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2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

‧內容豐富售六毫物超所值 ‧領先上網讀者遍佈全世界 ‧中港台訊息特多副刊強勁 ‧版面編排專業化美觀悅目 ‧無政治背景立場不偏不倚 ‧讀者尤多富裕華裔新移民

稻香海鮮酒家   為答謝廣大顧客一直以來對本酒家的惠顧和支持,藉開業一周年之際,特 別推出多款超值套餐,以饋顧客。同時,為迎合消費者的不同口味需求,我們

õ牛脷酥õ豆漿等

由$1.99元起

$35

訂座電話:(514)743-3230, (514)515-6388, (514)923-3033, (450)923-3833

福臨門 9394 Boul L'acadie #203, Montreal, Quebec, Canada H4N 3H1 514-383-7878

經濟四和菜

緊鄰Panama汽車總站,從市中心的Bonaventure地鐵站轉乘45號等多路公車可直達,室外大量免費停車位。

時菜牛肉 京都肉排 煎封桂花魚 鹽水走地雞 (半隻) 明火例湯 白飯 甜品

$55

1875 Panama,Brossard,Suite B1, QC J4W 2S8

乳鴿雙人套餐

õ西多士õ牛油多士õ火腿三文治 õ咸牛蛋治õ港式奶茶õ港式鴛鴦 下午茶至 õ阿華田õ好立克õ杏仁霜õ凍檸茶 5:00pm õ紅豆冰õ蓮子冰õ什果冰õ菠蘿冰õ涼粉冰等

大型團體聚會?《稻香布菲》也有專門優 惠等著您,團體聚餐超過20人可以在享受 10% 折 扣 的 同 時 , 每 人 更 贈 送 飲 品 一 杯 ( Coke, Sprite, Crush Orange, lced Tea, Tea or Coffee等等)。

乳鴿皇一隻 海皇魚肚羹 (2位) 碧綠班球 薑蔥龍蝦 白飯 甜品

新增加的下午茶品種有:

$55

2. 大型團體特價

經濟六和菜

õ蝦餃õ燒賣õ小籠包õ豬腸粉õ糯米雞 õ廣東粉果õ北方餃子õ潮州粉果õ帶子餃 õ韭菜盒子õ饅頭õ花卷õ鮮肉包õ油條

好朋友們一起常來《稻香布菲》聚餐,這 裡有專為朋友聚會而設的特價;聚餐人數 在10-19人的可以享受10%的優惠。

海鮮C餐

新增加的茶市點心品種有:

1. 小型團體特價

$108

時菜花枝片 煎封桂花魚 鹽水走地雞 (半隻) 魚香茄子煲 菠蘿咕嚕肉 枝竹牛筋腩 明火例湯 白飯 甜品

滿10元以上都享有9折優惠

$55

自助餐部

蟹肉魚肚羹 琥珀合桃三鮮 椒鹽有頭蝦 北菇海參扒菜膽 清蒸游水魚 薑蔥龍蝦 碧綠帶子 清炒時菜 白飯 甜品

開業周年誌慶,本酒家中餐部和自助餐部 同時推出多種優惠。

魚翅海鮮雙人套餐

蟹肉翅2碗 油泡響螺片 薑蔥龍蝦 白飯 甜品

選擇,歡迎新知舊雨光臨惠顧。

中餐部 午市和晚市凡消費

$48

$68

在午市已增加茶市點心(即點即蒸) 和下午茶品種,給顧客更多新鮮美味的

海鮮A餐

特色,秉承精益求精,顧客至上的宗旨,深受廣大食客讚譽。

海鮮魚肚羹 椒鹽有頭蝦 海鮮豆腐煲 煎封桂花魚 清炒時菜 白飯 甜品

  本酒家開業一年來,堅持「專營新派粵菜,游水海鮮,精美小炒」的經營

海鮮B餐

瑤柱魚肚羹 椒鹽有頭蝦 蝦子海參煲 XO醬皇子菇三鮮 煎封桂花魚 清炒時菜 白飯 甜品

稻香布菲自助餐館

蒙城唯一一家同時兼 營粵菜和自助餐的餐 館。更多美味,更多 選擇!

海鮮酒家

2012年8月17日 星期五

第 1587 期 社長:周錦興 La Presse Chinoise Chinese Press 報社地址: Office Address: 1123 Rue Clark, Montreal, Quebec H2Z 1K3

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電話 : 514-397-9969 傳真 : 514-397-9929 網址: Wwww.chinesepress.com 電郵地址: cpress@chinesepress.com

零 售 價 : 六 毫 60¢ POSTAGE PAID AT MONTREAL SECOND CLASS MAIL REGISTRATION NO. :4074394

MAISON FOO LAM FINE CUISINE CHINOIS 營業時間:星期一至四 上午10時至晚上11時 星期五 上午10時至凌晨3時 星期六、日 上午10時至凌晨3時

星期一至星期日 每天下午五時後,只限堂食 另備多款 99 特價小菜 $ 任選一款 精美小菜 椒鹽豆腐 椒鹽多春魚 椒鹽有頭蝦 菠蘿咕嚕肉

加拿大東部地區銷量最大歷史最悠久中文周報

時報廣告效力 為何特別宏大

7

羅漢齋 蒜蓉芥蘭 甜酸魚片 珊汁雞片

時菜冬菇 泰式牛肉 斑腩豆腐 枝竹牛腩

麻婆豆腐 廣東炒麵 星洲炒米 干炒牛河

訂 閱 單 續訂 姓名

新訂

 

地址

郵寄號碼 電話

天天茶市

3

$ 免費停車場任君停泊

大,中,小 只限堂食

避風塘溫蟹 訂 閱 費 包 括 郵 費 在 內 $48 加拿大 半年 95 全年 $72 $

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薑蔥龍蝦 95 $

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歡迎預定全年喜宴酒席 聯絡人林生:514-743-1166 環境優雅,菜式精美,適合生日聚會,喜結良緣,商務宴請, 情侶小聚,大堂可容納廿多席喜宴

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$95 美 國 半年 全年 $180 訂閱費可用劃線支票或 郵政匯票,抬頭請書:

Chinese Press 寄往:

' 1123 Rue Clark, Montreal, ' Quebec H2Z 1K3


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2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

頭頓越南餐廳 地址:7475 Boul. Newman #35A , LaSalle (QC) H8N 1X3 公車:Angrignon地鐵106巴約6個站見Super C下車 駕車:20公路東Angrignon出口左轉Angrignon大道到Newman大道右轉見Super C入停車場

Super C

電話:514-367-4991 營業時間:每周七天早上11時至晚上9時 頭頓

由馬楚粧女士(Bà Trang)主理廚政

好消息 醇酒佳餚完美配搭 本餐廳現已有酒牌, 歡迎攜帶美酒前來! ‧越泰式沙律‧泰式炒河‧泰越式串燒 ‧越泰式沙律 ‧泰式炒河‧泰越式串燒 ‧越式炆魚煲‧蔗蝦‧越式薄餅 ‧蔗蝦‧越式薄餅 ‧越式炆魚煲 ‧越式雞、牛湯粉‧順化牛肉粉 ‧炆大頭蝦飯‧燒豬、牛、雞、蝦飯 ‧春卷檬‧烤豬、牛、雞、蝦檬....

