Panuchas Empanadillas de arequipe tradicionales del municipio de Málaga, las cuales traen tiras de coco en su interior y se recubren con azúcar.
Cortados de cabra Delicioso postre elaborado con leche de cabra, limón y azúcar.
Chicha Bebida tradicional del departamento y el país, tiene como base el maíz, al que se le mezcla azúcar o panela, después de hervir, se pone a fermentar en un recipiente de barro. Es ideal para acompañar los almuerzos típicos.
Masato Para esta deliciosa bebida, se pone a cocinar el arroz con suficiente agua para que quede blandito, se le adiciona clavos y canela al gusto. Aparte, se disuelve el azúcar en agua. Luego se procede a batir el arroz con el agua hasta que se mezcle y quede espeso. Se vierte en una vasija de barro y se deja un día tapado con un lienzo. “Ta´ güena” la chicha
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