frieiras) e hidratar os pés diariamente para evitar rachaduras. l Casos de persistência da dor, procurar um especialista. l l
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4 outubro de 2014
Dra. Cintia Bittar, Especialista em Cirurgia do Pé e Tornozelo
Fisioterapia baseada em evidência traz ótimo resultado S
ubir e descer escadas estava se tornando uma tarefa impossível para a professora Cleuza Aparecida Vedovato quando ela chegou ao Instituto Wilson Mello, em março deste ano. A dor no pé, que já vinha de algum tempo, agravou-se durante uma viagem ao exterior em que andou mais do que deveria. De volta ao Brasil, passou por um ortopedista que indicou fisioterapia como parte do tratamento. Caso não conseguisse melhorar, a opção seria cirurgia. Quando iniciou o tratamento com a fisioterapeuta Carolina Lins no IWMello, Cleuza fez uma avaliação funcional, cuja escala vai de 0 a 100. O resultado foi de 16, sinal de que a dor e a limitação funcional estavam no limite. Com dois meses de tratamento, foi feita nova avaliação, que mostrou uma melhora bastante significativa - 74 pontos. Poucas semanas depois, a paciente já estava de alta fisioterápica e sem nenhuma dor no pé. “Achei que iria para cirurgia porque não acreditava que uma fisioterapia iria melhorar meu pé”, conta Cleuza, ressaltando como o trabalho do IWMello foi essencial para sua recuperação. Cleuza faz aulas adaptadas de personal trainer duas vezes por semana com a professora Gabriela Vasconcelos, com exercícios voltados para o fortalecimento dos membros inferiores. Carolina explica que o tratamento foi todo conduzido com base em evidência científica, proporcionando à paciente as melhores con-
Carolina Lins, fisioterapeuta
Recomendação
A
dutas para seu caso. “Ela foi muito dedicada e disciplinada, o que é essencial para a melhora dos sintomas”, diz. O tratamento incluiu o uso de calçados e órteses adequados para sustentação e correção do arco plantar. Além disso, a fisioterapia auxiliou no controle da inflamação, aumento da mobilidade articular e ganho de amplitude de movimento da articulação do tornozelo, exercício de fortalecimento de contração excêntrica do tendão, bem como fortalecimento e alongamento de todo membro inferior envolvido. O problema de Cleuza
chama-se Disfunção do Tendão do Músculo Tibial Posterior. Como professora da Faculdade de Enfermagem da Unicamp, ela passa boa parte do tempo de pé. Além disso, praticava caminhada sem orientação, o que pode ter agravado o quadro, já que ao caminhar ia adequando sua pisada para melhorar o conforto. A fisioterapeuta Carolina Lins explica que por algumas razões, intrínsecas e extrínsecas, esse músculo sofre alterações metabólicas e funcionais, levando a dor, desabamento do arco plantar e dificuldade na marcha de maneira grada-
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5 outubro de 2014
fisioterapeuta Carolina Lins recomenda que as pessoas fiquem atentas aos principais sintomas dessa lesão, que são dor na região medial do pé e tornozelo associada à queda do arco plantar. “Dor persistente com presença de edema, sensação e percepção de estar pisando para dentro e mudança no formato do calçado com desgaste maior na parte medial podem indicar que a pessoa tenha a disfunção do tendão”, afirma.
tiva e progressiva. As razões intrínsecas mais comuns, segundo ela, são obesidade, hipertensão, hipercolesterolemia, diabetes e artrite reumatoide. Já as extrínsecas são traumas direto no pé e tornozelo, overuse (sobrecarga por excesso de atividade) e processo inflamatório no tendão. l
Trabalho em equipe para atender às necessidades individuais Por meio do Método Pilates, alunos do Instituto Wellness se beneficiam da melhora de resistência física para sua suas atividades cotidianas
E
m fevereiro deste ano, Thais Cavalcante Rodrigues procurou o Instituto Wilson Mello para uma avaliação física que pudesse direcioná-la para uma atividade física adequada. A aluna tem agenesia de fêmur direito, uma má formação da cabeça do fêmur, e passou com o fisioterapeuta Raul Savignone, especialista em quadril, que indicou o Pilates. Com áreas integradas e equipe multidisciplinar, o Instituto Wilson Mello oferece tratamento completo e de alto nível ao paciente. No caso de Thais, o fisioterapeuta Raul está em constante contato com Dr. Mustafa Ahmad Zoghbi, especialista em cirurgia do quadril e dos membros inferiores, para auxiliá-lo nas melhores opções de tratamento fisioterápico. Como se queixava de dores no joelho esquerdo, Thais iniciou no mesmo mês o método duas vezes por semana com a instrutora Tatiane Milano com o objetivo de melhorar a resistência muscular, principalmente de glúteos e abdome, além de reequilibrar o alinhamento postural. “As aulas são programadas e direcionadas para as necessidades individuais dos alunos”, conta Tatiane a respeito da escolha dos exercícios. Há mais de sete meses praticando a modalidade, Thaís já relata os efeitos positivos do Pilates em seu dia a dia. “Senti mudança em minha qualidade de vida. Melhorei a postura e sinto mais resistência ao realizar as atividades diárias. Minha rotina ficou mais