徇眾要求 特別推薦

‧家庭和菜‧越泰酸湯 ‧越泰酸湯 ‧家庭和菜

不勝枚舉

通告   值此慶祝全加華人聯會成立20週年紀念 活動之際,魁北克區 一、將委派代表團出席9月7,8,9日在多倫多召 開之年會,仰希 各界僑胞踴躍參加。 二、謹定於公元 2012年11月24日(星期六) 下午7時。 假滿地可唐人街998號 Boul. St. Laurent 6th. Fl. 之 Restaurant Le Cristal Chinois 水天一色酒家舉行慶祝宴 會。屆時誠邀 貴會、社團、寶號、各界 僑胞 ,委派代表出席,藉增光寵 全加華人聯會魁北克區 敬約 聯繫電話網 : 514.241.4187 514.880.6638 438.879.8005 514.874.7627 514.571.0388

2012年8月15日 陳生 e-mail: timchan196@yahoo.ca 劉生 e-mail: waling283@gmail.com 余生 李生 e-mail: jackw.lee@bell.net 譚生

燜大頭蝦 酸子蝦 椒鹽蝦 頭頓招牌龍蝦(預訂) 手撕雞(預訂) 越式鹵味魚 酸子魚 泰式酸甜煎魚 蝦醬鮮魷

酥炸鮮魷 椒鹽鮮魷 香茅雞扒 香茅豬扒 香茅豬扒+雞扒 泰式左雞 泰式左豆腐 越式牛柳粒

香茅烤牛肉 薑蔥炒牛肉 沙嗲炒牛肉 越式牛腩 越式咖喱牛腩 越式咖喱雞 酸魚湯 酸蝦湯 冬蔭功鮮魚湯 冬蔭功蝦湯

加拿大廣州佛山聯誼會 AMITIE DES GUANGZHOU-FOSHAN DU CANADA ASSOCIATION GUANGZHOU-FOSHAN OF CANADA

鳴謝啟事   本會第三屆理事會經於公元2012年7月 28日,在中華文化宮大禮堂進行就職典禮 晚宴, 荷蒙 各界僑團、僑領、友好、商號 蒞臨指導參加助慶。特此登報,表示衷心 的感

加拿大廣州佛山聯誼會敬啟 2012年8月6日

嘉賓芳名,排名不分先後: 中華人民共和國駐蒙特利爾總領事館 覃展鵬代總領事、徐飛領事、楊青領事 魁北克省省議會副議長Fatima Houda-Pepin 第十一屆全國政協委員、高級美術師秦百蘭老師 王李芹美女士 羅超強先生 台山寧陽會館 許尊紀先生 關榮喜先生 洪門民治黨 譚昌美先生 黃哲英先生 開平同鄉會 梁仲景先生 黃憲立先生 海潮聯誼會 林大松先生 余江勇先生 粵聲音樂社 黃蔚岳先生 鍾啟誠先生 川湘情餐館 陳余安妮女士 李氏公所 東昇酒家 古鳳英女士 陳穎川堂 金豐酒家 林良任先生 黃雲山公所 華僑時報 梁坤源先生 中華會館 華僑新報 張仕根先生 越南華僑聯誼會 加拿大商報 張以勝先生 福建同鄉會


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La Presse Chinoise

亨 信地產買賣管理公司 ˋ

LES IMMEUBLES CHAN'S REALTIES Agence immobiliere / Real Estate Agency

電 話:514-288-2211 住 宅:450-659-5014 傳 真:514-288-7711

陳澤流 CHAK LAU (HENRY) CHAN Certified Real Estate Broker

1231 STE-CATHERINE W. SUITE #500, (跟DRUMMOND交界)MTL,P.Q.H3G 1P5 更換,2樓租$660至11/1/13, 一樓及土庫屋 本週精選 出 租 主自住,可於短期交吉,叫價$469,000.

▲Westmount區, 鄰近地鐵Vendome, Sherbrooke大街,面向metro超市,複式柏文 出租, 2層4睡房,木地板,包暖氣,及1室外 車位,月租$1500. ( 1/7/12交吉). ▲Brossard"R"區, 1987年建街角獨立洋房, 4+1睡房,主人套房, 2半浴室,土庫完成,雙 車房,電暖氣,月租$2300. 1/7/12交吉.

投資精選

★Laval區,位於商業大道, 1984年建商場, 6店舖, 租用面積7000呎,佔地15,390呎, 全 出租,年租金收入$97,488.地稅每年 $21,852.業主付,叫價$849,000. ★西島Beaconsfield, 近20號公路,學校, 1977 年建購物商場出售,地皮面積125,000 平 方呎,現有店舖16間,租用面積23,900平方 呎, 泊車位150-200個,年租金純收入 $265,000. 叫價$3,000,000.

生意出讓

★唐人街國際商場閣樓雜貨店出讓,位於金 豐酒樓旁,寬闊門面,易打理,年生意約10 萬,東主回國急讓,叫價$20,000 (包存貨及 生財器具). ★位於TMR區,室內大型商場內連 鎖式快 餐店出讓,日式鐵板 + 壽司,年生意約 $310,000. 固定容源,易打理,東主退休,廉 讓,叫價$130,000.

★滿市東, 1949年建平房, 2+1睡房,土庫完 成,車房,低地稅$1768/年,電暖氣,實木地 板,叫價$249,000. ★滿市東, 1956年建平房, 3睡房,電暖氣,大 地段, 4755平方呎,鄰近河邊及25號公路 ,離市中心10分鐘車程,叫價$275,000. ★滿市西南, 1967年建半獨立2-Plex, 1x8半 (現空置), 1x5半租$550.電暖氣,門窗屋頂 2011年更換,步行數分鐘到Angrignon地鐵 ,.叫價$469,000. ★滿市東, 鄰近Frontenac地鐵,半獨立6-Plex, 3x5半, 3x4半,電暖氣,門窗,水電,屋頂 2005年更換,年收入可達$41,340 (1 4半單 位現空置),叫價$599,000. ★St-Michel區, 鄰近地鐵,半獨立3-Plex, 1x5半(屋主自用), 2x3半,電暖氣,車房,叫 價$499,000. ★滿市Rosemont區,位於Jean Talon地鐵對面 , 步行5分鐘到Jean Talon市場, 2-Plex, 一 樓5半連土庫大部份完成,屋主自住可短 期交吉, 二樓多項翻新,現租$900/每月. 2層實木地板,電暖氣,新門,屋後可泊車 4輛,叫價$489,000. ★滿市東,鄰近公車站及超級市場, 1960年 建 2-Plex, 2x5半, 意大利屋主,一流保養, 2層可交吉,車房,電暖氣,叫價$379,000. ★Lasalle區, 鄰近Dollar街, 1966年連大型2Plex, 2x5半(3睡房), 土庫完成可分租, 電 暖氣,車房可泊車2輛,木地板,屋頂2012年

★唐人街,匯豐銀行樓上頂層3睡房柏文,向 西南,一流景觀,光猛, 2露, 中央冷氣連一 室內車位,叫價$465,000. (可即入住) ★滿市西南,獨立兩層自住房, 3睡房, 1半浴 室,木地板,電暖氣,鄰近公車站及學校,叫 價$249,500. ★St-Paul區2-Plex, 一樓 + 土庫8半,屋主自 住, 二樓租$720. 電暖氣,鄰近公車站,室內 樓梯,叫價$309,000. ★St-Michel區,半獨立4-Plex, 2x5半, 2x3半, 電暖氣,全出租,年收入$30,120.叫價 $459,900. ★滿市東, 1967年建半獨立8-Plex, 8x4半,實 木地板,每柏文有獨立乾,洗衣設備,屋後 可泊車2部,全出租,至30/6/13, 年收入 $58,740.叫價$680,000. ★市中心,匯豐樓上相聯柏文(2個柏文)出售 ,面積約1800呎, 5睡房, 2浴室,實木地板, 位於一樓(離地面5層高),露台有相連私家 花園,包2室內車位, 2儲物櫃,叫價 $759,000. ●Lasalle區, 1961年建半獨立2-Plex, 2x5半, 土庫完成,鄰近Newman超市及購物中心, 屋內近年多項翻新,門,窗,浴室,木地板,磚 外牆等等, 2套及土庫買家可回收自用,叫 價$428,000. ★滿市中,鄰近唐人街,2005年建Condo出售, 位於低層, 533呎, 1睡房,冷氣電暖氣,叫價

