oaxaca La ciudad de Oaxaca era llamada Huaxyacac y fue fundada en 1486, por los aztecas que fueron enviados a vigilar al Rey Cosijoeza, esto lo hicieron talando árboles de guaje a las orillas del rio atoyac y ahí construir sus viviendas. En 1520 surgió una guerra entre los mixtecos y los zapotecos la cual terminó a la llegada de los españoles, quienes vieron los arboles de guaje y denominaron el sitio Guajaca por esta razón (Fundación e historia de Oaxaca de Juárez, 2013).
maíz en oaxaca
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El 25 de noviembre de 1521 llega a visitar el sitio establecido para vigilar al Rey Cosijoeza el conquistador español Francisco de Orozco y Tovar, acompañado del clérigo Juan Díaz quién a su llegada oficia la primera misa en dónde se encuentra el templo de San Juan de Dios a la orilla del rio Atoyac. En 1522 junto con Pedro de Alvarado inician una villa llamada Segura de la frontera, la cual no dura mucho tiempo pues deciden regresar Huaxyácac (Fundación de Oaxaca, 2013). “En 1532 recibió el título de “muy noble y leal ciudad”, llamándose “Antequera”, por el rey Carlos V de España, por medio de la cédula real firmada el 25 de Abril en Medina del Campo, España” (Fundación e historia de Oaxaca de Juárez, 2013, párr. 5).