l corrige
a postura
l fortalece
o core
l melhora a l promove
equilíbrio mental
consciência corporal
coordenação motora
Benefícios do Pilates l aumenta a
resistência e a flexibilidade Reflexo do Pilates no dia a dia
Luciana Mendonça com a instrutora Eduarda: gravidez mais tranquilia
Thaís Rodrigues com a instrutora Tatiane: mais disposição no dia a dia
l melhora a
fácil”. O Pilates também ajudou em seu ambiente de trabalho. “A empresa onde trabalho tem a planta muito grande e meu setor fica longe do refeitório. Faltava disposição e sempre chegava cansada para almoçar, deixei até de ir várias vezes por esse motivo. Fiquei surpresa quando percebi que estava mais tranquila e andava sem cansar, não esperava sentir isso em tão pouco tempo”, finaliza Thaís. www.iwmello.com.br - wellness
6 outubro de 2014
Grávida do primeiro filho, Luciana Fernandes Mendonça começou a fazer Pilates no Instituto Wilson Mello por recomendação médica. Um dos motivos foi o inchaço constante nas pernas, principalmente ao final do dia, situação comum em gestantes. Luciana, que sempre teve uma vida sedentária, conta que os exercícios estão sendo excelentes. “O inchaço está diminuindo, melhorou bastante a mobilidade das pernas e me sinto bem mais disposta”, diz. O Pilates para gestante pode ser realizado após o terceiro mês gestacional e respeita as características e limitações individuais de cada mulher. Durante a gestação, os músculos abdominais se distendem para acomodar o bebê levando à fraqueza desta musculatura após a gestação. Os músculos do assoalho pélvico sofrem grande pressão por conta do peso do bebê, podendo se tornar fracos. Devido ao deslocamento do centro de gravidade ocasionado pelo aumento da barriga, começam a surgir alterações posturais que podem levar a desconfortos diários. A fisioterapeuta e instrutora de 4
Pilates do IWMello, Eduarda Ferreira, explica que os exercícios são focados na mobilidade da cintura pélvica, na contração do assoalho pélvico, além de pernas, braços e postura. Com aulas em grupo duas vezes por semana, Luciana já percebeu a importância do exercício para sua saúde e do bebê.
“Praticar atividade física é uma questão de hábito. Você precisa se propor a fazer e não desistir. Após o nascimento do meu filho, vou continuar”, afirma.
Estúdio moderno e completo
O Instituto Wellness conta com um estúdio de Pilates moderno e completo e com
Dicas de exercícios
Exercício 4
Nossa equipe prepararou uma sequência de exercícios para fortelecimento do core. Eles devem ser feitos em três séries de 15 repetições. Vale lembrar que o acompanhamento de um profissional é essencial.
A) Deitado no chão, com a cabeça e as costas fora do chão e pernas estendidas para o alto, segure uma das pernas com as mãos atrás da panturrilha.
A
B) Continue segurando a perna estendida e desça a outra perna em direção ao chão sem descolar as costas.
Exercício 1
A) De barriga para baixo, com as mãos espalmadas no chão e alinhadas aos ombros; mantenha o corpo estendido na mesma linha, principalmente as costas, com a bola apoiada nas pernas, logo abaixo dos joelhos.
A
B
B) Por meio da contração abdominal, eleve o quadril o máximo possível no sentido vertical e em seguida retorne à posição inicial.
B
Exercício 5
A) Deitado com a cabeça erguida, coloque as mãos atrás da cabeça e mantenha as pernas unidas na posição de 90 graus.
A
A Exercício 2 A) De lado, no chão, com um braço estendido e a cabeça apoiada, mantenha a bola entre as pernas na região da panturrilha e tornozelo. O corpo deve estar bem alinhado.
B) Por meio da contração abdominal, eleve as pernas juntas do chão e em seguida retorne à posição inicial.
instrutoras capacitadas para oferecer o melhor atendimento aos alunos que necessitam de cuidados especiais. O espaço complementa a proposta do Instituto, que tem como filosofia promover e inspirar seus alunos dentro do conceito de bem-estar, que preza a excelente qualidade de vida como n ideal humano.
B) Traga o joelho direito próximo ao cotovelo esquerdo e estenda a perna esquerda rente ao chão. Em seguida, repita o exercício alternando os lados.
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B Venha conhecer:
Para conhecer mais sobre o Pilates do Instituto Wilson Mello, agende uma aula experimental. O horário é das 7h às 20h30, de segunda a sexta-feira. Mais informações pelo telefone 19 3708-9999 – Ramal 3 ou pelo site www.iwmello.com.br
Exercício 3
A
A) Deitado no chão, com os braços esticados ao longo do corpo, e palmas das mãos para baixo, mantenha as pernas estendidas para o teto segurando a bola na região da panturrilha e tornozelos. B) Desça as pernas em direção ao chão não permitindo que a coluna descole do chão e em seguida retorne à posição inicial.
B
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7 outubro de 2014