已售

地產顧問 $209,000. ★滿市北, 鄰近Parc地鐵, 6-Plex, 6x3半,全 出租,年收入$29,640.叫價$459,000. ★滿市東, 鄰近Honore-Beaugrand地鐵, 1967年建4-Plex, 4x6半, 電暖氣,屋內多項 翻新,現3套出租$605/$625/$885. 一套空 置,留給買家自住,叫價$559,000. ★滿市西南, 步行10分鐘到Monk地鐵, 鄰近 公車站, 3-Plex, 1x5半(3睡房), 現空置, 2x3半, 租$500/$500. 電暖氣,新門窗,露台, 屋頂2006年更換,叫價$335,000. ★St-Paul區, 步行數分鐘到Monk地鐵, 2Plex, 2x5半, 一樓現空置,可即入住, 二樓 租$485.電暖氣,叫價$319,000. ★滿市St-Paul區,鄰近地鐵Monk, 2-Plex, 2x5半,一樓屋主自住,全翻新,二樓租$505. 高土庫8呎,未完成,屋後太陽房,叫價 $379,000. ★滿市東, 1984年建半獨立排屋, 3廳,3睡房, 車房, 1半浴室,土庫完成,木地板,離市中 心及地鐵數分鐘車程,叫價$279,000. ★滿市東,鄰近超市,地鐵Langelier, 4-Plex, 3x5半, 1x3半,車房,屋主自住一層,其餘出 租$750 / $735 / $550.電暖氣,屋內多項翻 新,叫價$555,000. ★滿市西南,St-Paul區,鄰近Monk地鐵,巴士 站, 2-Plex, 2x5半, 電暖氣,全出租$750 / $650至 30/6/12, 叫價$329,000.投資自用 皆宜.

李子良 會計師 NELSON LEE, CA Chartered Accountant-Comptable Agree Commissioner for Oaths

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恢復前列腺健康‧促進睪丸酮分泌‧重振男性雄風 l l l l l

消除前列腺炎症及各種前列腺疼痛,防止前列腺增生‧ 活化睪丸細胞,增加腎上腺荷爾蒙水平‧ 恢復男性性功能,提高性慾,克服早泄和陽萎 補腎壯陽,增強男性精力,恢復男性青春 增強泌尿系統及腎功能,幫助預防前列腺癌的發生

  青春伊美第三代Ô是由美國森恩生物藥業經多年的研究,利用最先進

  前列腺疾病已成為成年男性的多發病,包括前列腺炎,前列腺肥大症,前列腺癌三大類。其中 又以慢性前列腺炎最複雜難治但又為常見,可以說是「男性健康的最痛」。成年男性為甚麼這麼容 易患上前列腺疾病呢?醫學專家們經不斷的潛心研究,終於發現「睪丸老化衰退」是最主要的元凶 。隨著年齡的增長,男性睪丸逐潮老化衰退,睪丸酮激素水平不斷下降,引起內分泌系統特別的腺 體分泌的混亂,從而導致前列腺發生病變;另外,前列腺體長期慢性充血,腺體內眾多的微細血管 回流困難,血流淤滯,循環障礙也會誘發前列腺疾病。

膠原關節靈第三代 l 明顯改善風濕性關節炎,消除疼痛不適。 l 促進關節軟骨素及關節液的形成,增加骨關節彈性,改善關節退化的程度。 l 補充人體成骨細胞及所需的膠原蛋白,修復關節軟骨組織。 l 活血通絡,消除關節殭硬、腫脹、發響聲等問題。 l 防止骨骼中的鈣質流失,提高骨質密度,避免產生骨質疏松症。   膠原關節靈第三代Ô是由骨膠原蛋白、葡萄糖胺、硫酸軟骨素、珊瑚鈣及乳 香樹脂酸等天然物質,由經驗豐富的骨科專家和植物藥學專家組方配制而成。本 品以補充人體成骨細胞,修復關節軟骨組織,提高骨密度,活血通絡為機理,快速地消除因骨關節 病、退化性關節炎、風濕性關節炎、及中老年人骨質流失所引起的關節疼痛、殭硬、腫脹、無力、 發響聲等問題,整體改善骨骼功能,是新一代特效骨關節保健產品。

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B15 影 視 娛 樂

2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

無線爆竊錄高層疑雲 曾醒明稱不明動機   【時報訊】有自稱無綫前 員工的人近日在微博爆料,指 無綫多年來在寫字樓等地方偷 偷安裝了隱蔽攝錄機監控員工 舉動,並展示了多張無綫高層 的偷拍照。惟本報發現另有內 情,因相關照片全是水平視綫 拍攝,而非來自閉路電視,加 上早前有人向記者提供了一張 六嬸方逸華在邵氏大樓會議室 的照片,明顯是無綫自己人偷 拍自己人。   對於無綫發生竊錄疑雲, 無綫外事部副總監曾醒明承認 無綫10多年前,曾有一名叫盧 智仁的員工,但對方只曾在美 術部和人事部任普通職位,並

非其微博自稱的前藝員部經 理。對於安裝攝錄機監控員工 舉動,曾醒明否認道:「為了 保安理由,TVB只是在電視城 走廊和一些重要地方安裝閉路 電視,但絕對沒有可能在寫字 樓裝閉路電視監視員工,至於 他上載的照片全部都是很多年 前的舊相,趙崇文亦離開了 TVB十幾年,我們根本不明他 (盧智仁)究竟想講甚麼,對 這件事 TVB是摸不着頭腦。」   無綫可擔心偷拍者別有用 心?無綫會否追究?曾醒明 說:「可能是有人開玩笑,真 金不怕洪爐火,我們只是會當 一個笑話,反而他未經 TVB同

意 用 了 TVB的 logo, 這 方 面 我們可能會追究同跟進。」記 者指相關照片疑是無綫自己人 偷拍,曾醒明說:「公司團拜 都有很多人拿相機或者手機影 相,給人影到不出奇,這些防 不勝防,不明他動機是為甚 麼。」 無綫近日驚爆偷錄疑雲,眾高層成為被偷拍對象。

Eason暗唱中國人是蝗蟲   【時報訊】繼早前徐濠縈在微博勁鬧中國人沒禮 貌,即時惹來逾10萬網民留言狂插後,Eason日前在 港推出的廣東新碟其中一首歌《非禮》,暗嘲中國人 是蝗蟲螻蟻、愛造假兼無禮。這首歌直插中國人要 害,據聞已在中國內地遭禁播。   Eason經理人陳家瑛強調《非禮》歌詞不是針對 強國人,她在電話中說:「這首歌是講禮貌,不論中 國人、英國人、美國人都好,做人要有禮貌,孔子都 教大家非禮勿言、非禮勿聽、非禮勿視,禮貌沒有分 人種國家,大家要明白,不要扭曲意思, Eason只是 唱歌,想用音樂帶出正面訊息,大家不好想到這麼狹 窄 和 政 治 化 。 」 Eason則 笑 說 該 曲 是 全 碟 最 難 唱 之 作,因為歌詞密拍子快,完全挑戰他口齒伶俐度,還 叫大家要密切留意。

祥嫂率子女谷祥哥碟   【時報訊】祥嫂洪金梅近 日為亡夫新馬師曾(鄧永祥) 推出一系列紀念唱片,日前祥 嫂與子女兆尊和小艾在會展的 音響展宣傳唱片,祥哥的徒弟 伍艷紅和一班好友黃夏蕙都有

來支持。祥嫂當日全程搭著子 女做訪問,關係密切,兆尊話 一家人經常會一齊吃飯,祥嫂 即刻話:「今日的祥嫂改進 了,不是以前的祥嫂,經過考 驗,個人開始明事理。」   Eason日前在九展為新碟造勢,估不到他 首新歌中有暗指中國人無禮貌!

周潤發自認老婆奴

栢芝避談父被捕

  【時報訊】張栢芝父親 張仁勇(鬍鬚勇)早前涉刑 事恐嚇被警方拘捕,栢芝在 北京出席《河東獅吼2》首 映會,被記者追問此事時笑 而不答,其經理人余毓興見 狀遂代為發言,表示栢芝目 前很勇敢。有記者再追問栢 芝,栢芝依然拒回應,有記

者不滿說:「一直都說你很 勇敢,可不可以勇敢的回答 父親的問題?」問題一出令 場面很尷尬,但栢芝繼續笑 而不答。由於現場記者頻頻 追問栢芝父親及其感情問 題,冷落了在場的張馨予, 張馨予全程顯得十分無聊, 不是打呵欠就是發呆。

  【時報訊】上週同一日有 四套中西電影在香港上映,結 果都算有少少爆冷,一套幾百 萬製作的三級片《低俗喜劇》 ,居然打贏過千萬製作,還有 影帝梁朝偉和影后周迅助陣的 《聽風者》(圖)。   儘管之前有80幾萬優先場 的收入,《低》片開畫都有 110萬 , 反 而 《 聽 》 片 得 23萬 。可能香港人真是餓了很久純 港產片,所以《低》片雖然是 三級片都有這樣好成績。

人。」   對於 經常演大 人物,發 哥 說 : 「我在現 實裏是小 人物,我 做的所 有 事 情 都 是 圍 繞 着 我 老婆, 因 為 現 在 片 酬 都 是 她 拿的, 她 每 個 月 給 我 兩 百 塊 錢,所 以 我 覺 得 現 實 當 中 我

《低俗喜劇》打低影帝偉仔

栢芝(右)昨成為焦點,張馨予(左)則不時發呆。

  【 時 報 訊 】 導 演 趙 林 山 執導,周潤發、劉亦菲、伊 能靜和蘇有朋等合演的電影 《 銅 雀 台 》 下 月28日 在 國 慶 檔推出,眾人日前在上海舉 行記者會。發哥飾演曹操, 跟劉亦菲有感情戲,談到床 戲,發哥表示跟劉亦菲很少 床上戲份,因為曹操內心其 實誰也不愛。至於怎樣的女 生會吸引到他?發哥說: 「我喜歡的是心不帶黑的女

並不是大英雄,她管着我的 一切,所以你不要被我騙 了,銀幕上這個英雄形象不 實在。」他笑說回家很孤 獨,老婆是妻管嚴。

港姐鬧市拉票趕客阻街   【時報訊】新一屆港 姐競選將會在本月26日舉 行,十位候選港姐日前在 銅鑼灣宣傳和到中環拉 票,但市民反應比較冷 淡,不少人一見佳麗走來 以及大批記者影相就立刻 彈開避鏡頭。不知究竟是 佳麗吸引力不夠,抑或純

粹市民不想上鏡。現場所 見,張鈞美算是比較受市 民歡迎的一個,她手上邊 的傳單好快派清光。至於 湯洛雯以為好醒地走了去 港鐵站口派傳單,但就弄 到塞著路口阻人出入,無 綫保安即刻拉她行開。


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B17 廣 告 資 訊

2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

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B18 影 視 娛 樂

2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

月前傳逼婚成功 鄭伊健變卦蒙嘉慧灑淚   據悉,鄭伊健 一向是不婚主意 者,有傳蒙嘉慧屢 次向他逼婚,兩人 鄭伊健始終愛玩多過於結婚,相信婚禮不會在今年內落實。 更曾因此吵架。於   【時報訊】蒙嘉慧與鄭伊健拍拖七 是,蒙嘉慧改走「孝親」路線,一有時 年,一直傳蒙嘉慧怕重蹈邵美琪、梁詠 間即與鄭父母吃飯、一起出國旅遊,還 琪躲不過「七年之癢」的魔咒,頻頻逼 陪兩老過節。 久而久之,鄭父母漸漸 婚。月前曾傳她逼婚成功,終於將和鄭 認定她是鄭家媳婦,幫忙蒙嘉慧向兒子 伊健拉埋天窗,有指兩人大婚日期是明 催婚。父母遊說下,加上身邊好友各個 年1月。但據最新周刊報導,兩人婚事 結婚,據悉鄭伊健開始動搖,考慮結 最 近 有 變 , 有 指44歲 的 鄭 伊 健 臨 陣 退 婚。 縮,改變主意不想婚了,讓39歲的蒙嘉   怎料,鄭伊健最近卻臨時變卦,據 慧因嫁不出當眾灑淚!

悉至今仍遲遲不肯落實婚期。   報導指,兩人雖然已拍拖七年,但 鄭伊健名下的豪宅及所有轎車,均以他 自己名義的公司持有,月前已80萬港元 送蒙嘉慧的新車,也以他公司的名義登 記。與當年和鄭伊健聯名持有業物的邵 美琪相比,蒙嘉慧的地位顯然仍有距 離。   而有指蒙嘉慧有感逼婚無望,上週 三為新劇開工期間,不知是否婚事告 吹,她竟然當著方中信及其他工作人員 面前,在餐廳當眾痛苦落淚。   據悉,她當天看似心事重重,還忽

然眼眶一紅,掏出紙巾抹淚,讓一旁的 方中信不知如何是好,只顧不停為她添 飯菜。   日前蒙嘉慧出席活動,針對嫁不出 落淚報導,她一臉輕鬆強調沒說過今年 結婚,也不會於今年結婚。   儘管大家都很關心她的婚事,但蒙 嘉慧叫大家不用擔心,她認為做人開心 比結婚更重要,所以不結婚都無所謂。   至於是否為嫁不出而傷心痛苦?她 說,不知何時被拍到照片,可能是打遊 戲機太傷神而流眼水,應該不是躲起來 哭。

胡杏兒擲1600萬撇黃宗澤

有靚女法拉呵番,鎮宇都不懂笑。

邊 廂 有 指 Bosco分 手 後 暴 瘦,即使在台灣拍《麵包樹 上的女人》,也不時發短訊 向杏兒箍煲,一日達數十次 之多,對杏兒仍未放下。     杏 兒 對 Bosco發 短 訊 箍 煲一事卻笑言:「雜誌怎會 知 呢 ? 我 和 Bosco好 少 聯 絡。」問到 Bosco暴瘦有否 心痛,杏兒謂沒見過他,不 知是否暴瘦。至於黃少祺, 杏兒也強調只是朋友,並沒 聯絡。

葉麗儀四度人工懷孕失敗   【 時 報 訊 】 歌 手 葉 麗 儀 (Frances)最近上有線娛樂 新聞台《星級會客室》,談 及她的兩段婚姻及兩次對抗 病魔的痛苦,並透露為與現 任丈夫David生BB,由36歲起 6年 內4次 嘗 試 試 管 嬰 兒 療 程 失敗的感受:「我天天去打

    【 時 報 訊 】 兩 年 前 翻 唱 Beyond首 《海闊天空》而在網上成名的美國組合 Metro,日前在中環出席記者會,宣傳下 月尾舉行的音樂會,還請到杜德智做嘉 賓。 Metro說今次是第二次在香港開騷, 不過只是好興奮期待,一點都不緊張。 同女友兼拍檔一齊現身記者會的杜德 智,透露弟弟杜德偉婚禮會在香港同台 灣 兩 地 舉 行 , 日 期 分 別 在 11月 11日 和 21日。問到送甚麼給弟弟?杜德智話: 「我送靈魂和真情。」

杜德智真情賀弟結婚

吳鎮宇中環躁爆罵人

  【時報訊】圈中出名躁底的影 帝級人馬吳鎮宇,日前與陳法拉在 中 環 拍 攝 無 綫 新 劇 《 衝 上 雲 霄 II 》,由於一波多折,即時爆發上演 真人版《怒火街頭》,恍如機關槍 上 身 般 向PA( 助 理 編 導 ) 及 圍 觀 途人開火!   事緣比原定時間早了一小時抵 達中環的鎮宇,也許因與劇務未有 溝通清楚,令他兜了一小時冤枉 路 , 故 甫 落 車 即 口 黑 面 黑 向PA開 火謂:「不要說我知又去回頭到剛 才那裡拍呀,我兜了很久!」鎮宇 此言一出,令現場所有人目瞪口 呆,但無辜兜了一小時冤枉路確實 令人勞氣。   由於日來天氣悶熱,身穿筆挺 西裝的鎮宇大汗疊細汗,他緊張地 不斷着化妝人員幫忙抹汗,以免影 響拍攝進度,但因星光乍現,現場 吸引了一班途人圍觀,有人不識趣 用閃光燈拍照,令鎮宇再度無辜辜 地 與 法 拉 頻 頻NG。 一火未平一火 又起的鎮宇,未待助導出手率先向 途人怒吼:「不要再閃燈!」成功 令現場恢復平靜。   雖然心火盛,但鎮宇依然投入工作,拍攝期 間他更即場爆肚向法拉講對白說:「對腳好像跪 過玻璃,又瘀又黑。」法拉卻處變不驚以rock友 手勢「回敬」,場面搞笑!   經一輪拍攝,鎮宇明顯回復靚靚心情,他受 訪時坦言因與PA溝通出現問題才發脾氣:「其實 一個小時前我到了,同劇務講了,怎知又不見他 們,很勞氣!(有沒有後悔接劇?)又不會,拍 戲一定有這些情況出現。」他又指爆肚純粹為搞 氣氛:「劇本有些東西不好玩便玩下!」並否認 因無綫鬧編劇荒才要親自改劇本,他說:「我都 是TVB出來,習慣了。」

  【時報訊】胡杏兒上月 宣佈與黃宗澤( Bosco)的 8年情玩完,原來早於3月, 杏兒已對 Bosco死心並有所 部署搬離舊愛巢,終於上月 底 豪 花 1,600萬 買 下 長 沙 灣 郝德傑山第二座兩個高層相 連 單 位 , 分 別 以 1,068萬 購 入 呎 價8,311元 的1,285呎 單 位 , 及 以 600萬 買 入 呎 價 8,596元的698呎單位,最近 正在裝修中。   雖然杏兒已對 Bosco死 心,決絕離開傷心地,但另

賀爾蒙針,打針後情緒失 控,每次植入胚胎後兩星期 都好緊張,每次失敗,好像 喪失一個小生命,家中一片 愁雲慘霧。」Frances更透露 50多 歲 時 患 上 嚴 重 抑 鬱 , 一 度有自殺傾向。

超雲(左)和超蓮在微博寸王大業(小圖)抽水博見報。

超蓮罵妹妹舊愛博出位   【時報訊】賭王三房女兒何超雲和陳山聰歐 遊,有指陳山聰乘機求婚,超雲之後馬上否認婚 訊,舊愛王大業出席活動時,對超雲傳結婚就不 多睇好,更勸她年紀細,結婚不如多讀書。王大 業的言論馬上惹來超雲的粉絲指是多口的八公、 無品,妹妹超蓮更忍不住在微博開口指責王大 業:「明明不相關卻一直回應,為了提高知名度 傷害朋友,確實是蠻討厭的。」   其後王大業在微博堅拒被指酸葡萄:「此葡 萄已不是兩年前的那葡萄,由你(指超雲)年前 開 始 放 小 動 作 在 我 身 上 , 我 的 EQ現 已 高 於 常 人,謝謝!隔空罵戰仍舊不是我的作風。」


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B21 影 視 娛 樂 ‧ 分 類 小 廣 告

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2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

劉家輝中風後入住護老院

中風前精神飽滿

有能力以100萬港元買入堅道唐樓,擁有自己的 物業。   現在,泰妻更覬覦他僅有的產業,要他割名 給她,令他決定不再維護這段有名無實的婚姻。   決定辦離婚手續後,今年6月初,有位自稱 劉家輝太太的人開微博,時而說劉家輝發高燒入 院,言語間對丈夫憂心忡忡,不清楚底蘊的圈中 友人如黃日華,還在微博安慰輝嫂不用擔心。之 後,「劉太」又上載一張手背有針孔的照片,並 留言:「可憐的輝哥,打了一天的針,手都打青 了。」   不過,這位「劉太」所指的丈夫近況,均被 劉家輝的助手全盤否認。

台富二代淫片越揭越多

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女星紛紛劃清界線 藍心湄總算無貪吃鮑魚墮入陷阱。

  前亞姐劉伊心與台灣富二代李宗瑞曾一同 接受訪問,並在浴缸拍照。

  【時報訊】57歲劉家輝中風住護老院,泰籍 妻子更教唆一對子女向他索取老本。甚至一度盤 算送他到泰國,以方便擺佈。   據報導,去年9月中劉家輝不慎跌倒中風入 院,導致右邊身癱瘓,無法行動。他在醫院療養 了2個多月,一度意志消沉。後來經圈中友人鼓 勵,才慢慢恢復信心。今年7月,不良於行的劉 家輝轉住九龍一間護老院。   入住後,除了早前接受代表演藝人協會的曾 志偉及梁家仁探望外,其他圈中人全被拒門外。 事後,曾志偉向外透露送了iPad給劉家輝解悶, 並稱會協助他解決醫療及住屋問題。   劉家輝中風後爆出與泰籍妻子,早已分房多 年,過著有名無實的夫妻生活。後來他更發現老 婆有個泰籍男友,令他一度對外表示,很對不起 前妻和一對女兒,離開她們另娶泰妻是他一生的 罪孽。   他與現任妻子育有一對分別20歲和17歲的兒 女,與前妻則是生有一對女兒。他後來把前妻的 一對女兒送往美國唸書。   報導說,去年9月住院期間,除了女助手每 日前往探望,他的泰籍妻子一直無現身,4兒女 也只是偶而探望,家人關係非常疏離。再加上妻 子趁病不斷索錢,令他飽受精神折磨。   知情者向週刊爆料,劉家輝從子女口中知道 妻子要送他到泰國、給當地的女方親友照顧,實 則是要任意擺佈後,嚇得連忙叫朋友致電向他的 美國姐姐求救。「他的姐姐知道後,第一時間就 安排她入住護老院,避開索錢的妻子和子女。」   劉家輝30年前憑《少林三十六房》闖出名 堂,成為邵氏小生,但年少愛揮霍,直至92年才

劉家輝到酒樓摘掉口罩明顯瘦了一圈。

泰籍妻子不斷索錢謀其老本

  【時報 訊】台灣富二 代李宗瑞被爆 牽涉入性愛光 碟事件,遭台 灣警方通緝, 60名受害女星 人人自危,部 份淫照更曝 光,淫照名單 最新爆出有兒 童節目主持, 藍心湄自爆曾 與李宗瑞在餐 廳有過一面之 緣,當日對方

更請她吃鮑魚。   台灣娛樂圈的性愛光碟事件越揭 越臭,台灣元大金控前董事李岳蒼的 兒子李宗瑞,涉嫌落藥迷姦約60名女 星,潛逃的他正被台警通緝。李宗瑞 偷拍女星淫照名單連日陸續曝光,除 W女星和已為人妻的 H女星外,還有 多一名 W女星、 C姓女星、 T姓小模 和 L女模外,近日又爆出有已婚 W女 星、千金女模,甚至兒童節目主持人 和知名運動員的前女友。   李宗瑞被爆把針孔攝錄機安裝在 睡床的另一面,跟他上床的女子都被 偷拍下性愛過程,流出淫照中有赤膊

李宗瑞胸襲身邊長髮女子。   藍心湄日前表示曾與李宗瑞在台 灣的日本料理店有過一面之緣,當時 她正與家人吃飯,李則過來打招呼, 他還堅持要請藍心湄及家人吃鮑魚, 她以不熟推卻。李宗瑞淫照風波曝 光,藍心湄想起這件舊事,她前日抵 死回應:「還好沒吃,不然吃了就要 露更多『鮑魚』。」   09年亞姐完美體態獎得主劉伊心 指曾與李宗瑞合作壹電視及台灣《壹 週刊》拍攝工作,她透露對方工作後 邀她往看王菲演唱會,私下是否仍有 來往?劉伊心前日說:「沒有,因為 他答應要買我的書,共兩百本都沒兌 現,讓我對他的話大打折扣,後來就 沒有聯絡了。」女星爭相跟李宗瑞劃 清 界 線 , Makiyo和 陶 喆 緋 聞 女 友 周 靜則被爆曾跟他約會並有合照, Makiyo封嘴避談事件。   淫照名單中被影射的已婚 W女星 透過經理人說:「跟他有認識,但沒 交往過,也沒上過他的車。」遭影射 的兒童節目主持人也說:「我不認識 他,而且我主持兒童節目後就沒再去 過夜店了,他也完全不是我生活圈的 人,如果我有認識富二代,就不用這 麼辛苦工作了。」另一被指疑似的千 金女模也透過經理人否認識得李宗 瑞。


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B22 影 視 娛 樂

2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

周麗淇與苟芸慧 暗中爭做嘉穎嫂   【時報訊】有指鄭嘉穎與苟芸 慧因拍《怒火街頭2》咀出愛火, 但舊愛周麗淇(Niki)黃雀在後 隨時與嘉穎復合!據知嘉穎 與Niki自去年年底在梁靖 琪婚禮上重逢後,因 北上工作而經常密會 重現愛火,兩女爭做 嘉穎嫂,一定好戲在 後頭!   被宅男封為「氣質 咪神」的苟姑娘樣靚身 材正,加上鬼妹仔性格,一

直深受許多無綫男藝員喜 愛,裙下之臣大把在手,但 嘉穎始終是電視城內頂級視 帝兼筍盤,二人拍《怒火 2》 愈 拍 愈 熟 , 最 後 咀 出 感 情。   知情人士又指,嘉穎與 苟姑娘感情一日千里,可是 因為不想見光死,所以一直 玩地下情。苟姑娘眼見成為 嘉穎女友在望,突然殺出 Niki這 個 程 咬 金 。 據 知 , Niki自 去 年12月 在 梁 靖 琪 婚

林憶蓮恭碩良同居斷正

據知嘉穎夾在舊愛周麗淇及新歡苟芸慧之間,進退兩難。

范冰冰承認戀愛中 范冰冰一身造型十足回春,可能跟蜜運成功有關。

珍妮花答應嫁奀星

  【 時 報 訊 】 畢 彼 特 ( Brad Pitt) 的 演 員 前 妻 、43歲 的 珍 妮 花 雅 麗 絲頓( Jennifer Aniston 右),上周五已經接受 了 當 日41歲 的 奀 星 男 友 Justin Theroux ( 左 ) 求婚,作為送給男友的 生 日 大 禮 。 Justin的 發 言 人 也 向 《 People》 雜 誌證實消息,並說:「 Justin Theroux上周五度 過了一個很美好的生日 ,他獲得一份非一般的 生日禮物,這份賀禮正 是其女友珍妮花雅麗絲 頓答應了他的求婚。」

憶蓮與恭碩良乘的士時大方任影, 女的淡定,男的則風騷揮手。

女兒逼婚成功 鍾鎮濤明年娶范姜   【時報訊】現年59歲的鍾鎮濤(阿B)和女友范 姜育有兩女,日前他們為女兒鍾懿在迪士尼慶祝生 日 , 阿B笑 言 被 愛 女 逼 婚 , 決 定 給 范 姜 「 鍾 太 」 名 份,計劃最快明年跟女友拉埋天窗。   不過,阿B承認跟范姜有共識:「她這樣辛苦跟 我這麼多年,希望她開開心心,其實她對名份不是太 緊張,通常都是鍾懿逼婚,她見同學仔家中有結婚 相,就經常催我們結婚。」范姜也坦言想過結婚,對 於阿B指她辛苦多年,范姜說:「結完婚都辛苦,但 未有時間結婚,因為好多朋友結婚,明年阿B又有好 多工作,現在都定不到時間。」

辣妹最後合體絕唱倫奧

精湛醫術 優惠收費 服務僑胞

譚奮森 中醫師

廣州市中醫藥大學骨傷科專科畢業 中國骨傷科名家國手何竹林門下弟子

主治中醫全科

*可提供報銷單據

專 醫 :跌打骨科‧各類傷 、 疾 患 、 痛 症 擴充診所 新增多項服務

  【時報訊】46歲林憶蓮與年齡相差11年的恭碩 良 (Jun) 姊 弟 戀 愈 見 明 朗 化 , 最 近 已 發 展 至 同 居 關係。日前他們雙雙離開女方赤柱香閨時當場斷 正,兩人非但未有避忌還大方任影,憶蓮實行趁男 友35歲生日前夕正式公開戀情!   上月剛與恭碩良去完吉隆坡的林憶蓮,在演唱 會二人已公然傳情,將戀情進一步公開。據知,他 們覺得感情穩定,一直想找機會向外界交代,加上 Jun不 時 被 傳 偷 歡 , 為 免 節 外 生 枝 , 憶 蓮 亦 希 望 盡 快解決。結果等到男方35歲生日前夕公告天下,難 怪Jun全 情 表 現 風 騷 , 斷 正 亦 笑 笑 口 , 攬 着 憶 蓮 坐 在車上來個世紀合照,絕對是生日收到的最佳禮 物。

鍾懿成功向父母逼婚,難怪笑到見牙不見眼。

  【時報訊】范冰冰和王學圻的 緋聞近年越傳越盛,前日她在北京 出席新戲《二次曝光》記者會竟默

認目前在戀愛中。   戲中范冰冰和霍思燕是好朋 友,但霍思燕竟搶走好友的男朋 友。問范冰冰現任男友和過去的有 甚麼分別,她直言:「現任男友讓 我覺得這世界很安寧,沒有紛爭, 能夠讓我平靜看待周圍有的一 切……而前任不管甚麼,好的、壞 的,心情都是當下的,回過頭來想 是我原諒你,你原諒我,曾經一起 經歷過,所以記憶裏也是好的。」   但范冰冰未有透露男友是何方 神聖,不知是否指傳過緋聞的王學 圻。至於講到背叛,范冰冰更坦 言:「別人背叛過我,我也背叛過 人。」

禮與嘉穎重逢後,二人不再面 左左。知情人士又透露, Niki雖 然 一 直 不 忿 嘉 穎 揀 「佘」棄她,但仍對嘉穎念念 不忘,加上與紗廠太子分手 後,更希望與嘉穎重修舊好。   然而,嘉穎出席完婚宴後 趕返橫店為中國內地劇集《英 雄》開工,適逢Niki又轉戰中 國發展,經常中港兩邊飛。據 知,只要每逢身在橫店或上 海,Niki和嘉穎都會夜出短聚 密會。其實Niki在今年2月出席 活動,被問到有沒有機會與嘉 穎復合時,已轉口風稱:「不 如問回他啦!將個波交給他最 好 ! 」5月 時 , 再 問 她 會 否 怕 與對方碰面?更講到明:「緋 聞的事,我覺得無所謂!」

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地址: 2438 Boul. Rome, Brossard, QC

  【時報訊】倫敦奧運閉幕禮中, 不同年代歌手齊齊出動唱好奧運,其 中以辣妹(Spice Girls)五人再次合 體,盛傳今次是最後一次同台的她們 於台上大唱經典金曲最為矚目。   90年代經典女子組合辣妹自解散 後再次合體,為倫奧閉幕禮擔任表演 嘉 賓 。 成 員 「 碧 咸 嫂 」Victoria與 隊 友 Emma Bunton、 Mel B、 Mel C及 Geri Halliwell站於車頂入場,五女先 後 又 跳 又 唱 成 名 作 《 Wannabe》 及 《 Spice Up Your Life》 , 全 場 觀 眾 high爆。不過有傳五位辣妹今次表演 後,不再作同台演出。表演後,除 Victoria外 , 四 名 辣 妹 均 去 派 對 慶 功 , 更 和 有 份 表 演 的 前 Oasis主 音 Liam Gallagher玩通宵!   閉幕禮另一高潮是披頭四(The Beatles) 已 故 成 員 約 翰 連 儂 ( John Lennon) 以 投 射 方 式 播 片 現 身 , 與 合 唱 團 合 唱 《 Imagine》 。 為 撐 倫

  Victoria於車頂扭動身軀獻唱, 性感又有型。

奧,英國新舊歌手傾巢而出,恍如英 國流行樂回顧騷一樣。除辣妹外,傳 奇樂隊Queen成員Brian May、近年走 紅 的 Jessie J及 Tinie Tempah同 台 。 佐 治 米 高 (George Michael) 、 樂 隊 Muse、 Pet Shop Boys等 亦 先 後 出 場。


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B26 健 康 資 訊

2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

了解茶療文化

六類茶葉特性

  飲 早 茶 、 嘆 下 午 茶 , 中 國 人 茶 不離手,究竟數千年的飲茶文化源 自何方?飲茶有甚麼功效?相信並 非人人能解答。茶療學教授表示, 茶具解毒、藥治及紓解身心等功 效,他近年更用茶療為病人控制膽 固醇、血糖及血脂高的問題。    鑽 研 茶 療 養 生 多 年 的 他 解 說 : 「中國人有幾千年飲茶文化,但不 是人人講得出飲茶的作用,沒有人 去講究茶的質素,絕對是對不起茶 文化。」古籍中說,農氏視茶可解 毒,故流出「神農嘗百草,日遇七 十二毒,得茶而解之」的傳說。唐 代醫學家亦認為「茶為萬病之 藥」,反映中國人早知茶的好處。

  教 授 指 出 , 現 今 食 品 常 被 揭 發 摻入有害物質,如三聚氰胺、塑化 劑等,認為飲茶有保護作用,免身 體受百毒侵害。習茶藝也有助心境 平靜及舒暢,具治療情緒病作用。   茶 葉 共 六 大 類 , 包 括 綠 茶 、 白 茶、黃茶、青茶、紅茶及黑茶,以 製作方法劃分,各具效用及特性, 要視乎飲用者體質,並非對所有人 同樣有功效。他舉例,普洱屬黑 茶,性溫,具暖胃及消滯去膩作 用,多用於治療寒性疾病,但偏熱 人士飲用可致喉嚨痛及出暗瘡的反 效果。紅茶如滇紅茶等,有行氣活 血作用,宜手腳冰冷、面蒼唇白人 士飲用,但必須經中醫師診斷及監

察下使用,有少女便曾誤以紅茶醫 暗瘡,結果導致經期不停。   他 認 為 , 茶 葉 比 中 藥 更 可 長 遠 治病,《本草綱目》記載了逾140條 治病的茶療方。但茶療方「不可一 方走天涯」,要因應不同飲用者病 情使用,建議大家不要自行用茶治 病。   另 外 , 他 指 出 常 見 涼 茶 如 五 花 茶、夏枯草、夏桑菊及廿四味等, 均由中草藥製造,由於性質寒 凉及 具瀉火作用,只宜熱底人士飲用, 例如出現暗瘡、喉嚨痛、眼紅、便 秘等症狀。手腳冰凍、易頭暈的人 士,尤其吃西瓜及冬瓜等寒 涼食物 後,就不應隨便飲凉茶。

綠茶

白茶

黃茶

青茶

紅茶

黑茶

茶葉:西湖龍井、

茶葉:白毫銀針、壽眉

茶葉:蒙頂黃芽、

茶葉:鐵觀音、鳳凰單欉

茶葉:祁門紅茶、

茶葉:雲南普洱、

   洞庭碧螺春

特性:寒涼

   君山銀針

   、台灣烏龍

   滇紅茶

   湖南茯磚茶

特性:寒涼

功效:清熱解毒、消暑

特性:性涼

特性:性涼至溫

特性:性溫

特性:性溫

功效:清熱解毒、

   利水、健牙護齒

功效:祛痰止咳、清熱

功效:提神醒腦、生津止

功效:溫陽活血、暖胃

功效:溫胃養胃、消滯

   解毒、運脾消食

   渴、下氣醒酒

   止瀉、散寒除濕

   去膩、驅風醒酒

   生津止渴、明目

簡單快捷的美白抗皺食譜   美白嫩膚,減肥瘦身是女性圈裏經久不衰的話 題,除了化妝品,瘦身藥,飲食作息生活習慣也非 常重要,下面看看本文就美白養顏飲食所做的最新 盤點,讓你享受美味佳餚的同時,亦可美容養顏。

一、綠豆薏仁粥 材料:綠豆、薏仁,水適量。 做法: 1、將薏仁及綠豆洗淨,然後用水浸泡隔夜。 2、將浸泡的水倒掉,再把綠豆和薏仁放入新的 水,用大火燒開。 3、燒開後就用小火煮至熟透即可食用。 4、由於粥品系列本身沒有什麼調味的,你可以適 當加點砂糖,方糖,蜂蜜或者果糖,但是切記 不能加多了,因為它們都是高熱量的東西。 功效:綠豆和薏仁有利尿,改善水腫的效果。而薏 仁本身還有美白的功效,可以減少臉上斑點 的產生,綠豆則有解毒的效果,使體內毒素 儘快的排除。

二、涼拌菠菜 材料:鮮菠菜600克,鹽適量,蔥適量,    麻油適量,薑適量,醬油適量 做法: 1、將菠菜洗淨切成段狀。 2、鍋中放水,煮滾時放入菠菜,將菠菜燙軟後取 出,瀝乾水分。 3、將蔥姜切成細絲。 4、將碗中放入鹽,醬油,麻油,蔥絲與薑絲,拌 勻。 5、將調好的醬汁淋在菠菜上即可。 功效:美白緊膚、去痘。

三、白菜燉豆腐 材料:大白菜250克,鹽適量,豆腐80克,    醬油適量,薑片5克 做法: 1、將大白菜洗淨切成小段、豆腐切成塊狀。

2、鍋燒熱後加油,放入薑片爆出香味,放入大白 菜略炒,加入醬油拌炒一下。 3、加入豆腐,加些清水蓋過大白菜,用鹽調味, 再燜煮數分鐘即可起鍋。 功效:具有潤澤與美白皮膚的美容效果。

四、香煎菠菜餅 材料:菠菜,肉末,雞蛋、紅椒絲,香蔥末、 乾澱粉 做法: 1、洗淨菠菜用開水燙一下,撈出。同時把雞蛋分 離成蛋青和蛋黃。 2、半肥瘦的肉沫,加鹽,一個蛋青,攪拌成肉茸 漿。 3、菠菜拍上少許乾澱粉,放到肉茸裏,拖上肉茸 漿。 4、平底鍋放少許油,剛才拖好漿的菠菜裹一點生 粉,放鍋裏煎翻一面的時候,再另一面刷上蛋 黃後,翻一面,再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結就可 以。 5、出鍋裝盤改刀,灑上少許紅椒絲。香蔥末點 綴。 6、剩下的蛋黃、肉末、菠菜、澱粉、和勻拍成小 餅在鍋中煎熟。 功效:消除面部水腫。

五、清炒西蘭花 材料:西蘭花,乾辣椒,花椒,鹽、味精各適量。 做法: 1、把西蘭花切成小朵,洗淨,放入沸水中燙一 下,馬上撈出,瀝乾待用;將乾辣椒去蒂,去 籽,切成節。 2、鍋中放少量油燒熱,下花椒粒炸香,取出花椒 粒不要,趁熱下乾辣椒節,待其剛變顏色時投 入西蘭花,快速翻炒,下鹽、味精稍炒,出鍋 即成。 功效:防皺,抗衰老。

健康 新 知 飲冰茶太多 易生腎石   不少人會飲杯冰茶解喝,貪其熱量較低及不會淡 而無味。美國芝加哥洛約拉大學( Loyola University Chicago)發現,冰茶含有大量草酸鹽,會增加患腎石 風險。專家建議市民最好飲清水或檸檬水解喝。   美國芝加哥洛約拉大學泌尿科教授表示,冰茶含 大量草酸鹽,會形成小結石,阻塞連接腎及膀胱的輸 尿 管 , 以 及 增 加 患 腎 石 的 風 險 。 男 士 特 別 是 年 過40 歲,患腎石機率較女士多四倍。專家提醒市民,夏天 不應飲用過量冰茶,而應飲清水或檸檬水解喝,因檸 檬含大量檸檬酸納,可以防止生腎石。除冰茶外,其 他食品如朱古力及果仁也含大量草酸鹽,都會增加患 腎石風險。

小童睡前食蜜糖 抗菌止咳   小朋友晚上咳嗽嚴重影響睡眠,除了服食止咳藥 外,睡前半小時食用一至兩茶匙蜜糖也可止咳。以色 列一項研究發現對於並非由哮喘或肺炎引致的咳嗽, 單純只是上呼吸道感染,食用蜜糖不但可以減少咳嗽 次數,更可提升睡眠質素,有助緩和家長的照顧壓 力。   研究由台拉維夫大學進行,有300名1至5歲確診上 呼吸道感染的兒童參加,他們染病不多於一周,症狀 包括流鼻水及晚間咳嗽等,參加者分成四組,在睡前 半小時,第一至三組兒童服食約兩茶匙不同種類的蜜 糖,第四組兒童則服食相同份量,但無蜜糖成份的糖 水。家長連續五個早上填寫問卷,紀錄子女夜間咳嗽 情況,結果服食蜜糖的兒童咳嗽頻率大減,咳醒次數 下降;服食糖水的一組病童情況無明顯分別。研究人 員估計蜜糖天然抗菌成份,有助緩和由細菌感染引發 的咳嗽。


B28 美 食 篇

有營白飯美食   淡而無味的白飯營養完整兼且均 衡,是人體熱量的最大來源,其次是 蛋白質、脂質、纖維、礦物質及維他 命 B群等,所以在傳統亞洲社會中, 一直被視為主要食糧。正因為白飯會 轉成熱量,所以不少人視之為致肥 「兇手」,其實成年人每日所需的熱 量由1,500至2,500卡路里不等,不過 一碗白飯只有大約250卡路里,即是 儘管三餐都吃飯,也不會超標,只要 餸菜少油少鹽配合得宜,那麼多吃一 碗飯也不用擔心變胖了!   除了炒飯、焗飯和壽司外,米飯 還可以炮製出曲奇、蛋批,甚至糖 水,做出很多意想不到的料理!

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2012年8月17日 星期五

La Presse Chinoise

蝦米香蔥米飯曲奇   這款曲奇有點像傳統的中式鹹酥餅,加入米飯可增加 曲奇嚼勁。若米飯乾身,焗好後飯粒會像果仁般鬆脆;若 米飯較濕潤,焗好後的飯粒就如乾果般香軟煙韌。 材料:牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、    麪粉120克、芝士粉15克、白飯(吹乾身)3湯匙、    芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、    黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許 做法: 1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發,分次加蛋拌勻。 2.繼續篩入麪粉,拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝 麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻,搓成麪糰。 3.將麪糰放在牛油紙上碾平,用曲奇模印出餅形,以叉在 餅面刺上小孔。 4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐,焗30分鐘至金黃熟透,完 成。 貼士:不用曲奇模的話,把麪糰搓成條狀,分成小粒再壓 平亦可。

芝士焗茄子飯蛋批

  這是千層麪的變奏版,用茄子做主角,米飯夾中間, 能代替起黏合作用的芝士,飯的甜味還可中和茄醬及煙肉 的鹹酸味!

蛋白雪耳茶   很多人做蛋白茶都會加生粉水令其變得稠身。其 實想控制糖水濃度,最好是加米飯,可令蛋白茶喝起 來清甜細滑。

材料:白飯半碗、茄子1個、       Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、    煙肉(切段)2片、番茄醬3湯匙、    鹽1茶匙、蛋(拂勻)2隻、    芝士粉1湯匙 做法: 1.茄子切片,加鹽拌勻,待10分鐘,擠出 多餘水份。 2.燒熱鑊,分別下茄子及煙肉煎至金黃 色,抹去油份。 3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士 粉、煙肉、飯,重複2至3次。 4.牛奶、蛋拌勻,倒於(3)上,撒上芝士 碎,放入預熱至180℃焗爐中,焗30分鐘 便可。 貼士:素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋 批餡料,同樣美味。

材料:雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、    冰糖3湯匙、蛋白1隻 做法: 1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。 2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。 3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分 鐘,不時攪拌以免米漿黏底。 4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾, 下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白 花即可。

黃金飯卷   用米飯代替芋頭做春卷,餡料的軟糯口感不減, 油炸芋絲的肥膩卻可減掉!這款香口小食最適合小朋 友了。 材料:春卷皮6片、鹹蛋黃(蒸熟)2個、熱飯1碗、    南瓜(蒸熟切粒)50克、肉鬆1湯匙、    鹽1/4茶匙、蛋白少許量 做法: 1.鹹蛋黃以叉弄碎,拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合 物。 2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。 3.將春卷皮兩邊向入摺,捲好,以蛋白封口成飯卷。 4.燒滾油,下飯卷炸至金黃色,上碟便可。

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